ILE-DE-FRANCE. Produits du terroir et recettes traditionnelles
Extraits
Vins, alcools, boissons
Le vin au naturel. La viticulture au plus près du terroir
Là où beaucoup d'approximations entourent l'idée du vin au "naturel", voici un livre essentiel qui apporte un éclairage précis, synthétique et documenté. Vin au naturel, vin naturel, vin nature : l'idée est d'abord de marquer la rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol, de la plante et du terroir que du consommateur. Cette idée prospère sur le terreau d'une viticulture globalement soumise aux exigences productivistes de l'industrie agroalimentaire, jugée inacceptable par une part non négligeable des vignerons de France et d'ailleurs. Le vin "naturel" rejoint la notion de culture "biologique", mais avec un projet étendu à l'ensemble du processus de production, de la vigne à la mise en bouteille, associant ainsi dans une même démarche le travail du viticulteur et celui du vinificateur, réunis en une seule personne, le vigneron. Le vin "naturel" résulte du choix d'une agriculture qui s'adapte aux écosystèmes, à l'opposé d'une industrie agroalimentaire qui veut adapter les écosystèmes. Loin de la conception industrielle, il s'agit donc de la prise en compte de cette matière vivante qu'est le vin.
10/2020
Médecine chinoise
Tribulations du mieux vieillir. Apport de la médecine traditionnelle chinoise
La médecine occidentale moderne a une approche différente de la médecine traditionnelle chinoise : c'est particulièrement vrai pour le vieillissement, considéré par la médecine occidentale comme une maladie à soigner, alors que la médecine traditionnelle chinoise le présente comme une évolution de la personne, dépendant de son équilibre de vie. L'ouvrage So Ouenn Nei King, rédigé depuis environ deux mille deux cents ans, précise même comment bien vieillir dès le premier chapitre, et distingue quatre niveaux de succès dans la démarche de chacun. Pour illustrer ce savoir ancien basé sur des observations cliniques, les auteurs proposent un jeu avec des personnages " typés " selon les classifications de la médecine traditionnelle chinoise, dont il faudra analyser et comprendre les comportements. Deux façons de jouer : ? rapprocher les personnages de relations connues, tout en faisant attention aux différences ; ? imaginer le " moteur " de chaque personnage, ce qui le fait agir ou réagir de cette façon. La raison de cet essai est d'éclairer la liberté que nous avons de préparer l'hiver de notre vie en toute sérénité.
09/2021
Histoire de France
Etudes et documents sur l'Ile-de-France et la Picardie au Moyen Age. Tome 1, Compiègne et le Soissonnais
Louis Carolus-Barré, un érudit "de stricte observance", passa son enfance au milieu des archives paternelles et sortit major de l'Ecole des Chartes, ayant soutenu sa thèse sur le Comté de Valois. C'est à l'Ecole Française de Rome qu'il eut la chance de se trouver sous la houlette du grand historien d'art Emile Mâle et qu'il dépouilla aux Archives du Vatican les suppliques présentées par les rois de France aux Papes d'Avignon, et publia un mémoire sur Jean de Dormans, évêque de Beauvais, cardinal et chancelier de France. Médiéviste de vocation, il consacra le meilleur de son temps à ses recherches sur la société médiévale, sur le passé de l'Ile de France et des pays formant l'actuelle région de Picardie, et surtout à l'achèvement de ses études sur les sources diplomatiques, narratives et littéraires de l'histoire de Saint Louis et de son règne. Ses nombreux articles traitent de paléographie, d'archivistique, de diplomatique, de philologie, de toponymie, d'historiographie, de sociologie et de littérature.
04/1994
Histoire de France
Etudes et documents sur l'Ile-de-France et la Picardie au Moyen Age. Tome 2, Senlis et le Valois
Louis Carolus-Barré, un érudit "de stricte observance", passa son enfance au milieu des archives paternelles et sortit major de l'Ecole des Chartes, ayant soutenu sa thèse sur le Comté de Valois. C'est à l'Ecole Française de Rome qu'il eut la chance de se trouver sous la houlette du grand historien d'art Emile Mâle et qu'il dépouilla aux Archives du Vatican les suppliques présentées par les rois de France aux Papes d'Avignon, et publia un mémoire sur Jean de Dormans, évêque de Beauvais, cardinal et chancelier de France. Médiéviste de vocation, il consacra le meilleur de son temps à ses recherches sur la société médiévale, sur le passé de l'Ile de France et des pays formant l'actuelle région de Picardie, et surtout à l'achèvement de ses études sur les sources diplomatiques, narratives et littéraires de l'histoire de Saint Louis et de son règne. Ses nombreux articles traitent de paléographie, d'archivistique, de diplomatique, de philologie, de toponymie, d'historiographie, de sociologie et de littérature.
10/1996
Cuisine
Carnets de recettes
Petit-fils de Jacques Guerlain, le créateur de l'Heure Bleue, Shalimar et de tant d'autres merveilleux parfums, Daniel Guerlain est, comme les hommes de la famille, un homme passionné. Architecte paysagiste, il a dessiné les jardins de la Fondation qu'il a créée avec sa femme Florence aux Mesnuls, fief de la famille Guerlain depuis de longues années. Bon vivant, il aime faire la cuisine pour ses amis. C'est ainsi qu'est né ce troisième carnet de recettes.
11/2020
Cuisine familiale
Carnet de recettes
Pot-au-feu de votre grand-mère, purée de pommes de terre de Joël Robuchon, lasagnes Marmiton, cookies d'Adrien... Il y a tant de recettes que vous souhaitez conserver ! Avec ce très joli carnet à personnaliser, créez votre propre livre de recettes - celles que vous avez testées et approuvées ou celles que vous rêvez de réaliser quand vous aurez le temps. Ce cahier de recettes est conçu de façon à vous permettre de consulter facilement votre recette avec un index pour les retrouver facilement. Pour chaque recette, vous mentionnerez : - Le titre de la recette à remplir - Le nombre de parts - Le temps de préparation - Le temps de cuisson - La notation ou la difficulté de la recette Bonus : 2 signets pour gagner du temps
06/2021
Cuisine de l'est
Recettes de Lorraine
Quiche lorraine, terrine de canard au foie gras, sandre des étangs, coq au vin gris, cuissot de chevreuil, gâteau Heike, liqueur de mirabelle... Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine de Lorraine est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.
03/2021
Fleurs sauvages
Recettes de glanage
- Focus sur 15 plantes très courantes à glaner dans la nature : identification, propriétés, utilisations, précautions. - Plus de 80 recettes à réaliser avec les produits de la récolte : recettes de cuisine, produits pour le jardin, l'entretien de la maison, le bien-être, la beauté, la santé, etc.
03/2023
Cuisine de l'ouest
Recettes de Bretagne
En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts. LES RECETTES > COQUILLAGES & CRUSTACES : Palourdes farcies - Saint-Jacques à la mode de Palais - Moules à la riecoise - Gratin de fruits de mer d'Angèle - Homard à l'armoricaine > POISSONS : Filets de soles "Marie Cigogne" - Potée du forban - Cotriade du Belon - Beurre blanc nantais > VOLAILLES : Gibelotte de lapin sauvage - Faisan aux girolles - Poulet fermier au cidre de Fouesnant >VIANDES : Rillettes de grand-mère - Saucisses au chou - Rôti de porc à la bretonne - Potée au lard de Bretagne - Rouelle de veau des Johnnies - Gigot de Belle-Ile-en-Mer - Kig ha farz gwiniz du - Tripes à la mode de Vannes > GALETTES & CREPES : Galettes de sarrasin - Galettes classiques - Crêpes de froment - Crêpes au cidre doux > DESSERTS : Far aux pruneaux - Gâteau breton - Kouign-amann de Fanch
02/2024
Cuisine de l'est
Recettes de Bourgogne
30 recettes bourguignonnes sont réunies dans cette monographie d'un ton totalement nouveau. LES RECETTES > ENTREES FROIDES : Terrine de tomates au fromage de chèvre le Vézelay - Salade d'andouillette de Chablis aux beursaudes - Daube de queue de boeuf à l'avallonnaise - Jambon persillé > ENTREES CHAUDES : Corniotte - Gougères - Tarte à l'époisses - Millefeuille de Soumaintrain à la vinaigrette de colza - Cake à l'Ami du Chambertin et aux escargots - Feuilletés d'escargots aux cèpes - Escargots de Bourgogne en coquille - Cuisses de grenouilles au beurre persillé - OEufs en meurette - Ecrevisses à la crème d'aligoté > POISSONS : Filet de sandre farci aux escargots et sabayon de crémant - Pauchouse - Quenelles de brochet à la crème d'oseille > VOLAILLES : Poulet Gaston Gérard - Coq au vin - Chapon farci au pain d'épice et son jus au ratafia > VIANDES : Jambon au Chablis - Potée morvandelle - Andouillette vigneronne - Rognons de veau au Chablis et à la moutarde - Boeuf bourguignon > DESSERTS : Rigodon aux cerises - Biscuit au crémant de Bourgogne et nage de fruits - Pain d'épice et poires au vin - Terrine de pêches de vigne au ratafia
02/2024
Cuisine familiale
Recettes de bistrot
50 recettes incontournables de la cuisine de bistrot. Le cahier de cuisine indispensable à glisser dans ses étagères.
01/2022
Technologie
Nomenclature des produits de la Cochinchine. Foire de Hanoï, 1924
Nomenclature des produits de la Cochinchine présentés à la foire de Hanoï de 1924 Date de l'édition originale : 1924 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Technologie
Nomenclature des produits de la Cochinchine. Foire de Hanoï, 1923
Nomenclature des produits de la Cochinchine présentés à la foire de Hanoï de 1923 Date de l'édition originale : 1923 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Cuisine bio, diététique, équil
You deserve this, recettes simples et saines. 70 recettes de bowls
Plus de 70 recettes saines pour créer des bowls équilibrés et délicieux. Votre corps et votre âme méritent une alimentation saine et naturelle chaque jour. Mais cela ne signifie pas que vous devez sacrifier le goût. Grâce à ces recettes, que vous choisissiez un bowl sucré ou salé, vous pouvez profiter sans culpabiliser ! Apprenez à créer des plats sains à base d'ingrédients naturels en quelques étapes très faciles et sans y passer des heures. Les repas, qui conviennent pour la plupart aux végétaliens, sont créés et dégustés directement dans un bol. Ces recettes, combinées avec les conseils nutritionnels de Pam sont le point de départ idéal pour changer votre propre alimentation et votre mode de vie simplement et sans renoncer au plaisir.
03/2022
Bourgogne
Sud Côte Chalonnaise. Edition 2021
Au sud de la Bourgogne, entre Mâcon et Chalon-sur-Saône, le territoire du Sud de la Côte Charlonnaise offre un cadre de nature préservée, idéale pour se ressourcer et profiter des produits du terroir local. A commencer par le vignoble qui produit le célèbre Montagny. Cité médiévale de Buxy et de Saint-Gengoux-le-National, châteaux et églises romanes, le tout à découvrir en parcourant la Voie Verte à vélo lors d'un séjour en famille.
06/2021
Littérature étrangère
L'île de Saveria
Témoin omniprésent et omniscient parce que vieille autant qu'on peut l'être, Saveria n'est que souvenirs, intuitions et commentaires qu'elle assène à ses interlocuteurs, et au lecteur. Voix obstinée, une parmi tant d'autres possibles, elle décide d'exprimer le monde silencieux des siens, divers et contradictoire. Assignée par l'âge au spectacle de l'histoire, elle croit ne plus rien attendre, sans savoir qu'elle n'est que désir d'un dialogue et angoisse d'un avenir. "Ces vocalises, ce cri collectif inlassablement repris et dont on souhaite qu'il ne finisse jamais, la ravissent et l'emplissent d'effroi. C'est que ce chant dont l'oreille guette les accords sans cesse renouvelés chante rarement la joie, mais presque toujours le malheur qu'il tient ainsi à distance. Paroles de la douleur subie, musique du bonheur d'être ensemble, solidaires. Tendue à se briser, la voix haute crie, la voix moyenne est douce, la voix basse est virile. L'une inquiète, les autres rassurent. Le groupe vit ainsi, au soir de son labeur, son instant de plénitude, face à la nuit. Ceux qui n'ont pas entendu a paghjella ne nous connaissent pas." Qui parle ? Une conscience singulière, mais aussi toute une île, paysage compris. A l'imitation du chant méconnu, des voix tissent le récit polyphonique des confidences, des révoltes et des espoirs.
04/1988
Littérature française
Grego de l'île
" Grégory ". La maîtresse se délecte de ce prénom rocailleux, le susurre, le crie, le siffle une bonne vingtaine de fois par jour et toujours avec un plaisir à peine coupable. L'enfant ignore pourquoi il est devenu le souffre douleur de son enseignante, plus encore pourquoi il devient la proie du grand Peter-Serpent. Un seul choix, terrible, s'impose : il faut gagner l'île ! Et cette bouteille circule, parvient dans les mains d'autres enfants, tous aussi victimes.
Elle intrigue, elle charme, elle donne la foi. Les victimes d'aujourd'hui deviendront les sentinelles de demain.
Elle intrigue, elle charme, elle donne la foi. Les victimes d'aujourd'hui deviendront les sentinelles de demain.
01/2021
Poésie
Saisons de mon île
Une île ancrée dans un fleuve majestueux. Une île adossée à une métropole. Une île pétrie de son fragment de campagne. Voilà l'environnement qui a mené à ce recueil de poèmes en prose. Dans une quarantaine de tableaux finement composés, le lecteur découvrira des images saisissantes. Il sera à même de s'imprégner de la musicalité des textes et découvrir ce pays de l'imaginaire que le poète propose.
12/2019
Histoire internationale
L'île de Sakhaline
L'île de Sakhaline / par le chevalier Joseph Joûbert,... Date de l'édition originale : 1905 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Littérature étrangère
L'île de Tôkyô
Une vingtaine de naufragés japonais se sont réfugiés sur une île au large des Philippines. Kiyoko - la seule femme présente - y est arrivée la première, avec son mari (mais il a disparu, tombé du haut du cap Sayonara, avant même le début du livre). Bientôt une dizaine de Chinois les rejoignent, qui se révèlent aussitôt industrieux et inventifs, créant une économie de survie à partir de presque rien, là où les Japonais gaspillent leur énergie en artisanat décoratif et vaines activités. Bien qu'âgée de 46 ans déjà, Kiyoko est l'objet de toutes les convoitises, et fait figure de femme fatale car tous ses maris successifs sont assassinés. La rivalité qui oppose les deux clans, chinois et japonais, n'est pas seulement économique... Les insulaires mènent une vie sauvage et primitive et leurs rapports se dégradent au fil du temps, tandis que parallèlement, la personnalité de Kiyoko devient de plus en plus agressive et dominante. Une vision très cruelle de la violence des rapports humains et de la sexualité s'exprime ici, de manière intemporelle.
04/2013
Littérature française
L'île de Jacob
Christmas Island, territoire australien, au large de Java. Isolé depuis des centaines de millénaires, ce petit bout de jungle semble depuis peu subir en accéléré le destin de la planète toute entière, entre errances migratoires et crise écologique. Et c'est là qu'un garçon se trouve aux prises avec les vertiges et les éblouissements de l'adolescence, cette période où là aussi tout s'accélère. Que pèsent alors les angoisses collectives lorsqu'on explore l'amour, le désir, l'amitié, et que l'on rencontre l'homme solaire et blessé qui fera basculer votre vie ? Dans la chaleur tropicale suffocante, le jeune homme est initié à la puissance des sentiments. Mais depuis John Donne on sait que nul homme n'est une île. Si Christmas Island elle-même s'est fait rattraper par l'inexorable marche du monde, comment lui pourrait-il y échapper ?
08/2020
Science-fiction
L'île de Cristal
Stockholm, automne 1956, jour de la remise des prix Nobel. Magellan, ingénieur en informatique de son état, rencontre Eve dont le génie se résout à convertir sa rente industrielle en art de vivre. C'est le coup de foudre entre ces deux parfaits inconnus. Les voilà plongés d'ores et déjà dans un contre de fées ! Si seulement leur passé ne fdevait pas finir par les rattraper, nos amants vivraient décidément dans le meilleur des mondes possibles...
10/2021
Littérature française
L'île de Léo
Simon est le seul élève issu d'une banlieue populaire dans une classe de sixième d'un collège bourgeois. Il y rencontre Léo, solitaire et mystérieux, qui semble lui aussi mal à l'aise avec son environnement. En effet, son esprit reste attaché au lieu féérique dans lequel il passe toutes ses vacances. Léo décide un jour de faire découvrir cet endroit à son camarade de classe, à qui il confie une mission importante. Cet échange de bons procédés entre ces deux garçons, issus de milieux sociaux très différents mais à la commune marginalité, va peu à peu se transformer en amitié, ayant pour cadre la magie d'une île bretonne.
10/2021
Tourisme France
L'île de Noirmoutier
Noirmoutier est toute proche du continent. Cette fine langue de sable est à peine détachée du rivage vendéen, la pointe de la Fosse venant lécher les premiers sables de Fromentine. Au nord, la terre se recourbe et enserre un damier de marais salants. Pendant des siècles, l'île s'ouvrait quelques heures par jour sur la côte, l'eau se retirant comme la mer Rouge des Hébreux. Ainsi ce passage - le Gois - apportait un air de Vendée et parfois des guerres sanglantes. Une solitude paisible et sauvage ponctuée par les nouvelles du monde. Noirmoutier offre deux visages : l'un rappelle la Méditerranée, avec son azur, ses bouquets de pins et de mimosas, ses anses rocheuses ; l'autre évoque une petite Hollande déroulant ses terres basses, ses polders et ses grandes dunes couvertes de plantes grasses. Grâce au Gulf Stream, cette terre est douce. En hiver, la température ne descend guère plus bas que sur la Côte d'Azur. Comme à la Belle Epoque, les visiteurs d'aujourd'hui succombent à ses venelles blanches, à ses bois plantés d'yeuses et aux dunes piquetées de pins, de tamarins et d'herbes folles. Ils se plongent dans l'insularité avec une jubilation juvénile en découvrant le bonheur de la pêche à pied et l'ivresse des grandes randonnées.
01/2012
Littérature étrangère
L'île de Felsenbourg
Véritable best-seller lors de sa parution en Allemagne, en 1731, l'Ile de Felsenbourg n'avait jusqu'ici jamais été traduit en français. Ce roman étrange et envoûtant, trop souvent réduit aux dimensions d'une utopie-robinsonnade, ouvre bien d'autres perspectives. Organisé autour de la description sommaire d'une communauté vivant sur l'Ile de Felsenbourg selon des principes d'inspiration chrétienne et "communiste", il est surtout constitué des récits d'insulaires d'origine européenne qui ont échoué, au propre ou au figuré, sur le rivage de ce site enchanteur, quelque part dans l'Atlantique sud. Avec ses histoires réalistes, empreintes de sexualité et de religiosité, son regard ironique et au fond désabusé porté sur la condition humaine, l'auteur a créé une oeuvre forte, inclassable, qui annonce Rousseau, mais dont les racines plongent dans le baroque. Le ton, alerte, nous entraîne sans cesse vers de nouveaux épisodes dont le plus long et le plus attachant est celui d'Albert et Concorde, lesquels, avec leur nombreuse progéniture, seront à l'origine du peuplement de l'île.
09/1997
Poches Littérature internation
L'Ile de Sakhaline
Quand Tchékhov part pour l'île de Sakhaline, en avril 1890, personne ne comprend ses raisons. Lui-même, incapable d'en donner, se contente de parler de mania sachalinosa. Il s'agit là de l'épisode le plus étrange de sa vie. Décidé à mener une enquête sur ce lieu maudit voué au bagne et à la déportation, il se met en route dans des conditions folles. Il n'a aucun papier officiel, ni ordre de mission, ni même une lettre de recommandation. Après deux mois et demi d'un voyage exténuant, il risque de se voir prier de retourner d'où il est venu. Il affronte le froid, la pluie, les inondations, puis la chaleur, la poussière, les incendies de forêts. Voici enfin l'île de Sakhaline, au large de la Sibérie : " Tout autour la mer, au milieu l'enfer. "
06/2001
Science-fiction
L'île de Peter
Qui est ce vieux marin qui traîne sa dégaine dans les rues de l'East Village à la recherche d'herbes médicinales très particulières et pourquoi Joab, le caïd du quartier, cherche-t-il sa piste dans des vapeurs narcotiques ? Ce sont ces questions auxquelles devra répondre Wednesday, policière à New York, alors qu'elle se retrouve exilée sur une île tropicale étrange et pourtant familière...
05/2017
Ethnologie
L'Ile de Pâques
Depuis sa découverte en 1722, l'île de Pâques a été entourée d'un mystère que voyageurs et explorateurs tentaient d'élucider. De nombreuses théories furent élaborées au cours des siècles. Alfred Métraux, en sociologue et ethnologue expérimenté, s'est attaqué à son tour aux énigmes de l'île de Pâques, et ses réponses, basées sur une étude qui a duré plusieurs mois, n'oublient aucun problème soulevé par cette civilisation magnifique et mystérieuse.
04/1999
Géographie
Figures de l'île
Microcosmes si divers, espaces du paradoxe, les lies suscitent un imaginaire sans commune mesure avec la réalité de leur existence. Périphéries parfois oubliées surgissant tout à coup sur le devant de la scène politique, les îles fascinent et irritent tout à la fois. Mais les îles ne sont pas des fragments du continent et si les relations avec lui sont parfois difficiles, c'est que celui-ci a du mal à reconnaître l'existence d'une "culture insulaire". Pourtant, au-delà des différences entre les aires géographiques, des différences de taille, des différences entre les aires culturelles auxquelles ces îles appartiennent, celle-ci se manifeste par la similitude des comportements, la similitude des solutions que les insulaires trouvent pour pallier la finitude de l'espace ou la petite taille de la société et de ses ressources. Ces Figures de l'île tentent de montrer ce que signifie vivre dans une île au moment de la construction européenne et de la mondialisation, et pourquoi le monde politique a de plus en plus de mal à ignorer l'insularité.
03/2019
Science-fiction
L'île de Silicium
Un roman d'anticipation offrant la vision réaliste d'une calamité environnementale dans la Chine de demain. Lancement de la nouvelle collection Rivages/imaginaire avec ce premier roman chinois. Un roman phénomène publié dans quatorze territoires. Un roman écologiste inspiré par la décharge de Guiyu en Chine, où se trouve le plus grand centre de recyclage de déchets électroniques du monde, une zone que les Nations unies ont qualifiée de " calamité environnementale ". Un roman d'anticipation qui combine le réalisme avec l'allégorie pour présenter l'hybridité des humains et des machines. Traduit par Ken Liu vers l'anglais et Gwennaël Gaffric vers le français, qui ont tous deux fait connaître Liu Cixin en Occident. Chen Qiufan est l'auteur d'une trentaine de nouvelles et d'un roman.
10/2022
