Faire sa bière maison. Passer maître dans l'art de brasser sa bière maison

Les cuves seraient plus chaudes que jamais, à la brasserie Ommegang, dans l'Etat de New-York. La chaîne HBO, en partenariat avec les brasseurs de Cooperstown, annonce la commercialisation prochaine d'une troisième bière inspirée de l'univers de la série Game of Thrones. Après une blonde et un stout, la nouvelle cuvée en hommage à la maison Targaryen sera Fire and Blood Red Ale, brassée avec du piment ancho évocateur du souffle des dragons, Drogon, Rhaegal et Viserion, chacun mis à l'honneur avec sa propre étiquette.

On a plutôt l'habitude de dire qu'un alcool se boit comme du petit lait, et qu'un livre se dévore. Mais pour célébrer le 41e anniversaire de la librairie indépendante Powell, à Portland, dans l'Oregon, c'est un croisement entre littérature, alcool et gourmandise qui est proposé. 

Organisé par le  groupe NAP, le prix littéraire Maison de la Presse vient de récompenser le roman Les Ailes Collées de Sophie de Baere. Le jury, présidé par Stéphane Bern, a salué l’auteure pour son troisième roman paru cette année aux éditions JC Lattès. Il s‘agit de la 53e édition du prix, attribué cette année à une oeuvre particulièrement émouvante, juste et sensible.

S'il est bien une langue qui domine les autres, c'est l'anglais. Un déséquilibre que l'on retrouve aussi dans le monde de l'édition. Bien souvent, les livres en anglais traduits en d'autres langues sont plus nombreux que les livres traduits vers l'anglais. Mais Amazon pourrait-il changer la donne ?

David Gordon GreenNicolas Cage Tye SheridanLarry Brown (1951-2004),Gallmeister

C'est presque drôle comme une histoire sinistre, qui fait grincer des dents, avec le bruit d'un portail rouillé qui se ferme sur les tombes paisibles, autant que sinistre. C'est l'histoire d'histoires abandonnées, mortes de leur plus triste mort...

La maison d’édition Rivages se lance dans la bande dessinée avec une nouvelle collection, intitulée Virages Graphiques. C’est Sonia Déchamps qui prendra la tête du projet, avec deux premiers albums attendus pour le mois de mars prochain.

Depuis le 17 mai, les habitants du quartier de la Croix de Pierre, et plus généralement de toute la ville de Rouen, peuvent profiter d’une librairie qui sort des sentiers battus : à cheval entre le bar, dont elle a gardé le nom historique, et la vente de livres, Florence De Meulenaere a souhaité avant tout créer un lieu de vie. L’occasion d’échanger autour des auteurs, d’une bière inventée spécialement pour la structure, d’un café, ou d’un jus de fruits produit localement.

Petite anthologie de la bière, ce recueil de textes témoigne de l'importance de cette boisson fermentée dans les textes littéraires de l'ancienne Egypte jusqu'à nos jours.

Le service de publication de documents et de lecture en streaming, Scribd, annonce que sa bibliothèque compte désormais 300.000 titres, ce qui en fait le second plus important acteur derrière Kindle Lending Library, qui compte 475.000 ebooks. Avec le soutien de plusieurs éditeurs, Scribd est considéré par beaucoup comme le Netflix des livres numériques.

Out of the blue, and into the dark ! La mythique bande des hard-rockeurs britanniques d'Iron Maiden secoue le marché de la bière en lançant cette semaine son propre label, forcément ça mousse déjà. Si sur scène les troopers de l'Apocalypse sont reconnaissables par des décibels de haut voltage et une bonne dose de jeu théâtral, leur monstrueuse mascotte quant à elle se promène floquée sur les pavillons noirs de métalleux à travers le globe. L'espèce de zombie aux cicatrices de trépanation, Eddie the Head, créé par l'illustrateur Derek Riggs, entend désormais envahir les étiquettes de bouteilles au rayon alcool. Et ça n'est pas du goût de tout le monde.

Il est bien difficile de voyager, depuis quelque temps… Alors on se contente gentiment de notre canapé et d’un bon livre pour se changer les idées. Mais, après la lecture d’un ouvrage comme Orgueil et Préjugés, comment refouler l’envie de flâner dans la campagne anglaise ? Même si ce rêve un peu fou est encore entravé par la pandémie, il existe un remède…

Le maire de Toronto ne s’en cache pas : depuis la semaine passée, il milite pour l’implantation du nouveau siège social d’Amazon dans sa ville. En effet, Jeff Bezos a affirmé qu’il prévoyait l’ouverture d’un nouveau siège. Ce dernier sera baptisé HQ2, en Amérique du Nord. Avec quelque 50.000 salariés envisagés.

Le maire de Rome, Gianni Alemanno, a finalement refusé l'utilisation de la salle de Caroccio, située au Capitole, pour la promotion d'un ouvrage, prévue pour le 4 ai prochain. Ce texte publié aux éditions Ar de Freda Franco enfreint « les principes sacrés de la Constitution », ainsi que s'en est aperçu in extremis le maire. Comme on s'en doute, la polémique n'a pas tardé.

Quoi de mieux, pour célébrer joyeusement un anniversaire que de s'offrir un peu de houblon brassé. Autrement dit, une bière. Célébré depuis les Égyptiens, ce breuvage désaltère des millions d'êtres humains. Raison pour laquelle la bibliothèque de Saint-Louis a souhaité se doter de SA bière. À eux. La St. Louis Public Library Peated Scotch Ale. Bulles, mousse et classe...

Une dernière étape, en face du Diamant : à la fin de sa vie, Édouard Glissant avait fait l'acquisition d'une maison située en face de ce rocher, en Martinique, où il séjourne à plusieurs reprises, lorsqu'il n'est pas à New York. Cette dernière maison d'Édouard Glissant vient de se voir attribuer le label « Maisons des Illustres » par le ministère de la Culture.

N'en déplaise à Matt Groening, le créateur de la famille la plus déjantée de l'Amérique, désormais, son père irresponsable de famille, Homer Simpson ne pourra plus s'abreuver de la fameuse bière Duff... en Lituanie. Et pour cause, une société commercialise dans plusieurs pays une bière de ce nom...

Qu’allez-vous proposer à vos lecteurs après cette nouvelle rentrée littéraire ? Voici un petit opuscule qui devrait les ravir et les détendre, voire leur donner des idées de cadeau de fin d’année. 

Le fondateur de la Maison du Rire et de l’Humour, Etienne Moulron, a pour ambition de créer une structure d’édition basée à Cluny, liée « essentiellement » à la galéjade. Pour ce faire, l’ancien libraire et collaborateur des éditions Gallimard et Flammarion lance un projet Ulule. Il reste 30 jours à l’initiative pour récolter 3500 €.

De la bière et des livres pour les bibliophiles de Bruxelles

Souhaitant ancrer son développement au sein d'un créneau situé à mi-chemin entre l'édition classique et l'auto-édition, la maison Edilivre vient d'annoncer avoir atteint la barre des 4000 auteurs publiés après seulement cinq ans d'existence.

La célèbre marque de bière Heineken et l'agence de design Cloud Factory se sont associées pour proposer un livre sous la forme de la célèbre bouteille. Bon, il ne s'agit pas d'un œuvre littéraire mais d'un simple livre à usage commercial pour le brasseur néerlandais.

La maison de Bella Swan, héroïne de la saga Twilight, datant des années 1930 — qui compte cinq chambres au total, et a conservé l’aménagement exact des films — se trouve dans un quartier près du centre-ville de St. Helens, dans l'Oregon. Et la voici maintenant disponible en tant que logement Airbnb ! Une offre si populaire que les intéressés devront prendre leur mal en patience pour espérer y passer une nuit ou deux…

Qui l'aurait soupçonné ? Entre Homer Simpson et le bassiste des Guns N' Roses, c'est une véritable histoire d'amour qui s'est tissée... un peu malgré l'un, un peu en dépit de l'autre.

Le premier livre jeunesse sur la bière, un hymne hallucinogène

Les traditions culturelles nippones sont souvent associées au bien-être. De la découverte de son « ikigai » (raison d’être) aux « bains de forêts », une blogueuse anglo-japonaise explore les raisons de la bonne santé des Japonais. Une mine de conseils que chacun pourra adapter selon ses envies. 

Jésus Christ : bière en main, clope au bec, dans un manuel scolaire

Spécial Super Bowl, le club de lecture selon Budweiser : bière !