Aviculture industrielle. Incubation, nutrition, reproduction
Extraits
Ethnologie
Anthropologie historique des Hautes Terres de Tanzanie orientale. Stratégies de peuplement et reproduction sociale chez les Luguru matrilinéaires
L'ouvrage de Jean-Luc Paul analyse le fonctionnement global d'une société matrilinéaire bantu de Tanzanie, la société luguru, et ses transformations historiques en période précoloniale. Les premiers chapitres décrivent et analysent les modalités de peuplement des Monts Uluguru depuis le milieu du XVIIIe siècle et les stratégies sociales qui leur sont liées, description et analyse articulées à l'étude du mode de mise en valeur traditionnel du milieu et à son évolution au cours du temps. Les chapitres suivants traitent de la reproduction sociale luguru durant la " période pionnière ". L'étude des cycles viagers masculins et féminins et des règles d'alliances, leur confrontation aux stratégies de reproduction sociales et aux contraintes démographiques spécifiques de ce type de société permettent de dégager la cohérence d'un système social spécifique que l'auteur qualifie d'ambiarcal. Outre la découverte de ce système social singulier qui équilibre la répartition de l'autorité économique et politique entre les genres, l'intérêt incontestable de ce travail réside dans son caractère transdisciplinaire, à travers l'analyse des réseaux de détermination entre faits relevant de sphères différentes. L'histoire, l'anthropologie, la démographie, l'agronomie et l'écologie sont ainsi mobilisées avec bonheur pour éclairer et comprendre les phénomènes sociaux. L'auteur échappe ainsi aux dangers d'interprétation sous forme de causalités simples et mécaniques et offre un exemple de transdisciplinarité individuelle.
11/2003
Histoire de l'art
Catalogue de modèles pour bronzes et ébénisterie d'art avec droit de reproduction. de la maison L. Marchand
Catalogue des modèles pour bronzes et ébénisterie d'art avec droit de reproduction... provenant de la maison L. Marchand,... / [expert] A. Dachery Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
Evaluation de l'Impact d'un Projet de Nutrition à assise communautaire. dans la zone de Santé de Miabi en RD Congo
Notre étude a porté sur Evaluation de l'impact du projet de nutrition à assise communautaire dans la zone de santé de MIABI. L'objectif que nous nous étions assigné était évaluer l'impact du projet de la nutrition à assise communautaire enfin de contribuer à l'amélioration de l'état de santé des enfants, femmes enceintes et allaitantes de la zone de santé de Miabi et cela afin de contribuer à la situation nutritionnelle des enfants et de réduire par le fait même la morbi-mortalité infantile. Nous avions recouru à la revue documentaire des rapports statistiques mensuels de la zone de santé, bulletin de surveillance nutritionnelle sécurité alimentaire et d'alerte précoce. Nous avons utilisé la méthode d'échantillonnage non probabiliste. Nous avons fait un échantillon par choix raisonné c'est-à-dire nous avons considéré uniquement quelques indicateurs sensibles à la malnutrition chronique. Au regard de ces résultats obtenus, il nous parait opportun de déclarer que le projet de nutrition à assise communautaire a eu un impact positif sur les différents indicateurs sensibles à la nutrition.
11/2022
Economie
Histoire des faits économiques et sociaux. Tome 1, De l'Antiquité à la Révolution industrielle
L'histoire économique a connu une évolution importante dans les dernières décennies : l'école des Annales a placé les phénomènes économiques et sociaux au premier rang des préoccupations des historiens, tandis que les économistes ont réinvesti la discipline en apportant leurs outils d'analyse : les écoles de la cliométrie, ou New Economic History, et de la nouvelle économie institutionnaliste, ou Institutionnalisme néoclassique, ont profondément modifié les approches et les interprétations sur nombre d'aspects essentiels des faits économiques du passé. C'est le cas des racines anciennes de la révolution industrielle, de ses mécanismes au 18e siècle, ou du rôle comparé de la France et de l'Angleterre dans cette grande transformation. Ce manuel vise à présenter les nouvelles analyses et leurs résultats, dans le cadre d'une histoire générale des faits économiques et sociaux dans le monde. L'accent est mis sur les transformations institutionnelles et les changements techniques qui apparaissent comme les deux sources principales du développement économique, et particulièrement du phénomène d'industrialisation rapide à partir des années 1760. Le cadre événementiel est en même temps constamment rappelé pour permettre au lecteur de resituer l'évolution économique dans le contexte géopolitique de l'époque. Une première partie présente l'histoire des faits économiques, telle qu'elle a été appréhendée depuis les premiers historiens et économistes, ainsi que les grandes questions qu'elle aborde de façon récurrente (croissance économique, changement technique, évolution démographique). La deuxième partie traite des époques préindustrielles depuis la révolution néolithique, en distinguant les économies précapitalistes, dans l'Antiquité puis au Moyen Age, et les économies mercantilistes en Europe, de la fin du 15e au début du 18e siècle. La troisième partie étudie la révolution industrielle au 18e siècle, en Angleterre et en France, jusqu'à la fin de la période révolutionnaire, en 1815.
05/2001
Economie
Hyper-manufacturing : l'après Lean. Adapter les principes du lean à la 4e révolution industrielle
Besoin de transparence et d'immédiateté, demande croissante d'éthique et de prise en compte environnementale de la part des jeunes générations : l'arrivée du digital dans notre quotidien oblige le monde de l'Industrie à se transformer. Le lean manufacturing, référence incontestable de l'organisation industrielle de la fin du XXe siècle. cherche donc un nouveau souffle. Et l'hyper-manufacturing, version 4.0 du lean, est le système qui émerge. Agrégation de bonnes pratiques des meilleurs industriels mondiaux et des acteurs purement digitaux, on te définit comme hyper frugal, il répond à la rareté des ressources ; hyper agile, il s'adapte à la volatilité de la demande ; hyper connecté, il replace l'usine dans son écosystème. Les dirigeants d'entreprise et les industriels trouveront dans cet ouvrage tous les principes de l'hyper-manufacturing et les clés pour une transformation réussie. Les nombreux témoignages de leaders industriels recueillis par l'auteur auprès de grands groupes ou PME comme Schneider Electric, Lisi, Sodistra, Somfy et JPB Système illustrent le propos.
06/2020
Technologies
Electronique de puissance : Application industrielle « Tout ce qu'il faut savoir avant de se lancer »
L'électronique de puissance n'est possible que par le composant électronique dont le rôle est transmettre les signaux de commande. C'est ainsi que l'on expose la première partie les différents composants existants, leurs composition et fonctionnement... Dans la deuxième partie, on fera l'étude des différents convertisseurs statiques existants (redressement, hacheurs, cycloconvertisseur, gradateurs, onduleurs). On va poursuivre en développant son discours sur les convertisseurs précédents, des résultats obtenus expérimentalement ou par simulation, jusqu'à l'aspect le plus concret et le plus industriel possible de leur application, c'est dans ce contexte que s'inscrit la troisième partie de l'ouvrage. Cet ouvrage s'intéresse : aux étudiants des électroniciens de puissance, BTS, des classes préparatoires, des écoles d'ingénieurs, dans les filières de génie électrique, électronique, électrotechnique et d'informatique industrielle aux auditeurs libres de la formation continue pour qui la formation en autonomie est une nécessité.
06/2015
Technologie
Musée de prévention des accidents du travail et d'hygiène industrielle. Notice et renseignements divers
Musée de prévention des accidents du travail et d'hygiène industrielle : notice et renseignements divers / [par E. Cheysson] ; Conservatoire national des arts et métiers Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Technologie
Projet de création d'un enseignement pratique de chimie industrielle à l'Université de Clermont
Projet de création d'un enseignement pratique de chimie industrielle à l'Université de Clermont / V. Thomas,... Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
BTS
Pompe de sauvetage et industrielle, exposes divers - rapports sur la pompe de sauvetage et industrie
Pompe de sauvetage et industrielle. Exposés divers faits à la Société par M. Louis Arnoux, inventeur, et rapports sur la pompe de sauvetage et industrielle. Statuts Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Histoire de France
Dassault. De Marcel à Serge - Cent ans d'une étonnante aventure humaine, industrielle et politique
De l'hélice Eclair de la Première Guerre mondiale au Rafale du XXIe siècle, des avions de transport des années 1930 aux avions d'affaires Falcon, de l'électronique à l'informatique, en passant par la banque, la presse, le cinéma, l'immobilier, la viticulture, sans oublier la politique, Marcel et Serge Dassault incarnent un siècle de passion d'entreprendre – cas unique au monde. Qu'en est-il de leur enfance, de leur éducation, des drames de la guerre ? Quelle est leur vie quotidienne ? Comment ont-ils bâti un tel empire industriel ? Quels défis ont-ils relevé ? Quels sont leurs réussites mais aussi leurs échecs ? Quelles sont leurs idées politiques et sociales ? Plusieurs " affaires " politiques, industrielles, juridiques, familiales ont émaillé leur vie. Quelles ont été leurs conséquences ? L'auteur répond à toutes ces questions à l'issue d'importantes recherches dans les archives publiques et privées, qui ont permis de découvrir des éléments inédits, mais aussi grâce à des entretiens avec des membres de la famille Dassault, des personnalités politiques et industrielles, des collaborateurs, des partenaires, des concurrents, des amis, des adversaires de deux hommes très différents dans leurs comportements, mais beaucoup plus proches qu'il n'y paraît.
06/2017
Sociologie du travail
Des usines chimiques, des matières et des hommes. De la sécurité industrielle dans la chimie
Les accidents industriels majeurs sont rares, mais ils affectent leur environnement naturel et social comme nous l'ont rappelé la catastrophe d'AZF à Toulouse en 2001 et l'incendie de l'usine Lubrizol à Rouen en septembre 2019. De nombreux acteurs, internes et externes à l'entreprise, travaillent à la prévention de ces risques. Cet ouvrage présente les résultats d'une enquête par immersion au coeur de cinq entreprises de la chimie de spécialité. L'approche du quotidien de ces entreprises à risques est inédite, dans le monde académique, mais aussi dans les autres sphères de la société. L'ambition des deux auteur. e. s est par leur approche descriptive et ethnographique de donner à comprendre la complexité, à la fois sociale et technique, de ces entreprises industrielles. La prévention des risques industriels majeurs est un sujet difficile qui peut être abordé de diverses manières. Le croisement de la sociologie du travail, de l'emploi et de l'activité avec la sociologie des systèmes à risques permet une lecture originale de cette activité qui résulte de l'interaction entre de nombreux acteurs internes et externes à l'entreprise. Dans une perspective de sociologie publique, les deux auteurs se sont efforcés de rendre la lecture accessible à tout public.
11/2021
Management
Diagnostiquer la performance industrielle. Outils opérationnels pour comprendre et évaluer le fonctionnement d'un site
Pour mettre en oeuvre la stratégie de développement et améliorer la profitabilité d'un site industriel, il est nécessaire au préalable d'en identifier les forces et les faiblesses. Observer, comprendre et évaluer le fonctionnement, en s'appuyant sur des éléments factuels et sans parti pris, permettra de dégager les axes de développement et de définir les priorités pour gagner en performance industrielle. Utilisant les techniques propres à la conduite de projet, cet ouvrage propose à tous les professionnels qui évoluent sur un site industriel, quels que soient leur fonction ou niveau hiérarchique, des outils immédiatement opérationnels, pour développer une vision complète et adopter une ligne de conduite simple. Forts de leurs expériences dans des domaines industriels très variés, les auteurs vous accompagnent dans la construction d'un diagnostic objectif et pertinent, qui vous permettra de faire des choix clairs et d'engager des actions concrètes et efficaces.
03/2022
Santé, diététique, beauté
Mon cahier Ventre plat
Des exercices faciles et un régime alimentaire adapté pour affiner sa taille, tonifier son ventre et obtenir la silhouette de ses rêves en 4 semaines d'entraînement. Un programme sport et nutrition pour s'attaquer à la préoccupation numéro 1 des femmes : avoir un ventre plat ! Des objectifs atteignables, physiques mais aussi de nutrition, pour perdre du ventre, tonifier les abdos, redessiner la silhouette et se détendre ! Au programme : - un quizz pour définirson profil minceur et trouver ensuite le programme qui nous convient. - 4 semaines de programmes training (sports outdoor, aquafitness...) et nutrition (no sugar, rééquilibrage alimentaire, détox...) progressifs pour perdre son ventre, tonifier ses abdos et les sculpter. - Des astuces anti-craquage, des recettes et menus, des conseils lifestyle pour tenir ses objectifs minceur !
01/2021
Histoire de France
Les grandes Enigmes de l'Histoire de France. Avec d'exceptionnelles reproductions de documents d'époque
Des mystérieux alignements de Carnac à l'étrange décès de Madame, la belle-soeur de Louis XIV et à la troublante Mata Hari, redécouvrez les plus grandes énigmes qui ont marqué notre Histoire et assistez à de véritables coups de théâtre, maléfices, complots et disparitions... Le vase de Soissons a-t-il vraiment existé ? Où le trésor des Templiers a-t-il été dissimulé ? Nicolas Flamel avait-il découvert le secret de l'éternité ? Qui se cachait derrière le Masque de Fer ? Louis XVII est-il vraiment mort en prison ? Napoléon a-t-il été empoisonné à l'arsenic et si oui, par qui ? La bête du Gévaudan était-elle un animal ou un tueur en série ? Autant de récits aussi palpitants que mystérieux pour comprendre les plus grandes heures de l'Histoire et aussi les plus obscures !
10/2020
Mathématiques pour ingénieurs
Sciences industrielles pour l'ingénieur MPSI-MP2I -PCSI. Tout-en-un, Edition 2021
Ce Tout-en-un couvre l'ensemble des nouveaux programmes 2021 en sciences industrielles pour les filières MPSI, PCSI et MP2I. - Toutes les notions du programme sont abordées de façon synthétique dans le strict respect des textes officiels. - Des remarques pédagogiques pour mieux comprendre le cours et identifier les difficultés. - Une synthèse des savoirs et savoir-faire en fin de chapitre. - Des exercices d'application directe pour réviser le cours, maîtriser les méthodes et mécanismes de base. - Des exercices d'approfondissement pour aller plus loin. - Les nombreux exercices, repérés par difficulté, sont intégralement corrigés.
10/2021
Technologies
Sciences industrielles pour l'ingénieur tout-en-un MP, PSI, PT. 3e édition
Le cours : - Toutes les compétences des filières MP et PSI sont abordées dans le strict respect des programmes. - Pour la filière PT, l'ouvrage aborde toutes les compétences permettant l'analyse, la commande et le contrôle des servomécanismes. - Les nombreux exemples, les illustrations et les remarques pédagogiques aident à bien comprendre le cours. - Une synthèse des savoirs et savoir-faire termine chaque chapitre. Les exercices : - Des exercices d'application directe, pour réviser le cours, maîtriser les méthodes et mécanismes de base, et des exercices d'approfondissement, en grande partie extraits de sujets de concours. - Les exercices, repérés par difficulté, sont intégralement corrigés.
03/2019
Droit constitutionnel
Bulletin officiel de la Direction des recherches scientifiques et industrielles et des inventions
Bulletin officiel de la Direction des recherches scientifiques et industrielles et des inventions / Ministère de l'instruction publique et des beaux-arts Date de l'édition originale : 1921-06 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Droit constitutionnel
Bulletin officiel de la Direction des recherches scientifiques et industrielles et des inventions
Bulletin officiel de la Direction des recherches scientifiques et industrielles et des inventions / Ministère de l'instruction publique et des beaux-arts Date de l'édition originale : 1922-06 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Généralités médicales
Ecouter et comprendre la maladie. Essai sur un modèle psycho-cérébro-organique
Ce livre propose une réflexion sur l'articulation psychosomatique de l'homme et particulièrement sur la maladie. Chaque être vivant est composé de cellules qui ont chacune en charge une fonction spécifique à assurer pour l'ensemble de l'organisme. Chez l'animal et chez l'homme, lorsque le sujet ressent de façon réelle ou symbolique qu'une fonction n'est pas assurée de façon satisfaisante (protection, nutrition, excrétion, reproduction...) son cerveau intervient pour modifier le fonctionnement des cellules chargées d'assurer cette fonction, et tenter de corriger la déficience réelle ou imaginaire. Cette modification biologique visant à une adaptation spécifique peut être perçue sous forme du symptôme.
Pour l'homme pris dans sa globalité, les émotions correspondent à des fonctions biologiques " non satisfaites " depuis la petite enfance. Ces émotions et les ressentis qui les accompagnent constituent le fil d'Ariane pour comprendre toute maladie. Elles permettent à celui qui écoute la personne malade de l'aider à trouver le sens du symptôme. Car pour le cerveau qui l'a mise en route lorsque le sujet n'a pas résolu rapidement et de façon satisfaisante un conflit qu'il a vécu dans l'isolement, cette solution biologique qu'on appelle maladie ou malchance est toujours la meilleure solution.
01/2002
Généralités médicales
Traité de l'alimentation et de la nutrition à l'état normal et pathologique. Alimentation pendant les maladies
Traité de l'alimentation et de la nutrition à l'état normal et pathologique. Alimentation pendant les maladies / par le Dr E. Maurel,... Date de l'édition originale : 1908-1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Littérature française
L'Anatomie Comparéeet descriptive. L'essentiel à savoir et à enseigner dans des Options : (Vétérinaire, Agronomie et Nutrition)
Nous devons savoir que L'Anatomie Descriptive décompose le corps en appareils, systèmes et organes qu'elle décrit dans l'ordre où ils sont placés pour assurer les diverses fonctions. Donc, elle procède par la méthode analytique. L'anatomie comparée fournit matière aux considérations les plus variées, et nous force à examiner les êtres organisés sous une foule de points de vue. La structure et la physiologie du corps humain ont été singulièrement avancées par les découvertes qu'on a faites sur les animaux.
03/2022
Beaux arts
Catalogue de modèles pour bronzes et ébénisterie d'art avec droit de reproduction. de la maison Roux et Brunet
Catalogue des modèles pour bronzes et ébénisterie d'art avec droit de reproduction... provenant de la maison Roux et Brunet,... / [expert] A. Dachery Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Beaux arts
Catalogue de modèles pour bronzes d'art et d'ameublement avec droit de reproduction. de la maison P. Lombard
Catalogue de modèles pour bronzes d'art et d'ameublement avec droit de reproduction provenant de la maison P. Lombard,... Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Histoire internationale
Les Indiens d'Amérique. Expériences
Depuis la découverte des terres de l'ouest par les explorateurs européens, les amérindiens fascinent le monde entier. Dans l'expérience amérindienne, vous trouverez l'histoire de ces peuples - depuis les premières migrations de l'ère glaciaire jusqu'à l'influence contemporaine de la culture amérindienne. Vous apprendrez tout de l'histoire des premières tribus indiennes, mais aussi celle de leurs chaotiques relations avec les colons occidentaux. L'expérience amérindienne est un livre de 64 pages enrichi par plus de 200 illustrations et accompagne de 30 reproductions de documents historiques rares et récemment découverts, parmi lesquels : un numéro du Cherokee Phoenix, quotidien datant de 1828 ; une carte du XVIIIe siècle tracée d'après les voyages de Chegeree, un amérindien ; la lettre de pardon manuscrite que le président Lincoln envoya à 38 guerriers du Dakota ; des documents originaux sur le code secret utilise par les soldats Navajo pendant la seconde guerre mondiale ; une reproduction en taille réelle du tableau d'América Meredith, Dieu offrit le monde aux enfant Arapaho.
10/2018
Récits de voyage
La croisiere noire. Sur la trace de l'expédition Citroën Centre-Afrique
Première expédition automobile transafricaine, la Croisière Noire est un défi lancé par André Citroën à ses concurrents de l'époque. L'Expédition Citroën Centre-Afrique, deuxième mission Haardt-Audouin-Dubreuil, se révèle plus audacieuse encore que toutes les aventures connues jusqu'alors. Au raid sportif se substitue une course de fond de 20.000 kilomètres à travers le continent africain, dont les buts, toujours plus ambitieux, seront au départ de sa renommée. L'itinéraire propose une voie nouvelle à travers le Sahara pour relier les colonies du Niger, du Tchad et de l'Oubangui-Chari avant d'atteindre le Congo belge. Puis cap sur le lac Victoria où la mission éclate en quatre groupes pour rejoindre Madagascar après avoir traversé le Kenya, le Tanganyika, le Nyassaland, le Mozambique et l'Afrique australe anglaise. Pour raconter cette expédition, Ariane Audouin-Dubreuil s'est plongée depuis une trentaine d'années dans les archives familiales. Grâce aux progrès des techniques de reproduction moderne, 150 reproductions en fac-similés jamais publiées sont aujourd'hui mises en avant dans une nouvelle version de cette épopée grandiose.
11/2014
Apiculture
Les plantes mellifères. Plus de 200 plantes de France et d'Europe
Ce guide propose une sélection de 200 plantes courantes, que l'on rencontre communément en Europe et dans le Bassin méditerranéen. Classées ici par grandes familles botaniques, elles font chacune l'objet d'une fiche d'identification qui présente notamment leurs caractéristiques, leurs stratégies d'attraction et de pollinisation, les milieux où elles prospèrent, leur intérêt apicole et leurs utilisations. Indispensable à tous les amis des abeilles - apiculteurs, naturalistes - ce guide passionnera également botanistes et jardiniers. Professeur agrégé à l'université Montpellier 2, Thomas Silberfeld collabore à la revue Abeilles et fleurs, publiée par l'Union nationale de l'apiculture française (UNAF). Catherine Reeb est professeur agrégée à l'université Pierre et Marie Curie (Paris 6). Elle a notamment participé à la rédaction du Traité Rustica de l'apiculture.
10/2021
Décoration
Histoire du jouet depuis le Jura, berceau du jouet. Une aventure industrielle pour petits et grands
Ce livre est le récit de l'histoire du jouet depuis son berceau : le Jura. Il nous rappelle des marques - dont certaines moins connues - et différents types de jouets qui nous sont les plus familiers. Les traces des jouets les plus anciens remonteraient au IIIe siècle avant notre ère. On peut même supposer que des objets avaient déjà pour fonction de divertir les enfants dès l'âge des cavernes. Le mot "jouet" n'apparaîtra qu'au Moyen Age. Il ne sera d'ailleurs pas utilisé au sens propre, mais plutôt au figuré, pour qualifier un objet de dérision. Le terme "joujou" viendra l'épauler au XVIIIe siècle. Sans surprise, ce sont la Chine et les multinationales qui tiennent aujourd'hui le marché mondial. Ce sont aussi les pays riches occidentaux, plus pour longtemps, qui sont les marchés les plus importants. La Chine s'adjuge la production d'environ 80% des jouets qui sont vendus dans le monde. Et le Jura dans tout ça ? Sur l'arc jurassien, dans les départements du Jura et de l'Ain, des fabricants de jouets sont encore présents à l'heure actuelle. Non seulement ils sont les témoins vivants de la rudesse du mouvement qui a balayé leur profession, mais chaque jour ils continuent la lutte dans cette guerre économique incessante. Ils élaborent les stratégies qui leur permettront demain de continuer la partie dans le grand jeu sans fin de la mondialisation.
11/2014
Histoire et Philosophiesophie
Hier pour demain : une mémoire de la culture scientifique, technique et industrielle. Premières "rencontres Michel Crozon"
Cet ouvrage est le premier d'un ensemble de deux volumes consacrés aux actions de Culture Scientifique, Technique et Industrielle en France depuis les années 1960. Le risque d'oubli des origines et des conditions de développement des actions culturelles scientifiques, qui prit en France une forme originale sous le terme de CSTI, est lié à la disparition inéluctable des anciens témoins alors que les archives des mouvements de CSTI sont disparates voire inexistantes. Afin de palier cette perte de mémoire et d'expérience, les journées "Michel Crozon" tendent à recueillir et regrouper les témoignages des premiers acteurs. Ce volume relate l'émergence des Centres de Culture Scientifique Technique et Industrielle (CCSTI) et met ce mouvement en perspective avec les actions qui se développent à la même période dans les domaines de l'éducation populaire et dans les musées scientifiques et techniques. Il retrace les liens entre les initiatives culturelles scientifiques et les milieux de la Recherche, de l'Enseignement et des Médias, ainsi que la naissance de politiques ministérielles puis territoriales de CSTI en France. Il constitue la retranscription des 27 communications et de la centaine d'interventions qui les ont enrichies lors des débats tenus au Muséum d'histoire naturelle d'Orléans, les 18 et 19 mars 2010. Au-delà d'un travail de mémoire, l'objectif de cet ouvrage est de favoriser une analyse dynamique de l'histoire des mouvements de CSTI, placés dans les contextes changeants des politiques de la Science, de la Société et de la Culture de l'Après Guerre. Il permet aux lecteurs de mieux appréhender la situation dans laquelle évoluent actuellement les politiques, les établissements et les acteurs de Culture scientifique, pris dans de profondes transformations ; il contribue ainsi à la professionnalisation d'un secteur en profond renouvellement générationnel.
03/2014
Verre, dinanderie, céramique
Les céramiques des Fouque et Arnoux. Une aventure industrielle au XIXe siècle, de Moustiers à Toulouse
Cet ouvrage à la démarche scientifique rigoureuse replace les innovations des entrepreneurs de céramiques au sein de la dynamique des milieux industriels et artistiques de la capitale occitane, participant à en réévaluer le caractère industrieux. Si les amateurs de céramique connaissent les porcelaines, faïences et faïences fines de Fouque et Arnoux, ils seront sans doute surpris de découvrir l'aventure exceptionnelle de ces industriels toujours à la pointe du progrès de leur temps. Arrivés dans la ville rose durant la Révolution, les faïenciers provençaux écrivirent parmi les plus belles pages de l'essor manufacturier toulousain du premier tiers du XIXe siècle. Cet ouvrage replace les innovations des entrepreneurs de céramiques au sein de la dynamique des milieux industriels et artistiques de la capitale occitane, participant à en réévaluer le caractère industrieux. La richesse et la diversité du catalogue, fruit d'une recherche de longue haleine, comprenant plus de 300 illustrations en couleur, montre l'originalité et la puissance acquise par l'entreprise que Brongniart, directeur de la manufacture de Sèvres, qualifia comme l'une des fabriques les plus importantes au niveau national.
06/2022
Industrie et techniques
La fabrication des billets à Chamalières et à Vic-le-Comte. Cent ans d'histoire industrielle
Depuis un siècle, une remarquable histoire industrielle s'écrit autour de Clermont-Ferrand, dans les villes de Chamalières et Vic-le-Comte : celle de la production de billets par la Banque de France dans deux grandes usines conçues pendant la Première Guerre mondiale. De la construction de ces sites ultra protégés à leur rôle dans la création de la monnaie européenne - la région clermontoise est aujourd'hui le premier centre de production des billets en euros -, ce récit abondamment illustré retrace pour la première fois cette formidable aventure industrielle au coeur de notre histoire nationale.
12/2021
