Pour un carré de chocolat
Extraits
Conflit israélo-palestinien
Une terre doublement promise. Israël-Palestine : un siècle de conflit
" Le massacre du 7 octobre dans le sud d'Israël, commis par des terroristes venus de la bande de Gaza, a ouvert une crise majeure, historique, aux répercussions mondiales. La guerre israélienne contre le Hamas n'en est qu'un des aspects. Mais l'histoire n'a pas commencé le 7 octobre. Cet événement tragique s'inscrit dans un contexte et une histoire qui se brouillent dans le flot d'informations et d'émotions générées par la guerre. Ce livre se propose de revenir sur le temps long de l'histoire, en se basant sur une expérience de quatre décennies. J'ai fait mon premier reportage dans cette région en 1982, à Gaza justement, où j'ai suivi les funérailles du président égyptien assassiné Sadate à la télévision égyptienne, dans la maison du représentant officieux de Yasser Arafat... J'ai été correspondant de Libération à Jérusalem au moment de la seule tentative de paix israélo-palestinienne du dernier siècle, les accords d'Oslo de 1993, symbolisés par la poignée de mains Rabin-Arafat. J'ai suivi et documenté chaque étape de cette histoire chaotique, jalonnée de moments dramatiques - le massacre d'Hébron, l'assassinat de Rabin, etc - et d'autres périodes d'espoirs vite déçus. Le livre puisera à la fois dans ces quatre décennies d'archives qui sont autant de témoignages sur le vif, dans un retour sur le terrain à Hebron avec un texte inédit, et dans une analyse détaillée et fouillée de la crise ouverte le 7 octobre, un tournant dans cette histoire pourtant chargée, dont on ressent les impacts jusqu'au coeur de la société française. Les photos du photographe libanais Fouad Elkhoury, qui m'a accompagné à des moments importants dans les territoires palestiniens, enrichiront cet ouvrage. " Pierre Haski
01/2024
Contes et nouvelles
Les tribulations d'un enfant de personne. Une enfance confisquée
Né en Pologne peu après la fin de la Seconde Guerre mondiale, de mère polonaise, juive et de père français, il est recueilli et pris en charge par les services de l'Assistance Publique. A dix ans, il fait figure de coupable idéal et fait l'expérience de son premier interrogatoire de gendarmerie, son cheminement à la dérive l'entraîne au bord du gouffre. Adolescent en fugue, il connaît son premier coup de foudre, dans l'euphorie d'une liberté en suspens éclot un amour passionné et enflammé qui s'arrête brutalement au cours d'un contrôle de police. Emancipé et rebelle, il se ressaisit et prend son destin en main, sa vie devient progressivement plutôt enviable. Victime d'un grave accident, il se reconvertit et ouvre une agence matrimoniale avec son épouse. Son dernier parcours professionnel vous transporte dans les coulisses de la rencontre. Un récit truculent, caustique et sans complaisance, qui appelle à la réflexion.
10/2023
Films Disney
Une histoire de Raiponce et au dodo ! Un invité surprise
Que se passe-t-il avant le film Raiponce ? Les nouvelles histoires de princesses... à collectionner ! - Retrouve ta Princesse Disney préférée au moment du coucher. Mets-toi au lit et plonge au coeur d'une de ses nouvelles aventures pour t'endormir avec de belles images plein la tête ! - Un petit album illustré de 32 pages pour découvrir une nouvelle histoire de Raiponce. Dès 3 ans. L'histoire : La petite Raiponce se sent seule en haut de sa tour... Elle essaie de se changer les idées mais rate tout ce qu'elle fait ! Un jour, elle remarque des petites empreintes qui apparaissent tout autour d'elle... Chouette, voilà un mystère à résoudre ! Imprimé et fabriqué en France
06/2024
Littérature étrangère
Au secours ! Un ours est en train de me manger !
Manager tyrannique, Marv Pushkin embarque son équipe de publicitaires pour un week-end de chasse en Alaska. Alors qu'il est en train de changer une roue de son 4 x 4, un ours l'attaque. Coincé sous la voiture, la jambe broyée par le châssis, Marv se fait grignoter le pied par Monsieur l'Ours. Une situation pour le moins inconfortable, qui plongerait plus d'un citadin dans le désespoir. Mais, grâce aux puissants analgésiques dont il ne se sépare jamais, Marv est résolu à tenir le coup en attendant les secours. S'engage alors un délirant monologue où il s'attache à démontrer la supériorité de Homo Sapiens sur le Plantigrade, et plus largement de la Civilisation sur la Nature, n'en déplaise aux écolos chevelus et autres thuriféraires de ce ringard de Thoreau. Car Marv Pushkin déleste la nature, sa femme geignarde et ses topettes de subordonnés. En revanche, il adore son Range Rover aux sièges rabattables en cuir d'Oxford, ses vêtements de marque, ses drogues aux propriétés chimiques merveilleuses, sa maîtresse Marcia du service clients, et surtout lui-même. L'être supérieur qu'est Marv Pushkin parviendra t-il à se tirer de ce mauvais pas - et à repartir du bon pied ? L'Ours deviendra-t-il l'avenir de l'homme ? Vous le saurez en lisant cette satire hilarante, une aventure immobile aux multiples rebondissements.
01/2014
Faits de société
Le salaire des enfants. Une enfance au travail en Europe. Un scandale ignoré
C’était il y a deux ans à Naples, à la terrasse d’un café. Le gamin passait d’une table à l’autre, portant son lourd plateau à deux mains. Sur son visage, encore le sourire de l’enfance mais déjà une pâleur et des cernes noirs qui racontaient une autre vie. En Italie, ils sont des milliers de gamins à devoir travailler. Pour leur famille, c’est une question de survie. Comme partout en Europe, le salaire de leurs enfants est devenu indispensable. Des bas-fonds de Naples, l’enquête de Cécile Allegra l’a menée au coeur de la Bulgarie, la banlieue anglaise de Doncaster et jusqu’aux élèves apprentis de France, sur les traces d’un phénomène méconnu, souvent nié, parfois tabou : la résurgence du travail des enfants en Europe.
03/2016
Esotérisme
Cartographie de la conscience. Une échelle de conscience éprouvée pour la réalisation de votre plein potentiel
Au cours de 20 ans de recherches, le docteur David R. Hawkins a utilisé un test musculaire très particulier pour réaliser plus de 250 ? 000 calibrages et ainsi définir une gamme de valeurs, d'attitudes et d'émotions en corrélation avec les divers niveaux de conscience. Associée à une échelle logarithmique, cette gamme de valeurs a donné naissance à une cartographie de la conscience que le docteur Hawkins a explorée. Par cette cartographie, le docteur Hawkins dévoile la conscience sous tous ses aspects, des niveaux inférieurs représentés par la honte, la culpabilité, l'apathie, la peur, la colère et l'orgueil en passant par le courage, l'acceptation et la raison, jusqu'aux degrés élargis que sont l'amour, l'extase, la paix et l'éveil. Ces niveaux "supérieurs" sont porteurs d'une immense énergie vitale. Cartographie de la conscience est un ouvrage indispensable aux enseignements du docteur Hawkins sur la conscience humaine et les champs d'énergie qui lui sont associés. A la fois entrée en matière et explication exhaustive de l'échelle de conscience, ce livre comporte des tableaux et des applications pratiques.
03/2023
Coaching
Mes 10 stratégies de coaching. Pour une co-construction de la liberté et de la responsabilité
Depuis 1992, date de la publication des Responsables porteurs de sens, livre fondateur du coaching en France, Vincent Lenhardt a mûri et enrichi ses principes, optimisé et épuré sa pratique. Il livre le fruit de cet approfondissement dans ce livre qui fera date non seulement parce qu'il marque l'aboutissement d'une expérience professionnelle de 4 décennies mais également parce qu'il réussit à allier un grand niveau de réflexion à l'exposition de l'ensemble des secrets du métier en 10 stratégies de coaching puissantes et claires.
04/2023
Critique
Femmes de Claude Simon sur les peintures de Joan Miro. Pour une poétique de l'archive
Pour une Poétique de l'archive interroge, à partir d'une collaboration entre Claude Simon et Joan Miró, les processus d'élaboration du manuscrit jusqu'au livre publié, lorsque ces processus sont nourris par l'interaction des images du peintre et des formes langagières de l'écrivain. Où commence, où finit le geste de la création littéraire ? Qu'est-ce qu'une oeuvre littéraire et jusqu'où ? Car le plus souvent on la limite au texte publié et à ses avant-textes, alors que le périmètre des ressources littéraires s'étend à des zones d'inspiration plus incertaines : au-delà des brouillons, la correspondance épistolaire, les rencontres, les voyages, l'histoire familiale, les pratiques artistiques. Ce sont ces questions qui fondent le travail romanesque de Claude Simon, écrivain qui fut d'abord peintre et photographe. Cette permanente remise en jeu des ressources et des ressorts de l'écriture, invite à élargir vers une poétique de l'archive les perspectives ouvertes par la génétique des textes ; et à considérer comment une approche pluridisciplinaire raisonnée, alliant science archivistique et humanités numériques, éclaire les cheminements de l'analyse littéraire.
02/2024
Actualité et médias
Doit-on avoir peur ?
Une question sociétale et transversale d'actualité, analysée par des écrivains, politologues et chercheurs La pandémie de Covid-19 a réveillé en France et dans le monde des peurs sanitaires ancestrales que le XXe siècle avait chassées grâce aux avancées décisives de la médecine. Les virus ne semblaient plus appartenir qu'au tiers-monde (Ebola), ou circonscrits à des univers animaux (grippe aviaire).
Mais au-delà de la seule dimension sanitaire, le Covid s'ajoute aux peurs modernes qui n'ont cessé de monter depuis le 11 septembre 2001 avec une accumulation de risques divers : le risque terroriste - exacerbé en France après l'année noire de 2015 -, mais aussi le risque sécuritaire (montée de la délinquance, tensions des banlieues, attaques racistes, féminicides), le risque alimentaire, le risque industriel (l'explosion de l'usine Lubrizol à Rouen), le risque nucléaire aussi.
A travers ces différentes approches, ce volume des 1ndispensables montrera qu'on ne peut se protéger de tout, que le risque fait partie de la vie et que le principe de précaution, paravent souvent invoqué pour freiner l'action, ne peut tenir lieu de panacée. Nous verrons aussi qu'avoir peur - une peur préventive expliquée notamment par le philosophe Jean-Pierre Dupuy - est une manière d'exercer sa vigilance pour que le pire ne se produise pas.
Face à ces risques et à ces peurs, on s'interrogera aussi sur la manière dont les institutions et les autorités sont fragilisées, dans une crise de confiance qui souvent les dépasse.
Mais au-delà de la seule dimension sanitaire, le Covid s'ajoute aux peurs modernes qui n'ont cessé de monter depuis le 11 septembre 2001 avec une accumulation de risques divers : le risque terroriste - exacerbé en France après l'année noire de 2015 -, mais aussi le risque sécuritaire (montée de la délinquance, tensions des banlieues, attaques racistes, féminicides), le risque alimentaire, le risque industriel (l'explosion de l'usine Lubrizol à Rouen), le risque nucléaire aussi.
A travers ces différentes approches, ce volume des 1ndispensables montrera qu'on ne peut se protéger de tout, que le risque fait partie de la vie et que le principe de précaution, paravent souvent invoqué pour freiner l'action, ne peut tenir lieu de panacée. Nous verrons aussi qu'avoir peur - une peur préventive expliquée notamment par le philosophe Jean-Pierre Dupuy - est une manière d'exercer sa vigilance pour que le pire ne se produise pas.
Face à ces risques et à ces peurs, on s'interrogera aussi sur la manière dont les institutions et les autorités sont fragilisées, dans une crise de confiance qui souvent les dépasse.
01/2021
Littérature française
Le jour en tribut
Le terrorisme est sans doute un des fléaux majeurs de notre siècle. Epars, parfois lointain, furtif, insaisissable, il frappe aux quatre coins du monde, par à-coups, par fourberie, déroulant son rouge cortège de sang et d'horreur, d'angoisse et de détresse. Par la pointe de sa plume, Hélène Kaziende l'accule, le pousse dans l'Etat de Kanitcha, dans la capitale Wadata, le contraint à se découvrir, à dévoiler ce qu'il a de plus terrifiant, sans doute pour qu'on le comprenne mieux, afin de le mieux combattre. A travers une honnête famille de Kanitcha, qu'il décime, on le suit, dans ses actions dévastatrices, sa psychologie morbide, son fonctionnement sectaire, de l'école à son gîte retranché, en passant par les lieux de culte qu'il profane, les villages qu'il brûle, les camps de réfugiés qu'il saccage, les filles et les femmes qu'il enlève et déprave. Au milieu de la laideur et de la terreur, Le jour en tribut d'Hélène Kaziendé, réussit à créer du beau. C'est à la fois un tour de force et un paradoxe qui élèvent le roman au sommet de l'écriture.
09/2018
Humour
Une expression par jour
La langue française regorge d’expressions qui lui sont propres. Venez les découvrir ou les redécouvrir grâce à des explications humoristiques. Ces explications peuvent être trashs, enfantines, noires ou portées sur l’auto-dérision.
10/2019
Récits de voyage
Tour in china (anglais)
Brief Introduction to China's History Chinese Garden Landscaping Chinese Arts Religion in China Food in China THE GUIDE Practical Information Beijing NORTHEAST CHINA Harbin Changbai Shan Dalian NORTH CHINA Tianjin Chengde Beidaihe & Shanhaiguan Hohhot Wutai Shan Pingyao Yungang Caves NORTHWEST CHINA Yinchuan Xi'an Hua Shan Xining Dunhuang Turpan Kashgar EAST CHINA Shanghai Tai Shan Qufu Qingdao Huang Shan Lu Shan Nanjing Suzhou Yangzhou Hangzhou Shaoxing Xiamen Wuyi Shan CENTRAL CHINA Shaolin Temple Longmen Caves Kaifeng Wudang Shan Wulingyuan SOUTHWEST CHINA Chongqing Chengdu Jiuzhaigou & Huanglong Guiyang Kunming Dali Lijiang Lhasa SOUTH CHINA Nanning Guilin Yangshuo Guangzhou Shenzhen Sanya HONG KONG, MACAU & TAIWAN Hong Kong Macau Taiwan BOXED TEXT Traditional Chinese Medicine General Chronology Chinese New Year Chinese Characters The Pilgrim's Progress Qin Shihuang The Tibetan Antelope The Silk Road Confucius The Grand Canal Chinese Wine and Spirits Zheng He's Exploration of Discovery Chinese Tea The Chinese Zodiac General Chennault and the "Flying Tigers" The Giant Panda Naxi Script Princess Wencheng Taboo in Tibet The Opium War Matteo Ricci LEAEN TO SPEAN CHINESE Greetings First Encounters Accommodation Chinese Typical Dishes Chinese Traditional Food At the Post Office Language Difficulties Goodbye Feelings Shopping Request Finding Your Way Buying Tickets At the Restaurant Well Wishing Bargaining By Airplane By Train By Taxi Thank/Reply Apology / Reply Emergencies At the Doctor By Bus At the Bank Souvenirs Drink Fruit
01/2013
Religion
Une pensée par jour
Jean-Marie Vianney, curé d'Ars, fut invité à prêcher au peuple les choses de Dieu, consolant ici une douleur, donnant là des conseils. La parole de Dieu, prêchée par cet élu de Dieu, empli d'une si grande douceur, d'une si grande sollicitude pour les âmes, d'un si grand amour du Ciel et des hommes, faisait que lui-même, le premier, et ses auditeurs à sa suite, pleuraient. (saint Pie X). Avec introduction biographique et table des thèmes. Très utile pour la méditation quotidienne ou la lecture occasionnelle.
06/2006
Romance sexy
Initiation on your skin
Malgré son caractère piquant, Rwen, 20 ans, est nulle en séduction. Il suffit pourtant d'une soirée déguisée, d'un peu d'alcool et de beaucoup de lâcher-prise pour qu'elle s'abandonne à lui : Canaan, tatoué de la tête aux pieds, arrogant et serial fucker... Joueur et touché plus qu'il ne veut l'admettre, Canaan propose alors à la jeune femme un deal des plus tentants : lui enseigner les secrets de la séduction en échange de sa peau, qu'il rêve de tatouer. Le désir qui naît entre eux est intense, et bientôt l'amour s'en mêle. Mais pas question pour Canaan de se faire avoir... L'élève sera-t-elle plus douée que le maître ?
05/2022
Anglais apprentissage
Star school on Tour
Paper Planes Teens : des histoires cools, captivantes et en anglais ! Quand les adolescents passent à l'action c'est Class Acts ! Dans ce 3e volet des aventures des élèves de la légendaire Star School, ils partent en tournée à travers l'Angleterre : Oxford, Stratford-on-Avon et d'autres lieux chargés d'histoire. Un voyage de rêve jusqu'à ce qu'ils se perdent dans un quartier de Londres qu'il aurait mieux valu éviter.
05/2014
Policiers
En attendant le jour
Reléguée au quart de nuit du commissariat d'Hollywood, l'inspectrice Renée Ballard se lance dans des enquêtes qu'elle n'a pas le droit de mener à leur terme. Le règlement l'oblige en effet à les confier aux inspecteurs de jour dès la fin de son service. Mais, une nuit, elle tombe sur deux affaires qu'elle refuse d'abandonner : le tabassage d'un prostitué laissé pour mort dans un parking, et le meurtre d'une jeune femme lors d'une fusillade dans un night-club. En violation de toutes les règles et contre les désirs mêmes de son coéquipier, elle décide de travailler les deux dossiers de jour tout en honorant ses quarts de nuit. L'épuisement la gagne, ses démons la rattrapent et la hiérarchie s'acharne, mais Renée Ballard n'est pas du genre à se laisser marcher sur les pieds.
03/2020
Théâtre
Un monsieur qui ne veut pas s'en aller, vaudeville en un acte
Un monsieur qui ne veut pas s'en aller : vaudeville en un acte / par MM. Clairville et Lambert-Thiboust... Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française
Résultat des courses
L'histoire d'un homme... Peut-on raconter son histoire ? Il se prénomme Frédérik, cadre supérieur à la Défense, belle réussite professionnelle. Un jour, une femme l'a quitté, lui laissant juste un petit mot dans la plaquette de beurre : « je n'aime plus la guitare, salut, je pars... » Un jour, cet homme a décidé de tout quitter, marre de la routine, marre des autres, marre de l'open Space... Taxi, il sera désormais taxi ! Pas d'attache, plus d'horaire, plus de métro matin et soir. Frédérik va ainsi d'un passager à une passagère, d'une histoire à une autre. Il s'instruit des autres. Des inconnus entre-aperçus, devinés, désirés, subis, jusqu'à cette nuit où il fait la Rencontre, celle qui le replonge dans son passé, celle qui ouvre à nouveau toutes les cicatrices qu'il pensait fermées. Cette Rencontre va le mener au cœur de son histoire et lui révéler un secret. Ce secret, c'est un enfant... son enfant. Commence alors une course folle dans Paris au volant de son taxi jusqu'à...
10/2016
Livres 0-3 ans
Bébé Koala : Bébé Koala fait la cuisine
Aujourd'hui, Bébé Koala fait la cuisine avec Maman et Allistair ! Hum... le bon gâteau au chocolat ! C'est meilleur que les haricots verts et tellement rigolo d'en avoir plein les doigts !
04/2019
Littérature française
Les mémoires de mon oncle. Un bachelier de Sorbonne. Un paysan de l'ancien régime. 3e édition
L'ami Fritz, par Erckmann-ChatrianDate de l'édition originale : 1864Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2017
Littérature française
Les forçats de la route. Tour de France, tour de souffrance
22 juin 1924 : la 18e édition du Tour de France s'élance. Pour Le Petit Parisien, Albert Londres va raconter en direct les péripéties de chaque étape et le calvaire des frères Pélissier, de Botecchia, de Thys et des autres, qui s'affrontent lors d'étapes longues de 400 kilomètres, pendant parfois plus de vingt heures d'affilée, sur des vélos peu résistants. Mais lui ne se contente pas, comme ses collègues, d'alimenter le mythe des surhommes. A la troisième étape, coup de tonnerre : les frères Pélissier abandonnent pour protester contre les conditions épouvantables qui sont faites aux sportifs. Albert Londres les retrouve dans un café ; c'est le grand déballage (et le scoop) sur les dessous de la compétition et l'omniprésence du dopage. Ce jour-là, le "prince des reporters" écrit l'une des pages les plus célèbres de l'histoire du Tour.
06/2023
Livres 3 ans et +
Mine de rien. Des mots et des images pour grandir
C'est l'anniversaire de la collection mine de rien ! Depuis vingt ans, cette série de petits livres est à la pointe des questions des enfants. Elle établit une jolie passerelle entre parents et enfants où l'on aime bien se retrouver tous ensemble au plus profond de nos sentiments. C'est doux d'échanger, de partager nos impressions, nos interrogations entre petits et petits, entre grands et petits, et de lire ensemble des mots et des images qui nous aident à grandir.
10/2016
CM2
Hello Maestro ! Il était une fois. 40 énigmes avec Maestro pour revoir le programme de CM2 en mathématiques et en français, 1e édition
Avec Maestro, réviser n'a jamais été aussi passionnant ! Bienvenue au temps de la révolution Française ! Des révisions en maths et français sous forme d'énigmes et de défis, pour une nouvelle façon de travailler ! Les enfants s'investissent dans des énigmes à élucider et des défis à relever, ils utilisent les connaissances et les compétences acquises au cours de l'année scolaire avec un objectif précis, et ça change tout ! L'ouvrage propose aussi des pages documentaires sur la révolution française.
03/2023
CP
Hello Maestro ! Il était une fois. 40 énigmes avec Maestro. Pour revoir le programme de CP en mathématiques et en français, 1e édition
Avec Maestro, réviser n'a jamais été aussi passionnant ! Bienvenue au temps des pharaons ! Des révisions en maths et français sous forme d'énigmes et de défis, pour une nouvelle façon de travailler ! Les enfants s'investissent dans des énigmes à élucider et des défis à relever, ils utilisent les connaissances et les compétences acquises au cours de l'année scolaire avec un objectif précis, et ça change tout ! L'ouvrage propose aussi des pages documentaires sur l'Egypte antique.
03/2023
Paramédical
De la démocratie sanitaire à la démocratie en santé. Volume 2, L’optimisation des parcours de vie, de santé et de soins des personnes en situation de handicap pour une meilleure autonomie au quotidien
Dans un modèle qui ambitionne de se fonder sur un héritage démocratique, il y a lieu de s'appuyer, pour l'analyse des trois parcours de soins, de santé et de vie, sur les avis et réflexions de trois catégories d'acteurs titulaires d'un certain pouvoir au sein du système de santé, à savoir les patients ou usagers, les professionnels de santé et les organismes de financement. Les contributions de chacun pourraient alors envisager le développement d'outils issus tout d'abord des sciences médicales et pharmaceutiques, ensuite de l'économie du digital et, enfin des sciences humaines et sociales. Tous devront se montrer vigilants à l'égard des conflits d'intérêts et attentifs au risque d'apparition de fracture numérique chez une partie de la population particulièrement fragilisée.
11/2019
Cuisine légère
Mes recettes à - de 600 kcal
Valentine Astruc, à la tête du compte ValinFood, propose des recettes saines et gourmandes, sans prise de tête, pour mieux manger. Pancakes fluffy, oeufs Bénédicte, fish burger au cheddar, tatin tomates cerises & burrata, banana bread, mousse au chocolat ... Découvrez 80 recettes pour se régaler sans culpabiliser à tout moment de la journée.
04/2023
Loisirs et jeux
Goûters et desserts extraordinaires. Le manuel sucré du petit pâtissier
Gâteau au chocolat le plus long du monde, pavlova aux fruits d'été, rainbow cake de toutes les couleurs, gâteau d'anniversaire spectaculaire, bûche de Noël revisitée... A chaque occasion et chaque fête sa spécialité ! Une cinquantaine de recettes extraordinaires et faciles à réaliser pour tous les petits pâtissiers.
06/2018
Santé, diététique, beauté
L'extrait de pépins de pamplemousse. Les vertus pour la santé, les applications pour la maison, les clés pour bien le choisir
La nature cache parfois des trésors jusque dans ses plus petits composants. C'est le cas des pépins de pamplemousse dont l'extrait (appelé aussi EPP) possède des propriétés antimicrobiennes, antibactériennes et antifongiques et soutient le système immunitaire en période de maladie, de convalescence mais aussi en prévention. Ce produit polyvalent permet de couvrir un large champ de problèmes de santé : cutanés (acné, par exemple), digestifs (candidose) ou ORL (rhume ou Laryngite). Il sera également très intéressant en complément de vos produits d'entretien pour l'assainissement de votre maison. Cet ouvrage pratique fait le point sur les nombreuses propriétés de l'extrait de pépins de pamplemousse, présente des exemptes concrets d'utilisation pour la santé et la maison et donne les clés afin de choisir un produit de qualité parmi ceux qui sont disponibles sur le marché et ainsi profiter des nombreuses vertus de ce produit précieux. L'extrait de pépins de pamplemousse deviendra vite un remède de référence pour tous ceux qui sont à la recherche de solutions naturelles pour leur santé.
05/2019
Cuisine
Desserts de fête. Des recettes pour toutes les occasions !
De délicieux gâteaux pour toutes les occasions festives ! Vous voulez bluffer vos invités avec des desserts qui en jettent, mais vous avez peur qu'ils soient trop compliqués à réaliser ? Découvrez 35 recettes spectaculaires et originales, beaucoup plus faciles à concocter qu'elles en ont l'air : fraisier matcha, number cake, gâteau nuage, île flottante aux pralines roses... Préparez ces desserts aussi beaux que bons pour une soirée de réveillon, un dîner entre amoureux, un goûter d'anniversaire, ou pour toute autre occasion festive !
10/2019
Sociologie
Manuel indocile de sciences sociales. Pour des savoirs résistants
Ce livre alimente en indocilités, ravitaille en savoirs résistants. Sans jargon, ni dogme, ni abstraction, il fournit mille arguments contre les fausses évidences, partout répétées, qui célèbrent le marché libéré (soi-disant efficace pour tous et la planète), la mondialisation telle qu'elle est (soi-disant heureuse), les chefs de toutes sortes, le mérite scolaire, la " bonne santé " des démocraties (trop faiblement démocratiques)... Ce livre lève les silences ou les censures sur les mécanismes qui produisent, reproduisent les discriminations, les pollutions, l'exploitation au travail, la transmission des capitaux, le mépris des mondes populaires, les " racisations ", l'hétéronormalité, les souffrances animales, les nourritures qui tuent, la marchandisation, la ruine organisée des services publics, des protections sociales, et le " chacun seul " qui s'ensuit... Ce manuel indocile fourmille d'exemples issus des sciences sociales - l'histoire, l'économie, l'ethnologie, la sociologie, les sciences politiques, etc. Et montre comment l'ordre du monde que l'histoire a produit, notre histoire peut le défaire. Plus de 100 contributeurs : des sociologues, des économistes, des politistes, des historiens, des professeurs de lycée, des acteurs du mouvement social. Et plus de 100 sujets abordés, qui questionnent les " vérités " toutes faites, en montrant qui les produit, comment et pourquoi.
09/2019
