Le voyage à Reykjavik. Chronique
Extraits
Livres 0-3 ans
Gil Braltar - Voyages extraordinaires - Livre Gros caractères
Gil Braltar est une nouvelle (contre humoristique) de Jules Verne, écrite en 1886 et parue en édition pré-originale dans le Petit Journal (supplément du dimanche), daté du 2 janvier 1887, puis reprise à la suite du Chemin de France dans la série des Voyages extraordinaires. Synopsis Un dément, du nom de Gil Braltar, partage la vie de troglodyte des monos de l'île. Son rêve est de reprendre le rocher aux anglais. Il lance sa troupe de singes à l'assaut de la garnison, commandée par le général Mac Kackmale. Ce dernier, être hideux et simiesque, en prenant la tête des attaquants, réussit à leur faire regagner leurs demeures. Personnages Mac Kackmale, général anglais, commandant de la garnison de Gibraltar. Gil Braltar, hidalgo dément. Soldats anglais de la garnison de Gibraltar. Monos, singes du Rocher. L. B. E Publishing / Ouvrage. net (Livre en gros-grands caractères)
06/2012
Biographies
Nouveaux voyages aux Indes occidentales. Partie 1
Nouveaux voyages aux Indes occidentales : contenant une relation des différens peuples qui habitent les environs du grand fleuve Saint-Louis appelé vulgairement le Mississipi... . Partie 1 / par M. Bossu,... Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Biographies
Nouveaux voyages aux Indes occidentales. Partie 2
Nouveaux voyages aux Indes occidentales : contenant une relation des différens peuples qui habitent les environs du grand fleuve Saint-Louis appelé vulgairement le Mississipi... . Partie 2 / par M. Bossu,... Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Thèmes photo
Voyages. 165 jours - 165 lieux - 1650 photos
39 pays visités, près de 2. 000 photos illustrées de nombreux récits de voyage, révélant des univers insoupçonnés" Novembre 2020. Alors que le gouvernement nous reconfine, le photographe Benoît Feron se lance, jusqu'à la réouverture des frontières 165 jours plus tard, dans une incroyable série quotidienne sur FaceBook et Instagram, sous forme d'invitation au voyage dans le monde entier. Et ce dans tous les registres : la nature, l'humain, l'animalier, l'urbain,. 39 pays visités, près de 2. 000 photos illustrées de nombreux récits de voyage, révélant des univers insoupçonnés. Un voyage unique, marqué tant par sa variété que par sa grande qualité artistique. Une démarche citoyenne aussi, saluée par les nombreux internautes qui le lisent tous les jours et le remercieront pour ce soutien sans faille égayant leur quotidien en cette période compliquée. Le livre et l'exposition Traveling in Confinement , retracent cette épopée étonnante pour continuer le rêve. .
11/2021
Petits classiques parascolaire
Voyages en terres inconnues. Deux récits sidérants
Les deux nouvelles sidérantes de ce recueil, " Sang négrier " et " Dans la nuit Mozambique ", permettront aux élèves d'explorer un fantastique à la lisière du merveilleux et de se plonger dans toute la poésie du continent africain. Ils entreront sans retenue dans un univers imaginaire peuplé d'hommes en prise avec un destin qu'ils n'ont pas su ou voulu maîtriser. Grâce à son style limpide et son goût pour l'exotisme et le mythe, Laurent Gaudé donne à lire ici deux histoires inoubliables. Une interview exclusive de l'auteur permettra aux élèves de mieux connaître cet écrivain majeur de leur époque.
05/2008
Animaux, nature
Rencontres sauvages. Voyages au pays des ours
Jean-Paul Thévenin cite volontiers l'écrivain, artiste et naturaliste suisse Robert Hainard pour expliquer d'où lui vient la passion de l'ours : "Pour moi, voir un ours était à la fois un rêve fabuleux et une nécessité de l'existence normale, dans un monde auquel je me sens rattaché et que je ne peux croire révolu à jamais." Son livre est le fruit d'une quinzaine de voyages dans la Cordillère cantabrique, entre 1984 et 2014, et narre une véritable quête sur les traces de l'ours. Dans ces pages, il décrit minutieusement les heures passées à l'affût, les rencontres, ainsi que le mode de vie ursin, de l'habitat à l'alimentation, tout en balayant les stéréotypes concernant ce plantigrade. Loin de se limiter à un compte rendu d'observation, ce livre évoque également le patrimoine ethnologique des Asturies et se fait le témoin de la disparition lente d'une société rurale unique en Europe occidentale.
09/2020
Histoire de France
Voyages en postcolonies. Viêt Nam, Algérie, Maroc
Fidèle à une approche hybride, dans laquelle l'expérience personnelle et les observations enrichissent l'analyse historique, Benjamin Stora revient ici sur les séjours qu'il fit, de 1995 à 2002, successivement au Viêt Nam, en Algérie et au Maroc. Trois longs voyages dans ces pays devenus indépendants qui ont connu, chacun à sa manière, le système colonial français. Il raconte le silence le soir sur Hanoï comme un renvoi lointain au couvre-feu, les ùtraces de guerre dans les paysages et les ombres diffuses laissées par le passé. Il décrit l'Algérie de 1998, émergeant des horreurs de la guerre civile, les traumatismes, les oublis et la nouvelle génération qui s'ébroue. Il dépeint le Maroc au début du règne de Mohammed VI, un pays saturé d'histoire, qui bouge lentement et où une jeunesse, en mal d'avenir, regarde ailleurs.Passant de l'analyse comparative au diagnostic politique, de la rencontre avec quelques personnages clés à l'étude des images et des films, l'histoire écrite par Benjamin Stora est tout à la fois intellectuelle, sensible et visuelle. C'est une histoire vive qui puise à de multiples sources et éclaire, aussi, ce qui se passe dans notre propre pays. Un quatrième voyage, d'ailleurs, ramène l'historien en France où il constate, et regrette, que la question postcoloniale soit si largement ignorée. Ni le passé colonial, ni celui des minorités ne sont en effet intégrés dans le récit national républicain. Quant à la mémoire franco-algérienne, 50 ans après l'indépendance, elle demeure conflictuelle.
10/2012
Histoire internationale
Jacques Cartier, sa vie et ses voyages
Jacques Cartier, sa vie et ses voyages / par Joseph Pope ; traduit de l'anglais par L. Philippe Sylvain,... Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Techniques artistiques
Vitrines et miniatures. Nouvelle invitation aux voyages
Laissez s'exprimer votre créativité et entrez dans le monde magique des vitrines et des miniatures. Vous aurez toutes les techniques de base pour confectionner vitrines, meubles et accessoires. Ce sont 12 vitrines avec des mises en scène thématiques autour du voyage (pays, gourmandises, art...). Cette nouvelle édition est enrichie de trois nouveaux modèles : "le Cabinet de curiosités", "un Parfum de moxa" (un cabinet d'acupuncture), et "Viva el color !" (un patio mexicain). Des plans sont fournis pour fabriquer soi-même les objets et boitages, ainsi que des pages à photocopier pour réaliser des objets en papier.
04/2018
Science-fiction
Un vaisseau fabuleux et autres voyages galactiques
Partez sur Mars et joignez-vous à la guerre du rexénoïde, emparez-vous du vaisseau fabuleux des Ganymédiens, rencontrez le vétéran de la guerre Terre-Vénus à venir, pilotez un astronef doué de vie, échappez à l'épidémie qui frappe l'astéroïde Y-3 fraîchement colonisé, trouvez un refuge pour l'espèce humaine en mal d'espace vital, résolvez l'énigme du canon planétaire... Douze récits, autant de preuves éloquentes que le chantre des futurs incertains est aussi un grand maître du space opera.
05/2005
Récits de voyage
Mes saisons en enfer. Cinq voyages cauchemardesques
Déployant une joyeuse fureur et une élégante ironie, l'illustre correspondante de guerre américaine Martha Gellhorn raconte ses cinq pires épopées autour du monde. On se réjouit de la suivre dans ses tribulations, tout en se félicitant - souvent - de ne pas être de l'aventure.
04/2018
Généralités médicales
Dites 33 ! "Trente-trois voyages en médecine"
Symbolisant, l'aptitude au dialogue et à la communication, l'engagement et l'aide auprès des autres, le sens des responsabilités et le soulagement de la souffrance, 33 est le maître-chiffre des médecins. "Dites trente-trois, trente-trois..." Avec ces trente-trois voyages, portés par d'authentiques et véridiques histoires, les auteurs, médecins depuis plusieurs décennies, détaillent les multiples facettes, les progrès, les failles de la Médecine ainsi que ses liens, très étroits et toujours d'actualité, avec notre société. Qui a osé la première greffe d'organe ? Quels drames avant que les femmes, en France, obtiennent le droit à l'avortement, mettant fin à des siècles d'obscurantisme et de souffrances ? Comment a-t-on découvert le diabète et son traitement ou encore l'hypertension ? A quoi peut bien servir le cannabis en médecine ? Autant de questions, après bien d'autres, que les médecins Ollivier Laccourreye et Alfred Werner abordent de manière ludique, historique et didactique dans cet ouvrage. Laissez-vous emporter à travers le temps, de l'antiquité à aujourd'hui dans des histoires de la Médecine. Et au bout de la lecture, vous serez incollable (ou presque) sur les calculs rénaux, la maladie d'Alzheimer, la puissance des placebos, l'IRM, tout en ayant côtoyé de grands malades comme Napoléon III, Claude Monet, Klimt, Churchill, et découvert la Holobox qui vous accompagnera dans vos soins en... 2058.
02/2019
Histoire de la philosophie des
L'Interdisciplinarité. Voyages au delà des disciplines
Inter-, pluri-, multi-, trans-disciplinarités : ces termes correspondent-ils à des effets de mode ou sous-tendent-ils une réelle innovation ? Tout au long du XXe ? siècle, la spécialisation des savants s'est renforcée, au nom de l'efficacité. Or, certaines questions scientifiques s'inscrivent dans un contexte complexe, nécessitant des compétences provenant de différentes disciplines. L'approche interdisciplinaire, c'est l'art d'articuler entre eux les outils d'analyses, les approches et les modes d'interprétations de différents domaines afin de développer des regards nouveaux et des questionnements originaux. Cet ouvrage a l'ambition d'exposer certaines de ces approches telles qu'elles se pratiquent au CNRS. Il offre un large spectre d'exemples traitant de questions diverses : Comment la robotique pourrait-elle aider dans la gestion de nos ressources en eau ? Comment certains minéraux naturels pourraient-ils servir au traitement des déchets radioactifs ? En quoi la recherche en imagerie médicale peut-elle être utile aux archéologues ? Comment l'étude de l'ADN peut-elle donner naissance à des nanorobots ? L'étude des sédiments peut-elle renseigner sur les techniques des premiers hominidés migrateurs ? Les ultrasons peuvent-ils soigner le cancer ? Quels sont les mécanismes de l'incroyable résistance des tardigrades ? Les reptiles peuvent-ils contribuer à comprendre la mécanique du sommeil ? Les violences urbaines peuvent-elles être modélisées et prédites ? Toutes ces questions mobilisent des théories et des outils méthodologiques issus de différentes disciplines. Les solutions apportées par une approche interdisciplinaire peuvent conduire à des innovations industrielles majeures ou contribuer à la révision de nos connaissances sur certains phénomènes.
01/2023
Photographes
Deux voyages. Stéphane Lovighi-Bourgogne & Stéphane Ménétrier
Stéphane Lovighi-Bourgogne et Stéphane Ménétrier se sont rencontrés en 1996, à Barjols, dans l'arrière-pays varois. Stéphane Ménétrier qui avait promené ses objectifs par-delà les frontières fut tout de suite subjugué par les toiles, pleines de mondes, d'un jeune Lovighi. A cette époque, un premier recueil, tiré à compte d'auteur, mêlant les dessins de l'un et les photos de l'autre, voit le jour ; comme une trace nécessaire pour sceller cette amitié devenue inévitable. Quelques années après, Stéphane Lovighi-Bourgogne installe son atelier à Cotignac, et commence, dès lors, ces rendez-vous plus réguliers entre ces deux Stéphane, où quand l'un, photographie, l'autre, dessine sa peinture. Deux regards croisés - l'un sur l'autre - pour deux voyages créatifs mais qui, au fond, racontent une seule et même aventure : celle d'une mâle tendresse, toute contenue, entre ces deux écorchés qui se sont bien trouvés. Stéphane Lovighi-Bourgogne and Stéphane Ménétrier met in 1996 in Barjols, in the Var countryside. Stéphane Ménétrier, who had travelled far and wide with his camera, was immediately captivated by the paintings, filled with different worlds, of a young Lovighi. It was at this time that a first self-published collection combining the drawings of one and the photographs of the other was created, like a necessary trace sealing a friendship that had become inevitable. A few years later, Stéphane Lovighi-Bourgogne set up his studio in Cotignac and from then on, more regular meetings between the two Stéphanes began, where one photographed and the other drew his paintings. Two perspectives - one on the other - for two creative journeys, but which, in the end, tell one and the same adventure : that of a masculine tenderness, all reined in, between these two hypersensitive souls who have chosen each other.
12/2023
Desserts, pâtisseries
La main à la pâte. Les meilleures recettes de boulangerie à la maison
4 bases de pâte à décliner, 50 recettes à déguster ! Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous ! Brioche, focaccia, ficelle apéro, millefeuille praliné, flan, tarte aux mirabelles... sans oublier des pains croustillants et savoureux ! Ce livre vous permettra de réaliser facilement 50 recettes incontournables, à partir de quatre bases de pâtes à décliner selon vos envies. Régalez-vous avec des classiques revisités de la boulangerie-pâtisserie et des créations originales de Jean-François Feuillette, aussi surprenantes que délicieuses, illustrées et accompagnées de conseils pour acquérir les gestes et le savoir-faire des artisans du pain.
11/2023
Histoire internationale
La Chine à bout de souffle. Le fardeau de la démographie
La Chine est au pied du mur : son modèle économique s'essouffle, les inégalités de revenus battent des records mondiaux. Mais son plus gros boulet au pied, celui qui entravera le plus lourdement sa course au développement, est sans conteste sa démographie : d'ici 2050, son réservoir de main-d'oeuvre va perdre 250 millions d'individus et le nombre de ses personnes âgées va doubler, surpassant alors, à lui seul, la population de l'Union européenne. Vieille avant d'être riche, la Chine doit mener le combat contre sa démographie sans avoir eu le temps de s'armer. Sans réforme de fond, la formidable mécanique grâce à laquelle elle s'est hissée en tête des classements mondiaux pourrait rapidement s'enrayer, brisant son rêve de puissance émergente : celui d'accéder au rang d'économie riche et développée. Un passionnant document étayé de témoignages qui révèle les singularités d'une société en pleine mutation.
01/2016
Histoire de France
Le Mur de l'Atlantique. De la Loire à la Bidassoa
Entre 1942 et 1944, le Mur de l'Atlantique est une " cause nationale " qui occupe plus de 500 000 travailleurs français et étrangers, volontaires, requis ou forcés, tous engagés dans l'Organisation Todt. Un chapitre spécial est réservé à ce corps de construction et à ses uniformes. Deux cent quatre-vingts photos récentes ou d'époque nous révèlent des découvertes inattendues, tels cette station radar nichée dans le bocage vendéen, ou le camp école de l'artillerie de marine allemande devenu camping dans les Landes, plus loin les " Kavern " d'une chic station de la côte basque. Les rencontres avec Karola et Barbara, deux tours d'observation, donnent à ce parcours un parfum d'irréel ; c'est sûr, le Mur de l'Atlantique est notre patrimoine historique de demain !
03/2011
Beaux arts
La Maison Radieuse de Le Corbusier à Rezé. Le village vertical
Les dames de la côte, Dinard et ses villas
07/2019
Cuisine
A la table de Simona. Le coeur de la cuisine méditerranéenne
Il n'existe pas UNE cuisine strictement israélienne. La cuisine israélienne est un subtil mélange de cultures et de styles. Les goûts du Moyen-Orient et du Maghreb sont complétés par les subtiles influences culinaires du reste de la Méditerranée, notamment : la France, l'Espagne, la Grèce et l'Italie. Réparties en plats froids, plats chauds, pains et douceurs, les recettes de Simona ont pour origine sa famille, ses amis et son expérience. Ce livre est à son image : chaleureux, joyeux, vivant et coloré. Comme l'affirme Tim, son époux : Simona, c'est un piment rouge ! La cheffe nous fait goûter son célèbre houmous, la salsa au sésame rôti et à la menthe, la shakshouka, le borek à la feta et aux épinards, les keftas de poisson, les fèves mijotées au citron, les biscuits à la polenta et au citron vert la salade Dudu, les roulades d'aubergines farcies et beaucoup d'autres. Autant de plats hauts en couleurs qui plairont aux végétariens et aux "carnivores".
01/2021
Policiers
Meurtres à La Rochelle. Le mystère de la reine de Guinée
La Rochelle, juillet 2014. Un corps sans tête est retrouvé aux Minimes. Puis un deuxième quelques jours plus tard dans la cathédrale. Enfin un troisième au musée du Nouveau Monde. A quelques semaines de son départ à la retraite, le commissaire Pierre Laroche est chargé d'enquêter, aidé par son second, le lieutenant Roullin. Y a-t-il un lien entre ces trois meurtres ? Les policiers sont entraînés dans le tourbillon de l'histoire locale et sur les quais de la cité maritime à la fin du XVIIIe siècle.
08/2018
Romans historiques
Wanda. De la Sibérie à Anvers, le courage de la différence
Née dans une famille juive aisée tout à fait intégrée dans la bonne société polonaise, Wanda, la mère de l’auteur, se retrouve veuve sans le savoir : son mari a été exécuté par les Soviétiques lors du massacre de Katyn. Elle sera déportée en Sibérie avec son fils de quatre ans. Une déportation qui leur sauvera la vie lorsque les troupes nazies envahiront la Pologne. Dans cette prison à ciel ouvert, elle devra oublier qu’elle a été une jeune femme un peu frivole pour devenir une quasi-pauvresse animée par la farouche volonté de vivre et de faire vivre son enfant. De retour en Pologne après la guerre, ils y seront en butte à l’antisémitisme et connaîtront le sort réservé à tant de Juifs laïcs transbahutés d’un pays à l’autre, pour finir leur errance en Belgique. Le portrait émouvant d’une femme parvenue à rester elle-même à travers les convulsions du vingtième siècle, où l’humour permet de tenir à distance ce que le récit pourrait comporter de trop dur. Un des plus beaux hommages qu’un fils ait rendus à sa mère, avec cet énorme mérite de ne pas tenter d’en faire une sainte, mais de peindre une femme courageuse, pragmatique, libre, pleine de gaîté et d’humour, dont les qualités étaient parfois contrebalancées par quelques travers et des préjugés d’un autre temps. Eminent neurologue, Jerzy Hildebrand a été professeur à l’Université libre de Bruxelles, chef du service de neurologie à l’hôpital Érasme, spécialiste des complications neurologiques du cancer dont il fut un pionnier. La retraite venue, il est resté consultant bénévole à l’Institut Bordet et au service Mazarin de l’hôpital parisien de la Pitié-Salpêtrière (ce qui lui valut la Légion d’honneur). Quasi personne, dans ses condisciples, ses confrères, ses patients, n’était au courant de son extraordinaire trajet de vie, tant cet homme était pudique. Frappé aujourd’hui par la maladie qu’il a voué toute son existence à combattre, il fait montre d’un courage et d’une lucidité extraordinaires devant les échéances proches, qu’il connaît mieux que personne. Il a donné des instructions pour mourir dans la dignité si son état devait devenir incompatible avec celle-ci, une latitude qu’inexplicablement la France refuse encore à ses citoyens.
02/2013
4e
Cahier de vacances de la 4e à la 3e. Edition 2023
Toutes les matières pour préparer efficacement sa rentrée en 3e : Français, Maths, Anglais, Histoire-Géo-EMC, Physique-Chimie, SVT, Technologie. 9 séquences avec toutes les notions à maîtriser, des rappels de cours, des exercices variés, et des quiz-bilans, en double pages thématiques Un parcours Histoire-Géo-EMC dont vous êtes le héros : un voyage dans le temps, l'espace et un parcours citoyen pour être le héros du programme Des pages Docu variées pour aller plus loin, avec un mini-test : le cabinet de curiosités du mathématicien ; le street-art ; le théâtre ; l'électricité ; le cerveau, un organe très sportif... Avec les corrigés complets à détacher. Ce cahier de vacances a été conçu et rédigé par des enseignants et est conforme aux programmes. Et pour aller plus loin : des quiz interactifs à retrouver gratuitement en ligne pour tester sa culture générale !
04/2023
Livres-jeux
Fairy Tail. Jeux de vacances. De la 6e à la 5e
Retrouve les héros de Fairy Tail pour réviser et t'amuser ! - Des jeux variés de français, maths et anglais - Des sudokus, des mots mêlés et des labyrinthes - Des tutos pour apprendre à dessiner comme un vrai mangaka - Des fiches personnages pour tout savoir sur les magiciens de la guilde ! EN PLUS ! Des autocollants !
04/2023
Ouvrages généraux
Qui a tué le travail et le sens de la vie ?
Comment en sommes-nous arrivés là ? Essayons de comprendre, surtout essayons de trouver du sens et des solutions, même si nous changeons de monde. L'apocalypse et les peurs de mourir ne sont pas des solutions humaines, la vie est faite d'espoir. Ceci, bien sûr, fondé sur les expériences de l'auteur, sans peur du lendemain. Le futur doit être possible, sortir du quotidien devient une obligation vitale. Si le monde et les humains sont imparfaits, ils ne sont pas condamnés à le rester. En conclusion des notes d'optimisme, simples, sans oublier que ce qui est simple est souvent le plus difficile, non pas à faire mais à admettre. Une société complexe, des individus complexes, la fin des modèles opposés, capitalisme et communisme, l'absence de rêves et de futurs, des pandémies qui nous rappellent que nous sommes mortels.
03/2021
Descartes
Le langage de la raison. De Descartes à La linguistique cartésienne
Descartes aborde la question du langage quand il réfléchit sur la différence anthropologique et il l'articule à des recherches sur le statut des idées. La pensée, qu'ignorent les animaux, est la raison du langage et l'inventivité dont la parole est le lieu doit être analysée sur le plan discursif, voire dans une logique. Ces éléments, dispersés dans le corpus cartésien, ont une importance telle que Chomsky reconstitue une véritable linguistique cartésienne. Sur cette base, on peut aborder l'homme cartésien comme un vivant qui pense le monde et dit ce qu'il pense, face aux autres et avec eux. L'expression de la pensée ne se ramène donc pas à une opération mentale de la subjectivité.
02/2023
Techniques culinaires
Le petit guide illustré de la fermentation à travers le monde
En provenance du Japon, ce guide illustré original vous emmène à la découverte du merveilleux monde de la fermentation à travers l'histoire, les techniques de production et les méthodes de dégustation de plus de 25 aliments fermentés du monde entier : pain, café, kimchi, vinaigre, makgeolli... et bien d'autres ! Dans ce tour du monde de la fermentation, profitez d'un arrêt prolongé au Pays du Soleil Levant où la fermentation a été élevée au rang d'art. Saké, miso, natto, narezushi, katsuobushi, tofu et sauce soja n'auront plus de secrets pour vous ! Mini-sommaire : - Qu'est-ce que la fermentation ? - Les aliments fermentés du monde entier - Les aliments fermentés du Japon - Les métiers et techniques de la fermentation - Les alcools fermentés et leurs accords avec la nourriture.
10/2022
Ouvrages généraux
Le Soudan. De la Préhistoire à la conquête de Méhémet Ali
CNLAfrique – Les pyramides de Méroé ont fait rêver des générations de voyageurs, mais le Soudan dont elles sont l'emblème demeure largement méconnu. D'où cet ouvrage encyclopédique, première synthèse sur les brillantes civilisations qui s'y sont succédé, de la Préhistoire à la conquête de Méhémet Ali, en 1820.
Préfacé par Nicolas Grimai, professeur au Collège de France, membre de l'Institut (Académie des Inscriptions et Belles-Lettres) et secrétaire général de la commission consultative des fouilles françaises à l'étranger du ministère de l'Europe et des Affaires étrangères, cet ouvrage s'inscrit dans la collection " études d'égyptologie" qu'il dirige.
Des spécialistes reconnus font état des découvertes scientifiques les plus récentes ; ce livre n'en est pas moins facile d'accès grâce à la clarté des contributions et à l'abondance de l'iconographie.
01/2022
5e
Cahier de vacances de la 5e à la 4e. Edition 2023
Toutes les matières pour couvrir tout le programme : Français, Maths, Anglais, Histoire-Géo-EMC, Physique-Chimie, SVT, Technologie. Des séquences thématiques avec : toutes les notions à maîtriser, des rappels de cours, des exercices variés, et des quiz-bilans pour vérifier les acquis dans toutes les matières Des pages Docu pour aller plus loin, avec un mini-test : le Mont-Saint-Michel ; l'ours polaire, une espèce en danger ; le pointillisme ; Jules Verne... Un parcours Histoire-Géo-EMC dont vous êtes le héros : un voyage dans le temps, l'espace et un parcours citoyen pour être le héros du programme ! Avec les corrigés complets à détacher. Ce cahier de vacances a été conçu et rédigé par des enseignants de collège et est conforme aux programmes. Et en plus : des quiz numériques interactifs de culture générale à faire en famille !
04/2023
6e
Cahier de vacances de la 6e à la 5e. Edition 2023
Ce cahier de vacances regroupe toutes les matières de l'année écoulée pour réviser pendant l'été ! 9 séquences thématiques qui regroupent des doubles pages de Français, Maths, Anglais et SVT avec pour chaque matière : les notions à maîtriser, des rappels de cours, des exercices variés, des quiz-bilans pour vérifier les acquis dans toutes les matières Un parcours Histoire-Géo-EMC dont vous êtes le héros : un voyage dans le temps, l'espace et un parcours citoyen pour être le héros du programme ! Des corrigés détachables complets. Des pages Docu riches et illustrées pour aller plus loin, avec un mini-test : il était une fois le Colisée ; les contes ; héros antiques contre monstres ; Ulysse et les sirènes... Ce cahier de vacances a été rédigé par des enseignants de collège et est conforme aux derniers programmes. + des quiz de culture générale en ligne pour apprendre en s'amusant !
04/2023
Récits de voyage
Journal de bord voyage en camping-car. Carnet à compléter pour noter vos étapes et itinéraires - 50 road-trips et aventures pré-remplies
Carnet de voyage à compléter pour garder une trace de vos aventures. Le carnet comporte 50 fiches doubles pour décrire votre aire de camping, mais aussi les visites effectuées et les nouvelles personnes. Vous retrouverez aussi la check-liste de départ pour ne rien oublier avant de partir.
02/2021
