Marie Marin
Extraits
Religion
Les Odes de Salomon
Les Odes de Salomon sont un recueil de quarante-deux poèmes composés par un mystérieux chantre au début de l'ère chrétienne. Venus d'Orient et connus par le témoignage d'auteurs anciens, ces poèmes furent considérés comme perdus jusqu'au début de ce siècle, lorsqu'on en retrouva le texte syriaque au hasard des bibliothèques. Ce sont des chants d'une perfection achevée ; leur cohérence symbolique est étonnamment rigoureuse, proche du vocabulaire et de la pensée johanniques, dans la tradition des "Sages" compositeurs et psalmistes de la Bible ; mais ils sont aussi d'une extrême difficulté d'interprétation et font un peu figure de météorite parmi les pseudépigraphes de la littérature chrétienne primitive : ils sont en effet sans généalogies, sans parallèles et sans postérité littéraire apparente ; leur milieu d'origine et les circonstances de leur publication demeurent obscurs. La tradition les attribue à Salomon, le type du roi sage de l'Ancien Testament ; malgré cette pseudonymie vétéro-testamentaire, les savants classent généralement l'oeuvre parmi les apocryphes du Nouveau, où elle occupe une place à part, du fait de son genre littéraire poétique, très peu attesté dans cette littérature. Marie-Joseph Pierre est maître de conférences à L'Ecole pratique des hautes études (chaire des christianismes orientaux). Elle enseigne aussi le syriaque à l'Institut catholique de Paris. Elle a séjourné treize ans à l'Ecole biblique et archéologique française de Jérusalem, et elle a publié la traduction des Exposés d'Aphraate le Sage persan. CET OUVRAGE A ETE COURONNE PAR L'ACADEMIE FRANCAISE (Prix Jules Janin, médaille d'argent).
01/1994
Musique, danse
Les vocalises de la passion. Psychanalyse de l'opéra
L'opéra est un art d'envoûtement. L'action dramatique, telle que la capte notre intellect, n'y vaut qu'à titre d'appel à un sens plus profond et affectif : la musique et les voix s'adressent à notre inconscient. Jouant sur la corde de nos nostalgies, l'opéra nous ramène à l'espace-temps de notre prime enfance, à cet avant magique et oublié - mais toujours présent en nous - antérieur à l'apprentissage de la langue et des mots. Il réveille notre sensibilité enfouie à l'inflexion unique et irremplaçable de la voix maternelle. Marie-France Castarède en fait la brillante démonstration. Ces préalables jetés, elle nous entraîne, exemples à l'appui (du Couronnement de Poppée à Peter Grimes, en passant par les grands classiques du baroque et de l'époque romantique), dans les paroxysmes de l'humain : cantatrices et chanteurs exaltent dans toutes leurs variantes, jusqu'au vertige et avec notre constante complicité, ces deux passions fondamentales que sont la passion amoureuse et la passion du pouvoir. Ce parcours constamment vivant réjouira l'amateur d'opéra, qu'il aidera à mieux comprendre son attachement intime à telle œuvre ou tel ou tel de ses grands interprètes, et à franchir, qui sait, un pas supplémentaire dans sa mélomanie ; il intéressera tous ceux que touche l'expression vive des passions humaines ; il témoigne, enfin, de la puissance investigatrice de la psychanalyse, dont nombre d'hypothèses se trouvent ici confortées et approfondies.
03/2002
Religion
Un feu sur la terre. Tome 9, L'irruption de la gloire
Le Christ est venu jeter un feu sur la terre, un feu qui n'existait pas avant lui, même chez les plus grands saints de l'Ancienne Alliance. Ce feu éclate à la Pentecôte, c'est l'irruption de la Gloire dans l'obscurité de la foi. Comment est-ce possible ? Le Christ le précise à ceux qui se convertissent: " Je vous invite à recevoir la couronne des victimes d'holocauste de l'Amour miséricordieux. Veillez et priez pour ne pas succomber à la tentation, car l'irruption du Ciel dans le cœur d'une créature ne peut être accueillie que par la supplication des humbles, et les démons eux-mêmes ne l'ont pas supportée ".
02/2002
Histoire et Philosophiesophie
La lagune. Et Aristote inventa la science
Armand Marie Leroi, citoyen britannique et professeur de biologie, déniche dans une librairie du vieil Athènes une Histoire des animaux d'Aristote. Il ignore tout du philosophe, mais sa lecture le laisse émerveillé devant le foisonnement et la rigueur de la démarche. Il se lance alors dans une quête passionnée sur les traces d'Aristote. Heidegger, pourtant, nous avait prévenus : "Aristote est né, il a pensé, il est mort". Sans doute… Mais, entre-temps, il a inventé la science. C'est cette prodigieuse découverte que raconte La Lagune. Comment le meilleur élève de Platon, écarté de la succession de son maître, est parti s'installer à Lesbos, dans la lagune de Pyrrha, précisément, pour y mener la première enquête sur le vivant. Des travaux au long cours qui donnent lieu à de stupéfiantes "histoires d'animaux", mais aussi aux premières intuitions sur la naissance de la vie, l'hérédité, le vieillissement, sur l'existence de l'âme ou l'éternité du monde. Ce livre, magnifiquement écrit, est aussi une reconstitution extraordinaire du monde de savoir et de pensée dans lequel a vécu Aristote et de la révolution qu'il y opéra.
10/2017
Théâtre
Lettres
Je reste persuadé que la vie est ce qu'on en fait, et qu'il n'est pas d'âge qui soit particulièrement malheureux si ce n'est celui où l'on abandonne la partie et on peut l'abandonner à tout âge. Je trouverai la vie laide le jour où je me mettrai assis et ne voudrai plus me relever. Pour le moment - pour moi -, vingt ans, c'est l'âge d'une grande décision ; c'est l'âge où je risque ma vie, mon avenir, mon âme, tout, dans l'espoir d'obtenir plus ; c'est l'âge où je travaille sans filet. C'est terrible, bien sûr... mais n'est-ce pas cela, vivre? Il me semble que je ne pourrai pas dire, plus tard, d'un air désabusé: "Ah! Si j'avais vingt ans!"; je ne crois pas non plus que je pourrais gémir en disant: "Vingt ans: une bien triste période..." Je ne souhaite qu'une chose: c'est d'être capable toute ma vie de prendre des risques et ne jamais vouloir m'arrêter en chemin. N'est-ce pas cela, "avoir toujours vingt ans?"
04/2009
Techniques artistiques
Ma Box crochet DIY panda. Avec 3 petites pelotes, 1 crochet, du rembourrage
1 pelote blanche ; 2 pelotes noires ; 1 crochet ; du rembourrage ; 1 livre de crochet. C'est tout ce qu'il vous faut pour réaliser un petit panda en crochet... A offrir ou à garder pour soi !
03/2020
Religion
Lettres du Père Molinié à ses amis Tome 3. La doucceur n'est rien
Toute prière persévérante demandant le Salut avec foi sera infailliblement exaucée : c'est ce que nous enseigne l'Eglise catholique en s'appuyant sur l'Evangile " demandez, et vous recevrez ". Demandons au Père, par Jésus et Marie, que notre cœur soit déchiré par son Amour qui est le Saint-Esprit. Demandons-le tous les jours avec foi, plus souvent si possible, voire à tout instant : nous serons infailliblement exaucés... et tout le reste nous sera donné par surcroît. Alors montera de notre cœur ainsi déchiré une action de grâces incessante envers le Père qui nous a donné Jésus, et Jésus crucifié. Nous chanterons avec l'Eglise " Heureuse faute, qui nous a valu un tel Rédempteur ! "
02/2005
Sciences historiques
Femmes de presse, femmes de lettres. De Delphine de Girardin à Florence Aubenas
Alors que l'histoire de la presse célèbre volontiers ses grands hommes, elle n'a jusqu'ici accordé quasiment aucune place aux femmes journalistes, qu'elles aient été célèbres en leur temps comme Delphine de Girardin, Séverine ou Titaÿna, ou des écrivaines reconnues comme George Sand ou Colette. Pourtant, dès le XVIIIe siècle, des femmes créent et dirigent des feuilles périodiques. Les femmes journalistes du XIXe siècle, qui écrivent un journalisme de chronique directement issu du bel esprit des salons, sont leurs héritières. Cet ouvrage raconte la progression des femmes dans les journaux généralistes et la manière dont elles ont réussi à s'infiltrer et parfois à s'imposer dans l'article politique, dans la chronique judiciaire, dans la chronique des sports et dans le grand reportage. Ces femmes ont dû inventer des pratiques, créer des postures et imposer des écritures. Pour faire passer leur prose dans le journal, elles ont pu privilégier la narration, la fiction, l'écriture intime aussi. Subalternes elles-mêmes, elles ont par ailleurs souvent choisi d'enquêter sur les exclus de la société. Cet essai montre aussi combien il serait caricatural d'affirmer l'existence d'un modèle unique de la femme journaliste qui s'opposerait à son pendant normatif masculin. Car il existe une infinité de façons d'être femme journaliste. Marie-Eve Thérenty nous présente ici un panorama des femmes journalistes, du XIXe siècle et de l'entrée dans l'ère médiatique à 1944. Après l'octroi du droit de vote aux femmes françaises, les contraintes professionnelles et les enjeux ne sont plus tout à fait les mêmes. Néanmoins, dans un univers de presse encore hiérarchisé et discriminant, les femmes journalistes ont continué parfois de mobiliser les dispositifs décrits dans cet ouvrage qui se conclut donc par l'observation de trois cas plus contemporains : Françoise Giroud, Marguerite Duras et Florence Aubenas.
11/2019
Littérature française
Laisse passer le souffle
Récit d'un voyage initiatique en Chine, effectué par une adolescente accompagnée de sa mère à travers l'ancienne route de la soie. La narratrice fait découvrir une approche particulière et singulière, liée aux rencontres avec les guides locaux. Le récit initiatique est lié à la nature et à l'environnement. Il donne ainsi de l'espace au réel, de l'espace à l'imaginaire, et de l'espace au spirituel. Ces espaces sont le terreau de la croissance intérieure de la jeune fille, au fil des expériences et des 41 rencontres vécues. Elle ouvre sa maison intérieure, et la fait visiter, telle qu'elle se présente à elle. Sincèrement et naturellement. Le lecteur est invité à son tour à laisser passer le souffle. Marie-Laure Joubert laisse aussi passer le souffle dans son activité d'artiste, transformeur d'images.
11/2010
Littérature française
Balade entre les vignes
Deux hommes, deux femmes, aux moeurs différentes, tous du Sud-Ouest, et qui ne se connaissent pas. Simon, viticulteur, plus amoureux de ses vignes que des femmes, féru de vin et capable de transmettre cette passion. Paulo, commercial, au bagou facile, macho et tombeur né, et marié à une femme fébrile. Chloé, employée dans l'entreprise de son père, vivant encore chez ses parents à 25 ans, et romantique jusqu'au bout des doigts. Madeleine, vivant avec son chat, jeune femme simple, généreuse, voluptueuse, en quête d'amour et d'un travail. Leurs destins vont se croiser, des couples éphémères ou durables vont se former. Dans des aventures heureuses et d'autres plus dramatiques, chacun va peu à peu découvrir sa véritable identité. Chacun va être amené à accéder au plus profond de lui-même, et à évoluer dans sa relation à l'autre. En toile de fond, tout au long du roman, le vin se dévoile de toutes les façons.
11/2020
Couple, famille
Les DYS à l'école. Comment aider mon enfant ?
Pour aider nos enfants à surpasser leurs difficultés scolaires, il est d'abord nécessaire d'en identifier précisément l'origine. Entre dyslexie, dyscalculie, dyspraxie, dysorthographie, troubles de l'attention et autres maux... il n'est pas toujours facile d'y voir clair ! A travers de nombreux exemples et cas pratiques, cet ouvrage de référence sur "les dys" aidera les parents et les intervenants scolaires à discerner et différencier les difficultés dont souffrent certains enfants. Il est ainsi primordial de tenir compte du style cognitif de chaque enfant, mais aussi de ses forces et ses faiblesses, pour être en mesure de l'aider. Enfin, l'auteur propose des approches adaptées qui permettent de développer pleinement les capacités de nos enfants. Découvrez des pistes concrètes et faciles à mettre en place pour aider votre enfant DYS sans le limiter.
01/2021
Santé, diététique, beauté
J'ai rendez-vous avec le soleil
En janvier 2008, ma vie bascule dans le monde du handicap. Après douze jours au CHU de Clermont, je suis transférée au centre de rééducation de Bourbon-Lancy. Je commence l’année en fauteuil roulant mais j’espère bien la finir en marchant…
02/2019
Littérature française
Primitive... la suite - Des larmes de sang
Mai 2014... Le Zimbabwe était bien loin déjà pour Heather et Fabien, mais leur petite Jade allait avoir 11 ans. Cet âge leur faisait peur, car il allait certainement s'opérer en elle des changements radicaux. La laisser devenir un de ces monstres de cruauté qu'étaient ces cannibales dans cette caverne qu'ils s'efforçaient d'oublier, il n'en était pas question ! La gamine jouait de plus en plus dehors, elle... pourtant si renfermée. A l'école, c'était la meilleure dans le domaine du sport, et devenait de plus en plus forte. Approchant lentement ses 12 ans, si ses dents ne se transformaient pas, il y avait peut-être une petite chance qu'elle reste la même. Seulement, si elle ne changeait pas pour l'instant, l'appel de la forêt la conduisit pendant trois longues années à errer, laissant ses parents dans le désarroi le plus total. Un jour, alors qu'elle chassait, Jade vit dans une cabane servant de refuge, un homme cherchant lui aussi du calme, de la sérénité. Au début, leur rencontre fut étrange, et plutôt curieuse de part et d'autre. Puis ce fut le début d'une histoire d'amour, entre cet écrivain et cette jeune fille de 16 ans qui connaissait ses premiers émois. Allait-il se produire une amélioration de son comportement primitif, ou allait-elle rester la même ? Seul l'avenir le dira.
03/2015
Musique, danse
Caroline de Saint-Cricq, Franz Liszt, un amour impossible
L'auteur s'attache au destin d'une femme : Caroline de St-Cricq, élève d'un professeur de piano qui deviendra célèbre ; Franz Liszt et dont elle est tombée amoureuse. Soumise à la volonté d'un père qui impose un mariage contraire à tous ses rêves, elle ne cessera de penser à ce premier amour.
11/2011
Sciences historiques
Petite et grande histoire des catacombes de Paris
L'aspect purement historique aussi bien qu'anecdotique de la création des Catacombes en 1786 permet de brosser un tableau de la vie quotidienne de la France à la fin du XVIIIème siècle qui se préoccupait d'urbanisme, de science et de philosophie. La genèse des Catacombes de Paris est indissociable de celle des cimetières, eux-mêmes conditionnés par la philosophie de la mort au cours des âges. La situation des cimetières parisiens empire au gré des catastrophes sociales ducs aux famines, aux épidémies et au mode de vie à l'intérieur d'une cité insalubre, ainsi qu'aux impératifs religieux. Tous ces facteurs successifs ou concomitants apportent un éclairage indispensable à la compréhension de l'événement unique qu'est l'enfouissement des ossements de six millions de parisiens dont on ne sait plus que faire. Insalubrité et nuisances sont pestilentielles. Des carrières désaffectées sont opportunément vides. Ainsi naissent les Catacombes de Paris.
03/2015
Pédagogie
Petit manuel de mathématique langue étrangère. À l'usage des enseignants de Mayotte ou d'ailleurs
Au terme d'une carrière effectuée en grande partie à l'étranger ou en France dans des zones d'éducation défavorisées, l'auteur partage ici une approche didactique singulière par le vocabulaire en français. Conçu comme un ensemble de séquences applicables directement en classe, l'ouvrage s'adresse à tous les enseignants de mathématiques qui souhaitent aborder leur discipline sous un angle neuf.
04/2020
Espagnol apprentissage
L'AMERIQUE HISPANIQUE AU XXEME SIECLE. Identités, culture et sociétés
Ce livre est le résultat d'un projet ambitieux qui a pour objet de nouer les fils épars du tissu des identités de l'Amérique hispanique. Il ne s'agit pas d'écrire une nouvelle version de l'histoire partagée du sous-continent, mais de proposer une grille de lecture et d'analyse de l'évolution identitaire des pays américains de langue espagnole dont la culture, les valeurs et les codes qu'elle véhicule, constituent un fort dénominateur commun. Cet ouvrage tente donc d'appréhender le processus de structuration des identités et son évolution en multipliant les éclairages latéraux afin de ne laisser dans l'ombre aucun des événements fondamentaux de la vie politique, sociale, économique et culturelle de ce siècle. Ce manuel s'adresse à un public averti d'étudiants, d'universitaires et de spécialistes de l'Amérique latine, mais aussi à un lectorat plus vaste, soucieux d'élargir la base de ses connaissances de cette région. Dans les deux cas, le lecteur se voit invité à remettre en cause certains lieux communs et préjugés relatifs au développement des sociétés et des cultures de l'Amérique hispanique du XXè siècle.
07/1997
Littérature française
Deuxième chance. On a tous besoin d'une main tendue
Dans la vie il y a deux types de personnes - les forts et les faibles. Les premiers dominent les deuxièmes, les exploitant jusqu'à ce que mort s'ensuive. C'est ainsi que Dan voit le monde, lui qui a dû fuir les atrocités de sa famille pour descendre aux enfers de la rue. Pourtant dans ce monde obscur, il a des amis sur qui compter. Jusqu'au jour où sa vie bascule à nouveau et cette fois à cause de Luc, un éducateur d'un centre de réinsertion. Entre haine, folie et regret, un sentiment étrange apparaît dans la vie de Dan. Il s'agit d'une réédition.
01/2022
Histoire de France
Vichy-Alger-Londres. 1941-1943
En 1941, pouvait-on, en Afrique du Nord, manifester son amour de la France vaincue, humiliée, occupée et pillée, et pire encore, au gouvernement " collaborateur " ? Non ! Le maréchal en imposait et son " double jeu " rassurait. Pourtant la rage au cœur, on apprenait qu'en métropole, les usines encore en état de marche allaient travailler pour l'occupant et qu'avec l'assentiment de Vichy des avions à croix gammée atterrissaient à Damas. En juillet 1940, Pierre Laval n'avait-il pas déclaré : " nous n'avons d'autre voie ouverte devant nous que celle d'une collaboration loyale avec l'Allemagne et l'Italie ". Il était " politiquement impératif " de s'accommoder de la défaite. Le Commandement militaire traquait les ennemis de l'Ennemi. Ces pages relatent le combat - d'abord verbal - d'un jeune officier dénoncé par un de ses camarades et durement sanctionné par les siens pour avoir incité à la résistance. Elles témoignent de l'état d'esprit qui régnait en Afrique du Nord jusqu'au débarquement allié de novembre 1942 et avant qu'elle devienne le tremplin de la reconquête du territoire national.
03/2006
Littérature française
Album
Ma rivière d'enfance a nom Santoire. Elle borna le monde, c'est définitif, elle fut l'été, la plage d'ardoise, et l'immobile après-midi d'août, le temps arrêté dans le babil lumineux de son lit de cailloux. Elle fut de chaque hiver, et des printemps brefs, haute, pressée d'en finir, se hâtant, tournoyant à bout de gris, cinglant les branches nues et penchées. Horizontale, insolente et enfuie. C'est un abécédaire choisi, où l'on irait de Arbres à Vaches en passant par Chiens, Journal, ou Tracteurs. Ce serait l'os des choses, leur velours ; et comme une déclaration d'amour répétée vingt-six fois.
Religion
Un feu sur la terre. Tome 5, L'épreuve de la Foi et la chute originelle
De tout temps, la souffrance et la mort ont provoqué chez les hommes une tentation de désespoir et de révolte. La révélation judéo-chrétienne a profondément aggravé cette révolte en les présentant comme le fruit du péché, considéré par elle comme un mal plus grave encore.
Moins que jamais, nos contemporains ne semblent prêts à supporter une pareille doctrine. L'Eglise fait face comme elle peut à ce rejet absolu. Mais elle n'a peut-être pas scruté suffisamment la racine la plus déroutante et la plus importante du mystère du mal, à savoir la révolte des anges. Ceux-ci en effet, à la différence des humains, n'ont pas eu à subir la souffrance et la mort. Alors pourquoi certains ont-ils péché ? Question d'autant plus névralgique que le péché des démons fut la source du péché des hommes, le point de départ absolu du mystère du mal.
Ce livre essaie d'affronter tous ces mystères en face sans en atténuer les angles et les aspects les plus scandaleux. C'est le prix à payer, en effet, pour entrevoir le sens du mystère de la Croix, par conséquent pour être chrétien en connaissance de cause...
11/2001
Littérature française
Les remous de la rivière
Ce roman conte les cheminements parallèles de trois habitants d'un immeuble élégant et apparemment sans histoire proche du centre de Besançon. Laura n'y habite pas actuellement, mais a longtemps travaillé dans le cabinet de son mari, un notable dont elle s'éloigne de plus en plus. Céline, ancienne aide-soignante, rend souvent visite à sa mère en maison de retraite : là elle se rapproche d'un homme dont l'épouse est très malade. Quant à Philippe, professeur apparemment épanoui, il se cherche en famille et se laisse troubler par une séduisante collègue. Le bonheur, la liberté semblent possibles à chacun d'entre eux. Mais le drame survient sous diverses formes, et si les destins s'entremêlent, les décisions restent difficiles pour tous. D'intime, le récit devient choral, le voisinage créant un lien encourageant entre tous les personnages.
12/2015
Histoire internationale
Mohammed VI. La vision d'un roi : actions et ambitions
Connaissons-nous ce pays méditerranéen voisin qu'est le Maroc ? La proximité géographique ne confère pas nécessairement cette connaissance de l'autre ! Alors, que sait-on concrètement des efforts impressionnants qui ont été faits ces vingt dernières années par Sa Majesté Mohammed VI, depuis son accession au trône, pour promouvoir le pluralisme politique, pour répondre aux doléances des Marocains et pour repositionner cet Etat sur la scène internationale ? Cet ouvrage tente de mettre en lumière quelques éléments majeurs qui ont marqué son histoire récente et qui permettront au lecteur de percevoir ce Maroc moderne.
06/2019
Romans historiques
Anna
Nos hommes sont morts pour la France ; pas nous. On les a encensés et couverts de médailles ; pas nous. Pourtant, nous aussi nous nous sommes battues. Contre l'occupation, les privations, les maladies et surtout l'absence qui nous rongeait lentement. Nous étions Anna, Léopoldine ou Fanie, nous sommes vos grands-mères et nos histoires, pas si anciennes, ne devraient pas tomber dans l'oubli... Loin des tranchées et des images d'Epinal, Anne-Marie Quintard dresse, dans ce roman d'un grand réalisme, le portrait de femmes fortes qui, courageuses et attachantes, traversent vaillamment les années tourmentées de la première moitié du XXe siècle.
08/2018
Littérature française
Les derniers Indiens
"Les Santoire vivaient sur une île, ils étaient les derniers Indiens, la mère le disait chaque fois que l'on passait en voiture devant les panneaux d'information touristique du Parc régional des volcans d'Auvergne, on est les derniers Indiens". Les Santoire, le frère et la soeur, sont la quatrième génération. Ils ne se sont pas mariés, n'ont pas eu d'enfants. En face de chez eux, de l'autre côté de la route, prolifère la tribu des voisins qui ont le goût de devenir. Sentinelles muettes, les Santoire happent les moindres faits et gestes. Et contemplent la vie des autres. Des vrais vivants.
Tourisme France
Saint-Germain-des-Prés. Murmures de Paris
Chaque guide de la collection Murmures de Paris permet d'explorer un petit périmètre de la capitale au long d'un itinéraire de plusieurs heures jalonné d'architectures, de musées et sites historiques. Des descriptions précises pour aiguiser le regard alternent avec des vignettes historiques ou anecdotiques. Des illustrations font vivre le texte. Les mots-clés sont définis dans un lexique et un plan permet de visualiser le parcours. Domaine des moines avant de devenir le fief des philosophes des Lumières puis des existentialistes, le quartier de Saint-Germain-des-Près est jalonné de témoignages de son passé. L'itinéraire part du Café des Deux Magots, mène le visiteur dans la plus ancienne église de Paris puis dans le musée Delacroix avant d'emprunter un dédale de ruelles et de cours secrètes, à la rencontre des fantômes du passé. Marie-Odile Caron est guide-conférencière, diplômée de l'Ecole du Louvre, et surtout passionnée par sa ville natale.
01/2021
Spécialités médicales
Sciences des aliments : viandes, poissons, œufs. Votre aide mémoire indispensable !
L'épreuve de sciences des aliments : socle incontournable en diététique L'épreuve de sciences des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. Socle de vos connaissances en diététique, les chapitres sont nombreux et denses. Un ouvrage d'aide à la mémorisation Cet ouvrage est un outil d'aide à la mémorisation. Ce Précis n'est donc pas un manuel de cours. Il représente une aide supplémentaire pour vous entraîner. Deuxième volume : Viandes, poissons, oeufs Ce deuxième Précis de diététique traite des viandes, des poissons et des oeufs…Le premier volume déjà paru traite du lait et des produits laitiers. Il sera suivi d'autres volumes pour les autres chapitres au programme de votre examen. Des séquences claires et synthétiques Le livre est découpé en séquences courtes et claires : cadre réglementaire, qualités organoleptiques et physico-chimiques, composition, digestibilité, transformation… Des exercices corrigés vous aident à mémoriser.
06/2020
Littérature française
L'oiseau bleu : tiré du Conte des fées (Éd.1811)
L'or et l'argent / par L. Simonin ; ouvrage ill. de 67 vignettes sur bois par A. de Neuville, Bellier, Pérat, etc.Date de l'édition originale : 1877Sujet de l'ouvrage : Or -- HistoireOr -- VulgarisationArgent -- HistoireArgent -- VulgarisationCollection : La bibliothèque des merveillesLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Littérature française
Nos vies
"J'ai l'oeil, je n'oublie à peu près rien, ce que j'ai oublié, je l'invente. J'ai toujours fait ça, comme ça, c'était mon rôle dans la famille, jusqu'à la mort de grand-mère Lucie, la vraie mort, la seconde. Elle ne voulait personne d'autre pour lui raconter, elle disait qu'avec moi elle voyait mieux qu'avant son attaque". Le Franprix de la rue du Rendez-Vous, à Paris. Une femme, que l'on devine solitaire, regarde et imagine. Gordana, la caissière. L'homme encore jeune qui s'obstine à venir chaque vendredi matin... Silencieusement elle dévide l'écheveau de ces vies ordinaires. Et remonte le fil de sa propre histoire. Nos vies est le nouveau roman de Marie-Hélène Lafon. Il aurait pour sujet la ville et ses solitudes.
Littérature française
Mo
"Il ne s'est pas allongé, il a posé son doigt tendu sur la peau nue entre le tissu rouge et le pantalon, et il a suivi la ligne, de chaque côté du nombril, le corps de Maria a bougé, elle a ouvert les bras, il a senti son odeur, il ne s'est pas penché, il l'a regardée, ses cheveux brillaient sur le bleu de l'écharpe". Mo est le dernier fils. Il est le gardien de la mère, depuis la mort du père. C'est son rôle. Jusqu'au jour où il rencontre Maria.
