Sabine Kaldaras-Jeulin
Extraits
Cuisine
Plancha. Recettes faites avec simplicité
Découvrez la cuisson à la plancha : une cuisine d'extérieur, tout cuit sur une même plaque chauffée. Les viandes, poissons ou encore légumes sont juste saisis, sans matière grasse. Une cuisine saine et pleine de goûts. 80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine.
03/2020
Cuisine bio, diététique, équil
Mes bons petits plats à IG Bas
Vous souhaitez adopter une alimentation plus saine tout en continuant à vous faire plaisir ? Découvrez la cuisine à IG (indice glycémique) bas à travers 100 recettes équilibrées et savoureuses ! Salade de pois chiches et persil à la grecque, brochettes de poulet au curry rouge, dhal de lentilles corail, muesli aux fruits secs...
01/2023
Chocolat
Recettes sublimes et sages au chocolat
40 recettes de pâtisserie saine au chocolat, pour se faire plaisir sans se ruiner la santé ! 40 recettes de pâtisserie autour du chocolat, délicieuses et saines (moins de beurre, de sucre, de crème), à IG bas ou modéré, innovantes, fiables et inratables... Tout pour se faire plaisir sans se ruiner la santé !
11/2022
Bonhomme et les dames
Les Monsieur Madame se régalent
Mme Boulot est tellement occupée qu'elle n'a jamais le temps de cuisiner. Alors, elle se nourrit de chips et de burgers. Quand son ventre se met à lui faire très mal, Mme Bonheur lui explique l'importance d'une alimentation saine et variée. Mme Boulot va-t-elle y prendre goût ?
06/2022
Science-fiction
Jadis. Carnets et souvenirs picaresques de la ville infinie
Une ville infinie. Jadis, un monde urbain où se succèdent à perte de vue jardins, ruines et palais à l'architecture fantasque inspirée de la Renaissance... Jadis, la cité aux mille vies où chacun peut défier Dame Fortune, tisseuse du destin, pour gravir la Pyramide des Fanfreluches. En ce jour, Maestro, le célèbre artiste, a convoqué trente plumes des plus affûtées. Son défi : que chacune narre la plus extraordinaire et la plus mouvementée des aventures qu'il lui ait été donné de vivre ! Un jeu littéraire : Charlotte Bousquet, Mathieu Gaborit, Régis Antoine Jaulin et Raphaël Granier de Cassagnac ont choisi un personnage parmi les trente dessinés par Nicolas Fructus. Ensemble, ils ont exploré pour vous Jadis. Pendant un an, ils se sont livrés à un exercice passionnant, poussant loin l'écriture d'un récit à plusieurs mains. Ils ont échangé textes et illustrations, se sont lancé des défis et finalement rencontrés, pour jouer une pièce de théâtre ou se dire la bonne aventure. De ces échanges est née l'histoire que raconte ce livre. Hommage vibrant aux inventions de Léonard de Vinci, aux récits picaresques de Don Quichotte, autant qu'aux mousquetaires d'Alexandre Dumas, Jadis compose une oeuvre de fantasy baroque, un livre-monde foisonnant et magnifiquement illustré, un récit aux personnages inoubliables. Quittez votre monde pour celui de Jadis ! 4 récits haletants et originaux dont une pièce de théâtre ! Plus de 100 illustrations dont les 22 lames du tarot de Dame Fortune !
11/2015
Littérature française
Spectroscopie de Fluorescence des Tumeurs Cutanées Fluorescentes. Application Topique de la Protoporphyrin IX (PpIX) Exogène Chez la Souris Hairless
La création des tumeurs cutanées par implantation cellulaire et la cinétique de la PpIX après application topique sur ces tumeurs ont été étudiées. Les cellules cancéreuses proviennent des tumeurs cutanées induites chimiquement chez la souris Hairless Skh-1. L'injection intra-dermique de ces cellules permet le développement à partir du derme des carcinomes cutanés spinocellulaires. L'écartement de l'épiderme du derme par la création des phlyctènes permet aux cellules injectées d'induire des tumeurs cutanées dans le plan dermo-épidermique. L'application topique de la PpIX sur la peau saine et sur la peau tumorale pendant 18 heures a été suivie pendant 4 heures successives. Un maximum de fluorescence est atteint après 18h+2 d'application sur la peau saine puis chute pendant les deux heures qui suivent, avec une courbe de tendance linéaire décroissante. Le ratio maximal tumeur/tissu sain calculé à partir des valeurs moyennes normalisées à 520 nm, est obtenu dès la première mesure, et ce pour les différentes tumeurs.
01/2022
Education de l'enfant
Comprendre et accepter l'autorité
De même que l'on ne nous apprend pas à être parent, on ne nous apprend pas à avoir de l'autorité ! Comment mettre en place une autorité saine, qui aide l'enfant à se construire, en évitant l'autoritarisme, la démagogie ou le laxisme, qui sapent la véritable autorité et la mettent en danger ? Comment porter un regard éclairé sur la manière dont nos parents ont exercé leur autorité sur nous, pour faire nos propres choix et en conserver le meilleur ? Il est important pour le parent de clarifier les notions de règles, sanctions et punitions, le négociable et le non-négociable, afin de les mettre en oeuvre au quotidien avec bienveillance et sérénité. Cette transparence permet de créer un cadre clair et rassurant dans lequel l'enfant peut grandir, devenir progressivement responsable et s'insérer dans la société en privilégiant le vivre ensemble. Une saine autorité aide nos enfants à grandir et nous aide à grandir avec eux !
06/2024
Diététiques
Devenir consom'acteur : le gluten
Le gluten a mauvaise presse : il est accusé de provoquer de nombreux troubles digestifs allant jusqu'à l'intolérance alimentaire. Mais sait-on précisément ce que désigne cet ensemble de protéines contenues dans les céréales comme le blé ? Cet ouvrage vous propose de faire connaissance avec le gluten pour en comprendre les nuisances et les bienfaits. Sensibilisée à l'alimentation saine depuis son enfance, Angèle Ferreux-Maeght vous livre ses conseils, recettes et astuces tirés de son parcours de naturopathe et de cheffe spécialisée dans la cuisine locavore et sans gluten. Du diagnostic au traitement des pathologies les plus graves en passant par les différentes méthodes pour s'essayer à un régime allégé en gluten, vous saurez tout sur la protéine végétale la moins chère du monde que l'on trouve dans les produits les plus inattendus ! Que vous soyez intolérant au gluten, soucieux de votre alimentation ou de la planète, ce guide vous aidera à progresser dans la quête d'une alimentation plus saine et écologique.
04/2021
Littérature française
Sources Naturelles
La nature vous chemine et vous maintient par ses techniques. Soyez conscients, écoutez votre corps, comprenez-le et votre force vitale intérieure fera le reste. Sources naturelles lutte contre le gaspillage ZéRO déchet et utilise des composts. C'est une entreprise qui prône l'alimentation saine et durable, le sport et l'écoresponsable. Kenza, naturopathe certifiée, accompagne les personnes à améliorer leur santé au naturel et les aide à mincir sainement et durablement. Dans ce livre vous retrouverez : - LES BASES DE LA NUTRITION - Recettes saines & détox - FOIRE AUX QUESTIONS - des conseils & objectifs - Méthode bien-être personnalisée Sensibiliser à l'environnement et s'engager autour des valeurs communes, prendre soin de la Terre et partager les ressources, tout cela lui a été inspiré par la nature et les principes de la permaculture, avec l'idée de capter l'attention des citoyens et de créer de l'engagement. "La Permaculture est pour moi une véritable philosophie, le pilier de l'alimentation saine et naturelle" . Vitaminez votre vie !
06/2022
Littérature française
Ecoute la pluie
« Puis le ronflement sourd de la rame qui s’approchait à grande vitesse a provoqué un frémissement parmi les rares voyageurs. Le vieil homme s’est tourné vers moi avec toujours ce sourire limpide, j’ai cru qu’il allait me demander quelque chose, mais il a sauté sur les rails comme un enfant qui enjambe un buisson, avec la même légèreté. » Avant que le vieil homme ne se jette sur la voie en lui adressant son dernier sourire, la narratrice partait rejoindre l’homme qu’elle aime à l’hôtel des Embruns. Le choc a fait tout basculer. Plutôt que d’aller à la gare, elle s’enfonce dans les rues de Paris pour une longue errance nocturne sous l’orage. Revenue chez elle au petit matin, toujours incapable d’expliquer à son amant pourquoi elle n’était pas au rendez-vous, elle murmure à son intention le récit de sa nuit blanche. Lui, le photographe pour qui les mots ne sont jamais à la hauteur, sera-t-il capable de comprendre l’énigmatique message qu’elle finit par lui laisser : « Écoute la pluie » ? Avec ce roman dense et bouleversant, Michèle Lesbre poursuit une œuvre lumineuse qu’éclaire le sentiment du désir et de l’urgence de vivre. Ce douzième livre a été inspiré à Michèle Lesbre par le « petit monsieur de la station Gambetta » à qui est dédié Le Canapé rouge (Sabine Wespieser éditeur, 2007). En même temps que ce nouveau roman, reparaît un récit publié pour la première fois en 2001, hommage à un autre disparu, Victor Dojlida, une vie dans l’ombre. L’essentiel de l’œuvre de Michèle Lesbre, qui vit à Paris, est réuni dans le catalogue de Sabine Wespieser éditeur.
02/2013
Critique littéraire
Les sorcières de la littérature
Le livre pour célébrer les magiciennes de la littérature ! 30 ensorcelantes écrivaines qui ont marqué leur époque, reconnues ou injustement oubliées, illustrées et racontées dans toute leur puissance. Toni Morrison, Virginia Woolf, Emily Dickinson, mais aussi María Sabina, Andre Lorde, Yumiko Kurahashi, Oétavia E. Butler... Alchimistes du verbe, elles nous emportent dans un envoûtant tour du monde et révèlent le pouvoir des femmes de lettres.
11/2019
Livres rabats, tirettes
Le camion de pompiers
Pin-pon-pin-pon ! Le camion des pompiers est prêt à intervenir. Les jeunes enfants que ces camions fascinent vont adorer soulever les rabats et regarder à travers les trous pour découvrir la cabine des pompiers, les lances à dérouler, la grande échelle à déployer et de nombreuses choses à identifier. Un livre tactile qui sensibilisera les tout-petits au travail des équipes de secours d'urgence.
09/2021
Documentaires jeunesse
Les trains
Comment se déroule un voyage en train ? Comment ça se passe pourles enfants accompagnés par la SNCF ? A quoi ressemble la cabine du conducteur ? Qui surveille le réseau des trains ? Comment sont les couchettes du wagon-lit ? Comment étaient les premiers trains ? ... Un "P'tit doc" pour les passionnés des transports, mais aussi pour ceux qui prennent le train tout seuls ou pour la première fois.
05/2012
Lecture 9-12 ans
12 récits et légendes de Rome
Rome ne s'est pas faite en un jour... Depuis Énée fuyant Troie en proie aux flammes, à Hannibal traversant les Alpes à dos d'éléphant, elle a connu de nombreuses figures héroïques. La naissance de Romulus et Remus, l'enlèvement des Sabines, les oies du Capitole : ces douze récits nous racontent les événements qui ont marqué l'histoire de Rome, et créé le mythe !
Lecture 6-9 ans
Lou Pilouface Tome 4 : Le carnaval des squelettes
Quand le Coriace accoste à la Nouvelle-Orléans, le carnaval bat son plein. Le soir-même, Paméla Diva, la maman de Lou, donne un grand concert. C'est le moment que choisit un voleur pour se glisser dans la cabine du capitaine du Syracuse et dérober son précieux coffret. Pire que tout, on accuse Anastasie, l'amie squelette de Lou ! Comment démasquer un coupable en plein carnaval ?
03/2019
Livre de poche jeunesse
Le monde perdu sous la mer
Biologiste audacieux, Cyrus Headley embarque avec deux compagnons pour une expédition secrète à bord d'une cabine sous-marine. Tandis qu'ils observent la faune de l'océan, une bête terrifiante les attaque et voici qu'ils chutent au fond d'un gouffre ! Dans ce roman riche en rebondissements, Conan Doyle revisite le mythe de l'Atlantide avec toute la virtuosité d'un maître du mystère.
05/2023
Cuisine végétarienne
Les meilleures recettes veggies pour les soirs de semaine
Envie d'une cuisine saine et légère pour les soirs de semaine ? Voici 100 recettes qui sauront à coup sûr répondre à vos attentes ! Omelettes à la betterave et à la feta, courges rôties en crumble au piment, pilaf de légumes de printemps... Trouvez facilement de quoi régaler votre tablée, de l'entrée au dessert !
01/2023
Economie (essai)
Le Manuel de l'économie circulaire. Mettre en oeuvre l'avantage circulaire
L'Economie circulaire, le nouveau modèle : Extraire, Produire, Recycler. Pouvons-nous aligner les systèmes mondiaux de production et de consommation sur la durabilité ? La croissance des entreprises peut-elle réellement conduire à une planète plus saine ? Les entreprises peuvent-elles innover grâce à l'Economie circulaire pour créer un avantage concurrentiel et un impact réel ?
09/2021
Droit comparé
Comparaison et modernisation du droit à l’aube du XXIe siècle. Les 250 ans de la Loi portugaise de la Raison saine et la fonction modernisatrice du droit comparé
Le 18 août 1769, Joseph Ier édicta une Carta de Ley fixant les sources du droit portugais et les méthodes d'interprétation et d'application des lois à l'occasion d'une ample réforme libérale de l'Etat menée par le Marquis de Pombal. Sur le plan des sources, cette loi affirmait la prééminence du ius proprium du Royaume et réprimait l'application contra legem du droit romain et de la communis opinio doctorum des postglossateurs. A cette fin, son article 9 conditionnait l'application subsidiaire du ius commune à sa conformité avec la Boa Razão, celle-ci étant fondée sur le droit naturel et les usus modernus pandectarum que le droit des gens avait unanimement établi pour diriger et gouverner toutes les Nations civilisées. De surcroît, cette disposition autorisait le juge à appliquer subsidiairement les lois des Nations chrétiennes, éclairées et cultivées dans les affaires politiques, économiques, commerciales et maritimes. Ce faisant, cette loi concédait aux magistrats la prérogative de moderniser le droit portugais à l'aune des nouvelles approches européennes du droit de l'époque. Nommée Lei da Boa Razão (Loi de la Raison saine) par son premier commentateur, José Homem Correia Telles, la loi du 18 août 1769 resta en vigueur au Portugal jusqu'en 1867 et, au Brésil, jusqu'en 1916, années d'adoption d'un code civil dans ces deux pays.
01/2022
Littérature française
Changer le monde
Un marché en Rouergue de nos jours peu avant le covid. Le plateau du Larzac au début des années 1970. L'un et l'autre théâtre de rencontres qui laisseront des traces. Une femme, un homme ; un homme, un autre. C'est le destin de Christian, agriculteur aveyronnais, à travers les grandes luttes, des Causses à Notre-Dame des Landes. C'est le destin de Sabine, son premier amour, étudiante désoeuvrée, perdue en l'été 1974 dans une communauté d'artistes au fin fond du Larzac. C'est aussi le destin du narrateur, infirmier psy à Rodez, venu chercher l'apaisement et qui y rencontre Artaud et l'amour improbable de Christian alors qu'une pandémie menace le monde et que certains espèrent encore le changer.
11/2023
Littérature française
Toute une affaire
Sabine, quand elle avait vingt ans, a fait comme tout le monde ; elle a quitté ses parents, s'est lancée dans des études, un métier, des amours. Et puis elle a tout abandonné pour travailler, comme ses deux frères, chez Sanglay, l'entreprise de mode masculine fondée par son père. A l'abri de cette forteresse, elle s'est fait une vie de prisonnière consentante, qui renâcle parfois, rêve de ce qu'elle fera quand elle sera libre, au loin, plus tard, mais ne s'évade pas. Jusqu'à ce qu'un jour, par lassitude ou étourderie, elle lâche un " J'arrête tout " dont les conséquences sont immédiates : la voici, cette liberté tant convoitée. Une nouvelle question apparaît alors : comment s'en débarrasser ?
01/2009
CD K7 Littérature
Rendez-vous à Kerloc'h. 8 CD audio
Après un divorce difficile qui l'a ébranlé émotionnellement et financièrement, Loïc Le Marrec décide de revenir s'installer chez son père, Artus, veuf bourru à la tête d'une exploitation agricole nichée au cœur de la campagne bretonne. C'est là, dans le manoir de Kerloc'h jusqu'alors négligé par le brillant ingénieur, que Loïc va réapprendre à vivre.
Soutenu par ses frères et sa sœur, ayant repris espoir après la rencontre de Sabine, ravissante femme flic, Loïc va tenter de renouer avec un père qui, depuis sa naissance, n'a jamais cessé de le rejeter. Jugé, trahi, le fils banni percera-t-il à jour l'inavouable secret de famille, source de tant d'années de rancœur ?
04/2006
Documentaires jeunesse
J'ai le droit de sauver ma planète
Quand ils viennent au monde, les enfants ont droit à la tendresse, à une alimentation saine, à une école ouverte sur la vie... Mais à quoi tout cela servirait-il s'ils n'avaient pas aussi droit à une planète en bonne santé ? Alors ils ont bien le droit de dire : "Stop ! " quand on la traite mal.
10/2019
Littérature étrangère
Dossier d'un naufrage
Lourdes González Herrero apporte avec Dossier d'un naufrage son témoignage. Cette "naufragée" poète de talent voguant sur le radeau de l'édition, nous initie, par petites scènes lucides et souvent picaresques, au mal secret dont souffrent au plus intime de leur être les Cubains qui ont la saine et inébranlable volonté de rester Cubains de Cuba.
04/2012
Littérature Espagnole
Inventions du souvenir
"Mais ses péchés à elle étaient très différents, aussi différents que les personnes sont différentes. Sa mère, pure et joyeuse, son père sombre et sévère, sa cousine dévergondée et audacieuse, sa nourrice saine et dévote. Comment aurait-elle pu, dans cette liste de péchés arbitraires, trouver le sien, personnel et subtil, si opposé aux manières de ses proches".
04/2021
Autres régimes
Tartines hypocaloriques
Le régime hypocalorique repose sur un principe simple : consommer moins de calories que celles dépensées dans la journée. Le tout, en conservant une alimentation variée qui limite les effets de frustration et les carences. A travers ce livre, Alice Delvaille vous propose une sélection de recettes de tartines équilibrées pour se faire plaisir tout en gardant une alimentation saine.
04/2022
Diététiques
Super aliments
Les superaliments sont vos meilleurs alliés santé naturels. Bonne nouvelle : on en trouve partout ! Au supermarché comme dans les épiceries de quartier. Fruits et légumes, baies, noix, graines... découvrez les bienfaits de ces aliments à forte valeur nutritionnelle. Grâce aux 140 recettes de ce livre, adoptez une alimentation plus saine et complétez d'éventuelles carences tout en vous régalant !
08/2022
Cuisine végétarienne
La cuisine des produits bruts. Changez votre alimentation avec 250 recettes veggies sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné. Saveurs & plaisir garantis !
Manger des aliments complets et non transformés est la clé d'une alimentation saine. Maîtriser l'art de cuisiner ces aliments peut être facile si on a les bonnes bases et les bonnes techniques. Une fois que le lecteur a appris l'une des recettes de base, les possibilités d'adaptation et de personnalisation sont infinies !
11/2023
Livres 3 ans et +
Les Pyjamasques Tome 3 : Les Pyjamasques et Roméo Mécano
La nuit est belle. Les Pyjamasques et leur ami Ptigarou rêvent au clair de lune, lorsque surgit dans le lointain une inquiétante machine... Dans la cabine de pilotage, un petit garçon pas très sage s'agite au milieu des manettes et des écrans. C'est Roméo. Inventeur d'étranges machines, il a décidé de capturer la lune pour la découper en morceaux et la vendre au rayon fromage du supermarché !
10/2007
Lecture 9-12 ans
Tom Sawyer détective
Pour qui rêve d'aventures, comme Tom Sawyer et son ami Huck, quoi de plus excitant qu'un voyage en bateau sur le Mississippi ? Surtout quand on repère un étrange passager qui vit caché dans sa cabine et refuse obstinément de se déchausser ! Comment résister à ce mystère ? Nos deux inséparables décident aussitôt de mener l'enquête. Le grand retour de Tom et Huck, les enfants terribles du Mississippi !
09/2018
