recettes plats polars

Depuis leurs premiers pas, en septembre 1994, les Friends du Central Perk ont fait des émules. Monica, Ross, Joey, Chandler, Phoebe et Rachel, totalement inactifs, ou presque, vivait une existence paisible au cœur de la Big Apple. Et comme il se doit, entre amis, on se tape une cloche de temps à autre. Avec des recettes parfois peu académiques…

Xoliswa Ndoyiya est la cuisinière attitrée de l'ancien président d'Afrique du Sud. Pour Noël, elle propose un recueil de ses meilleures recettes et quelques indiscrétions. 

Le ministre de l'Éducation, Luc Chatel est en Finlande depuis hier, pour observer le système éducatif local, qui paraît-il ne fonctionne pas si mal (notre actualitté). Un déplacement qui lui permet également de ne pas prendre trop vite connaissance du dernier livre de Jack Lang,

Alors que le web fourmille de recettes de cuisine gratuites, le commerce de livres culinaires, publications parfois onéreuses, n'aurait rien d'une sinécure. En Australie, la tâche s'est même compliquée récemment pour auteurs et marketeux, alors que certains font face à des scandales capables de ruiner leur publicité, qu'il s'agisse de réclamations pour soupçons de racisme, d'appropriation culturelle et plus grave encore : mise en danger d'autrui. Entre business et santé publique, il s'agirait de trouver un régime équilibré.

Ernest Hemingway, Allen Ginsberg, Jane Austen, Sylvia Plath, le marquis de Sade ou encore d'autres gourmands, il semblerait que toute la crème de la littérature se lève quand sonne l'heure du dessert. L'écriture est une activité qui creuse l'estomac, comme toute profession, aussi il n'est pas étonnant que de grands noms aient usé leurs plumes à rédiger leurs propres recettes de cuisine entre deux pages de roman. Et au rayon friandises, on passera difficilement à côté de Roald Dahl et de ses visions chocolatées.

Alors qu'outre-Manche, les manuels pour apprendre à cuisiner comme un demi-dieu ont fait un malheur l'an passé, Google vient mettre un pied de son moteur dans votre cuisine avec Recipes, une nouvelle entrée dans les résultats à afficher.

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

BONNES FEUILLES - Embarquez dans l'aventure gastronomique des Belmondo qui vous fera traverser l'Italie, de Rome à la Sicile, en passant par la Toscane et Venise. 

Le service des postes étatsuniennes va rendre hommage à l'écrivain Mark Twain, ce 25 juin, en émettant un timbre spécial, à son effigie. Le lancement se fera dans la ville d'Hannibal, dans le Missouri, où a grandi le romancier.

Sur un bateau, au beau milieu de la Manche, entre France et Angleterre. À l’issue d’une soirée copieusement arrosée, Stein lui a laissé sa carte

Les nouvelles technologies et en particulier les écrans, ont profondément changé le rapport à l'apprentissage et au travail. Les universités et les grandes écoles lancent des expérimentations prenant en compte ce paradigme tout en s'ouvrant beaucoup plus à l'international.

L'œuvre de Sylvia Plath (1932-1963), poétesse et auteure d'un unique et fulgurant roman, La Cloche de détresse, n'a pas encore livré tous ses secrets. Jusqu'au 20 mai prochain, la National Portrait Gallery du Smithsonian, à Washington, consacre une rétrospective photographique et picturale à l'auteure. Avec des photographies, des dessins et des tableaux de Plath, qui montrent le versant graphique de son œuvre.

Le confinement, c'est long, on le sait par expérience, l'ennui est présent, on tourne en rond (ou en carré). S'incruster dans le canapé avec du chocolat n'est pas la meilleure des idées. En revanche, nourrir votre cerveau peut vous donner de l'énergie. Voici les bons plans culture à connaître pour occuper votre semaine.

Décédée le le 11 février 1963, l'auteure Sylvia Plath n'a pas encore révélé tout ses secrets, ni tous ses textes : une nouvelle « importante », écrite alors que Plath est âgée de 20 ans, Mary Ventura and the Ninth Kingdom, sera publiée pour la première fois en janvier 2019. 

Voici 50 ans que la grande poète américaine Sylvia Plath s'est suicidée. Un hommage va lui être rendu par plusieurs artistes, qui vont réciter l'ensemble des poèmes du recueil Ariel. Un hommage à la hauteur de la réputation de l'auteur. 

Amazon part bel et bien à la conquête du ciel. Après que la Federal Aviation Administration (FAA) lui a accordé le droit de tester son service de livraison par drones, le géant américain propose désormais un véritable schéma de circulation aérienne. But de la manœuvre ? Que toutes les grosses firmes, surtout elle, puissent effectuer en toute sécurité des livraisons dans les airs. 

La start-up Plympton, fondée en 2006 par l'ancienne journaliste du New York Times Jennifer 8. Lee et le romancier Yael Goldstein Love, fusionne avec la plate-forme DailyLit, qui distribue des ebooks et du contenu du domaine public, directement par email et flux RSS. Elle entend ainsi développer son offre de feuilletons numériques destinés aux supports de lecture mobiles. En plus de publier des titres d'autres maisons d'édition, l'éditeur publiera également des créations originales. Le montant de l'acquisition n'a pas été publiquement annoncé.

Le PDG de Kobo, Mike Serbinis, a tracé les grandes lignes que va suivre sa société pour l'année 2012 : installation progressive dans une douzaine de nouveaux pays, une plateforme d'auto-édition, de nouveaux titres de presse et des chats avec les auteurs aux États-Unis, avec comme leitmotiv perpétuel la concurrence à tenir face à Amazon.

Le président du groupe Hachette en Angleterre, Tim Hely Hutchison, a annoncé des  développements substantiels pour un nouveau site, qui permettra aux éditeurs de vendre leurs livres de façon « révolutionnaire ».

Écrivaine née dans la banlieue de Boston, en 1932 et décédée le 11 février 1963 (suicide), Sylvia Plath s'est avant tout fait connaître pour son oeuvre poétique The Bell Jar. Depuis des lustres, la stèle qui lui est consacrée dans le village de Heptonstall, dans le Yorkshire, est l'occasion d'un pèlerinage...

Fanny Dechanet-Platz : « Sommeil littéraire et clinique du sommeil »

C’est fait, et personne ne boudera son plaisir. Loin de la soupe à la grimace, 7 de Table, nouveau magazine propulsé par ActuaLitté, se veut un rendez-vous gourmand autour de la table. De l’information sur l’alimentation, certes, mais bien d’autres choses à découvrir, autour d’un site convivial et dynamique. Et s’il vous plaît, on se lave les mains avant de déguster !

Thibaud Villanova est un garçon heureux, selon toute vraisemblance. Amauteur de pop culture – spécifiquement de dessins animés – et de cuisine, il a produit un livre au croisement de ces deux mondes. GastronoGeek, ce sont 37 recettes des plus fulgurantes, inspirées par des plats très sériephiles.

Tous à Poêle ! est le premier livre de cuisine humoristique. Il propose des recettes très originales, rapides et très faciles à faire... en s’amusant. Rendu célèbre par ses caméras cachées avec son compère Laurent Baffie, qui signe ici la préface, Pascal Sellem est un cuisinier contrarié. Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, il aurait aimé en faire son métier. 

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Qui aurait cru qu’un livre de cuisine pourrait être source de plagiat ? Et pourtant... Pusieurs recettes de Makan, une compilation de plats singapouriens réalisée par Elizabeth Haigh, ancienne candidate de MasterChef, ont conduit l'autrice à être accusée d’avoir « copié ou paraphrasé » l'autrice Sharon Wee...