Dans l’histoire de Paris, le plan de Turgot est une pièce importante : il fut réalisé entre 1734 et 1739, sur un principe de perspective cavalière dite axonométrique. Composé de 20 planches, il mesure 2,49 m x 3,18 m, le tout à échelle 1/400. Les éditions Douin en proposent une édition spéciale.