Depuis leur création en 2012, les éditions des Saints Pères ont publié quinze titres, développant un catalogue bien singulier dans le paysage éditorial français. Spécialisée dans la reproduction fac-similé de manuscrits d’auteurs patrimoniaux de la littérature mondiale, cette maison est parvenue à s’imposer auprès des collectionneurs et amateurs de beaux livres.