#Essais

Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques

Paul Colonna

En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s'adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une "bio-économie", c'est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d'articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La "chimie verte" consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d'origine fossile par du carbone d'origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues.

Par Paul Colonna
Chez Fayard

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Editeur

Fayard

Genre

Développement durable-Ecologie

17/10/2012 113 pages 10,20 €
Scannez le code barre 9782213669038
9782213669038
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