Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 questions pour comprendre le monde bactérien
Extraits
Vins, alcools, boissons
Les meilleurs whiskies du monde. Histoire, tendances et cocktails
Connaissez-vous vraiment le whisky ? Ou plutôt les whiskies, car cet alcool dont l'Irlande et l'Ecosse se disputent la paternité, est aujourd'hui produit dans le monde entier (même en France ! ) et se caractérise par une incroyable diversité. 40 whiskies du monde entier sont passés en revue dans ce livre, de leur histoire à leurs techniques de production et de vieillissement, sans oublier leurs caractéristiques (couleur, nez, arômes...). Une quinzaine de cocktails complètent ce panorama mondial du whisky.
10/2019
Science-fiction
Les Elfes Tome 1 : La chasse des elfes
Les humains redoutent leur froideur apparente. Les nains craignent leur arrogance et les fuient comme la peste. Les ores et les trolls ne voient en eux que du gibier... Mais qui sont vraiment les elfes ? Quel est le destin de ces êtres de légende ? Farodin et Nuramon, deux puissants guerriers elfes, sont envoyés en chasse par leur reine dans le monde des humains afin de terrasser un démon, fléau ancestral de leur race. Leur courage, leur amitié et leur loyauté seront rudement mis à l'épreuve dans cette quête, car tous deux aiment Noroelle qu'ils ont laissée derrière eux et qui devra affronter seule un funeste destin.
08/2018
Poésie
Tous mes hasards se ressemblent
Comment puiser en soi la force de s'aimer ? La poésie de Déborah est un cri, une question, et mille tentatives de réponses. Ecrit de façon poétique pour toucher chaque lectrice ou chaque lecteur au plus profond de sa propre sensibilité, ce recueil est un guide pour mieux se comprendre et s'aimer soi-même. L'amour de soi me paraît illusoire. Comment pourrais-je m'aimer avec tout ce que je connais de moi ? Comment aimer mes fêlures ? Comment pardonner mes cassures ? Comment accepter d'être celle que je suis en espérant être une autre ? En voulant être une autre ? En croyant même être une autre parfois ?
01/2024
Sciences et inventions
Pourquoi la fondue fait-elle des fils ? et autres questions fromagères
Une série de petits livres drôles comme tout, pour faire le tour d'une question qu'on a dans un coin de la tête ou sur le bout des lèvres, sans prendre le temps de s'y pencher ! Si vous ne savez pas pourquoi la fondue fait des fils, pourquoi il y a des trous dans l'emmental, quelles sont les origines du reblochon ou encore celles du Croque-monsieur, n'en faites pas tout un fromage ! Jamy a réponse à tout et vous entraînera avec délice dans leurs secrets de fabrication en images, maquettes à l'appui, jeux de mots en prime et petits quiz en bonus ! Des infos étonnantes, claires et bien informées pour enrichir ses connaissances tout en s'amusant, à partir du quotidien. Source inépuisable de connaissances et grand curieux, Jamy met un point d'honneur à s'ancrer dans le quotidien, nous surprenant par ses approches, anecdotes, points de vue. Jamais moralisateur, il éveille la curiosité, donne des clés pour comprendre le monde qui nous entoure. Des livres à la portée de tous les épicurieux.
02/2022
Diététiques
Le lait, un concentré de bienfaits ?. 50 clés pour comprendre les produits laitiers
Le lait n'est pas un aliment comme les autres. C'est un concentré d'évolution. Aliment exclusif du nourrisson, sa place dans la diète à l'âge adulte dépend des cultures. Inépuisable source d'innovations et de controverses, il est un objet d'étude fascinant par sa complexité biochimique, et nutritionnelle, optimisée par les mammifères depuis 310 millions d'années. Par un jeu de questions-réponses, les auteurs donnent les clés de toutes les facettes du lait et des produits laitiers : nutritionnelle, médicale, économique, symbolique, historique, culturelle...
04/2022
Développement personnel - Orie
Parcoursup. Les 50 questions à vous poser absolument
Un guide indispensable pour dompter Parcoursup ! Parcoursup est aujourd'hui le passage obligé pour tous les futurs bacheliers et leurs parents. Si les choix offerts sont chaque année plus nombreux, il est très difficile d'aborder Parcoursup sans angoisse et sans crainte. Bruno Magliulo se met à votre place et répond aux questions que vous vous posez forcément ! Comment faire les bons choix ? Comment juger objectivement des capacités de son enfant ? Quelles sont les spécialités indispensables à ses envies ? L'alternance est-elle un choix judicieux ? Que signifient réellement les "attendus" ? Quelles activités extra-scolaires peuvent booster une candidature ? Choisir des études courtes est-il un choix définitif ? Comment gérer les plans B ? Comment se préparer à dire "non"...
01/2021
Psychologie, psychanalyse
Comprendre le monde de l'enfant
C'est tout le savoir des professionnels de la petite enfance que l'auteur propose à ses lecteurs dans ce livre, comme il le propose lors des nombreuses conférences (100 en moyenne !) qu'il donne chaque année dans toute la France à un public toujours nombreux. L'enfance et sa prise en charge forment naturellement un sujet de questionnement. L'évolution de nos sociétés et les mutations de la parentalité ajoutent encore à cet intérêt. Le propos de l'auteur, testé lors des conférences, répond au plus près aux questions posées par les professionnels et les familles, en articulant les réponses à des récits et des propositions pratiques qui en facilitent la mise en pratique et l'apprentissage.
08/2016
Développement personnel
Mieux se connaître. Cartes d'introspection, 80 questions pour vous connecter à vous-même
Qu'est-ce qui me donne de l'énergie ? Quelles valeurs comptent le plus pour moi ? Que ferais-je autrement si je le pouvais ? Prenez chaque jour quelques minutes pour répondre à une question de cette boite. Faites le point sur vos objectifs, vos rêves, vos points forts et vos faiblesses, vos succès et vos attentes. Vous apprendrez ainsi à mieux vous connaître et à clarifier ce que vous voulez. Partez à la rencontre de vous-même et profitez du voyage.
01/2021
Sciences de la vie
Traité théorique et pratique de la construction des batteries
Traité théorique et pratique de la construction des batteries . Par J. Ravichio de Peretsdorf et A. -P. -F. Nancy,... Date de l'édition originale : 1826 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Notions
3 minutes pour comprendre les 50 plus grandes théories des plus grands philosophes français
Que signifient le cogito cartésien ou le pari de Pascal ? Qu'est-ce que l'herméneutique de Paul Ricoeur, l'existentialisme de Jean-Paul Sartre ou la pop philosophie de Gilles Deleuze ? Quelles sont les théories des philosophes féministes ? La philosophie française, faite d'écrits divers et foisonnants, ne craint ni l'ardeur des sentiments ni la rigueur des raisonnements. Il y est question de passion et de liberté, de désobéissance et d'engagements, de critique et d'éthique. Cet esprit profondément français, le philosophe Vincent Cespedes se propose ici de l'explorer. Dans cet ouvrage somptueusement illustré, il se livre à un travail de défricheur pour rendre accessibles des théories étonnantes, parfois marginalisées, voire dénaturées. Il donne chair à 50 grandes figures de la pensée française, en faisant dialoguer des " monstres sacrés " - Montesquieu, Voltaire, Simone de Beauvoir, Henri Bergson... - avec des philosophes moins connus, dont de nombreuses femmes telles que Françoise d'Eaubonne ou Anne Dufourmantelle. Les néophytes comme les amateurs y trouveront de quoi rassasier leur curiosité ! La philosophie française est un héritage vivant qui regorge de fulgurances et de sagesses insoupçonnées, pour penser par nous-mêmes sur nous-mêmes... et le monde entier.
10/2021
Vins, alcools, boissons
Cocktails géants pour faire la fête
Ce soir, c'est fiesta à la maison ! Pour profiter pleinement de la soirée et de vos invités, préparez de délicieux cocktails en grande quantité à servir dans un saladier, en pichet ou dans une fontaine à boissons. Du classique Cuba libre à l'élégant Bubbly champagne punch, du tropical Paloma grenade au doux Melon-menthe au limoncello, il y en a pour tous les goûts. Et pour plaire vraiment à tout le monde, chaque recette est déclinée en version sans alcool. Autant de cocktails géants qu'on adore adorer, pour des soirées festives et conviviales !
11/2019
Humour
Les boloss des belles lettres. La littérature pour tous les waloufs
La littérature est une terre de mirages, une femme séduite mais rétive, telle une gazelle farouche qui se méfierait des lions voraces que nous sommes, nous, lecteurs. Qu'on la déchire entre nos crocs ou qu'on l'assomme de nos lourdes pattes, elle reste souriante face à son troupeau, car au-delà de la dégradation physique demeure l'amour de l'art... PTDR ! T'as cru on était là pour te baratiner avec notre vieille dégaine d'intello mais non t'as craqué nous on va t'envoyer la grosse purée littéraire TATATA des gros classiques en rafales sur ta ganache featuring Phèdre, la MILF indomptable, Emma Bovary, la zouz campagnarde pas dégueu, et Gatsby, le David Guetta de la East Coast ! On met la grosse tatane à Lagarde et Michard et bim ! Tout de go on s'impose dans le tiéquar.
05/2014
Sciences politiques
50 fiches pour comprendre la science politique
Une nouvelle édition augmentée et repensée d'un des best de la collection 100 fiches. Une mise à jour pour encore plus de clarté et d'efficacité.
11/2023
Cerveau et psychologie
10 films pour comprendre la psychologie cognitive
La psychologie cognitive est l'étude des états mentaux et des processus psychiques ? : les biais et les distorsions, les concepts d'apprentissage et d'attention, les méthodes de conditionnement, les conduites d'évitement, les émotions et les perceptions, la mémorisation... Et si on (re)découvrait ? : - la colère dans le film Rambo ? ; - les conduites d'évitement avec Le fabuleux destin d'Amélie Poulain ? ; - le langage des émotions dans le film d'animation Vice versa ? ; - la question du conditionnement dans The Truman Show... 1 film + 1 spécialiste = 1 concept-clé expliqué ! La psychologie cognitive n'aura plus aucun secret pour vous !
02/2023
Desserts, pâtisseries
Gâteaux du monde. 100 recettes pour faire le tour du monde des desserts
100 recettes de gâteaux, pour faire l'unanimité chez tous les becs sucrés et voyager à travers les cinq continents !
Stollen, Torta Caprese, Pasteis de Nata, Kadaïf aux amandes, Baozi à la patate douce, Knafeh, Baklava, Pavlova, etc. , découvrez des recettes simples et variées, pour tous les goûts !
Découvrez le monde entier sans quitter votre cuisine !
10/2022
Sociologie
De disruption à prosommateur : 40 mots-clés pour le monde de demain
Saviez-vous que Donald Trump excelle en agnatologie ? Que nous ferions bien de remettre au goût du jour l'agonistique en politique et que le frère d'Aldous Huxley est aux sources du transhumanisme ? Ces termes – et d'autres comme disruption, biosom ou exaptation – vous semblent réservés aux initiés ? Pourtant, ces mots apparemment incongrus – voire abscons ! – forment autant de concepts-clés pour saisir les lignes de force des débats contemporains. Ainsi, l'agnatologie n'est pas la science des agneaux mais désigne cette fabrique de l'ignorance que s'évertue à mettre en place le 45e président des Etats-Unis ; l'agonistique ne consiste pas à agonir pas plus qu'à agoniser mais à transformer les ennemis en adversaires qui acceptent ensemble les règles du jeu démocratique et le transhumanisme est ce rêve (cauchemar) de dépassement des limites humaines par le relais des machines, qui diffuse largement depuis la Silicon Valley... Et c'est le pari de ce petit dictionnaire impertinent de permettre à un large public (les citoyens au sens large, qu'ils soient également amateurs de sciences humaines, de sciences ou de philosophie) de faire sortir ces concepts de leur tour d'ivoire. Car ce sont autant d'outils pour bâtir les mondes à venir.
04/2018
Vins, alcools, boissons
Le tour du monde en 80 verres. Livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais
A la découverte des alcools du monde. Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes... A travers les 5 continents, les auteurs nous embarquent dans une véritable dégustation itinérante pour percer les secrets des boissons traditionnelles du monde. Ce livre nous raconte l'histoire de chaque verre et la formidable créativité de l'homme qui, du Bénin à la Corée, de la Bolivie à la Norvège, a su concevoir des boissons uniques à partir de son terroir. 80 verres, 80 étapes, 80 histoires... Santé !
09/2019
Bière, cidre
Le tour du monde en 80 verres. Livre de voyage à siroter des bières belges au whisky japonais
A la découverte des alcools du monde. Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes... A travers les 5 continents, les auteurs nous embarquent dans une véritable dégustation itinérante pour percer les secrets des boissons traditionnelles du monde. Ce livre nous raconte l'histoire de chaque verre et la formidable créativité de l'homme qui, du Bénin à la Corée, de la Bolivie à la Norvège, a su concevoir des boissons uniques à partir de son terroir. 80 verres, 80 étapes, 80 histoires... Santé !
09/2021
Humour
Des MOTS pour le RIRE. Écriture humour décalé
Tous les jeux d'écriture humoristique sont permis dans ce livre où vous pourrez vous divertir de ses riantes lectures puis aussi jouer avec les mots à partir des énoncés de chacun des chapitres. Les propositions d'écritures ludiques varient : des fables ou contes, des courtes nouvelles, des sketchs sans oublier des faux dictionnaires aux définitions de mots usuels détournés, de mots rares ou inventés, etc. Vous donnerez par exemple une réponse à Marcel Duchamp qui se demandait : "Faut-il réagir face à la paresse des voies ferrées entre deux passages de trains ? " 40 sujets originaux d'écriture inventive pour s'entraîner à devenir plus drôle ? C'est bref, incisif et toujours distrayant... même pour ceux qui n'aiment pas lire !
02/2022
Concours administratifs
Concours des bibliothèques. 180 questions pour réussir l'oral, Edition 2022-2023
Tout ce que vous devez savoir pour réussir votre oral bibliotèques 2022-2023 ! Ce livre propose un entraînement intensif pour réussir l'épreuve d'entretien avec le jury des concours et examens professionnels des bibliothèques toutes catégories : - une présentation des concours/examens professionnels pour être informé de ce qui vous attend - une méthode pas à pas assortie de conseils pour préparer son oral - 185 questions incontournables classées par grandes thématiques pour s'entraîner - des réponses synthétiques et précises pour maîtriser les notions indispensables
04/2022
Sciences historiques
Elles ont changé le monde. 60 portraits de femmes d'exception
Partez à la rencontre de ces femmes extraordinaires qui ont façonné le monde moderne, que ce soit dans les domaines de la science, de l'art, de la politique ou du sport. Par leur courage et leurs convictions, elles ont réussi à s'imposer dans un monde d'hommes, à bousculer les codes et à faire avancer les mentalités. De Malata Yousafzai, la plus jeune prix Nobel de la Paix, à la militante des droits civiques Rosa Parks, en passant par Marie Curie, Angela Merkel, Amelia Earhart et bien d'autres, découvrez 60 portraits de femmes d'exception, aussi passionnants qu'inspirants.
02/2019
Essais généraux
Boire des cocktails Molotov avec Gandhi
Face au violence des atteintes à l'environnement, peut-on utiliser d'autres moyens que la non-violence ? Pour Mark Boyle, auteur de "L'homme sans argent" et de "L'année sauvage", il est urgent de "réensauvager" le paysage politique. Pour lui, l'histoire nous enseigne que le changement social positif a toujours été opéré par des mouvements prêts à utiliser tous les moyens disponibles. Le temps est venu pour les pacifistes, les révolutionnaires et les combattants de la liberté de travailler ensemble pour la création d'un monde digne d'être soutenu. Eloquent, visionnaire et magnifiquement écrit, ce manifeste incendiaire frappe au coeur des crises mondiales et recadre notre compréhension de la façon de les résoudre, marquant un tournant dans notre cheminement vers une société écologiquement juste. Les trois R de la génération du changement climatique - réduire, réutiliser et recycler - sont attendus depuis longtemps pour une mise à niveau. Bienvenue pour résister, se révolter, se réinventer.
02/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Mon chat, des cocktails et lui
TO DO LIST 1. Trouver un coloc 2. Tronçonner un arbre 3. Aller au Hellfest de Clisson 4. Mettre un kilt écossais en Ecosse 5. Trouver un homme pour assouvir tous mes désirs 6. Ecrire un roman 7. Retrouver mes amies La voici, la voilà, la fameuse liste que mon frère s'est évertué à vouloir me faire à la suite de la perte de mon emploi. Bon, okay, c'est vrai, c'est moi qui suis partie sur un mauvais coup de tête mais si vous aviez vu ce petit prétentieux qui n'est autre que le nouveau rédacteur, vous auriez compris. En bref, me voilà sans travail avec cette liste à réaliser. Alors par quoi je commence ?
01/2023
Cocktails
ABC des cocktails. 200 classiques modernisés
Florian Thireau, jeune chef barman au parcours d'excellence (Buddha Bar, Palmer & Co. , Zetter Townhouse, Cheval Blanc) est directeur de la mixologie du Peninsula à Londres. Il est l'auteur de The Cocktail Book aux Editions de La Martinière. Dans le même esprit didactique que son premier ouvrage, entrainé par son approche à la fois technique et artistique, l'auteur ore dans cet abécédaire toutes les bases pour réaliser des cocktails classiques modernisés qui constituent le répertoire d'aujourd'hui. Ainsi, matériel, verrerie et techniques de réalisation côtoient les 200 recettes de cocktails et leurs histoires pour proposer une réponse liquide aux attentes gastronomiques contemporaines. Une précieuse mine d'information et d'inspiration, pratique et complète, qui saura accompagner autant la nouvelle génération de barmen que les passionnés. Un délicieux mélange d'émotions et de connaissances, dont on se délecte de A à Z.
05/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Cocktails à Noël, liés au réveil !
Leïka est une jeune femme rêveuse et romantique qui adore les fêtes de fin d'année. Elle n'a plus aucune famille et ne veut pas passer le réveillon de Noël seule. Tom, dragueur invétéré qui n'a pas grand-chose à faire de Noël, ne pense qu'à s'amuser. Qu'est-ce que deux êtres si différents peuvent-ils bien avoir en commun ? Une rencontre à Noël, un envoûtement mystique, un peu trop de cocktails et le lendemain... Liés au réveil !
09/2023
Religion jeunesse
Les questions des petits sur Dieu
Tôt ou tard, et parfois très tôt, les enfants s'interrogent sur Dieu, son origine, son action, et son aspect... leurs questions déconcertent les adultes, croyants ou incroyants. Lu ensemble, ce livre permettra aux parents et aux enfants d'aborder avec douceur et réflexion les questions suivantes : - Est-ce qu'il existe, Dieu ? - Où il est, Dieu ? - Est-ce qu'on peut le voir, Dieu ? - Qu'est-ce qu'il fait, Dieu ? - Pourquoi il n'empêche pas le mal, Dieu ? - Pourquoi on n'a pas tous le même Dieu ? Chacun des six chapitres s'ouvre par une bande dessinée qui replace la question dans un contexte quotidien et introduit le conte qui suit. A la fin du conte, on retrouve une bande dessinée qui clôt la réflexion et permet de réfléchir avec l'enfant sur ce qu'il a pensé de l'histoire. Ces contes traditionnels, adaptés par Marie Aubinais, ont été choisis pour leur adéquation à la question posée. Ils proviennent de régions du monde et de traditions très différentes. Le premier chapitre aborde la question de l'existence de Dieu, les cinq autres postulent implicitement qu'il existe, sous une forme ou une autre.
01/2020
Biodiversité, nature
Les droits des animaux en questions
Les animaux ont-ils des droits ? Sont-ils juridiquement des personnes ou des choses ? Notre responsabilité vis-à-vis d'autrui s'arrête-t-elle aux frontières de notre propre espèce ? Jusqu'où tenir compte de tout individu capable de souffrir ? Un peu déroutantes, ces questions relèvent de l'éthique animale, qui se définit comme l'étude de notre responsabilité à l'égard des (autres ! ) animaux. Traitant de sujets allant des découvertes de l'évolution aux " futurs " des animaux et de leur reconnaissance juridique, ce petit livre en offre un tour d'horizon en 25 questions essentielles richement illustrées par Rosa B. Un guide pratique à la croisée de la philosophie, du droit et des sciences. Un projet soutenu par l'association L214.
02/2022
Aristote
Des animaux dans le monde. Cinq questions sur la biologie d'Aristote
Auteur d'une oeuvre polymorphe - de la physique à la politique, de la logique à la biologie - Aristote est un savant multiple, animé de l'ambition de décrire et de comprendre tant le monde d'ici-bas, caractérisé par la contingence, que celui des astres, immuable et éternel. Dans le sillage du biological turn initié depuis une quarantaine d'années, Pierre Pellegrin met au premier plan la zoologie déployée dans les grands traités biologiques : l'Histoire des animaux, les Parties des animaux et la Génération des animaux. Les questions de la génération spontanée, de la nécessité hypothétique, des rapports entre les parties et leur hiérarchie ou encore entre genèse et structure sont ici reprises, situées et saisies selon leur logique interne. L'originalité d'Aristote ressort particulièrement de son entreprise zoologique, qui n'avait pas de précédent et n'a trouvé un successeur qu'au tournant du XIXe ? siècle, lorsque Georges Cuvier, en particulier dans les Leçons d'anatomie comparée, reprit son programme, ouvrant ainsi un nouveau champ scientifique. Par-delà les rapports des traités biologiques à la science moderne - qui animent, et parfois égarent la recherche actuelle -, cette enquête nourrie d'une exceptionnelle familiarité avec l'oeuvre du Stagirite permet de mettre en évidence une "? pensée aristotélicienne ? ", caractérisée par l'anti-réductionnisme, la confiance dans la connaissance sensible et l'anti-empirisme. Cette approche approfondie renouvelle de la sorte l'intelligence de la démarche globale d'Aristote et, en quelque sorte, la relance.
05/2022
Poésie
Chansons pour elles
"Chansons pour elles" est un recueil de poèmes d'inspiration romantique, qui va à l'encontre de notre société érotisée, où le sexe a remplacé l'amour. Les textes qui ressemblent à des chansons évoquent des rencontres, redonnant vie à des femmes, peut-être rencontrées une seule fois dans une vie, mais qu'on n'oublie plus jamais. Ce livre est dédié à toutes les femmes qu'on aime ne serait-ce que quelques instants secrets.
12/2012
Tourisme étranger
Destination les plus belles îles du monde
Une croisière autour du monde en vingt-six escales. Une belle façon de s'évader... Elles s'appellent Santorin, Açores, Lofoten, Fernando de Noronha, Cuba, Palaos, Marquises, Zanzibar ou Rodrigues. Toutes ont une forte identité, toutes ont gardé une part d'authenticité, toutes font rêver. Les unes renferment des paysages d'une beauté à couper le souffle, les autres un patrimoine culturel exceptionnel. Leur insularité leur confère un charme sans pareil. Depuis l'Antiquité, les îles fascinent les hommes, qu'ils soient marchands, explorateurs, poètes ou voyageurs. Sans doute, parce qu'elles forment un monde en soi. Fini car limité à un territoire confetti et en même temps infini, puisque ouvert sur l'océan. Méditerranée, Atlantique, mer de Norvège, Caraïbes, Pacifique, océan Indien : ce livre nous emmène à la découverte des océans et de vingt-six de leurs plus belles îles, choisies pour leur caractère unique. Porté par cent trente photos superbes et complété par un carnet de voyage, il est écrit par un spécialiste des sciences marines, qui a fait le tour des mers du monde. Un livre d'inspiration pour préparer ses prochaines vacances, se souvenir des précédentes ou tout simplement faire un beau voyage de papier...
10/2016
