Le trésor des bons mots, pensées, traits remarquables, des personnages célèbres. Scarroniana, Fontenelliana, Moliérana, Fontainiana
Extraits
Essais - Témoignages
Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques. La recette du succès
Quel est le lien entre la recette phare de la Tarte tropézienne et les vacances à Saint-Tropez de Cyril Lignac ? L'intérêt du grand public pour la gastronomie et la médiatisation croissante du milieu. Des recettes de cuisine à la vie personnelle de ceux qui la font, la gastronomie est devenue le miroir d'une société curieuse de tout exposer. Les chefs et cheffes sont-ils des marques comme les autres ? Les cheffes cuisiniers ont longtemps appartenu à une profession dénigrée dont l'image ne dépassait pas sa dimension nourricière. Des personnages historiques passionnés ont perçu dans ce métier un potentiel de mise en marque et, comme le fit Auguste Escoffier en son temps, ont contribué à former les bases de la figure du chef. Aujourd'hui, les règles ne semblent plus adaptées à l'évolution aussi bien d'une société en quête d'authenticité qu'un monde poursuivant un idéal de protection environnementale. Le chef cuisinier, sous le feu des projecteurs médiatiques, joue un rôle central dans la constitution de ce nouveau paradigme.
10/2022
Linguistique
Quand peut-on dire d'un enfant qu'il parle ? Prélinguistique et linguistique dans la periode des premiers mots
Quand peut-on dire qu'un enfant parle ? Comment définir l'accès à la parole ? Quels points de ressemblances et de différences est-il possible d'établir entre la phase prélinguistique et la phase linguistique qui coexistent un temps au cours de la période où l'enfant prononce "ses premiers mots" ? Le flou le plus complet entoure les notions de "protomot" et de "mot". D'où l'idée de les observer par l'approche empirique d'enregistrements vidéo – ici, ceux de quatre enfants depuis l'âge d'un an jusqu'à deux ans. Après avoir suivi l'évolution des protomots en mots, la présente étude analyse les composants prosodiques et phonologiques de la parole. La prosodie soutient la transition entre protomots et mots sans solution de continuité entre l'émergence du système accentuel et la production plus fréquente de mots, mais c'est le rôle de la phonologie qui est décisif : contrairement aux protomots, les mots multiplient les structures articulatoires propres à la langue acquise. Parler, c'est accéder aux mots en abandonnant les protomots à l'issue d'un parcours accentuel et phonologique complexe.
03/2023
Pensée positive
100 grammes de bien-être
Nouvelle édition des boîtes "100 grammes de" : offrez de la sérénité en fin d'année. Grand succès depuis 2016 ! Utilisation Piochez, aussi souvent que vous en ressentez le besoin, un des livrets contenus dans cette boîte. Imprégnez-en soigneusement votre esprit. Laissez reposer 3 minutes. Respirez. Savourez l'effet. Ingrédients Petite bibliothèque pour évoluer : des trésors à portée de main - Quelques mots sur... la sérénité - Astuces pour une communication apaisée - Quelques films à découvrir - Hadewijch d'Anvers, une femme mystique - Mâ Ananda Moyî, parcours spirituel - Méditation zen : le corps comme un trésor - La mer de la Sérénité - Fragments sonores et musicothérapie - Cédez à l'appel de la nature - La sérénité des philosophes grecs - Comment vivre en pleine conscience - Les mots de la sérénité - La méditation zen ou l'art de prendre du recul - Retrouver le silence - Valeurs et vie : êtes-vous raccord ? - Le ventre, source du bien-être - Les vertus de la méditation - 10 bonnes raisons pour être serein et le rester - 20 bonnes raisons pour ne pas être serein et le devenir ! - Et l'amour, dans tout ça ? - Mieux respirer pour mieux vivre - Faire une retraite à la maison - Prendre son temps et se lever tôt : les bases d'une nouvelle vie.
10/2021
Beaux arts
Progrès des sciences et des arts de la marine française depuis la paix, discours. Académie des sciences, le 27 mars 1820
Progrès des sciences et des arts de la marine française depuis la paix . Discours lu à la séance publique de l'Académie des sciences, le 27 mars 1820, par Ch. Dupin,... Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Généralités
Le chirurgien Morlanne, fondateur des Soeurs de la Charité maternelle de Metz, 1772-1862. un ami des enfants et des mères
Le chirurgien Morlanne, fondateur des Soeurs de la Charité maternelle de Metz, 1772-1862 : un ami des enfants et des mères / Lucien Bouchon Date de l'édition originale : 1928 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sciences politiques
Le Manuel des citoyens françois ou Tableau de ce qui a intéressé leur esprit et leur coeur. dans les deux cérémonies de la fédération et pompe funèbre des citoyens morts sous les murs de Nancy
Le Manuel des citoyens françois, ou Tableau de ce qui a intéressé leur esprit et leur coeur, dans les deux cérémonies de la fédération et de la pompe funèbre des citoyens françois morts sous les murs de Nancy, en combattant pour la liberté et la religion du serment . Par l'auteur de l'Epître à l'humanité et à la patrie Date de l'édition originale : 1790 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Histoire du droit
De la diffamation envers les morts
De la diffamation envers les morts / par M. Bertin Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Policiers
Les morts de la Saint-Jean
Juin 1996. Nuit de la Saint-Jean. Trois jeunes gens ont rendez-vous dans une clairière isolée où ils se livrent à d'étranges jeux de rôle. Ils ignorent qu'ils sont surveillés. Peu avant l'aube, la fête tourne au drame. Août 1996. Le commissariat d'Ystad somnole sous la chaleur. Alors que des parents signalent la disparition de leurs enfants, Svedberg, un proche collègue de Wallander, est retrouvé mort, défiguré. La peur s'installe dans la région. Pour la première fois, notre sympathique inspecteur, aux prises avec des soucis de santé et des problèmes sentimentaux, est assailli par le découragement et le doute. Svedberg menait-il une double vie ? Pourquoi les jeunes gens étaient-ils déguisés ? Pourquoi le meurtrier visait-il des victimes jeunes et heureuses ? Pris dans l'enchaînement des découvertes macabres et des rebondissements contradictoires, Wallander parviendra-t-il à mener à bien cette nouvelle enquête qui s'annonce particulièrement ardue ?
04/2001
Guides étrangers
Le Québec à moto. 4e édition
Pour tous les passionnés de mototourisme ! 58 itinéraires triés sur le volet. Découvrez des parcours de courte ou longue durée sur les plus belles routes du Québec, dont certains vous mèneront jusqu'au Etats-Unis, en Ontario et au Labrador, tous soigneusement sélectionnés par deux motocyclistes passionnées et chevronnées. Des coups de coeur et de bonnes adresses. Laissez-vous inspirer par les trouvailles des auteures : plus beaux tronçons de route, haltes incontournables pour admirer le paysage, meilleures circuits à parcourir en automne, plus belles excursions au fil de l'eau, visites étonnantes, bonnes bouffes et bien plus encore. Des carnets de route faciles à consulter. Choisissez en un coup d'oeil la randonnée qui vous convient et orientez-vous facilement grâce aux cartes schématiques et aux descriptions précises des itinéraires. Repérez rapidement les renseignements clés : distance, durée qualité du bitume, densité du trafic, niveau de difficulté et points de repère. Toutes les informations utiles. Ayez à portée de main tout ce qu'il faut savoir sur la sécurité, la préparation, l'équipement et même l'histoire de la moto au Québec, sans oublier une liste de concessionnaires dans toutes les régions. Plus de 25 000 exemplaires vendus !
04/2019
Littérature française
Le cerveau de mes 9 mois
Même si les ouvrages de référence sur la grossesse ne manquent pas, dans Le cerveau de mes 9 mois, Isabelle Brodin prend le parti d'aborder un côté plus psychologique de ce processus, tout en légèreté, humour, et doté d'une relative profondeur à certains égards. Si la force du mental sur l'aspect physique de notre organisme n'est plus à démontrer, l'un des enjeux serait certainement de mieux connaître son mode à pensée afin de vivre plus sereinement cette étape clé et appréhender positivement cette attente ayant pour seul but ultime : donner la vie.
02/2022
Jardinage
La permaculture au jardin mois par mois
Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne "Permaculture, agroécologie, etc".), s'adresse à tous ceux qui rêvent d'un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. La permaculture est au coeur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l'année, des activités sont toujours possibles. L'auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures... Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d'insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant. Après cette lecture, vous porterez probablement un regard nouveau sur votre jardin-potager. En réalité, ce que vous tenez dans vos mains contient bien plus que des conseils de jardinage, car il est ici question d'une véritable approche permettant d'appréhender la complexité du vivant et d'évoluer en harmonie avec elle.
02/2019
Littérature française
La fille du bois
Rien ne destinait mon grand-père à se survivre. Blessé dans les tranchées en 1918, il est mort cinquante-cinq ans plus tard sans rien laisser derrière lui si ce n'est une présence énigmatique au travers d'appels intermittents et ténus que je tente ici de saisir dans leur innocente nudité, leur supposée insignifiance.
01/2021
Histoire internationale
De Bône à Annaba
En se posant la question "Que reste-t-il de notre amour pour notre ville ? ", Paul Piro s'est identifié aux quelque 100 000 Bônois partis pour l'Hexagone après 1962. Il a pensé aussi aux coopérants de tous les pays dent la plupart sont tombés amoureux de cette ville. Il a pensé encore à ceux et celles qui y sont restés et, enfin, à ceux et celles qui y sont nés et qui y naissent depuis l'Indépendance de l'Algérie. Paul Piro, né à Bône, ancien rédacteur en chef à l'agence de presse Reuter à Paris, a voulu refaire le chemin de Bône à Annaba. Sur les pas de sa jeunesse, il a retrouvé les clichés d'opérateurs aériens, Fernand Debacq et Robert Bemateau. Grâce à deux photographes de presse algériens, Tayeb Bahmed et Mehdi Benboubakeur, il a mis en perspective les images du passé et celles du présent. Que reste-t-il de tous ces jours ? Un kaléidoscope d'images qui se bousculent et font la trame de nos souvenirs. Peut-être jetteront-elles des ponts entre ici et là-bas ?
06/2004
Littérature française
La cabane en bois
Yohann a douze ans lorsqu'il croise l'ami de son père, ermite, chasseur, pécheur, guérisseur… « homme de la nature » et organisateur des battues si fin connaisseur des coins à carpes. Des parties de pêche aux courses dans la forêt médocaine, l'enfance de Yohann se vit en liberté. Et puis viennent les premiers doutes. L'ami de la famille ne peut pas agir « mal »… puisqu'il initie Yohann aux secrets de la vie en pleine nature. « À douze ans on brûle de curiosité, de renouveau, d'aventures lointaines et inédites. À douze ans on ne se pose aucune question, on se laisse aller, en toute confiance, surtout quand on a en face de soir l'ami du père, que l'on suit aveuglément… » Dans la cabane en bois, il n'y avait qu'une couche… Avant-propos de Roland Dumas
01/2017
Policiers
Dans les bois éternels
" Des fois, ça me gratte. Ça me gratte sur mon bras manquant, soixante-neuf ans plus tard. À un endroit bien précis, toujours le même, dit le vieux [...] Ma mère savait pourquoi : c'est la piqûre de l'araignée. Quand mon bras est parti, je n'avais pas fini de la gratter. Alors elle me démange toujours. [...] C'est tout simple, c'est que le sentiment n'a pas fini sa vie. [...] Et si on meurt ; avant d'avoir fini de vivre, c'est pareil. Les assassinés continuent à traîner dans le vide, des engeances qui viennent nous démanger sans cesse. " Se pourrait-il que le commissaire Adamsberg coure après une ombre ?
05/2009
BD tout public
La cage aux cons
C'est l'histoire d'une petite frappe que l'amour de sa vie a foutu à la porte. S'il veut revenir à la maison, ce sera les poches pleines de pognon. Réfugié au bistrot, il repère un type ivre mort. Un vrai con qui se vante d'avoir des millions dans son salon. Il décide de le cambrioler. Mais quand il plonge ses mains dans l'oseille, celles du con se referment sur un flingue. Le voilà séquestré chez un grand bourgeois, beau prince et beau parleur. Fuir ou lui faire la peau ? Telle est sa question.
10/2020
Littérature française
Feu de tout bois
Un récit dense et foisonnant, l'histoire patiemment reconstituée d'un modeste scieur de long du Haut-Forez, d'un "pépère", vétéran de la Grande Guerre. Le fruit et l'aboutissement d'une longue traque, commencée en 1919, sous la neige, qui ménage d'étonnantes surprises et emprunte d'étranges détours.
06/2019
Littérature française
L'homme de bois
Remontons à plus de 500 ans. Nous sommes au XVIe siècle, exactement en juin 1503. Binot Paulmier de Gonneville et soixante marins vont appareiller d'Honnefleur à la conquête de l'Atlantique sud sur une frégate de cent tonneaux joliment nommée "L'Espoir" . Le navire se déroute volontairement vers l'ouest pour profiter des vents d'alizés et doubler le cap de Bonne Espérance. Mais une tempête effroyable les fait dériver et leur errance va occasionner des ravages tant sur la santé des hommes que sur l'état du navire. Après des semaines de mer et de misère, ils atteignent enfin une côte inconnue des cartes maritimes. "La terre des perroquets" . Les oiseaux aux folles couleurs ne sont pas les seuls à les accueillir. Ils ont cette chance incroyable de rencontrer un des seuls peuples de la région à n'être pas cannibales. Et mieux encore, le capitaine Gonneville reçoit un accueil si chaleureux des indigènes que Arasco Naô-Iça, chef de la tribu, deviendra son ami et lui con-fiera son fils Essoméricq, à charge pour lui de le ramener dans vingt lunes soit environ une année de notre ère. Mais Capitaine Gonneville ne pourra pas ramener Essoméricq et le pauvre enfant ne reverra jamais les côtes ensoleillées de Santa Catarina du Brésil. A travers les yeux de Jules Marguerie treize ans, mousse à bord de L'Espoir et fils d'un patron pêcheur d'Honnefleur, s'anime à nouveau le Honfleur du moyen âge avec ses ruelles, ses tavernes, ses trésors enfouis dans les souterrains qui s'inclinent vers la mer et tout un peuple de terre et de mer. Vous êtes-vous déjà promené dans Honfleur, les yeux rivés sur les façades des maisons à pans de bois ? Peut-être y verrez-vous ce qu'il resta de la figure de proue du navire de Capitaine Gonneville. Le merveilleux cadeau du peuple Bra'zil : "L'Homme de bois" .
05/2019
Littérature étrangère
Je suis en bois
Un gouffre d'incompréhension sépare Giulia de Mia, sa fille de dix-huit ans. Chacune triche, joue un rôle, et tait l'essentiel. La lecture du journal intime de Mia replonge sa mère dans le passé. Elle lui confie alors par lettres ce qu'elle ne lui avait jamais dit. Dans les secrets des générations passées, c'est sa propre histoire que découvre la jeune fille. Deux vécus de la féminité se font écho, tissent une narration polyphonique, bicolore comme les mots noirs sur la feuille blanche. À travers le jeu de miroirs d'un labyrinthe familial et sentimental se dessine un aveu difficile, le prix à payer pour que tombent les masques et que commence la vie.
04/2008
Romans historiques
L'épée de bois
"Il se rendra seul maître des esprits et de la vie de chacun d'entre nous... " Tel est le dessein de Varon, intendant de la province narbonnaise. Entre conspiration et séduction, il accroit son pouvoir de jour en jour avec habileté. La liberté des habitants de Némausus est en péril et tout particulièrement celle des chrétiens, pris pour cible par l'intendant. Junie, fille cadette d'une noble famille, se trouve elle-même emportée dans la tourmente quand il la choisit pour épouse. Elle et ses amis parviendront-ils à échapper à l'emprise de Varon ?
03/2023
Livres rabats, tirettes
Promenade dans les bois
Un livre animé pour les bébés riche en couleurs, détails et poésie ! L'automne est arrivé dans la forêt : les écureuils ramassent et cachent des noisettes, le cerf brame et protège sa biche et son faon, les sangliers et les belettes sont de sortie, et le petit ourson court après les papillons ! Avant le grand sommeil d'hiver, les animaux ont beaucoup à faire ! Des animations magiques pour le bébé, pour favoriser la motricité, étape essentielle de son développement. Livre d'éveil dès 6 mois.
09/2021
Autres collections
Monsieur Bout-de-Bois
Sorti un matin, Monsieur Bout-de-Bois est embarqué dans une folle aventure qui l'emmène toujours plus loin de chez lui. Reverra-t-il un jour son arbre et sa famille ?
10/2021
Littérature érotique et sentim
Un dîner de cons
Créé par les Avocats du Diable, le Prix de la Nouvelle Erotique propose un nouveau défi littéraire : écrire durant la nuit la plus longue une nouvelle inédite en respectant la double contrainte d'un contexte et d'un mot final. Du plus cru au plus sentimental, du fétichisme à l'humour lexical, les nouvelles de cette troisième édition déclinent la contrainte "Un dîner de cons" et la chute : "Commode". Les meilleurs auteurs de littérature érotique se sont pris à ce jeu qui replace l'érotisme dans la littérature d'aujourd'hui.
10/2018
Autres collections (6 à 9 ans)
Enquête dans les bois
Dans le cadre d'un projet sur le recyclage, les enfants d'un centre de loisirs vont rendre visite à un artiste qui vit au fond des bois. Il transforme les déchets en objets d'art, mais cela ne plait pas à tout le monde. Le créateur n'est pas présent pour accueillir les enfants, car il a été emmené au commissariat, accusé de voler des stères de bois ! Pour Maïa, son cousin Paulo et leurs amis, il est temps de mener l'enquête.
08/2021
Livres 3 ans et +
Ciao dans les bois
C'est l'automne : la nature change et s'habille d'or et de roux. Mais que fait Ciao dans les bois ? Il s'est complètement perdu... Heureusement, il va bientôt rencontrer des amis extraordinaires !
09/2020
Lecture 6-9 ans
Patrouille de cow-boys
Aujourd'hui, madame Goodway organise une grande fête de cow-boys ! La Pat' Patrouille est de la partie, et les vaches de Al le fermier aussi ! Elles se sont toutes échappées mais leur train va repartir. La Pat' Patrouille doit les récupérer !
08/2016
Non classé
Pied de Boule Bois
Pied de boule en bois teinté clair ou foncé en fonction des arrivages.
09/1999
Littérature française
La belle au bois
Trop de rêves ont flotté en elle : elle a dormi tellement plus longtemps qu'elle n'a vécu, qu'aucune figure, aucun nom, aucun objet ne peut plus remonter jusqu'à sa mémoire. Mais elle ne se rappelle pas non plus ses rêves. Quel homme, quel amant a jamais pu, comme lui, contempler pour la première fois le visage de celle qu'il va aimer, alors qu'elle a les yeux fermés ? C'est pourquoi le désir du Prince s'adressera toujours à cette beauté désertée, à cette absence irrémédiable, à cette Belle aux yeux clos qu'il a trouvée un jour dans son château perdu. Et c'est pourquoi la Belle ne saura jamais quel rêve elle poursuit en regardant son Prince.
01/1990
Sciences de la terre et de la
Bois tropicaux. 5e édition
Cette brochure destinée à orienter le choix des utilisateurs de bois tropicaux se compose de deux parties. La première fournit des données relatives aux usages commerciaux, des conseils pour la mise en oeuvre, des indications sur la durabilité, la conservation, la préservation, les essences recommandées pour les principaux emplois. La seconde partie est une liste alphabétique d'une centaine d'essences originaires de la zone tropicale, qui sont actuellement commercialisées.
11/1983
Littérature française
Faisez pas les cons !
Huit, nouvelles ou fables, dans un décor de grains et de ports désolés, de landes boueuses, d'herbes rares et d'éboulements divers, bref, d'instabilité générale du Ciel et de la Terre. Ici on rudoie, on grommelle, on rumine, on écrit en cachette, on invective, on s'entête, on processionne, on saigne, on s'abrutit de vinasse. Et même si dans la crèche grandeur nature l'enfant Jésus a disparu, on aimerait bien savoir prier. On essaie. On cherche sans doute, sans le savoir, les signes d'un paradoxal salut. Le lecteur ne s'étonnera pas de trouver dans ces proses, ici ou là, l'écho d'un vers de Rimbaud.
11/2016
