La cuisine russe. Recettes pour tous les jours

Deuxième teaser pour ! Le pre-pre-prequel dans le monde des sorciers d'Harry Potter est en ligne depuis quelques heures, et l'on peut s'apercevoir facilement que le film est très attendu, vu le nombre de vues… (vu ? )

Dans le teaser, on y voit l'arrivée de Newt Scamander (Norbert Dragonneau en v.f) à New York avec sa fantastique valise remplie de… de… de.. ben, on ne sait pas bien et l'on imagine donc plein de choses. Heureusement, à la douane, elle est munie d'un anti-moldu et permet de faire illusion pour paraître normale ou presque…

Scénarisé par JK Rowling en personne, Les Animaux Fantastiques est l'adaptation d'un petit livre, une petite encyclopédie sur les animaux fantastiques du monde des sorciers, évoqué dans Harry Potter.

L'histoire se déroule en 1926 à New York et tout a dû être réinventé par l'auteure.

Le film est prévu sur les écrans le 16 novembre 2016 et oui, il nous a donné très très envie ! 

Après (Gaïa, 2012), le lecteur retrouve le commissaire Hjalmar Lindström et sa jeune associée d'origine asiatique (et désormais amante) Monika Gren. Dans la même veine que le 1er opus, cette nouvelle enquête, loin d'être un thriller mais plus proche d'un roman noir et social, plonge de nouveau au cœur de Malmö, 3ème ville de Suède, multiethnique, où le nombre d'immigrés atteint 30% de la population.

L'activité portuaire n'est plus aussi intense et prospère aujourd'hui. « Ca grouillait de vie, alors. Maintenant, on se dirait dans un tombeau. Les quais sont déserts. Il n'y a plus qu'un porte-container de temps à autre. » La crise menace les emplois, la cohésion sociale. Etranger, il ne fait plus bon vivre en Suède, notamment à Malmö qui a vu  par ailleurs la naissance du « Mouvement social européen » (créé, entre autres, par l'universitaire Per Engdal), dont le projet était de coordonner les différentes organisations d'extrême-droite et néofascistes européennes.

Aussi lorsqu'un SDF est retrouvé mort dans son taudis brûlé, situé dans un quartier désaffecté des chantiers navals, peu de monde s'émeut. La période de Noël est imminente, les effectifs de la police restreints. Aussi cet accident, dont on ne sait pas trop au départ, s'il peut s'agir d'un homicide, n'est pas une priorité et arrangerait, au final, une partie des habitants du nouveau complexe d'immeubles pour qui ce baraquement nuit à leur environnement, fait baisser la valeur de leur logement. « C'est une honte pour le voisinage […] C'est des drogués, de la racaille, des parasites en tous genres. » Lorsqu'en plus la victime est un homme âgé, surnommé l'Espagne, donc peut être même pas Suédois, l'urgence à résoudre l'enquête, à dénicher le ou les coupables devient  vite secondaire, en passe même de pouvoir être classée sans suites. « Un SDF de plus ou de moins, c'est pas le bout du monde… […] Je n'ai personne d'autre à t'adjoindre, l'affaire n'est pas assez urgente pour cela.»

Mais voilà, c'est sans compter sur l'engagement et le sérieux de Monika Gren, dépêchée sur le terrain, bien décidée à expliquer ce drame, à interroger la petite communauté d'hommes qui partage ce bidonville avec la victime : l'Angoisse, Joyeux, le Comptable, le Capitaine, tous laminés par la vie,  éprouvés par le quotidien, exclus de la société. Désabusés, ils ont gardé la force de lutter encore, malgré la peur, le rejet. Avec patience et abnégation, épaulée par Hjalmar (pourtant moins disponible, affecté dans sa vie personnelle, indécis et malheureux), elle gagne la confiance de ces marginaux et remonte peu à peu la piste de jeunes Suédois néonazis.

Un roman où alternent des parcours de vie différents, représentatifs d'une société suédoise qui ne parvient plus à vivre en harmonie, où la lutte des classes est toujours un combat nécessaire. Il fait décidemment très froid en Suède. Les relents d'antisémitisme, de xénophobie soufflent sur la ville, offrent au lecteur l'image d'une société sombre et menaçante, en mal de repères, déstabilisée, où l'intérêt individuel a supplanté toutes valeurs collectives, ôte tout discernement et fait naître des comportements délirants et dangereux. Que ce soit Dante, harcelé dans l'enfance, ou Jésus, désœuvré et sans personnalité affirmée, influençable, ils sont tous fragilisés (alors qu'ils sont suédois d'origine), laissés pour compte par une société qui ne leur offre ni épanouissement ni sécurité et deviennent alors les proies idéales de réseaux négationnistes et extrémistes. Quand la haine de l'étranger permet l'affirmation de soi, donne le sentiment d'exister, d'être « utile »… jusqu'à tuer de sang froid, sans repentir.

Sans excès ni démesure, Ekelund se fait visionnaire en quelque sorte de cette dérive néonazie (le livre date de 2003) car certains de ses personnages ne sont pas loin de ressembler à Anders Breivik, le  jeune tueur d'Oslo. Bref, un livre qui ne donne pas vraiment envie de vivre ici mais insiste sur la nécessité de reconquérir les valeurs de solidarité, de justice et d'égalité sociales, de tolérance et d'accueil qui autrefois ont fait la réputation de la Suède.

Le couple Monika-Hjalmar, en service comme en privé,  est un bel exemple de  cette reconquête. A suivre, donc…

Un fauve pour les Chrono Kids ? Mais que signifie cette phrase qui peut paraître pour le moins obscure aux non-initiés ?Expliquons-nous donc un peu ... Le tome 3 des , bande-dessinée avec aux commandes Zep, Stan et Vince vient de remporter le Fauve 2011 dans la catégorie Jeunesse du célèbre Festival de BD d'Angoulème.

Cette série qui narre les pérégrinations spatio-temporelles de 2 enfants, Adèle et Marvin, dans un ton décalé et résolument humoristique succède ainsi à la série Lou de Julien Neel récompensée en 2010. C'est Elie Semoun qui a remis le prix prestigieux à Vince, Stan et Zep, les 3 papas des Chrono Kids.

Par ailleurs, pour les plus curieux d'entre vous, n'hésitez pas à retrouver Stan [&] Vince dans une interview que nous avions réalisée lors de la sortie du 1er tome des aventures d'Adèle et Marvin.

Tous nos voeux de bonheur aux désormais heureux propriétaire d'un Fauve !

Leïla Pelfresne

L’objectif affiché de la consommation de cinq fruits ou légumes par jour et par personne est encore loin d’être atteint en France. Les derniers chiffres font état, chez les plus jeunes de données nettement au-dessous des espérances. En effet, près de 50 % des enfants consomment moins d’un fruit ou légume par jour.

Afin de remédier à cette situation, ce qui est aussi une façon détournée de soutenir l’agriculture, le ministre de l’Alimentation, Bruno Le Maire souhaite voir augmenter de façon sensible le nombre de fruits mis à la disposition des élèves durant les récréations, en plus des repas.

L’AFP rapporte que Bruno Le Maire voudrait qu’à la rentrée 2010, un million d’élèves puisse manger chaque semaine un fruit lors des récréations. En 2008, on n’en comptait que 100 000 et pour 2009, on devrait atteindre les 300 000 enfants.

Pour soutenir cette belle opération, c’est Estelle Denis, animatrice de télévision (officiant actuellement dans 100 % Mag sur M6) qui a été choisie afin de mieux promouvoir cette opération auprès des plus jeunes. L'achat des fruits sera en partie financée par l’Union européenne mais aussi par les communes.

Par la mise en place de cette opération, Bruno Le Maire a voulu marquer son attachement à une alimentation plus saine, le mieux étant toujours d’éduquer les plus jeunes à prendre le plus tôt possible de bonnes habitudes dans ce domaine.

Le gouvernement vient d’annoncer la mise en place d’un plan de soutien aux contrats en alternance. Il souhaite ainsi lutter plus efficacement contre une hausse alarmante du chômage chez les jeunes. Les contrats en alternance permettent d’assurer la formation des jeunes en les intégrant directement à l’entreprise tout en leur octroyant une rémunération.

Selon les chiffres du ministère de l’Emploi, 80 % des jeunes issus d’un contrat en alternance trouvent rapidement un travail par la suite. Depuis quelques années déjà, l’alternance est devenue un point central de la politique en faveur des jeunes et de l’emploi. Sur l’année 2008, on compte 285.000 entrées en apprentissage et 145.000 en contrat de professionnalisation.

Précisons les distinctions existantes entre contrat d’apprentissage et de professionnalisation. L’apprentissage se fait à partir de l’âge de 16 ans. Sur la première année, l’apprenti est rémunéré à 25% du Smic puis il monte à 53% au cours de la troisième année. Quand on a 21 ans et plus, on commence directement à 53% du Smic, avec jusqu’à 78% sur la troisième année.

Du côté de l’entreprise, l’employeur perçoit 1000 € annuel pour un apprenti, 1800 si la PME fait moins de 50 salariés. L’entreprise sera exonérée de cotisation patronale et salariale sauf pour les accidents de travail.

Pour le contrat de professionnalisation, beaucoup plus récent, il recrute des jeunes en moyenne plus âgés mais il est au départ destiné à des jeunes de 16 à 25 ans. Les élèves préparent alors un Bac Pro ou un BTS. Les chômeurs peuvent prétendre à ce type de contrat même s’ils sont âgés de plus de 26 ans.

Si vous avez moins de 21 ans, la rémunération monte à 55 % du Smic, 70% pour les plus de 21 ans et de 85 à 100% pour les plus de 26 ans. Du côté de l’employeur, il existe alors des exonérations de cotisations sociales et patronales. Mesure exceptionnelle, il percevra de 1000 à 2000 € pour toute signature d’un contrat de professionnalisation jusqu’en juin 2010.

Les Réseaux d'Aides Spécialisées aux Elèves en Difficulté (Rased) sont mis en danger par la politique actuelle du ministère de l’Education nationale qui cherche à économiser des postes par tous les moyens. Ainsi, les professeurs des écoles en Rased, soit 11 000 enseignants, n’ont pas la charge d’une classe à l’année. Ils interviennent de façon ponctuelle, à la demande des professeurs du primaire pour s’occuper des élèves présentant des difficultés très lourdes.

A la rentrée 2009, il est prévu la suppression de 3000 postes sur les 11 000 existants. Depuis, différentes négociations ont permis de faire baisser le chiffre à 1500. Mais les professeurs des écoles du Rased estiment que le ministre de l’Education, Xavier Darcos, accorde un trop faible crédit au travail de terrain qu’ils effectuent.

C’est ainsi qu’ils ont appelé à manifester, hier dimanche 17 mai 2009, à Paris pour rappeler au ministre l’utilité de ces réseaux. Une délégation de manifestants a pu remettre une lettre de protestation au ministre afin qu’il revoit sa politique concernant les Rased.

La société japonaise Bandai a annoncé la commercialisation très prochaine d'un monstrueux netbook pour les enfants. Il s'agira en fait, d'un PC simplifié à destination d'un public jeune et aux couleurs du monstre de dessins animés Gachapin.

Gachapin est un grand dinosaure vert. l'ordinateur portable et son interface seront donc verts. Les concepteurs ont été jusqu'à incorporer la voix de l'acteur qui joue Gachapin pour guider l'enfant dans son utilisation du portable.

En allumant le netbook, les enfants pourront entendre Gachapin dire, par exemple : « Booonjour ! Booonjour ! On va essayer de travailler dur aujourd'hui ! » Voilà qui est motivant !

L'ultraportable Gachapin sera disponible à partir de mars au Japon pour 880 dollars et il possède même un tuner TV au cas où les enfants seraient tentés de lire des livres sur le netbook.

A droite, on clame haut et fort qu’il faut s’adapter à la nouvelle donne de notre société. Martin Hirch préside actuellement une grande concertation lancée sur la politique à mener concernant les jeunes. Lorsqu’on fait le tour des points de vue, l’on s’aperçoit vite qu’il est temps de faire évoluer les pratiques et les politiques à destination des jeunes. Retrouvez le tour d’horizon réalisé par nos confrères du Monde sur la nécessaire prise d’autonomie des jeunes.