Patrick G. Delétang

Il était temps que tout le monde se mette d’accord. Le Times Educational Supplement (TES) vient de réaliser un sondage auprès de 1200 professionnels de l’éducation pour savoir qui était leur professeur de fiction préféré. Et le grand gagnant n’est autre qu’Albus Dumbledore, le directeur de Poudlard. 

À vrai dire, la célèbre école de sorciers est celle qui compte la meilleure équipe pégadogique. Dans ce top dix des meilleurs professeurs de fiction, trois d’entre eux viennent de Poudlard : Dumbledore donc, mais aussi la stricte Minerva McGonagall et le ténébreux Severus Rogue (Snape dans la version originale). 

Le reste du classement n’est guère surprenant. Mr Keating, le prof de Lettres du Cercle des Poètes disparus, celui qui encourage ses élèves à monter sur les tables pour saisir l’instant, y côtoie Charles Xavier des X Men. 

En détail on trouve : Albus Dumbledore, Miss Honey, Minerva McGonagall, Mr Keating, Charles Xavier, Jean Brodie, Rogue, Mr Chips, Mr Gilber et Walter White. 

Au-delà de son caractère trivial, ce classement a le mérite de montrer que les professeurs ne sont pas insensibles à leurs collègues peu orthodoxes. Walter White n’est en effet pas un prof de chimie conventionnel, c’est le moins que l’on puisse dire. 

De l’avis de Philip Nel, professeur d’anglais au Kansas State University, les professeurs d’Harry Potter rencontrent un grand succès parce que JK Rowling a su saisir la spécificité du métier d’enseignant, qu’il s’agisse d’inculquer la magie ou la grammaire. Nel déclare dans le TES : « De plusieurs manières, elle utilise ses livres pour montrer ce qui marche et ce qui ne marche pas dans une salle de classe ». 

Faut-il rappeler par ailleurs qu’avant de connaître le succès planétaire Rowling a elle-même enseigné l’anglais ? De fait, l’un des thèmes importants des romans Harry Potter est bel et bien l’enseignement, sans compter l’importance des liens entre les personnages et les enseignants. 

Ce n’est pas la première fois que de tels classements sont établis de l’autre côté de la Manche. L’année dernière, il s’agissait de déterminer les dix meilleurs professeurs d’université fictifs. Et le grand vainqueur n’était autre qu’Indiana Jones (Harrison Ford). Il était talonné de près par le professeur Sean Maguire (Robin Williams) du film Good Will Hunting. 

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grilled cheese

CC BY-ND 2.0

Décidément, le danger est partout en ce bas monde. Des chercheurs américains de l’université de Californie du Sud estiment que les sodas nuisent à la mémoire des enfants et des adolescents, en plus d’entraîner obésité et diabète. Plus précisément, ce sont les boissons à forte dose de fructose et saccharose qui sont ici mises en cause. 

Le résultat des recherches menées par une équipe de l’University of Southern California doivent être présentés en détail ce weekend, à l’occasion de la réunion annuelle de la Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) à Seattle. Mais l’on sait déjà que les chercheurs en question vont présenter les sodas sous un jour mauvais. 

Le docteur Scott Kanoski est très clair : « C’est un secret pour personne que certains glucides, notamment ceux présents dans les sodas, peuvent conduire à des désordres dans le métabolisme ». En revanche, la nouveauté selon lui c’est que « la consommation de boissons enrichies en sucre interfère avec la capacité de notre cerveau à fonctionner normalement et se souvenir d’informations importantes concernant notre environnement, tout du moins quand ces boissons sont consommées avec excès avant l’âge adulte. » 

Comme c’est souvent le cas dans pareille étude, les conclusions sont issues de tests sur des rats. Des liquides avec des concentrations en sucre similaires à celles des sodas ont été injectés à des rats adolescents. Et ce, pendant une période de trente jours. Résulat : les animaux ont eu plus de mal à réaliser des tâches exigeant une mémoire spatiale. Les rats adultes n’ont quant à eux eu aucun problème.

Du reste, ce n’est pas la première fois que pareille conclusion est avancée par des scientifiques. Il y a deux ans déjà, une équipe de chercheurs de UCLA mettait en garde contre une consommation excessive de sodas. L’étude du professeur Gomez-Pinilla montrait que de fortes doses de saccharose ralentissaient le fonctionnement du cerveau et entraînait des pertes de mémoire. 

Aux États-Unis, les études sur les effets néfastes des sodas sont prises très au sérieux depuis un certain nombre d’années. Depuis que les effets en termes d’obésité ont été démontrés, les pouvoirs publics cherchent à inciter les Américains, jeunes ou vieux, à réduire leur consommation de sodas. 

Ces politiques ont commencé à porter leurs fruits, mais la bataille n’est pas encore gagnée. Après avoir atteint un record en 1998, la consommation de sodas a entamé une régression, passant de 208 à 166 litres par an et par personne. Pour que la baisse se poursuive, plusieurs responsables politiques cherchent à mettre en place des mesures. 

Ainsi, en mai dernier, le Sénat de Californie votait un texte qui impose aux fabricants de mettre un avertissement sur les risques encourus par une consommation excessive de ces boissons. Un peu comme pour les paquets de cigarettes en somme. La loi est en attente de validation par le gouverneur. 

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Vox Efx

CC BY 2.0

La 24e Nuit des étoiles débute aujourd’hui et se tient jusqu’à dimanche. Partout en France, des manifestations sont organisées pour que le grand public connaisse mieux le ciel. La Nuit des Etoiles a été créée en 1991 et donne au grand public la possibilité d’aller à la rencontre des astronomes et autres spécialistes. 

Cette année, le thème est « les comètes ». Pour en profiter, l’Association Française d’Astronomie (AFA) a organisé des animations sur plus de 400 sites — la carte complète est disponible ici. 

À Paris, on peut se rendre au 59e étage de la tour Montparnasse, à 210 mètres d’altitude, à la Cité des Sciences et de l’Industrie ou encore au grand parc de Saint-Ouen. 

À la Cité des Sciences de la Vilette, des ateliers et des exposés sont prévus, de 21 h à 23 h 30. De 22 h à minuit, on pourra observer le ciel à l’oeil nu, pour repérer les constellations et certains satellites artificiels. Avec un télescope, il devrait être possible de voir Mars, Saturne et ses célèbres anneaux. 

UNE NUIT SOUS LE SIGNE DE LA COMETE

Cette année, la Nuit des Étoiles revêt une importance particulière. En effet, dans quelques jours, la sonde spatiale européenne Rosetta, va arriver à la fin de son périple dans le système solaire pour se mettre en orbite autour du noyau de la comète 67P Churyumov-Gerasimenko. La sonde doit arriver le 6 août à 100 kilomètres de la comète. L’INSU (Institut national des sciences de l’univers) étant partenaire de l’événement, plusieurs scientifiques seront présents pour détailler l’importance des comètes. 

Mais, sans même parler des comètes, force est de constater que la sonde Rosetta est une histoire à elle toute seule. Lancée le 2 mars 2004, cette mission de l’Agence spatiale européenne doit permettre de mieux connaître la composition de la comète 67P Churyumov-Gerasimenko. 

Depuis le début de l’année, soit dix ans après le début de la mission, celle-ci est entrée dans sa phase finale, ou presque. Car l’atterrissage du module Philae devra attendre encore un peu, puisqu’il est prévu pour le 11 novembre 2014. 

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Steve Grosbois

CC BY-SA 2.0

Pour faire découvrir le monde scolaire plus directement aux parents d’élèves, le ministère de l’Éducation nationale propose un site très complet et interactif. Partir à l’aventure dans une classe - presque idéale - c’est désormais possible.

« Une journée à l'école du Petit-Vivier fait découvrir le quotidien de deux élèves dans cette école qui a mis en place la semaine de 5 matinées de classe dès septembre 2013. Parents et enseignants racontent... »

http://a-l-ecole-du-petit-vivier.education.gouv.fr/

LES GALAXIES TOURNENT LA TÊTE

Partons de l’infiniment petit, pour aller à l’infiniment grand. Le CNRS annonce que l’espace donne toujours le tournis aux scientifiques, mais cette fois, il s’agit plus spécifiquement de galaxies satellites. 

« Une équipe internationale de chercheurs, dirigée par des astronomes de l'Observatoire astronomique de Strasbourg (CNRS/Université de Strasbourg), vient d'étudier 380 galaxies et de mettre en évidence que leurs petites galaxies satellites se déplacent presque toujours dans des disques en rotation. »

Des observations loin des sentiers battus, et qui bousculent un peu les préconçus des astronomes.

http://www2.cnrs.fr/presse/communique/3665.htm

LA NUIT DES ETOILES

Et pour garder la tête dans les étoiles, mais les pieds bien sur terre, il faut se souvenir que la Nuit des étoiles 2014 commence ce vendredi. Elles seront d’ailleurs au nombre de trois, « les 1, 2 et 3 août 2014. Partout en France et dans plusieurs pays d’Europe et d'Afrique, des centaines de sites vous accueilleront à nouveau pour contempler la voûte céleste. Les organisateurs s’attachent à renouveler chaque année une manifestation gratuite, ouverte à tous, dans l’esprit d’un partage des connaissances et d’une découverte du ciel pour tous ». 

Avec pour thématique, cette année, Comètes et origines

http://www.afanet.fr/nuits/

SALAIRES DE MINISTRES POUR DIR'CAB

Autre chose qui fera la lumière, et peut-être même, des étincelles, les salaires des directeurs de cabinets québécois ont été dévoilés dans la presse.

Ces artistes de la politique, qui oeuvrent dans l’ombre de leur ministre, ont des revenus impressionnants, mais surtout, on découvre que certains d’entre eux sont mieux rémunérés que leur patron...

Sidérant !

http://www.lapresse.ca/le-soleil/actualites/politique/201407/31/01-4788383-salaires-des-directeurs-de-cabinet-couillard-moins-paye-que-son-bras-droit.php

RECYCLER LA CULTURE ?

Revenons à des choses plus proches de nous : Porte de Clignancourt, La Recyclerie est devenu le nouvel espace culturel tendance. « La Recyclerie, le lieu culturel de la porte de Clignancourt, vous propose non seulement de venir y manger, mais aussi d’y venir chiner, vous reposer ou prendre des cours de bricolage. Une adresse de partage dans un écrin de verdure à découvrir absolument ! »

A découvrir cet été

http://www.stylistic.fr/2014/08/la-recyclerie-porte-de-clignancourt_46424

La nouvelle vient de tomber alors que la secrétaire d’État chargée de l’Enseignement supérieur et de la Recherche effectue une visite de trois jours en Guyane. À partir du 1er janvier de l’année prochaine, les campus de Kourou et de Cayenne seront indépendants, avec la mise en place d’une université de Guyane. 

La phase de transition débutera dès la rentrée. Il ne faudra alors plus parler de l’université des Antilles et de la Guyane, mais bien de l’université de Guyane. Les deux entités seront désormais séparées et indépendantes l’une de l’autre. 

Cette nouvelle institution sera dirigée par un président, un conseil d’administration de vingt-huit membres et un conseil académique de 26 personnes. Pour l’heure, l’administrateur provisoire Richard Lagagnier doit être désigné président par arrêté ce vendredi 1er août. 

Le décret vient confirmer une annonce qui avait été faire par Mme Fioraso le 30 octobre dernier, après une grève de 21 jours qui avait réuni des étudiants, du personnel administratif et des enseignants. Ils réclamaient une université indépendante pour la Guyane. 

ACCUSATIONS DE DÉTOURNEMENTS DE FONDS PUBLICS

Cette annonce intervient dans un contexte particulier. En effet, ça ne va pas fort sur les campus guyanais depuis un certain temps déjà. Et pour cause, l’université Antilles-Guyane est accusée de détournement de fonds à hauteur de plusieurs millions d’euros. C’est le site « Mediapart » qui, le 19 mai de cette année, dévoilait des détournements de subventions européennes. 

Dans le communiqué du ministère, ces problèmes ne sont pas mentionnés. Pourtant, il y a plusieurs mois, le 7 avril, une information judiciaire a été ouverte pour « détournements de fonds publics » et « escroquerie aux subventions en bande organisée. »

En cause, l’un des laboratoires de l’université, le Ceregmia (centre d’études et de recherche en économie, gestion et informatique appliquée), rattaché à l’UFR de sciences juridiques et économiques de la Martinique. Voilà cinq ans que ce labo obtient des subventions européennes, ce qui est parfaitement normal. 

Ce qui l’est moins, c’est qu’il est difficile de savoir à quoi ont servi exactement les sommes importantes d’argent (plusieurs millions d’euros, une dizaine selon certaines estimations) qui sont concernées. D’après Mediapart, l’argent aurait été utilisé pour des achats et des paiements qui ne relèvent pas des dépenses pouvant être remboursées par l’Europe. 

Depuis l’ouverture de l’information judiciaire, l’ambiance sur le campus s’est détériorée, notamment entre l’administration et les membres du laboratoire incriminé. Par ailleurs, en mai 2014, la présidente de l’université Antilles-Guyane (UAG), Corinne Mencé Caster, avait suspendu plusieurs responsables du labo, dont le président de celui-ci Fred Célimène. 

Cette suspension était assortie d’une interdiction d’accéder à l’établissement et à la messagerie professionnelle de l’université, dans l’espoir de mettre fin aux « troubles » causés par certains membres du laboratoire selon la présidente. 

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DLR German Aerospace Center

CC BY 2.0

Préfacé par Chems-eddine Hafiz, vice-président du conseil français du culte musulman et représentant de la Grande Mosquée de Paris, ce petit ouvrage culinaire devrait répondre aux habitudes alimentaires des Musulmans de France mais satisfaire également tous les amateurs de cuisine maghrébine, curieux d'exotisme, de mélanges sucrés-salés et d'épices orientales.

L'auteur, journaliste nutrition met en avant l'aspect d'une cuisine simple et saine, souvent équilibrée (hormis les desserts peut-être), chaleureuse et sans chichis, sympathique, en bref et capable de vous faire voyager sans vous ruiner.

Aussi vous ne devriez pas hésiter longtemps à tester les 100 recettes proposées. C'est plutôt le choix qui prendra du temps, tant les plats proposés semblent regorger de saveur et donnent envie d'être cuisinés. Ca tombe bien, c'est l'été et le temps s'étire, comme les invitations.

Dans une 1ère partie, les lecteurs pourront découvrir les fondements de cette cuisine méditerranéenne, les principaux ingrédients qui la composent et l'essentiel des épices à se procurer pour ne pas dénaturer les saveurs originelles (classement alphabétique pratique pour se repérer). Ensuite, des conseils pour l'achat éventuel d'ustensiles tels le couscoussier, ou le plat à tajine puis la technique de pliage pour les feuilles de brick ou de pâte de filo (avec schémas à l'appui) feront rapidement de vous un professionnel de ce type de cuisine. Ajoutez à cela quelques informations sur le ramadan et vous voilà pleinement au cœur de la culture maghrébine, prêts à vous imprégner de l'ambiance et des parfums.

Des soupes froides ou chaudes (soupe aux langues d'oiseaux, harira, chorba), aux salades rafraîchissantes, en passant par les incontournables plats traditionnels, couscous (poisson, agneau, poulet, merguez, veau, végétarien), pastillas, briouates et tajines (canard, veau aux pruneaux, bœuf aux poires, zitoune…), vous pourrez facilement alterner entre tradition et originalité sans risquer l'échec puisque tous les plats sont garantis inratables. Rassurant, non ?

Il est à parier enfin que vos invités et vous-même aurez du mal à résister aux desserts ultra-gourmands (un peu caloriques, certes) à base de pâte d'amande, de sucre et de miel (baklavas, cornes de gazelle, loukoums, makrouds, sfouf, chamia…)

C'est certain, voilà une cuisine capable de rivaliser avec notre cuisine traditionnelle, le voyage et la couleur, en plus.

l'auteur et blogueur américain Cory Doctorow avait fait part de la décision du principal d'un lycée de Pensacola en Floride d'annuler le programme de lecture d'été One School/One Book. Le Pensacola New Journalrapporte que suite à une enquête menée par l'Escambia County School District (ECSD), (organisation chargée de l'administration des écoles en Floride), ce sont finalement toutes les parties du débat seront punies, faute d'avoir respecté les procédures légales fixées par cette dernière…

C'est à cause de la plainte d'un parent d'élève que le principal du lycée avait décidé de retirer l'ouvrage. En guise de réponse, son éditeur avait décidé d'envoyer 200 ouvrages aux étudiants, afin qu'ils puissent malgré tout le lire. Dans le même temps, une des professeures du département de Lettres, Mary Kate Griffith, à l'origine du programme de lecture, s'était également plainte auprès de la National Coalition Against Censorship. Une enquête avait été déclenchée, et le verdict vient de tomber - et de trancher.

Le directeur de l'institution, Malcolm Thomas,  a tout simplement décidé que tout le monde avait tort - quand bien même le directeur du lycée n'était pas tant que cela le « méchant » de l'histoire. C'est tout simplement le non-respect des procédures, avant même le fond du débat sur la censure, qu'a souligné Malcolm Thomas. 

En effet, selon la loi, quiconque souhaite remettre en question le matériel éducatif - en l'occurrence, le roman de Cory Doctorow pour le programme de lecture - doit remplir un formulaire intitulé « Request for the Reconsideration of Education Media ». Une fois le formulaire reçu par l'ECSD, un comité doit alors se former afin de délibérer si le matériel éducatif doit être remplacé ou gardé.

Or, Malcolm Thomas a souligné qu'aucun comité de la sorte n'avait été mis en place, accusant le directeur d'avoir agi isolément et unilatéralement, sans même chercher d'accord avec le corps enseignant. « Dans cette affaire, personne n'a songé à tirer profit des procédures mises à disposition par notre organisation. C'est ce qui a fait la majeure partie du problème. » Certes.

À propos de la contestation des enseignants, élèves, ainsi que de celle de l'auteur et de son éditeur, il termarque que ceux-ci n'avaient pas non plus respecté les règles du district. « Il faut que chacun soit conscient de nos procédures », a-t-il déclaré. « Tout le monde doit connaître notre procédure d'appel, car sans cela, personne ne s'en sert. »

Aussi, ce sont finalement les étudiants et le corps enseignant qui sont les principaux perdants. Interdisant le fait que même un seul livre soit proposé aux étudiants, tous niveaux confondus, dans le cadre d'un programme de lecture d'été. Tous les programmes à venir One School/One Book sont alors devenus impossibles. « Ces programmes rencontrent un succès incroyable partout où ils sont appliqués, et encouragent des débats dans les écoles qui ne sauraient avoir lieu d'une autre manière », déplore Cory Doctorow sur son blog.

IL a ajouté que la réaction semblait d'autant plus irréfléchie, qu'aucun parent ne s'était jamais plaint de One Scool/One Book… Enfin, on rappelera, fait omis par Malcolm Thomas, que le directeur du lycée avait pris sa décision sans même avoir lu l'ouvrage, fondant son jugement sur quelques critiques trouvées sur internet…

Mais après tout qu'importe, puisque personne n'a respecté la procédure.