Caroline Barideau, Dominique Dubois
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine sans gluten. Des recettes délicieuses pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou suivant un régime sans gluten
Dans un monde où la santé et le bien-être alimentaire sont essentiels, "Cuisine sans Gluten" se dévoile comme le guide ultime pour les amateurs de cuisine qui cherchent à satisfaire leurs papilles tout en respectant les besoins des personnes atteintes de la maladie coeliaque ou qui suivent un régime sans gluten. Cet ouvrage exceptionnel, écrit par Elise Dubois, vous invite à un voyage culinaire rempli de saveurs délicieuses, sans compromettre votre santé. Les pages de ce livre renferment une collection exceptionnelle de recettes sans gluten, qui raviront les palais les plus exigeants et permettront à tous de savourer la vie. Ce que vous découvrirez dans ce livre : La Magie du Sans Gluten : Explorez les bases de la cuisine sans gluten, comprenant les substituts d'ingrédients, les astuces de cuisson et les bienfaits pour la santé. Recettes Gourmandes : Découvrez une variété de plats délicieux, des entrées aux desserts, qui vous prouveront que manger sans gluten ne signifie pas sacrifier la saveur. Options Saines : Apprenez comment les recettes sans gluten peuvent contribuer à une alimentation équilibrée et bénéfique pour la santé. Inclusif pour Tous : Profitez de recettes conçues pour plaire à tous, qu'ils aient des restrictions alimentaires ou non. Cuisine Créative : Trouvez l'inspiration pour créer vos propres plats sans gluten et personnalisez-les selon vos préférences. Pourquoi ce livre est essentiel : Chaque chapitre de "Cuisine sans Gluten" est enrichi de témoignages inspirants, de conseils pratiques et de suggestions pour vous aider à cuisiner sans gluten avec aisance. Que vous soyez concerné par la maladie coeliaque ou que vous souhaitiez simplement explorer de nouvelles saveurs, ce guide vous offre les outils nécessaires pour créer des repas délicieux et nourrissants. Investissez dans votre propre bien-être et celui de vos proches avec "Cuisine sans Gluten". Découvrez une cuisine riche en saveurs et en bienfaits pour la santé, où la restriction alimentaire laisse place à la créativité culinaire. N'attendez pas pour vous régaler sans gluten. Plongez dans "Cuisine sans Gluten" dès aujourd'hui et découvrez comment la cuisine sans gluten peut être une célébration de la gastronomie, de la santé et du plaisir. Votre voyage culinaire commence ici.
09/2023
Fantasy
L'Académie Animalis. Tome 2 : L'autre monde
Depuis le départ de Salomé, beaucoup de changements ont eu lieu. Sollina est maintenant Disciple d'Ordre 1. Avec Yuri, elle exécute des missions de plus en plus périlleuses. En plus de sa nouvelle vie d'officier, elle plonge dans le monde des Non-Humains sous l'identité de Cassidy Lake. Elle en apprend chaque jour de plus en plus, que cela soit dans la maîtrise de ses pouvoirs et sur les différentes races de son monde d'origine. Le temps passe et les difficultés de gérer les deux identités commencent à se faire ressentir, ainsi que les terribles conséquences de ses fonctions au sein de l'Académie. L'heure du choix est arrivée, va-t-elle s'accrocher à son passé d'enchanteresse, se torturant de ce qui aurait pu être sa vie sans l'Académie ? Où va-t-elle enfin embrasser son destin et devenir une Animalis à part entière ? Continuez la découverte de l'univers de Sollina où l'on en apprend plus sur ceux que l'on nomme "Non-Humains" et les lourdes responsabilités qui pèsent sur les épaules d'un Animalis.
10/2023
Méthodes adultes
¡Adelante! Premiers pas en espagnol A1/A2
Avec fichiers audio 10 chapitres pour apprendre ou réviser les bases de l'espagnol (A1/A2), avec : - Toute la grammaire et le vocabulaire pour commencer à parler, lire et écrire, - Tous les thèmes de la vie quotidienne, - De nombreux exercices corrigés pour progresser pas à pas, - Des dialogues et des pointsculturels, - Des fichiers audio pour mieux appréhender la langue.
11/2021
Pédagogie
Histoires de la pédagogie institutionnelle. Les monographies
Les monographies de la pédagogie institutionnelle racontent le plus souvent des histoires d'élèves. Certaines décrivent l'évolution d'une institution ou d'une classe. Patrice, Jean-Michel, Daniel, Janet d'Aubervilliers, Sophie d'Herblay, Alice d'ailleurs... Ce sont les titres des six monographies publiées en 1967 par Fernand Oury et Aida Vasquez dans Vers une pédagogie institutionnelle. Quand ces monographies ont-elles été écrites ? Comment ? Par qui ? Quelle est l'origine de cette pratique d'écriture ? Comment se sont-elles transmises ? Comment ont-elle été reçues ? Ces questions sont examinées dans ce livre. Au fil d'une enquête historique minutieuse, Arnaud Dubois suit pas à pas l'itinéraire de ces monographies. L'écriture monographique était une pratique courante dans le mouvement Freinet, dont est issue la pédagogie institutionnelle. Entre 1961 et 1966, le courant psychanalytique de la pédagogie institutionnelle se constitue en même temps que les acteurs de ce courant inventent une nouvelle manière d'écrire en groupe des monographies. Resituant les premières monographies présentées par Fernand Oury en avril 1958, dans l'ensemble des onze monographies au coeur de la thèse d'Aïda Vasquez et dans l'histoire du mouvement monographique entamé au XIXe siècle, l'auteur montre comment la pédagogie institutionnelle a contribué à renouveler la méthode monographique dans le champ éducatif. L'écriture monographique a ainsi permis de nouvelles avancées théoriques et pratiques dans le courant associant pédagogie et psychanalyse.
03/2019
Au-delà
L'accompagnement des âmes dans l'au-delà. Témoignage d'une soignante-medium
Comment accompagner ses proches en fin de vie ? Comment lâcher prise pour ne pas sombrer dans une sorte "d'acharnement affectif" ? Comment communiquer avec des patients plongés dans un coma ? A travers son témoignage en tant que professionnelle de santé et médium, Christelle Dubois expose des situations vécues toutes différentes les unes et des autres. Avec des yeux de soignante, mais aussi, en mettant en avant ses perceptions médiumniques, elle nous dévoile des expériences riches sur le plan spirituel et émotionnel, vécues dans plusieurs services de soins. A l'âge de 8 ans, Christelle a vécu une Expérience de Mort Imminente (EMI), lors d'un accident de voiture. A la suite de cette révélation, elle grandit avec des possibilités médiumniques qui ne cessent, à ce jour, de se présenter à elle... A travers cet ouvrage, elle fait part aux lecteurs de son cheminement grâce à la médiumnité. Mais, surtout, elle témoigne de la vie qui se poursuit après la mort, afin que celle-ci ne soit plus un sujet tabou au sein du milieu soignant...
12/2021
Poésie
En pays de prière
"Face à l'immensité Le jour n'est pas levé La paix est en partance Le paradis trouvé"
12/2021
Professions médico-sociales
Soavadia Bon voyage. Chroniques d’une infirmière en unité de soins palliatifs
Une infirmière partage dix années d'expérience dans des unités de soins palliatifs en France. Avec elle, nous découvrons ce qui fait le quotidien d'une profession qui est tout sauf sinistre et où les qualités humaines sont aussi importantes que les connaissances et le savoir-faire médical. Laïcité, euthanasie, sexualité et droits des mourant·e·s, vocation des soignant·e·s... tous ces sujets sont abordés concrètement, sans tabou, avec beaucoup de sensibilité et d'humour. Cet ouvrage s'adresse d'abord aux soignant·e·s en exercice ou en formation auprès desquel·le·s cette infirmière a l'habitude d'intervenir, mais il nous intéresse tous et toutes, tant les questions existentielles sur la fin de vie sont universelles : mourir, mais quand, où, comment, dans quelles conditions et à quel prix ??
11/2023
Mécanique quantique
Fractaquantum. La nature est-elle quantique à toutes les échelles ?
Nous savons tous que la nature est soumise à des lois physiques universelles découvertes depuis des centaines d'années. Ainsi, la mécanique quantique, élaborée au siècle dernier, a permis l'émergence des lasers, des ordinateurs et des téléphones portables. C'est une méthode mathématique spécifique pour prédire le résultat numérique des expériences dans l'infiniment petit, un univers en dehors de notre perception. Avec l'hypothèse fractaquantique proposée dans ce livre, ce paradigme est abandonné pour un autre plus simple et plus déraisonnable à la fois : le monde est quantique du microscopique au macroscopique, quantique jusque dans notre quotidien. Ainsi, nous voyageons des conversations à l'acupuncture, des foules à la relation amoureuse, du processus de vote à l'écriture. Nous explorons aussi dans cet essai les géométries fractales, la physique quantique, les Atomes avec un A majuscule à la manière des Anciens Grecs, les assemblages de structures, les boucles ou l'intrication.
12/2021
Béton armé
Béton écologique et construction durable. L'essentiel de ce qu'il faut savoir pour réussir la transition
Construit comme un manuel dont le texte principal, aligné sur les réfférentiels de la formation initiale et professionnelle est illustré de nombreux schémas et comporte des encadrés et des focus, ce livre synthétique et didactique contient tout ce qu'il faut savoir aujourd'hui sur le béton quand on est un professionnel ou un futur professionnel de la construction.
01/2022
BD tout public
La ballade de Magdalena Tome 2 : Une olive mûrit face à la mer
Partie retrouver la trace d'un père disparu, c'est sur le pont d'un navire, en plein cœur de l'Océan Indien, que Léonie de Sars fait la connaissance du capitaine Lukian Bruckner et de sa nièce Magdalena. Tout son être lui crie de s'éloigner au maximum de ce rustre misanthrope, aussi impitoyable que « son » océan. Seulement voilà, le détestable personnage est également le dernier être à avoir vu son père en vie.
01/2014
Littérature française
Les Vagues du Malecón
Max n'est pas un simple touriste à Cuba. Assis sur le parapet du Malecón à La Havane, il revoit sa vie, une vie sans relief qui aurait pu avoir une tout autre dimension si, un soir, rue Delambre à Paris, il avait suivi ses amis, ceux qu'il avait connus pendant la guerre d'Algérie, avec qui il avait combattu, ceux avec qui il avait le souvenir d'Ain Sedda, ce village kabyle qui devait être un village de paix. Leur rêve étant devenu impossible, ils désertaient pour soutenir la révolution cubaine. Il sait qu'ils sont morts, mais il veut connaître leur vie, il les retrouve en photo au Musée de la Révolution de La Havane, il fera la connaissance de tío Lopez à qui il racontera leur guerre en Algérie. En retour, il connaîtra leurs combats en Sierra Maestra, leur vie dans l'île après la victoire castriste et leur dernière aventure en Bolivie. Et puis il rencontrera Maria.
05/2014
BD tout public
Jimjilbang
Elève aux Arts déco de Strasbourg, Jérôme doit partir en voyage d'études au Japon, qu'il a toujours rêvé de visiter. Les circonstances en décident autrement. Avec ses camarades, il se retrouve en Corée, pays dont il ne sait rien. Aussi aimable que soit l'accueil des Coréens, le séjour se passe mal. Revenu en France, Jérôme tente de se purger d'un malaise profond en dessinant une histoire basée sur son expérience. Loin de l'humanisme et de la curiosité de rigueur dans un récit de voyage, le héros de Jimjilbang (nom du sauna coréen) affiche peur et dégoût à travers une Corée lavée de ses couleurs. Affublé d'une tête de cachet d'aspirine, cet avatar ingrat d'Alice traverse le miroir et se perd dans un monde où tout est trop grand ou trop petit, trop propre ou trop sale, trop minéral ou trop charnel. Fatigue et isolement engendrent chez lui la peur, la paranoïa et l'aliénation. La foule, la nourriture ou l'architecture, tout lui semble étrange, donc effrayant. La ville est un labyrinthe menaçant. Le petit Français cite Voltaire, se plaint de la nourriture, ronchonne que personne ne parle sa langue et gémit qu'il aurait dû écouter maman. Quand la beauté du pays lui apparaît, il est trop tard, il faut rentrer. Son départ n'a pas plus de sens que son arrivée. La Corée aura joué le rôle d'un révélateur : aussi loin qu'il aille, l'homme emporte dans ses bagages sa solitude et sa peur.
04/2014
Policiers
Le pendu des Abers
Un homme, ancien professeur à Dinan, est retrouvé pendu à Portsall. Deux jours plus tard, une femme meurt assassinée, dans sa maison à Tréflez. Il semblerait que les deux victimes se soient connues par le passé. Ces meurtres ont-ils un lien, ou sont-ils simplement le fruit du hasard ? Le capitaine Michel Le Goff et le lieutenant Pierrick Cipriani, sont chargés de mener l’enquête, afin de découvrir qui est le coupable. De Brest à Portsall, le lecteur (re)découvre avec bonheur des lieux chargés d’Histoire : la marée noire en Bretagne?; l’église de Landivisiau ; la Basilique du Folgoët…
02/2020
BD tout public
Citéville
Venez découvrir Citéville, charmante agglomération aux mille activités. Grâce à son réseau de transports qui vous dépose directement en vacances ou grâce à Buy More, son supermarché qui vous permet d'acheter des objets à prix approximatifs, Citéville offre un ensemble d'infrastructures de premier choix. Pour les parents insatisfaits, le Pôle Enfant simplifiera le quotidien en proposant des offres de moutards adaptées à leurs besoins. Quant aux seniors, ils couleront une fin de vie heureuse à proximité des nombreux distributeurs de billets installés au sein de la Maison de retrait. Pendant cinq ans, Jérôme Dubois a construit la Citéville, un espace urbain imaginaire où la violence de notre quotidien est révélée par l'absurde. Autour de neuf lieux emblématiques, et autant de chapitres, se dessinent les contours d'une fourmilière dont la modernité glaçante ressemble à notre futur immédiat. Citéville grince sous la dent, décortiquant par l'hyperbole la barbarie de nos sociétés prétendument civilisées. En miroir de Citéville, Jérôme Dubois a imaginé Citéruine, un univers parallèle dans lequel la métropole est à l'abandon. Cadrages, nombre de pages et de vignettes ne diffèrent pas d'un livre à l'autre. Mais pas un humain n'a survécu à cette transition orchestrée par Cornélius pour Citéville et les Editions Matière pour Citéruine. Les deux espaces-temps se superposent et la lecture simultanée des deux ouvrages procure une expérience temporelle et plastique profondément étrange.
08/2020
Religion
Un prêtre français au Chili. 50 ans au service du monde ouvrier
En 1957, Pie XII publiait l'encyclique "Fidei Donum" pour demander aux Eglises d'Europe d'envoyer des prêtres dans les pays du Sud. En 1961, Jean XXIII, par une lettre adressée au cardinal Liénart, réitérait cette demande aux évêques de France pour l'envoi, dans le même esprit, de prêtres en Amérique latine. Sans compter les religieux partis au titre de leur congrégation, ce seront plus de 300 prêtres diocésains qui, de 1963 à 2012, vivront ainsi leur ministère pour des mandats de plus ou moins longue durée. Parmi eux, certains font figure en raison de la longévité de leur présence et de la dureté des événements qu'ils ont eu à affronter. Ainsi Pierre Dubois, ordonné en 1955 pour le diocèse de Dijon et arrivé au Chili en septembre 1963 et y a résidé jusqu'à aujourd'hui. Pendant ce demi-siècle, il s'est efforcé de développer l'ACO local (MOAC au Chili) afin d'aider les plus pauvres à prendre en main leur destinée. II y est retourné définitivement en août 2010 pour y mourir, sans espoir d'un nouveau congé en France en raison d'une santé qui lui interdit de prendre à nouveau l'avion. Pierre y a vécu la période de la dictature militaire dans l'un des quartiers les plus réprimés de la capitale Santiago, "La Victoria". Dans ce quartier, une partie de la population avait investi un terrain vague. Après des années de lutte, elle avait fini par obtenir en 1966 son droit d'occupation. L'extrême droite chilienne, qui n'avait pas accepté le fait, le lui fera payer sous la dictature de Pinochet (incursions multiples de la police, plusieurs dizaines de morts...). C'est dans ce contexte qu'un autre prêtre "Fidei Donum", André Jarlan, vicaire de Pierre, sera tué par une balle perdue le 4 septembre 1984. Pierre Dubois, lui, est amené à y tenir un rôle particulièrement courageux et risqué. Il va s'interposer à plusieurs reprises entre les carabiniers et les manifestants, ce qui lui vaudra plusieurs arrestations et l'expulsion du Chili en septembre 1986, avec les deux prêtres qui vivaient avec lui à La Victoria. Il y reviendra le 12 mars 1990, le lendemain du jour où Pinochet quittait le pouvoir. Il y recevra "La nationalité chilienne" en 2001 des mains du Président du Chili, Ricardo Lagos. Pierre Dubois est décédé à Santiago le 28 septembre 2012. Dès le début de sa présence au Chili, Pierre écrivait des lettres à sa famille qui, rapidement, se sont transformées en "Circulaires à ses amis". Basé en grande partie sur cette correspondance, ce livre, qui retrace l'engagement de Pierre Dubois, est aussi une chronique de cinquante ans de vie sociale et politique au Chili.
10/2012
BD tout public
La ballade de Magdalena Tome 1 : La stratégie du poisson-flûte
1914, l’Europe s’embrase. A l’autre bout du monde sur une île du Pacifique, un groupe d’individus réunis par les ombres du passé se lance dans une quête terrifiante qui les mènera des tropiques jusqu’à un secret enfoui sur les rives de la Garonne. Partie retrouver la trace d'un père disparu, c'est sur le pont d'un navire, en plein coeur de l'Océan Indien, que Léonie de Sars fait la connaissance du capitaine Lukian Bruckner et de sa nièce Magdalena. Tout son être lui crie de s'éloigner au maximum de ce rustre misanthrope, aussi impitoyable que « son » océan. Seulement voilà, le détestable personnage est également le dernier être à avoir vu son père en vie.
09/2012
Tourisme France
C'était la Nationale 7. La route bleue - La Nationale 6
La route Paris-Côte d'Azur, cela vous dit quelque chose ?
Mais si, voyons ! La Nationale 7, vous connaissez assurément.
Pour un bon nombre de Français, et les Parisiens ne sont pas
les moins nombreux, cette belle route de près de mille
kilomètres reliant la Capitale à la Méditerranée symbolise le
temps des vacances, de l'insouciance, du soleil assuré et du
bleu azuréen. C'était aussi les embouteillages dantesques, les
poids lourds coincés dans les rues étroites des villages, les
bouchons surchauffés... L'itinéraire Paris-Côte d'Azur, c'est
aussi la Nationale 6, route souvent confondue avec son illustre
soeur, et c'est enfin la Route Bleue, échappée bucolique qui
quittait la Nationale 7 avant Lyon pour la rattraper à Valence.
La Nationale 7, c'est la mère des routes françaises où la grande
Histoire est souvent dépassée par l'anecdote quotidienne. A
travers 208 pages abondamment illustrées (dessins, photos,
brochures publicitaires et cartes routières d'époque), c'est à un
voyage dans l'imagerie populaire que nous convie Thierry
Dubois. Il redonne vie, étape par étape, aux grandes heures de
la Route des Vacances, de l'entre-deux-guerres aux années 60.
03/2012
BD tout public
Une aventure de Jacques Gipar Tome 3 : Une 2CV pour Luciano
Comment Jacques Gipar et Petit-Breton se sont-ils rencontrés ? Vous le découvrirez en lisant Du Rififi à Pouilly, première des quatre histoires de ce recueil. On y découvrira aussi les amours de Petit-Breton, qui mettent nos deux héros aux prises avec la mafia italienne de la Côte d'Azur dans Dernière Séance sur la Durance. Quel est le mystère de L'Hispano Disparue ? Jacques Gipar enquête sur fond de projets autoroutiers. Enfin, Une 2CV pour Luciano leur permettra-t-elle d'échapper aux gangsters à leurs trousses ? Entre N7 et route Napoléon, Seine- et-Marne et Luberon, un album où nos héros en verront de toutes les couleurs... tout au long des routes de France !
03/2012
Théâtre
La Ville en rouge. Un road-movie pour l'enfance
Un été, où l'on dirait que tout a rapetissé et que l'air est devenu irrespirable, Flé se sent prisonnière de son quotidien et de ses rêves. Elle persuade Léo, son grand frère, Paty et Minus, ses voisins, de révolutionner leur vie trop tranquille et de quitter leurs champs boueux de Sainte-Inertie-de-l'Energie pour se rendre, par leurs propres moyens, jusqu'à la mythique et lointaine Ville en rouge. Avec l'espoir de devenir les plus grands, d'écrire leur histoire et de réécrire celle de leur région éloignée. Ils se baptisent "les enfants de la révolution" et poussent l'aventure là où même leurs parents ne sont jamais allés. Entre l'espoir et les déceptions, ce périple initiatique, empreint de tendresse, est balisé par l'amour fraternel, l'amitié sincère, le goût de l'absolu et les désirs qui se pointent vers la fin de l'enfance...
11/2012
Littérature française
Chroniques du nord sauvage
Le Nord de la France n'est pas une région : c'est un laboratoire à ciel ouvert. Deux siècles durant, l'industrie l'a empoigné, modelé, pressuré. Puis jeté : adieu textile, acier, charbon ! Aujourd'hui, chômage à tous les étages et laideur installée à demeure : le Nord est notre avenir, celui des lendemains qui déchantent. Pierre Dubois l'a arpenté longtemps. Il a découvert que sous la couche de béton, de bagnoles et d'ennui, existait une contrée différente, où vivent des êtres singuliers, qu'il nous raconte ici. P'tit Louis, Oxybe, Marie-Louise et les autres résistent à la modernité, sans drapeau et sans bruit. Ils suivent le rythme naturel de leur bon sens, de leur instinct ; connaissent les mots perdus, les vieilles comptines, les légendes oubliées ; sont proches des animaux, attentifs aux saisons. Ils sont libres. Pierre Dubois est à la fois du Nord et d'ailleurs, d'un autre monde, celui du petit peuple et des anciennes croyances. Il sait écouter, et merveilleusement conter, d'une écriture qui foisonne et bourgeonne de partout. Sous sa plume, les gens de peu relèvent la tête, indomptés.
02/2012
BD tout public
La légende du Changeling Tome 2 : Le croque-mitaine
Au creux des arbres, au fond des forêts, dans chaque pierre, dans les champs et les plaines. Partout l'esprit de la nature est vivant. La légende dit que, tous les cent ans, un jeune garçon sera enlevé à ses parents par les fées et qu'il en reviendra transformé. Il pourra désormais communiquer avec la nature et ses forces magiques. Il est dit que ce jeune garçon combattra les êtres maléfiques voués au Seigneur du Chaos. Il est dit que de son combat dépendra l'avenir des êtres de Lumière. Et c'est le soir où une étoile s'émiettant des infinis viendra au milieu d'un cercle de pierres que la quête du Changeling commencera.
04/2009
Généralités médicales
Les produits végétaux alimentaires, produits naturels commerçables
Les produits végétaux alimentaires : produits naturels commerçables / par Emile Dubois,... Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Histoire de France
LES ESCLAVES DE LA REPUBLIQUE. L'histoire oubliée de la première émancipation 1789-1794
En 1794, sous la pression conjuguée des insurrections dans la Caraïbe française et des mouvements abolitionnistes en métropole, la Convention affranchit les esclaves et déclare tous les hommes égaux devant la loi. En dépit du rétablissement de l'esclavage par Bonaparte en 1802, cette première abolition a servi de préalable et d'exemple à l'ensemble des combats pour l'émancipation dans les Amériques.
La mémoire collective n'a pourtant retenu qu'une date pour l'abolition de l'esclavage : celle de 1848. La première, celle de 1794, est étrangement délaissée par les historiens : même ceux qui s'intéressent à la Révolution française circonscrivent leur regard aux frontières de la France métropolitaine. Ce livre comble un vide : archives, actes notariaux, journaux intimes, témoignages, textes littéraires et récits de voyage permettent à Laurent Dubois de reconstituer, au travers d'une révolte d'esclaves qui eut lieu à Trois-Rivières, en Guadeloupe, en 1793, l'histoire oubliée de cette émancipation.
En réclamant la citoyenneté républicaine et l'inégalité raciale, les esclaves proposèrent un nouveau contenu à l'universalité abstraite du langage des droits. Les insurgés des Antilles dépassèrent ainsi l'imaginaire politique de la métropole. De sorte qu'une partie fondamentale de la culture politique considérée, aux XIXe et XXe siècle, comme l'héritage et la propriété unique de l'Europe, est en fait le produit d'un conflit autour du sens de la citoyenneté qui s'est déroulé dans la Caraïbe. Le " modèle républicain d'intégration ", qui fonde la culture politique de la France, est né là-bas d'un processus transculturel liant l'Europe, l'Afrique et les Amériques. Laurent Dubois nous le raconte.
10/1998
Cinéma
Recherches sur Chris Marker
Chris Marker : le corps de l'ombre, l'œil du monde et la distance de la parole. Clichés pour l'amour des listes : Chris Marker le cinéaste-photographe-vidéaste-écrivain-critique-artiste multimédia. Chris Marker et ses figures : l'homme sans visage, le voyageur, l'engagé, l'épistolier, le philosophe, le créateur, le témoin, l'inventeur, l'artisan technologue. Chris Marker et ses lieux : le Japon, la Sibérie, Cuba, Pékin, Mexico, la Guinée-Bissau, la Corée, Okinawa, Paris, Bruxelles, Berlin, San Francisco, les zoos, les musées, les souterrains, les cinémathèques. Chris Marker et son bestiaire : l'homme aux chats, aux chouettes, aux éléphants, aux girafes, aux ours. Chris Marker, la mémoire, l'utopie, l'ironie, le secret, l'intelligence, la révolution, la culture, le paradoxe, l'histoire, le labyrinthe, le jeu. Chris Marker, la voix off et le commentaire, l'ici et l'ailleurs, le texte et l'image, le passé et le futur, la photo et le cinéma, l'installation vidéo et l'internet, la gravure et le CD-rom. SLON et ISKRA. La Petite Planète et la Zone. Le film d'animation, la science-fiction, le récit de voyage. Giraudoux, Michaux, Medvedkine, Godard, Tarkovski, Resnais, Kurosawa, Vertigo, Ledoux et le reste. Tout le reste, qu'on pourrait nommer, seulement nommer, qui ferait autant de pseudo-catégories, qui jouerait à la liste en un vertige d'inventaire ouvert à tous les glissements (sources de plaisirs, comme on sait). A la manière de Shônagon : " Shônagon avait la manie des listes : liste des "choses élégantes", des "choses désolantes" ou encore des "choses qu'il ne vaut pas la peine de faire". Elle eut un jour l'idée d'écrire la liste des "choses qui font battre le cœur". Ce n'est pas un mauvais critère, je m'en aperçois quand je filme. "
Assurément Chris Marker est un être de passage et de métamorphoses, esprit subtil, mobile et diffracté, il est toujours ailleurs que là où l'on croit pouvoir l'approcher. On est toujours loin de lui. Mais en même temps, où qu'on soit, on le rencontre toujours, on le croise, on le retrouve, par la grâce de ce qui est autant une nécessité (naturelle ou intérieure) qu'un hasard (inobjectif). Il est nulle part et partout, insaisissable et toujours présent, comme un ange gardien ou tutélaire. Indispensable Marker, jusque dans son invisibilité. Ce numéro de Théorème rassemble une sélection de travaux de recherches effectués depuis quelques années dans le cadre de l'UFR Cinéma et Audiovisuel de l'Université Paris III.
05/2002
Histoire de France
Charles le Téméraire
Charles de Bourgogne a été vaincu et tué, et son grand dessein s'est effondré avec lui. Mais la tâche qu'il s'était assignée était démesurée et il fut bien, en s'y attaquant, téméraire. L'idée de construire entre France et Empire un État d'un nouveau type, souverain et indépendant, ayant pour assise territoriale un nouveau royaume constitué de toutes pièces, était d'une telle nouveauté qu'elle ne pouvait que heurter les traditions et les conservatismes. Le roi de France ne pouvait l'accepter, occupé qu'il était à établir son autorité sur les princes et à les mettre au pas, attendant d'eux, au-delà de la loyauté vassalique, une obéissance de sujets. À ses yeux, le duc de Bourgogne était le vassal félon qui s'était soustrait à l'hommage et aux obligations en découlant. En même temps, chaque fois que Charles s'est consacré à l'Empire en tournant le dos à la France, il a pris un risque. Il a cru pouvoir s'y implanter profondément, a pu songer y acquérir la couronne de roi des Romains le destinant à la dignité impériale, mais il s'est mépris sur la situation. Les obstacles à son grand dessein étaient immenses. Son comportement ne fut pas de nature à les amoindrir. Il a cru à la guerre comme moyen politique et, surtout, il a cru à la bataille comme moyen de décision. Ce prince cultivé, musicien, amateur des auteurs antiques et homme de goût en matière d'art se montra impitoyable et brutal jusqu'à la férocité. Appliquant sa propre conception, qu'il valait mieux être redouté que dédaigné, il s'est ingénié à répandre la terreur. Mais, à trop vouloir être redouté, on se rend détestable.
04/2004
Récits de voyage
Tombouctou la mystérieuse
Tombouctou a longtemps fait rêver l'imaginaire occidental : "la ville aux pavés d'or danse dans le rêve européen ". Ville du savoir et des richesses, d'encre et de terre, Tombouctou - au Mali - est avant tout la ville de la connaissance, du voyage par excellence. Le but, le point ultime du Sahara, le plus grand désert du monde, dont nul ne revient intact. Le mérite de Félix Dubois est d'avoir retranscrit le chemin vers ce but, dans un texte magistral puisé aux sources de la brousse, de la chaleur et de l'espace. Son style accompli de grand-reporter de la fin du XIXe siècle, fourmillant d'anecdotes vécues, son texte fouillé et documenté lui ont valu alors d'être couronné par l'Académie française. Ce livre publié en 1897, enfin réédité sous une couverture originale, est un véritable monument de la littérature saharienne.
04/2010
Cuisine
Cuisine artistique, étude de l'école moderne. 2e édition. Partie 2
Cuisine artistique : étude de l'école moderne. Partie 2 / par Urbain Dubois,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Généralités médicales
Traité des études médicales ou De la manière d'étudier et d'enseigner la médecine
Traité des études médicales, ou De la manière d'étudier et d'enseigner la médecine / par E. -Fréd. Dubois (d'Amiens),... Date de l'édition originale : 1838 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Religion
Chemins de guérison des blessures de l'enfance. Sur les pas de Thérèse de Lisieux
Toute famille porte en elle-même un trésor, des richesses et des joies mais aussi des limites, des pauvretés et des souffrances. L’homme naît et se construit au sein d une famille. Il y fait, très jeune, l’expérience de l’amour en même temps que, parfois, celle du manque de tendresse vraie et de présence sécurisante, ce qui peut le gêner, voire entraver sa croissance vers la maturité. Ce livre s’adresse à tous ceux qui, célibataires ou mariés, cherchent un chemin de libération et de guérison de leur propre histoire familiale, afin d’accéder à leur pleine identité d’homme et de femme. La Sainte Famille leur est donnée ici comme lieu de pacification des blessures de l’enfance. Le Christ nous offre ses parents, saint Joseph et la Vierge Marie, pour être nos modèles et nous accompagner dans la résolution de nos blessures passées. La proximité entre sainte Thérèse de l’Enfant-Jésus et l’auteur, nous dit Mgr Aillet, permet d’heureux rapprochements. L’héroïcité des vertus des parents de la carmélite, les bienheureux Louis et Zélie Martin, n’a pas empêché que celle-ci porte des blessures profondes : angoisses, scrupules, fragilité affective. Pour être un saint, il ne faut pas forcément être le modèle accompli de ce que l’on pense être l’équilibre humain. C’est le mystère de notre humanité blessée par le péché originel mais restaurée dans le Christ. Ce livre peut être lu comme un guide de la vie familiale, par les repères qu’il donne sur l’identité du père, de la mère et de l’enfant d’une part, les indications sur l’éducation et la gestion de la relation au sein d’une famille d’autre part.
11/2014
Cuisine
Cuisine artistique, étude de l'école moderne. 2e édition. Partie 1
Cuisine artistique : étude de l'école moderne. Partie 1, Edition 2 / par Urbain Dubois,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
