#Essais

Faire sa bière maison. Passer maître dans l'art de brasser sa bière maison

Greg Hughes

Lagers, ales, bières de froment ou styles mixtes, découvrez 100 recettes de bières du monde entier, toutes illustrées en photos et accompagnées de conseils de brasseurs. Des pas-à-pas détaillés vous expliquent en images chaque étape du processus, que vous soyez débutant ou déjà brasseur amateur. Chaque recette est conçue pour un brassage tout grain, avec une variante à l'extrait de malt. Muni de chapitres très complets sur les ingrédients et le matériel, ce livre vous donne toutes les clés pour fabriquer une bière artisanale parfaite.

Par Greg Hughes
Chez Marabout

0 Réactions |

Editeur

Marabout

Genre

Vins, alcools, boissons

trad. Emmanuelle Casse-Castric, Constance de Mascureau
16/09/2020 224 pages 15,90 €
Scannez le code barre 9782501154437
9782501154437
© Notice établie par ORB
plus d'informations
Retrouver tous les articles sur Faire sa bière maison. Passer maître dans l'art de brasser sa bière maison par Greg Hughes

Commenter ce livre