Gazelle Punch
Extraits
Critique littéraire
Encore et jamais. Variations
Le sujet de ce livre est la répétition. Il se propose d'examiner comment les oeuvres d'art, l'Histoire, mais aussi et d'abord notre propre existence sont soumises au principe de répétition, pour le meilleur et pour le pire. Pourquoi cette joie au retour d'une rime ou d'un refrain ? Quel est le projet des grandes œuvres répétitives, de Péguy à Gertrud Stein, de Munch à Andy Warhol, des fugues de Bach à la musique minimaliste de Philip Glass, du boléro de Ravel aux ballets de Teresa de Keersmaeker ? Que cherchent le pianiste ou le comédien lorsqu'ils répètent ? A l'inverse, comment sortir de la répétition névrotique mortifère de certains " scénarios de vie ", notamment en amour, qui nous pousse à refaire sans cesse les mêmes erreurs et à éprouver les mêmes angoisses ? Préférons-nous la routine ou l'imprévu ? Sommes-nous capables d'improviser, d'accueillir la nouveauté, l'événement, l'inconnu ? Toutes ces questions ont pour point de départ une expérience intime ou une observation quotidienne, et s'approfondissent à l'aide de philosophes tels que Kierkegaard, Freud ou Deleuze. Elles se déploient en une quarantaine de chapitres dans un ouvrage conçu moins comme un essai que comme une suite de variations sur un même thème, entre légèreté et gravité.
01/2013
Psychologie, psychanalyse
Les amoureuses. Voyage au bout de la féminité
Pour être de son temps, l'amoureuse du XXIe siècle doit-elle s'en tenir à la recherche d'un éros léger, sans entraves et sans conséquences ? Lorsqu'elle n'y parvient pas, doit-elle consentir à laisser sa passion aux mains de ceux qui n'y voient qu'un dysfonctionnement neuro-cognitif ? A l'envers de ces visions réductrices de l'expérience amoureuse, le cinéma nous en révèle la valeur initiatique. Avec Virgin Suicides (S. Coppola), La vie des autres (E Henekel von Donnersmarck) et Mulholland Drive (David Lunch), Clotilde Leguil nous dévoile le making of des amoureuses. Au cours de leur voyage, Lux, Christa et Diane, les héroïnes de ces filins, se perdent dans un inonde étrange où rien n'était écrit comme elles s'y attendaient. Si l'une nous apprend que l'expérience de la " première fois " ratée peut confronter une jeune fille à une angoisse indicible, l'autre nous révèle en quel sens l'amour peut devenir un lieu de résistance à la déshumanisation totalitaire, et la troisième nous confronte à la signification dernière de la recherche du secret de la féminité. L'expérience amoureuse, à travers la destinée de ces trois héroïnes de notre temps, se dorure alors comme un passage secret vers la connaissance de soi.
04/2009
Beaux arts
Cosa mentale. Art et télépathie au XXe siècle
Loin de rester une obscure fantaisie paranormale, la télépathie ne cesse d'intriguer les artistes tout au long du XXe siècle jusqu'à nos jours. Cosa mentale propose de relire l'aventure de l'art moderne à travers leur fascination pour une transmission directe de la pensée et des émotions. Sous cet angle, le projet de l'avant-garde est moins de défaire le grand mensonge illusionniste de la peinture que d'inventer une nouvelle relation, plus immédiate, entre l'artiste et le spectateur. En s'appuyant sur quelques grandes figures de la modernité, d'Edvard Munch à Sigmar Polke, en passant par Auguste Rodin, Oskar Kokoschka, Frantisek Kupka, Odilon Redon, Marcel Duchamp, Vassily Kandinsky, Pablo Picasso et bien d'autres, cet ouvrage montre comment la télépathie aura une influence inattendue sur la naissance des premières formes d'abstraction ou, dans l'entre-deux-guerres, sur un surréalisme obsédé par le partage collectif de la création. Omniprésente dans l'univers de la science-fiction, elle refait surface dans l'art psychédélique et conceptuel des années 1960-1970, avant de resurgir aujourd'hui dans l'univers d'artistes contemporains, tels Fabrice Hyber, Tony Oursler, John Baldessari, Marina Abramovié, envoûtés par les technologies de la "connaissance partagée" et l'essor des neurosciences.
10/2015
Beaux arts
Le symbolisme
Innervant les ans et les lettres entre les vingt dernières années du XIXe siècle et la Première Guerre mondiale, le courant symboliste contient en germe de nombreux aspects de l'art moderne, de l'abstraction au surréalisme. En révolte contre une époque marquée par le positivisme, il est essentiellement un art de l'idée et de la subjectivité, où se combinent quête de la modernité et recherche délibérée d'archaïsme. Se nourrissant de la pensée philosophique des romantiques allemands, de la théorie baudelairienne des "correspondances" et de l'idée wagnérienne d'art total, il tend à une unité intemporelle entre l'homme et le monde, unité perdue qui ne sera retrouvée que dans l'évocation du mythe. Les préraphaélites anglais, Gustave Moreau, Puvis de Chavannes, comptent parmi les figures tutélaires de ce mouvement et nombre des personnalités les plus novatrices de cette période - Gauguin, Redon, Ensor, Munch ou Holder, niais aussi Burne-Jones, Böcklin, Khnopff et Klimt — figurèrent dans ses rangs. Cet ouvrage de référence présente le symbolisme sous un éclairage personnel et met en relief les particularités du contexte intellectuel européen dans lequel il s'est développé. Les innovations formelles de la fin du XIXe siècle, du cloisonnisme à l'usage de la couleur inobjective, y sont analysées en profondeur.
09/2016
Histoire de l'art
Art et médecine
LE LIVRE Nouvel opus artiulant l'art et la science, Art et médecine offre au lecteur un aperçu clair et précis des relations qui se sont nouées entre le monde artistique et la médecine. Des premières scènes de dissection de l'Antiquité aux découpes anatomiques dérangeantes de Damien Hirst en passant par les représentations de nains et de bouffons de Vélasquez, l'ouvrage revisite la grande épopée de l'histoire de la médecine tout en mettant à l'honneur des figures incontournables de la médecine comme Hérophile, Galien, Vésale, Laennec, Semmelweis ou Charcot. Grâce à une multitude de dessins, gravures, peintures et sculptures, il explore l'évolution, à travers les siècles, des disciplines médicales telles que la chirurgie, la dentisterie, l'ophtalmologie ou encore la cardiologie, la cancérologie et la psychiatrie. L'étude d'oeuvres d'art soigneusement choisies, aussi bien auprès de grands maîtres qu'auprès d'artistes moins connus, est l'occasion de faire revivre les grandes découvertes anatomiques et médicales telles que la circulation du sang, le vaccin, l'invention du stéthoscope, la théorie microbienne, l'anesthésie, la transplantation cardiaque ... mais également de passer à la loupe les grands chefs-d'oeuvre de Van Eyck, Michel-Ange, Goya ou Munch sous le prisme souvent méconnu des pathologies.
03/2022
Fantastique
Les pierres du cauchemar. Tome 2
Dooms et Sora au pays des pirates ! Grâce au coffre trouvé dans les bois et aux pierres du Cauchemar, Dooms et Sora peuvent désormais passer d'une dimension à une autre. Et cette fois, ils vont faire le grand plongeon ! En atterrissant au milieu d'un gigantesque océan, ils se font embarquer sur un malentendu par... des pirates ! Fait prisonniers, ils n'auront d'autres choix que de se rallier au reste de l'équipage et de troquer leurs habits stylés pour un accoutrement un peu plus vintage. Pour quitter ce monde, il leur faut au plus vite trouver une nouvelle pierre. Mais avant cela, ils vont devoir affronter les corvées et le regard louche des autres matelots. Comment faire pour se sortir de ce pétrin ? Ils ne peuvent tout de même pas passer le reste de leur vie à nettoyer le pont de ce vieux galion... Dans ce second tome nos deux héros côtoient l'univers de la piraterie pour une aventure délirante ! Un récit très drôle et captivant, toujours mis en scène par le dessin punchy et manga de Dreamy, qui séduira autant les trois millions d'abonnés de Dooms et Sora que tous les amateurs d'aventures fantastiques.
04/2023
Français langue étrangère (FLE
Cosmopolite 4 B2. Guide pédagogique
StructureLe guide pédagogique est un outil très complet pour l'enseignant. Il propose : - Une introduction avec la présentation de la méthode, de ses composants et de ses principes méthodologiques ; - Un accompanement à l'utilisation du livre de l'élève (objectifs de leçons, précisions sur la démarche, techniques d'animation de classe et stratégies de captation de l'attention de l'apprenant, prise en compte des diférents contextes d'enseignement) ; - Les corrigés des activités du livre de l'élève ; - Des activités supplémentaires, essentiellementludiques, pour dynammiser la classe davantage, dans la rubrique "Pour aller plus loin" ; - Des informations et des références culturelles dans la rubrique "infos culturelles" ; - Des tests pour chaque dossier, avec leurs transcriptions et les corrigés
10/2019
Littérature française
Docteur. Souvenirs et légendes autour du docteur Henri Présumey
Le docteur Henri Présumey, mon père, s'est installé en 1955 comme médecin généraliste, ou plutôt comme médecin de campagne ou de montagne, en haute Ardèche, à Sainte-Eulalie, village situé à 1235 mètres d'altitude, au pied du Mont Gerbier de Jonc. En 1958 il déménagea au Monastier-sur-Gazeille, chef-lieu de canton de Haute-Loire situé à 930 mètres d'altitude, où il exerça jusqu'en 2002. Les souvenirs qui suivent sont d'abord mes souvenirs personnels, parfois corrigés et complétés par ceux de membres de ma famille et d'amis, et aussi ceux que j'ai entendus de personnes rencontrées par mon père et très souvent soignées par lui. Ils comportent à coup sûr une part de vérité, mais indéniablement aussi des déformations dues au colportage et à l'imagination. Il était inutile de chercher à démêler ces deux parts pour dresser un portrait complet et véridique. On peut à bon droit appeler ces souvenirs des légendes. J'espère seulement que tous ceux qui l'ont approché pourront retrouver dans ces textes rassemblés au gré des capacités de ma mémoire et de celle des autres quelque chose de celui que dans ces pays de montagne on continue souvent encore d'appeler le "docteur".
09/2015
Fleurs de Bach, élixirs florau
Animaux, fleurs de Bach et Elixirs floraux. Améliorer leur bien-être, résoudre les troubles du comportement
Votre chat n'aime que vous et griffe toutes les autres personnes qui s'approchent de lui ? Votre chien se met à aboyer dès que vous le laissez seul ou se cache sous votre lit quand il entend une sirène ? Votre cheval tourne en rond dans son box depuis que vous l'avez changé de centre équestre ? S'il n'existe pas de médicaments pour " soigner " ces situations, les fleurs de Bach et les élixirs floraux seront ici très utiles ! Simples et naturelles, sans effets secondaires ni contre-indications, compatibles avec tout traitement, de la naissance au dernier souffle, ces gouttes apporteront soulagement, réconfort et bien-être, quelle que soit la race ou la taille de l'animal. Dans cet ouvrage, l'auteure détaille les vertus de 38 fleurs de Bach et 30 élixirs floraux. Elle indique leurs sphères d'action et donne de nombreux exemples illustrant l'étendue des possibilités d'action de ces gouttes qu'il suffit de diluer dans la gamelle d'eau de votre animal ou de mélanger à ses aliments. Que vous soyez propriétaire d'un animal ou soignant, vous trouverez dans ce livre les solutions pour résoudre efficacement les troubles comportementaux ou apaiser le mal-être de votre animal.
06/2021
Littérature française
Lettres de mes moulins
Recueil de récits drôles et authentiques, vécus par deux innoncents animés d'une curiosité inébranlable : mon mari et moi ; nous sommes devenus restaurateurs par surprise alors que je n'avais, pour ma part, jamais fait cuire un oeuf ni une gamelle de nouilles. La rigolade ne garantit pas forcément une vie sans peine ni problèmes car à présent, mon corps n'est plus qu'un champ de bataille. Bataille pour la vie de mes filles, puis bataille pour me remettre d'un très grave accident de voiture en 1961. Ensuite, en 1976, bataille pour lutter contre un premier cancer du sein. Ma principale force pour échapper à la mort fut le refus de laisser mon mari et mes quatre filles. Je n'ai pas pu rester sur mon lit à pleurer et vomir, c'était insupportable. Je me suis alors plongée dans le travail incessant de la restauration, jour et nuit, pour ne plus penser à ce drame. Cela m'a sauvée. En 2002, ablation du deuxième sein, nouveau cancer. Depuis, nous avons perdu la benjamine de nos filles dans des circonstances intolérables. Même si maintenant la vieillesse nous agresse, après soixante-quatre ans de vie commune, l'ennui n'a pas pu nous endormir.
10/2015
Autres régimes
Simplement kéto
" Ce que je partage avec vous n'est pas un régime miracle, c'est une alimentation saine, pleine de bon sens, une révolution et une réconciliation avec votre gourmandise et votre balance. " Ayem On lui avait beaucoup reproché les 30 kilos pris après sa grossesse mais c'est sa transformation spectaculaire qui a frappé les esprits : 20 kilos perdus en un an ! Comment Ayem Nour a-t-elle obtenu cette superbe silhouette ? Après avoir tout essayé pour maigrir, elle découvre l'alimentation cétogène ou kéto , une manière de s'alimenter aux antipodes de tout ce qu'on lui a conseillé jusqu'alors. Fini le pain et les pâtes, tandis que crème fraîche, fromage, charcuterie, avocat, huile, beurre sont autorisés. Elle se lance et les kilos s'envolent ! Cette expérience qui a révolutionné sa vie, Ayem Nour la partage afin de venir en aide à toutes celles et ceux qui veulent se réconcilier avec leur silhouette. Son message : oui, il est possible de perdre du poids sans frustration et sans renoncer à la gourmandise. Déculpabilisant, pratique et accessible, ce livre est l'occasion de répondre à toutes les questions qu'on lui pose quotidiennement sur les réseaux sociaux : - Comment mettre en place une alimentation kéto - Quelle est la liste de courses idéale - Par quoi remplacer les aliments qui ne sont pas kéto - Comment gérer les envies et les petits dérapages - Comment réussir à manger kéto au restaurant ou chez des amis... Elle livre aussi 50 recettes hyper gourmandes à la portée de tous : blinis avocat-saumon, salade de boeuf mariné à la citronnelle, chakchouka, tortillas, pâtes bolo, harira, brioche coeur chocolat, cornes de gazelle... C'est beau, c'est bon et c'est 100 % KETO !
06/2021
Cuisine
180°C N° 22, hiver 2021 : L'amie chicorée
Cheffes d'exploitation. En 1970, les agricultrices représentaient 8% des effectifs des chefs d'exploitation. Aujourd'hui, elles sont 25,9 %. Une splendide revanche après plus d'un siècle de combats pour être enfin reconnues, à l'instar de Claire, Gaëlle, Annie et Isabelle qui incarnent cette (r)évolution. Homme de goût. Arrière-petit-fils de maraicher, petit-fils de boulanger, fils de cuisinier, Christophe Aribert cochait toutes les cases pour épouser un métier de l'alimentation. C'est pourtant, en bon Isérois, vers les pistes de ski qu'il s'est dirigé pour faire carrière. Une vilaine blessure l'a contraint à revenir sur les traces de ses ainés. Aucun regret pour ce double étoilé Michelin accroché à son territoire qu'il défend bec et ongles dans l'assiette comme dans la vie. Franchouillardises. Ah, les bonnes résolutions de début d'année après les agapes de Noël ! Se remettre au sport, arrêter de fumer et faire attention à ce que l'on mange. Mais quelques jours plus tard, on se retrouve attablés devant une croziflette, une garbure, un paré aux patates, une potée ou un chou farci... On n'a jamais dit jusqu'à quand devaient tenir nos bonnes résolutions.
01/2021
Sociologie
Les invisibles de la République
Ils s'appellent Gaëlle, Charlotte ou Julien. Ils vivent dans un village de l'Allier, à Cerbère, sur la Côte Vermeille, ou à Neufchâteau, dans les Vosges. Ils sont jeunes, compétents, et cherchent aujourd'hui leur voie professionnelle. Le champ des possibles devrait leur être grand ouvert. Pourtant, leur horizon est largement bouché. Parce qu'ils grandissent loin des centres de décisions, à l'écart des flux économiques, parce qu'ils résident au coeur de petites villes, dans des zones pavillonnaires, des villages ou des espaces ruraux, 60 % de nos jeunes n'ont pas les mêmes chances de réaliser leur potentiel que leurs camarades des grandes métropoles. Ces millions de Français, absents du débat public et dispersés sur le territoire, ont un point commun : le parcours d'obstacles qui s'impose à eux. Autocensure, manque d'informations, assignation à résidence, fragilité économique, absence de réseaux, fracture digitale... ils cumulent les difficultés et, pire, se sentent ignorés. Hors radar. Les Invisibles de la République apporte un éclairage inédit sur les questions d'égalité des chances et propose des solutions pragmatiques, issues du terrain. La jeunesse de la France périphérique n'a plus à subir ce déterminisme territorial. Pour eux, pour nous, il faut agir !
01/2019
Beaux arts
Fictions secondes. Mondes possibles et figures de l'enchâssement dans les oeuvres artistiques et littéraires
Le récit de Shéhérazade dans celui des Mille et une nuits, sa reprise par l'artiste contemporain Sharif Waked dans une vidéo intitulée To be continued, les histoires que Jacques raconte à son maître dans le roman de Denis Diderot, certaines oeuvres d'Eric Rondepierre ou encore, dans le cas du film de fiction, la partie de tennis mimée à la fin du film Blow-up de Michelangelo Antonioni ont été parfois qualifiés de fictions secondes. Que recouvre cette expression ? Au-delà de ces quelques exemples, quelles sont les oeuvres artistiques, littéraires, cinématographiques, théâtrales susceptibles de fournir des cas d'étude pertinents ? Quelles approches théoriques, narratologiques, visuelles sont susceptibles d'en cerner les configurations, les contours, les limites ? L'enchâssement, la mise en abîme, la métalepse constituent-elles autant de figures appropriées ou simplement connexes ? Autant de questionnements auxquels cet ouvrage tente de répondre autour de trois thèmes : la fiction seconde comme enchâssement, la fiction seconde et la théorie des mondes possibles, enfin la fiction seconde et les oeuvres artistiques. Ont contribué à cet ouvrage : Dominique Chateau, Isabelle Dangy, Gaëlle Debeaux, Anne Dietrich, Françoise Lavocat, Lorenzo Menoud, Dana Monah, Sandrine Morsillo, Jérémy Nairn, Marilyn Randall, Eric Rondepierre, Cécile Sorin, Cyril Verlingue, Frédéric Verry, Hélène Virion.
03/2019
Littérature française
La nuit des pères
"Tu ne seras jamais aimée de personne. Tu m'as dit ça, un jour, mon père. Tu vas rater ta vie. Tu m'as dit ça, aussi. De toutes mes forces, j'ai voulu faire mentir ta malédiction". Appelée par son frère Olivier, Isabelle rejoint le village des Alpes où ils sont nés. La santé de leur père, ancien guide de montagne, décline, il entre dans les brumes de l'oubli. Après de longues années d'absence, elle appréhende ce retour. C'est l'ultime possibilité, peut-être, de comprendre qui était ce père si destructeur, si difficile à aimer. Entre eux trois, pendant quelques jours, l'histoire familiale va se nouer et se dénouer. Sur eux, comme le vol des aigles au-dessus des sommets que ce père aimait par-dessus tout, plane l'ombre de la grande Histoire, du poison qu'elle infuse dans le sang par-delà les générations murées dans le silence. Les voix de cette famille meurtrie se succèdent pour dire l'ambivalence des sentiments filiaux et les violences invisibles, ces déchirures qui poursuivent un homme jusqu'à son crépuscule. Avec ce texte à vif, Gaëlle Josse nous livre un roman d'une rare intensité, qui interroge nos choix, nos fragilités, et le cours de nos vies.
08/2022
Livres 3 ans et +
Les plus belles histoires pour l'école maternelle
Un fabuleux trésor pour tous les enfants à l'école maternelle, par les plus grands auteurs et illustrateurs de notre catalogue : des histoires classiques et modernes, nos héros (Motordu, Trotro, Pénélope, Gruffalo, la petite princesse, les Rois et Reines...), des pages documentaires, des comptines, des poèmes... - "Timioche", Julia Donaldson et Axel Scheffler. - "La rentrée des animaux", Samir Senoussi et Henri Fellner. - "Pénélope connaît les couleurs", Anne Gutman et Georg Hallensleben. - "Timothée va à l'école", Rosemary Wells. - "La Reine Maîtresse-Maîtresse", Alex Sanders. - "Je veux un ami ! ", Tony Ross. - "La belle lisse poire du Prince de Motordu", Pef. - "Où est le petit chien ? ", Mathew Price et Qin Leng. - "Gruffalo, Les contraires", Julia Donaldson et Axel Scheffler. - "S. M. A. C. K". , de Colin McNaughton. - "De vrais amis", Anne-Gaëlle Balpe et Nathalie Choux. - "Trotro", Bénédicte Guettier. - "Juliette s'inquiète", Kevin Henkes. - "L'école maternelle", Charlotte Roederer. - "Je vais à l'école ! ", Delphine Gravier-Badreddine et Charlotte Roederer. - "A la cantine", Catherine Dolto et Colline Faure-Poirée, Frédérick Mansot. - "En sortant de l'école", Jacques Prévert et Jacqueline Duhême. - "L'école des poètes, extraits", illustré par Jacqueline Duhême et Monique Félix. - "Mes comptines de l'école maternelle", illustré par Charlotte Roederer. - "Le pilates pour les petits" (extrait), Rida Ouerghi et Elsa Fouquier.
06/2014
Sociologie
Des Big Pharma aux communs - Petit vademecum critique. De la big pharma aux communs
La crise du coronavirus illustre de façon presque caricaturale ce qui, dans l'économie des produits pharmaceutiques telle qu'elle existe aujourd'hui, nous condamne à voir diminuer inexorablement le nombre des personnes qui ont accès aux innovations de santé - dans les pays pauvres comme dans les pays riches. Or il est possible de changer de trajectoire et d'éviter la multiplication du tri sur une base économique. Il faut, pour ce faire, comprendre précisément les dysfonctionnements, déséquilibres et abus actuels pour proposer d'autres manières de fabriquer et de distribuer les produits dont peuvent dépendre nos vies. Quels sont les symptômes qui affectent l'économie des médicaments ? Quels diagnostics peut-on établir sur la base de ces manifestations de dysfonctionnements ? Quels pourraient être les traitements à apporter à ce système en déroute ? Un ouvrage bref et concis qui fournit des arguments solides pour une réinvention de l'économie des produits pharmaceutiques. Docteure en sociologie à l'EHESS, Gaëlle Krikorian alterne les phases de recherche, de conseil politique et d'engagement dans la société civile. Elle a longtemps milité à Act Up, puis elle a été conseillère pour les Verts au Parlement européen et directrice des politiques de la Campagne d'accès aux médicaments essentiels de Médecins sans frontières (MSF).
10/2022
Réussite personnelle
J'arrête de trop cogiter ! 21 jours pour transformer ses pensées parasites
Dans ce guide très pratique, Gaëlle Piton, sophrologue, coach et instructrice en médiation de pleine conscience, va accompagner pas à pas, toutes celles et tous ceux qui ont tendance à trop cogiter. A ruminer à outrance, on peut se faire du mal, se perdre en route, s'épuiser, se créer du stress... L'objectif de ce livre, dans lequel le mental n'est jamais diabolisé, est de vous alléger " l'esprit par le corps ", de cheminer vers la joie et de danser votre vie. Quel ruminateur êtes-vous ? Après avoir découvert votre profil, vous allez pouvoir découvrir tous les outils les plus adaptés, pour apprendre, jour après jour à repérer et prendre conscience de toutes vos pensées parasites. Pour ensuite les accueillir, puis les transformer ! Selon le temps dont vous bénéficiez vous pourrez choisir le challenge de 21 jours le plus adapté à votre quotidien : 5 minutes par jour, 15 minutes par jour ou 30 minutes par jour. Sophrologie, méditation de pleine présence, écriture, cohérence cardiaque, coaching, outils de coaching, psychologie positive, exercices physiques, ho'oponopono, Technique d'identification des peurs inconsciences (TIPI)... seront autant d'outils proposés dans ce parcours pour vous aider à transformer toutes vos cogitations en une jolie énergie vitale et créative !
09/2022
Poésie
Les refrains de Saint-Ouen. Comptines pour les grands qui ont des petits
Vous êtes jeune papa ou jeune maman ? Voici l'odyssée de votre servilité. Les refrains de Saint-Ouen sont le recueil de fables fraiches, hilarantes et loufoques des parents débordés par leurs enfants. OUEN c'est aussi une chronique utopique du royaume de Saint-Ouen en Seine-Saint-Denis (93) doublée d'un hymne doux-amer à la banlieue. Il y est question entre autres histoires : de bidous et de doudous, de crises et de bêtises, de la génération Montessori, de papas maso et sexy, de grands-mères dragueuses et d'enlèvement de harengs, de saucisses au camembert et à l'orange, des codes de la bourgeoisie, d'aspirateurs conspirateurs et de philosophie, de pères ronfleurs, de poissons hydropathes, du Gang des trottinettes et d'une geste cynégète, d'une abeille qui aime un cochon, de dealers affables et de bébés divas, de soupes de martiens et du guide Michesein, de bière au chocolat et d'une petite Mila. Une poésie punchy à l'imagerie forte, un rythme résolument moderne dans un écrin poétique classique. Les refrains de Saint-Ouen renouvellent le genre avec une grosse dose d'humour, un brin de romantisme et de moralisme et une bonne pincée d'irrévérence. Un livre familial agrémenté d'illustrations qui conviendra aux parents mais aussi aux enfants. A partager sans modération.
11/2020
Cuisine végétarienne
Dévorer les légumineuses
Voyez comment les légumineuses, ces fabuleuses protéines végétales économiques, nourrissantes et polyvalentes, se transforment en plats savoureux ! A l'heure où la facture d'épicerie augmente et où la consommation de viande est un enjeu environnemental, plusieurs adoptent les légumineuses. C'est qu'en plus d'être économiques, écologiques et nourrissants, les pois, pois chiches, arachides, doliques, lupins, haricots, lentilles, edamames et leurs dérivés offrent une infinie possibilité de plats salés et sucrés. Avec son approche bienveillante et non restrictive, Eve-Lyne Auger, fière fondatrice du webmagazine La Fraîche, invite le lecteur à (re) découvrir les légumineuses. Grâce à des recettes faciles et originales, Eve-Lyne montre que les légumineuses peuvent être appétissantes et gourmandes, et que leur polyvalence et leur facilité d'utilisation font d'elles des ingrédients indispensables en cuisine. Que ce soit pour le déjeuner, le lunch, la collation, l'apéro ou le souper, le lecteur prendra plaisir à revisiter ces formidables protéines végétales et à les incorporer davantage à son alimentation. Bacon de tofu, cretons végétaliens, lupins croustillants, fallafels, bol méditerranéen aux pois chiches, pâtes sauce Alfredo au tofu soyeux, tacos aux lentilles, nachos tout garnis, muffins aux haricots noirs et triple chocolat, mousse aux haricots blancs, chocolat blanc, framboises et pistaches... Il n'y a pas de doute, le lecteur sera séduit !
03/2023
Romans noirs
La demoiselle des carrières
A dix-huit ans à peine, elle est sûre de son pouvoir de séduction et consciente de l'effet qu'elle provoque chez les hommes. Elle le sait depuis l'enfance, elle peut séduire qui elle veut... Elle affectionne le danger, les situations risquées et scabreuses, les nuits sombres où elle flirte volontiers avec la moralité et la légalité. Faut-il s'étonner qu'elle s'évapore mystérieusement un samedi soir de décembre ? A-t-elle choisi de disparaître de la circulation délibérément afin d'échapper à un destin trop sombre ? S'est-t-elle trouvée au mauvais endroit au mauvais moment ? A-t-elle été victime d'un prédateur plus diabolique qu'elle ? Une affaire qui va ébranler sa famille, les bonnes gens de la petite ville de Périgueux, d'ordinaire plutôt tranquille, et les enquêteurs Puech et Jordi de la Brigade Criminelle. Jallia Russiali partage son temps entre son métier d'enseignante dans le Supérieur et l'écriture. Elle aime son Périgord natal, ses villages magnifiques, son terroir exceptionnel, ses habitants si attachants, la bonne bouffe et le bon vin. Son tempérament d'épicurienne ne l'empêche pas d'aborder dans ses romans policiers toute la noirceur des âmes, la perversion, la manipulation, les violences faites aux femmes, la difficulté de jouer aujourd'hui un rôle de mère, flic, maîtresse, épouse...
05/2023
Faïence, porcelaine, terre cui
André Metthey. La quête du feu et de la couleur
La diversité de l'oeuvre du céramiste André Metthey (1871-1920), reconnu pour sa collaboration avec les peintres Fauves, reste à découvrir. Cet ouvrage met ainsi en lumière l'ensemble de ses créations, de ses premiers grès à ses terres vernissées richement décorées. Constituant la première monographie dédiée à l'artiste, il ambitionne, un siècle après la rétrospective au Palais Galliera et suite au recueil illustré, André Metthey, décorateur et céramiste, d'Henri Clouzot, de devenir une référence. Une première partie met en perspective l'ensemble de la carrière du céramiste, de sa formation de sculpteur jusqu'à la découverte de la céramique, de ses premiers essais et premières pièces en grès jusqu'à sa collaboration naturelle avec des sculpteurs (Denys Puech, Albert Marque, etc.) ou son travail sur le grand décor. Sa production la plus célèbre avec les peintres fait l'objet d'une remise en contexte inédite et démontre la richesse d'une contribution ayant réuni près d'une vingtaine d'artistes, parmi lesquels Henri Matisse, André Derain, Maurice de Vlaminck, Mary Cassatt, Auguste Renoir, Maximilien Luce, Kees van Dongen, Georgette Agutte, Pierre Girieud. Ses amitiés avec certains collectionneurs ou peintres, comme Maurice Denis, Aristide Maillol ou Jean Puy, seront évoquées permettant au lecteur de rentrer au coeur de l'atelier d'Asnières et de découvrir la richesse unique de l'oeuvre d'André Metthey.
04/2022
Cuisine rapide
Hop au four ! Rapide, 75 plats prêts en 30 minutes
10 minutes de préparation, 30 minutes au four et hop, un plat complet savoureux et gourmand ! Entre le travail, les courses, les devoirs des enfants ou le bain du petit dernier, le linge à étendre ou la série Netflix à binger, on n'a pas toujours beaucoup le temps ni le courage de passer des heures derrière les fourneaux. Rukmini Iyer revient avec la formule magique qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul ! Elle vous propose ici 75 nouvelles recettes délicieuses encore plus rapides à préparer, cuites en 30 minutes maximum, adaptées aux différents moments de vos semaines les plus chargées. Préparez en un temps records un gratin de Saint-Jacques et chorizo pour un dîner romantique, un agneau rôti au romarin pour une grande tablée festive ou une pizza express aux boulettes de viande pour votre petite smala. Et parce que la question du déjeuner au bureau est souvent un problème, découvrez aussi plusieurs recettes idéales pour des lunch box à emporter. Des plats faciles et équilibrés, parfaits pour ceux qui aspirent à une alimentation originale et variée sans avoir à y consacrer trop de temps. Et sans y laisser une montagne de vaisselle à faire !
10/2021
Cuisine autres régions
Plaisirs sucrés d'Auvergne. La tradition au goût du jour !
Plaisirs sucrés d'Auvergne, la tradition au goût du jour, est un beau livre qui explore avec délice les quatre départements de la région. Du souvenir d'enfance, à la rigueur chronométrée de la confiserie, des précieux souvenirs d'une profession aux espoirs de ses nouveaux acteurs, au fil des recettes, des rencontres et de l'histoire des spécialités, Anne Clairet, se saisit du rapport au temps comme d'in fil d'Ariane. En créant une douce harmonie cuivrée, Patrick André, photographe culinaire, propose le portrait d'une tradition en action. L'association Puy Confit partage ici son expertise et sa collection ainsi accessibles à tous. Confiseries des vergers, des jardins des bois ou des sources, les différentes spécialités sont associées à des recettes proposées par un chef pâtissier renommé et passionné, Patrick Munch. Pâtes de fruits, pralines, fruits confits, angélique, verveine, fruits des bois, bonbons de sucre cuit trouvent leur place sur notre table et des entretiens avec des artisans et producteurs piquent notre curiosité. Des visites d'atelier, des parcours invitent à poursuivre la découverte. Pour terminer en beauté - un apéritif dînatoire - est dressée avec la complicité de Marlène Chaussemy, chef à La Rotonde (Vichy). Des recettes et idées gourmandes font la démonstration que la confiserie s'acère bien être l'autre goût du jour pour recevoir ou, tout simplement, se faire plaisir.
11/2021
Musique, danse
La musique à Paris sous l'Occupation
Sous l'Occupation, Paris ne reste pas silencieux. Peu après l'installation des Allemands, les musiciens reprennent leurs activités comme l'ensemble des artistes. Les salles de concerts et les studios radiophoniques et d'enregistrement se remettent à fonctionner. Dans ce contexte, nombre d'interprètes et de compositeurs français bénéficient de conditions de travail inédites, profitant de l'absence de concurrence étrangère conjuguée à la mise à l'écart des oeuvres des compositeurs, morts ou vivants, exclus par les lois scélérates. Centré sur la musique savante, cet ouvrage collectif traite de la diffusion de la musique, grâce à des études sur quelques sociétés de concerts spécifiques à cette période, sur des oeuvres du répertoire, sur la création contemporaine et sur le rôle de certains interprètes. Il met en évidence les personnalités de Francis Poulenc, Olivier Messiaen et Arthur Honegger ainsi que d'Alfred Cortot, Germaine Lubin, Charles Munch et Wilhelm Kempff, en insistant sur les ambiguïtés entretenues rétroactivement par certains acteurs de la vie musicale sur leur carrière pendant les années noires. Il analyse également la manière dont quelques grandes figures du passé (Mozart, Berlioz, Wagner) sont susceptibles de s'inscrire dans un discours de propagande, largement véhiculé par les critiques et les musicologues. Cette réflexion sur la trace mémorielle d'une époque se clôt par l'évocation de deux débats récents, qui montrent que ce passé passe difficilement.
11/2013
Science-fiction
Mission Terre Tome 6 : Objectif mort
Soltan Gris est tombé bien bas. Esclave de miss Pinch et de Candy Réglisse, il doit accomplir d'étranges prouesses pour complaire à ces improbables créatures. Mais il est officier de l'Appareil et ne reculera devant rien pour faire échouer coûte que coûte la mission Terre.
Apparemment, cette mission se porte bien. Jettero Heller et la comtesse Krak, sa maîtresse légitime, paraissent en voie de dépolluer notre planète. Gris doit amorcer un nouveau piège. Rejeté par la Mafia, il fait appel à un tueur à gages déchu et le lance sur la piste de la comtesse. Son objectif : détruire Krak et démoraliser Heller. C'est alors que dans la presse, le scandale éclate : Heller aurait une vie sentimentale des plus troubles. Les médias enquêtent. La justice est saisie. Et la comtesse part en claquant la porte. En vérité, tout est bien plus compliqué. Heller, la comtesse et Gris ont un point en commun : ils sont extraterrestres. Tous ces gens-là, quand ils se combattent, agissent à leur façon et pour leur propre planète. Et s'ils tombent tour à tour dans leurs propres pièges, nous ne les y aidons pas, au moins consciemment.
Alors Gris atteindra-t-il son objectif - permettant ainsi à notre belle planète de continuer sa course inexorable vers une destruction certaine ?
09/1989
Tous pays
Collations énergisantes. A savourer à l'ecole, au bureau, au gym, au parc, à la piscine, à l'aréna... et même devant l'écran !
Des collations simples et savoureuses à consommer AVANT, PENDANT et APRES l'effort... ou au bureau, au beau milieu de l'après-midi ! Madame Labriski, qui a la ferme intention de devenir la reine des collations, l'affirme haut et fort : ce livre est la référence pour cuisiner des collations aussi nourrissantes que gourmandes. Entrepreneure, fière marathonienne et maman de deux jeunes enfants actifs, Madame Labriski connaît les différents besoins en termes de collations. Dans Collations énergisantes, elle propose plus de 75 recettes simples, toujours sucrées à la purée de dattes et sans sucre raffiné ajouté, et toujours à réaliser à l'aide d'un seul bol et d'une seule cuillère. Tantôt protéinées, tantôt sans noix, toutes les collations ont été testées en version sans gluten et sans produits laitiers, et toutes se préparent avec des ingrédients faciles à trouver. Quoi manger avant, pendant et après l'effort ? Quelle collation privilégier pour mieux récupérer ? Que manger en soirée, si on a une petite faim ? Quelles collations glisser dans la boîte à lunch des enfants ? Qu'apporter au bureau pour tenir jusqu'au prochain repas ? Les barres, boules d'énergie, biscuits, friandises, boissons, tartinades, trempettes, smoothies et gruaux rapides proposés dans ce livre combleront les besoins des petits et des grands, et ce avec beaucoup d'humour !
06/2022
Littérature française
Mémoires de Laïka
On l'a trop vite oublié : au départ de la conquête spatiale, il y eut d'abord une vie de chien. Laïka est le chien le plus célèbre de l'histoire, le premier être vivant dans l'espace. Et elle est notre témoin. Sans même le savoir, elle nous révèle les véritables enjeux de la folle course aux étoiles entre Russes et Américains. Laïka observe la vie des grands de ce monde à la hauteur de leurs chaussures. Adoptée par des cuisiniers proches du Kremlin, puis par un chauffeur de limousines officielles, elle nous fait pénétrer dans l'intimité d'un Staline vieillissant et dans celle de son successeur obsédé, Khrouchtchev. Douillette et paresseuse, Laïka s'étonne des intrigues des humains toujours assoiffés de pouvoir, alors qu'il suffirait d'une gamelle bien remplie pour tutoyer le bonheur. Malheureusement, les responsables du programme spatial ont de grandes ambitions pour elle. Enrôlée de force à l'institut de médecine aéronautique de Moscou, puis transférée sur la future base de Baïkonour, elle découvre l'univers carcéral, la promiscuité avec des congénères irascibles et l'entraînement inhumain des "chiens de l'espace". Comprenant peu à peu qu'on la destine à devenir un Héros de l'Union soviétique (à titre posthume !) Laïka décide de tout mettre en oeuvre pour échapper à ce voyage sans retour...
04/2018
Histoire de France
L'argent du sel. Le sel de l'argent
Le sel est à l'époque le conservateur des aliments et son exploitation (sel gemme, marais salants) est d'autant plus profitable aux caisses du royaume qu'il est frappé d'un impôt, la gabelle, collecté par quelques monopoleurs qui avancent et prêtent à l'Etat. C'est en dépouillant des liasses de minutes notariales relatives aux prêts de ces puissants réseaux à l'Etat que Daniel Dessert, à travers l'étude des ministères Richelieu. Mazarin et Colbert, opère un renversement historique révolutionnaire (le ce qu'on est convenu d'appeler la monarchie absolue : l'examen du microcosme des bailleurs de fonds de "Messieurs des Gabelles" montre qu'il s'agit d'une minorité puissante et fortunée qui aide la monarchie dans un cadre contractuel et contraignant. Le système lisco-financier et, in fine, l'essor de l'Etat moderne reposent sur leurs épaules. Ce petit livre magistral remet en cause deux images d'Epinal colportées par l'enseignement traditionnel de l'histoire : celle qui fait de Richelieu et Colbert des serviteurs intègres de l'Etat (Mazarin l'étranger présenté comme une contre-image), celle qui confère un pouvoir sans partage à un monarque dépendant, en fait, des "oligarques" qui alimentent une trésorerie sans cesse mise à mal par la guerre de Trente ans contre les Habsbourg à l'extérieur et par l'apparat de la souveraineté à l'intérieur.
09/2012
Animaux, nature
La Taillide. Un pêcheur en Haute-Loire
Ce qui conduit Jean-Paul Rogues depuis tant d'années au bord des rivières de Haute-Loire ressemble à une vieille rumination, comme celle qui nous fait remâcher ces airs tendres et tristes à la fois qu'on garde à l'intérieur de soi tout au long d'un après-midi. La grande affaire de l'auteur à la pêche n'est pas entre lui et le poisson, mais entre lui et les rivières. Ce livre pourrait donc être vu comme une suite d'aventures vécues auprès de rivières aimées. Mais il ne s'agit jamais, entre Jean-Paul Rogues et la rivière, d'une possession, mais d'une compagnie très passagère, même si elle est renouvelée chaque année et plusieurs fois dans la saison. Trop souvent peut-être déplore le pêcheur : "Tout ce temps passé au bord des rivières, alors qu'il m'aurait fallu travailler, ce n'était pas sérieux ? ! Mais j'étais littéralement versé dans les vallées. Ma passion de la pêche commence par un long récitatif : la Loire, l'Allier, la Gazeille, le Malaval, l'Orcival, la Dorette, le Groumessomme et le ruisseau de la Mine et celui du Saut de la jument borgne... Rien de médiocre n'y fut jamais offert, et ce monde est encore là, et nous avons la chance de le voir, de ne pas être des intrus".
12/2020
