Le Clos du Diable
Extraits
Cuisine
Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre. 100 recettes
Le meilleur à partir du plus simple : ainsi pourrait-on qualifier le propos de Joël Robuchon sur l'aliment-roi qu'est la pomme de terre.
La plus belle démonstration en est sans doute sa fameuse recette de purée qui transforme un plat quotidien en un véritable chef-d'œuvre.
Ces secrets de chef, ce tour de main inimitable, Joël Robuchon les confie au travers de 100 recettes originales qu'il a su rendre accessibles à tous.
Jour après jour, le potage cressonnière, les croquettes ou les pommes dauphine, l'aligot et le gratin dauphinois deviendront aussi légendaires. Tout simplement.
Patrick Pierre Sabatier, médecin nutritionniste, ajoute sa voix à celle de Joël Robuchon et complète cet éloge en expliquant les grandes qualités nutritives de la pomme de terre et de ses variétés.
01/1997
Romans historiques
Le secret de la clef d'acier. Le livre de raison, Patagonie 1520
1520. Muricellos le cartographe, Léonard le prêtre et Cartagena le chevalier sont abandonnés sur la côte de Patagonie par l'amiral et explorateur Magellan, cruel et visionnaire auteur du premier tour du monde. Ils devront survivre dans cette Terra Incognita. La découvrir, se découvrir dans un roman qui est une vraie quête initiatique. Abandonnés tel Robinson sur cette côte inhospitalière, ils vont affronter des Indiens hostiles et la solitude du chemin de croix. Dans cette aventure, que peuvent apporter au Nouveau Monde un jeune explorateur navarrais, un vieux clerc limousin et un noble conquistador espagnol ? Les derniers feux d'une chevalerie à l'agonie et le fanatisme religieux ? La raison et la science ? Depuis Christophe Colomb, Espagnols et Portugais sillonnent le monde. Mais il fallait être fous pour oser s'embarquer dans une telle aventure. Ou avoir beaucoup de choses à cacher pour quitter ainsi le Vieux Continent pour toujours... Découvrez les circonstances dans lesquelles fut rédigé le fameux Livre de raison, objet de toutes les convoitises. Quelles énigmes peuplent le passé des trois explorateurs ? Quel est donc le secret de la clé d'acier ?
03/2018
Littérature française
Au nom du Nord, du Sud, de l'Est et de l'Ouest
Dans ce recueil de sept nouvelles, Alain Nouvel charme le lecteur par sa langue fertile et musicale ; il l'entraîne à sa suite dans des contrées à la lisière de l'imaginaire et du réel. Erudite et onirique, l'écriture d'Alain Nouvel est pleine de questionnements et de fantaisie. Déboussolant et délicieux !
11/2016
Proche et Moyen-Orient
Le Véritable Japon, les moeurs du pays et le catholicisme. Extrait du Correspondant
Le Véritable Japon , les moeurs du pays et le catholicisme. Extrait du "Correspondant". (Signé : Un ancien magistrat.) Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Histoire littéraire
Le rôle de la littérature dans le processus de décolonisation en afrique lusophone
Ce livre analyse la littérature coloniale en Afrique lusophone. Il montre l'implication des auteurs luso-africains, pratiquement tous des guérilléros, dans la dénonciation du colonialisme et dans les luttes d'indépendance. Il apparaît donc clairement que, dans ce contexte, la littérature constituait la première arme de combat. Par ailleurs, cette étude fait une large référence au rôle messianique de la littérature luso-africaine, puisqu'elle annonçait déjà l'existence de la future nation. Un autre élément qui fait l'objet d'un intérêt particulier est lié au rôle de substitution assumé par la littérature luso-africaine pour pallier l'inexistence de documents écrits. Elle réécrit ainsi l'histoire.
06/2022
Histoire littéraire
Le dernier procès de Kafka. Le sionisme et l'héritage de la diaspora
Au moment de mourir, en 1924, Kafka demande à son ami Max Brod - qui s'y refusera - de brûler son journal, ses lettres, ses romans inachevés, etc. Quand, en 1968, Max Brod meurt à son tour, à Tel-Aviv, Kafka est reconnu comme l'un des plus grands écrivains du siècle et son héritage devient l'enjeu de querelles passionnées. Les procès vont réveiller " l'éternel débat sur l'ambivalence de Kafka envers le judaïsme et le projet d'établissement d'un Etat juif - et sur l'ambivalence d'Israël envers Kafka et la culture de la diaspora ". Selon l'auteur, l'Etat juif repose notamment sur " l'idée que c'est seulement en Israël - et seulement en hébreu - que l'on peut à nouveau entrer dans l'histoire en tant que Juif ". Ce livre restitue le monde de Kafka de l'entre-deux-guerres. Le sionisme apparaît comme un refuge, face au double risque qui menace le peuple juif : d'un côté, la violence antisémite, de l'autre, la perte d'identité par une lente assimilation. Si Kafka n'a jamais vraiment adhéré au sionisme, il a appris l'hébreu avec passion. N'était-ce pas d'abord un " moyen de renaissance spirituelle " qui donnerait un nouveau sens à l'idée même de nation, grâce à l'amitié entre Juifs et Arabes ? A qui appartient Kafka ? Et, plus généralement, à qui appartient l'héritage de la diaspora ? Kafka lui-même n'a pas tranché, soulignant qu'il était un Juif écrivant en allemand : " Suis-je un écuyer monté sur deux chevaux ? Malheureusement, je n'ai rien d'un écuyer. Je gis par terre. " Prix de littérature juive Sami Rohr 2020
11/2021
Littérature française
Voyage du tour du monde. De la Nouvelle Espagne. Traduit de l'italien
Voyage du tour du monde, traduit de l'italien de Gemelli Careri, par M. L. N. [E. Le Noble ou Dubois de Saint-Gelais]... . De la Nouvelle Espagne Date de l'édition originale : 1719 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Grandes réalisations
Le Palais royal de Venise. Le joyau caché de la place Saint-Marc
Parmi les chefs-d'oeuvre de Venise, il en est un resté jusqu'ici méconnu, presque secret : son Palais royal, édifié au coeur même de la ville, sur la célébrissime place Saint-Marc. Né de la volonté de Napoléon, avant d'être habité par les Habsbourg, en particulier par l'impératrice Élisabeth qui y a laissé sa marque, ce palais vibrant d'histoire est une véritable encyclopédie des arts décoratifs à Venise au XIX? siècle. Démembré au XX? siècle, il devint en partie le musée Correr, tandis que les décors de vingt pièces transformées en bureaux étaient laissés à l'abandon. Jusqu'à ce que le Comité français pour la sauvegarde de Venise mène un combat de plus de vingt ans pour faire renaître ce somptueux monument et l'ouvrir pour la première fois au public. Si ce livre est, selon les termes de Pierre Rosenberg, "l'ouvrage d'un historien qui écrit brillamment une page méconnue de l'histoire de Venise" , c'est aussi le récit de l'engagement d'une vie pour la sauvegarde d'un joyau architectural au destin hors du commun.
05/2022
Renaissance
De Chantilly à Azay-le-Rideau. Le retour des portraits de la Renaissance
36 chefs d'oeuvre de la peinture française du XVIe siècle, les plus beaux portraits de la Renaissance, autrefois présentés au château d'Azay-le-Rideau, y sont à nouveau présentés pendant l'été 2021. En 1939, un exceptionnel ensemble de portraits du XVIe siècle était donné au musée Condé de Chantilly par la vicomtesse de Montaigne de Poncins. Cette collection avait été réunie aux XIXe siècle par ses ancêtres, les marquis de Biencourt, alors propriétaires du château d'Azay-le-Rideau. Pour la première fois depuis ce don, 36 chefs-d'oeuvre restaurés pour l'occasion, quitteront Chantilly pour retrouver les murs du château d'Azay-le-Rideau où ils étaient autrefois admirés. L'occasion de retrouver les portraits de Charles VII, Charles IX, Catherine de Médicis, Marguerite de Navarre, Anne de Montmorency ou encore d'Henriette de Balzac d'Entragues... dont les auteurs se nomment Jean Fouquet, François Clouet, Jean Decourt ou François Quesnel, les plus grands noms de la peinture française de l'époque. Conservateur du patrimoine au musée Condé, Mathieu Deldicque fait revivre ici l'art du portrait à la française, mis au point par Jean Clouet et son fils François Clouet, qui allie vérité des traits du modèle et acuité psychologique. Il permet également au lecteur de comprendre le fonctionnement d'un atelier de portraitiste, ainsi que l'usage du portrait à la Renaissance qui pouvait être aussi bien un cadeau diplomatique que destiné à orner une galerie familiale.
05/2021
Histoire de l'art
Le trésor de Notre-Dame de Paris. Des origines à Viollet-le-Duc
Au moment où s'achèveront les travaux de restauration de la cathédrale Notre-Dame et avant le retour du trésor dans le bâtiment néogothique construit pour l'abriter par Jean-Baptiste Lassus et Eugène Viollet-Le-Duc de 1845 à 1850, le musée du Louvre présentera une exposition consacrée au trésor de Notre-Dame depuis ses origines jusqu'à son renouveau et son épanouissement avec Viollet-le-Duc sous le Second Empire. Le trésor de Notre-Dame, entièrement reconstitué après la Révolution, est célèbre aujourd'hui pour les reliques insignes qu'il abrite, en particulier celles de la Couronne d'épines et du Bois de la Croix qui proviennent de l'ancien trésor de la Sainte-Chapelle et qui ont trouvé à Notre-Dame sous Napoléon Ier un nouvel asile dans de nouveaux reliquaires. Le trésor est également célèbre pour la splendeur des chefs-d'oeuvre de l'orfèvrerie française qui y ont été rassemblés au XIXesiècle, notamment ceux qui furent conçus par Eugène Viollet-le-Duc sous le Second Empire, témoins exceptionnels de l'histoire de Notre-Dame et de l'histoire de France. Toutefois, le catalogue tentera aussi de remonter le temps et de renouer avec l'histoire du trésor avant la Révolution. Inventaires, récits historiques, peintures, manuscrits enluminés, gravures et autres documents figurés, mais aussi plusieurs oeuvres qui nous sont parvenues permettent en effet de retracer en partie l'histoire du trésor de Notre-Dame depuis les temps mérovingiens et d'entrevoir une richesse comparable à celle des plus éblouissants objets créés pour Notre-Dame au XIXe siècle. L'ouvrage retracera ainsi à travers une centaine d'oeuvres l'histoire du trésor de la cathédrale de Paris et sa résurrection au XIXe siècle, en les replaçant dans le contexte même de son histoire millénaire. Les auteurs Jannic Durand, conservateur général du Patrimoine, directeur du département des objets d'Art de 2013 à 2022 Anne Dion, conservatrice générale, adjointe au directeur du département des Objets d'art Michèle Bimbenet-Privat, conservatrice générale honoraire au département des Objets d'art Florian Meunier, conservateur au département des Objets d'art
10/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Le défi d'Emma ; Le secret de Barcelone ; Au risque de te perdre
Le défi d'Emma, Traci Douglass Afin d'exaucer le voeu d'un enfant malade, l'infirmière Emma a besoin d'aide. Et la personne tout indiquée pour mener avec elle cette mission de Noël n'est autre que le Dr Thad Markson. Célèbre chirurgien new-yorkais, ce dernier bénéficie en effet d'un excellent réseau de donateurs potentiels. Seul problème ? Son confrère acariâtre déteste les fêtes. Mais il en faut plus pour décourager Emma qui déjà affronte Thad pour mieux faire fondre son coeur... Le secret de Barcelone, Amy Ruttan Jamais Sharon n'a mélangé travail et plaisir. Jusqu'à ce congrès médical à Barcelone où elle se laisse aller dans les bras d'un beau médecin dont elle est persuadée qu'elle ne croisera plus sa route. Seulement voilà, alors qu'elle s'installe en Argentine pour y prendre un nouveau départ, elle est surprise d'y retrouver son amant d'une nuit ! Le Dr Agustin est son patron mais également le père de son futur bébé... + 1 roman gratuit dans ce livre : Au risque de te perdre, Emily Forbes - réédité
12/2023
Romans historiques
Le siège de Paris par les Vikings Tome 2 : Le choix de Porgils
Novembre 885, une flotte impressionnante de drakkars s'engage sur la Seine. Le comte de Paris et l'évêque de la ville leur refuse le passage : commence alors le siège de Paris. Porgils, jeune Danois fait prisonnier durant les affrontements, est confronté au choix de retourner parmi les siens ou devenir un membre de l'entourage du comte. A travers le destin romancé du jeune homme, cette saga historique fait renaître une période méconnue de l'histoire de France, celle des derniers Carolingiens.
02/2013
Histoire internationale
Le partenariat euro-méditerranéen. Contribution au développement du Maghreb, le cas du Maroc
La Méditerranée est plus que jamais un lieu propice à la réflexion qui soulève des interrogations redoutables quant à son avenir. Elle est, certes, une aire d'interdépendance culturelle et économique, mais elle se caractérise surtout par des disparités politiques, économiques et sociales. La situation préoccupante et l'importance stratégique des pays du Sud et de l'Est de la Méditerranée sont à l'origine du processus dit de Barcelone, issu de la Conférence qui s'y est tenue en novembre 1995. Le Partenariat institué à cette occasion était clairement une initiative intéressante, audacieuse et ambitieuse, visant à favoriser la coexistence pacifique dans cette partie du monde, des rapports de coopération et de sécurité stables, en vue d'améliorer les conditions socio-économiques des peuples qui y vivent. Quinze ans après son lancement, le bilan du Partenariat euro-méditerranéen est mitigé : d'un côté, des réalisations concrètes ont été accomplies ; mais, de l'autre, de nombreuses faiblesses ont provoqué insatisfactions et déceptions. L'accord sur ce constat est un atout en vue de permettre une refonte profonde du Partenariat qui constitue un catalyseur fondamental à travers lequel il incombe logiquement aux pays de la rive Sud de réunir les conditions préalables nécessaires au développement. A ce titre, l'intégration Sud-Sud et en particulier la construction d'une Union maghrébine s'imposent avec acuité. Par ailleurs, au sein de chaque pays - c'est le cas du Maroc par exemple -, lutter contre l'injustice, réduire les inégalités et inclure toutes les composantes des sociétés, deviennent une condition de pérennité plutôt qu'une priorité ; condition sine qua non d'un développement durable au profit de toute l'humanité.
01/2011
BD tout public
Le gardien de la lance Tome 3 : Le Don de Salâh al-Din
Etrange tissu du temps où différentes époques se croisent. Un cadeau que le Prince ayyoubide, Salâh al-Dîn, reçoit en 1190 au Caire d'un émissaire alexandrin et qu'il passe aussi vite qu'il le peut à un Hospitalier, commandant du Krak des Chevaliers... Un tremblement de terre, des passions humaines... et une histoire d'amour devient une histoire de vengeance qui s'étale sur sept siècles. En 1936, Klaus, jeune et brillant officier SS, est en fuite. Laurent, jumeau de Klaus sans le connaître, est désespéré parce que sa fiancée, Aurore, a été enlevée par Seth, personnage mystérieux et cruel. Le professeur Hartsteiner, ésotériste bien connu, et le médium Héléna Poplaski vont aider Laurent à retrouver sa bien-aimée. Naufragés du XIIe siècle, Malvina et le nain Bobil traversent le temps pour venir jouer leur rôle en 1936. Quels sont les éléments qui rapprocheront inexorablement ce duo de nos protagonistes dans la " Sérénissime " Venise ?
02/2004
Histoire internationale
Le prince de La Tour d'Auvergne et le secret de l'impératrice
Le prince de La Tour d'Auvergne et le secret de l'impératrice : contribution à l'histoire diplomatique du Second Empire / Emile Lesueur Date de l'édition originale : 1930 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Livres 3 ans et +
Apollon le grillon et les drôles de petites bêtes : Le défi de Léon
Loustic le moustique n'arrête pas de taquiner Léon. Piqué au vif, notre bourdon se rebelle et lui lance un terrible défi : aller cueillir des renoncules dans la grotte de la féroce Chauve-Souris. Loustic accepte, contre l'avis de toutes les Petites Bêtes affolées. C'est compter sans Léon, qui se révèle plus courageux qu'on n'aurait pu le croire...
06/2020
Beaux arts
Catalogue de 300 tableaux anciens de la collection du Cel Bourgeois Du Castelet
Collection du Cel Bourgeois Du Castelet : vente aux enchères publiques... de 300 tableaux anciens... / [expert] Dhios Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Esotérisme
Le temple de Satan. Le serpent de la Genèse. Première septaine (Livre 1)
LE SERPENT DE LA GENESE comprend trois livres (Le Temple de Satan — La Clef de la Magie noire — Le Problème du Mal) de sept chapitres l'un : soit vingt et un chapitres. Un vingt-deuxième chapitre forme Epilogue, — et chacune de ces subdivisions correspond, autant que le sujet général s'y prête, à l'un des vingt-deux arcanes du Tarot des Bohémiens. Il ne faut pas chercher, dans les vingt-deux subdivisions du Serpent de le Genèse, un commentaire régulier des vingt-deux clefs du Tarot. Notre ouvrage, traitant d'un objet relativement restreint, ne saurait se prêter à de pareils développements (d'ordre synthétique, mathématique, nécessairement universel). Cet objet, nous nous contenterons de l'exposer à la lumière (les vingt-deux Arcanes) ; il s'assimilera à cette lumière dans la mesure de sa réceptivité propre : comme un miroir, il réfléchira pour nous les seuls rayons qui auront rencontré sa surface. Ainsi, la première Septain — Le Temple de Satan — ne se rapporte aux sept premières lames que d'une façon tout indirecte et détournée. Les initiés estimeront cependant -ces dérivations d'analogie moins lointaines qu'on ne serait tenté de croire de prime abord. Dans la Clef de la Magie noire — la deuxième Septain — nous nous rapprochons beaucoup du sen , propre et immédiat des lames 8 à 14 du Tarot ; nous y touchons même à peu près constamment. E faut voir la cause de cette concordance dans la presque identité des objets ce livre ne traite-t-il pas, n effet, des mystères sacrés de la Nature, dont le Tarot nous présente parallèlement les hiéroglyphes ? Aussi aurons-nous l'occasion, tout au long de cette deuxième partie, de décrire et même de commenter les lames numériquement correspondantes aux sept chapitres qui la composent. Le Problème du Mal — la troisième Septain — nous fait un peu dévier de cette voie centrale, en nous rejetant vers les interprétations dérivées et médiates. Mais, bien que parfois indirectes, les correspondances avec les vingt-deux clefs du Livre de Thoth n'en demeurent pas moins irréprochables jusqu'au bout. En somme, notre ouvrage est construit tout entier sur les proportions magiques du Tarot. D'une aile à l'autre, il a pour base et pour soutien, tantôt les constructions, tantôt les substructions de ce vaste monument de la synthèse ésotérique. Puissent les occultistes juger notre humble travail solidement appuyé à l'inébranlable édifice.
02/2019
Comptabilité
Le contrôle de gestion des sociétés d'assurance. Le cas de la CIMA
A travers cet ouvrage, l'objectif de l'auteur est de participer au débat sur l'amélioration du management des entreprises, dans le cadre de la mondialisation des services en cours depuis la fin du XXè siècle. Il s'intéresse particulièrement aux entreprises d'assurance qui évoluent dans un secteur d'activité très règlementé, du fait de leur sensibilité sur les plans économique et social.
11/2014
Livres 3 ans et +
Apollon le grillon et les drôles de petites bêtes : Le vol de Sphinx
Sphinx est mélancolique. Depuis qu'il a perdu un bout d'aile dans son combat héroïque contre la Chauve-Souris, il n'arrive plus à voler. Pire, Incognito, Loustic et Père Pétard veulent changer de chef ! Apollon et Carole proposent leurs services au papillon de nuit...
09/2019
Imagerie médicale
Imagerie de l'orbite, du labyrinthe membraneux et de la base du crâne
L'interprétation radiologique de la base du crâne est délicate car la structure anatomique de la région est singulièrement complexe. Ce nouveau volume de la collection des Syllabus de la Société française de radiologie propose un état de l'art de l'imagerie de l'orbite du labyrinthe membraneux et de la base du crâne. Les connaissances à maîtriser pour réaliser les IRM et tomodensitométries de ces différentes régions sont détaillées. Pour chaque zone topographique sont abordées la radioanatomie et les pathologies de type infectieux tumoral malformatif et lésionnel. Sont également présentés la place des techniques avancées dans le diagnostic et la prise en charge des pathologies ophtalmiques ainsi que les progrès en cours ou attendus grâce à l'intelligence artificielle dans l'étude des troubles cochléovestibulaires. Avec plus de 500 clichés cet ouvrage constitue la référence pédagogique actuelle sur le sujet. Il est indispensable pour les internes et radiologues qui interprètent cette région anatomique ainsi que pour les neurologues neurochirurgiens ORL et ophtalmologues désireux de mieux demander et mieux comprendre les examens d'imagerie. LES AUTEURS Francis Veillon est professeur des universités et praticien hospitalier au service d'imagerie médicale 2 à l'hôpital de Hautepierre CHRU de Strasbourg. Augustin Lecler est maître de conférences des universités et praticien hospitalier au service de radiodiagnostic et imagerie médicale de l'hôpital Fondation Adolphe de Rothschild à Paris. Arnaud Attyé est praticien hospitalier au service de neuro-imagerie et d'IRM de l'hôpital Michallon du CHU Grenoble Alpes laboratoire GeodAIsics à Grenoble. Anne-Laure Gaultier est praticien hospitalier au service d'imagerie de l'hôpital européen Georges Pompidou à Paris.
10/2022
Grossesse et maternité
Le guide pratique de l'allaitement. Le guide compagnon de toutes les mamans
Les premiers mois d'un bébé sont, pour les jeunes parents, source d'un immense bonheur, mais aussi de nombreuses interrogations. C'est notamment le cas des mamans qui font le choix d'allaiter : comment bien démarrer l'allaitement ? La poussée de lait est-elle douloureuse ? Quand survient-elle ? Comment dois-je adapter mon alimentation ? Est-il normal d'avoir mal ? Comment s'organiser pour sortir sans bébé? Puis-je prendre des médicaments ? Que faire si mon bébé a des coliques ? Quand et comment arrêter l'allaitement ? Dans Le guide pratique de l'allaitement, Madeleine Allard et Annie Desrochers, toutes deux mères de quatre enfants, répondent à toutes ces questions. Fortes de leur expérience maternelle, elles offrent aux jeunes mamans le livre qu'elles auraient voulu recevoir lors de leur première grossesse. Accessible et solidement documenté, ce guide accompagne les parents de la première tétée au sevrage, leur permettant de prendre des décisions éclairées tout au long de l'allaitement de leur enfant.
05/2021
Généralités
Le Duc de Marlborough. John Churchill, le plus redoutable ennemi de Louis XIV
Aux origines de la lignée illustre des Churchill. John Churchill, duc de Marlborough (1650-1722), est considéré comme l'un des plus grands généraux de l'histoire britannique. Mais il est beaucoup plus que cela. Tour à tour commandant d'armée, diplomate, et homme politique, cet Anglais issu de la petite noblesse désargentée fut l'adversaire le plus dangereux d'un Louis XIV vieillissant. Animant les efforts combinés d'une vaste coalition européenne, il devint, selon les mots de Voltaire, " l'homme le plus fatal à la grandeur de la France qu'on eût vu depuis plusieurs siècles ". Durant la guerre de Succession d'Espagne (1701-1714), le duc de Marlborough, à la tête des armées de la " Grande Alliance de La Haye ", multiplia les victoires contre les troupes et les généraux français. Par son charisme et ses dons de négociateur, il réussit à maintenir la cohésion et la combativité d'une Grande Alliance pourtant hétéroclite. Politicien retors, il forma avec son épouse un redoutable couple politique qui domina le gouvernement de la Grande Bretagne, à un moment où elle s'imposait comme une des principales puissances en Europe. Mais sa disgrâce en 1712 permit au royaume de France d'échapper à la catastrophe qui lui semblait promise. Pourtant, Outre-Manche, les avis sur Marlborough sont loin d'être unanimes. C'est qu'il doit son ascension exceptionnelle autant à ses talents, qu'à son art de la séduction et de l'intrigue. Sa légende noire en fait un homme avide de pouvoir et d'argent, ne reculant devant aucune trahison. En 1688, lors de la Glorieuse Révolution, n'a-t-il pas abandonné son protecteur, le roi Jacques II ? Et ne fut-il pas destitué à cause de ses malversations ? Mais John a aussi de nombreux admirateurs, et d'abord son biographe et plus célèbre descendant, Winston Churchill. Sous sa plume, Marlborough apparaît comme le héros brave, serein et implacable qui fait de l'Angleterre la protectrice des libertés et l'arbitre des conflits sur le Continent. C'est dire si le descendant n'a eu de cesse de vouloir imiter son glorieux ancêtre. Face à un personnage de cette envergure, il est difficile de ne pas choisir son camp. C'est pourtant le pari de Clément Oury. S'appuyant sur des archives considérables, multipliant les points de vue, il s'efforce de restituer le rôle de Marlborough au coeur des crises majeures qui ont secoué l'histoire européenne. Son ouvrage cherche à comprendre la clef des succès, militaires et diplomatiques, de celui que Napoléon appelait le " Grand " Marlborough. Il veut aussi en saisir les failles, les échecs, et percer le mystère d'un homme qui n'eut de cesse de dissimuler ses sentiments véritables.
05/2022
Fantasy
Le chevalier errant. Suivi de Lépée lige, Préludes au Le trône de fer
Qu'il joute ou qu'il guerroie, le chevalier errant n'a d'autres attaches que celles de son cœur, d'autre code que celui de l'honneur. Il loue ses services aux nobles causes et prend la défense des opprimés. Une ligne de conduite qu'a toujours suivie Ser Arlan de Pennytree, et qu'il s'est efforcé d'inculquer à son écuyer, Dunk. Mais la rencontre de ce dernier avec un garçon étrange, qui se fait appeler L'Oeuf, changera à jamais son destin. Un an plus tard, Dunk et L'Oeuf, désormais son écuyer, s'engagent au service de Ser Eustace Osgris, un petit seigneur acculé à la défaite par la Veuve Rouge. Leur mission, déjà ardue, va se compliquer du fait des relations qu'entretiennent les deux forces en présence !
03/2009
Philosophie des sciences
Le quark et le jaguar. Voyage au coeur du simple et du complexe
Qu'est-ce qui relie la physique des particules la plus abstraites aux objets de notre vie quotidienne ? Comment penser à la fois les constituants les plus simples de la matière et les organismes vivants les plus sophistiqués, la formation des galaxies et celle des différentes cultures humaines ? En rapprochant les avancées les plus spectaculaires de la physique quantique de celle des particules, de la cosmologie, de la théorie de l'évolution, de la biologie et de la génétique, avec les nouveaux outils informatiques, Murray Gell-Mann montre que l'unité du monde et du vivant repose sur l'interrelation entre la simplicité la plus nue et la complexité la plus extrême. Fascinant par l'étendue des connaissances qu'il livre, ce voyage au coeur de la science contemporaine est aussi le plaidoyer personnel d'un scientifique soucieux de préserver un équilibre entre progrès technologique et respect de l'environnement et de sa diversité. Murray Gell-Mann a reçu Prix Nobel en 1969 pour sa théorie des quarks, particules subatomiques devenues l'une des bases de la physique quantique.
05/2023
Guides géologiques
Curiosités géologiques de la Côte de Granit Rose, du Trégor et du Goëlo
Parcourue par plusieurs centaines de milliers de visiteurs chaque année. la Côte de Granit rose est mondialement connue pour ses paysages magnifiques. Les chaos granitiques aux couleurs chatoyantes en constituent l'attraction principale mais le Trégor et le Goëlo regorgent d'autres curiosités géologiques qui méritent le voyage. On y rencontre par exemple les plus anciennes roches de France, âgées d'environ 2 milliards d'années, ainsi que d'extraordinaires coulées de lave sous-marines. De Trébeurden à Paimpol les auteurs nous font découvrir 30 sites sélectionnés pour leur beauté et leur intérêt pédagogique.
06/2024
Histoire des sciences
Objets du savoir. A la rencontre du patrimoine de l'Université de Perpignan
Existerait-il des objets magiques grâce auxquels il serait possible d'acquérir la science infuse ? Ou bien y aurait-il, dissimulé au sein d'une université particulière, un entrepôt accumulant sur des étagères obscures des instruments de mesure, des outils, des ouvrages, permettant de discerner le faux du vrai ? Les objets du savoir révélés dans le présent ouvrage, bien qu'étant d'une beauté extrême, sont d'une toute autre nature. Outils conçus pour faciliter la transmission des connaissances, instruments de recherches permettant de construire le monde de demain, reliques de temps révolus et qu'il est urgent de ne point oublier, les objets du savoir présentés entre ces pages sont à la fois esthétiques et savants, rares parfois, indispensables toujours. Objets inertes, ils ne peuvent être animés que par des femmes ou des hommes. Et parce que la connaissance n'avance qu'à l'aide de nombres, de corrélations, d'expériences reproductibles, les objets du savoir tels que vous allez les découvrir ici, font parti de ceux qui jalonnent inconditionnellement le chemin parfois sinueux qu'emprunte nécessairement la grande histoire des sciences.
12/2021
Histoire internationale
Éloge de M. le comte de Combettes Du Luc, commandeur de l'ordre de Saint-Grégoire-le-Grand. Basilique de Notre-Dame de Lourdes, 19 août 1886
Eloge de M. le comte de Combettes Du Luc, commandeur de l'ordre de Saint-Grégoire-le-Grand, prononcé dans la basilique de Notre-Dame de Lourdes, le 19 août 1886 / par M. l'abbé Laforgue,... Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Pléiades
Romanciers libertins du XVIIIe siècle. Tome 2
"On est dédommagé de la perte de son innocence par celle de ses préjugés" écrit Diderot. A l'heure des Lumières, la sexualité est détentrice de vérité et objet d'expérimentation. Les romanciers libertins, quoi qu'il en coûte, disent tout. Tome I : Romans d'éducation, contes, dialogues, les genres sont divers et agrémentés de récits enchâssés, de fantaisies orientales et autres stratégies narratives à destination de lecteurs, et de lectrices, qui pourraient être tentés de confondre fiction et réalité. Rassemblés dans le premier volume, douze textes de la première moitié du siècle s'éloignent autant de la vertu qu'ils connurent le succès. C'est à ce titre qu'ils constituent des classiques de la littérature libertine, souvent clandestine. Ils pourront être ici découverts dans leur version originale, pour autant qu'on a pu démêler les aventures illégales de leur première édition. Ils sont accompagnés, naturellement, de leurs gravures "libres". Tome II : En cette fin de siècle, la réalité se brouille, et le roman libertin enregistre ce dérèglement, à travers celui de l'imagination. Inceste, homosexualité, zoophilie, sodomie, tout se dit, tout s'écrit. En 1771, le Dictionnaire de Trévoux entérinera cette définition du libertin : "Ce terme s'applique à ceux qui prennent trop de liberté, qui haïssent toute sorte de sujétion et de contrainte, et qui se laissent aller au penchant qui les porte au plaisir". Rien d'étonnant alors que le romancier libertin dise le désordre du monde, ni que l'époque révolutionnaire trouve en lui un porte-parole. Dialogues, contes, romans d'initiation, mémoires fictifs et pamphlets : le roman libertin se fait protéiforme pour dénoncer les règles, les conventions, la turpitude des Grands. Les onze textes de la seconde moitié du XVIII ? siècle reproduits ici d'après leur édition originale, et accompagnés de leurs gravures "explicites", permettront de redécouvrir une littérature souvent négligée, mais dans laquelle Stendhal voyait "l'essence de la volupté".
11/2005
Catéchèse
Dieu avec Nous - Mon carnet de Carême. 40 jours pour avancer vers la joie de Pâques
Chaque jour, ce carnet offre un extrait de la parole de Dieu, des prières et de petites actions pour progresser concrètement sur le chemin du Carême. Le Mercredi des Cendres, les dimanches et les jours de la Semaine Sainte sont plus développés avec les lectures complètes du jour ainsi que des activités ludiques. Quarante jours de Carême pour se préparer à Pâques et s'approcher de Dieu pas à pas.
01/2023
