Je cuisine l'ail des ours. Recettes printanières sans gluten autour d'une plante des sous-bois
Extraits
Littérature française
Il était une fois... Dans le regard de l'homme
Dans un style limpide, précis, aux mots choisis, l'auteur nous conte une histoire apparemment simple... Le Professeur Delorme y évoque pourtant des forces éternelles en constantes interactions : "féminines" pour les unes, riches de tous les possibles... jusqu'à devenir "harmonie-amour" sous le "regard masculin" des autres ! Et nous voilà séduits par un discours d'une rare sensibilité qui donne une sorte de mysticité au récit, transformant une aventure romanesque en un conte philosophique. Les personnages attachants, sincères, sont à la recherche d'une harmonie fragile entre forces égales mais opposées, dans une sorte de thérapie instinctive qui les conduit pas à pas vers la révélation. Une lecture qui élève et rassure, dans un monde tourmenté.
06/2023
Professions médico-sociales
L'art des sons, l'art du soin. Regard d'un musicothérapeute
Cet ouvrage ouvre des portes sur un monde méconnu, celui de l'art pratiqué comme soin. D'un village d'Afrique de l'Ouest aux villes à l'urbanisation outrancière, Yé Lassina Coulibaly offre à tous son parcours initiatique pour pratiquer son métier-passion, la musicothérapie, sans jamais laisser qui que ce soit sur le bord du chemin.
10/2022
Cuisine
Autour de la table. Recettes sans viande pour toute la famille
AUTOUR DE LA TABLE, c'est une invitation dans la cuisine d'une famille qui a fait de la création de plats sans viande un art de vivre au quotidien. Sophie Ducharme et Simon Pérusse, dont le blogue Famille et tofu remporte un vif succès depuis quelques années, nous proposent 130 recettes sans viande testées et approuvées par toute la famille. Soupe-repas, bacon de coco, quinoa déjeuner, cari végétarien, mijoté de tofu, tarte à l'avocat et à la lime, brownies aux haricots noirs, pas besoin d'être végétarien pour apprécier les plats simples et inventifs de Famille et tofu. De quoi plaire aux parents pressés qui ne souhaitent pas sacrifier la qualité au manque de temps. AUTOUR DE LA TABLE apporte des réponses succulentes à cette sempiternelle question : qu'est-ce qu'on mange ?
04/2018
Cinéma
Planter le décor. Une sociologie des tournages
Qu'est-ce que la ville fait au cinéma ? Qu'est-ce que le cinéma fait à la ville ? A travers les exemples de Paris et Marseille, deux métropoles qui font les yeux doux au cinéma, ou encore Versailles, Rome et Los Angeles, l'auteure s'intéresse à ce qui se joue entre un territoire, une ville, et la production d'une oeuvre cinématographique. Dans le temps éphémère où les films s'accomplissent, travailleurs du cinéma et travailleurs de la ville apprennent à combiner leurs actions pour rendre possible les tournages. A mesure que les équipes de fi lm se les approprient, les lieux choisis pour servir de décor ne sont plus fi gés, circonscrits ni fermés au regard extérieur, ils s'ouvrent, deviennent malléables, se recomposent sans cesse au fil de multiples événements.
04/2019
Insectes et oiseaux
Insectes autour de nous
Certains papillonnent au grès du vent, d'autres déambulent parmi les hebes hautes ou flottent sur les étangs. Pollinisateur, prédateur, nettoyeur : chaque insecte joue un rôle dans la nature. Apprenez à les reconnaître à leurs élytres, leurs ocelles ou leurs mandibules !
04/2024
Autres médecines douces
La sonothérapie. Ces sons qui nous font du bien
Gong baths, massages sonores et yoga du son... la sonothérapie a l'art de nous réaligner le corps et l'esprit grâce aux fabuleux pouvoirs du son et des vibrations. Dans cet ouvrage, Swann, musicien internationalement reconnu, multi-instrumentaliste et tout premier sonothérapeute français, partage son expertise sur les bienfaits des instruments vibratoires comme les gongs, les bols tibétains et les diapasons thérapeutiques. Lutter contre le stress, nettoyer ses chakras, purifier son aura, mieux dormir, apprendre à lâcher-prise, se réharmoniser... Swann partage sans compter et avec beaucoup de bienveillance son savoir-faire. Histoire de la sonothérapie, bienfaits, gestes à connaître... le bien-être est à portée de son. L'ouvrage est ponctué d'interviews, de de prises de paroles de scientifiques et de professionnels du monde de la sonothérapie pour vous offrir une vision globale et vous permettre de découvrir tous les champs des possibles de cette pratique ancestrale.
09/2023
Cuisine
Je cuisine les fleurs. 50 recettes inattendues
Belles, enivrantes, délicates, puissantes, envoûtantes... On admire les fleurs, on les cueille, on les offre, elles nous impressionnent, nous ravissent. Et si nous les mangions ? Nous pouvons rendre ainsi nos assiettes belles à croquer. Mais les fleurs transportent aussi leurs parfums et leurs saveurs vers vos plats. Elles sont nourrissantes et savoureuses. L'herboriste le sait, les fleurs et les plantes en général regorgent de vertus. Elles sont capables de nous soulager et de nous soigner. D'ailleurs, nous mangeons déjà des fleurs sans le savoir. Les asperges et les artichauts sont des fleurs. Ailleurs dans le monde, on consomme régulièrement les fleurs écloses, en boutons ou leurs fruits (hémérocalles au Japon, hibiscus en Afrique...). Ce livre nous emmène donc à la découverte des fleurs comestibles, pour découvrir où et comment récolter les fleurs, les conserver et comment les cuisiner en une cinquantaine de recettes salées et sucrées dans lesquelles les 24 fleurs sélectionnées ne sont pas seulement décoratives, mais bien des invitées de marque.
04/2016
Calendriers adulte
Le Grand 365 recettes de cuisine facile
Chaque jour, une recette facile et de saisonnalité à découvrir et à tester le jour même ! Millesima est un nouveau label de papeterie développé au sein d'Edi8 en 2023. La gamme présente cette année 4 types de produit avec 35 titres qui verront le jour : 8 agendas scolaires 2023-2024, 10 agendas semainiers 2024 et 16 éphémérides 2024 petits et grands formats. Les éphémérides regroupent des thèmes indétrônables, comme les blagues de Toto et les blagues à la con, des thèmes incontournables et feel good, comme les pensées positives et les savoirs inutiles, des thématiques pour faire marcher ses méninges, comme les énigmes et améliorer son anglais et des thématiques inédites et fun en s'amusant avec les années 80.
09/2023
Cuisine des chefs
Kiff food. Chef Verrecchia
35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes ! Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table ! Venez partager ma "kiff food" et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs gustatifs : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Churros chocolatés, Donuts... Invitez vos amis à déguster des plateaux de fromages merveilleux, des chefs-d'oeuvre de vins ou des cocktails qui vous feront voyager autour du monde ! J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée à l'Huile d'olive avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés. C'est un patchwork de recettes simples et délicieuses, que ce soit en kiff solitaire ou en totale tablée à refaire le monde. Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus. Des petits savoirs en tout genre et des infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ). Sentez d'ici l'odeur de la Sauce tomate, du Mac and cheese et du Brownie et entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !
09/2021
Littérature française
Il était une fois. Des Petits Contes pour Soi
Garder une part de magie, de merveilleux, de mystères, telle une enfant, pour aller toucher à l'alchimie de l'être. Devenir conscient afin d'incarner son identité. Des petits contes pour Soi, pour se guérir...
09/2023
Littérature française
Courir dans les bois sans désemparer
Une fillette en colère assiste au remue-ménage incompréhensible des adultes. Elle attendra le temps qu'il faut pour fuir. Tout est bon à vivre, même la peur pour se tirer d'affaire. Dans sa course elle croise les autres : les dérisoires, les remarquables. Jusqu'au jour où un homme posera sa grande main sur elle pour l'arrêter. Cet homme c'est Nathan : un scintillement bref, un éclat d'amour. Puis la nuit noire. Courir dans les bois ou courir ailleurs pour tomber finalement sur soi. Pour s'en réjouir. Pour comprendre que rien ne dure, ni la lumière, ni la nuit.
08/2006
Histoire de France
L'hécatombe des fous. La famine dans les hôpitaux psychiatriques français sous l'Occupation
Sous l'Occupation, 45 000 malades mentaux sont morts derrière les murs des hôpitaux psychiatriques français. Morts de faim et de froid. Ont-ils été exterminés par le régime de Vichy qui aurait fait siens les préceptes eugénistes d'un Alexis Carrel ? Les psychiatres ont-ils été complices de ce " génocide des fous " ? C'est ce que les militants d'un devoir de mémoire mal compris martèlent avec force depuis deux décennies. Pour en finir avec la polémique, une historienne a mené l'enquête. Des années de recherche dans les archives lui ont été nécessaires pour reconstituer le scénario dramatique qui a conduit à l'hécatombe et pour donner enfin une place dans la mémoire collective à des victimes " transparentes ". L'Hécatombe des fous a reçu le prix Jean Finot de l'Académie des sciences morales et politiques, le prix Pierre Simon Éthique et Société, la médaille d'or de la Société française d'histoire des hôpitaux et le prix de l'Évolution psychiatrique.
03/2009
Cuisine
Dans ma cuisine. recettes et histoires pour la famille
A la fois livre de recettes et recueil d'histoires, Dans ma cuisine est une porte d'entrée vers le monde culinaire pour toute la famille. Josée Bisaillon partage ses meilleures recettes et souvenirs familiaux, accompagnés d'anecdotes amusantes. Dans ce livre, on laisse place à l'erreur et on invite tout le monde à mettre la main à la pâte dans une ambiance festive. Entrez dans la cuisine de Dosée, un univers où les seules règles sont de goûter et de s'amuser !
12/2021
Loisirs et jeux
Du monde dans ta cuisine. Recettes pour voyager gourmand
Un beau livre qui allie gourmandise, curiosité et goût de l'ailleurs pour découvrir très tôt tous les plaisirs de la cuisine. 33 recettes simples et délicieuses, à réaliser seul ou en famille pour toutes les occasions : petit déjeuner du dimanche matin, pique-nique au soleil ou repas de fête... 33 recettes classiques ou originales d'Europe, d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique latine, pour faire un tour du monde des plats, des produits et des façons de manger. Bacon and eggs, makis, pain d'épices, pavlova... Pour chaque recette, la liste des courses, un pas à pas illustré, des conseils, des astuces, des variantes à imaginer et mille infos insolites ou essentielles.
10/2014
Cuisine familiale
La cuisine dans Ghibli. Les recettes du studio légendaire
40 recettes créées spécialement par Thibaud Villanova. Replongez dans des univers fabuleux ... et régalez-vous !
06/2022
Cuisine
Cuisiner le faisan. 50 recettes
Le faisan est l'un des " petits gibiers " les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. Sa chair tendre est raffinée et permet de nombreuses préparations culinaires. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 40 recettes de faisans et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples " Pot au feu de faisan ", inventives "tajine de faisan safrané aux figues " ou bistronomiques " vol-au-vent de faisan aux morilles ".L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des bois. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
09/2019
Viande, volaille, gibier
Cuisiner le sanglier. 50 recettes
- Des recettes inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureuses - Les sauces, les jus, les marinades, les accompagnements - Les accords mets-vins La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples "Terrine de marcassin aux pruneaux" , inventives "Saltimbocca de sanglier au parme" ou bistronomiques "filet de sanglier rôti en croute de poivre, mousseline de céleri au beurre salé" . L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
10/2022
Viande, volaille, gibier
Cuisiner le sanglier. 50 recettes
La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples, inventives ou bistronomiques. L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
Viande, volaille, gibier
Cuisiner le chevreuil . 50 recettes
Des recettes inventives, simples à réaliser, goûteuses et savoureuses La viande de chevreuil est sans doute la plus fine, tendre et d'un goût exquis. Elle est facile à trouver en saison avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de chevreuil et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples "Gigue de chevreuil rôti à la crème d'ail" , inventives "Civet de chevreuil au chocolat" ou bistronomiques "Côtelettes de chevreuil, jus de viande aux graines et aux noisettes, mousseline de patates douces" . L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
10/2021
Livres 3 ans et +
L'ours qui aimait l'ail
Satisfaire la colère de l'ours des cavernes affamé, n'est pas aisé ! Pour arrêter les massacres de l'animal, le grand conseil des Esprits de la nature se réunit, il faut de toute urgence trouver une solution... Collectionnez les illustrations de Coline Gey.
10/2007
Littérature étrangère
Des jours d'une stupéfiante clarté
Theo Kornfeld a vingt ans lorsqu'il quitte le camp de concentration que ses gardiens viennent d'abandonner à l'approche des Russes. Il n'a qu'un seul but : retrouver la maison familiale. Errant sur les chemins, blessés au plus profond d'eux-mêmes, les déportés qu'il croise lui rappellent l'horreur à laquelle il a survécu, tandis que d'autres figures émergent de son passé. Celle de sa mère, Yetti, une femme à la beauté exceptionnelle, au caractère fantasque, qui aimait les églises, les monastères et l'oeuvre de Bach. Celle de Martin, un père trop discret que Theo va apprendre à mieux connaître. Des jours d'une stupéfiante clarté raconte son voyage à travers les paysages d'Europe centrale baignés de lumière. Chaque rencontre suscite en lui d'innombrables questions. Comment vivre après la catastrophe ? Comment concilier passé et présent, solitude et solidarité? Comment retrouver sa part d'humanité? Par-delà le fracas de l'Histoire, ce livre admirable est le récit d'une résurrection.
01/2018
Technologies
Séchage rapide, imputrescibilité et ininflammabilité des bois, conservation des bois
Séchage rapide, imputrescibilité et ininflammabilité des bois : conservation des bois / par Paul Dumesny,... Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Cuisine au robot
Recettes IG bas au Cookeo. Repas sains pour tous les jours
Découvrez une collection exceptionnelle de recettes saines et délicieuses spécialement conçues pour votre Cookeo. Dans "IG bas au Cookeo" , vous trouverez une variété de plats alléchants adaptés à un régime à faible indice glycémique (IG). Chaque recette est soigneusement élaborée pour vous offrir une expérience culinaire satisfaisante tout en maintenant une glycémie stable. Que vous cherchiez des idées pour des plats à base de légumes verts, de poissons et de fruits de mer, de céréales complètes, ou encore de légumineuses, ce livre est votre ressource incontournable. Les recettes sont claires, détaillées et accompagnées de superbes photos pour vous guider à chaque étape, que vous soyez un chef cuisinier expérimenté ou un débutant. "IG bas au Cookeo" vous aidera à manger de manière plus saine sans sacrifier le goût. Profitez d'une alimentation équilibrée et savoureuse tout en utilisant votre Cookeo de Moulinex pour préparer des plats qui raviront vos papilles et prendront soin de votre santé. N'attendez plus pour vous régaler tout en adoptant un mode de vie à faible indice glycémique. Ce livre deviendra rapidement votre compagnon de cuisine indispensable pour des repas nutritifs et gourmands. Commandez votre exemplaire dès aujourd'hui et explorez le monde délicieux des recettes IG bas au Cookeo !
10/2023
Petits classiques parascolaire
Le Der des ders
Paris, janvier 1920. L'ancien combattant Eugène Varlot, reconverti en détective privé, est contacté pour une mission par l'ancien " héros " du 296e régiment d'Infanterie, le colonel Fantin de Larsaudière. L'enquête, présentée à l'origine comme un banal constat d'adultère, va finalement mener aux mutineries de 1917 et au trafic de stocks américains d'après-guerre, se révélant de ce fait pleine de dangers... En adaptant fidèlement cette oeuvre de Didier Daeninckx, maître du roman noir, Tardi se délecte. D'une part idéologiquement, en revenant sur la dénonciation de la guerre ; d'autre part graphiquement, en dessinant magnifiquement Paris et ses banlieues au début du XXe siècle. L'étude de cette adaptation permet d'appréhender la richesse et la particularité de la bande dessinée, notamment au travers des notions d'ellipse, de suspense, de registre de tangue, de pastiche et de parodie. Elle permet aussi de découvrir certains aspects peu connus de la Première Guerre mondiale, comme la mutinerie des troupes russes en France. L'appareil pédagogique complet est suivi d'une interview exclusive de Didier Daeninckx et d'un lexique BD.
06/2010
Littérature française
Le der des ders
Ces lettres écrites par un poilu de la grande guerre nous font le récit de son dernier combat. Ce soldat est âgé de 110 ans ! Il est le dernier vétéran de l'armée française encore en vie. La guerre qu'il nous narre ne se déroule pas sur un champ de bataille, mais dans une chambre d'hôpital ! Il est hospitalisé contre son gré. Les médecins ont pour mission de le garder en vie le plus longtemps possible. Objectif inavoué de cet acharnement : faire que le dernier poilu français survive au dernier vétéran allemand. Désormais, les deux nations ne confrontent plus leurs puissances militaires, mais leurs systèmes de santé. Ces lettres racontent de façon burlesque ce combat qu'il doit livrer seul contre la raison d'état. Non plus au péril de sa vie, mais au risque de voir lui échapper sa propre mort.
12/2022
Loisirs et jeux
Coffret T'choupi Mes recettes super simples. Avec 1 moule à gâteau
Je cuisine avec T'choupi, mon coffret pour cuisiner comme un grand ! Le livre best seller des recettes de T'choupi + un moule à gâteau T'choupi en silicone pour réaliser un gâteau T'choupi ! 22 recettes faciles et délicieuses (apéro, goûter, fêtes...) + une recette inédite de gâteau au chocolat à la forme de T'choupi ! Un coffret cuisine, dès 3 ans.
10/2020
Préhistoire
Une mémoire de mammouth. La science au fil des jours
De son éblouissement d'enfant devant ses premiers fossiles à l'un des astéroïdes qui tournent en rond entre Mars et Jupiter, Yves Coppens égraine 14 milliards d'années d'histoire du monde, des roches, des êtres vivants et de l'homme comme autant de premières gorgées de paléontologie. On y croise les tout premiers habitants de la Terre, de l'Europe, de la France, les derniers néandertaliens et des mammouths en veux-tu en voilà ! Entre petite et grande préhistoire, ce livre suit avec bonheur le fil d'une vie dédiée à sa passion. "Comme les trente-six histoires qui sont racontées dans ce livre concernent des épisodes de mon existence, et que mon existence n'a guère été séparée de la paléontologie et des disciplines qui lui tournent autour, toutes ces sciences naturelles et humaines se retrouveront partout dans le texte sous la forme de gouttes de science et de gouttes d'histoire... Comme il paraît par ailleurs que j'ai une bonne mémoire, ce que l'on appelle "une mémoire d'éléphant", si on paléontologise cette jolie expression, elle devient sans peine "une mémoire de mammouth"". Y. C.
05/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine ta ligne
Avec Take the power July, découvrez 100 recettes saines, légères et gourmandes pour cuisiner sa ligne au quotidien. Le credo de Julie : une cuisine aussi bien nutritive que gourmande ! Découvrez, dans son premier livre, 100 recettes simples et accessibles, organisées par occasion : - des petits déj', brunchs et goûters : milk-shake à la banane, beurre de cacahuète et cacao, bowlcake aux myrtilles, pâte à tartiner express crunchy, moelleux fraise et citron... - des apéritifs et entrées : tartinade aux radis, thon et chèvre frais, houmous aux poivrons rôtis, fougasse aux champignons des bois, croquettes de chou-fleur... - des plats variés : quiche au potimarron, oignon rouge, chèvre et viande des grisons, risotto d'orzo au pesto de brocoli et oeuf poché, - et des desserts : tarte crémeuse au kiwi et citron vert, clafoutis aux mirabelles et à la fève tonka, fondant au chocolat coeur coulant... Julie propose de retrouver quelques-unes des recettes emblématiques de son blog, mais aussi de nombreuses inédites, toujours enrichies de repères essentiels (sans lactose, sans gluten, végé...), de focus produits, zooms santé, variantes et astuces. Tout pour allier plaisir et équilibre !
09/2022
Récits de voyage
Autour des îles bretonnes
Je rêve à cette tournée extraordinaire des îles que je fais depuis un mois. Comme une eau-forte vigoureuse se profilent les traits durs de Sein et d'Ouessant, Bréhat se dresse avec ses rochers rouges, le dragon de l'île de Batz siffle à mes oreilles, les pierres druidiques des Glénans se lèvent pour m'écraser... Mais Groix, prise de pitié, me cache au creux de ses sillons, sous une jonchée de bluets et de coquelicots, Belle-Isle me jette le parfum de ses fleurs et les jolies patriciennes des îles d'or me tendent leurs lèvres à baiser ! Je rouvre les yeux. Le beau rêve est fini ! Finie aussi l'excursion des îles bretonnes, si étrangement pittoresques ! .. ". Ainsi achève Théophile Caradec son ouvrage, paru initialement au tout début du XX' siècle (1900), d'une découverte des îles bretonnes, encore "sauvages" et bien éloignées du continent à tous points de vue. Légendes, moeurs et coutumes, souvenirs et anecdotes historiques jalonnent ce périple enchanteur. Un ouvrage à lire et relire pour s'imprégner de ce que pouvaient être ces îles et leurs habitants voici 50 ou 100 ans. Peut-être une façon plus "humble" de les aborder, avec cet ouvrage, sorte de guide touristique hors du temps, mais qui vous donnera certainement un goût supplémentaire pour apprécier et méditer la Bretagne au fil de ses îles...
09/2019
Mathématiques CM1
Autour des jeux CM
- Une nouvelle approche mathématique accessible à tous en CM qui s'appuie sur le guide violet et sur une pédagogie inclusive. - 10 problèmes proposés par quinzaine, soit 1 à 2 par jour ou 180 par an qui traitent tous les types de problèmes identifiables par un code couleur. - Un enseignement des différentes méthodes de modélisation grâce à une programmation spiralaire et une contextualisation parlante pour les élèves. - Des adaptations de chaque problème pour les élèves à besoins particuliers. - Au choix : un fichier pour l'enseignant et/ou des cahiers thématiques pour les élèves (avec une programmation identique, idéal pour un double niveau ! ) Dans le cahier élève Autour des jeux : - Des modélisations progressives avec un code couleur pour identifier ce que l'on cherche et ce que l'on connait : représentation du problème et adaptation pour les élèves à besoins particuliers.
04/2024
