Les recettes préférées des Français

Découvrir les cocktails favoris de son auteur préféré, c'est une chose. Mais qui sait si la passion d'Hemingway pour le Mojito n'a pas conditionné son style et son écriture ? Hmmm ?

Intéressante réaction qui vient d'être publiée dans

Le secours populaire français offre des livres pour les vacances

Le GIGN dans les écoles ? 80 % des Français sont chauds

Une observation des volumes de ventes au sein des librairies, cette année-là, suffisait pour s'en convaincre : 2021 ne fut pas une mauvaise année pour le livre, bien au contraire. L'Insee confirme le budget préservé des ménages français pour le livre, lors de cette période exceptionnelle.

Après avoir gagné haut la main la session 2011 de l'émission Masterchef, diffusée sur TF1, Elisabeth a choisi de publier son propre livre de recettes aux éditions Solar. Cette maison, ouverte sur les publications plaisir, surfe depuis longtemps sur la vague de l'émission culinaire à succès.

Comme tous les éditeurs, Hardie Grant Publishing est à la recherche de nouveaux modèles économiques. Et la maison australienne a décidé de mettre en place un nouveau système, Cooked. Ce dernier, à destination des consommateurs, réutilisera tous les livres de cuisine que la maison a pu sortir. En somme, c'est un Spotify des recettes que l'éditeur a à l'esprit.

Si l'on connaît bien l'église romaine de Saint-Louis-des-Français, située entre le Panthéon et la place Navone,  pour les célèbres peintures du Caravage (consacrées à la vie de saint Matthieu) qu'elle renferme, on passe souvent à côté de sa bibliothèque.

En ces temps de presque déconfinement, Lire la Société continue ses actions pour la mise en valeur des essais et des sciences humaines en général. Ce 8 Juillet ont été remis à l'Assemblée nationale par le Président Richard Ferrand.

Un taux d'équipement précoce dans les familles, et des jeunes qui entre 8 et 12 ans se retrouvent immédiatement avec une tablette dans les mains... La Souris grise présente aujourd'hui une étude sur les usages numériques dans les foyers, menée auprès de 800 familles, entre février et août 2014.

Petite curiosité venue tout droit du Japon : la société TokyoFlash a développé une montre au cadran à encre électronique, qui reprend le principe et l'aspect d'un test de Rorschach, utilisé en psychologie pour mieux cerner la personnalité d'un patient. Il faudra peut-être réapprendre à lire l'heure, toutefois, pour s'en servir.

Tous à Poêle ! est le premier livre de cuisine humoristique. Il propose des recettes très originales, rapides et très faciles à faire... en s’amusant. Rendu célèbre par ses caméras cachées avec son compère Laurent Baffie, qui signe ici la préface, Pascal Sellem est un cuisinier contrarié. Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, il aurait aimé en faire son métier. 

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Voici une source d’information totalement inédite dans nos colonnes, mais il faut rendre à César ce que Cléopatre lui a piqué. Voici (si, si...), a demandé à Harris Interactive d’interroger les Français sur les personnalités qu’ils apprécient le moins. 

Vous êtes-vous déjà demandé où Hayao Miyazaki puisait son inspiration ? C'est à l'occasion d'une exposition mettant la maison d'édition Iwanami Shoten à l'honneur, en 2010, que le réalisateur phare des studios Ghibli dévoilait l'importance que revêtaient les livres pour lui, notamment dans sa jeunesse.

Le roman social apparaît dès le XVIIIe siècle alors que les romanciers se plaisent à user de la fiction pour argumenter. L'apogée du genre arrive au XIXe siècle avec Zola et Balzac. Cet été, demandeurs d'asile, femmes de ménage, employeurs floués, fonctionnaires envahissent les pages des livres. Qui a cru que le roman social était désuet ?

Alors que son candidat à la primaire de la droite a été battu par François Fillon, François Bayrou fait son retour dans l’arène en publiant début février un nouveau livre. Intitulé Résolution française (L’Observatoire, 320 pages), cet ouvrage dont le titre s’inscrit en forme de jeu de mots vient rappeler aussi le livre signé par Emmanuel Macron : Révolution.

Le réseau de bibliothèques publiques de Toronto (Canada) s’apprête à retirer prochainement plusieurs titres de ses étagères et plateformes de prêts. Les ouvrages en question ? Des écrits de langue française qui ne trouvent pas suffisamment de lecteurs et encombreraient inutilement les fonds.  

La présence des femmes dans les manuels scolaires de français poserait quelques problèmes, selon Le HuffPost qui s'est fait l'écho d'une étude menée par le Centre Hubertine Auclert (disponible ici). On y découvre que, sur 17 manuels de seconde générale, technologique et professionnelle analysés, les femmes ne représentent que 3.7 % des auteurs.

Michel Houellebecq a trouvé une nouvelle tribune pour un discours quelque peu alarmiste dans la revue Front Populaire, que son fondateur Michel Onfray présente comme le titre « de tous les souverainistes ». Dans un entretien, l'écrivain estime que les musulmans « volent » et « agressent » les « Français de souche », entre autres fines analyses. La Grande Mosquée de Paris a porté plainte.

La fin d'année est l'occasion pour de nombreuses plateformes de dévoiler les habitudes de consommation de ses utilisateurs. Spotify Wrapped ou My Deezer Year ont un franc succès chez les auditeurs de musique. Mais les applications de lecture, Rakuten Kobo en tête, jouent aussi le jeu.

Le ministère de l'Education nationale s'est offert un sondage afin de « mesurer l'évolution de l'opinion sur la question des nouveaux rythmes scolaires ». L'institut CSA a procédé à l'étude les 20 et 21 mai derniers auprès d'un échantillon de 1017 personnes âgées de 18 ans et plus.

Un sondage réalisé en février dernier par TNS Sofres, auprès de 962 Français de plus de 18 ans montre qu'un quart de la population de l'Hexagone profite d'internet pour ses loisirs. Ils sont en effet 38 % à se connecter plusieurs fois dans la journée, pour profiter d'un moment de détente, et s'occuper de leurs loisirs. 

À l'occasion de l'Assemblée générale extraordinaire du Syndicat de la librairie française, ce 4 juin, plusieurs résolutions ont été annoncées, avec tout d'abord une fusion amorcée entre le SLF et la Fédération française syndicale de la librairie. « Cette fusion sera formalisée par la signature d'un traité de fusion, par les deux présidents et par l'insertion d'une modification de forme dans les statuts du SLF », assure un communiqué. 

Un net recul du téléchargement illégal en France, changement des usages, des offres culturelles en ligne plus qualitatives et quantitatives, etc. Hadopi, après dix-sept mois d'activité vient de publier un bilan montrant toute l'efficacité de la procédure depuis l'envoi du 1er email de la réponse graduée. 

Il reste deux ans avant l’ouverture officielle des JO d'été de Paris 2024 – du 26 juillet au 11 août. À cette occasion, le Centre d’Études olympiques du CIO a collecté et numérise progressivement les publications liées à cette prochaine édition. En parallèle, elle en a profité pour faire de même avec toutes les archives des Comités d'organisations des jeux olympiques (COJO) des éditions françaises précédentes, à savoir Paris 1900 et 1924, Chamonix 1924, Grenoble 1968 et Albertville 1992.

Vente sur Internet : les Français adorent acheter des livres

Ce 11 mai 2020 a marqué les 116 ans de la naissance de Salvador Dalí. Pour célébrer l’évènement, quelle meilleure nouvelle que celle de la réédition des ouvrages du peintre surréaliste ? Le jeu de tarot, mais également Les Dîners de Gala et Les Vins de Gala, sont de retour sur le marché, annoncent les éditions Taschen.