Le géant, la fillette et le dictionnaire
Extraits
Fantasy
Le Chant des géants
Asseyez-vous près du feu pour écouter un récit envoûtant de d'amour et de sang, de songes de géants et de rêves de pouvoir. . " Je vais vous raconter une histoire. Celle de notre île d'Oestant où dorment trois géants : Baile, aux rêves de mort et de musique, Leborcham, mère du brouillard, des collines et des plaines, et enfin le puissant Fraech aux songes de gloire et de batailles. Je vais vous parler de guerres, d'amour et de trahisons ; de cris, de sang et de larmes. Je vais vous parler de grands espoirs, de ce qui est vain. De ce qui meurt. Alors, fermez les yeux. Laissez-vous aller. Voilà. Mon histoire commence sur la lande, en bord de mer, dans le château de l'étrange roi Lothar. "
10/2023
Poches Littérature internation
Le paradis du néant
En quittant Cuba, Yocandra n'a qu'une idée en tête : rejoindre Paris. Après un passage à Miami, elle s'installe au coeur du Marais, dans un immeuble biscornu abritant bon nombre de ses compatriotes. Venue chercher l'oubli, Yocandra se retrouve pourtant très vite poursuivie par le brouhaha des commérages, le son de la rumba, et par l'opiniâtre Fidel Raul, persuadé d'être le nouvel homme de sa vie. Paris commence à avoir de faux airs de La Havane, et cela ne plaît pas du tout à Yocandra.
03/2013
Critique
Les Géants de Rabelais
Les Géants de Rabelais, érudits et chrétiens, jouent un rôle crucial dans l'évolution de la figure du géant depuis l'Ancien Testament. Les fictions rabelaisiennes naissent de l'opposition entre les géants malveillants de la tradition folklorique et les géants héroïques d'une nouvelle histoire nationaliste.
03/2022
Fantasy
Le Chant des géants
(Note : 4e de couverture destinée à être remaniée.) Il faut bien que les rêves aient une fin, n'est-ce pas ? Trois Géants endormis rêvent l'île d'Oestant et ses habitants, du plus grand roi au dernier des paysans. Ils rêvent de batailles et de musique, d'amour et de récoltes, de courage et de trahisons, de châteaux et de chasses, leur sommeil veillé par d'immortels serviteurs. Dans l'un des royaumes de l'île, les princes Hugon et Bran se rendent chez leur voisin, soupçonnant les prémices d'une guerre visant les terres de leur père. L'empoisonnement d'un de leurs soldats la déclenchera, malgré les dénégations du roi ennemi et de sa fille Sile, princesse au caractère d'acier. Hugon, l'aîné aussi brillant que colérique, et son cadet Bran, amoureux des femmes et de musique, se préparent pour les combats tandis qu'au loin, sur les côtes, paraît une mystérieuse brume noire qui s'avance. Mais la guerre ne prend pas la tournure attendue, le néant menace et des Immortels - ceux qui veillent les Géants -, errent étrangement dans les royaumes des hommes. Entre complots et batailles, au son des cors et des épées, des cris d'amour et de haine, Hugon, Bran, Sile et bien d'autres chevaucheront du château de Mayeul jusqu'aux rives de l'océan, des menhirs d'obsidienne aux plaines herbeuses de l'île ; vivront, mourront peut-être, dans une danse terrible d'amour et de mort. Sous l'oeil des Immortels.
Histoire du droit
Dictionnaire du fouet et de la fessée. Corriger et punir
La violence exercée sur autrui dans le but de dresser, éduquer, corriger ou punir englobe des pratiques très anciennes (coups, fouet, privations, enfermement), et d'autres plus caractéristiques d'une époque, comme le bonnet d'âne dans l'école de la Troisième République. Certaines, comme la gifle et la fessée, semblent si banales qu'on ne les perçoit pas d'emblée comme des objets d'histoire. Jusqu'à ces dernières décennies, cette violence infligée dans le cadre de la maisonnée, distincte et complémentaire de la violence de l'Etat, n'était contestée que lorsqu'elle était manifestement excessive. Le "droit de correction" était considéré comme un pilier de l'ordre social, exprimant l'autorité des parents sur l'enfant, du mari sur sa femme, du maître sur l'élève, l'apprenti ou l'esclave. Ce dictionnaire propose une plongée dans l'histoire du "droit de correction" de l'Antiquité à nos jours. Il analyse des thèmes aussi divers que la parentalité, le couple, l'éducation, le corps, l'érotisme, le monde du travail ou la condition animale. Il entend ainsi éclairer les récents débats en France comme celui sur la loi "anti-fessée" de 2019 ou la prévention des violences conjugales.
02/2022
BD jeunesse
Tine et Junior : Les géants de pierre
Tine et Junior passent leurs vacances à la montagne avec leur grand-père et leur cousin Léonard. A eux les balades en traîneau, les batailles de boules de neige et les fondues au fromage ! Mais lorsque papy ne parvient pas à sortir de son sommeil, c'est la panique ! Il faut vite aller chercher de l'aide. Sur la route, dans la nuit noire, une tempête se lève soudain et les emporte loin... Très très très loin... Au Tibet !
03/2018
Littérature française
Amel ou l'amour et le néant
Des personnages bien typés qui vont au bout de leurs convictions. Une histoire d'amour pudique qui ne dit pas son nom. Du sang et des larmes, sur fond de décennie noire en Algérie. On ne sort pas indemne du dernier roman de Norbert Marras-Mannoni.
01/2017
Littérature française (poches)
Les géants
Ce livre est un cri de révolte, comme l'était La Guerre.
Le monde d'aujourd'hui y est dénoncé à travers la description d'un supermarché, Hyperpolis, situé au bord de la mer. Univers fascinant, tellement baigné de lumière que les gens y perdent toute existence. A Hyperpolis, " on a piégé les couleurs, les bruits, les musiques, les formes ! On a piégé la lumière ! On a piégé les désirs !". Ce récit, où la poésie donne une grande force à la pensée, sonne le réveil d'un monde qui a été volontairement mis en léthargie.
02/1997
Policiers
Les géants
Marius se l'est promis : bientôt, il prendra la mer à bord de son voilier. En attendant, son quotidien est fait de surf avec son pote Estéban et d'amours fragiles sur les plages du Pays Basque. Jusqu'au jour où son grand-père, gangster fraîchement sorti de prison, vient rompre cet équilibre précaire à coups de révélations familiales. Des secrets trop longtemps gardés, annonciateurs du pire. Estéban et les siens choisissent d'affronter les événements aux côtés de Marius. Car la tempête approche de la côte basque...
10/2018
Histoire de France
La Vendée en armes. Tome 2, Les Géants
A travers quelques-uns des personnages les plus fascinants de cette aventure titanesque – et, cette fois, deux rivaux, l'impérieux chevalier Charrette et son émule sur les sentiers de la gloire, l'ancien garde-chasse Stofflet – Jean-François Chiappe montre comment le combat entre Blancs et Bleus vient à se doubler de l'inaptitude des Royaux à conjurer les démons du vieil individualisme français. S'ils croient au ciel, les géants vivent en enfer, mais feront oublier les menues petitesses de leur vie par la grandeur de leur fin. A la fois traditionnelle et moderne, voici l'Histoire toute neuve d'un passé qu'aucun Français, quelle que soit sa sensibilité, ne saurait répudier.
01/2020
Littérature française
Amour et néant
L'amour est la chose du monde la mieux partagée. Reste à savoir s'il s'agit d'une aventure extraordinaire ou, tout bêtement, d'une saine occupation (comme le tennis et le bridge). Avec l'amour, s'il est possible, il n'y a plus que deux êtres sur la terre. Que va-t-il leur arriver ? Ou plutôt, comment les autres vont-ils réapparaître ? Ils vont revenir avec la jalousie, dont l'auteur fait une analyse métaphysique (et non plus psychologique). Ils seront là également dans la pratique de l'amour, car si l'amour met en présence X et Y, la sexualité : l'Homme et la Femme - l'érotisme fait s'affronter tous les hommes et toutes les femmes. L'échec de l'amour sur ce terrain n'empêche pas de prévoir qu'il s'agit d'autre chose que d'un dérivatif. Ici, une philosophie qui remplace l'Etre par l'amour et le Non-Etre par le Néant semble possible. De ces deux extrêmes où le péril est sensiblement égal, l'existence est prisonnière plus qu'elle ne peut l'imaginer.
03/1953
Développement personnel
Le dictionnaire de la vie où tout a un sens
Quelle couleur portez-vous ? Dans quel type d’habitation vivez-vous ? Quelles maladies avez-vous eues ? Découvrez la signification de tous ces thèmes, et de bien d’autres, dans ce livre. Ce dictionnaire très pratique d’utilisation vous aidera à faire la lumière sur le métier que vous exercez, les films que vous regardez, les livres que vous choisissez. Pourquoi êtes-vous familier avec tel animal, rencontrez-vous tel problème… ? Au coeur de cet ouvrage, une affirmation fondamentale : Rien n’est hasard ! Pas même votre choix musical, les vêtements que vous portez, les voyages que vous faites... Découvrez aussi la réelle signification de toutes les disciplines sportives. Ce dictionnaire du monde des signes matériels, corporels... montre de manière unique le sens et le fonctionnement de notre quotidien. Cette fabuleuse compréhension de la vie vous permet de retrouver et d'utiliser toute votre puissance pour créer la vie qui vous correspond vraiment.
04/2012
Dictionnaires, formulaires
Dictionnaire de mathématiques. Niveau Prépa / Licence L1-L2, 2e édition revue et augmentée
Retrouvez tout, tout de suite ! Ce dictionnaire couvre le programme des classes préparatoires aussi bien scientifiques qu'économiques. Il ne se contente pas de définir le vocabulaire, il donne également les théorèmes, lemmes et propriétés à savoir, les résultats qu'il est bon de connaître, les exemples classiques et les règles de calcul, agrémentés d'illustrations et de tableaux récapitulatifs. Dans un langage simple, clair et précis, sans technicité inutile, l'auteur rend accessibles les résultats les plus ardus. Il ne s'agit donc pas seulement d'une référence pratique, mais aussi d'un outil pour réviser un cours ou, grâce aux nombreux liens entre les notions, pour travailler des exercices et des problèmes. Il sera le compagnon indispensable de vos études.
02/2022
Histoire internationale
Le nouveau dictionnaire de la civilisation indienne. 2 volumes, Edition revue et augmentée
Ouvrage de référence depuis sa première édition en 1987, le Dictionnaire de la civilisation indienne embrasse les principaux thèmes, concepts, événements, figures historiques et culturelles essentiels à la connaissance d'une nation aussi vaste que complexe. Depuis cette date, l'Inde a connu de tels bouleversements que le regard porté sur le pays par le monde extérieur et par ses habitants eux-mêmes a dû se redéfinir. La patrie de Nehru et d'Indira Gandhi a vu l'arrivée au pouvoir des nationalistes hindous du BJP, et les réformes économiques entreprises dans les années 1990 l'ont transformée en profondeur, y compris dans son tissu social et sa façon d'envisager l'avenir. L'Inde a changé. Et l'Inde est restée la même. La révolution numérique, la mondialisation, le déferlement des téléphones portables et des chaînes de télévision privées n'ont pas entamé la force des traditions et l'attachement à une culture qui plonge ses racines dans une histoire plurimillénaire. Réactualisé par Dave Dewnarain, le dictionnaire de Louis Frédéric donne toute leur place à un grand nombre de figures politiques, de peintres, de musiciens, du Nord comme du Sud, dont l'influence et l'aura à l'intérieur du pays sont à la hauteur de l'ignorance dans laquelle les a longtemps tenus le monde occidental. Il témoigne aussi de l'extraordinaire diversité linguistique de l'Inde (des centaines de langues, dont vingt-deux considérées comme "officielles") et de l'existence d'une littérature parfois ancienne qui s'impose plus que jamais dans la création contemporaine. Ainsi le lecteur pourra se faire une idée plus complète de la richesse et du génie de l'un des plus grands peuples du monde.
01/2018
Théâtre
Sous le pont. Suivi de Le gant
Un livre publié avec le soutien du CNL. Un livre sélectionné par le Rectorat de bordeaux dans le programme "A la découverte des écritures contemporaines pour le théâtre" pour les collèges et lycées 2017-2018. Ce livre réunit deux textes de théâtre d'Abdulrahman Khallouf : "Sous le pont" et "Le gant". SOUS LE PONT : "Tu devrais venir en Syrie, toi ! Tu vas être heureux, tu verras c'est quoi une vie de chien." C'est ainsi que parle Jamal, énième réfugié qui a la chance, ici, d'avoir un nom, à moins que celui-ci ne soit pas vraiment le sien. Dans cette pièce de théâtre, représentative de la misère qui domine le monde, le dramaturge et metteur en scène Abdulrahman Khallouf opère chirurgicalement, donc théâtralement, comme pour nous mettre en face de nous-mêmes – paradoxaux, hypocrites, indigents ou tout bonnement tous, nous tous, humainement – Sous le pont. Un spectacle actuellement en tournée. LE GANT : Dans cette pièce, l'auteur raconte l'histoire d'un résident syrien qui décide, suite à un accident du travail et après trente années passées en France, de retourner dans son pays avec sa femme, laissant derrière lui ses enfants et son piano. Un spectacle musical en création, pour une sortie publique en 2018.
07/2017
Langues régionales
La langue picarde et ses dictionnaires
Dotée d'une histoire à la fois longue et florissante, la langue picarde jouit sans doute de la tradition lexicographique la plus riche de toutes les langues régionales de France. En s'appuyant sur une approche métalexicographique, cette étude offre une description de l'immense production lexicologique et lexicographique en picard, tradition marquée par un vaste corpus mêlant initiatives d'amoureux de leur langue et propositions de spécialistes confirmés. Christophe Rey est Professeur de Sciences du Langage à l'Université de Cergy-Pontoise et membre sénior de l'Institut Universitaire de France. Spécialiste de Métalexicographie, ses recherches portent à la fois sur les dictionnaires anciens et moderne et ses travaux récents contribuent au développement d'une métalexicographie des langues régionales et minoritaires.
04/2021
BD tout public
Géante. Histoire de celle qui parcourut le monde à la recherche de la liberté
Elle était une fois Céleste,, orpheline recueillie au coeur de la montagne, petite dernière d'une famille de six frères. Jeune femme avide de connaissances, arpenteuse infatigable d'horizons, de cimes et d'océans. Familière des sirènes et des sorcières, Princesse sérénissime, Régisseuse du vaste monde et géante véritable. Et quand vient le temps où chacun s'envole du cocon familial, Céleste veut elle aussi arpenter de nouveaux horizons. De la Vallée aux Marais en passant par Dorsodoro, elle découvrira l'hostilité créée par la différence, les injustices de la guerre ou de la religion mais aussi l'amour et pourquoi pas, au bout du chemin, la liberté d'être elle-même ?
06/2020
Littérature étrangère
Wuthering Heights ; Agnès Grey ; Villette
Dans le froid et sombre presbytère du petit village de Haworth (Angleterre), il y avait vers le milieu du siècle dernier trois jeunes filles et un garçon privés de mère et tous promis à une existence brève. Comme pour prendre de vitesse l'ange de la mort qui allait les saisir en quelques années, ces enfants doués écrivirent au sortir de l'adolescence quelques chefs-d'œuvre. Dans Agnès Grey (1847), Anne Brontë met en scène des sentiments et un bonheur qu'elle n'a pas eu le temps de vivre. Dans Villette (1852), Charlotte révèle un bonheur qu'elle faillit connaître au prix du scandale. Il revenait à Emily Brontë d'écrire avec Wuthering Heights (1847) un livre ténébreux et orageux (dans lequel on reconnaît, sous le diabolique Heathcliff, leur frère Branwell), le roman de la fatalité et du désespoir, un récit épouvantable et beau que l'on n'attendait pas sous la plume d'une jeune fille de vingt-cinq ans. Francis LACASSIN
03/2004
Droit
Dictionnaire de la maîtrise d'ouvrage publique et privée. 2e édition
Qu'elle soit publique ou privée, la maîtrise d'ouvrage est l'entité pour laquelle est réalisée une opération de travaux. Elle ordonne et définit les objectifs, le calendrier et le budget consacré à un projet. Sécuriser, comprendre ou encadrer ses missions impose de maîtriser le droit de la construction - droits civil, des marchés publics, de l'urbanisme, de l'immobilier, des assurances, etc. - mais aussi les nombreuses procédures s'imposant à elle dans le cadre des marchés publics : financement, assurance, passation, exécution, règlement des litiges, etc. Contenant plus de six cents entrées, la deuxième édition de ce dictionnaire, à jour notamment du Code de la commande publique et de la loi ELAN, place la maîtrise d'ouvrage au centre de chacune des notions traitées, qu'elles soient juridiques ou techniques, et fournit des définitions exhaustives pour en appréhender chaque aspérité : assurance construction, bâtiment, cadastre, compte prorata, bail réel immobilier, bon de commande, louage d'ouvrage, société d'économie mixte à opération unique, permis de construire, constructeur, emprise au sol, réglementation thermique, domaine public, faîtage, servitude, etc. Chaque définition présente le cadre législatif et réglementaire de la notion ainsi que la jurisprudence y afférente, décrit les bonnes pratiques à observer et les nombreux points de vigilance auxquels tout professionnel peut être confronté. Grâce à cet ouvrage, véritable dictionnaire des difficultés de la maîtrise d'ouvrage, les professionnels de la construction - qu'ils soient maîtres d'ouvrage, maîtres d'oeuvre, contrôleurs techniques, etc. - disposent de tous les outils pour sécuriser le déroulement d'une opération de construction.
06/2019
Sciences politiques
Dictionnaire de la science politique et des institutions politiques. 8e édition
Une présentation des 600 notions clés de la théorie politique, mais aussi de la sociologie historique du pouvoir et de l'Etat, et des institutions politiques. Traite en priorité de la France et des pays francophones avec une comparaison à la dimension européenne.
Humour
Ce monde-là. Dictionnaire personnel de l'époque
Asymétrique, Babel, Ben Laden, Bobos, Broaden your life, Chape-chute, Dante, Demoiselles, Exosquelette, Francophonie, Gourgandines, Gros mots, High Potential, Intercompréhension, Langue d'inox, No-K-Pote, Pipolrédi, Proximisme, Rentring, Sable, Smile, Taux de satisfaction, Uniforme, Waouh, Xteam, et bien d'autres... Depuis cinq ans, au fil de ses chroniques dans l'Humanité, François Taillandier inventorie les nouvelles formes de discours. Mots détournés, branchés ou hors d'usage, formules creuses, poésie adaptée au marketing, registre du politiquement correct lui servent de point de départ pour baliser la singularité de notre époque. Un dictionnaire d'un genre inédit, qui pose plus de questions qu'il n'apporte de réponses. Un tableau au premier abord absurde et hilarant mais toujours aiguisé, pertinent, et souvent angoissant du vocabulaire contemporain. Un résumé cinglant, du monde tel qu'il va.
02/2008
Relaxation
Un moment pour moi. 40 petites activités pour décompresser
Vous trouverez dans ce Livre : 38 exercices courts et faciles à appliquer pour apprendre à voler du temps pour soi et retrouver un peu de calme n'importe où et n'importe quand.Un livre qui regorge d'inspirations et de soutien pour les lecteurs avec un objectif en tête : l'aider à se faire passer en premier, au moins de temps en temps.La vie moderne peut être écrasante, c'est pourquoi Un moment pour moi répond au besoin de prendre du temps dans une journée pour souffler, décompresser et se détendre. Les plus de ce LivreUn livre assez petit pour le transporter partout et ne jamais oublier de prendre un moment pour soi.Développé en partenariat avec une association spécialisée dans la santé mentale, ce livre est une mine d'or de conseils, d'exercices et de citations inspirationnelles créés par des experts.
04/2022
Animaux de la mer
Guide des requins et baleines et autres géants de la mer
Un voyage dans le fascinant univers des géants de la mer décrits page après page au travers de fantastiques illustrations, de textes et de fiches de renseignements qui permettront de découvrir la biologie et les singulières caractéristiques de dizaines de cétacés, requins et autres animaux mythiques. Ce guide accompagne le lecteur dans un voyage dans le monde sous-marin pour découvrir les espèces les plus courantes de poissons et autres animaux marins, leurs habitudes et leur mode de vie. Le livre est enrichi d'une série de pages introductives pour plonger dans l'histoire de ces géants, de leur évolution à leurs caractéristiques les plus particulières, jusqu'aux indications pratiques pour savoir où trouver et voir les requins et les cétacés et partir pour un fantastique tour du monde. Des vidéos YouTube sélectionnées, également accessibles par QR Code, emmèneront les enfants dans un extraordinaire voyage sous-marin, pour observer les poissons dans leur habitat comme s'ils effectuaient une véritable plongée.
06/2024
Sociologie
La femme. Objet de la gent masculine et des diktats sociétaux
En ce début d'été 2009, époque où débute l'écriture de cet essai, en France, nous sommes à nouveau confrontés au diktat vestimentaire d'extrémistes musulmans. Après l'affaire du voile, voici celle de la burqa qui couvre entièrement la tête et le corps de la femme. Or en 2010, nous célébrerons les 40 ans des mouvements féministes qui ont contribué à l'émancipation de la femme en Occident. Pour mieux appréhender notre époque, il importe de faire un point sur le passé à travers les civilisations. En outre, dans tous les pays, on prend conscience du chemin qu'il reste à faire dans les mentalités pour que soit effective la parité hommes femmes dans tous les domaines. Ce livre écrit par une femme tend à être le plus objectif possible et met aussi en exergue les risques de retours en arrière du fait de la théocratie rampante et de la faiblesse de certains élus parfois féminins cédant aux diktats sociétaux et de certains fondamentalistes.
04/2010
Economie
Le défi chinois. Les nouvelles stratégies d'un géant
La Chine veut être maîtresse de son approvisionnement en ressources alimentaires, énergétiques et matières premières. Elle anticipe les pénuries futures et cherche dès maintenant à s'en prémunir. Elle assure elle-même, grâce à d'énormes investissements, l'installation, le fonctionnement, le développement, les infrastructures nécessaires à la production des ressources naturelles de toute sorte, contre leur importation directe dans la République populaire. Elle participe ainsi très activement au développement de nombre de pays ou de régions qui seraient, sans cela, inexploités. Cependant ce nouveau type de coopération, par son étendue et son volume, pèse sur l'équilibre des marchés et suscite craintes et angoisses dans le reste du monde. D'autant que l'offensive économique et diplomatique de Pékin prend un tour toujours plus politique et militaire. La perspective de l'épuisement physique des matières premières poussant chaque nation au nationalisme économique, la tension s'accroît. Or, la Chine tient une part trop importante dans l'économie mondiale pour qu'on la laisse décider seule et imposer son propre modèle économique international au reste du monde.
03/2014
Livres 3 ans et +
Les Pyjamasques (série TV) Tome 25 : Le Nin'géant
Ninjaka et ses Ninjazouaves partent en expédition, direction la montagne mystérieuse. Le plus petit des ninjas, Ti-Ninja, découvre alors une grotte secrète et tombe dans une flaque de lave collante rouge. Sans s'en rendre compte, il se transforme en géant. Nouvel ami ou ennemi ?
07/2020
Généralités médicales
Dictionnaire des médecins, chirurgiens et pharmaciens de la Marine
Jamais le corps de la médecine navale n'avait fait l'objet d'un tel dictionnaire. Rédigé par des spécialistes, médecins de la Marine, docteurs en Histoire et officiers de Marine, cet ouvrage retrace les vies et les carrières des médecins, chirurgiens et pharmaciens ayant servi dans la Marine militaire française depuis la nomination du premier médecin du port de Toulon en 1666, jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Élaborés à partir des archives disponibles notamment au Service historique de la Défense, l'ensemble de ces biographies détaillées constituent une galerie de portraits pleins de vie, qui dévoilent la richesse et la variété des carrières, les conditions difficiles dans lesquelles ces hommes exercèrent, mais également le rôle joué par les médecins de la Marine dans l'étude de maladies spécifiques aux gens de mer. Y figurent les inspecteurs généraux et les chefs du Service de santé des différents ports, ainsi que des personnalités comme Antoine de Lanessan, Eugène Sue ou Victor Ségalen qui, outre leur carrière dans la médecine navale, se firent un nom dans les lettres ou la politique. Médecins, marins, ces hommes ont écrit, étudié, souffert et soigné dans toutes les régions où la Marine française portait ses navires, et ont ainsi contribué au progrès des sciences médicales, comme à l'achèvement de la découverte du monde. Parfois tués au combat, souvent victimes des Iléaux ou des fortunes de mer, ils méritaient qu'un tel ouvrage leur rende hommage et devienne un instrument indispensable pour tous ceux qui s'intéressent aujourd'hui à l'histoire de la médecine ou à celle de la Marine des époques moderne et contemporaine.
02/2011
Cuisine
Dictionnaire de la gourmandise. Pâtisseries, friandises et autres douceurs
Bonbons, chocolats, gâteaux, biscuits, entremets, glaces... Pour la première fois, un dictionnaire est exclusivement consacré à l'univers de la gourmandise, à cette part de notre patrimoine gastronomique qui ne cesse de s'enrichir au fil du temps, en alliant harmonieusement traditions et innovations. De l'Antiquité à nos jours, l'histoire des pâtisseries et des friandises - à partir du miel, du sucre, puis du chocolat - s'est construite peu à peu. Cette évolution et son universalité se reflètent dans les témoignages des chroniqueurs, les observations des voyageurs, les remarques de gourmets célèbres, les souvenirs d'écrivains, les coutumes festives... Autant d'éléments épars qui, ici rassemblés, permettent de mieux connaître les douceurs appréciées d'un continent à l'autre ainsi que les usages qui les accompagnent, comme leur origine, souvent inattendue, parfois insolite, toujours passionnante. Pour embrasser largement ce patrimoine du sucré - et la notion de plaisir qui s'y est progressivement associée -, des articles de fond retracent la naissance de la confiserie, jusque-là inexplorée ; l'âge d'or de la biscuiterie, quelque peu oublié ; la lente structuration de la pâtisserie, trop méconnue. Ce périple au coeur des secrets des sucreries et pâtisseries qui ont enchanté notre enfance comme les grandes occasions de notre existence ravive des saveurs, réveille des parfums, ranime notre mémoire. La rigueur de l'information s'allie ici à un style vivant et convivial, qui invite lui-même à la gourmandise.
10/2012
Droit
Dictionnaire-formulaire des parquets et de la police judiciaire
Dictionnaire-formulaire des parquets et de la police judiciaire, par G. Le Poittevin,... Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire de France
Histoire et dictionnaire de la Révolution française, 1789-1799
Tout sur la Révolution : un récit clair, complet et objectif des événements qui ont secoué la France entre 1789 et 1799, suivi d'un dictionnaire d'égale importance de tous les personnages célèbres (Louis XVI, Robespierre, Barras, bien sûr, mais aussi les écrivains, les artistes, les savants), des institutions, des journées révolutionnaires et des grandes batailles, des faits de la vie quotidienne enfin (les tarifs des prostituées comme l'alimentation des campagnes, la façon dont on voyageait ou la manière d'acquérir à bon compte des biens nationaux, etc.) ; une chronologie mettant en concordance les calendriers grégorien et révolutionnaire ; un tableau des répercussions de la Révolution dans le monde, aux Indes comme en Amérique ; une vaste orientation bibliographique permettant de se retrouver parmi les milliers de livres parus sur le sujet ; une filmographie des oeuvres ayant évoqué la Révolution.
Bref, le livre indispensable pour étudier, comprendre et juger cette décennie capitale de notre histoire qui continue aujourd'hui encore à diviser les Français.
08/2002
