Mousses, crèmes, biscuits & entremets
Extraits
Desserts, pâtisseries
Le grand livre de la pâtisserie. La bible indispensable pour pâtisser au quotidien
Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils... Devenez un as de la pâtisserie chez vous ! Apprenez à maîtriser toutes les techniques de cuisson et de préparation expliquées étape par étape (pâte feuilletée, pâte sablée, pâte à choux, crèmes, friandises...). Découvrez également des recettes illustrées à partir de toutes les pâtes de base de la pâtisserie : charlotte aux fraises, bûche de Noël au praliné, quatre-quarts aux spéculoos, sachertorte, sablés à damier, tartelettes à la mangue, cheesecake new-yorkais, Saint-honoré, macarons à la pistache... Fini le manque d'inspiration grâce à toutes les variations proposées dans ce livre : donnez de la personnalité à vos tartes en variant les garnitures, nappez vos biscuits de différents glaçages, agrémentez vos cakes de fruits secs ou d'épices, décorez vos gâteaux avec quelques pétales de rose cristallisés... Des planches explicatives vous dévoilent tous les secrets pour tout savoir des ingrédients de base et les choisir en fonction de la saison, de leur aspect ou encore de leurs apports nutritionnels. La bible indispensable pour pâtisser au quotidien !
10/2023
Bretagne
Le Pays de Morlaix... à pied. 37 circuits dont 10 adaptés à la marche nordique, 3e édition
Sur la côte, entre Locquirec et Carantec, les plages respirent l'air iodé. Les falaises domptent les marées. Les petits ports de pêche ont le charme romantique des grèves retirées. Au delà des rivières qui serpentent entre forêts moussues et vallées encaissées, les crêtes annoncent déjà les monts d'Arrée. Dans ce pays où le granit argenté illumine le bleu du schiste, l'histoire est gravée dans le roc des manoirs et des chapelles comme dans celui des enclos paroissiaux. Ici la beauté s'offre avec simplicité dans une sensation d'infinie quiétude et d'éternité.
05/2021
Loisirs et jeux
Monte ta maison de poupée. Avec des éléments en carton-mousse à emboîter
Les enfants pourront construire eux-mêmes cette jolie maison de poupée. La maquette très détaillée comprend tous les meubles et accessoires pour l'aménager ainsi que ses occupants. Le tout est facile à assembler à partir de pièces en plaque de mousse qui s'encastrent les unes dans les autres. Un livre informatif sur la vie à l'époque victorienne accompagne la maquette. Les enfants vont adorer cette maison de poupée. Les parents apprécieront le fait qu'elle est facile à assembler et à ranger, et proposée à un excellent rapport qualité-prix. Ce kit fera un beau cadeau. Les enfants auront plaisir à aménager la maison et à jouer avec ses occupants. Dans la même collection : Monte ton château fort.
10/2016
Romans historiques
Le petit mousse d'Aboukir. Giocante de Casabianca face à l'amiral Nelson
Juin 1798, L'amiral Nelson sillonnait la Méditerranée à la recherche de la flotte de Bonaparte partie à la conquête de l'Egypte. Le général débarqua son armée le 29 juin au soir près d'Alexandrie. Le 4 juillet, plutôt que de les mettre à la voile en haute mer, le vice-amiral Brueys estima qu'il suffirait d'abouquer les navires en file, à l'ancre le long des côtes de la baie d'Aboukir. Le 1er août vers 14 heures, Nelson apparut en vue de la flotte française dont la moitié des équipages vaquait à terre, en quête d'eau et de vivres. A 17 heures, L'amiral Nelson, en ordre de bataille, engagea le combat. Dans l'impossibilité de manoeuvrer, des navires français furent aussitôt démâtés ou coulés. Enfant de 12 ans, fils de Luc de Casabianca, commandant du navire-amiral L'Orient, Giocante, fidèle à son poste de mousse-vigie, observait la bataille. Vers 22 heures, le navire L'Orient s'enflamma sous les boulets rouges de Nelson. Giocante, qui depuis sa plus tendre enfance rêvait de devenir capitaine de frégate, refusa sa propre évacuation alors que le commandant, un bras arraché, ordonnait le sauve-qui-peut. L'enfant supplia son père d'être le dernier à quitter le navire en flammes, avec lui grand capitaine.
06/2015
Naturothérapie
Mon coffret naturopathie. Avec 1 rouleau de jade et 1 balle en mousse
Un livre pour pratiquer la naturopathie au quotidien Un rouleau de jade pour repulper, lisser et détoxifier sa peau . Une balle en mousse pour des automassages précis et en profondeur .
10/2021
Autres éditeurs (A à E)
Les amis du Bois sans mousse : Blaireau et le monstre de l'étang
Hier, Blaireau est rentré tard et tout chamboulé de sa pêche à l'étang des quatre vents... Il a tenu au bout de sa ligne, pendant quelques instants, un poisson énorme, gigantesque ! Il sort au matin avec sa plus grosse canne à pêche, bien décidé à attraper ce " monstre " . Il traverse le Bois sans mousse, passe avec dédain devant ses amis Renard et Loup, méprise leur invitation, puis rejoint seul l'étang où sa barque l'attend. Lorsqu'une petite carpe au bout de sa ligne lui propose un marché (sa liberté contre un souhait), Blaireau n'hésite pas longtemps : il veut pêcher le plus gros poisson de l'étang ! Les minutes passent. Soudain, la ligne se tend, Blaireau s'accroche, le coeur battant, mais splash, tombe dans l'eau glacée. Pour le malheureux pêcheur, la partie finit là. A vouloir trop avoir, on perd tout... les petits poissons et les bons moments entre amis !
05/2022
Cuisine
Le chocolat dans tous ses états. 101 recettes pour succomber
Moelleux, onctueux, craquant, fondant... Irrésistible, le chocolat nous fait tous succomber ! Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour. Découvrez dans ce livre 101 recettes de grands classiques revisités, pour un plaisir chocolaté encore plus intense. Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraîche, rochers pralinés, forêt noire... le choix sera des plus difficiles ! Un livre à mettre entre les mains de tous les fondus de chocolat, pour qu'il n'ait plus aucun secret pour vous.
08/2020
Cuisine
Chat. Coffret avec 3 emporte-pièces
Cette boîte contient : 3 emporte-pièces, 1 livre de recettes de biscuits, des conseils pour réussir votre glaçage.
10/2018
Cuisine
Licorne. Coffret avec 3 emporte-pièces
Cette boîte contient : 3 emporte-pièces, 1 livre de recettes de biscuits, des conseils pour réussir votre glaçage.
10/2018
Littérature étrangère
D'où viens-tu, Hawthorne ?. Hawthorne et ses mousses. Lettres à Nathaniel Hawthorne et à d'autres correspondants
Après quelques concessions aux prudes et aux bien-pensants dans ses premiers récits d'aventures océaniennes, Melville se raidit. A l'éditeur malchanceux de Mardi, il déclare avec hauteur : «Mardi atteindra ceux auxquels il était destiné. Il n'a pas été écrit en vain. Certains d'entre nous autres scribouillards, mon cher monsieur, avons en nous quelque chose d'intraitable qui nous enjoint de faire ceci ou cela.» Et à son beau-père, il confie : «Mon plus cher désir est d'écrire la sorte de livres dont on dit qu'ils sont un échec.» Il n'aspire plus qu'à une écriture symbolique propre à traquer et à faire entrevoir, «en ce monde de mensonges, la Vérité (qui) est forcée de fuir dans les bois comme un daim blanc effarouché». Or voici qu'il découvre à quelques milles de sa ferme le grand maître de l'allégorie allusive, Hawthorne, l'auteur de La Lettre écarlate. Il est emporté vers lui d'un seul élan, et sa dévotion, son désir de s'identifier à lui seront bientôt tels que, lorsqu'un billet de son voisin le remercie de lui avoir envoyé et dédié Moby Dick, il s'écrie : «D'où viens-tu, Hawthorne ? De quel droit bois-tu à mon flacon de vie ? Et quand je le porte à mes lèvres, voici que ce sont les tiennes et non les miennes. J'éprouve que la Divinité est rompue comme le pain de la Cène et que nous en sommes les morceaux...» Ce frère aîné spirituel s'éloigne et ne sera pas remplacé. Les livres de Melville éveilleront désormais si peu d'échos qu'au début de la Guerre civile, il devra vendre sa ferme et se faire inspecteur du port de New York. Dix-neuf ans durant. Après quoi vient une vieillesse studieuse et cachée où l'amertume d'être oublié semble se muer, la Poésie aidant, en sagesse. Evoquant ou côtoyant capricieusement tout cela, les lettres de Melville sont aussi indispensables, pour le comprendre intimement, que ses poèmes.
05/1986
Rhône-Alpes
Autour de Grenoble. Chartreuse, Vercors, Chambaran, Belledonne, Matheysine, Trièves, Dévoluy, Rousses, Oisans, 3e édition
44 balades pour toute la famille autour de Grenoble. Voici 44 itinéraires du pays de Chambaran au Dévoluy, en passant par les massifs de Chartreuse, du Vercors, de Belledonne et de l'Oisans ainsi que par les régions du Trièves, du Voironnais et de la Matheysine. Lors de ces balades, souvent panoramiques, l'accent est mis sur la qualité des paysages et la découverte du patrimoine isérois. Chacun trouvera des itinéraires adaptés à son goût et à ses possibilités. En bonus, un QR-Code par balade permettant de télécharger la trace GPS pour une navigation sur smartphone.
04/2023
Calendriers et agendas
Almanach du faire soi-même. Edition 2023
Les éditions Marie Claire vous proposent dans cet almanach près de 400 idées à suivre au fil des mois : crocheter ses disques à démaquiller, coudre ses housses de chaises, cuisiner une crème glacée facile, entretenir son jardin, tricoter son pul, et bien plus encore ! Couture, tricot, crochet, papeterie, mais aussi cuisine, entretien de la maison, cosmétiques, jardin, bricolage : ce sont tous les aspects de la vie quotidienne que vous pouvez faire vous-meme. Le tout s'accompagne de nombreux conseils et astuces, d'anecdotes, de recettes, pour inspirer le quotidien et le rendre plus éco-friendly !
Cuisine
Number cakes. Des gâteaux d'anniversaire renversants
Découvrez les Number Cakes, les nouveaux gâteaux tendance qui font fureur ! En forme de chiffre ou de lettre, composés d'une base de biscuit ou de gâteau, garnis d'une crème aérienne ou d'un généreux glaçage, décorés de fruits, de bonbons ou même de fleurs, les Number Cakes et leurs cousins les Letter Cakes sont les gâteaux incontournables du moment. De 1 à 10 et de A à Z, déclinez le framboisier "Love", le gâteau Rainbow, le Tout choco, le gâteau licorne... pour fêter un anniversaire ou célébrer une occasion particulière. Laissez-vous guider par les multiples variantes et les nombreux pas à pas de cet ouvrage et réalisez le Number Cake qui vous ressemble !
04/2019
Littérature étrangère
Objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, bronze, cuivre, métal. bois sculpté, ivoire, terre cuite, biscuits
Objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, bronze, cuivre, métal, bois sculpté, ivoire, terre cuite, biscuits, etc... / [expert] Georges Guillaume Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
BD jeunesse
Les Sisters Tome 4 : C'est nikol crème !
Du rififi chez les filles : découvres le quotidien savoureux de deux soeurs volcaniques ! Wendy, c'est ma grande sister. Moi, c'est Marine et j'suis la plus petite. Du coup, je ne saurai jamais ce que ça fait d'avoir une p'tite soeur qui fait tout pareil que moi, qui essaye par tous les moyens de forcer le cadenas de mon journal intime, qui fait rien qu'à me piquer mes fringues dès que j'ai le dos tourné... En fait, ça m'aurait trop plu d'être ma propre sister... juste pour avoir la chance de m'avoir moi comme sister ! ! !
11/2009
Lasers, holographie
Plasmas créés par laser : généralités et applications choisies
Parallèlement au développement des lasers de puissance, la physique des plasmas créés par laser n'a cessé de progresser depuis une soixantaine d'années. Parmi les applications de cette discipline, on peut citer la fusion thermonucléaire contrôlée par laser ou l'accélération laser de particules dans les plasmas. Cet ouvrage propose une introduction aux principales notions du domaine. L'objectif est tout d'abord de rappeler les notions de base de physique des plasmas nécessaires dans le contexte. Puis l'ouvrage se focalise davantage sur la physique de l'interaction laser-plasma, et se poursuit avec la présentation du concept d'accélération laser de particules (essentiellement d'électrons) dans les plasmas. Enfin, la troisième et dernière partie de l'ouvrage est consacrée à la présentation de divers aspects de la fusion thermonucléaire contrôlée par laser. Ce livre s'adresse aux étudiants de Master, aux doctorants ou aux chercheurs s'intéressant aux plasmas créés par laser et à leurs applications.
06/2021
Littérature étrangère
Catalogue d'objets d'art et d'ameublement, belle pendule et statuettes en biscuit
Catalogue des objets d'art et d'ameublement, belle pendule et statuettes en biscuit... dépendant de la succession de M. M... . / [expert] George Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Cuisine
Les desserts de Paul Bocuse
Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.
03/2016
Desserts, pâtisseries
La pâtisserie au levain. Nourrir le corps et l'esprit
Les bienfaits du levain sont connus : le processus de la fermentation lente crée une pâte plus saine et plus légère. Jusqu'à présent, l'utilisation du levain était largement limitée au pain. Dans ce livre, Vanessa Kimbell se concentre sur la pâtisserie et propose des recettes exclusivement confectionnées à base de levain. A l'aide de nombreux pas à pas, elle explique les différentes étapes de la fabrication du levain, puis elle propose plus de 50 recettes : carrés, beignets, brioches, pain au miel, biscuits, bretzels ; tartes, crêpes... Et compotes ou autres sirops fermentés pour accompagner tous ces délices. Mais ce livre n'est pas seulement un livre de cuisine. Il présente aussi les connaissances les plus récentes sur les liens qui unissent notre alimentation et notre santé physique et mentale. La qualité de notre régime quotidien est essentielle. Et si nous n'y prêtons pas attention, nous détruisons la relation symbiotique avec laquelle nous évoluons depuis des millénaires.
10/2021
Guides gastronomiques
Alain Ducasse (édition en anglais). The Art of Manufacture
Discover the artistry that begins with a craftsman's hand-be it a roaster, chocolatier, ice-cream maker, or pastry chef. It's a delicate, beautiful gesture that embodies the philosophy of "A l'origine, le goût" or "Taste, from inception". Since Chef Alain Ducasse's first Manufacture opened in 2013, he has breathed new life into artisanal techniques and exceptional craftsmanship dating back to the nineteenth century. His mission ? To create the world's finest products. Embracing raw ingredients and artisanal creation, Chef Ducasse's Manufactures adhere to a simple principle : the pursuit of the highest quality and a distinctive taste. Whether it's crafting chocolate, coffee, gelato, or biscuits, control and mastery are ever-present. The Manufactures prioritize quality over quantity, blending craftsmanship with carefully selected ingredients. Here, machinery and gesture come together to elevate tradition into a contemporary masterpiece. This volume offers an exclusive look behind the scenes of each Parisian Manufacture-Le Chocolat, Le Café, La Glace, and Le Biscuit. Illustrated with exclusive imagery by Laziz Hamani, it immerses readers in the remarkable process of creating some of today's most coveted delicacies. Enriched by insights from each Manufacture's chef, The Art of Manufacture : Alain Ducasse is a testament to the unique beauty and refinement that French craftsmanship represents. Explore it today and savor the essence of culinary excellence.
09/2023
Sciences politiques
Grain de sable. 30 histoires de crimes... presque parfaits
" Depuis près de trente ans, je raconte à la radio et à la télévision des histoires criminelles réelles, dont certains scénarios semblent avoir été imaginés par des auteurs de romans policiers. Mais la fameuse formule selon laquelle la réalité dépasse la fiction est rarement prise en défaut. Il peut arriver qu'une enquête s'enlise, faute de témoins, d'indices ou parce que les traces relevées au cours des investigations ne sont pas exploitables... C'est souvent là qu'intervient le hasard ! Ce grain de sable, qu'il mène au succès ou à l'échec d'une investigation, me fascine. Il est toujours présent dans un bon polar, car il facilite le travail de l'auteur en précipitant le criminel dans la spirale de l'échec. Il se manifeste encore plus souvent dans les affaires réelles, comme j'ai pu le constater en plongeant dans les coulisses de certaines. Les histoires que vous allez découvrir dans ce livre en sont la macabre illustration ".
09/2019
Sociologie
Conflits, crimes et régulations dans le cyberespace. Volume 4
Le cyberespace est un objet d'étude très récent pour les sciences sociales. Conflits, crimes et régulations dans le cyberespace contribue au débat scientifique en formation en mettant en avant, par des études de cas, les enjeux internationaux et les questions de méthodes. Cet ouvrage présente le cyberespace comme un système sociotechnique à l'échelle internationale. Il privilégie les acteurs étatiques et non étatiques ainsi que l'étude des normes et des concepts stratégiques. A la différence des études globalisantes, l'approche sociotechnique et l'échelle "méso" permettent d'analyser le cyberespace dans les relations internationales. Il est ici à la fois un espace de collaborations et de conflits pour lequel des modes de régulation spécifiques sont apparus.
01/2021
Littérature érotique et sentim
Lieutenant Eve Dallas Tome 7.5 : Crimes par trois
En plein réveillon de Noël, le lieutenant Eve Dallas est appelée à cause de l'évasion de David Palmer. Ce scientifique tueur en série testait sur ses victimes leur résistance à la souffrance. Désormais libre, il réclame vengeance... Plus tard, Eve se rend à un séminaire de police quand un garde du corps du commandant Skinner est assassiné. Voilà une nouvelle affaire qui s'annonce des plus complexes. Mais le pire attend Eve, qui doit bientôt élucider l'inexplicable : la maison d'une ancienne star peut- elle être hantée ? Il semblerait en effet que les lieux soient habités par une étrange présence...
11/2016
Policiers
Le mystère de Châlucet. Crimes et histoire en Limousin
Laurent Bourdelas inaugure une nouvelle série de polars, où se mêlent des épisodes de l'histoire du Limousin et des enquêtes policières menées aujourd'hui, par un roman qui se déroule autour de l'un des lieux emblématiques des environs de Limoges et Solignac : la forteresse en ruines de Châlucet, sur son éperon barré entouré par la Briance et la Ligoure. Spécialiste du lieu pour la sauvegarde duquel il milita, il fait revivre avec verve l'épopée des brigands - Perrot le Béarnais et Aymerigot Marchès - qui s'en emparèrent au XIVe siècle ; il évoque aussi la figure d'un autre "routier" : Geoffroy Tête-Noire, à Ventadour. De nos jours, le capitaine Léonard Vinoy et le lieutenant Mathieu enquêtent sur la mort par crucifi xion de celui qui devait devenir le conservateur départemental du site de Châlucet. L'opportunité pour l'officier de police limougeaud (par ailleurs propriétaire d'un bar à vin), de multiplier les rencontres, notamment avec un chanteur de rock sataniste installé dans la campagne limousine, et de faire découvrir à son adjoint les charmes de Limoges. Chevauchées, ripailles, amours et trahisons médiévales s'immiscent dans la progression de l'enquête, créant ainsi un suspense original.
08/2018
Esotérisme
Sous l'emprise du diable. Crimes et rituels sataniques
Eglises incendiées, cimetières profanés, animaux sacrifiés, meurtres rituels... Depuis quelques années, le mal s'insinue de manière inquiétante et les crimes occultes sont en constante augmentation. Ils sont généralement perpétrés au nom d'une philosophie morbide, d'anciennes divinités ou de démons, quand les meurtres ne sont pas directement commis sous l'emprise de Satan ou en son nom ! Certaines personnes sont victimes de possessions démoniaques, tel Arne Cheyenne Johnson. D'autres criminels sont satanistes convaincus, comme Richard Ramirez, le "Traqueur de la Nuit". On trouve également les grands prêtres de sectes, tel Adolfo de Jesús Constanzo, le Parrain de Matamoros, ou des aspirants vampires, comme Manuela et Daniel Ruda. Tous ont un point commun : ils ont été emportés dans le tourbillon de l'horreur et de la destruction. Avec son talent de conteuse, Marie Alsina nous propose de découvrir, en quatorze histoires effrayantes, le monde sulfureux des tueurs de l'occulte qui évoluent dans un abîme de ténèbres où la folie et le mystère s'entrelacent étroitement dans une épouvantable danse macabre.
09/2020
Livres 0-3 ans
Petit Ours Brun : Petit Ours Brun adore les crêpes
C'est la Chandeleur ! Petit Ours Brun et sa famille font un dîner de crêpes. Une, deux, trois... combien de crêpes vas tu manger, Petit Ours Brun ?
01/2022
Thrillers
Valsery, frères maudits. Crimes et châtiments chez les Prémontrés
Octobre 2018, forêt de Retz. Le corps dénudé d'un prêtre gît au fond de la glacière de l'abbaye de Valsery. Le commandant Bourbon et l'adjudant-chef Keller ne se doutent pas de ce que leur réserve le vieux monastère délabré. Religion, passions, vengeances, dénonciations, jalonnent une enquête difficile, pleine de rebondissements, mais habilement menée.
11/2021
Criminalité
Crimes contre l'humanité. Le combat d'une procureure
Génocides, crimes contre l'humanité, crimes de guerre, disparitions forcées, actes de torture à caractère politique... Depuis le procès de Nuremberg, la lutte contre l'impunité des crimes les plus graves a changé la manière dont nous envisageons les conflits et la valeur des vies humaines. En France, cette révolution philosophique s'est accompagnée d'un bouleversement juridique à la fin des années 2000. Notre droit pénal permet désormais de poursuivre en France les présumés auteurs de ces crimes même s'ils sont étrangers et ont commis les faits à l'étranger sur des victimes étrangères. Depuis 2012, cette mission revient à une structure inédite, le "pôle Crimes contre l'humanité, crimes et délits de guerre" , où la magistrate Aurélia Devos a oeuvré pendant dix ans. Avec d'autres magistrats déterminés, elle a inlassablement tenté de démontrer les responsabilités individuelles au coeur de crimes de masse commis au Rwanda, en Syrie, au Liberia ou aujourd'hui en Ukraine. Pour cela, elle a écouté les victimes, mais aussi rencontré leurs bourreaux. Elle grave leur témoignage dans cet ouvrage qui nous entraîne au coeur d'une incroyable aventure humaine et judiciaire. Pour enfin rendre justice et pour réaffirmer que la France n'est pas un refuge pour les criminels qui tentent de fuir leur pays.
10/2023
Thrillers
La depoussiereuse de crimes. lumiere sur 12 enigmes judiciaires
Déterrer le passé pour trouver des réponses. Meurtres irrésolus, disparitions mystérieuses ou affaires nébuleuses : le monde du crime au Québec regorge d'histoires qui méritent d'être racontées afin de rendre hommage à la mémoire de toutes ces victimes qui n'ont jamais obtenu réparation. Dans cet ouvrage, la détective Annie Richard, qu'on surnomme aussi "la dépoussiéreuse de crimes", a sélectionné une dizaine de drames qui ont touché l'imaginaire collectif de la province du Québec, et, surtout, marqué au fer rouge les familles qui les ont vécus. On y trouve l'histoire de l'enlèvement de Sébastien Métivier, premier enfant recherché à apparaître sur les boîtes de lait, celle de Laurette Perreault, une mère qui, face à l'inaction des policiers, tente de retrouver la trace de son fils, celle du meurtre de Nora Lavallée et plusieurs autres. Aux côtés des proches endeuillés, des policiers et d'une foule d'autres alliés, cette passionnée d'enquête vous entraîne à la recherche de nouveaux indices en suivant, à l'aide de vieux almanachs, d'archives de journaux et d'autres artefacts, tout le parcours de ces affaires ténébreuses. Ce faisant, elle dresse le portrait d'un métier hors du commun : détective privé, une vocation qui s'impose bien souvent malgré soi.
05/2022
Romans policiers
Arsène Lupin : 813. Les trois crimes d'Arsène Lupin
L'arrestation d'Arsène Lupin a fait sensation. L'extraordinaire, le génial, l'invisible héros va devoir s'expliquer devant le juge sur ses trois cent quarante-quatre affaires de vol, cambriolage, escroquerie, chantage, recel, et sur l'assassinat du baron Altenheim. Pour Lupin, tout ceci n'est qu'une perte de temps. Il ne compte pas s'éterniser dans sa cellule de la prison de la Santé. Aidé par ses complices à l'extérieur, il tente de poursuivre ses activités. Mais un adversaire aussi puissant que lui, dont il ignore l'identité, l'empêche d'agir selon sa volonté.
08/2021
