Pistache et Vanille
Extraits
Desserts, pâtisseries
Mes recettes à la yaourtière
Les yaourts fait maison n'auront plus de secrets pour vous. Simple et délicieux. Le tout fait maison c'est délicieux ! 150 recettes de yaourts pour varier ses repas au quotidien. Au petit-déjeuner, en dessert ou en snack, le yaourt est gourmand et rassasiant. Découvrez 150 recettes donc 40 photographiées : - les basiques : nature, fromage blanc, skyr, faisselle, au lait de chèvre ou de brebis... - les sucrés : au sucre, au miel, au lait concentré... - les aromatisés : vanille, citron, verveine... - les gourmands : stracciatella, au chocolat, au caramel... - à boire : à la framboise, à la fraise et menthe... - aux boissons végétales : dessert soja au citron vert, dessert coco à la passion. . - les salés : fromages frais, labneh, - les desserts : crème dessert au chocolat, flan aux oeufs, cheesecake...
03/2021
Desserts, pâtisseries
La pâtisserie, ça se partage avec Clélia
Brioche au beurre pour le petit déjeuner, cheesecake à la vanille pour le dessert, cookies crousti-fondants et milkshake au caramel pour le goûter... Rien de plus simple grâce aux 50 recettes gourmandes de Clélia Chatelain ! Fini les "c'est trop compliqué ! ", "je n'ai pas le temps ! "Selon votre niveau et le temps dont vous disposez, réussissez à coup sûr vos recettes sucrées grâce aux précieux conseils de l'auteur. Et pour varier les plaisirs en toute occasion, twistez vos recettes auec une vingtaine de variantes et finitions caramel, ganache, croustillant ...), ainsi votre cake au citron et pavot se pare d'un glaçage au sucre et vos cannelés d'un coeur praliné à la noisette. Pâtissez au gré de vos envies !
04/2022
Littérature française (poches)
Les vanilliers
"A mi-chemin des fleurs et des hommes, on ne sait plus si l'histoire se murmure en parfums ou s'exhale en paroles, des personnages dans une île avec voile perpétuellement menaçante à l'horizon d'une odeur, la vanille, fruit du vanillier, qu'un tiroir, ce roman au hasard ouvert, ranime en longs effluves de mots parmi un bric-à-brac de souvenirs. Alors des ombres s'étirent, Edmond poursuit Jeannette, chut ! ils vont réveiller Jenny rêvant de Virginie que guette Paul, bébé Guillaume est mort, d'une mort de jouet, tous les adultes sont des ogres comme Monsieur Van Houten, et dans la maison alourdie par la mousse, bientôt de chocolat, l'espoir a la couleur du papier argenté". Michel Chaillou.
04/2007
Cuisine
Cakes salés et sucrés
140 recettes de cakes salés et sucrés pour se régaler en toute simplicité ! Des recettes pour régaler famille et amis autour de grandes tablées chaleureuses ! Economiques et réconfortants, pour les repas en famille ou les grands soirs, les cakes sont faciles à préparer et peuvent se décliner à l'infini. Cake à la feta et aux olives, cake au bleu et aux pruneaux, cake au chèvre et aux poires, cake aux poivrons rouges et au chorizo, cake au crabe et à l'aneth, cake au lard et au parmesan, cake à la cannelle et au pralin, cake à la vanille, cake à la noix de coco, cake à l'orange et aux amandes... Découvrez 140 idées de recettes savoureuses, salées ou sucrées !
01/2020
Livres 3 ans et +
Siam, au fil de l'eau. Avec 1 CD audio
Siam vit sur les bords du Mékong. Le soir, sa mère lui raconte l'histoire d'amour qu'elle a vécue avec un soldat américain, pendant la guerre. Siam aimerait tant le connaître... Elle va traverser les océans pour aller à San Francisco, où se prépare une grande comédie musicale. Au fil d'une aventure en chansons, elle y trouvera son véritable destin. Avec la participation exceptionnelle de : Ariane Ascaride - François-Xavier Demaison - Karine Deshayes - Tim Dup - Sara Giraudeau - Gérard Jugnot - Juliette - Marie Oppert . Albin de la Simone - Rosemary Standley - Vanille - Yanowski - Ensemble Contraste. Sont inclus dans cet album : le conte, les paroles des 19 chansons et un CD audio de 63 minutes. Avec un lien pour écouter l'histoire et les chansons en ligne.
10/2020
Cuisine
Bûches, 20 créations de chefs expliquées pas à pas. A l'école des pâtissiers
Des recettes d'exception expliquées en pas à pas ! Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! 20 recettes de chefs : bûche roulée aux marrons par Sébastien Gaudard, bûche chocolat-café par Philippe Conticini, bûche vanille et noix de pécan par Yann Couvreur, bûche rose et marrons par Pierre Hermé, bûche façon rocher au chocolat au lait par Jérémy Del Val (Dalloyau), bûche mange-passion-coriandre par Nicolas Bacheyre, bûche chocolat à la gelée de shiso rouge par Masatoshi Takayanagi... Une réalisation en pas à pas photos très détaillée pour comprendre toutes les étapes Toutes les infos utiles sur le bon matériel et les ingrédients
11/2019
Littérature française
Jardin d'été
Elé et Charles accueillent leurs petits-enfants pour l'été, dans leur grande maison de Bourgogne. Les cousins adolescents passent des vacances joyeuses, entre baignades, jeux et brocantes...Mais les non-dits des adultes viennent entacher ce mois de juillet idyllique, lorsqu'un incident fait remonter le passé à la surface. Le fragile équilibre familial vacille alors. Transmissions invisibles et cheminements personnels sont au coeur de ce roman polyphonique, aux personnages fins et attachants.
06/2024
La Réunion
Réunion Guide Simplissime
Un guide ultra facile pour un voyage clé en main : les plus belles visites, les meilleures adresses locales, des cartes et plans hyper lisibles, des informations pratiques claires et synthétiques, et de nombreuses photos. Le meilleur de la Réunion : - Plages, randos faciles et visites : les incontournables de l'île autour de Saint-Gilles et autour de Saint-Pierre, sans oublier le cirque de Salazie. - Un cahier spécial Randonnées sportives pour les inconditionnels de la marche itinérante. - Des pages thématiques pour repérer le meilleur : cascades et plages, spécialités culinaires, focus sur la vanille et la canne à sucre, surf et canyoning - Les adresses coups de coeur de nos auteurs, habitant ou connaisseurs de l'île. - 20 cartes et plans et 100 photos environ.
10/2022
Shojo/fille
Cooking Karine Tome 3
La finale du tournoi approche à grands pas. Avec Shin à ses côtés, Karine est sûre de pouvoir réaliser son rêve et se donne à fond pour remporter la manche suivante du tournoi ! Et même en apprenant qu'il n'est autre que le fils du grand chef Jean Frockenberg, sa confiance ne vacille pas ! Mais comment va-t-elle s'en sortir, lorsque celui-ci disparaît soudainement sans même la prévenir ? Série complète en 3 tomes.
07/2021
Cuisine
Cuisine vapeur
Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de petits plats vapeur. Accessibilité garantie avec peu d'ingrédients, des préparations simples et rapides, et au menu des recettes saines et variées, aussi bien salées et que sucrées : pain vapeur persillé, flan d'asperges blanches, ravioles farcies aux légumes, papillotes de mignon de porc sauce soja, ballotine de poulet crème d'herbes au citron, colin façon bouquet garni, ban bao poisson, compote de pommes vanille, gâteau au yaourt marbré... Tout pour bien manger en faisant plaisir à son corps !
01/2021
Récits de voyage
Guerres d'hiver
"Y a-t-il des enfants sages ici ? " Ces petites têtes basses bien lisses et bien dociles, ces petites têtes lasses bien formatées, cette franche moutonnaille qui croit dur comme fer en de vieux hommes barbus et coriaces, pourvoyeurs contre promesses d'allégeance de merveilleuses pacotilles tombées du ciel ? Noël, sa propagande, son maître chanteur, ses cohortes de guerriers mercantiles avides et voraces, égoïstes, pressés, stressés, qui s'accaparent et dévorent, insatiables, le monde sans partage. "Et si c'était au coeur noir de l'hiver, là où les routes se muent en pages blanches, que se cachait la source de la plus belle, de la plus intense des lumières ? ". Il est cinq mois plus tard et en ce beau matin de décembre 91, je reprends congé du monde. Je sacre mon camp à St-Pétaouchnok, loin des machines bruyantes qui tournent dans nos têtes, loin des charlatans vissés sur leur piédestal et autres chefaillons haïssables confortablement perchés dans leurs cabines insonorisées. Il est cinq mois plus tard et en ce beau matin de décembre 91, je reprends ma volée et vous laisse mon royaume pour une longue nuit blanche dans d'autres bras. Et vaille que vaille.
05/2019
Littérature érotique et sentim
Apprivoiser un Leprechaun
Lorsque Paul Smith, analyste psychorigide fasciné par la guerre de Sécession, rencontre Renan Murphy, un artisan irlandais solaire, son quotidien bien ordonné vole en éclats à cause d'un latté vanille honteusement subtilisé et maltraité. Aux yeux de Paul, les énergumènes tels que Renan n'apportent que des problèmes : trop exubérants, trop charmeurs, trop décomplexés, trop... vivants. Mais quand il a l'opportunité de faire appel à lui pour réparer son toit, il n'hésite pas. Car après tout, le beau barbu lui doit une faveur, et un café ! Entre règlement de comptes de vieux mafieux à la retraite et reconstitution en costumes de grandes batailles, Renan n'entend pas seulement combler le vide béant dans la toiture de Paul, mais aussi celui dans sa vie.
12/2020
Littérature française
Traque
A cinq ans, revenue d'un long coma, une enfant découvre un monde dont elle doute fort qu'il soit le sien : une pauvre ferme à l'écart d'un village, des parents frustes qu'elle ne peut reconnaître. Qui sont-ils ? D'où vient-elle ? Pourquoi cet homme - soi-disant son père - est-il si brutal ? Il l'a déjà battue, enfermée.
Nouant rapidement des alliances avec tous ceux qui peuvent la protéger, elle devient vaille que vaille Julie Venet, la petite dernière, sur laquelle pèse ce terrible secret qui la met en danger, cette chose opaque en elle, que seul le père semble connaître et redouter.
Que s'est-il passé ? Qu'a-t-elle fait ?
Pendant de longues années, elle s'ingénie à résoudre cette
énigme, résistant de toutes ses forces à un sort que son père
s'acharne à rendre plus cruel. Engageant contre lui une lutte
sans merci, Julie basculera à son tour dans la violence, mais
entre folie et mort comment se sauver ?
" Alors l'idée m'a prise et je l'ai dite : je me rappelle, maintenant, quand j'étais petite. "
Traque est le premier texte de Vincent Fertrêve.
05/2001
Cuisine
Petite Encyclopédie du Feu de Bois. Ou L'Art de cuisiner comme autrefois
Comment cuisinait-on autrefois dans l'âtre de sa cheminée ou sur un beau feu en plein air ? Valait-il mieux choisir une marmite, une cocotte ou un chaudron pour faire mijoter pendant des heures une délicieuse soupe ou un savoureux ragoût ? Parmi les 250 essences d'arbres qui existent en France quelles sont celles qui se marient le mieux avec les aliments : des fragrances de résine poivrée du cèdre à celles de lait vanillé du merisier. Comment monter son bûcher pour obtenir les meilleures braises : en faisceau debout, en chevron double ou encore en épi croisé... Voici un livre unique en son genre qui nous offre, avec une centaine de recettes familiales, tous les trucs et techniques pour réussir une cuisine traditionnelle au feu de bois.
11/2007
Poésie
La Vie fragile. Tome XIV
Dans son quatorzième livre de poésie, l'auteur vacille entre l'amour et la solitude. Il se rend compte de la difficulté de vivre à deux et de la fragilité de l'instant où l'amour peut devenir de la haine. " De la douleur j'ai enfanté l'amour ! Cet amour je le nourris chaque jour. Je sais bien qu'il ne durera pas toujours. J'ai gravé dans ma mémoire "Au secours" Pour l'utiliser en dernier recours."
12/2020
jeux & jouets
Coffret Le loto des odeurs
Un grand classique parmi les jeux éducatifs, le Loto des Odeurs avec ses 30 diffuseurs d'odeur de fruits, fleurs ou éléments domestiques vous fera découvrir le monde de façon étonnante ! Il permet un riche échange entre enfants et parents qui vont pouvoir développer leur odorat en s'amusant ! Odeurs du coffret : abricot, ananas, banane, bisuit, cassis ,citron, champignon, chèvrefeuille, fleur d'oranger, fenouil, feu de bois, fraise, eucalyptus, herbe, lavande, menthe, orange, mer, melon, miel, muguet, noix de coco, noisette, pamplemousse, pomme, pin, rose, savon, vanille, violette.
Les caractéristiques et le contenu du Loto des Odeurs : 30 diffuseurs d'odeur 5 planches de jeux illustrées 2 règles du jeu A partir de 4 ans De 1 à 5 joueurs Durée de la partie : 20 minutes.
Les caractéristiques et le contenu du Loto des Odeurs : 30 diffuseurs d'odeur 5 planches de jeux illustrées 2 règles du jeu A partir de 4 ans De 1 à 5 joueurs Durée de la partie : 20 minutes.
10/2006
Cuisine végétarienne
Ma pâtisserie végétale. 40 recettes créatives et savoureuses
Si le véganisme s'est peu à peu imposé en cuisine, la pâtisserie française est traditionnellement riche en produits d'origine animal (beurre, crème, gélifiants) et s'en passer nécessite de repenser ses fondamentaux. Anaïs Galpin a développé une pâtisserie 100 % végétale, sans perdre les marqueurs de la pâtisserie fine. Elle a commencé à végétaliser les bases de la pâtisserie française classique telles que le beurre, la pâte sucrée, la crème pâtissière et la crème fouettée, accordant beaucoup d'importance à la texture et à l'intensité du goût. Dans cet ouvrage, elle nous propose des recettes accessibles, où les fruits de saison et les associations subtiles laissent la part belle à la puissance des produits utilisés. On trouve des plaisirs simples (gaufres légères, beignets croustillants, caramel salé fumé...), une biscuiterie végétale (sablé breton bergamote, cookies pistache framboise...), des desserts à l'assiette (mousse chocolat mélilot, pain perdu pomme façon Tatin et réduction épicée, abricot rôti et pop corn...), ainsi que des tartelettes et entremets (fruits rouges sureau, noix érable, mont-blanc...). Avec près de 40 recettes et une introduction riche en conseils pour bien choisir ses matières premières, la pâtisserie végétale peut devenir aussi quotidienne que la cuisine végane, en restant aussi gourmande que la pâtisserie traditionnelle.
05/2022
Réussite personnelle
J'avais pas prévu la suite ! Et si le bonheur, c'était d'accueillir ce que la vie a prévu pour nous ?
Lorsque le bonheur arrive, la plupart des gens se réjouissent. Moi, Chloé, je panique. Etre en couple, fonder une famille, je l'ai toujours espéré... Pourtant, alors que mes rêves se rapprochent, je doute. D'autant que mes idoles féminines sont unanimes : être mère, c'est éprouvant ! Quand un lourd secret de famille est révélé, c'est l'équilibre présent et à venir qui vacille. Heureusement, il me reste neuf mois pour que tout devienne parfait. Ou pas.
07/2022
Réussite personnelle
J'avais pas prévu...la suite!. Et si le bonheur, c'était de laisser la vie faire ce qu'elle a prévu?
Lorsque le bonheur arrive, la plupart des gens se réjouissent. Moi, Chloé, je panique. Etre en couple, fonder une famille, je l'ai toujours espéré... Pourtant, alors que mes rêves se rapprochent, je doute. D'autant que mes idoles féminines sont unanimes : être mère, c'est éprouvant ! Quand un lourd secret de famille est révélé, c'est l'équilibre présent et à venir qui vacille. Heureusement, il me reste neuf mois pour que tout devienne parfait. Ou pas.
06/2022
Littérature française
Ce que nous désirons le plus
Que désires-tu ? Ecrire est la réponse que je donne à une question qu'on ne me pose pas. Un jour une amie meurt, et en mourant au monde elle me fait naître à moi-même. Ce qui nous unit : un livre. Son dernier roman, mon premier roman, enlacés dans un seul volume. Une si belle histoire. Cinq ans plus tard, le sol se dérobe sous mes pieds à la lecture d'un autre livre, qui brise le silence d'une famille incestueuse. Mon coeur se fige ; je ne respire plus. Ces êtres que j'aimais, et qui m'aimaient, n'étaient donc pas ceux que je croyais ? Je n'étais pas la victime de ce drame. Pourtant une douleur inconnue creusait un trou en moi. Pendant un an, j'ai lutté contre le chagrin et la folie. Je pensais avoir tout perdu : ma joie, mes repères, ma confiance, mon désir. Ecrire était impossible. C'était oublier les consolations profondes. La beauté du monde. Le corps en mouvement. L'élan des femmes qui écrivent : Deborah Levy, Annie Ernaux, Joan Didion... Alors s'accrocher vaille que vaille. Un matin, l'écriture reviendra.
09/2023
Littérature française (poches)
Les Sauvages Tomes 3 & 4
Après la tentative d'assassinat du président Chaouch, la France est en émoi, les attentats menacent. La terreur s'infiltre partout, la République vacille. Les deux derniers volets des Sauvages sont ceux de l'affrontement entre deux visions du monde. Celles de deux frères ennemis un qui aimait la vie, l'autre qui la naissait Saga inclassable et magistrale, Les sauvages impressionne par sa puissance narrative, dont les échos avec l'actualité amplifient encore la résonnance.
04/2017
Manga
En scène ! Tome 12
Le prestigieux concours du YAGP de New York, réunissant les meilleurs jeunes danseurs et danseuses du monde, est enfin lancé ! La concurrence est rude pour décrocher une bourse, objectif que vise notamment Kanade. Outre Shoko, Emma, Maho et Chloé, la jeune fille doit briller face à des inconnues de talent, comme l'inattendue Li Zixuan. Mais la confiance de Kanade vacille quand elle comprend qu'elle n'est pas la seule protégée de la grande Abigail Nicols...
08/2019
Littérature étrangère
Sillages
Quand la mère de Minnie, douze ans, meurt de chagrin après la disparition de son fils, la fillette est recueillie par la famille Kambanis. Susanne, la mère, une ex-hippie, Basil, le beau-père, américano-grec de la deuxième génération et Lito, fille unique, la prennent sous leur aile. Si elle les rapproche un temps, l'arrivée de Minnie fait cependant ressurgir de vieilles blessures familiales qu'il va s'agir de panser. De l'arrivée du grand-père à Camden (New Jersey) au début du XXe siècle, jusqu'au milieu des années 1980, Kallia Papadaki retrace la trajectoire des familles grecques immigrées aux Etats-Unis en une bouleversante et captivante saga familiale. Entre rêve américain et espoirs déçus, difficultés présentes et nostalgie des origines, apparaît une véritable solidarité entre communautés, généreuses et joyeuses par moments, plus mélancoliques à d'autres. Mais toujours animées par une fascinante force de vie. Une nouvelle plume de la littérature grecque contemporaine. D'une écriture très cinématographique, elle dresse un portrait émouvant de ces oubliés de l'histoire, qui s'efforcent vaille que vaille de récolter leur part de rêve américain.
03/2019
Littérature française
L'avant-centre de l'étoile
Wassim Noura est un jeune homme bourré d'idéal. Parti de Tunisie son bac en poche, il intègre à l'issue de ses études de médecine l'équipe du Pr Brière, à l'Institut Avicenne. Quand, avec les autres chercheurs, le Docteur Noura découvre une molécule susceptible de guérir la plupart des tumeurs, Brière le convainc de développer cette innovation majeure pour le plus grand nombre, quitte à se heurter aux intérêts des lobbies pharmaceutiques. La violence de cet affrontement fait ressurgir les fantômes d'un passé que Wassim Noura avait cru oublier en se consacrant corps et âme à la recherche. Il décide alors de rentrer en Tunisie, où il pense être plus utile. Son pays natal vient de connaître une révolution qui a renversé le régime en place pour installer une démocratie, de longue date espérée mais encore balbutiante. Wassim — qui se voulait avant tout "citoyen du monde", comme le lui avait enseigné Mademoiselle Rossignol, son inénarrable institutrice — redécouvre un pays où personne ne l'attend vraiment. Confronté à une réadaptation difficile au sein d'une société déboussolée, il tente vaille que vaille de retrouver ses repères sans y perdre son âme...
04/2019
Faits de société
Journal d'une esclave au XXIe siècle
A Manille, Carla mène une vie précaire auprès de son mari et de ses deux enfants. Pour leur offrir un avenir, elle décide de partir. Dans les monarchies du golfe Persique, on peut gagner beaucoup d'argent en étant femme de ménage paraît-il. Elle découvre un nouveau monde riche, extrême, mais aussi insensible et violent. Jour après jour, Carla se bat, pour sa famille, pour sa dignité, pour rester en vie... Un roman choc tiré de faits réels.
10/2014
Histoire de France
La Ligue
Deux siècles avant les événements de 1789, la Ligue constitue le phénomène révolutionnaire le plus radical et le plus ample qu'ait connu la France d'Ancien Régime : son programme ne prévoyait-il pas l'élection du roi, le choix des ministres et le vote des impôts par les états généraux, émanation de la nation ? Vaille que vaille contenue jusqu'à l'assassinat de son principal chef, le duc de Guise, en décembre 1588, la colère de ceux qui refusaient de voir un jour un roi protestant sur le trône (le futur Henri IV) prit ensuite des proportions considérables. A la guerre civile vint s'ajouter l'éclatement politique : en maintes régions, on vit surgir de véritables villes libres (Marseille, Lyon, Amiens, Morlaix, Saint-Malo et bien d 'autres) pendant que Paris -la " Jérusalem céleste "-, vivant dans l'attente messianique du royaume de Dieu, rejetait violemment l'autorité royale. Cette révolution eut ses factions, ses " journées ", son Thermidor. Il fallut tout le sens politique et l'énergie d'Henri IV pour en venir progressivement à bout et rétablir une vraie paix grâce à l'édit de Nantes en 1598.
10/1996
Ouvrages généraux et thématiqu
L'Espagnol de Malte - La guerre des épices 1609-1642
Vilches, soldat de l'empire hispanique, part à la recherche des îles de l'Epicerie, les fameuses Moluques. Tout au long de son périple en mer de Chine méridionale et dans l'océan indien, Il se souvient de Contreras : parviendra t-il à retrouver son incontrôlable capitaine castillan ? Vilches, simple homme du peuple, l'anti-héros par excellence, pense avant tout à survivre et profiter de la vie lorsque c'est possible. Si le caractère flamboyant de ''l'Espagnol de Malte'' le fascine, il ne comprend guère l'ambition et la violence qui animent les puissants. Embarquez avec Vilches vers les régions les moins connues du 17° siècle. Vous croiserez dans le ghetto de Manille, son épouse chinoise si douée pour le commerce. Vous affronterez des corsaires hollandais, des pirates japonais et les fameux morisques de Borneo infiltrés au sud des Philippines. Vous vivrez l'incroyable voyage Manille-Acapulco, cinq mois sans aucune escale. Enfin vous découvrirez un aspect peu connu de la "guerre de Quatre-Vingts Ans" où l'empire hispanique s'oppose aux rebelles hollandais et leur fameuse "Compagnie des Indes Orientales" , pour le contrôle des mers et du commerce avec la Chine, dans cette première mondialisation baroque du 17° siècle.
10/2022
Littérature polonaise
Les coeurs endurcis
Les héroïnes de cette saga féminine, dont l'action recouvre le deuxième tiers du XXe siècle en Pologne, sont trois soeurs : Gerta, fiable et sérieuse, Truda, qui cède facilement aux appels du coeur, et Ilda, la rebelle, la fantasque. Leur mère, Rozela, les a élevées seule dans le village cachoube de Dziewcza Góra. Pour survivre à la guerre, puis à la terreur stalinienne, elles doivent apprendre à dissimuler leurs sentiments. L'insensibilité devient leur bouclier contre l'adversité, et, là où d'autres s'effondreraient, Rozela et ses filles poursuivent leur chemin, vaille que vaille. Il y a des mariages et des séparations, mais ni les maris ni les enfants qui viennent au monde ne constituent le centre de tout. Ici, les liens du sang ne semblent relier que les femmes... Au fil des années, la maison de la mère restera le lieu où reprendre souffle, où retrouver forces et réconfort. Dans cette éblouissante évocation de la " dureté " des femmes, aucune idéalisation, aucun violon de mélodrame facile, mais des images inoubliables et un humour merveilleux. Une ode à la sororité, à une forme farouche de solidarité.
01/2022
Poésie
Déclivités
Livre de vie. A même l'épaisseur ventée des arborescences, les entrelacs où se dessinent filiations et chemins, les flottements et les murmures, les résonances des langues, les douceurs et les douleurs vives, les frémissements et les ondes de présences et d'absences, les émois et les appels de l'enfant encore. Traverses, biais, diagonales et la déclivité comme seul signe qui vaille. A même la chair du monde.
05/2021
Vins, alcools, boissons
Je prépare mes boissons maison. 100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, réconfortantes
Jus, sirops, boissons gazeuses, thés glacés... Comment se faire plaisir et partager des moments conviviaux, sans tomber dans le piège des boissons industrielles trop sucrées, à la composition douteuse ? Très complet, cet ouvrage vous propose un éventail d'alternatives maison, simples, saines et sans alcool : une centaine de recettes inventives, variées et personnalisables, à base de fruits et légumes frais et de produits de qualité pour répondre aux envies et besoins de chacun, à tout moment de la journée et en toutes saisons. Que diriez-vous d'un virgin mojito basilic-myrtille ou d'un gaspacho pistache-oignon rouge à l'heure de l'apéro ? Pourquoi ne pas tester le cherbet, cette délicieuse citronnade algérienne, pour vous rafraîchir en été, ou déguster une boisson onctueuse et bien chaude en hiver, comme le chai latte au beurre, le lait d'or ou l'egg nog pour un maximum de réconfort ? Au fil des pages de ce livre, vous découvrirez également des propositions de jus et smoothies vitaminés, laits végétaux parfumés, lassis, boissons fermentées, etc., sans oublier les petites recettes bonus ludiques, astucieuses ou anti-gaspillage, telles que les crackers à la pulpe de légumes ou les biscuits à l'okara d'amande !
04/2019
