Les amateurs de junk food vont saliver... à tort : Delcourt ne publie pas un traité culinaire sur l'art de la confection du Chimichanga, un plat mexicain particulièrement prisé par les autochtones nord-américains. Spécialité à retrouver dans tous les bons Tex-Mex, ce burrito que l'on plie comme un petit paquet, avant de l'expédier dans la friture contient à peine plus de calories que l'on n'en trouverait dans tout plat typiquement fast-foodien.
