Savoureuses recettes de mon potager. Originales et saines
Amandine Geers
Cet ouvrage très illustré fourmille de propositions à la fois simples et inventives, qui mélangent les saveurs pour une cuisine pleine de peps : salade haricots verts et haricots de mer, charlotte d'aubergines au fromage de chèvre, jeunes poireaux en croûte de sel, chutney de cerises, cake sucré courgette-citron ou encore croque-monsieur à la bourrache, gaspacho de concombre et d'ortie, tarte aux figues et à la lavande... Mais aussi des conseils de récolte et de conservation, ainsi que des zooms sur une vingtaine de légumes avec de nombreuses astuces et variantes.
Par
Amandine Geers
Chez
Terre Vivante Editions
Editeur
Genre
Cuisine bio, diététique, équil
05/06/2024
120
pages
14,00
€
Extraits
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