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Marjolaine Daguerre

Extraits

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Cuisine familiale

Lasagnes. 30 recettes savoureuses et originales pour épater vos amis !

Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde ! Constituées d'une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s'intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de nombreuses formes : à la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux pois chiches, aux légumes, à la crème aux herbes... Découvrez 35 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand !

02/2022

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Cuisine tex-mex

Tacos, fajitas & co

Des recettes qui se dégustent du bout des doigts ! Marre des habituelles recettes de fajitas aux poivrons et au fromage ? Mettez du piment dans vos soirées, avec ces 35 recettes de tacos, fajitas et burritos ! De la classique recette du guacamole aux fajitas avec des tomates anciennes, du pesto vert et de la burrata, vous ne serez jamais à court d'idée ! Quesadilla à la salsa verde et au comté râpé, tacos aux carottes rôties aux épices, cream cheese et ciboulette, fajitas à la sauce tomate, chorizo, avocat et menthe, burritos au boeuf épicé, sauce tomate, haricots noirs, maïs... réinterprétez vos recettes mexicaines favorites !

02/2023

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Littérature française

Décor Daguerre

Suivre une femme qui crée et se déplace, explorer la notion de décor, de mouvement et d'immobilité... Ni un journal ni un essai sur un film ou un souvenir d'enfance, découpé en 75 parties, ce livre marche droit, comme lorsqu'il longe la rue Daguerre sans faire le tour des boutiques ou bifurque et saute de branche en branche. Le documentaire Daguerréotypes d'Agnès Varda, sa carrière, les films de Jacques Demy, le Paris des années 70 à aujourd'hui, constituent les arrière-plans de cette réflexion poétique.

03/2017

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Littérature française

Naguerre

" La seule fois où j'ai aimé la guerre, c'est le jour où elle est arrivée. J'étais bon pour une fessée. Elle m'en a sauvé. " Le narrateur, Jean-Louis, se rappelle le petit village de Fortillon où il passe son enfance avant-guerre. Issu d'une famille nombreuse où les personnages pittoresques ne manquent pas, il hume goulûment les parfums de la campagne, décrit malicieusement les clans opposés (ceux qui croient au Bon Dieu et ceux qui n'y croient pas) et l'union sacrée devant l'invasion allemande. Il fait les quatre cents coups avec son frère Luc. Les farces, les chapardages, les premières amours constituent la trame de cette chronique, émouvante et drôle. La guerre va bouleverser cet équilibre.

02/2000

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Littérature française

Lapin à la Marjolaine

Marjolaine tient un restaurant à Saint-Guilhem-le-Désert dans l'Hérault. Pour réaliser ce rêve, elle a tout sacrifié... Peut-être un peu trop. Heureusement, avec le temps, la culpabilité tient chaud. Et surtout elle rencontre Michaël. Michaël : un naufragé de la vie comme elle, un homme beau, fort, cultivé et presque pas irrespectueux. Un jour, ils partiront à Cracovie, il le lui a promis, retrouver le Prince auquel il a sauvé la vie, pour tout recommencer à zéro. Mais quand même : partir en pleine nuit parce que Michaël débarque et l'ordonne en disant que c'est tout de suite ou jamais...

09/2017

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Photographie

Jadis et Daguerre

Cette autobiographie illustrée d'Erwin Blumenfeld, retrace "l'odyssée, singulière, insolite et violente" de l'un des plus grands photographes de mode du XXe siècle. Né à Berlin à la fin du XIXe siècle, de parents juifs, il vécut le double effondrement d'un monde à travers la démence des deux guerres mondiales et n'en réchappa que grâce à une incroyable volonté de vivre. Exposition "Erwin Blumenfeld" au Jeu de Paume (Paris) du 15 octobre 2013 au 26 janvier 2014.

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