Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles 2018, 31e année : Les familles hôtelières et le tourisme dans le canton de Vaud
Loïc Rochat
Ce numéro de la Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles présente un volume thématique consacré à l'hôtellerie. Il met en avant plus particulièrement la petite hôtellerie : l'histoire des établissements de Bex, nés avec l'enthousiasme pour les bains de la région ; l'histoire de la famille Emery et ses hôtels notamment à Yverdon-les-Bains, à Montreux, à Evian ; ainsi que l'histoire de l'hôtellerie à Ballaigues. Un article est également consacré aux familles hôtelières en Suisse entre le XIXe et le XXe siècle, sur leurs stratégies matrimoniales endogames et leurs visées dynastiques.
05/12/2019
123
pages
41,00
€
Extraits
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