La tisane est une solution simple et efficace pour soigner les maux les plus courants. Elle permet de profiter des actifs hydrosolubles des plantes, extraits à partir du végétal coupé en petits morceaux, selon deux méthodes principales : l'infusion et la décoction. Une soixantaine de recettes sélectionnées par Christine Cieur, qui nous fait profiter de son savoir et de son expérience.
Par
Sophie Bartczak, Christine Cieur Chez
Terre Vivante Editions
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