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Cuisine

Je craque pour le cru !

Connaissez-vous le goût du cru ? (Re)découvrez-le, tout au long de l'année, grâce aux 40 recettes de ce livre. Apprenez à cuisiner autrement pour profiter pleinement de la richesse nutritionnelle des fruits et des légumes de saison. Coupez, mixez, déshydratez, congelez, faites mariner... et laissez-vous surprendre par des saveurs singulières et des textures étonnantes. En un mot, régalez-vous ! Les hésitants testeront le mi-cru mi-cuit en préparant quelques blinis de sarrasin aux crudités ; les téméraires s'essaieront au presque tout cru grâce à la crème dessert choco-courgette ; les plus exaltés raffoleront de l'absolument-cru avec les petits farcis d'été ou les palets princesse. Quant aux curieux, ils se laisseront séduire par le ni cru ni cuit en dégustant, par exemple, une délicieuse marinade en feuilles de chou. Des recettes salées et sucrées, simples à réaliser, qui reflètent fidèlement l'imagination et la fantaisie de leur créatrice. Embarquez pour un voyage culinaire original et délicieux, qui plus est végétalien et sans gluten.

04/2017

Littérature française

Abîmes, et ...

Une femme sort de son bain. Là, le choc est violent : elle ne reconnaît pas son reflet dans le miroir ! Elle ne sait plus qui elle est ! Panique. Elle semble être à New York. Elle trouve un mot : « Je reviens dans quelques heures. Je t'aime », signé Beith. Personne ne vient. Décontenancée, elle sort enfin. Là, le portier de l'immeuble la salue en l'appelant « Miss Beith ». Mais alors Beith ce serait-elle ? Pour qui aurait-elle écrit ce mot ? Le cauchemar commence alors entre réminiscences et flashs, dans le désordre. Elle est seule, perturbée, bouleversée, amnésique ou pire peut-être ? Sa situation s’aggrave lorsqu'elle entend des voix lui demandant de l'aide. Elle va vivre au sein d'une vie sans être sûre que ce soit la sienne, entre réalité et fantasmes jusqu'au choc révélateur.

03/2014

12 ans et +

Le prix de chaque jour

Laurie, 16 ans, rentre de vacances avec sa mère. Pendant le trajet, elles ont un accident. Le choc est violent, le résultat aussi : l'adolescente est transférée en urgence à l'hôpital Nord de Marseille. Là, un autre choc l'attend : "Face au miroir... je me suis observée... Tout semblait normal, le nez, les yeux, un bandage léger... Mais quand j'ai souri à mon reflet, avant de retourner dans la chambre, il m'a renvoyé la moitié de moi-même seulement... qui souriait." Laurie va-t-elle se laisser submerger ou, au contraire, se battre pour guérir et sourire à nouveau en entier ? Son amie Claudia et son copain Fred, amoureux d'elle depuis l'enfance, ainsi qu'une vieille dame seule au monde, vont l'aider dans son combat, chacun à sa façon. A partir de 15 ans.

03/2019

Histoire de France

Histoire de France. Tome 7, Renaissance

« Un événement immense s'était accompli. Le monde était changé. Pas un État européen, même des plus immobiles, qui ne se trouvât lancé dans un mouvement tout nouveau […]. Rare et singulier phénomène ! la France arriérée en tout (sauf un point, le matériel de la guerre), la France était moins avancée pour les arts de la paix qu'au quatorzième siècle. L'Italie, au contraire, profondément mûrie par ses souffrances mêmes, ses factions, ses révolutions, était déjà en plein seizième siècle, même au-delà, par ses prophètes (Vinci et Michel-Ange). Cette barbarie étourdiment heurte un matin cette haute civilisation ; c'est le choc de deux mondes, mais bien plus, de deux âges qui semblaient si loin l'un de l'autre?; le choc et l'étincelle ; et de cette étincelle, la colonne de feu qu'on appela la Renaissance. »

06/2014

Romans, témoignages & Co

Les Murmures Tome 2 : Une étude en jaune

Fils de docker et étudiant passionné d'histoire, Bilal gagne un peu d'argent en organisant des petites conférences sur sa ville, Le Havre. Comment aurait-il pu imaginer que cette activité anodine le plongerait au coeur d'une machination criminelle ? Tout commence au musée d'Art moderne, quand Bilal se retrouve dans un état second face à une toile de Raoul Dufy. Un malaise qui coïncide étrangement avec le retour en ville de son oncle Rabah, honni par sa famille et paria parmi les dockers. Quel lien peut-il exister entre cette oeuvre de Dufy, Rabah et le port ? Pour le découvrir, Bilal devra accepter l'aide de Manon et d'Enzo, eux aussi victimes en leur temps de ce type de choc esthétique. Un choc dont les conséquences pourraient bien les poursuivre jusqu'au Havre...

11/2023

Manhua

The One Tome 5

La triste nouvelle inacceptable ! Après être rentrée pleine d'enthousiasme à Taïwan, Lele est accueillie par la triste nouvelle du décès de sa grand-mère bien aimée !! Ne pouvant pardonner à sa tante de lui avoir caché la vérité, Lele, sous le choc, tombe dans le coma.

12/2022

Films Disney

Raconte-moi des histoires pour sauver le monde Spider-Man

Un recueil d'histoires consacré au super-héros Spider-Man ! 7 histoires illustrées, avec Spider-Man et ses amis. Contient les histoires suivantes : - Un voisin super gentil - En finesse - Court-circuit - Super-héros contre dinos - Duo de choc - Jour de lessive - Toiles sombres Dès 4 ans.

06/2022

Littérature francophone

Le Mystère du Louvre-Lens

Des graffitis sur des tableaux exposés au Louvre-Lens, deux morts suspectes... Le commissaire local est chargé de l'enquête. Mais, englué dans ses certitudes, il se voit imposer l'aide éclairée d'un grand criminologue parisien. Choc de cultures et rivalité arrogante produisent des situations burlesques.

12/2021

Poésie

Huis clos suivi de La Tapisserie bleue

Stéphanie Pommeret met en exergue les récits collectés auprès de femmes victimes de violences par le biais des mots et des photographies. Hybrides, narratifs et poétiques, ces textes et images oscillent entre réalisme et subconscient. L'analogie tend à se rapprocher au plus près du choc traumatique.

09/2023

Manga

La loi d'Uéki Tome 6

Avec l'arrivée de Tenko, l'animal céleste, Ueki apprend que lui aussi est un être céleste. Remis du choc de cette révélation, il reçoit de nouveaux pouvoirs et retourne combattre la bande à Robert avec ses nouvelles armes... Ses ennemis n'ont qu'à bien se tenir !

08/2005

Histoire internationale

Le croissant et le chaos

Le Moyen-Orient n'est pas le théâtre simpliste du choc des civilisations. On ne peut vouloir faire en même temps la guerre à al-Qaida, aux talibans, au Hezbollah, au Hamas, à la Syrie et à l'Iran en pensant qu'il s'agit du même ennemi.

09/2007

Autres collections (6 à 9 ans)

Les aventures de Pancrace et Dorimène Tome 1 : Jurassic Love

Quand l'amour sonne à la porte, il vaut mieux être chez soi. Pancrace est un jeune et brillant scientifique. Il vient de quitter sa famille pour emménager dans une petite maison bien à lui. Quel choc d'y être cambriolé le jour même ! Et par une jeune fille !

09/2022

Littérature française

UnPur

Garder ce qui disparaît, c'est l'oeuvre d'une vie. C'est notre enfance. Benjaminquejetaime et Julienquejetaime, c'est ainsi que leur mère les appelle. Tous les trois forment une famille tournesol aux visages orientés vers le bonheur. Le destin en décide autrement quand un inconnu pose les yeux sur les jumeaux, se demandant lequel il va choisir. Quarante ans plus tard s'ouvre le procès du ravisseur, il n'est pas sur le banc des accusés, et c'est sa victime que l'on juge. Quand l'enfance nous est arrachée, quel humain cela fait-il de nous ? De l'Italie - Bari et Venise - au Yucatán et ses rites maya ancestraux se déploie ici l'histoire d'un être dont on ne saura jusqu'au bout s'il a commis l'impardonnable. A sa manière frontale et poétique, Isabelle Desesquelles joue avec la frontière mouvante entre la fiction et le réel, et éclaire l'indicible. Roman de l'inavouable, UnPur bouscule, envoûte et tire le fil de ce que l'on redoute le plus.

08/2019

Théâtre

Novembre 2005

Emeutes dans les banlieues. Face à face : les beurs et les flics. Salim est d'un côté, Emanuele de l'autre. L'opposition frontale est inévitable. Pourtant, au-delà des camps, il y a les individus, les destins personnels. Salim s'introduit chez Emanuele, et voilà que le face à face n'est plus collectif mais individuel. Chacun des protagonistes se retrouve " hors cadre " et, du coup, l'affaire en devient plus complexe. Les circonstances aidant, l'opposition est rude, mais l'intelligence, la sensibilité et même l'humour ne sont pas plus dans un camp que dans l'autre. Se parler, même brutalement, ça change forcément la donne. Pourquoi Salim a-t-il suivi Emanuele ? Dit-il la vérité ? Emanuele est-il vraiment buté dans ses convictions ? Lequel des deux prendra l'avantage ? Et y a-t-il un avantage à prendre ? Sans le vouloir, au-delà de tous les a priori attachés à leur " statut ", Salim et Emanuele vont révéler leur part d'humanité. Reste à savoir si cela sera suffisant pour les rapprocher.

07/2019

Sociologie

Au-delà du stress au travail. Une sociologie des agents publics au contact des usagers

Si le stress apparaît parfois comme une notion fourre-tout et galvaudée, il demeure une manière commune de qualifier le malaise des travailleurs, notamment ceux qui sont en relation avec le public. C'est aussi une notion de plus en plus investie par un ensemble d'acteurs politiques, scientifiques et économiques, porteurs d'objectifs hétérogènes. Quelles sont les conséquences de ces usages sociaux ? Comment les enjeux qui structurent les discours sur le stress s'articulent-ils aux expériences vécues dans le travail, à l'agencement concret des activités ? Tel est le point de départ de cet ouvrage : non pas une exploration frontale et, il faut bien le dire, un peu déprimante du stress conduisant à un catalogue de situations de travail plus ou moins malheureuses, mais bien une volonté de décrire les usages sociaux auxquels il donne lieu. Les auteurs proposent ici une autre façon de parler du stress au travail qui évite les habituelles lectures psychologiques standardisées pour entrer de façon concrète dans les particularités de chacune des activités professionnelles étudiées, celles des agents de services publics au contact avec les usagers.

01/2008

Italie

Notables et notabilité dans le contado florentin des XIIe-XIIIe siècles

Etroitement associé au triomphe de la ville, le nom de Florence évoque l'éclosion d'une culture politique et sociale contenue aux murs de la cité. La documentation conservée par les institutions ecclésiastiques témoigne du dynamisme précoce des sociétés rurales. En prenant pour cadre le quart sud-est du contado florentin, l'ouvrage met en lumière la participation et la résistance des populations rurales au processus de formation d'un territoire dominé par la cité. On s'intéresse ici à une mosaïque de sociétés dont la structure sociale ne se résume pas à l'opposition frontale entre seigneurs et paysans. Riches tenanciers, intermédiaires seigneuriaux, artisans ruraux, notaires, clercs et frères convers viennent compliquer le panorama. Ils participent à la formation d'un milieu de notables affranchis, au moins partiellement, des contraintes les plus pressantes du travail contraint ou vivrier. A travers l'étude de ces notables, l'ouvrage interroge les ressorts et l'évolution de la domination sociale dans une période de profonde transformation des structures politiques et économiques.

02/2023

Divers

Mangakassoulet

Vous ne comprenez rien au Manga ? Nous non plus. Pourtant il est devenu un genre majeur en France ces dernières années. Deux auteurs, un peu stupides et en mal de réussite vont aborder cette littérature de manière frontale. Alors qu'ils n'y connaissent rien, ils vont tout de même tenter d'en réaliser un. Leur ignorance crasse ne va même pas perturber la confiance qu'ils ont dans leur capacité à devenir des Mangakas reconnus. En écoutant les conseils plus ou moins judicieux de leur entourage ils vont s'essayer à différents genres majeurs et de façon totalement décomplexée. C'est à la capacité de s'attaquer à plus gros que lui sans douter qu'on reconnait le crétin. La particularité de cet ouvrage réside dans sa bascule récurrente d'un sens de lecture occidental (de gauche à droite) vers un sens Japonais (de droite à gauche). Des planches "mangas" émaillent le récit de nos auteurs et nous font entrevoir leurs multiples versions d'un manga "à la française" ... Un Mangaka

06/2023

Sciences politiques

Homonationalisme. Politiques queer après le 11 septembre

Dans le monde de l'après-11 Septembre, l'idéologie du "choc des civilisations" se combine à celle d'un "choc des sexualités". Nous aurions d'un côté le monde occidental, tolérant et libéral, de l'autre le monde musulman, sexiste et homophobe. Une part non négligeable du mouvement gay états-unien, en quête d'intégration et de respectabilité, s'est ainsi engagée sur la voie d'une normalisation "homonationaliste" et soutient les guerres "contre le terrorisme". Parallèlement, la réception américaine des images de torture d'Abu Ghraib met en évidence les difficultés du féminisme et de la pensée queer à penser les questions de race et d'impérialisme. C'est à l'analyse de cette intrication complexe entre politique des sexualités et projets impérialistes occidentaux, qui fait pendant à la question de l'instrumentalisation du discours féministe par des politiques racistes et impérialistes, qu'est consacré Homonationalisme.

04/2012

Littérature française (poches)

Petit éloge des souvenirs

"De mes souvenirs d'enfance, je ne garde qu'un arbre penché sur une rivière. La fraîcheur de l'eau, le soleil l'après-midi, les noyaux d'abricots, et c'est tout. Oubliés les prénoms de mes amis. Les noms de famille de mes voisins. Les parfums et les jeux. La faute à un choc : à neuf ans et demi, je quittais un pays pour un autre. Deux ou trois heures de voyage, ça peut vous tuer une mémoire, et faire sauter les plus beaux souvenirs : ceux de l'enfance insouciante. Ce petit éloge est né de ce choc. Aujourd'hui, j'ai atteint le demi-siècle et je cours toujours après ces souvenirs qui s'éloignent à toute vitesse. Il paraît que la mémoire est un muscle qu'il faut faire travailler. C'est à cette gymnastique littéraire que je vous convie".

08/2014

Napoléon

Le pape prisonnier de l'empereur. Pie VII et ses geôliers

Dans ce vivant récit historique, Serge Certui nous raconte comment et pourquoi le Pape Pie VII (1742-1823) a été emprisonné par Napoléon, entre 1809 et 1814. Il offre à voir le choc de deux personnalités très contrastées, Napoléon et Pie VII, l'opposition entre la force et le pouvoir.

11/2022

Mondes futuristes

Papy Maxwell et moi Tome 1 : Protocole 007

- Un duo de choc atypique réunit par l'aventure, les super-pouvoirs et un mystérieux ennemie . - Par l'autrice de L'Héritier des Draconis, série au plus de 21 000 ex. vendus et déjà 9 prix remportés pour le tome 1 et de la série Monstr'hôtel. Quand on vit

10/2021

Comics Super-héros

Fire Power Tome 3

Celui qui utilise la puissance de feu est destiné à sauver le monde, mais Owen Johnson - son détenteur - a tourné le dos à cette vie. Mais après l'attaque de Dragon's Claw, Owen et sa famille sont sous le choc, tandis que d'autres dangers se profilent à l'horizon...

10/2021

Prière et spiritualité

Parcourir la Bible en 365 méditations. De la Genèse à l'Apocalypse

Dans ce vivant récit historique, Serge Certui nous raconte comment et pourquoi le Pape Pie VII (1742-1823) a été emprisonné par Napoléon, entre 1809 et 1814. Il offre à voir le choc de deux personnalités très contrastées, Napoléon et Pie VII, l'opposition entre la force et le pouvoir.

02/2023

Imagiers, premiers dictionnair

Des goûts et des couleurs. Histoires de fruits et légumes

Sur le marché, j'ai trouvé : des citrons, des oranges, des pommes de terre, de l'ail, des oignons rouges, des carottes, des poireaux, des betteraves, du fenouil, des radis, des artichauts, des aubergines violettes, des haricots plats, des poivrons de toutes les couleurs, des courgettes et des tomates, un chou rouge, un chou-fleur, un chou romanesco, un chou pommé, un potimarron, un céleri-rave et un chou blanc, des salades, des navets, des fenouils, des haricots coco, des avocats, des brocolis violets et verts, des pommes, des kakis et des bananes, des grenades, des myrtilles, des fraises, des mûres, des groseilles, des framboises et des cerises, du raisin vert, des poires et des figues blanches, des noix, des châtaignes, des kiwis et des mangues, des melons, des pastèques...

08/2021

Manga

Gundam Wing Tome 2

Heero s'est infiltré sur la base lunaire pour supprimer le docteur J et cinq autres scientifiques qui tentent de coopérer avec OZ. Mais il est traqué par Trowa, maintenant officier d'OZ, qui cherche à assassiner Treize ! C'est le choc entre ces deux pilotes de Gundam qui étaient autrefois des amis !

05/2002

Lecture 6-9 ans

Beast Quest - Le royaume de Gwildor Tome 33 : Le maître de la terre

L'effrayant Trema se cache dans les entrailles de la terre. Pour battre la Bête et annuler la malédiction qui pèse sur Freya, la Maîtresse des Bêtes, Tom n'a pas d'autre choix que de descendre dans l'antre de l'horrible limace. Mais un choc épouvantable l'attend à la surface...

10/2014

Sciences historiques

Noblesse et pouvoir princier dans la Lorraine ducale. 1624-1737

Dans la Lorraine ducale, entre 1620 et 1737, les nobles sont éprouvés par la guerre, l'occupation française et l'exil du prince, autant d'ondes de choc qui affectent leur devoir de fidélité. Service et engagement politique de la noblesse dans une conjoncture de troubles sont au coeur de cet ouvrage.

03/2016

Sciences historiques

Noblesse et pouvoir princier dans la Lorraine ducale. 1626-1737

Dans la Lorraine ducale, entre 1620 et 1737, les nobles sont éprouvés par la guerre, l'occupation française et l'exil du prince, autant d'ondes de choc qui affectent leur devoir de fidélité. Service et engagement politique de la noblesse dans une conjoncture de troubles sont au coeur de cet ouvrage.

03/2016

BD tout public

Nestor Burma Tome 10 : Nestor Burma contre C.Q.F.D.

1942. Nestor Burma vient à peine de rouvrir l'agence Fiat Lux qu'il tombe sur une affaire "en or" : retrouver trois lingots disparus lors de l'attaque d'un train postal avant guerre. Quelques mois après 120 rue de la gare, la deuxième enquête du détective de choc dans le Paris occupé.

10/2016

Généralités

L'Occident au regret de Jérusalem (1187-fin du XIVe siècle)

En 1187, après l'avoir possédée pendant près d'un siècle, les Latins perdaient Jérusalem. C'est le choc intense produit par cet événement dans tout l'Occident qu'aborde cet ouvrage, qui en analyse les répercussions et la manière dont il a modifié le rapport des chrétiens à l'égard de Jérusalem.

04/2021

Choc frontal

Extraits

Je craque pour le cru !

Abîmes, et ...

Le prix de chaque jour

Histoire de France. Tome 7, Renaissance

Les Murmures Tome 2 : Une étude en jaune

The One Tome 5

Raconte-moi des histoires pour sauver le monde Spider-Man

Le Mystère du Louvre-Lens

Huis clos suivi de La Tapisserie bleue

La loi d'Uéki Tome 6

Le croissant et le chaos

Les aventures de Pancrace et Dorimène Tome 1 : Jurassic Love

UnPur

Novembre 2005

Au-delà du stress au travail. Une sociologie des agents publics au contact des usagers

Notables et notabilité dans le contado florentin des XIIe-XIIIe siècles

Mangakassoulet

Homonationalisme. Politiques queer après le 11 septembre

Petit éloge des souvenirs

Le pape prisonnier de l'empereur. Pie VII et ses geôliers

Papy Maxwell et moi Tome 1 : Protocole 007

Fire Power Tome 3

Parcourir la Bible en 365 méditations. De la Genèse à l'Apocalypse

Des goûts et des couleurs. Histoires de fruits et légumes

Gundam Wing Tome 2

Beast Quest - Le royaume de Gwildor Tome 33 : Le maître de la terre

Noblesse et pouvoir princier dans la Lorraine ducale. 1624-1737

Noblesse et pouvoir princier dans la Lorraine ducale. 1626-1737

Nestor Burma Tome 10 : Nestor Burma contre C.Q.F.D.

L'Occident au regret de Jérusalem (1187-fin du XIVe siècle)