Manifeste Château Cheval Blanc. Pour une viticulture (anti)conventionnelle
Extraits
Sciences de la terre et de la
Principes sommaires de l'élevage du cheval. dédiés aux élèves adultes des écoles rurales, jeunes cultivateurs, enseignement professionnel
Principes sommaires de l'élevage du cheval : dédiés aux élèves adultes des écoles rurales, jeunes cultivateurs, enseignement professionnel / par le major Basserie,... Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Beaux arts
Catalogue de tableaux anciens et modernes, bronzes de Barye et autres, porcelaines. et faïences, voitures, cheval et harnais
Vente aux enchères publiques après décès de Mme Ve D de tableaux anciens et modernes... , beaux bronzes de Barye et autres... , porcelaines et faïences... , voitures, cheval et harnais... / [expert] Emile Vannes Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Généralités médicales
Réplique à la critique de M. U. Leblanc, sur le Traité du koiradaimatisme du cheval, publié en 1841
Réplique à la critique de M. U. Leblanc,... sur le Traité du koiradaimatisme du cheval, publié en 1841 / par M. Sage,... Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Littérature française
L'Ami du cheval, simples conseils sur l'élève, l'hygiène, la médecine et l'achat des chevaux
L'Ami du cheval, simples conseils sur l'élève, l'hygiène, la médecine et l'achat des chevaux ; par J. -P. Mégnin,... Date de l'édition originale : 1877 Sujet de l'ouvrage : Cheval -- Maladies -- Ouvrages de référence Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2018
Biodiversité, nature
Le cheval, c'est l'avenir. Qui peut encore faire le lien entre l'homme et la nature ?
1. Les chevaux ont droit à notre reconnaissance ... ne serait-ce qu'en raison des éminents services qu'ils nous rendent depuis cinq ou six millénaires. 2. Les chevaux ont droit à notre respect et à notre bienveillance ... en tant qu'êtres vivants, dotés de sensibilité et d'intelligence. 3. Les chevaux ont droit à être logés, nourris et soignés conformément à leurs besoins ... besoins de mieux en mieux connus, grâce aux progrès d'une science, l'éthologie, qui a permis de les identifier avec précision. 4. Les chevaux ont droit de travailler ou jouer si cela leur fait plaisir ... et lorsque cela ne leur fait pas plaisir. ils se chargent de nous le faire clairement savoir ! 5. Les chevaux ont droit à recevoir un enseignement et une éducation ... qui leur permettront d'améliorer leur adaptation au monde d'aujourd'hui.
03/2021
Vie chrétienne
Frères, nous ne sommes pas des professionnels. Un plaidoyer pour un engagement radical dans le ministère pastoral
Pour l'auteur, le professionnalisme n'a rien à voir avec l'essence et l'âme du ministère chrétien. Cet ouvrage se présente sous la forme d'une série d'essais nourris par des discussions avec ses collègues pasteurs. C'est un véritable plaidoyer, contre la professionnalisation du pastorat, pour poursuivre l'appel prophétique de la Bible en faveur d'un engagement radical dans le ministère.
11/2022
Rois de France
Versailles. La demeure du Roi-Soleil
Quand Louis XIV, surnommé le "Roi-Soleil", arrive au pouvoir, il désire construire un château qui deviendrait le symbole de sa grandeur. Il fait réaliser d'immenses travaux à Versailles et toute la cour s'y installe. Les bals, les réceptions et les fêtes s'enchaînent et le château brille de mille feux. Enfile la plus belle tenue et découvre l'histoire du château de Versailles !
04/2021
Documentaires jeunesse
L'équitation racontée aux enfants
Débourrer, dresser, conduire, harnacher, monter, soigner... ou comment appréhender au mieux les étapes de l'apprentissage pour devenir le parfait cavalier ! Martine Laffon a l'art de raconter la passion du cheval. Au fil des pages, elle décrit les bases de l'équitation, le choix de de la race en fonction des disciplines équestres, les compétitions, les métiers, les chevaux célèbres et leur cavalier... Elle évoque les grands maîtres de l'équitation, les écoles les plus prestigieuses, et dévoile les secrets des pros pour rester concentré. L'auteur livre surtout les clés pour communiquer avec son cheval, pour le rendre heureux et devenir son ami.
05/2018
BD tout public
Les trois grognards Tome 3 : Austerlitz sous le soleil
Honoré Dimanche, recruté par des anti-bonapartistes pour faire échouer Napoléon, se voit confier une nouvelle mission : escorter une espionne jusqu'au camp russe pour qu'elle y délivre des informations stratégiques. Et voilà Honoré reparti pour un voyage semé d'embûches, flanqué de ses deux acolytes habituels.
05/2018
Philosophie
Pour un communisme végétal. Critique des métaphysiques sacrificielles
La métaphysique a tenté de faire monde en recourant au sacrifice : toutes les formes de vie sont prises dans l'opposition entre un ciel noble (Dieu, la substance, la subjectivité) et une terre abjectée, lieu des déchets avec ses animaux et ses plantes. Cet ouvrage critique cette domination des métaphysiques sacrificielles, depuis le plan hétérogène d'affirmation d'une nouvelle philosophie de la Nature : son axiome égalitaire est que toutes les formes de vie participent à l'éclosion du nouveau dans l'être. Il s'agit alors de se mettre à leur écoute, pour chercher un modèle qui permette de cueillir le réel dans sa diversité. Non seulement les plantes sont bonnes à penser, mais elles sont des ressources inouïes pour lancer de nouveaux mondes, riches en relations et entités.
12/2019
Littérature érotique et sentim
Un été pour tout changer à Vert-Cottage
Mandy Hope est une jeune femme pleine de vie et de promesses, mais pour l'heure elle fait face à un choix cornélien ! Doit-elle quitter Leeds pour rejoindre ses parents à la campagne ou rester en ville et ouvrir, avec son petit-ami Simon, la clinique vétérinaire de leurs rêves ? En réalité, si elle est honnête, c'est à Welford, le village de son enfance, qu'elle se sent le mieux. Ici l'appel de la nature est plus fort que tout. Lorsque la tragédie frappe son meilleur ami James Hunter et que l'on découvre des animaux négligés dans une ferme voisine, Mandy décide de ne plus se laisser faire et de se battre pour ce en quoi elle croit. Quel qu'en soit le prix.
06/2020
Littérature érotique et sentim
Architecte, femme et mère ; Un amour pour Noël
Architecte, femme et mère, Joss Wood : Ils ont pouvoir et fortune. Seul l'amour manque à leur bonheur. Jouer les nourrices pour le bébé que doit garder Judah Huntley durant quinze jours ? Darby est prise au dépourvu face à la demande de son nouveau patron new-yorkais au service duquel elle souhaitait mettre ses compétences d'architecte. Même si elle rêve de fonder une famille, accepter cette demande incongrue ne risque-t-il pas de desservir sa carrière ? Un amour pour Noël, Brenda Harlen : La seule chose que Serena aime autant que ses animaux de compagnie est sans aucun doute Noël. Une période propice à la magie et à l'espoir. Aussi peine-t-elle à se ressaisir lorsque son regard croise celui du nouveau Père Noël qui anime la soirée des enfants de Rust Creek Falls avec elle. Un homme qui provoque en elle ce qu'elle s'est promis de ne plus jamais ressentir, après les déceptions qui ont réduit son coeur en miettes...
10/2019
Développement personnel - Orie
Coaching pour un mail efficace et sans faute
Rédiger des messages électroniques percutants et sans faute ? C'est possible grâce à cette méthode qui vous coache pas à pas ! Ecrire des mails est devenu notre quotidien... Mais quand l'orthographe est notre bête noire, cela peut vite tourner au cauchemar ! Dans la vie professionnelle, un message électronique avec des erreurs laisse une impression d'amateurisme, même si le contenu est de qualité, et renvoie une image tronquée de nous-même. La formatrice et pédagogue Anne-Marie Gaignard nous livre ici sa méthode innovante pour rédiger des messages électroniques facilement, rapidement et sans faute : s'appuyant sur sa propre expérience de dysorthographique et sur celles des stagiaires de ses formations, elle montre qu'il est possible d'y arriver. Avec des conseils pratiques et des exemples précis pour écrire un mail efficace, sans faute et qui vous ressemble !
06/2019
Esotérisme
Choisir la conscience. Pour un réel pouvoir personnel
Dans la tradition de Jane Roberts (Seth), Esther Hicks (Abraham) et Lee Carroll (Kryeon), Sanaya Roman nous offre une collection de livres reçus en canalisation de l'entité Orin, un être d'Amour et de Lumière. Chacun de ces livres s'avère un véritable cours de croissance spirituelle. Dans ce second ouvrage, "Choisir la Conscience", le lecteur apprend à percevoir avec plus finesse le monde de l'énergie dans lequel il évolue et à comprendre avec clarté ce qui l'influence dans les systèmes de croyances, les formes-pensées et les énergies télépathiques qui l'entourent. Nous n'avons plus à subir les humeurs et la négativité des autres. Nous pouvons apprendre à les reconnaître, à identifier leurs impacts sur nous et nous en libérer. Nous pouvons ouvrir notre conscience à nos capacités psychiques et à nous éloigner des énergies denses et lourdes pour nous élever vers des états intérieurs où règnent le calme, le positivisme et l'amour. Grâce à ce guide de l'éveil intuitif, nous pouvons devenir réceptif aux guidances intérieures et vivre en conscience au quotidien.
06/2019
Littérature érotique et sentim
Un enfant pour Sophie ; Passion à Wickham Falls
Un enfant pour Sophie, Sheri WhiteFeather Lorsque Tommy, bourreau des coeurs, lui propose de concevoir avec elle l'enfant qu'elle désire tant, Sophie est désemparée. Cette proposition est aussi soudaine qu'inattendue de la part de son plus proche ami. Accepter risque de mettre à mal leur amitié ou, pire encore, de créer une confusion des sentiments... Dès lors, il devient déraisonnable de songer à dire oui à Tommy. Passion à Wickham Falls, Rochelle Alers Si Natalia a quitté sa place de rêve aux urgences de Philadelphie pour s'installer dans la petite ville de Wickham Falls, c'est pour fuir l'oppression de son ex-compagnon, Daryl. Rien de tel que de regagner le calme des Appalaches, une terre qui lui a tant manqué, et la gentillesse de ses nouveaux patients, pour se ressourcer. Pourtant sa rencontre avec l'un d'eux, le shérif Seth Collier, vient de faire vaciller toutes ses certitudes en mettant de nouveau son coeur en émoi...
06/2019
Espagnol apprentissage
David Escobar Galindo. Un penseur pour El Salvador
" Un poète pacifique par nature se devait de mettre toute son âme et toute sa ferveur, dans la responsabilité des pourparlers de paix pendant la guerre civile. J'ai pris le chemin de la paix en toute conscience. Et j'ai eu le privilège de participer à cet effort, et c'est la charge la plus importante que la vie m'ait réservée. Je n'ai jamais rien fait avec plus de foi. Jamais je ne me suis senti plus poète qu'à cette table des négociations. " David Escobar Galindo (Santa Ana, El Salvador, 1943) exprime dans sa poésie et ses articles d'analyse la situation complexe de son pays au niveau historique, politique et social. Dans les années terribles de la guerre civile (1979-1992), David, " le guerrier déchaux ", a choisi les mots comme arme de combat et de dénonciation contre les atrocités commises. Malgré l'horreur et le chaos des combats, aux conséquences encore désastreuses aujourd'hui, David le poète et penseur, a toujours gardé la foi d'un avenir meilleur pour le Petit poucet d'Amérique centrale. Cette foi et sa conscience aiguë de la réalité salvadorienne font de David Escobar Galindo un guide à suivre pour tout un peuple, mais aussi au-delà, comme on le constate en parcourant ses écrits depuis 1978.
07/2010
Economie
Viêtnam. Un modèle de développement pour l'Afrique
Cet ouvrage relève les similitudes entre le Vietnam et l'Afrique, tout en explorant des pistes pouvant profiter à "l'Agenda 2063 - l'Afrique que nous voulons" de l'Union africaine, qui recherche des "expériences de développement significatives enregistrées par les pays du Sud" pour s'en inspirer. Mettant en relief le rôle de la Francophonie dans les relations vietnamo-africaines, il explique le concept de vietafricanisme.
06/2018
Littérature française
Pour faire un homme... que c'est long !
"J'appartiens à cette catégorie d'imbéciles qui sont nés quelque part. Vous n'aviez pas tort, mon cher Georges Brassens, d'en dénoncer l'immobilisme stérile. Mais cette référence à nos origines possède un versant positif : Lillois de naissance, de coeur et de tripes, je m'inscris dans une histoire marquée par les luttes ouvrières, les conquêtes sociales, la résistance aux oppresseurs et l'accueil aux plus démunis. Imagerie d'Epinal, vieille lune ? Peut-être. N'empêche que cette conviction m'a construit... " Né en 1940, fils d'un héros de la Résistance qui n'a pas eu le temps de le reconnaître, l'auteur a vécu une existence bousculée qui l'a profondément modelé et en a fait une "résilience à deux pattes" . Son histoire personnelle s'est confondue avec des événements qui ont profondément marqué le pays, de la seconde guerre mondiale à la révolution cybernétique, de la guerre d'Algérie à mai 68, de l'attente du grand soir à la disparition de la gauche idéaliste...
03/2018
Littérature française
Nous ne sommes pas faits pour la mort
Je sais que je vais mourir. J'espère " savoir " mourir. Je ne sais pas ce qu'est la mort. La mort n'est pas de l'ordre du savoir mais de la spéculation, nourrie par une épreuve chaque fois unique, chaque fois répétée. " Après la première mort il n'y en a plus d'autre ", lance le poète Dylan Thomas. Les poètes - anglais, surtout - n'ont pas peur de la familiarité avec la mort. Mais que peut-on espérer des philosophes comme Heidegger qui nous clouent désespérément à
l'horizon de notre propre mortalité ? Pour la première fois depuis des siècles, nous vivons dans une non-représentation de la mort. Par scepticisme, athéisme, matérialisme ou " modernisme " affichés. Combien de temps croyons-nous pouvoir encore tenir dans un tel désert ? Ne plus imaginer la mort c'est accepter, de fait, la mort de l'imagination. C'est mourir à la vie de notre vivant. La question adressée par ce livre à la philosophie, à la religion et à l'art est une affirmation joyeuse du rôle dévolu à la poésie en temps de détresse.
03/2006
Développement durable-Ecologie
Equilibrons ! Pour un monde meilleur... rien que ça !
Une nouvelle page de l'histoire humaine doit s'écrire. La civilisation thermo-industrielle a bien des travers, dont celui d'organiser sa propre perte : à vouloir préserver le confort acquis en toute honnêteté (ce qui le rend légitime), l'être humain précipite sa chute. Epuisement des ressources, bouleversement climatique, pollution et perte de biodiversité frappent déjà mais n'en sont qu'à leurs débuts. Construire la suite de façon active plutôt que d'y assister exige de comprendre les enjeux fondamentaux. Au-delà du constat, Equilibrons ! propose des solutions concrètes, ambitieuses voire iconoclastes, que certains jugeront utopiques ou naïves. Parce qu'il est nécessaire d'infléchir radicalement notre trajectoire pour que l'avenir soit centré sur l'essentiel et non sur le futile...
03/2020
Histoire internationale
Pour un pays d'orangers. Algérie 1959-2012
De temps à autre, un parfum puissant et frais inondait l'air et me soulevait littéralement de bonheur avant de s'évanouir. Plusieurs fois, nous avons traversé la même vague odorante, et plusieurs fois, de même, le sillage s'en est perdu. Cela vous éveillait, vous subjuguait, vous investissait de sa fraîcheur embaumée, puis se dérobait, insaisissable et désirable. Quelqu'un, pour finir, a nommé "Les orangers !", mais comment reconnaître les orangers si vous venez des terres à blé de Picardie ? A l'improviste, dès les premiers moments, l'étrangeté du pays me faisait captif de sa violente douceur. Pour un pays d'orangers est né de l'émotion suscitée par l'explosion du terrorisme en Algérie dans les années 1990. Ce pays oublié depuis que les chefs historiques de la guerre d'indépendance avaient disparu de la scène publique resurgissait soudain dans l'actualité de la façon la plus violente et renvoyait François Marquis aux souvenirs de la guerre qu'il avait faite comme appelé. Commence alors pour lui une longue méditation à partir des lettres, des photos et des pages de journal qu'il a conservées. Etayé par une enquête minutieuse, son récit retrace le cheminement d'un Français dont l'univers familier, qui remonte à la guerre 1914-1918 où disparut son grand-père, est aussi marqué par son enfance durant la guerre 1939-1945 et son adolescence dans le contexte de la guerre d'Indochine. La guerre d'Algérie sera pour lui le moment des choix essentiels et de la rupture intime avec les idéaux dans lesquels il a grandi. Profondément attaché à son pays, il découvre les Algériens qu'il est chargé de regrouper. Son livre témoigne du double ancrage d'une génération qui a porté tout le poids de la décolonisation française.
06/2012
Littérature française
Un écrin de tendresse pour panser mes blessures
Cette expérience m'a changée, je porte aujourd'hui un regard neuf sur la vie. Chaque matin, je savoure le fait d'être en bonne santé, de pouvoir me lever, embrasser ma famille, et passer du temps avec mes amis. Nous devons toujours nous battre, quelle que soit la mésaventure qui nous tombe dessus. Nous devons continuer à croire en un lendemain meilleur, ne pas cesser d'avancer, même si cela exige un effort surhumain.
Si nous perdons tout espoir, alors nous abandonnons notre combat, et nous serons condamnés d'avance.
Si nous perdons tout espoir, alors nous abandonnons notre combat, et nous serons condamnés d'avance.
01/2021
Littérature française
Ne les laisse pas cotiser pour mon cercueil
Une grande tendresse, un amour spécial lie deux femmes de 88 ans et de 60 ans... . Pendant que l'une est dans le coma, l'autre est assaillie par les souvenirs et beaucoup de domaines sont passés en revue : Le système éducatif, le monde carcéral, la religion, les croyances ancestrales, le lien entre les vivants et les morts... .
10/2015
Santé, diététique, beauté
101 conseils pour ne pas atterrir aux urgences
Ne pas faire de la vaisselle ou du bricolage un sport dangereux, ne pas descendre un escalier les mains dans les poches, ne pas parler la bouche pleine - pas uniquement pour des raisons de bienséance -, ne pas raser les murs, ne pas porter son alliance... Se fondant sur son expérience, Gérald Kierzek, chef de service des urgences à l'hôpital de l'Hôtel-Dieu à Paris, rassemble dans cet ouvrage une somme de recommandations, de gestes simples, de réflexes à acquérir pour se préserver ou préserver vos proches. Chaque année, les accidents de la vie courante font 4,5 millions de blessés, sont responsables de 50 000 hospitalisations et de près de 20 000 décès en France. Ils sont cinq fois plus meurtriers que les accidents de la route et vingt fois plus que les accidents du travail. Accidents domestiques ou survenant à l'extérieur - sur un trottoir, dans les transports...-, pendant les vacances ou les loisirs, lors de la pratique d'un sport, ils ont pour conséquence des plaies et des bosses qui peuvent être suffisamment importantes pour vous amener aux urgences. Même si ce n'est pas le cas de tous, certains sont évitables, et ce guide se propose de vous épargner le pire. Si jamais, malgré toutes ces recommandations, vous vous retrouvez quand même aux urgences, Gérald Kierzek vous livre un petit vade-mecum rassurant sur ce service et vous en explique le fonctionnement trop souvent obscur pour les patients affolés... dont vous, lecteur de ce petit ouvrage, ne ferez plus partie.
03/2014
Autres langues
100 mots pour Nice. Un pessuc de nissart
Vous êtes un Niçois et vous savez que, si nous avons une histoire, une terre, une cuisine... nous avons aussi une langue et un devoir de mémoire envers nos enfants et petits-enfants. Vous aimeriez transmettre d'autres mots que "Issa Nissa" (allez Nice), "baieta" (bises), "mèfi" (attention) ou "paiàssou" (bouffon). . Vous êtes un "estrangié" (au-delà de Valence), vous aimez Nice et y habitez ? Notre langue fait partie de notre culture, de notre âme, et ça nous fera plaisir d'entendre dans votre bouche ces mots prouvant que vous avez envie de devenir un Niçois... on parle bien le français depuis 1860, nous ! Ce livre vous propose 100 mots essentiels pour parler niçois au quotidien. Ils sont complétés par des expressions plus " imagées", les chiffres ou les jours de la semaine, et quelques proverbes. Avec même un "chicou" de grammaire et des astuces de prononciation. Vous saurez bientôt répondre à celui qui vous demande : "l'as pagat lou capèu ?", ou traiter de "balourt, estassi, ou choucatoun", celui qui vous a coupé la priorité. Non, mais, "dau bouòn !" Bienvenue à Nice avec une pincée de mots niçois, "un pessuc de nissart" Allez, "zou, baieta, e que bouòn proun vous fague" (bises, et que vous en tiriez profit).
05/2019
Poésie
Un temps pour s'étreindre. 52 sandwiches doubles
Je suis très émue de vous dire que j'ai bien compris l'autre soir que vous aviez toujours une envie folle de me faire danser. Je garde le souvenir de votre baiser et je voudrais bien que ce soit là une preuve que je puisse être aimée par vous. Je suis prête à vous montrer mon affection toute désintéressée et sans calcul, et si vous voulez me voir aussi vous dévoiler sans artifice mon âme toute nue, venez me faire une visite.
05/2011
Développement personnel
10 clés pour un corps en bonne santé
Mal de dos ou aux genoux, tendinites à répétition, surpoids... la sédentarité provoquer de multiples maux ! Vous avez envie de retrouver un corps en bonne santé, musclé et tonique mais vous ne savez pas par où commencer ? Major Mouvement, kinésithérapeute passionné par son métier, suivi par 210 000 abonnés sur Instragram, vous propose de suivre ses routines quotidiennes : - 10 clés pour en finir avec les douleurs multiples - 40 exercices pour bouger correctement en photos pas-à-pas - Un programme de fitness exceptionnel de 8 semaines pour perdre du poids et se remettre au sport - Des explications illustrées pleines d'humour pour tout comprendre du corps humain
09/2020
Cuisine
Comme un chef : techniques et recettes pour réussir
Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs 1700 photos Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits. Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adrià pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Hom pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices.
09/2015
Développement durable-Ecologie
Méga vagues. Scénario pour un monde post-carbone
Cataclysme climatique, effondrement des énergies fossiles, bombe démographique, désastre écologique, explosion des inégalités : l'humanité fait face au déferlement de cinq vagues historiques. Comme le surfeur devant un immense mur d'eau, il nous faut affronter ces mégavagues, comprendre d'où elles viennent, où elles nous mènent - et les surmonter. Pour cela, l'auteur propose un scénario crédible et anti-collapse pour un monde post-carbone : nous adapter à l'inexorable montée des températures et des eaux, faire de l'hydrogène la nouvelle énergie universelle, concevoir la société de la vie centenaire, réensauvager les espaces naturels, relever les défis de l'hypermétropolisation. La tentation de la passivité est forte, par déni ou par peur, ou encore dans l'illusion que le repli local ou la contestation politique pourront stopper ces immenses déferlantes globales. L'ambition de ce scénario est d'appeler chacun d'entre nous, individuellement et collectivement, à surmonter nos angoisses et à jouer avec courage, détermination - et espérance - les vagues qui menacent de nous engloutir.
01/2021
Poésie
Pour un monde nouveau. Poèmes et pensées sociopolitiques
Epris de justice et de vérité, le poète-philosophe Christophe Nguedam met en oeuvre tout son savoir-être et son savoir-faire pour apporter sa contribution et convier tous les citoyens du Monde à la construction d'un Monde vivable pour tous les hommes sous tous les cieux.
12/2015
