L'ultra-endurance autrement
Extraits
Ouvrages généraux
"Nous imaginions la vie autrement". L'histoire de la famille d'Anne Frank
"L'amour et la fidélité qu'on nous témoigne ici sont la preuve éclatante que nous sommes en vie".
Nous savons tous qui est Anne Frank, mais nous connaissons moins ses proches. Ses grands-parents, ses parents, ses oncles, tantes et cousins ont eu une vie avant et après elle, ont connu l'amour, les épreuves, le succès et les drames. Ainsi se dessine, génération après génération, le portrait d'une famille juive ancrée dans une époque faste et éclairée, jusqu'au moment où tout a basculé.
Dans ce document poignant, à partir d'archives privées (lettres, photos, poèmes), l'écrivaine Mirjam Pressler nous raconte la destinée de la famille Frank qui, malgré la séparation, a su rester unie dans les pires moments de son histoire et de l'histoire du monde.
06/2022
Développement personnel
Le yoga au lit. 30 postures ultra-simples pour s'y mettre
Une discipline issue du yoga, à pratiquer quelques minutes par jour, pour retrouver bien-être et souplesse durablement... depuis son lit ! Postures assises, sur le ventre, sur le dos, exercices de respiration, de relaxation, de méditation, yoga des yeux, étirements, tantrisme... Autant de petits exercices pour prendre conscience de son corps et l'aider à se détendre et à se muscler profondément, sans forcer. Sans tapis de yoga, ni tenue "fashion" , voici une nouvelle routine très simple à pratiquer le matin (pour se dynamiser) et/ou le soir (pour se ressourcer et améliorer son sommeil)... simplement dans son lit ! Avec des illustrations couleur et des schémas pour bien se positionner d'un seul coup d'oeil. Idéal pour démarrer le yoga en douceur Pour tous : enfants, ados, adultes, seniors.
04/2019
Cuisine
Bouillons magiques. 60 recettes ultra-goûteuses pour des repas complets et naturels
Véritables concentrés de nutriments et de saveurs, reconstituants et aromatiques, les bouillons et potées de Nick Sandler ont tout pour plaire ! Herbes, légumes, morceaux de viande ou de poisson, céréales et aromates mijotent ensemble pour constituer des plats complets et bénéfiques. Ce chef très créatif, adepte depuis toujours d'une cuisine saine et nutritive, n'hésite pas à bousculer les classiques pour nous proposer 60 recettes ultra-goûteuses, avec le zeste d'inventivité qui lui est propre. Traditionnels ou teintés d'exotisme, revigorants ou plus raffinés mais toujours faciles à faire à la maison (il suffit d'oublier la cocotte sur le feu…), ces bouillons-là s'emportent au bureau, se dégustent lors d'un dîner entre amis, boostent notre organisme et nos papilles en toutes saisons. Bouillon de poulet au quinoa et chou kale ; waterzooï ; bouillon végétarien de tagliatelles de légumes et nouilles de riz noir ; soupe péruvienne chili-citron vert ; pho vietnamien ; soupe aux fèves, petits pois et polenta ; etc. Ultra-goûteux, riches en minéraux, oligo-éléments et autres nutriments, les bouillons sont un véritable atout santé dont il est temps de redécouvrir les bienfaits.
01/2017
Calendriers adulte
Mon mini-budget ultra-simple Mémoniak. De septembre 2023 à décembre 2024
La version pocket et personnelle du Budget familial Mémoniak ! Mon budget pocket Mémoniak 2023-2024 c'est la version de poche, ultra-simplifiée et personnelle du Budget familial Mémoniak : - Chaque mois, on consigne toutes ses dépenses : date, achat, catégorie, moyen de paiement, prix - On remplit ensuite ses tableaux récapitulatifs mensuels pour calculer : le total de ses dépenses, le total de ses recettes et l'écart constaté - On utilise les espaces ""Notes"" pour pouvoir inscrire des commentaires personnalisés sur ses dépenses du mois - Et aussi, des outils pratiques pour suivre ses consommations d'eau, électricité ou gaz, ses dépenses et remboursements de santé, ses emprunts bancaires et contrats d'assurance et prévoir les impôts à payer. Agenda de comptes millésimé sur 16 mois - de septembre 2023 à décembre 2024
06/2023
BD tout public
Rosko Tome 1 : Per Svenson doit mourir aujourd'hui
Rosko est flic privé pour P Pol. À quelques jours de la retraite, il s’apprête à descendre Per Svenson, tueur en série illuminé et criminel le plus haï du pays. Mais les producteurs de Pimento T.V. en ont décidé autrement. Mise à mort par combustion ou douche d’acide ? Le choix appartient aux téléspectateurs. Prophétie réaliste d’un avenir ultra-libérale, Rosko passe au vitriol la société du spectacle.
02/2014
Sciences politiques
Droites conservatrices, nationales et ultras. Dictionnaire 2005-2010
Voici donc la suite de l'impressionnant volume précédent, intitulé Dictionnaire de la mouvance droitiste et nationale de 1945 à nos jours, qui demeure un document incontournable et un utilitaire indispensable pour tout lecteur voulant s'informer de la réalité des organisations de cette nébuleuse. De nouveau, les structures les plus petites sont analysées au microscope, côtoyant des organisations plus importantes. Le camp politique allant des souverainistes aux néo-nazis est passé au peigne fin, avec la recension de nombreux nouveaux groupes, la période étant des plus prolifiques, consécutivement au déclin du Front national et à la guerre de succession autour du départ de Jean-Marie Le Pen. Un document unique, qui permet aussi de découvrir des individus organisés parfois en vue de passer à des actes de violences, des structures para militaires, des partisans du complot et de l'élimination physique de leurs opposants, des tendances ouvertement racistes et antisémites comme on n'en avait vu depuis fort longtemps dans notre pays. Du Mouvement pour la France au Parti de la France, en passant par le Mouvement national-socialiste français, le lecteur voyagera dans toutes les organisations, disposant de véritables révélations sur leurs dirigeants, leurs militants, leur localisation et idéologie. Il y croisera des droitistes, souverainistes, royalistes de toutes les branches, nostalgiques du fascisme, de l'Algérie française, du maréchal Pétain ou des orphelins d'Adolf Hitler, des " centristes " ancrés à droite toute, des associatifs, des identitaires, clandestins ou ayant pignon sur rue, des catholiques traditionalistes, des néo-païens, des solidaristes, des nationalistes révolutionnaires, des pro-life, des contribuables excédés, des libéraux aux tendances ultra, des négationnistes... et même des autonomes nationalistes ! En bref, tout un panorama et des pans entiers de la société politique.
05/2010
Développement durable-Ecologie
Mon défi rien de neuf. Le guide pour consommer autrement
" Préserver les ressources de notre planète en essayant d'acheter le moins d'objets neufs possible... "Voici l'objectif du " Défi Rien de neuf ". Lancée par l'association Zero Waste France, cette initiative a su fédérer une communauté extraordinairement dynamique : celles et ceux qui y participent ne constatent que des effets secondaires bénéfiques ! On gagne en cohérence, on se déleste de la frustration qu'engendrent des achats inconsidérés, on s'interroge sur ses véritables besoins, on ralentit son rythme en prenant le temps de bricoler... Encore faut-il connaître les solutions qui existent. C'est le pari de ce guide pratique. Spécialisée dans les alternatives écologiques et la consommation responsable, la journaliste Emmanuelle Vibert partage ici toutes les clés pour passer à l'acte sans perdre sa bonne humeur : elle propose de nombreux conseils et adresses pour réparer, troquer, emprunter ou acheter d'occasion, mais aussi des témoignages et des tutoriels éclairants. Tous les domaines de la vie quotidienne sont concernés : les vêtements, l'électroménager, le high-tech, l'ameublement et la décoration, la vie de famille et les loisirs. Alors, prêts à relever le défi ?
06/2019
Droit
Le droit autrement. Mélanges offerts au Professeur Jean-Pierre Poly
En décembre 2014 se sont réunis à l'Université Paris Nanterre des collègues, amis et disciples de Jean-Pierre Poly pour célébrer son départ en retraite. Composé sous la direction de Gilduin Davy et Christian Lauranson-Rosazt, cet ouvrage présente l'essentiel des contributions qui furent alors offertes. Tout en rendant hommage à l'oeuvre riche et dense du dédicataire, il livre un aperçu du vaste champ de la recherche juridique que, durant plus de quarante ans, Jean-Pierre Poly a arpenté. Les chemins qu'il a empruntés au cours de sa carrière forment en effet un entrelacs disciplinaire où principalement se mêlent histoire, droit et anthropologie, comme a pu le révéler l'un de ses ouvrages maîtres, La Mutation féodale, et les débats passionnés et passionnants alors engagés. Dans le sillage de Georges Duby, de Jean-François Lemarignier ou de Jean Gaudemet, Jean-Pierre Poly a bâti une oeuvre éclectique mais souvent hétérodoxe. A travers plus de soixante- dix contributions, articles, ouvrages ou chapitres d'ouvrages, ses travaux offrent un regard original sur les articulations du droit à la société d'autrefois.
08/2017
Sciences politiques
Côte d'Ivoire... Yako ! Et si on la gouvernait autrement ?
A une compétition où le batteur et le danseur doivent être retenus chacun pour son talent, chaque acteur se doit de faire preuve d'intelligence et de sagesse pour capter l'attention des membres de jury. La sagesse est un art. Bien qu'abstrait, cet autre art se dévoile aussi facilement par l'attitude du sujet face à un fait aussi simple que complexe. Cette sagesse peut alors être classée par catégorie : moins sage, sage et plus sage selon les performances. Mais peut-elle encore être liée à l'âge ? Nous voilà depuis longtemps face à deux sagesses bien distinctes. Notre Afrique sur une scène diabolique de danse munie d'une épée, et le système : programmateur de son, pianiste, guitariste, batteur, choriste et lead vocal. Un mystérieux fait qui échappe encore à la danseuse. Ce magicien musicien qui, jusque-là, réussit à lui imposer les pas à son gré : danser contre le mur, seulement en arrière, avec l'épée dans le ventre. Quand celle-ci est encore incapable de lui imposer un pas : danser à gauche, à droite, en avant, l'épée en avant et non dans le ventre. Pourtant c'est elle qui, dit-on, symbolise la sagesse. La chorégraphie scénique est-elle parfaite ? A quelle catégorie de sagesse répond-elle ? Cette danseuse peut-elle attirer aussi l'attention des membres de jury ? L'Afrique peut-elle encore symboliser la sagesse ?
02/2019
Généralités médicales
La médecine, autrement ! Pour une éthique de la subjectivité médicale
La médecine et la subjectivité - celle du malade, mais aussi celle du soignant - ne forment pas le couple parfait dont on pourrait rêver. On se dispute, on se chamaille, on tempête, on s'accuse. Parfois même, on refuse le dialogue. Alors évidemment, entre ces deux là, le fossé se creuse. La médecine flirte avec l'objectivité des sciences dures à l'allure sérieuse et rassurante, et par vengeance ou par dépit, la subjectivité se console en se tournant vers des thérapies parallèles. Mais alors que cette guerre froide fait rage, il faut tout de même continuer à soigner des patients impatients, réclamant à la fois une attention sans faille pour leurs souffrances, mais aussi le secours efficace d'une médecine de pointe. Au-delà de courtes analyses théoriques qui visent d'abord à préciser les termes en présence, médecine et subjectivité, nous avons fait le choix de privilégier l'examen de pratiques professionnelles et de recherches de terrain. A chaque auteur contribuant à cet ouvrage, nous avons posé la même question : "Pouvez-vous nous montrer en quoi votre pratique ou votre recherche vous autorise à défendre la thèse qu'une "bonne médecine" est amenée à réintégrer dans son approche la subjectivité, du patient comme du professionnel de santé?" . Le titre que nous avons choisi : "La médecine, autrement ! Pour une éthique de la subjectivité médicale" tente de rendre compte de ce contexte relationnel entre la médecine et la subjectivité. Le clinicien sait bien que sa pratique est essentiellement singulière, chaque patient étant particulier, unique en son genre et qu'il s'agit là précisément de l'essence même de l'éthique médicale. Doit-on pour autant basculer dans une médecine à la carte où chaque patient pourrait revendiquer sa différence et son droit à un traitement particulier ? Qu'adviendrait-il alors de la prétention scientifique de la médecine ? Construire une éthique de la subjectivité médicale consistera précisément à affronter ces questions en analysant les différentes facettes qui les constituent, en en montrant la complexité et les valeurs en jeu, et en suggérant quelques pistes possibles.
01/2011
Géographie
Drôle de planète. 99 cartes pour voir le monde autrement
Comment les Australiens représentent-ils la planète ? Comment serait l'Europe si Napoléon avait gagné Waterloo ? Quels sont les pays qui passent à l'heure d'été et ceux où l'on peut voyager sans passeport ? La Polynésie est-elle vraiment aussi grande que l'Europe ? Où le Père Noël habite-t-il ? Notre drôle de planète se révèle avec des projections inhabituelles ou insolites, des caricatures, des cartes utopiques et uchroniques, des cartes imaginaires... Cartes à l'appui, apprenons à regarder le monde sous toutes ses coutures et dans tous les sens. Un atlas surprenant, pour les curieux de tout âge !
11/2019
Grossesse et maternité
Journal d'une sage femme nature. Accueillir la vie autrement
" La nuit est noire et profonde. Silencieuse. Je roule dans la nuit. Le téléphone a sonné il y a une heure. J'ai décroché instantanément. Je n'ai pas hésité une seconde. Et je roule maintenant. Vers cette femme sur le point d'enfanter. Vers cet homme qui l'accompagne. Vers ce bébé qui a décidé de naître aujourd'hui ou très bientôt. " Ainsi commence le journal de Hélène Goninet, jeune sage-femme fraîchement diplômée, qui part accompagner une naissance à domicile. Ce journal est le récit des naissances qu'elle a accompagnées dans les foyers pendant plus de vingt-cinq ans de pratique, mais aussi le récit de sa propre expérience d'accouchement et de maternité, et de l'apprentissage de son métier, à l'école et sur le terrain. L'autrice nous parle également du statut de sage-femme à domicile, qui dérange un certain ordre établi et n'est pas facilité par la politique périnatale française, et partage des réflexions stimulantes sur la naissance et le sens de la vie.
06/2021
Pédagogie
La pédagogie des classes inversées. Enseigner autrement dans le supérieur
La boîte à idées et à outils de la classe inversée pour l'enseignement supérieur. Bien qu'il paraisse simple, la mise en application du concept de classe inversée ou flipped classroom peut toutefois se révéler complexe. Dans certains cas, cela nécessitera d'ailleurs un accompagnement pédagogique adapté en ayant recours à la fois à des notions théoriques ou à des outils pratiques (comptes rendus de pratique individuelle et institutionnelle, études de cas, applications à d'autres domaines que l'enseignement - par ex. le conseil pédagogique aux enseignants du supérieur). La nouvelle édition inclut un nouveau chapitre sur le podcasting comme alternative pour varier les supports de diffusion. Ce livre permettra à chaque enseignant de repenser ses pratiques pédagogiques pour rendre les étudiants davantage maîtres de leur apprentissage.
09/2022
Guides des vins, dégustation
Manuel de dégustation du vin. Et si on dégustait autrement ?
Cet ouvrage d'initiation à la dégustation du vin présente une approche originale, celle de Franck Thomas, Meilleur Sommelier d'Europe et de France. Il nous invite à une découverte multisensorielle du vin ! ? La dégustation intuitive permet de découvrir un vin grâce à son ressenti et à ses émotions. ? La dégustation géo-sensorielle quant à elle associe la dégustation du vin à la connaissance du lieu qui l'a vu naître grâce à la texture, la consistance, la minéralité. Ces deux approches complètent la dégustation classique (dite analytique), basée sur la distinction des arômes. Exercices pratiques, interviews de vignerons, caractéristiques des grands styles de vins en font un manuel complet et accessible à tous. Au sommaire : Le terroir dans tous ses états - Cultiver la dégustation - Les styles de vins - La fabrication du vin L'auteure : Franck Thomas (Nice) est Meilleur Sommelier d'Europe, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France. Il a créé un institut de formations en oenologie.
09/2021
Vocabulaire
Allemand Voca'Bulles. Mémoriser le vocabulaire allemand autrement A1-A2
A destination des jeunes débutants ou des collégiens, ce cahier est idéal pour mémoriser son vocabulaire allemand autrement, en plusieurs étapes, de façon active, ludique et créative. Ayant pour objectif de fournir des clés pour mieux comprendre et s'exprimer en allemand, il invite, pour chaque chapitre thématique, à suivre les étapes suivantes : 1. classer les mots et expressions à mémoriser dans des bulles thématiques 2. réemployer le vocabulaire dans des exercices autour du classement par bulles 3. faire le point pour auto-évaluer ses connaissances 4. se souvenir du vocabulaire autrement au moyen d'activités créatives et ludiques Les plus : - fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site des éditions Ellipses - corrigés
10/2023
Management
Sans cartes ni boussole. Il est urgent de diriger autrement
La période dans laquelle nous sommes entrés est singulière : il n'y a plus ni cartes ni boussole. Les dirigeants se sentent dépourvus et impuissants face à une situation qu'ils considèrent comme inédite. Ce changement de décor induit des besoins nouveaux, et donc des champs d'excellence nouveaux. En termes d'animation de l'action collective, le principal besoin, quand le cap et la route sont clairs, est d'avoir des managers, dont l'excellence se manifeste dans la gestion et l'efficacité des processus. Dans la situation actuelle, caractérisée par l'absence de cap, le besoin de leadership ¿ la capacité à emmener les autres, à franchir des seuils, à dégager les vieilles pratiques ¿ devient essentiel. Pour faire face aux défis du futur, aux risques nouveaux dont il est porteur et aux opportunités extraordinaires qu'il recèle, il faut davantage de leaders, à tous les niveaux de la vie collective. On passe ainsi du "do the things right" du management au "do the right thing" du leadership : de "bien faire les choses" à "agir avec justesse" . Pour faire en sorte que notre portion d'histoire puisse être un jour qualifiée de "Renaissance" plutôt que de "6e extinction de masse" , il nous faut des leaders différents. Il est fondamental d'accélérer leur émergence.
10/2021
Développement personnel
Vous pouvez penser autrement. 60 histoires pour booster votre créativité
Savez-vous écouter votre créativité ? Etes-vous capable de déjouer les pièges des apparences ? de suivre votre instinct quand tout le monde vous conseille de baisser les bras ? d'aller au bout d'une idée quand personne n'a jamais foulé le chemin que vous empruntez ? Aurez-vous le courage d'aller à contre-courant de ce que l'on attend de vous ? Mieux, oserez-vous être créatif alors même que personne n'attend rien de vous ? Vous autoriserez-vous à croire qu'une seule décision a le pouvoir de changer entièrement votre vie - qu'elle est capable de révolutionner le monde ? A l'origine de chaque invention, au départ de toute révolution, il y a une décision, une idée, une stratégie. Dans ce livre, le publicitaire Dave Trott nous embarque aux côtés de héros, créateurs, entrepreneurs pour nous emmener au moment où, à partir de rien, un homme change le monde.
01/2019
Esotérisme
Le pouvoir des guérisseurs. Une alternative pour se soigner autrement
Quels que soient leurs époques et leurs pays, les guérisseurs antiques et quantiques ont toujours existé. Entre science et traditions, que sait-on d'eux vraiment ? Quels sont leurs secrets et leurs véritables pouvoirs ? Des réponses que nous donne Martine Dick dans cet ouvrage en 9 chapitres : I. Histoire des guérisseurs de la préhistoire jusqu'au XXIe siècle II. Le quotidien d'un guérisseur contemporain III. Guérisseur des animaux IV. Les secrets du guérisseur V. Le guérisseur maître de la médecine globale : Son savoir est une compilation de plusieurs enseignements, approches et initiations ¿ Les différents types de thérapeutes. Hygiène de vie, préparation mentale et spirituelle du guérisseur VI. Les hauts lieux pour se connecter aux univers parallèles VII. Testez vos compétences VIII. Les guérisseurs dans la société actuelle IX. Les guérisseurs face à la loi
10/2020
Loisirs et jeux
Joue avec Emile. C'est comme ça et pas autrement !
Aujourd'hui, Emile joue. C'est comme ça et pas autrement. Mais, comme Emile n'est pas comme les autres, il ne fait pas les mêmes jeux que les autres. Emile joue à trouver un joli nom à sa chauve-souris, à dessiner des moustaches à sa copine, à ranger ses chaussettes... Et ça, Emile, ça le fait rigoler.
02/2015
Littérature française
Cinq méditations sur la mort autrement dit sur la vie
Comme ses Cinq méditations sur la beauté, ce texte de François Cheng est né d'échanges avec ses amis, auxquels le lecteur est invité à devenir partie prenante. Il entendra ainsi le poète, au soir de sa vie, s'exprimer sur un sujet que beaucoup préfèrent éviter. Le voici se livrant comme il ne l'avait peut-être jamais fait, et transmettant une parole à la fois humble et hardie. Il n'a pas la prétention de délivrer un "message" sur l'après-vie, ni d'élaborer un discours dogmatique, mais il témoigne d'une vision de la "vie ouverte" . Une vision en mouvement ascendant qui renverse notre perception de l'existence humaine, et nous invite à envisager la vie à la lumière de notre propre mort. Celle-ci, transformant chaque vie en destin singulier, la fait participer à une grande Aventure en devenir.
11/2017
Mathématiques
Découvrir les mathématiques autrement. Calcul différentiel et intégral, probabilités, déterminants
Même après des années d'étude, les notions fondamentales des mathématiques sont souvent mal maîtrisées, et si vite oubliées ! Dans cet ouvrage, l'auteur vous invite à les découvrir autrement. Plusieurs chapitres commencent par des questions pratiques : combien faut-il interroger de personnes pour qu'un sondage soit suffisamment précis ? Comment peut-on calculer la trajectoire d'une planète autour du Soleil ? L'approche va du concret à l'abstrait et le langage employé est le plus simple possible. Le lecteur est encouragé à manipuler des chiffres pour se donner confiance et développer son intuition. Le texte couvre l'ensemble du chemin qui mène du problème à la solution, y compris les techniques numériques. Il se concentre sur la compréhension plutöt que sur la virtuosité technique. Certains sujets, comme celui de la surface sous une courbe, sont abordés de différentes façons, certaines plus simples, d'autres plus sophistiquées et plus efficaces. Les ingrédients cruciaux des démonstrations sont soulignés. Des liens inattendus sont aussi mis en évidence, comme celui entre fonctions exponentielles et fonctions trigonométriques. Ce volume couvre principalement le calcul différentiel et intégral, les probabilités, les nombres complexes et les déterminants.
02/2019
Droit
Arbitrage, médiation et autres modes pour résoudre les conflits autrement
Cet ouvrage a pour objectif d'offrir aux praticiens un panorama des méthodes à leur disposition pour gérer et résoudre les litiges, qu'il s'agisse notamment de conflits familiaux, commerciaux ou autres. Au-delà du choix binaire entre transaction et procédure, il peut être utile, dans le conseil et l'accompagnement de clients, de connaître le fonctionnement d'autres mécanismes de résolution des litiges, en premier lieu la médiation, mais également la conciliation, le droit collaboratif, les dispute boards, l'expertise-arbitrage, les ombudsmen et d'autres méthodes originales. Il peut être également intéressant pour les professionnels de mieux connaître des mécanismes plus spécialisés (bureau de l'amiable compositeur, médiation administrative, résolution des litiges dans les foires...) pour éventuellement s'inspirer des processus et dispositifs qui en découlent et qui pourraient se révéler utiles également hors de leur domaine de prédilection. Parce que les modes alternatifs de résolution des conflits englobent traditionnellement l'arbitrage, cet ouvrage consacre également une large place à ses différents domaines. Les auteurs sont des praticiens essentiellement romands, avocats, médiateurs, magistrats, notaires et juristes d'entreprise, qui partagent ici leurs expériences et leurs visions de la gestion et de la résolution des conflits. La Commission ADR (Alternative Dispute Resolution) de l'Ordre des avocats de Genève est fière d'avoir pu rassembler ces contributions. Elle espère que cet ouvrage inspirera les praticiens et pourra favoriser une résolution des conflits efficace et satisfaisante.
01/2019
Généralités médicales
Et si la Seconde Guerre mondiale nous était racontée autrement...
Tout le monde sait les grandes lignes d'un des deux conflits les plus meurtriers du XXe siècle et, en tous cas, le plus génocidaire. Comme tous les conflits, la Seconde Guerre mondiale n'a pas dérogé à l'apparition d'innovations notamment sur un plan médical (production industrielle de la pénicilline, découverte du vaccin contre la grippe, etc.), au prix, hélas, de nombreuses vies humaines perdues au cours des combats bien sûr, mais aussi au cours d'expérimentations très discutables. L'infiniment petit (molécules pharmaceutiques, atomes, bactéries, virus) semble donc avoir joué un rôle inattendu dans le déroulement des événements. Ainsi, les soldats, alliés ou de l'Axe, avaient tous des amphétamines dans leurs paquetages. Ainsi, le gouvernement britannique a ordonné aux pilotes de la RAF de manger des carottes, riches en vitamine A, afin de développer leur vision nocturne. Ainsi, les Japonais se sont livrés aux mêmes expérimentations médicales que les nazis sur les populations chinoises, mais, à défaut d'être jugés et condamnés, ils auraient été débauchés par l'armée américaine pour élaborer son programme de guerre bactériologique. Ce qui nous amène inéluctablement à un véritable questionnement et à une nouvelle réflexion éthique sur le procès des médecins nazis tenu à Nuremberg de 1946 à 1947. A-t-il révélé tous ses secrets ? N'oublions pas l'atome et ses conséquences dévastatrices à Hiroshima et Nagasaki. Sans condescendance aucune, les nazis ont-ils été les seuls criminels de cette guerre ?
09/2015
Desserts, pâtisseries
Levain gourmand. 40 recettes sucrées pour utiliser son levain autrement
Découvrez une manière gourmande d'utiliser votre levain ! Le levain est un agent levant naturel qui se développe lorsqu'on mélange de la farine et de l'eau et qu'on laisse fermenter le tout plusieurs jours. Si on l'utilise surtout pour faire du pain, son usage en pâtisserie est beaucoup moins connu et répandu. Pourtant, contrairement à la levure de boulanger, les atouts du levain sont nombreux : en plus de son pouvoir levant il agit comme un exhausteur de goût, donne du moelleux et du fondant et enrichit les préparations en bons probiotiques et postbiotiques. Dans la lignée de son premier livre, Levain, mon guide pas à pas pour l'apprivoiser, Valérie Zanon nous révèle sa méthode simple et quasi inratable pour réaliser son levain en 6 jours et décline son utilisation en 40 recettes sucrées. A vous les gourmandises réconfortantes et les desserts de tout horizon : crèmes dessert au caramel, madeleines, beghirs, chouquettes, viennoiseries, kouign- amann, panettone, zlabias ou, plus étonnante, la glace au levain...
09/2022
Développement personnel - Orie
Récits de vie au travail. Accompagner autrement les transitions professionnelles
Une occasion pour le sujet de : Se demander ce qui guide ses décisions et ses actions des plus anodines aux plus importantes ; Savoir vivre avec ses émotions, ses plaisirs, son passé pour construire son futur ; Se poser des questions sur son parcours professionnel "Pourquoi consacrer ma vie professionnelle à ce métier ? " ; Prendre conscience de ce qu'il fait et pourquoi il le fait, Renforcer son identité professionnelle ; Considérer son parcours de vie comme un voyage pour lequel il peut dessiner le carnet de bord et choisir ses outils de navigation ; Et tout ceci dans un cadre co-construit avec le conseiller - accompagnateur qui en est le garant.
11/2018
Philosophie et sociologie de l
Perspectives low-tech. Comment vivre, faire et s´organiser autrement ?
Plus nous avançons dans un siècle incertain, plus nous prenons la mesure de la fragilité des systèmes techniques qui structurent nos modes de vie. La low tech, qu'on oppose généralement à la hightech, interroge nos besoins dans un monde contraint. S'il n'est pas dépourvu d'ambiguïtés, ce mouvement dynamique pourrait bien participer à reconstituer des cultures techniques et conviviales, d'autres manières de vivre et de s'organiser. Qu'il soit rattrapé par des logiques marchandes et autoritaires, ou qu'il constitue un levier d'émancipation, la question que pose en creux le mouvement low tech est celle des chemins techniques à prendre pour refonder nos sociétés sur des bases viables, justes et désirables.
03/2023
Pédagogie
Accompagner la problématisation des situations professionnelles. Analyser ses pratiques autrement
Seul ouvrage qui aborde la problématisation et l'analyse des pratiques. L'objectif de ce livre est de montrer comment émerge aujourd'hui une autre manière de concevoir l'analyse des pratiques au départ de trois réflexions : - comment envisager cette démarche sous l'angle de la problématisation : Pourquoi convient-il de problématiser plutôt que d'analyser ? Quels sont les enjeux ? Qu'est-ce que problématiser ? Quels en sont les concepts majeurs et les théories sous-jacentes ? Qu'est-ce qui caractérise la démarche de problématisation ? - sur la fonction d'animation que viendra étayer la posture d'accompagnement. - un groupe a ses dynamiques propres différentes d'un collectif, une configuration qui semble autrement adaptée pour déployer une démarche de problématisation au sein d'un "collectif de pairs accompagnants".
02/2022
Paris - Ile-de-France
Guide Paris nature. 7 itinéraires pour découvrir la ville autrement
Des escapades nature et un dépaysement garanti... ... grâce à 7 itinéraires richement illustrés à Paris et à proximité. Pour chaque parcours, retrouvez : - une carte pour se repérer immédiatement- un itinéraire, SUIVEZ LE GUIDE, détaillé rue par rue- un temps de parcours et un niveau de difficulté indicatifs- un parcours détaillé pour les jardins, parcs... - ZOOM SUR les lieux traversés- 50 portraits de plantes courantes illustrésLES +L'agenda des principaux évènements nature sur Paris42 kilomètres de "sentiers nature"40 espaces nature visitésUn glossaire des termes botaniquesUn index des plantes rencontrées.
05/2021
Penser l'écologie
Trois mille ans d'écologie indienne. Penser autrement la nature
Depuis ses lointaines origines, la civilisation indienne n'a cessé de nouer l'idée de l'humain avec celle de l'ordre cosmique et de ses composants que sont l'eau, la forêt, la terre et le feu. La pensée et les luttes écologiques de l'Inde contemporaine, qui forment l'objet essentiel de cet ouvrage, prolongent ainsi les spéculations anciennes sur l'indissociabilité de la nature et de la culture. Fruit d'une expérience plurimillénaire, les pratiques agroécologiques actuelles sont attentives à l'interaction des acteurs et du milieu spécifique dans lequel ils oeuvrent : on ne s'occupe pas d'un élément, que ce soit l'eau, les plantes ou la terre, sans s'occuper en même temps de l'usage qui en est fait, et de la juste rétribution, morale et matérielle, de ceux qui en prennent soin. Ces pratiques consolident le lien des humains avec l'environnement : ce lien d'amitié, et non de prédation, met en lumière les valeurs associées au féminin et le rôle des femmes travaillant aux marges de la société aisée. Les leçons à tirer de cette "écologie des pauvres" n'intéressent pas que l'Inde, mais tous les pays aujourd'hui confrontés à la dégradation de leurs milieux vitaux. Annie Montaut est professeur émérite d'hindi/linguistique à l'Inalco, et membre du Centre d'études sud-asiatiques et himalayennes (EHESS-CNRS) ; elle est l'auteure de nombreux ouvrages et articles portant sur la linguistique et la culture moderne indiennes, dont Le Hindi, grammaire linguistique, (Société de Linguistique de Paris, Peeters) et L'Esprit de la nature : Raza (L'Asiathèque). Elle a aussi traduit une trentaine d'oeuvres indiennes, dont Hind Swaraj. L'émancipation à l'indienne de Gandhi ("Poids et mesures du monde" , Fayard) et Ret samadhi de Geetanjali Shree (Editions des Femmes) roman lauréat en 2022 de l'International Booker Prize.
04/2024
Désir d'enfant, stérilité
La femme infertile n'existe pas ! Pensons la fécondité autrement
Lida Stankiewicz, thérapeute, praticienne en hypnose et sophrologue depuis une dizaine d'années propose un essai inédit sur la notion d'infertilité. La littérature médicale donne plusieurs définitions de l'infertilité avec toujours le dénominateur commun : être infertile c'est ne pas être en possession d'un appareil reproducteur en bon état de fonctionnement. Le rôle des organes est certes essentiel mais la fertilité est influencée par un certain nombre d'éléments qui dépassent le simple cadre physiologique en étant étroitement lié à l'état mental de la personne. Une autre approche de la fécondité De nombreuses femmes enchaînent les échecs sans explication alors qu'aucune stérilité organique n'a été diagnostiquée. Devant de tels paradoxes, les critères de l'infertilité ne méritent-ils pas d'évoluer ? La femme infertile existe-t-elle vraiment ?
05/2023
