Histoires croûtes
Extraits
Autres collections (6 à 9 ans)
Aldebert - Histoires extraordinaires : Les histoires extraordinaires de Gaspard
Les 3 premiers albums écrits et interprété par le musicien préféré des enfants (et de leurs parents ! ), avec un CD en exclusivité ! Les histoires extraordinaires d'Aldebert ce sont les aventures de Gaspard, un petit garçon ordinaire, dans un univers teinté de fantastique ! Recueille les 3 histoires suivantes, avec pour la première fois le CD : - Le mélangeur de rêves. - Un mystérieux visiteur. - Le concert solidaire.
11/2023
Contes et nouvelles
Légendes d'ici, Histoires d'air et de feu,. Histories d'aire i el foc
Histoires d'air et de feu est, après Histoires de pierres (1998), Histoires de plumes et de poils (2001), Histoires de racines et de rameaux (2008) et Histoires d'eau (2020), le cinquième tome de la série Légendes d'ici consacrée aux histoires et légendes des Pyrénées catalanes entre Conflent, Capcir et Cerdagne. Du premier souffle au sortir du ventre maternel au dernier soupir éteignant la chandelle, l'air offre vie, mouvement et verbe. Mais aussi, vent doux ou violent, cet air peut tout changer, tout comme ce feu venu des entrailles de la terre, chaud et purificateur, convoité, domestiqué et craint. Allié bienfaisant ou au destructeur incontrôlable, éléments bénéfiques ou maléfiques, les hommes ont cherché à les expliquer ou s'en protéger. Leur ignorance a parfois engendré des personnages insolites, des sorcières ou autres démons liés au monde infernal, ou des saints protecteurs - comme Sainte-Barbe patronne des artilleurs, marins, sapeurs-pompiers et, surtout, incontournable pour les minaires (mineurs) d'Escarro. Ainsi, ces légendes et témoignages oraux collectés dans cet ouvrage manifestent les préoccupations et l'imaginaire des habitants.
01/2023
Documentaires jeunesse
Les grandes routes. De la route de la soie à la route du thé
Cet ouvrage met en scène cinq réseaux de routes historiques qui ont marqué les paysages, les mentalités, les croyances, l'économie du monde en faisant communiquer, à travers des échanges commerciaux intenses, les différents continents. Présentant ces itinéraires tour à tour sous forme de guide, carnet de voyage, ou journal, ce livre offre une très grande liberté d'expression. Les 5 routes présentées dans cet ouvrage sont les suivantes : La Route de la Soie (de l'Orient à l'Occident), La Routes des Epices (des Indes vers l'Europe, en passant par l'Asie), La Route de l'Or (des côtes européennes à l'Amérique), La Route du Thé (de l'Inde vers l'Europe, en passant par la mer), La Route du Sel (en Afrique, dans le désert du Niger), Au début du livre, un grand planisphère situe ces différents réseaux de route. Puis chaque chapitre s'ouvre sur un magnifique paysage, porteur de rêve, et sur une carte qui situe la route plus précisément.
01/2012
Cuisine
Cuisin'situ. Cuisine aventurière sur les routes d'un tour du monde à vélo
Durant 14 mois, leur maison empaquetée sur le porte-bagages, la cuisine réduite à son équipement minimal, Caroline Lopez et Antony Laguerre ont sillonné les routes du monde. A vélo, le corps est mis à rude épreuve, et dans ces conditions, physiquement comme affectivement, l'alimentation est un moteur de première importance. Forts de ce constat, les deux jeunes auteurs se sont donc donnés pour mission de proposer à tous ceux qui voyagent des solutions pour bien se nourrir et avec peu de moyens. Si certains espaces-étapes mettent à disposition tout un potentiel naturel, sources froides et chaudes, neige, bois sec... et alimentaire (pêche, cueillettes...) inestimable, permettant de réaliser sans trop de difficultés, une cuisine relativement élaborée, la plupart du temps, l'efficacité est la première des préoccupations du voyageur dans l'élaboration des menus. Sa cuisine se fait souvent dans des conditions matérielles difficiles. Ce livre de recettes simplissimes et toujours réalisables est là pour vous aider devant le contenu de vos sacoches presque vides, les étagères étranges d'une épicerie du bout du monde, ou tout simplement vous faciliter la vie et transformer les contraintes de départ en magie du quotidien.
10/2016
Technologies
Utilisation des balises pour la signalisation permanente des routes et des rues. Guide méthodologique
Le balisage est l'ensemble des dispositifs, utilisés ponctuellement ou de manière répétée, qui permet d'assurer le guidage des usagers et, éventuellement, de matérialiser des points singuliers sur lesquels l'attention est à attirer. Le présent guide, consacre la signalisation permanente par balises, s'applique aux routes interurbaines et aux voies urbaines. Il a pour objectif de fournir une aide pratique à l'application de la réglementation, en décrivant les principes généraux d'emploi des balises sur la base d'un retour d'expériences acquis au sein du réseau scientifique et technique. Le guide est destiné aux décideurs, aux projeteurs routiers ainsi qu'aux gestionnaires, quelle que soit la domanialité de la voie. Il précise la description matérielle, la procédure de Normalisation - Qualification, la fonction, le domaine d'emploi et les conditions d'implantation de chaque balise.
12/2019
Poésie
Fragments d'autobiographie poétique. Routes, déroutes et chemins de traverse d'un poète amoureux
Ces écrits... Ils n'existeraient pas sans Elles. Elles en ont lu certains, Glissés sous quelques portes. D'autres ont rempli, orphelins, mes cahiers, Bouteilles à la mer, quelquefois démontées, Ballottées par de violents orages. Combien de temps ai-je passé à aimer ? Mon coeur, t'en souviens-tu ? Nul regret en ce jour serein. Elles ? Ce sont mes Muses, Mes délicieuses amours, Mes éphémères passantes, Qui ont rempli mon coeur Jusqu'à le déborder
02/2022
Charcuterie
Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence
Préparer un feuilletage ; tailler en lèches ; nettoyer une crépine ; déveiner un foie gras ; monter une terrine... Découvrez toutes les bases essentielles grâce aux 35 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Terrine de lapin et chutney aux fruits secs ; Pâté de campagne ; Rillettes végétales de carotte ; Pâté en croûte de volaille et ris de veau ; Coussin de la Belle Aurore... Préparez plus de 70 recettes incontournables, classiques ou originales pour le plus grand bonheur de votre entourage.
11/2022
Ouvrages généraux
Les réprouvés. Sur les routes de l'exil dans l'Europe du XIXe siècle
En revisitant l'histoire d'Européens contraints au mouvement, ce livre enquête sur le phénomène de l'exil dans un continent marqué dès le XIXe siècle par d'intenses circulations de proscrits. Sans vouloir comparer terme à terme le passé et le présent, cet ouvrage éclaire d'autres crises de l'asile liées aux exilés et réfugiés que l'Europe a connues après la fin des guerres napoléoniennes et jusqu'à la fin du XIXe siècle. Qui furent ces hommes, mais aussi, dans leur sillage, ces femmes et ces enfants contraints de quitter leur patrie ? Comment l'exil, de phénomène élitiste qu'il était, est devenu une expérience socialement moins sélective au fil du siècle ? Quelles ont été les réactions alors apportées par les Etats et la société civile à l'accueil des réfugiés ? Telles sont les questions auxquelles ce livre veut répondre, en éclairant la façon dont les exilés du siècle des révolutions ont inventé et pratiqué des formes d'engagement alternatif qui permettent aussi d'éclairer notre présent.
09/2021
Religion
Sur les routes de ta vie, que puis-je faire pour toi ? La famille
Dépressions, peurs, solitude, culpabilité, burnout, enfants gâtés et mômes oubliés, sexualité, fantasmes de la quarantaine, sclérose des habitudes... autant de questions et de tabous au coeur des familles. Terminé le temps du "Comment ? ". Aujourd'hui, c'est le temps du "Pourquoi ? ". Deux chrétiens, enracinés dans l'Evangile et dans la vie te répondent par leur expérience et te disent que sur les routes de ta vie, le Christ pétri d'amour et de miséricorde, pourfendeur des idées reçues, t'offre un chemin étroit et difficile, en contrepoint des slogans politiques ou commerciaux. Si tu le prends, tu découvriras la liberté intérieure qui fait sauter tous les verrous, réduisant les tabous à néant.
03/2020
Histoire internationale
Sur les routes de la faim. Comment survivre au Sahel ? Avec 1 CD-ROM
En 1973, le Sahel est frappé par une terrible sécheresse. Le manque de moyens de transport empêche de distribuer les secours dans nombre de régions. Le club " Les Routes du Monde ", qui regroupe les lauréats de la Dotation Renault " Les Routes du Monde ", des jeunes habitués aux voyages difficiles, décide de participer concrètement à l'effort de secours en prenant en charge les distributions de vivres dans les campements du nord du Niger. Cette action, prévue initialement pour trois mois, durera en fait deux ans. Plus de cinquante bénévoles se succèderont pour acheminer 3 400 tonnes de vivres en parcourant 300 000 kilomètres, à bord des 9 camions achetés grâce à des aides diverses. Elle se poursuivra par la construction d'un barrage de dérivation des eaux de l'oued Zilalet, au sud d'Arlit, vers une plaine fertile. Développement des pâturages, reconstitution des troupeaux, création de jardins, forage de puits... Ce n'est qu'en 1980 que se terminera cette aventure, qui a durablement marqué ses participants et fut unanimement saluée par les autorités nigériennes et françaises.
05/2011
Droit
Étude sur l'utilisation des routes pour l'établissement de chemins de fer économiques
Etude sur l'utilisation des routes pour l'établissement de chemins de fer économiques, par MM. L. Molinos et Pronnier Date de l'édition originale : 1861 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Histoire internationale
L'air de la guerre. Sur les routes de Croatie et de Bosnie-Herzégovine
L'une est serbe, l'autre est croate. Depuis deux mois, elles vivent sur un tas de couvertures. Dehors, les bombardements grondent. Jean Hatzfeld a sillonné l'ex-Yougoslavie avant d'être touché par une rafale de kalachnikov, un jour de juin 1992. Grièvement blessé, il est rapatrié en France. Il écrit alors ces récits de guerre, scènes de vie quotidienne, admirables de précision et de lucidité. "C'est avec une pudeur remarquable et une grande passion pour l'être humain que Jean Hatzfeld raconte la guerre à travers toutes ses facettes, des plus dramatiques aux plus déconcertantes". Le Monde
12/1995
Histoire de France
Paroles d'exode, mai-juin 1940. Lettres et témoignages des Français sur les routes
En mai 1940, les armées allemandes envahissent la France par le nord. Dans les villages, c'est la panique. Que faire ? Rester et attendre l'ennemi ? Fuir, mais où aller ? Pendant de longues semaines, des dizaines de milliers de villageois déferlent en de longues files sur les routes de France, à pied, à vélo, en chariots. Femmes, enfants, animaux, meubles s'entassent à pas lents, sans autre repère que l'autorité de quelques concitoyens, et convergent vers l'ouest. Ce printemps très particulier est encore mal connu. Il a pourtant marqué des générations et constitue un épisode singulier de la Seconde Guerre mondiale. Ecoutez ceux qui l'ont vécu vous le raconter.
10/2015
Actualité médiatique France
Aventure Vanlifer. Révèle le nomade qui est en toi et pars sur les routes
Changez de rythme de vie avec Bastos youtubeur itinérant aux plus d'un million d'abonnés ! Bastos, influenceur lifestyle et vanlifer vous invite à le suivre sur la route pour changer de rythme de vie avec succès ! Partir à l'aventure, vivre en van, repousser ses limites et changer de vie, on en a tous rêvé. Ce n'est pourtant pas inaccessible : avec ce livre, faites-en une réalité. Au fil des chapitres, vous saurez comment vous lancer, éviter les écueils de débutant, affronter les moments de doutes, lier amour et route, travail et asphalte. Chaque chapitre est enrichi de portraits et de témoignages de nomades aux profils différents (semi-nomades, salarié, couple, famille...) auxquels les lecteurs pourront s'identifier, en plus d'encarts ludiques et pratiques. Inspirant et nécessaire, c'est le livre que tout apprenti vanlifeur se doit d'avoir pour concrétiser l'aventure d'une vie.
05/2022
Histoire internationale
L'Afrique, parlons-en ! Des histoires d'esclavage, des histoires coloniales, des histoires politiques, des histoires économiques, des histoires de valeurs et de culture, des histoires et défis du développement
L'Afrique a beau être le berceau de l'Humanité, elle n'en a pas moins raté deux grandes révolutions industrielles majeures depuis le XVIIIe siècle : Les machines à vapeur et les progrès importants qui en découlent dans les domaines des transports, de l'agriculture et de l'industrie au XIXe siècle. Les turbines à vapeur, les moteurs à combustion interne, l'électricité, les moteurs électriques, le téléphone et l'électronique, qui sont à la base de la production de masse, de l'information de masse et de la consommation de masse dans tous les domaines de la vie courante au siècle dernier. L'Afrique s'est amarrée à la révolution planétaire en cours impulsée par les nouvelles technologies de l'information et de la communication-NTIC et les énergies propres mais avec de lourds handicaps, notamment : le retard au démarrage par rapport aux autres continents, l'instabilité politique et la faiblesse institutionnelle chroniques, la non-maîtrise de la forte croissance démographique, le poids des inégalités, le chômage massif des jeunes, la sous-représentation des femmes, l'analphabétisme endémique parfois entretenu, l'insuffisance notoire d'infrastructures de base... Sans verser dans l'afro-pessimisme, l'auteur est de ceux qui croient que, pour dompter le présent et anticiper la maîtrise du futur, il faut avoir tiré les leçons du passé.
07/2019
Livres 0-3 ans
Comment raconter une histoire ? - Des histoires et mini-devinettes pour la maternelle et l’élémentai
Fatoumata écrit depuis longtemps mais n'a décidé à rendre publiques ses oeuvres que récemment. Elle a déjà sur le marché du livre trois ouvrages parus aux Editions du Net. Aujourd'hui, cette auteure polymorphe nous revient avec une livraison de deux oeuvres pour les petits. Un monde qu'elle connaît bien. Les thèmes choisis dans ces histoires passionneront petits et grands : La princesse enlevée par une licorne, un nourrisson qui parle avec des chats... Savez-vous comment vous y prendre pour étudier un poème ou raconter une histoire aux enfants ? Voici des histoires, des poèmes, des devinettes et deux méthodologies ! Fini l'ennui ! Vous voilà servis avec ces deux ouvrages, illustrés ! Les enfants vont adorer ! Vous aussi !
09/2017
Littérature française
La légende de la femme émancipée, histoires de femmes, pour servir à l'histoire contemporaine
Les derniers bohêmes : Henri Murger et son temps / par Firmin MaillardDate de l'édition originale : 1874Sujet de l'ouvrage : Murger, Henry (1822-1861) -- Amis et relationsExcentriques et excentricités -- France -- BiographiesLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
09/2017
Généralités
Les hémorroïdes de Napoléon. Et toutes ces petites histoires qui ont fait la grande histoire
Certains événements historiques sont passés inaperçus, et pourtant, ils ont eu d'incroyables conséquences. Si Napoléon a perdu la bataille de Waterloo et qu'il a été forcé d'abdiquer 4 jours après, c'est peut-être parce sa crise d'hémorroïdes ce jour-là l'a empêché d'agir aussi efficacement que d'habitude... Redécouvrez l'histoire sous le prisme de ces anecdotes insolites et inédites qui ont forgé la grande histoire. Il suffit parfois d'un soupçon de " pas grand-chose " !
02/2024
Sport
Les légendes de l'équipe de France
Zinedine Zidane, Michel Platini, Lilian Thuram ou encore Eric Cantona. Que de grands noms qui ont servi l'équipe de France ! Mais connaissez-vous bien leurs parcours ? Découvrez (ou redécouvrez) au travers de ce livre le portrait de ces joueurs qui ont contribué à la gloire du football français.
11/2022
Sport
Histoire du Tour de France
Cette course incroyable a fait rêver des millions de français depuis sa création, en 1903. Imagine, parcourir des milliers de kilomètres à vélo, franchir des cols et des massifs montagneux à travers la France, au milieu des hourras ! Eddy Merckx, Bernard Hinault, Miguel Indurain ou Jeannie Longo : connais-tu les champions qui ont battu des records et accumulé les victoires ?
06/2023
De la Révolution à nos jours
Montgomery
"J'étais l'enfant terrible de la famille, le révolté, et le résultat fut que j'appris de bonne heure à prendre mes responsabilités" écrit un jour Montgomery. Pas étonnant qu'il bouscule les règles et continue à n'en faire qu'à sa tête une fois adulte ! Pourtant "Monty" deviendra une des grandes figures de la Seconde Guerre mondiale et enchaînera les distinctions militaires...
04/2023
De la Révolution à nos jours
Le débarquement. 6 juin 1944
Le 6 juin 1944, des milliers de soldats débarquent sur les plages normandes. L'opération Overlord menée par les Alliés doit faire vaciller l'Allemagne d'Hitler. Mais comment a été préparé le plus grand débarquement de l'histoire ? Chars en caoutchouc et faux avions pour convaincre les nazis d'une attaque plus au nord, création de ports artificiels pour pouvoir débarquer en Normandie, sabotage de voies ferrées et de ponts par les résistants français : la Seconde Guerre mondiale prend un tournant radical !
04/2023
Sciences historiques
Nos poilus dans la Grande Guerre
Quel parcours les a retirés de leur communauté villageoise, les a arrachés à leur famille et les a conduits à leur destinée tragique. Pour chacun d'eux, l'association c'est attaché à décrire leur vie personnelle, familiale, scolaire et militaire, depuis leur naissance jusqu'à leur dernier jour. Le livre évoque également la vie quotidienne des villageois de Bragny-en-Charollais et de Saint-Vincent-lès-Bragny au début du XXème siècle et les difficultés rencontrées pour édifier les monuments aux morts, ultime hommage à leurs enfants disparus. Ce sont 66 destinées particulières, humaines et attachantes "d'hommes de chez nous" mises en valeur au milieu du chaos de la grande guerre.
07/2014
Sciences historiques
Fay-de-Bretagne
L'association Histoire et Patrimoine fayens vous invite à découvrir la commune de Fay-de-Bretagne telle qu'elle existait durant la première moitié du XXe siècle. Au fil des pages, le lecteur découvre l'évolution de ce village rural, situé au nord de la Loire-Atlantique, à partir de cartes postales et de photographies anciennes. L'agriculture, la religion, la vie festive, les kermesses et les activités sportives, sans oublier les douloureuses périodes de guerre, sont les thèmes forts de cette monographie en images. La commission « Livre de Fay » de l'association a eu à cœur de faire revivre, autant qu'il lui était possible, le passé relativement récent de Fay-de-Bretagne. Le but n'est pas de faire un livre englobant toute l'histoire de la commune, mais de permettre aux générations futures d'avoir la possibilité de se pencher sur la vie au quotidien de leurs ancêtres et de susciter le désir d'en savoir plus.
09/2010
Sciences historiques
Saint-Vincent-Bragny. Le retour de nos poilus
Ce livre retrace le parcours des "hommes de chez nous" revenus de la grande guerre et ayant fait leur vie sur le territoire de la commune. Ceux-là n'ont pas leur nom sur un monument. Ce sont des "héros ordinaires". Ils ont connu la perte douloureuse de leurs fils, frères, cousins, de leurs voisins et amis, la peur de mourir sous les assauts ennemis. Après avoir fait leur devoir et servi la patrie, ils sont retournés chez eux à Bragny-en-Charollais et à Saint-Vincent-lès-Bragny. Malgré leurs traumatismes physiques et moraux, ils ont tenté de reprendre le cours de la vie mais la guerre avait engendré des bouleversements inéluctables...
07/2018
Droit
La Cour des Comptes dans la guerre de 14-18
Entre 1914 et 1918, la moitié des magistrats sont sous l'uniforme, l'affectation dominante étant la trésorerie aux armées. La Cour des comptes continue à fonctionner, mais au ralenti. Elle parvient, vaille que vaille, à assurer le contrôle des comptes locaux, mais n'est plus en mesure de contrôler réellement les comptes de l'Etat. Elle perçoit alors l'impérieuse nécessité de transformer le système des finances publiques. Cet ouvrage richement illustré vise à expliquer un aspect de l'histoire administrative de ces années de guerre et s'inscrit dans les manifestations organisées à l'occasion du centenaire de la Première guerre mondiale.
12/2015
De la Révolution à nos jours
Patton
Avançons sur la pointe des pieds ! Nous sommes en juillet 1944 et George Patton est en mission secrète... A la tête de la 3ème division, le général américain participe à l'opération Cobra dans le but de repousser les Allemands hors de Normandie. Sa tactique d'offensives rapides menées par des chars va-t-elle lui permettre de prendre l'avantage ?
04/2023
Généralités
Le monstre du Loch Ness. Qui est Nessie ?
Des arbres dépourvus de feuilles bordent le lac. La brume inonde sa surface. Tout est calme... Soudain, une ombre semble passer au loin ! Certains en sont sûrs, une créature marine vit dans les eaux troubles du nord de l'Ecosse. Depuis des siècles, un mystère plane sur le loch Ness...
05/2022
Rois de France
Rois et reines de France. Les 8 plus grands souverains
Pendant des siècles, le royaume de France a été dirigé par un roi. A ses côtés, son épouse, la reine, lui apporte son soutien. Si certains souverains se sont illustrés par leurs victoires militaires, leurs réformes ou leur caractère bien trempé, certaines souveraines sont restées dans les mémoires pour leur goût pour les arts ou leur période de régence. Dans ce livre, tu vas découvrir huit d'entre eux, huit destins exceptionnels...
05/2022
Agendas jeunesse
Agenda 365 dates de l'histoire. Edition 2024-2025
Trop bien l'agenda Quelle Histoire ! Chaque jour découvre ce qu'il s'est passé à cette même date dans l'histoire de France... Mais attention, ça peut aussi bien dater de la période gallo-romaine, que du Moyen-Age, de la Renaissance et même de l'histoire contemporaine : tu pourras donc découvrir des événements qu'ont vécu tes parents ou tes grands-parents à cette date précise ! Tu vas en apprendre des choses.
06/2024
