Gramme. Manuel d'une cuisine parisienne
Marine Gora, Romain Tellier
Le livre de recettes du café-cantine tendance ! Lorsque nous passons les portes de Gramme, c'est pour passer un véritable moment de convivialité autour de bons petits plats et boissons maison. Retrouvez cette atmosphère dans ce livre des meilleures recettes de la maison Gramme ! Découvrez le Banh Mi Dog, la tartine ricotta, champignons, potimarron rôti ; le bun au boeuf bourguignon ; les haricots de Tarbes à la tomate ; la salade de lentilles, fenouil et framboise ; la tartelette rustique à la mirabelle ; le thé glacé pêche gingembre et poivre noir... Tous les produits sont de saison et le plus possible locaux.
14/10/2021
303
pages
26,50
€
Extraits
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