Catherine Barrau
Extraits
Revues
Bulletin de la société paul claudel 2022 - 2, n 237 - claudel et l'italie. Claudel et l'italie
Contributeurs : Luca Barbieri, Marie-Eve Benoteau-Alexandre, Annamaria Cascetta, Emmanuelle Kaës, Pascal Lécroart, Monique Le Roux, Hubert Martin, Catherine Mayaux, Marie-Victoire Nantet, Gianni Poli, Catherine Roquefeuil et Simonetta Valenti.
08/2022
Droit
Déontologie de la profession d'avocat. Edition 2022
Cet ouvrage expose l'ensemble des règles légales, réglementaires et professionnelles ainsi que des jurisprudences nationales, supranationales et ordinales (barreau de Paris essentiellement) qui forment la déontologie de la profession d'avocat. Il s'adresse aux élèves-avocats autant qu'aux avocats confirmés. A jour des derniers textes et jurisprudence, il comprend 3 parties : - Déontologie de l'accès à la profession d'avocat : prérequis, incompatibilités, procédure d'admission - Déontologie de l'exercice de la profession d'avocat : devoirs déontologiques de la profession, des missions et du cadre d'exercice de la profession - Contrôles : conseil de l'ordre, mesures disciplinaires, responsabilité civile et responsabilité pénal) Points forts - Des auteurs spécialistes et reconnus en matière de déontologie de l'avocat : auteurs et annotateurs du code de déontologie du barreau de Paris - Comprend des exercices d'entraînement pour les élèves avocats avec leurs corrigés - Ouvrage coédité avec l'Ecole de formation du barreau de Paris
Avocats
Déontologie de la profession d'avocat. 7e édition
Cet ouvrage expose l'ensemble des règles légales, réglementaires et professionnelles ainsi que des jurisprudences nationales, supranationales et ordinales (barreau de Paris essentiellement) qui forment la déontologie de la profession d'avocat. Il s'adresse aux élèves-avocats autant qu'aux avocats confirmés. A jour du décret du 30 juin 2023 portant Code de déontologie des avocats et des dernières jurisprudences, il comprend 3 parties : - Déontologie de l'accès à la profession d'avocat : prérequis, incompatibilités, procédure d'admission - Déontologie de l'exercice de la profession d'avocat : devoirs déontologiques de la profession, des missions et du cadre d'exercice de la profession - Contrôles : conseil de l'ordre, mesures disciplinaires, responsabilité civile et responsabilité pénal) Points forts - Des auteurs spécialistes et reconnus en matière de déontologie de l'avocat : auteurs et annotateurs du code de déontologie du barreau de Paris - Comprend des exercices d'entraînement pour les élèves avocats avec leurs corrigés - Ouvrage coédité avec l'Ecole de formation du barreau de Paris
Policiers
L'otage introuvable
Fake news à gogo. Grande négociation de paix américaine au Moyen-Orient. Tout se présente plutôt bien lorsqu'un tir de drone tue un chef islamiste important et, dégât collatéral majeur, Catherine Finch, une otage américaine, mettant ainsi en danger la réussite des pourparlers. Que faire ? Appeler l'agent de la CIA, Pete Town, à la rescousse et lui confier la tâche délicate de faire croire que non, non, Catherine Finch n'est pas vraiment morte. C'est sans compter avec tous ceux, islamistes, Russes, Syriens, pour ne parler que de ceux-là, pour qui la vraie fausse mort de Catherine pose de gros problèmes. Et d'ailleurs, Catherine Finch est-elle vraiment morte ?
01/2020
Suspense
C'est beau de mentir
Lucile a un secret. Ou plutôt : mille. Mille petits secrets accumulés au fil des ans : non, elle n'est pas la fille d'un riche diplomate parti en croisière, non, elle n'habite pas au deuxième étage de ce luxueux immeuble haussmannien, non, ce n'est pas du Moët & Chandon dans la bouteille, et non, sa robe n'est pas de haute couture. Mais Lucile s'en fiche, car elle maîtrise l'art de l'esbrouffe, s'en délecte, s'en repaît : aujourd'hui elle a décidé de fêter ses quinze ans avec tous ses amis riches du lycée, qui boivent ses mensonges comme du petit lait, dans la mise en scène du siècle, l'apogée de son art du mensonge. Ce soir, elle sera la star. Ce soir, tout sera parfait.
10/2023
Beaux arts
L'oeil du désir
«Je ne vois pas beaucoup d'exemples antérieurs dans l'histoire de l'art qui nous mettent en présence d'images aussi radicales et bouleversantes tout à la fois de l'amour et de la sexualité.» Catherine Millet Catherine Millet est écrivain et critique d'art, Elle est fondatrice et directrice de la revue artpress. Elle est devenue célèbre auprès du grand public après la publication de son autobiographie, La Vie sexuelle de Catherine M, en 2001.
04/2015
Philosophie
Pureté, impureté. Une mise à l'épreuve
Catherine Chalier est professeur émérite de philosophie de l'université Paris Ouest Nanterre La Défense. Auteure d'une oeuvre très importante, Catherine Chalier est spécialiste de la pensée d'Emmanuel Lévinas. Elle est aussi traductrice de l'hébreu.
01/2019
Livres 3 ans et +
Les pochettes-surprise
Un tendre et poétique album cadeau sur le plaisir d'offrir et de surprendre ceux qu'on aime. Dans la boutique d'Elisheva, on trouve tout ce qu'il faut pour fabriquer et remplir des pochettes-surprises. On farfouille dans les grands coffres peints, les armoires dodues et les paniers profonds. Puis on choisit un cornet de la couleur qu'on veut avant de le fermer avec un beau ruban. Ainsi découvre-t-on au fil des pages les pochettes personnalisées que l'enfant confectionne avec tendresse, comme autant d'évocations de ceux qu'il aime : Miki son copain rigolo, Lola son amour secret, Maman, Papa, Baba et Zézé ses grands-parents, et d'autres, plus inattendus. On y croise un livre d'histoires sans fin, les horaires d'un train appelé Transsibérien, une canne à pêcher les souvenirs, un crocodile aux grandes dents, des billes géantes, un mini-jeu électronique qui fait "zip boum dring"... Dans les pochettes-surprises, il y a tout, il y a eux, il y a nous. On plonge avec délectation dans la poésie de ces listes à la Prévert, mêlant tendresse et humour, évoquant avec une grande justesse le plaisir d'offrir ainsi que les petits et grands bonheurs de la vie.
10/2019
Droit
Actualités en droit pénitentiaire. Questions choisies
Le droit pénitentiaire est une matière complexe, en perpétuelle évolution, et, sans nul doute, un droit à investir sans tarder. Partant de ce constat, la Conférence du Jeune barreau de Mons a souhaité réunir un panel d'experts afin de présenter de manière synthétique et pratique certaines questions choisies dans ce domaine. Les différents auteurs de cet ouvrage abordent notamment les statuts juridiques interne et externe des détenus, le respect des droits fondamentaux dans le cadre de la détention ainsi que l'influence de celle-ci sur le droit au séjour. Les auteurs font également le point sur les recours dont disposent les personnes détenues dans le cadre de la détention et sur l'efficience de ceux-ci.
07/2019
Documentaires jeunesse
En chemin avec Arcimboldo
En chemin avec... est une série de monographies qui proposent de partir à la découverte d'artistes au travers de leurs oeuvres emblématiques. Au fil de ces oeuvres, commentées dans un style accessible et évocateur, nous allons à la rencontre d'un style, d'une technique, d'un art, mais aussi d'une vie pour se familiariser avec univers et mieux comprendre une oeuvre... Les enfants et les parents seront ravis de retrouver les oeuvres de ce peintre espiègle qui aime jouer sur les mélanges et la confusion des genres. Dans un style simple et accessible, le texte accompagnera cette découverte joyeuse et ludique en mettant en lumière toutes les facéties d'Arcimboldo. A partir de 8 ans.
10/2020
Développement personnel
Le bonheur à la française. Et si on avait déjà tout pour être heureux ?
Hygge, Lagom, Ikigaï... Depuis quelque temps, les journaux et les librairies ne cessent de nous vanter les manières de vivre des quatre coins du monde. Et si nous avions déjà à notre portée, dans notre culture française, tous les ingrédients pour être heureux ? La France, c'est avant tout une façon de concevoir l'existence, un art de vivre qui mêle plaisirs des sens et amour du partage, goût pour la fête et passion pour le débat d'idées, joie d'être ensemble et aspiration à être bien avec soi-même. Repas en famille, petit café à la terrasse d'un bistrot, dîners festifs entre amis, l'amour de la gastronomie, le goût des belles choses - la mode, les parfums... -, la découverte des musées, les balades dans des petits villages aux rues pavées... En fin de compte, jouir des plaisirs de l'existence, c'est affirmer qu'on fait confiance à la vie et qu'on se fait confiance à soi-même. C'est ce voyage dans cet art de vivre si particulier, le bonheur à la française, que nous vous invitons à savourer dans ce livre joliment illustré.
06/2019
Histoire ancienne
Sanctuaires de l'âge du Fer. Actualités de la recehrche en Europe celtique occidentale. Actes du 41e colloque international de l'AFEAF (Dole, 25-27 mai 2017), Edition bilingue français-anglais
Cet ouvrage réunit les actes du 41e colloque international de l'AFEAF qui s'est tenu à Dole (Jura), du 25 au 27 mai 2017. L'objectif du colloque était de dresser un bilan des recherches actuelles sur les sanctuaires communautaires de l'âge du Fer dans l'espace européen occidental, suivant cinq champs d'étude principaux : sanctuaires, territoire et géographie religieuse ; influences et interactions culturelles ; organisation et architecture des sanctuaires ; mobiliers et rites ; ruptures et continuités. Vingt et une communications et dix-huit posters présentés lors du colloque sont publiés dans ces actes. Ces contributions offrent une bonne illustration des orientations et méthodes de la recherche actuelle dans ce domaine. La mise en place du paysage religieux gaulois, le rôle des sanctuaires dans la construction et l'évolution du réseau urbain à la fin de l'âge du Fer et à l'époque romaine, ou encore l'étude de la spatialisation des traces matérielles d'activité au sein des sanctuaires, constituent quelques axes traités dans cet ouvrage, à travers des synthèses régionales ou thématiques. Celui-ci offre également des synthèses actualisées sur quelques sites majeurs, tels que Saint-Just-en-Chaussée, Ribemont-sur-Ancre, Les Touriès à Saint-Jean et Saint-Paul.
01/2019
BD tout public
Les cobayes
Les Cobayes, ce sont deux hommes et une femme qui, pour le moment, attendent dans une antichambre aseptisée. Ils se sont portés volontaires pour tester un antidépresseur révolutionnaire mis au point par un laboratoire pharmaceutique, mais le médicament aura des répercussions pour le moins inattendues sur leurs vies... Les Cobayes est un roman graphique ; une BD qui est à la fois un polar pharmaceutique, un roman psychanalytique et une comédie grinçante.
01/2014
Littérature française
Le corps de la lettre
De l'alphabet cunéiforme, des tablettes d'argile et du stylet romain jusqu'au roman faulknerien, Pierre Bergounioux retrace l'histoire de la lettre. L'écriture de Pierre Bergounioux est dans le combat, elle est le combat lorsqu'il s'agit de remettre de l'ordre dans la mémoire. Les armes viennent tempérer l'autonomie sacrée de la littérature en en soulignant la relativité historique. Les millénaires sont convoqués, la lumière brille sur un monde enfoui derrière les signes : le corps de la lettre est celui du temps, son épaisseur est sondée. Reproduction de l'alphabet complet, dessiné par Jacquie Barral, qui a suscité ce texte.
03/2019
Beaux arts
Contre l'art roman ? Essai sur un passé réinventé
Nos contemporains ont une prédilection pour l'art médiéval et en particulier pour l'art roman. Mais cet art roman que nous voyons autour de nous et que les médias nous montrent sans cesse n'est pas toujours celui de la vie quotidienne des gens du Moyen Age. Fruit de restaurations successives, de l'évolution de la recherche et des fluctuations du goût, notre vision n'est au fond qu'une construction intellectuelle qui repose sur des mythes romantiques, des connaissances partielles et des restitutions délibérées qui n'ont pas grand-chose à voir avec l'étude de l'art. C'est à bon droit que ce livre au titre provocateur évoque les multiples courants qui ont contribué à " inventer " l'art roman, qu'il dénonce de multiples erreurs historiographiques et dégage les aspects de la personnalité du véritable " art roman ". Xavier Barral i Altet, médiéviste de renommée internationale dont les ouvrages sont traduits dans de nombreuses langues, tranche sur de nombreuses questions controversées, comme la célébrité des artistes, la place de la femme dans l'univers misogyne de l'époque, la polychromie des édifices, la surenchère des pèlerinages ou l'importance de l'or dans la création. La " laideur " de l'art roman contrasterait-elle avec la " beauté " d'un art gothique qui a inventé l'église de verre et a mis en place la théologie de la lumière ? En dessillant nos yeux blasés, l'auteur nous convie à une véritable redécouverte.
11/2006
Thèmes photo
Destination: Patrimoine
Connaissez-vous le patrimoine des départements ? La France est belle et regorge d'un héritage que des siècles d'histoire ont disséminé sur le territoire. Hélas, le temps a entraîné certains joyaux dans l'oubli. Le danger pour le patrimoine méconnu ? Il se dégrade souvent en silence. Cette oeuvre photographique originale, incluant les 96 départements métropolitains, valorise au travers de 192 sites ce legs présent au détour d'un chemin, parfois caché ou simplement le long de nos trajets quotidiens sans que nous le remarquions. Chaque halte de ce tour de France vous fera connaitre l'essentiel : l'histoire ou la légende... Bon voyage !
11/2022
Bricolage
Auto-construire en réemploi. Donner une seconde vie aux matériaux
Réutiliser plutôt que jeter, c'est le mot d'ordre d'Audrey Bigot et Martin Barraud. Pourquoi se débarrasser de matériaux précieux et encore exploitables ? Economies et bon sens écologique sont à la clé du réemploi ! C'est un fait, fenêtres, bois et isolation produisent des tonnes de déchets chaque année. Pourtant, il est possible d'éviter tout ce gâchis. Le livre d'Audrey et Martin prodigue conseils et pas à pas concrets pour construire en réutilisant ces matériaux déjà existants et réparer soi-même ses objets du quotidien. L'intérêt de réemployer les matériaux est multiple : un coût réduit, un juste usage et une réflexion globale du cycle de vie des matériaux, une démarche vers l'autonomie... L'objectif est de concevoir des solutions résilientes, avec des ressources locales et plus respectueuses de l'environnement. Inspiré de la règle des 5 R (refuser, réduire, réutiliser, recycler, rendre à la terre), ce livre s'inscrit dans une démarche zéro-déchet. Il s'adresse à toutes celles et ceux qui veulent gagner en autonomie, arrêter de jeter un objet dès que celui-ci ne fonctionne plus et s'orienter davantage vers la seconde main. Un livre utile, même pour les débutants en bricolage et en éco-construction !
09/2021
Célébration
Revue La Maison-Dieu - 313
Gilles Drouin La liturgie comme action du Christus totus Mgr Roberto Repole Présider la liturgie dans une Eglise synodale Sébastien Guiziou Le ministère de présidence des prêtres dans une Eglise en quête de synodalité Jean Davy Ndangha Mbome Ndong La pluriministérialité en Afrique : l'exemple de l'Eglise du Gabon Jürgen Bärsch Le président de la célébration liturgique entre pouvoir et service. Réflexions sur l'histoire et les pratiques concernant le rôle du prêtre dans la liturgie Luc Forestier, Armelle Pinon Messe stationnale ou fête du sacerdoce ? La messe chrismale en tension Varia Alphonse Borras Festina lente. De l'empressement du pape François pour les ministères institués Nouvelle traduction du Missel romain Bénédicte Mariolle Le geste d'élévation : une trame de la célébration eucharistique Les livres Abstracts
08/2023
Humour
Dieu n'a pas réponse à tout Tome 1 : (Mais il est bien entouré)
Dieu fait ce qu'il peut pour aider les hommes en difficulté ou ceux qui défendent une juste cause. Mais Dieu, parfois, est en proie au doute, et ne sait comment résoudre leurs problèmes. Il peut alors faire appel, au paradis ou au purgatoire, à celui qui saura lui donner un coup de main. Et c'est ainsi que Sigmund Freud, Mozart, Marilyn Monroe et bien d'autres vont être envoyés par le Seigneur en mission spéciale sur Terre. Six histoires courtes, drôles et délicieuses, dues aux talents conjugués de Tonino Benacquista, l'auteur des best-sellers Saga et Malavita, et de Nicolas Barral, qui avait déjà dessiné l'irrésistible Philip et Francis. C'est ainsi que Freud doit revenir sur terre pour sauver un ingénieur atomique d'un suicide spectaculaire. Marilyn Monroe va user de ses charmes pour faire progresser le commerce équitable. Homère transformera un brave travailleur en héros de la démocratie, Al Capone va aider la police à retrouver sa fierté, Mozart viendra au secours d'un enfant qui n'est pas un surdoué, et Louis XIV redonnera de la fierté à ceux qui l'ont perdue.
09/2021
Revues
Revue des Sciences Humaines N° 351, 3/2023 : Les écrivains polémistes dans la littérature mondiale
Ce numéro s'inscrit dans un champ de recherche fructueux de ces vingt dernières années : l'analyse de la polémique comme genre littéraire et modalité rhétorique. Mais il déplace la perspective en sortant du champ français, et en interrogeant la circulation internationale de modèles et de formes polémiques, les stratégies des écrivains polémistes ou de leurs traducteurs à l'étranger, les jeux de miroir d'un pays à l'autre et les différentes manières, selon l'époque et le lieu, d'articuler politique et littérature dans la presse.
10/2023
Imagiers, premiers dictionnair
La petite vache qui regardait passer les avions
Pâquerette est une adorable petite vache dont le plus grand plaisir est de regarder passer les trains dans la journée. Mais son quotidien va être bousculé, ce qui va beaucoup l'attrister... Comment Pâquerette va-t-elle retrouver sa joie de vivre ?
02/2023
Littérature comparée
Sciences humaines 2022-2025. Antoine Berman, L’épreuve de l’étranger ; Culture et traduction dans l’Allemagne romantique ; Howard S. Becker, Les mondes de l’art
LA référence pour le sujet de Sciences humaines Traitant de deux des six oeuvres au programme de l'oral de l'ENS Lyon pour les années 2022, 2023, 2024 et 2025, l'ouvrage fait la lecture de deux textes. Chacune des parties de l'ouvrage est composée : - de repères : une présentation de l'oeuvre et de son contexte ; - des grandes problématiques articulées autour des spécificités méthodologiques de l'auteur ; - d'outils : chronologie, résumé, références de l'auteur, réception de l'oeuvre, postérité, mots-clefs, bibliographie.
03/2022
Poésie
Broussaille De Bleus
"Broussailles de bleus" est un recueil de poèmes de James Sacré illustré par les dessins de Jacquie Barral. L'auteur se remémore sa jeunesse, les amis et paysages d'enfance et les pays visités, (Etats-Unis, Marco, etc.) et à partir de ses souvenirs, mène une réflexion sur le paysage, sur la couleur bleue dans le paysage. Puis comparant le peintre et le poète dans leur relation au paysage, étend sa réflexion à l'écriture du poète sur le paysage.
07/2021
Cuisine des régions
Lentilles !
Quelle particularité rend la culture de la lentille plus écologique ? Quel département de France a la plus grande surface cultivée (la réponse est inattendue) ? Comment préparer la lentille facilement pour tout un repas, et pourquoi pas un velouté façon Bubble Tea ? 50 recettes simples, de l'apéritif jusqu'au dessert, vous donneront l'eau à la bouche, et "l'essentiel" vous permettra de mieux connaitre la lentille : histoire, régions, culture... Plus de 80 photographies grand format inédites et exclusives accompagnées d'infographies vous transporteront dans l'univers de la lentille. Quelle recette allez-vous réaliser aujourd'hui ?
12/2023
Généralités médicales
Traité sur les gastralgies et les entéralgies ou Maladies nerveuses de l'estomac et des intestins. 3e édition
Traité sur les gastralgies et les entéralgies, ou Maladies nerveuses de l'estomac et des intestins ; par J. -P. -T. Barras,... Troisième édition,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Généralités médicales
Traité sur les gastralgies et les entéralgies ou maladies nerveuses de l'estomac et des intestins
Traité sur les gastralgies et les entéralgies ou maladies nerveuses de l'estomac et des intestins, par J. -P. -T. Barras,... Date de l'édition originale : 1823 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Sociologie
L'accompagnement des familles. Entre réparation et créativité
Cet ouvrage aborde différentes modalités d'accompagner les familles confrontées à une situation de crise. Les articles qui le composent explorent la figure de parents biologiques ou sociaux, de familles monoparentales, isolées, en contexte migratoire, de familles élargies, recomposées, soudées ou en proie au conflit, hautement vulnérables, ayant recours à une intervention de leur plein gré ou malgré eux. Les épreuves dont il est question sont souvent fracassantes et se manifestent toujours par effraction ; elles sont imprévisibles, certaines sont irréversibles, exigent une réorganisation familiale pour permettre un nouveau départ. La métaphore des "grains de sable" est en filigrane de plusieurs contributions, petits pour la société mais capables d'en gripper les rouages, démesurés pour la famille. Les acteurs de l'accompagnement sont les parents eux-mêmes, leurs proches, des professionnels ou des bénévoles des secteurs socioculturels, de la santé et de l'éducation, mais aussi, indirectement, les décideurs qui leur accordent ou non des moyens et pour lesquels sont formulées des recommandations. Au-delà des manques, les ressources de chacun sont à repérer et à valoriser pour qu'adviennent la reconstruction et l'élaboration d'un nouveau cheminement.
05/2019
BD tout public
Les ailes de plomb Intégrale tomes 1 à 3
La collection "Long Métrage" propose de réunir dans des intégrales des oeuvres majeures qui ont fait la notoriété du catalogue Delcourt. Découvrez, en deux cycles, la rocambolesque histoire de Patrick Plomb dans la France de l'après-guerre. La vie de Patrick Plomb s'écoule au rythme d'une petite pension familiale. Mais, pris entre ses conquêtes féminines et ses rêves d'espaces, il aspire à découvrir de nouveaux horizons. En s'intéressant de très près à une ancienne playmate reconvertie dans l'espionnage, le jeune homme n'imagine pas dans quel guêpier il va se fourrer. Un véritable nid de tueurs, de barbouzes au passé peu reluisant et d'espions internationaux... Bref, tout ce que la France de 58 peut réunir de mieux en cette période agitée.
10/2018
Cuisine
Cuisine italienne et sans gluten ! De l'entrée au dessert, 45 recettes typiques pour relever le défi
Qui peut résister à un plat de pâtes encore fumant ou à une belle part de pizza croustillante et moelleuse ? Comment continuer se régaler de spécialités italiennes lorsque le gluten est exclu de notre alimentation ? Est-il possible, sans farine de blé, d'obtenir des résultats tout aussi savoureux ? Né de la rencontre entre Frédérique Barral, Chiara Russo et différentes contributrices italiennes, toutes passionnées de cuisine glutenfree, ce livre retranscrit l'âme et les couleurs d'une cuisine transalpine familiale, authentique et délicieuse (sans farine de blé ! ), avec ce qu'il faut de créativité pour des recettes au goût du jour ! Des antipasti aux dolci, en passant par les primi et les secondi, découvrez les traditions culinaires salées et sucrées des quatre coins de l'Italie : arancini siciliens, foccacia de Turin ou de Bari, tagliatelle, lasagne alla bolognese, gnocchi, pizza, cottoletta alla milanese, ou encore baci di dama, ciambella, tiramissu... un éventail de 45 propositions gourmandes pour vous mettre l'eau à la bouche et en finir avec la frustration d'une alimentation "sans".
10/2018
Droit
Les patrons de la vertu. De la responsabilité sociale des entreprises au devoir de vigilance
La promulgation de la loi sur le devoir de vigilance, le 27 mars 2017, a marqué un tournant majeur dans la définition de la responsabilité des entreprises. Faisant suite au drame du Rana Plaza – l'effondrement d'une usine bangladaise en 2013 – et à l'indignation suscitée par l'impunité des entreprises donneuses d'ordre après le décès de 1138 ouvriers textiles, cette loi française oblige désormais les grandes sociétés à prévenir les atteintes graves envers les droits humains et l'environnement dans leur chaîne d'approvisionnement. En réalité, la révolution opérée par la loi sur le devoir de vigilance n'est pas tant d'avoir établi une responsabilité des donneurs d'ordre, qui existait déjà sous d'autres formes, que d'en avoir fait une obligation légale. C'est ce que montre cet ouvrage en décrivant comment, depuis les années 1990, des mouvements militants ont d'abord poussé les entreprises à prendre des engagements volontaires pour améliorer les conditions de travail chez leurs fournisseurs, avant de remettre en question ces démarches d'autorégulation. En retraçant ainsi les origines de la loi sur le devoir de vigilance, l'ouvrage invite aussi à en interroger les promesses et à en suivre le devenir.
04/2019
