Rien qu'amis
Extraits
Couple, famille
Etre enceinte et bien manger. Menus et conseils diététiques pour une grossesse en pleine forme
Le livre de bord indispensable pour vivre une grossesse en pleine forme et sans stress ! Conçu par une nutritionniste, cet ouvrage apporte à la femme enceinte les réponses à toutes les questions qu'elle se pose au sujet de son alimentation : les besoins spécifiques aux différents stades de sa grossesse, les aliments à privilégier et ceux à éviter, les règles d'hygiène, la prise de poids, les cas particuliers ainsi que de nombreux conseils autour de l'organisation, de l'activité physique... Des idées de menus pour chaque trimestre accompagnées de 70 recettes adaptées.
09/2019
Vins, alcools, boissons
Coffret Ma petite pause humour. 1 mug + 1 notbook pour une petite pause bien méritée
1 mug + 1 notebook pour une petite pause Humour bien méritée ! La bonne humeur, c'est la santé ! Découvrez dans ce coffret : - Un mug élégant, customisé avec une phrase " en or " pour faire le plein de bonne humeur à chaque gorgée de votre boisson préférée. - Un petit carnet très pratique à emporter partout, illustré au fil des pages de phrases humoristiques pour rayonner de bonne humeur tout au long de l'année.
09/2019
Droit
Entre amour et droit : le lien conjugal dans la pensée juridique moderne (XVIe-XXIe siècle)
Avons-nous encore une conception juridique du mariage ? Le subjectivisme sentimental, dans lequel il semble cloisonné, ne le fait-il pas échapper à toute appréhension intellectuelle ? Au contraire, le lien conjugal est-il - ou a-t-il été - une notion riche de substance objective dont nous serions appelés à reprendre conscience ? L'auteur se livre à une enquête historique qui le plonge jusqu'aux sources de notre modernité juridique. Cette aventure l'amène à faire revivre la grande controverse entre amour et droit - dont l'importance des enjeux ne rivalise qu'avec la profondeur de vue des grands auteurs étudiés. Car avec le lien conjugal, expression parfaite de l'union humaine et de l'amour, ce sont les fondements du lien social qui sont en jeu, la trame de fond du droit et de la politique. Il est des mises en perspective grâce auxquelles nous prenons la mesure des réalités. Celles-ci se révèlent alors sous un jour inattendu, nous faisant découvrir leur véritable relief : ce travail montre, étonnamment, que le lien personnel entre époux est l'expression quasi-sensible de la conception que l'on peut avoir du droit...
09/2011
Psychologie, psychanalyse
Etre un adulte surdoué. Bien vivre avec soi-même et avec les autres, 3e édition
Vous êtes surdoué... Vous côtoyez un ou des surdoués au quotidien, dans votre vie personnelle ou professionnelle... Vous vous intéressez au sujet du surdon... Cet ouvrage, richement documenté, écrit de l'intérieur par une personne à haut potentiel, vous invite à prendre conscience du décalage permanent entre la perception de ce que vit le surdoué et la réalité perçue par son environnement social. Au sentiment d'être un peu "trop" singulier, à la difficulté à se connecter "aux autres", s'ajoute parfois, pour le surdoué qui s'ignore, le désespoir de se croire idiot. Cette nouvelle édition, riche de nombreux témoignages, s'appuie sur des recherches mondiales récentes et sur de nouvelles explications concernant le système de pensée des surdoués. Elle va au coeur du "fonctionnement" des surdoués adultes pour les aider à bien vivre leur différence.
01/2019
Développement personnel
S'éveiller avec la nature. Pour bien commencer sa journée, avec 1 CD audio MP3
Des chants d'oiseaux, le bruit d'une rivière, le remous des vagues… S'éveiller avec des sons de la nature c'est le plaisir d'émerger au cœur d'une clairière, sur un lit de mousse ou au pied d'une cascade. Profitez de ce réveil en douceur, harmonieux et serein pour commencer votre journée ressourcé et plein d'énergie positive. Ce livre est accompagné d'un CD associant créations musicales et sons de nature.
03/2017
Philosophie
Oeuvres philosophiques complètes. Tome 7, Par-delà bien et mal ; La généalogie de la morale
"Dans ce volume sont réunis Par-delà bien et mal et La Généalogie de la morale. La traduction suit le texte des éditions faites par Nietzsche lui-même chez Naumann en 1886 et 1887. Nous ne nous sommes écartés de ce texte de base qu'en de très rares cas : corrections portées par Nietzsche sur les épreuves et dont l'imprimeur n'a pas tenu compte, fautes d'impression manifestes, corrections imposées par la lecture des manuscrits destinés à l'impression. Le texte de ces deux ouvrages est accompagné d'un appareil critique pour la rédaction duquel nous avons utilisé un très abondant matériel inédit. Il s'agit d'une série de travaux préparatoires, de variantes, d'ébauches dont nous rendons compte exhaustivement dans l'édition allemande. Nous ne pouvions songer à utiliser la totalité de ce travail critique dans la présente édition française : on ne trouvera donc dans nos Notes que les variantes ayant un intérêt certain". (Note des éditeurs)
08/2015
Sociologie
Le lien social et l'inachèvement de la modernité. Expériences d'Amérique et d'Europe
La sociologie, "fille de la Révolution Industrielle", a longtemps participé au discours de la modernité. Les premiers sociologues y ont contribué en tentant notamment d'analyser de nouvelles formes de sociabilité, consensuelles ou conflictuelles, autrement dit, en s'intéressant à la question du lien social. L'optimisme, la croyance dans les bénéfices de la modernité et de ses nouvelles formes de contrat social, sont le lot de la plupart des penseurs de l'époque moderne. Mais la modernité reste inachevée, et nous laisse aujourd'hui une scène éclatée qu'il s'agit de mieux comprendre. Ce livre reprend et actualise les principales théories du lien social. Dans l'étude de situations contextualisées et contemporaines, trois axes sont privilégiés : l'émergence de nouveaux liens sociaux en rapport avec les mutations économiques dans des milieux ruraux du sud de la France, la construction de formes identitaires dans le cadre de la mobilité géographique (allers et retours d'indiens du Mexique aux Etats-Unis, les a Latins a de Genève), l'émergence d'acteurs et de formes de liens - parfois "liens sociaux d'urgence" - lorsque les Etats n'assurent pas ou plus de cohésion (mouvement zapatiste au Mexique, gangs dans les quartiers défavorisés de Caracas).
09/1997
Récits de voyage
La vie simple. Renouer avec la nature, l'authenticité et le lien à l'autre
Depuis 2018, Ismaël Khelifa est l'un des animateurs de l'émission Echappées belles diffusée sur France 5. Avant cela, il a été guide naturaliste dans les régions polaires. Au cours de ses voyages, il a eu l'occasion de rencontrer des êtres humains magni?ques. De la France à l'Antarctique, en passant par le Sinaï, la Mauritanie ou la Polynésie, il vous propose de partir à la rencontre de ces hommes et de ces femmes. Ce ne sont ni des sages ni des gourous, simplement des êtres inspirants, généreux, combatifs. Des anonymes dont les parcours de vie l'ont poussé à repenser sa place dans le monde et qui, sans aucun doute, seront pour vous aussi une source d'inspiration. Vous découvrirez dans ce livre une vision de la vie où les rêves sont accessibles, où l'on essaie de respecter au mieux la nature et où l'on se consacre à la réalisation de soi, en harmonie avec les autres.
09/2019
Couple, famille
Le guide des prénoms. Tout pour bien choisir le prénom de votre bébé, Edition 2022
Cautionnée par le magazine Parents, la référence des guides des prénoms ! Plus de 10 000 prénoms, des tops thématiques et de l'espace pour s'approprier le livre ! A redécouvrir avec l'enfant plus tard... Trouver un prénom pour son bébé à naître est l'une des grandes décisions des futurs parents ! Tout a été étudié dans cet ouvrage - le plus complet du marché - pour que la recherche du prénom de bébé soit aisée, riche, avertie et sereine. On y trouve : - un "tutorat' expliquant comment choisir le prénom, les règles, les implications mais aussi les prénoms en vogue et le carnet rose des people. - une partie à personnaliser avec test, réponses au test, arbre généalogique, short list du papa et de la maman (et un système de picto à colorier au fil du livre pour marquer et repérer facilement les prénoms qu'on aime au fil de la lecture). - un corpus séparé fille / garçon, présentant plus de 3 000 entrées de prénoms, plus de 7 000 variantes, 30 tops thématiques : les prénoms médiévaux, les prénoms du cinéma, les prénoms rares, les prénoms régionaux, les prénoms Bobo, les prénoms bibliques, les prénoms de la mythologie, les prénoms de contes de fées... - Pour chaque entrée de prénom on trouve : étymologie / date de fête / traits de caractère / couleur / nombre / variantes / personnages célèbres associés (dont le saint patron ou le héros de la mythologie) et les statistiques associées (en hausse - en baisse / fréquent - rare / âge moyen de personnes portant ce prénom) - Les prénoms de filles les plus populaires en 2021 - Les prénoms de garçons les plus populaires en 2021
Couple, famille
Je suis "haut potentiel" et je vais bien. Journal de bord pour enfants précoces intellectuellement
Précoce, haut potentiel, surdoué... plusieurs termes pour désigner une seule et même réalité qui concerne deux pour cent des enfants. Deux pour cent qui se sentent souvent différents des autres enfants de leur age avec lesquels ils peuvent éprouver des difficultés à interagir, ce qui renforce un sentiment de marginalisation et affecte leur confiance en eux. L'auteure de cet ouvrage propose une liste d'exercices d'affirmation de soi issus des thérapies cognitives et comportementales, jusqu'alors réservés aux cabinets de "psys", que l'enfant pourra réaliser seul ou avec l'aide de ses parents. Conçu à l'image d'un journal de bord, cet ouvrage dans lequel l'auteure s'adresse directement à l'enfant sur un ton simple et léger, lui permettra de travailler sur la confiance en soi, la gestion du stress, la régulation émotionnelle et les relations aux autres... Pour que sa différence reste une chance !
03/2020
Développement personnel - Orie
Bien choisir son école de commerce. Les prépas et les concours - Les écoles en fiches
Un guide de référence actualisé chaque année pour choisir "son" école de commerce ! La prépa est-elle la meilleure voie ? Comment fonctionnent les banques d'épreuves ? Quelles sont les possibilités d'entrer par le biais des admissions parallèles ? ... Ce guide répond à ces questions essentielles et présente les principales écoles de commerce, avec ou sans prépa, leurs statuts et labels, leurs relations avec les entreprises, le coût des études.
Internat DCEM, ECN
Les annales des (très) bien classés 2016-2017-2018-2019-2020 et 2021. 4e édition
La correction des annales ECNi 2016 à 2021 par la team d'Aymeric Rouchaud ! Tous les étudiants qui ont passé le redouté concours des ECNi le disent : il faut multiplier les entraînements pour obtenir un bon classement ! Ce livre unique vous propose la correction la plus détaillée des annales 2019, 2020 ET 2021, ainsi que celles de 2016, 2017, 2018 offertes en téléchargement.
01/2022
Cuisine légère
Recettes super light. 140 recettes saines et légères pour vous sentir bien dans votre corps
Plus de 140 recettes saines et légères pour retrouver la ligne. Que vous souhaitiez perdre quelques kilos ou bien entamer un régime plus long, changer votre alimentation n'est pas à prendre à la légère. Petits déjeuners, salades, soupes, assiettes complètes, en-cas... Cuisinez des recettes simples et des menus gourmands adaptés à vos objectifs.
02/2021
Prénoms
Le guide des prénoms. Tout pour bien choisir le prénom de votre bébé, Edition 2023
Cautionnée par le magazine Parents, la référence des guides des prénoms ! Plus de 10 000 prénoms, des tops thématiques et de l'espace pour s'approprier le livre ! A redécouvrir avec l'enfant plus tard... Trouver un prénom pour son bébé à naître est l'une des grandes décisions des futurs parents ! Tout a été étudié dans cet ouvrage - le plus complet du marché - pour que la recherche du prénom de bébé soit aisée, riche, avertie et sereine. On y trouve : un "tuto' expliquant comment choisir le prénom, les règles, les implications mais aussi les prénoms en vogue et le carnet rose des people. une partie à personnaliser avec test, réponses au test, arbre généalogique, les short-lists du papa et de la maman (et un système de picto à colorier au fil du livre pour marquer et repérer facilement les prénoms qu'on aime au fil de la lecture). un corpus séparé fille / garçon, présentant plus de 3 000 entrées de prénoms, plus de 7 000 variantes, 30 tops thématiques : les prénoms médiévaux, les prénoms du cinéma, les prénoms rares, les prénoms régionaux, les prénoms bobos, les prénoms bibliques, les prénoms de la mythologie, les prénoms de contes de fées... Pour chaque entrée de prénom on trouve : étymologie / date de fête / traits de caractère / couleur / nombre / variantes / personnages célèbres associés (dont le saint patron ou le héros de la mythologie) et les statistiques associées (en hausse - en baisse / fréquent - rare / âge moyen de personnes portant ce prénom) Les prénoms de filles les plus populaires en 2021 Les prénoms de garçons les plus populaires en 2021
01/2023
Chiens
L'éducation de l'Epagneul Papillon. Toutes les astuces pour un Epagneul Papillon bien éduqué
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Epagneul Papillon à la perfection. Ce livre vous donne toutes les astuces pour que votre chien soit bien dans sa peau, dans son environnement et dans sa relation avec vous. Grâce aux méthodes données, vous éduquez votre Epagneul et vous construisez une relation de confiance avec lui. Vous pouvez consulter ce livre avant d'adopter un chiot, mais aussi si vous avez déjà un Epagneul Papillon chez vous. Pour vivre un quotidien harmonieux avec votre chien et créer une relation de complicité avec lui, cet ouvrage met à votre disposition des dizaines de fiches pratiques. Grâce à ces fiches, vous réalisez des exercices avec votre chien, afin de lui apprendre, pas à pas, à être propre ou à répondre au rappel. L'accueil d'un chien nécessite toujours un certain temps d'adaptation. Si vous vous demandez quel livre choisir pour mieux vivre cette période et toutes celles qui suivront, ne cherchez plus : ce livre est fait pour vous.
02/2022
Politique du travail et emploi
Grow The Pie. Comment les entreprises peuvent faire des bénéfices et servir le bien commun
Les entreprises doivent-elles être dirigées pour réaliser des bénéfices ou pour servir un objectif " responsable " , notre bien commun ? Dans ce livre révolutionnaire, Alex Edmans montre que ce n'est aujourd'hui plus une alternative. S'appuyant sur des exemples concrets d'entreprises de différents pays et de secteurs d'activités variés, il démontre que celles motivées par un objectif responsable sont nécessairement plus performantes à long terme. Pourtant une entreprise motivée par un tel objectif doit faire des compromis et prendre des décisions parfois difficiles. Alex Edmans propose une feuille de route concrete afin que cet objectif parfois théorique devienne réalité et explique comment surmonter les freins qui entravent les bonnes décisions. Il démontre comment un investisseur peut faire la différence entre une " bonne " entreprise et une autre adepte de greenwashing, et comment s'engager avec elle pour dégager de la valeur, non seulement pour ses actionnaires, mais aussi pour la société toute entière. Enfin, il insiste sur le rôle crucial que chacun (employés, clients ou investisseurs) peut jouer dans le remodelage des entreprises afin d'améliorer le monde dans lequel nous vivons.
02/2023
Psychologie, psychanalyse
Etes-vous bien sur d'être normal ? Comment la psychanalyse m'a guérie des conventions
La norme est une fiction, une version lissée de nous-mêmes, un guide imaginaire qui nous rassure. Et si la norme d'aujourd'hui considérait nos fantaisies ? Aussi étrange que cela puisse paraître, être hors-norme, est-ce la nouvelle tendance ? L'incitation perpétuelle à nous définir nous fait trop souvent oublier nos ambivalences, nos angles morts, nos pulsions. Nous sommes divisés et multiples, déviants, parfois. En bousculant nos idées reçues, en nous livrant ses réflexions et son intimité, Mardi Noir nous invite à composer avec ce qui nous encombre : nos corps, nos peurs et nos désirs. Neuf portraits parcourent ce livre. Neuf incarnations des normes contemporaines. Et vous, que faites-vous de vos dérives ?
01/2021
Méditation et spiritualité
Une vie (terrestre) peut en cacher bien d’autres. Conversation éclairée avec ma petite-fille
La question posée sur la mort par ma petite-fille durant sa jeunesse ; le monde trop matériel dans lequel vit l'homme, où la violence et la haine sont fréquentes, m'ont amené à écrire ce livre. Notre monde a besoin de plus d'amour, de tolérance et de compassion que peut nous apporter la spiritualité. Ce livre s'adresse à tous ceux qui cherchent ou qui n'osent pas faire le premier pas dans ce sens.
02/2021
Auto-apprentissage
Kak. Russe pour bien débuter et tout revoir. A1-B1, 2e édition revue et augmentée
A destination des débutants et des faux débutants, KAK est une méthode particulièrement complète qui permet d'acquérir rapidement les outils de communication essentiels en russe, de façon autonome ou avec un professeur. Abordant de façon rigoureuse et systématique les notions de base de la grammaire ainsi que le vocabulaire utile, chaque leçon, largement illustrée, comprend de nombreux fichiers audio, exercices variés et repères culturels favorisant le renforcement de ses connaissances et de ses compétences. Les plus de cette 2e édition : 3 nouvelles leçons de nombreux nouveaux exercices 1 bilan pour autoévaluer ses progrès à la fin de chaque unité des fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site des éditions Ellipses
08/2021
Littérature française
Clitoyens, prenons en main notre vivre bien. En 5 propositions et une pincée de sel
Oui, troquez votre costume de citoyen, élimé sur tant de pavés battus, pour cet habit tout neuf de Clitoyen, citoyen, client de l'Etat, que ce livre vous propose d'ajuster aux mesures de votre Vivre Bien. Ainsi rhabillés, pour ne pas vous embarquer dans une autre utopie partisane, faites-y de suite vos premiers pas : classez par ordre de priorités décroissantes, les cinq composantes consensuelles de ce Vivre Bien : le pouvoir de subvenir à ses besoins, le pouvoir de préserver son intégrité, le pouvoir de vivre dans une nature préservée, le pouvoir de s'instruire et de s'épanouir, le pouvoir d'assurer ses interdépendances avec les autres. L'ordre des priorités que vous obtenez, est celui du projet de prospérité que vous souhaitez que la collectivité installe pour vous permettre d'y être heureux. Elaboré avec les mêmes outils, vous pouvez, enfin, le comparer avec celui des autres et, raisonnablement, en négocier les convergences indispensables pour arriver à rendre possible ce qui est nécessaire à l'avenir collectif tel que la démocratie originelle le promet. Poussés par les incertitudes et les inconforts que le monde qui vient nous impose à nouveau brutalement, il est temps de se repenser une organisation collective en rouvrant le champ des possibles au-delà des clivages stériles qui prolongent inutilement les crispations insolubles de la démocratie confisquée d'aujourd'hui. Après s‘être leurrés en se complaisant dans l'illusion de la quête du Plus au lieu de celle du Bien, il est d'une extrême nécessité de devoir résoudre les causes de nos désillusions. S'indigner n'y suffit pas, se révolter ne prévoit rien ! Voici, donc, cinq propositions et une pincée de sel pour se prendre en main.
06/2022
Chiens
L'éducation de l'Epagneul Breton. Toutes les astuces pour un Epagneul Breton bien éduqué
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Epagneul Breton à la perfection. Ce livre vous donne toutes les astuces pour que votre chien soit bien dans sa peau, dans son environnement et dans sa relation avec vous. Grâce aux méthodes données, vous éduquez votre Epagneul et vous construisez une relation de confiance avec lui. Vous pouvez consulter ce livre avant d'adopter un chiot, mais aussi si vous avez déjà un Epagneul Breton chez vous. Pour vivre un quotidien harmonieux avec votre chien et créer une relation de complicité avec lui, cet ouvrage met à votre disposition des dizaines de fiches pratiques. Grâce à ces fiches, vous réalisez des exercices avec votre chien, afin de lui apprendre, pas à pas, à être propre ou à répondre au rappel. L'accueil d'un chien nécessite toujours un certain temps d'adaptation. Si vous vous demandez quel livre choisir pour mieux vivre cette période et toutes celles qui suivront, ne cherchez plus : ce livre est fait pour vous.
02/2022
Autres maux
Les mystères de l'oreille. Identifiez vos fragilités, améliorez votre santé et votre bien-être
Depuis des temps immémoriaux, le pavillon de l'oreille est considéré comme une zone magique du corps. Grâce à ce livre, découvrez ses pouvoirs extraordinaires ! En apprenant à observer vos oreilles, vous pourrez non seulement identifier des problèmes physiologiques ou émotionnels, mais aussi les soulager en appuyant sur des points précis avec vos doigts. Aujourd'hui, l'action sur ces points est corroborée par de récentes découvertes scientifiques. Selon celles-ci, l'oreille est reliée à l'ensemble du système nerveux, un peu comme le clavier d'un ordinateur est connecté à un réseau informatique. Toujours aussi passionnante, l'acupunctrice Nadia Volf vous dévoile les secrets de l'auriculothérapie, une science aujourd'hui accessible à tous.
01/2023
Humour
Soyez toujours joyeux et riez sans cesse. 367 historiettes, blagues et autres bons mots spirituels
Journaliste : " Que faudrait-il changer dans l'Eglise ? Mère Teresa : – Vous et moi, cher monsieur ! "Disciple de Jésus-Christ et de Louis de Funès, Joseph Challier a méticuleusement récolté les petites histoires, bons mots et blagues du monde catholique. Son critère ? Pas seulement rire pour faire rire, mais surtout pour faire grandir. Aussi nous présente-t-il des anecdotes spirituelles dans tous les sens du terme, et pleines d'humanité : jeux de mots des saints, bourdes de paroisses, vaticaneries, fioretti de missions... des plaisanteries originales émaillées de réflexions non moins drolatiques de l'auteur et des délicieuses illustrations de Bendo.
09/2021
Techniques photo
Compétence Photo Hors-série N° 10 : La photo de paysage. Le guide pour bien débuter
Face à un paysage resplendissant, tout un chacun se sent animé par le désir de capturer le spectacle éphémère se jouant devant ses yeux. Mais si les boîtiers, reflex comme hybrides, brillent aujourd'hui par leurs performances impressionnantes, cela ne suffit pas. Qui n'a jamais déploré le fait qu'une image ne reproduise pas fidèlement le panorama révélé à l'oeil nu ? Si la photographie de paysage est à n'en pas douter un domaine accessible à tous, pour retranscrire en images les plus beaux lieux de nos contrées, voire les magnifier, il reste nécessaire d'acquérir un certain nombre de compétences : composition, cadrage, techniques de prise de vue, approche de la lumière naturelle... mais également préparation en amont, repérage des lieux, prise en compte des conditions météo et connaissances des éléments formant cette belle Nature. Ce guide pratique a été rédigé par un photographe paysagiste aguerri, Sylvain Perenes, passionné par les grands espaces qu'il sillonne en France et à travers le monde. Souhaitant transmettre son savoir, il partage ici son approche pragmatique de la photographie, vous invitant à planifier précisément vos sorties photographiques à et anticiper les meilleures conditions de prise de vue. Chaque problématique se voit abordée sous la forme d'une fiche didactique particulièrement fournie en conseils avisés, concis et précis. Rien n'est laissé au hasard. Ses préconisations pour parfaire vos images sont rassemblées autour de quatre chapitres : S'équiper et se préparer, Les principes de base, Les techniques spécifiques et Les situations décryptées. Afin d'aller plus loin encore dans l'apprentissage de la photographie de paysage, un cinquième chapitre vous délivre pas moins de cinquante astuces, toutes illustrées, destinées à vous aider à négocier des situations spécifiques et ainsi rapporter de belles images, de flore comme de faune locale. Rédigé par le talentueux et infatigable photographe naturaliste Gil Gautier, cet ultime chapitre ne peut que vous donner l'envie d'explorer les plaines, forêts, sous-bois et montagnes à la découverte de la Nature. Il est grand temps de sortir explorer les alentours.
09/2021
Phytothérapie
Purifiez votre intérieur. 15 projets pour dissiper les énergies négatives et favoriser le bien-être
Découvrez les bases du nettoyage énergétique ! Pour alléger une atmosphère pesante, lors d'un emménagement, d'une période difficile à traverser, d'insomnies, d'anxiété, de problèmes de communication... Purifier les énergies d'un lieu s'avère très efficace pour retrouver bien-être et sérénité. Ces rituels très anciens permettent de répondre à différentes problématiques grâce aux propriétés des plantes utilisées : sauge, romarin, cèdre, rose, oeillet... Chaque composition, des plus simples aux plus élaborées est expliquée pas à pas à l'aide de photos.
09/2021
Conserves
Le Garde-manger de Benoît Castel. 75 recettes à conserver pour bien manger plus tard
Sur les étagères du garde-manger de Benoît Castel, on trouve un bocal de légumes du potager, une pâte sucrée toute prête pour y déposer des fruits frais, du praliné sarrasin amandes à tartiner sur des biscottes de pain de mie maison. Quand on veut bien manger toute l'année, il existe de délicieuses façons de conserver les parfums d'une saison tout en évitant le gaspillage. Benoît Castel, pâtissier-boulanger astucieux, nous livre 75 recettes de conserves de légumes et de fruits, de sauces, de pâtes "prêtes-à-cuisiner" , de laits végétaux et de petites pâtisseries à déguster plus tard, ou à dresser au moment opportun. On apprend à transformer ses épluchures en bouillon, son pain sec en croûtons et son fromage en pesto. On respecte ainsi les produits jusqu'aux fanes et aux quignons. Alors remplissons notre garde-manger. Notre garde-bien-manger !
09/2023
Gestion des émotions
La déco des émotions. Transformez votre lieu de vie en une source de bien-être
Que révèlent les énergies et les messages des couleurs, des formes, des sons et des odeurs ? Comment notre intérieur parle-t-il à nos sens, à nos émotions ? Comment créer des intérieurs profondément en cohérence avec nos besoins ? Et si une couleur pouvait transformer votre vie ? Cet ouvrage va bousculer toutes vos idées reçues sur l'aménagement intérieur et la décoration. L'énergie qui circule dans les couleurs, les formes, les sons et les odeurs de notre habitat influence profondément notre vitalité et nos émotions. Découvrez les couleurs, les odeurs, les sons, et les formes qui font du bien et comment les associer et profitez des nombreux conseils et astuces de Sophie Mouton-Brisse, experte en décoration. Cet ouvrage vous donnera ainsi des pistes pour trouver l'harmonie dans votre intérieur grâce à la décoration holistique qui touche tous nos sens perceptifs. Apprenez comment : Lutter contre le stress, améliorer son sommeil, retrouver votre vitalité et votre joie de vivre, vous sentir rééquilibré et solidement ancré grâce à un intérieur bénéfique et " agissant " ; Retrouver une sensation d'harmonie régénérante chez vous. Cette approche inédite de la décoration remettra l'équilibre émotionnel et le bien-être au centre de votre environnement grâce aux pouvoirs de nos quatre alliés puissants : les couleurs, les formes, les sons et les odeurs.
10/2021
Espace
Les saccageurs de l'espace. Débris, exploitation, militarisation : comment faire pour sauver notre bien commun
La révolution du " New Space ", célébrée pour avoir remis l'aventure spatiale au goût du jour après des décennies d'errement, c'est avant tout de nouveaux principes empruntés du Far West en vertu de la devise du " premier arrivé, premier servi ". C'est une puissance publique à la traîne, peinant à imposer ses règles face à des entrepreneurs sans scrupules. Ce sont des satellites déployés par dizaines de milliers en orbite basse, au mépris des risques de saturation et de collisions entre objets spatiaux ou d'une dégradation des conditions d'observation du ciel. C'est une glorification du tourisme spatial, lubie absurde dans le contexte de crise généralisée que nous connaissons. C'est une escalade à l'armement d'un nouveau genre, qui n'est pas pour apaiser les tensions sur Terre. Ce sont enfin des fantasmes d'exploitation de ressources extra-atmosphériques, n'ayant d'autre effet que de détourner notre regard de l'urgence de prendre soin de notre planète. Autrefois perçue comme une noble entreprise, l'aventure spatiale se démocratise et laisse la place aux ambitions les plus voraces et décomplexées, celles-là mêmes qui ont provoqué tant de dégâts à la surface de la Terre. Qui sont les nouveaux saccageurs de l'espace mus par des intérêts essentiellement personnels ? Le livre de Raphaël Chevrier offre un panorama complet des problématiques liées à l'exploration spatiale aujourd'hui.
10/2023
Imagiers, premiers dictionnair
Bien cachés... les bébés ! La campagne, l'étang, la forêt tropicale, la montagne, la savane
On voit d'abord un superbe décor naturel, aux couleurs soignées, avec ici ou là quelques animaux adultes. Puis on soulève des rabats savamment superposés, dans un sens ou l'autre. En dessous se cachent plus de 100 bébés animaux, bien dissimulés par leurs parents : à la campagne, dans la savane, à la montagne, dans la forêt tropicale ou dans la mare. Selon le bon plaisir de l'enfant, c'est ainsi tout le décor qui s'anime et se peuple, dans un jeu sans fin ! La joie de soulever une pierre pour y trouver les êtres vivants cachés dessous, que tout enfant apprécie, est ici démultipliée – avec, en prime, la découverte de paysages variés !
11/2021
Littérature japonaise
Je mange bien, ne t'en fais pas. Quatre récits de coeur et de cuisine
Joie, tristesse, amertume, soulagement... nous ne ressentons pas les émotions, nous les goûtons. Nous les déposons sur la table autour de laquelle nous nous asseyons, et nous les partageons. Quatre écrivains japonaises mettent en scène l'Europe — le Pays basque, la Bretagne, le Piémont italien, l'Alentejo au Portugal — et ses plats. Quatre variations autour de la nourriture où le minestrone, les galettes de blé noir ou le pão de ló deviennent des lieux de mémoire et de réconciliation. Dans ces nouvelles, les plats disent de nous ce que les mots ne peuvent pas dire. Les drames — mort d'une mère, d'un mari, disparition d'une soeur, jalousie amoureuse — se nouent et se dénouent autour d'un repas partagé. Car ce que l'on partage lorsque l'on mange ensemble, ce n'est pas de la nourriture mais de l'amour.
10/2021
