Kéfir de fruits. Tout savoir sur le kéfir

L'université Stendhal de Grenoble accueillera du 11 au 13 février 2014 un colloque portant sur les francophonies méditerranéennes au XXIe siècle. Cet événement, qui s'inscrit dans la continuité d'une série de rencontres organisées depuis plusieurs années par l'unité de recherche Traverses 19-21, s'établit en collaboration avec différentes institutions du monde arabes.

L'arrivée d'une offre de livres sur la Nintendo 3DS était prévue pour l'automne 2013, mais c'est finalement avec un peu de retard que le Japonais a ouvert son ebookstore. Le catalogue devait contenir quelque 300 titres, principalement pour la jeunesse. Et c'est avec l'éditeur Dai Nippon Printing que le projet allait être mis en place. 

Médée est une fille, qui dans l'antiquité avait pour père le roi de Colchide, Aétès, et par sa père, elle est enfant d'une océandie, Idye, fille d'Ocan et de Théthys. Magicienne qui viendra en aide à Jason, celui qui conquit la toison et puis s'est retourné, plein d'usage et raison, vivre entre ses parents le reste de son âge, est une créature qui fut aussi enfant. Nancy Peña et Blandine Le Callet en racontent l'histoire.

Un certain Tim Holt vient d'avoir une idée révolutionnaire. Que se passe-t-il quand on laisse un livre pourrir au fond du jardin? Grâce à M. Holt nous saurons désormais de quoi il retourne. 

faute de contrats juteux avec des éditeurs papier, la jeune génération d'auteurs BD doit redoubler de créativité pour exister

Il s'en passait des choses au lycée Condorcet du moment de la jeunesse de l'auteur de la Recherche du temps perdu. Cela fait maintenant un siècle que Marcel Proust a publié, à compte d'auteur chez Grasset, du côté de chez Swann. Du coup, c'est l'occasion pour les universitaires et la presse de revenir un peu sur le personnage à l'origine du chef-d'oeuvre. 

Les livres numériques sont-ils une tendance naturelle des lecteurs, vers des solutions simples et pratiques pour lire ? Dans un marché qui se découpe en lecteurs ebook, tablettes et même impression de livres à la demande, le livre numérique dispose d'un environnement technologique propice, ô combien. Avec la Foire du livre de Calcutta, l'Inde découvre cet univers, avec un intérêt manifeste. 

Nicolas Witkowski publie le 7 février prochain son dictionnaire politique de la science aux éditions Don Quichotte, Science infuse. L'ouvrage sera disponible en version papier et en version numérique. En attendant, Don Quichotte propose de découvrir une partie du livre gratuitement jusqu'au 2 février. Il s'agit d'une version non corrigée, mais l'initiative est à saluer. 

On vient tout juste d'apprendre la nouvelle. Pendant la nuit de jeudi à vendredi un ou plusieurs individus ont tracé l'inscription « Hessel antisémite » sur le mur de l'immeuble où il réside à Paris.

Début avril, Kobo annonçait la vente en ligne directe de ses différents appareils pour les utilisateurs d'Amérique du nord. Un moyen de trouver un peu plus sa place dans un écosystème local largement dominé par Amazon. Mais également un recentrage financier autour de la marque après ses nombreux partenariats avec des diffuseurs de contenus culturels locaux comme Fnac en France.

Pour saluer l'ouverture des nouveaux locaux des Archives nationales, à Pierrefitte-sur-Scène (Seine-Saint-Denis), deux semaines d'animations sont proposées au public. Voilà une façon originale de reprendre possession de la mémoire de toute une nation.

Gallimard Jeunesse, qui fête ses 40 ans d'existence, s'est investie depuis l'année dernière dans le développement d'applications innovantes destinées au jeune lectorat. Et selon un communiqué diffusé ce 3 décembre, la maison annonce le lancement officiel en collaboration avec Amazon de Pompidou Kids et Le Dinosaure pour les dernières tablettes du géant américain : les Kindle Fire et Kindle Fire HD.

Au même titre que les voitures volantes sur coussins d'air, la disparition de la lecture sous le coup de la technologie a fait les beaux jours d'une anticipation facile et un peu poussive : inévitablement, la multiplication des écrans et le passage des années allaient remiser l'activité aux rayonnages des musées du futur, devant lesquelles nos futurs arrières petits lambins s'esclafferaient bruyamment... En fait, c'est la tendance inverse qui s'observe, chiffres à l'appui.

Alors que Microsoft a dévoilé sa version test « Consumer Preview » du système d'exploitation Windows 8, Amazon vient de faire savoir que son application Kindle était désormais disponible sur le Windows App Store. Quelques jours après l'arrivée de Kobo, l'entrée d'Amazon dans la nouvelle version de Windows fait du produit de Microsoft un territoire à conquérir.

Alors que chaque jour amène son lot de morts dans les troubles en Syrie, Bernard-Henri Lévy a fait part de ses conseils sur la gestion de cette crise au président François Hollande au sein d'une lettre ouverte.

Selon le communiqué, « la grande majorité des homosexuels ruraux ne s’'adonnent pas à leur sexualité » et n'’ont aucune identité. 

Soucieuse de diffuser ses collections auprès des étudiants, de leurs enseignants et d’un large public, la Bibliothèque nationale de France a voulu rendre un certain nombre de ses productions accessibles sur iTunes U.

L'Union européenne vient de se doter d'un texte encadrant l'exploitation des œuvres dites orphelines, c'est-à-dire qui restent protégées par le droit d'auteur mais dont on ne peut aisément identifier les ayants droit.

Le premier congrès africain sur l'épilepsie va être l'occasion d'une grande campagne de lutte contre le rejet et les peurs causées par la maladie. Parce que les médicaments seuls ne suffisent pas à faire cesser la stigmatisation autour des victimes qui sont perçues comme possédées, Sanofi s'est associé à un duo de scénariste et dessinateur pour une œuvre éducative.

Des révélations terribles de Claudio Guerra, ancien commissaire de la dictature brésilienne, lèvent un voile morbide sur la répression entre 1964 et 1985 dans le pays. Cet ancien du DOPS, Departamento de Orden Político y Social, outil de répression politique, raconte la période dans un ouvrage, Memorias de una guerra sucia, rédigé avec les journalistes Rogério Medeiros et Marcelo Netto.

Vous n'avez pas fait l'erreur de passer encore une fois à côté du phénomène littéraire de l'année, n'est-ce pas ? Vous aviez déjà fait le coup à votre entourage avec Harry Potter, puis Twilight, en passant bien sûr par Le Monde de Narnia. Même à la sortie de Sherlock Holmes, vous étiez à côté de la plaque en évoquant le chien des Baskerville. Pour Hunger Games, aucune excuse : si vous refusez d'y mettre de la bonne volonté, vous allez probablement vous retrouver très seul.

Publiés par Goodbye Paper, spécialisé dans l'édition numérique, Même pas peur est une collection de quatre applications ludiques et éducatives, visant à plonger les enfants dans l'univers d'histoires originales pour qu'ils apprennent à combattre leurs peurs.

Laissons une seconde les problématiques de contenu - pas très longtemps - pour se pencher avec la firme Forrester, sur les enjeux des contenants. Les zexperts zanalystes viennent d'avaler le marc de café avant de plonger dans leur boule de cristal....

On a beau affirmer que le secteur du livre numérique est en perpétuel mouvement, les acteurs en place font que les mouvements, en terme de parts de marché, ne bougent pas des masses. Ou du moins, ne créent pas vraiment de grand étonnement.

Le service de lecture numérique Kobo, qui nous provient des Canadiens, autorisait déjà tout. Mais désormais, il en fait encore un peu plus. Profitant de l'envie de partager, sa version iPhone/iPad profite à présent de Reading Life, une fonctionnalité sociale.

À 88 ans, le créateur de Spider-man, des Quatre fantastiques (qui ne seront bientôt plus que trois), et d'innombrables autres super héros, Stan Lee, vient de recevoir la consécration du Hollywood Walk of Fame...

Il était une fois, une planète d'où toute forme de vie avait disparu. Nous ne sommes pas loin dans le temps, probablement dans quelques dizaines d'années à peine. Une explosion atomique, l'éradication de toute vie, et voilà qu'une jeune femme Aude, se retrouve seule au monde. Un Robinson inversé.

Quand on a une exécrable idée en tête, il convient de la mettre en application partout. Sinon, ce n'est pas amusant. C'est ainsi que HarperCollins a eu l'infinie sagesse de considérer ses ebooks comme des livres papier et de leur appliquer des conditions de prêts, pour les bibliothèques, relevant de la stupidité profonde.

Souvenez-vous, c'était naguère, ou jadis, comme disait Verlaine, Elsa Triolet et Louis Aragon se tapaient l'affiche au 56 rue de Varennes... Enfin, l'affiche. Plutôt la plaque commémorative, pour que les passants se souviennent que les amants avaient vécu là.

Céline n'était pas le seul écrivain à recevoir l'honneur de la célébration nationale. De fait, huit autres auteurs - qui eux ont eu le bon goût de ne pas attiser la polémique - profiteront de cette année 2011 pleinement.