Tartes & Quiches. Assemblez, enfournez, puis dégustez ! 40 recettes gourmandes

Deux complices au manège bien rodés

Aujourd’hui, le livre numérique est une machine (une liseuse, un téléphone, un iPad, etc.) permettant la lecture d’un contenu immatériel : le texte numérisé. C’est d’ailleurs l’un des principaux reproches qu’on lui fait parfois : son immatérialité, sa désincarnation et la pauvreté de son expérience sensorielle.

La rentrée littéraire sera dense pour Guillaume Apollinaire : une salve de rééditions, depuis les versions poche en passant par de beaux livres, est dans les tuyaux. Et pour cause, on commémorera cette année le centenaire de sa mort, survenue le 9 novembre 1918. Avec, entre autres, plusieurs biographies, des recueils de lettres, et un coffret sensationnel.

Ce fut une catastrophe aux États-Unis, et plus particulièrement en Floride. Les Editions Actes Sud ont décidé de publier un roman racontant justement cette période de la vie du pays.

Une revue qui fait le pari de l'échange :

Une proposition de loi déposée ce 22 janvier à Springflied, capitale de l’État de l’Illinois aux États-Unis, pourrait permettre aux bibliothèques publiques de bénéficier d'une imposition sur les ventes de cannabis, afin de les aider à réduire le coût de leur impôt foncier.

PORTRAIT POLAR – Écrivain prolifique, Frédéric Paulin est depuis une dizaine d’années l’auteur d’au moins autant de romans. Noirs et engagés. Des livres qui se lisent avec gourmandise, à la fois solidement charpentés et bien documentés.

Donc la BnF s’associe avec Apple pour commercialiser des livres numériques. Une annonce faite en toute discrétion, à travers un communiqué laconique et incomplet. Pour le lancement, une offre à 0,99 € par ebook est proposée, mais les ouvrages seront par la suite vendus à 1,49 €. Une première vague de 100 titres est arrivée, et à terme, ils seront 10.000 à peupler le store d’Apple, iBook. Eh oui, exclusivement vendu chez Apple. Exclusivement ?

On l’annonçait à la mi-mai : Daniel Craig et James Bond, c’est fini. L’acteur qui a endossé le rôle de l’agent secret 007 durant 10 ans raccroche car il souhaite passer à autre chose. De nouveaux projets s’ouvrent à l’un des six interprètes de l'agent secret, notamment une série adaptée du roman de Jonathan Franzen, Purity (éd. de l’Olivier, trad. par Olivier Deparis). Il a désormais signé pour 20 épisodes. 

L'histoire se déroule aux États-Unis, malgré les apparences : Mike McGinnis, 73 ans, voulait goûter à une retraite bien méritée après 30 années au comptoir de sa librairie The Village Bookstore, à Grand Rapids, dans le Minnesota. Cette dernière était installée dans le Central Square Mall, ces gigantesques centres commerciaux américains, depuis plus de 20 ans... Et elle ne le quittera pas encore : la propriétaire du mall lui a racheté sa boutique pour éviter la fermeture.

Il s'agit de la comédie de l'été, et la promo a d'ores et déjà commencée : Les Vacances du Petit Nicolas, sortie le 9 juillet prochain, s'est invité en avant-première à la mairie du IVe arrondissement pour une exposition. La collaboration entre Sempé et Goscinny, débutée en 1954 et s'étendant sur plus d'une décennie, représente aujourd'hui près de 15 millions d'exemplaires vendus dans le monde, en 40 langues différentes.

En France, une étude de l'Insee vient de faire le point sur les évolutions de la consommation des ménages, depuis 10 ans. Le logement reste le poste de dépense le plus important pour les ménages, avec 304 milliards € de valeur en 2013, soit 20,3 % des dépenses contre 18,3 % en 2003. Et 59,9 milliards € supplémentaires pour l'équipement de son habitat, soit 4 % contre 4,4 %. Les évolutions sont tout de même multiples.

Largo Winch, le héros de bande dessinée, est un milliardaire humaniste. Aussi, les éditions dupuis ainsi que les auteurs de la saga, Philippe Francq et Jean Van Hamme, ont décidé de s'engager au profit de l'ONG internationale CARE. Du 31 octobre au 30 novembre 2014, via la plateforme Kiss Kiss Bank Bank, se tiendra une opération de collecte de 10.000 euros, une somme destinée à venir en aide aux enfants déplacés et réfugiés.

En République tchèque, le monastère de Strahov, en plus d'offrir une belle vue sur Prague, héberge l'une des plus belles bibliothèques baroques de Bohème, vieille de plus de 800 ans et riche de près de 200.000 volumes. En ce lieu d'exception, au sein de la Salle de philosophie, a été réalisée la plus imposante photo panoramique jamais prise en intérieur, en termes de densité d'information, qui comporte non moins de 40 gigapixels.

Au cours du mois de décembre dernier, le Birmingham City Council annonçait que les horaires de la nouvelle bibliothèque de la ville pourraient être réduits de 73 à 40 heures, ce qui entraînerait environ 100 licenciements. Ce mercredi, il a déclaré que la British Library montrait un intérêt dans le projet de faire de la bibliothèque un centre régional, mais selon le London Institute, l'éventualité ne ferait pour l'heure que l'objet d'une discussion interne.

Les effets de la politique de concentration. À la fin du mois de juillet, HarperCollins finalisait l'acquisition de la maison Harlequin. Ce rachat, combiné avec les fortes ventes continues de la série Divergente, aurait donné lieu à une augmentation de 24 % des ventes pour le premier trimestre de l'année fiscale 2015, qui s'achevait le 30 septembre. Le chiffre d'affaires global a progressé d'une année sur l'autre, passant de 328 à 406 millions $.

Certes, lire demande du temps. Mais l'avantage, c'est que même une lecture pratiquée à titre de divertissement peut apporter de nouvelles connaissances au lecteur. Au moins du vocabulaire, comme l'indique une étude récemment publiée. Cela semble évident, mais, pour parvenir à cette conclusion, l'Institute of Education (IOE) britannique a étudié les réponses à un quizz fournies par les 9400 membres d'un panel sondés par trois fois, aux âges de 10, 16 et 42 ans.

Le visage restera éternel : la fille d'une baronne hollandaise et d'un banquier d'origine irlandaise, Edda Kathleen Ruston, naquit en Belgique, à Ixelles, le 4 mai 1929. Elle qui souhaitait faire une carrière de danseuse, décidera finalement, dans les années 40, de rejoindre la grande famille du cinéma. Elle sera alors connue, reconnue et acclamée, sous le nom d'Audrey Hepburn… Et en cette journée, Google lui rend un délicat hommage, tout de rose et de noir.

L'administration pénitentiaire texane vient d'être épinglée pour une politique de contrôle des lectures des prisonniers plutôt déroutante. 10.000 livres sont interdits dans les prisons du Texas, dont La Couleur pourpre d'Alice Walker, l'histoire d'une jeune femme noire dans l'Amérique des années 30 ou Freakonomics, un manuel de vulgarisation économique. À l'inverse, Mein Kampf d'Adolf Hitler ou des livres signés par un ex-leader du Ku Klux Klan sont autorisés.

La librairie spécialisée dans la littérature jeunesse Au Pied de la Lettre, à Arras, a ouvert un projet de financement participatif sur la plateforme Ulule. Alors que la boutique fêtera bientôt ses 10 ans, l’incompréhension de l’établissement bancaire avec lequel elle travaille l’oblige à réunir 30.000 € dans les plus brefs délais. Et ce, alors même que le bilan sur les 6 derniers mois est positif, souligne une des responsables de la librairie.

La Britannique Jilly Cooper vient de publier Mount !, dernier roman en date sur fond d’équitation, mais planche déjà sur Tackle, une autre histoire qui évoque notamment le thème du football. Désormais l’auteure de plus de 40 livres songe à la fin de sa carrière. Elle estime qu’il lui reste peut-être « juste le temps d’en écrire un dernier ». Quoi qu’il en soit, ce n’est visiblement pas l’envie qui lui manque.

C’est le succès de librairie inattendu, venant d’une maison d’édition spécialisée dans le livre humoristique et les titres cadeaux. Et contre toute attente, Andrews McMeel Publishing est en train de faire des merveilles avec un ouvrage de poésie. Ou presque. Le troisième recueil de Rupi Kaur, originaire du Pakistan, Milk and Honey, originellement autopublié, a dépassé les 450.000 exemplaires vendus. Et continue de s’écouler à 30.000 exemplaires par semaine, indique l'éditeur américain.

Un homme a mis aux enchères une première édition d’Harry Potter and the Philosopher's Stone (Harry Potter à l’école des sorciers) qu’il avait achetée 1 £ il y a plus de 20 ans. L’ouvrage, décrit comme le « Saint Graal » des titres de JK Rowling, pourrait atteindre un prix de 30.000 £. Le titre sera vendu par Hansons Auctioneers aux enchères de la Hansons Library Auction à Bishton Hall, dans le Staffordshire, le mercredi 31 juillet.

Pour la 4e édition du Prix UNICEF de littérature jeunesse, plus de 8000 enfants de la France entière ont voté, soit le double des années précédentes, pour désigner leur livre préféré parmi une sélection de 5 livres par catégorie d’âge (0-5 ans, 6-8 ans, 9-12 ans, 13-15 ans, 16-18 ans). Les jeunes de 15 à 20 ans, quant à eux, ont été conviés à s’exprimer en participant à un concours d’écriture.

À l'occasion du centenaire de la naissance de Boris Vian (1920-1959), la chaine France 3 annonce la diffusion d'un documentaire inédit, Un cœur qui battait trop fort. Celui-ci racontera la dernière année de la vie de l'écrivain, qui s'était vu diagnostiquer une maladie du cœur qui lui serait fatale avant ses 40 ans. La médecine ne s'était pas trompée : il succombe le 23 juin 1959 d'une fibrillation ventriculaire.

Dans quelques semaines, la maison de vente aux enchères Sotheby's mettra à la vente un exemplaire du livre de D.H. Lawrence, L'amant de Lady Chatterley, publié par Penguin. Pas n'importe lequel, cependant : celui, annoté, du juge qui présida le procès pour obscénité intenté à la maison d'édition en 1960. Le livre passera donc à nouveau sous le marteau, le 30 octobre prochain, avec une mise à prix établie entre 10.000 et 15.000 £.

Depuis le 15 mars, les aides à la relance des bibliothèques ont été entérinées par le Centre national du Livre. Elles visent les établissements des collectivités territoriales, avec 10 millions € répartis sur 2021 et 2022. Les dossiers, disponibles sur le site du CNL sont ouverts du 2 au 30 avril. Avec une petite question persistante : pourquoi avoir, au ministère, imposé le dossier à cet organisme, dont le rôle dans le monde du prêt de livres est assez conscrit ?

Michel Houellebecq croyait avoir fait ses adieux à la scène en 2014, mais se produira les 7, 8 et 10 novembre pour 5 représentations inédites du spectacle Existence à basse altitude. Dans le Rex Club transformé en théâtre, Michel Houellebecq, accompagné de Victorien Bornéat, Hugues Jourdain et Margot de Rochefort réciteront plus de 30 de ses poèmes, sur la musique du producteur Romain Poncet, connu sous le nom de scène de Traumer, résident au Rex Club.

La « Convention citoyenne pour le climat » est, depuis sa création, présentée comme un moyen pour accélérer la lutte contre le changement climatique. LObjectif premier : réduire les émissions de gaz à effet de serre d’au moins 40 % d’ici 2030, partout en France. Bien qu’engagée dans cet effort vers une industrie plus « verte », l’Union Française des Industries des Cartons, Papiers et Celluloses a exprimé ses inquiétudes. Nous publions ici leur réaction dans son intégralité.