remède médiéval bactéries
Extraits
Histoire et Philosophiesophie
Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 questions pour comprendre le monde bactérien
Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries. Nous avons d'elles une image peu nuancée. Elles sont l'ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et aseptisé ne saurait tolérer leur présence. Il ne faut bien sûr pas sous-estimer les bactéries vectrices de maladies dont certaines ont été responsables des grandes épidémies qui jalonnèrent l'histoire. Cependant, ces serial killers ne sont pas représentatifs du monde bactérien dans sa globalité. La plupart des bactéries nous ignorent autant que nous les ignorons. Et pourtant pourrait-on imaginer notre monde sans elles ? Nous savons qu'elles sont indispensables à notre microbiote mais peut-être moins que notre atmosphère serait irrespirable sans elles. Comment génèrent-elles la neige et la pluie sans qui les bulletins météo seraient d'une ennuyeuse monotonie ? Comment s'y prennent-elles pour produire le saucisson, le fromage, les grands vins, la choucroute ou le café ? Leurs talents de chimiste sont également des plus surprenants. Elles ont ainsi changé le cours de la première guerre mondiale et sont également capables de dissoudre les épaves coulées des paquebots transatlantiques... Pourraient-elles aussi apporter un début de solution à l'épuisement des énergies fossiles ? Comment produisent-elles nombre de nos médicaments ? Autant de réponses à découvrir tout au long de cet ouvrage surprenant, avec à la clé un regard bien différent sur le monde bactérien...
04/2019
Sciences de la terre et de la
Virus, bactéries et phytoplasmes
Virus, bactéries et phytoplasmes est le troisième volume de la collection La Vigne qui clôt la partie phytopathologique de cette série. Le quatrième et dernier volume sera dédié à la nutrition de la plante, aux carences minérales et aux accidents physiologiques. Cet ouvrage a pour vocation de faire découvrir le monde fascinant des virus, bactéries et phytoplasmes qui cohabitent avec la vigne de manière plus ou moins destructive. Ces pathogènes, pratiquement invisibles et pour certains à la limite du vivant, sont à l'origine de graves problèmes pour la vigne au point de menacer parfois son existence. Ils sont insidieux, ne provoquent pas systématiquement de symptômes visibles, sont transmis par des vecteurs et surtout ne peuvent être combattus par des méthodes de lutte directe. Cet ouvrage de référence présente les méthodes de détection de ces organismes et donne les bases pour leur identification. Chaque maladie est présentée au travers de chapitres richement illustrés qui décrivent les symptômes visibles, la nuisibilité pour la vigne, les caractéristiques et l'épidémiologie des pathogènes responsables, le rôle essentiel des vecteurs ainsi que les mesures de lutte prophylactique.
07/2019
Sciences de la vie
Recherches sur les bacteries
Recherches sur les bactéries, par Eugène Niel,... Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Science-fiction
Medieval Superheroes
Nouvelle-Courbevoie, XXIe siècle, Orlando a tout quitté : son devoir de super-héros et son XIVe siècle natal. Il vend maintenant des pizzas en banlieue parisienne et se persuade qu'il n'aura jamais à retourner dans ce Moyen-Age plein de maladies, de guerres et de gueuses... Mais c'est sans compter sur ses anciens compagnons : les super-héros médiévaux, et sur le retour de la Peste Noire...
06/2012
Histoire et Philosophiesophie
L'univers bactériel
Depuis une vingtaine d'années, les travaux de la biologiste américaine Lynn Margulis imposent à la biologie un radical changement de point de vue. A l'individu ou à l'organe, il s'agit de substituer le composant le plus élémentaire : la bactérie. Microbes, bactéries ou amibes semblent bien en effet receler les clés de nos origines. Présentes sur Terre depuis plus de trois milliards d'années, les bactéries, se fondant l'une dans l'autre dans une série de magistrales symbioses, auraient créé les cellules vivantes dont l'étonnante multiplicité de fonctions trouverait là une explication logique. De nombreux travaux récents viennent confirmer cette hypothèse d'un microcosme ubiquitaire, univers bactériel dont la plante, l'animal... et l'homme ne sont au fond que des productions plus complexes, ce qui invite à un salutaire renversement de perspective : cet univers étrange " vit en nous comme nous vivons en lui ".
05/2002
Policiers
Remède mortel
New-York, fin des années 1980. Le docteur Harvey Riker a peut-être découvert un vaccin contre le sida. Une formidable avancée qui, cependant, gêne certains intérêts et lobbies. La mort de l'associé d'Harvey et les meurtres sauvages de deux de ses patients pourraient bien être une menace personnelle. " Enquête fouillée, suspense et chute vertigineuse ! " ELLE " Un thriller angoissant et terriblement réaliste. " France Dimanche
09/2012
Littérature étrangère
Saint Remède
Pablo Green, plongé dans son inconstance mentale, peut avoir des moments de grande lucidité mais aussi tomber dans une folie paranoïaque. Entre ces deux états, se déroule le récit extravagant, surprenant et parfois désopilant de Saint Remède. Il s'agit de décrire les transformations de ce jeune homme d'abord meurtrier de sa mère atteinte d'un mal incurable et qui devient, plus tard, un assassin en série. Une longue série qui débute avec la voyante et le médecin qui abusèrent de la confiance de Madame Green. Suivront, le voisin du dernier étage qui ne cesse de le torturer avec sa trompette, le concierge de l'immeuble, bel exemple de violence domestique, un médium sans scrupules. Et d'autres personnages vont s'ajouter à la liste. Pablo Green, un serial-killer au patronyme anglais qui, précisément, note ses pensées les plus épouvantables dans la langue d'un poète de la Beat Generation qu'il vénère. Pablo Green, un personnage-auteur, détracteur d'un romancier français contemporain, qui a des entretiens par téléphone avec deux grands écrivains latino-américains dans l'au-delà. Tout est possible mais tout est crédible. Tout est abracadabrant et étincelant mais aussi extrêmement sérieux avec le plus cru et le plus obscur de la condition humaine.
05/2009
Lecture 9-12 ans
Alexander Fleming. Trafic de bactéries
Juillet 1928, les rues de Londres sont désertes, il fait chaud et les familles chics sont parties en vacances. Deux enfants de 9 ans, les voisins de la famille Fleming, sont approchés par un homme étrange se présentant comme l'associé du docteur Fleming, lui aussi parti en villégiature pour l'été. Pour d'obscures raisons, il leur demande de se procurer la clé du labo et de mettre la main sur des documents importants. Cela va trop loin, il faut prévenir Fleming ! Le début d'un été riche en rebondissements et en découvertes scientifiques majeures pour l'avancement de la médecine avec la découverte de la pénicilline.
10/2018
Questions du quotidien
Les bactéries : amies ou ennemies ?
Saviez-vous que l'endroit le plus dangereux de votre maison n'est pas la lunette de vos toilettes, mais bien l'éponge de votre évier ? Qu'un baiser transmet des millions de bactéries ? GERMES, CHAMPIGNONS, VIRUS... Chaque jour, notre corps et notre environnement cohabitent avec des milliers de micro-organismes différents. Faut-il en avoir peur et les éradiquer par tous les moyens, ou les microbes sont-ils nos amis ? Partez en compagnie du docteur Markus Egert, microbiologiste et hygiéniste, à la découverte d'un monde caché et mystérieux et faites connaissance avec les compagnons invisibles qui peuplent notre intérieur, vivent sur notre peau et dans notre corps. Et prenez garde : UNE BACTERIE POURRAIT BIEN EN CACHER UNE AUTRE ! Car si certaines sont pathogènes, beaucoup d'autres sont essentielles pour notre santé et notre bien-être et peuvent nous sauver la vie. Un livre fascinant et drôle à mettre entre toutes les mains !
06/2021
Beaux arts
Bestiaire médiéval. Enluminures
Sculpté aux chapiteaux des églises, brodé sur les tentures des châteaux, l'animal peuple au Moyen Age les manuscrits enluminés : il dit les merveilles de la Création et les mystères de la foi, il enseigne la morale et le savoir hérité des Anciens, il est porteur des rêves de pouvoir et de conquête. Cet ouvrage, à travers quatre-vingts trésors manuscrits de la Bibliothèque nationale de France, donne à voir l'animal dans les livres au Moyen Age, ses représentations et ses croyances. Défilent alors sous nos yeux les pages enluminées de l'histoire sainte : l'arche de Noé, la bête de l'Apocalypse, saint Gilles et sa biche, saint Antoine et son cochon. Des histoires extraordinaires charment notre regard, celles du lion qui efface de sa queue ses traces, de la licorne dont la corne purifie l'eau des rivières, de l'araignée qui fut autrefois une belle jeune fille... Tel Gaston Phébus, on se prend à rêver de chasse à courre ou de chasse au vol, faucon au poing ; avec Lancelot, on poursuit le cerf blanc ; sur les traces d'Hercule, on part à la conquête du monde. Dans les marges des livres d'heures, des oiseaux au plumage multicolore chantent l'amour de Dieu et la beauté du monde. L'histoire de l'animal est si étroitement liée à celle de l'homme que l'on ne peut regarder l'un sans penser l'autre : le bestiaire dévoile une certaine conception médiévale du monde.
01/2019
Mouvements artistiques
The Medieval Body
This fascinating and richly illustrated book accompanies The Medieval Body, the
third in a series of vanguard exhibitions that places medieval masterpieces within
a contemporary context.
The title of the exhibition refers to both a literal thread of figuration that runs
throughout the works in the presentation, as well as the complex and often shifting
symbolism of the human body in the medieval period. For thinkers and artists of
that time, the human body served as a rich source of religious and philosophical
significance, one that was in a constant state of flux between idealism and
disfigurement. While the early Middle Ages reserved representations of suffering
bodies to the margins of their world, the later Middle Ages displayed wounded
bodies in the most central spaces of public life. The crucified body of Christ and the
wounded bodies of saints assumed important positions as they were displayed on
altars, in processions, and on the exteriors of churches.
The Medieval Body tells a unique story about the human form as both a physical
entity and a recognizable metaphor. Presenting works spanning the course of a
thousand years, this exhibition offers insight into the body as an essential imagemaking
tool with far-reaching implications for the development of art in the
European Middle Ages.
08/2022
Energie
Les batteries Na-ion
Les batteries Na-ion font l'objet de nombreuses recherches récentes, certaines d'entre elles sont actuellement en phase de commercialisation. Cet ouvrage présente à la fois les aspects fondamentaux et appliqués de ces batteries. Il décrit la recherche récente réalisée sur de nouveaux matériaux d'électrode, notamment sur les deux principales familles de matériaux d'électrode positive, les oxydes lamellaires de type NaxMO2 et les composés de type polyanionique, ainsi que sur des matériaux d'électrode négative comme les carbones durs et les matériaux non carbonés. Il traite également des recherches récentes offrant une alternative possible aux électrolytes classiques et étudie les connaissances acquises sur la formation et la nature de la couche de passivation formée à l'interface avec l'électrolyte (SEI) et sur sa stabilisation lors du cyclage des batteries Na-ion. Enfin, il présente les développements réalisés par deux industriels, Faradion (Grande-Bretagne) et Natron Energy (Etats-Unis), qui ont misé sur des batteries Na-ion présentant des chimies différentes.
09/2021
Littérature française
Les bactéries du Chemin des Dames
Ce roman replace dans leur contexte une longue série de lettres d'un poilu à sa famille, témoignage des réflexions d'un jeune homme de 20 ans au Chemin des Dames et dans les hôpitaux qui servaient d'exutoire aux cas les moins défavorables. Ces lettres renseignent aussi sur la vie à l'arrière, dans un village des rives de l'Ardèche. Leur point de vue critique, sur une époque, est recyclé pour aborder les sujets sous-jacents à la Première Guerre mondiale qui restent d'actualité : la société, l'Europe, l'énergie et la mondialisation.
07/2013
Littérature française
Florence médiévale
Prose poétique, dans l'esprit de 'Triptyque de Lodève', du même auteur. Une histoire d'amour et d'oubli, située dans un Moyen-Age plus proche de Victor Hugo que de Chrétien de Troyes. Accompagnement plastique : Diane de Bournazel (reproductions en quadrichromie). Le livre est présenté non broché, sous cartonnage de l'éditeur. Le tirage de tête, rehaussé d'un dessin original de D. de Bournazel, est vendu 250 ? .
09/2014
Sciences historiques
Epigraphie médiévale
Les inscriptions ont pour fonction de porter à la connaissance du public le plus large et pour la plus longue durée diverses informations. Cette fonction de "publicité" assure à l'épigraphie une place particulière parmi les sources historiques. S'impose d'abord une approche technique. Il faut tenir compte de la nature du support, de l'emplacement et de la disposition des textes, de l'écriture, de la langue, de ceux qui ont commandé ou inscrit le texte, du recours qu'ils ont eu aux emprunts, aux formulaires, aux actes de la pratique diplomatique. Mais la tâche principale de l'épigraphiste reste la mise en oeuvre des inscriptions comme apport à l'Histoire. A travers les textes on peut isoler divers éléments de la culture de leurs auteurs : la connaissance de l'Antiquité, le recours très fréquent à la Bible, directement ou à partir de la liturgie, source essentielle pour l'époque. Le monde des saints est omniprésent, qu'il s'agisse de saints modèles, de saints protecteurs ou de saints fondateurs. Les inscriptions sont aussi un moyen privilégié pour comprendre les programmes iconographiques et pénétrer la pensée de leurs auteurs. Elles nous éclairent encore sur la théologie de l'époque et parfois comportent un enseignement moral à la manière d'une prédication. Enfin il faut rappeler le domaine où les inscriptions sont les plus nombreuses, celui des épitaphes. Le présent ouvrage est le fruit de trente ans de recherches. Il se veut un instrument pour étudier cette source et en tirer toutes les informations qu'elle porte. Il est complété par une soixantaine d'illustrations et le commentaire de plus d'une centaine de textes. Robert Favreau, archiviste-paléographe, est directeur honoraire du Centre d'études supérieures de civilisation médiévale (Université de Poitiers).
10/1997
Historique
Corfino. Un conte médiéval
Lors d'une terrible nuit d'hiver se croisent les destins d'artistes ambulants et de chevaliers, de nobles dames et de bandits brutaux. Un conte aux allures obscures où s'ébauchent toutes les nuances fortes et fragiles du bien et du mal. Un suspense palpitant qui tient en haleine jusqu'à la délivrance du secret de Corfino.
02/2023
Critique littéraire
Morphologie du français médiéval
Ce manuel, qui fait suite à la Phonétique historique du français récemment parue dans la présente collection, n'en constitue pas pour autant le prolongement direct et ne se veut pas une simple étude de phonétique élargie.
Il s'agit ici de la formation de mots non plus isolés et choisis pour leur docilité aux mutations phonétiques, mais groupés et organisés en systèmes, c'est-à-dire soumis à la loi des ensembles structurés qui impose alignements, parallélismes et contrastes et qui ne laisse agir la phonétique que si elle oeuvre dans ce sens.
C'est sous cet éclairage que l'auteur présente les déclinaisons et les conjugaisons de l'ancien français, dialectes compris, et qu'il retrace leur histoire, des origines à 1500. Il s'attache aussi à montrer le rôle joué par la syntaxe dans le façonnage des paradigmes pronominaux.
S'y ajoute, s'agissant d'un ouvrage à visée pédagogique, une abondante illustration des formes par des exemples significatifs qui les replacent dans leur contexte.
01/1997
Littérature étrangère
Un remède de cheval
Qu'est-ce qui fait courir cet homme au triple galop chaque matin dans les rues endormies de Paris ? Ses obligations ? Son désir de devenir quelqu'un ? Ou simplement l'habitude ? Michaël Dalley, écrivain sans lecteurs, père à temps partiel, inlassable arpenteur des bars de Montparnasse, a échoué à être banal depuis qu'il a rencontré Yakumatsu, son maître dans la voie du zen. Désormais, même plongé au coeur d'une société matérialiste, voire nihiliste, il va résoudre au quotidien la grande affaire de l'existence, sans peur, sans mensonge, ni compromis. Itinéraire édifiant et jubilatoire d'un homme qui s'est éloigné des sentiers battus, mais pas de la voie qu'il a choisie.
11/2016
Littérature française
Le temps, un remède
Elle a 17 ans. Elle est amnésique. Tout ce dont elle se souvient c'est de son identité et d'un garçon, Aaron. Un adolescent qu'elle était certaine de connaître. Du jour au lendemain, elle se retrouve dotée d'un don extraordinaire qui va lui permettre d'accomplir une destinée nouvelle et de chasser définitivement les fantômes du passé. Mais si, afin de reprendre sa vie en main, elle devait marcher les yeux bandés et laisser Aaron la guider ? Un choix s'impose : garder les bras croisés ou s'aventurer en terrain inconnu ?
05/2015
Sciences de la terre et de la
Des baleines, des bactéries et des hommes
Il se pourrait que le mystère le plus prodigieux de la vie réside dans les moyens qu'elle a utilisés pour créer tant de diversité à partir de si peu de matière. Les mécanismes naturels qui ont présidé à cette évolution ont, avec une belle constance, décimé des espèces entières alors qu'ils en portaient d'autres à la vie. Pourtant, aujourd'hui, l'homme est en train de mettre à mal ce fragile équilibre. Déforestation, pollution, édification de digues, autant de violences que l'homme inflige à la nature au risque de briser les écosystèmes les plus précieux. Peut-il raisonnablement penser se développer au détriment du monde vivant ? Ne vaut-il pas mieux instaurer un autre rapport à la nature, fait de respect pour le vivant ? Ce livre explore cette profusion de vie dont nous sommes l'une des composantes et sans doute l'un des pivots. Il constitue une introduction à une pensée écologique fondée sur une solide approche scientifique.
03/1994
Littérature française
BactEries, Virus, Parasites Microbiotiques & Iode (nos observations)
L'aspect et la disproportion entre l'âge et la taille du malade, le pouls à 39, la température à 36°, un psychisme juste passable associé à un nanisme disharmonieux nous ont orientés vers une affection thyroïdienne. L'examen clinique et paraclinique mettent en évidence une insuffisance cardiaque globale (ICG), avec un choc de pointe non visible ni palpable, une augmentation de l'aire de la matité cardiaque, des bruits du coeur assourdis et réguliers, un gros foie cardiaque avec reflux hépato-jugulaire un bas voltage généralisé à l'examen électrocardiographique et un gros coeur en "théière" à la radiographie. Il s'agit là d'un épanchement péricardique avec décompensation cardiaque globale. La peau est ouverte de xanthomes multiples. Le malade est aussi porteur d'une hernie de la ligne blanche sus ombilicale. Après confirmation biologique de l'hypothyroïdie suspectée cliniquement, il a été mis sous opothérapie progressive. Après un mois de traitement, nous assistons à une amélioration spectaculaire de l'ICG et à la disparition des xanthomes cutanés. Le bilan radiologique de notre malade nous a permis de mettre en évidence une ostéopathie hypothyroïdienne, de multiples calculs.
01/2022
Santé, diététique, beauté
Face aux virus, bactéries... Boostez votre immunité
Votre système immunitaire est une merveilleuse machine de défense et de réparation, une puissante source d'auto-guérison, et donc votre premier médecin, votre premier vaccin ! Le corps humain abrite des milliards de milliards de cellules, de bactéries et de virus. La majorité sont nos alliés, mais dans d'autres cas ils deviennent nos adversaires, sources de maladies auto-immunes — jusqu'au cancer. Comment ce système marche-t-il, et quels choix faire au quotidien pour vivre en paix avec tout ce monde de pollutions virales et autres qui nous entourent, à l'heure où les crises sanitaires se succèdent ? Connaître le fonctionnement du système immunitaire, ses forces, ses failles. Un focus indispensable sur l'épidémie de Covid-19. De nombreux conseils pour stimuler votre immunité présente jusqu'au grand âge. Dans cet ouvrage, le professeur Joyeux nous explique la magnifique organisation et le fonctionnement de vos défenses, innées ou adaptatives, qui vous maintiennent en bonne santé. Il vous aide en outre à discerner et choisir parmi tous les vaccins proposés.
01/2021
Santé, diététique, beauté
L'herbier fabuleux. Plantes médicinales & remèdes d'antan
Connaissez-vous le Tractatus de Herbis (Traité des herbes), ce fabuleux manuscrit médiéval ? Il renferme près de 500 illustrations de plantes, animaux, minéraux et personnages, accompagnées de courtes légendes en diverses langues. Source incroyable de connaissances sur l'usage des plantes médicinales au Moyen Age et sur les moeurs de son temps, cet herbier regorge de mystères que vous pourrez découvrir dans ce livre. Partez à la découverte des secrets de la médecine médiévale et de ses remèdes ancestraux fascinants.
10/2020
Autres médecines douces
Remèdes ancestraux
100 remèdes naturels et ancestraux pour les maux du quotidien : compresses, cataplasmes, onguents, pommades, crèmes, tisanes. Pour soigner les petits maux du quotidien : problèmes de peaux, angine, coup de soleil, problèmes digestifs, fièvre, mal de dos, migraine, rhume, stress, etc. Une introduction détaillée pour guider dans la confection des différents remèdes et comprendre leurs spécificités et leur bonne utilisation.
10/2022
Littérature érotique et sentim
Magiques remèdes
A Bell Harbor, tout le monde est d'avis qu'Evelyn Rhoades devrait trouver un mari. Evelyn a trente-cinq ans. Elle est chirurgien, sérieuse et rigoureuse. Pas question de laisser au destin le soin de désigner l'heureux élu. Avec l'aide de deux amies, elle établit une liste des critères requis pour sélectionner le "mari parfait" et s'inscrit sur un site de rencontres. Hélas, les quelques rendez-vous qui s'ensuivent sont très décevants. Lorsqu'un soir elle est appelée en urgence pour soigner un jeune homme blessé, ses émotions vont entamer une lutte impitoyable contre sa raison. Car Tyler est beau, charmant et séduisant. Oui, mais elle est beaucoup trop âgée pour lui. L'amour l'emportera-t-il sur la logique ?
10/2015
Naturothérapie
Remèdes naturels
Baisse d'énergie, rhume, coupure, mal au ventre... Les bobos du quotidien sont nombreux et nous n'avons pas toujours le bon réflexe pour les soigner efficacement. Apprenons à écouter notre corps ! Il nous envoie régulièrement alertes et signaux pour nous permettre de soigner nos maux avant qu'ils ne s'aggravent. Les conseils, astuces et recettes, rédigés par une naturopathe, visent à les guérir, à les éviter et proposent des remèdes naturels, simples, bon marché, qui ont fait leurs preuves !
08/2022
Santé, diététique, beauté
Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien. Le bonheur est dans l'intestin
Nous naissons stériles, mais sommes envahis dès notre toute première seconde de vie par des bactéries qui resteront en nous définitivement. Fort heureusement, nous vivons en parfaite symbiose avec elles. Nos bactéries sont heureuses en nous et elles nous le rendent bien car, malgré leur mauvaise réputation, elles sont bienveillantes et nous protègent de nombre de maladies. L'intestin, surnommé « deuxième cerveau », nous contrôle grâce à elles : nos amies les bactéries nous aident à digérer, à nous protéger des microbes malveillants et à les combattre, mais surtout elles nous défendent contre l'obésité, les allergies, les douleurs du ventre et les maladies digestives. Mieux encore, elles parviennent à nous protéger des maladies cardiaques ainsi que de certains cancers, et peuvent même modifier notre comportement, nous rendre sensibles ou nous protéger vis-à-vis de la consommation d'alcool. L'évolution de l'humanité a entraîné avec elle l'évolution des bactéries, mais c'est surtout ces dernière années que notre société s'est transformée, et très vite : modifications de notre alimentation (régime trop gras et/ou trop sucré, additifs alimentaires, édulcorants), augmentation des voyages et migrations humaines, apparition des antibiotiques. Nous avons perdu certaines bactéries, et cela a entraîné des conséquences, d'abord insoupçonnées, mais maintenant mieux comprises : notre déséquilibre bactérien, appelé dysbiose, participe à l'obésité, au diabète, aux douleurs et aux maladies cardiaques ou du tube digestif, à l'augmentation de certains cancers et même au développement de troubles psychiatriques, comme le stress ou l'autisme. Comment nos bactéries nous contrôlent-elles ? Comment protéger notre capital bactérien dès notre plus jeune âge et retrouver une flore bactérienne normale en cas de déséquilibre, de dysbiose ? Peut-on se soigner en agissant sur nos bactéries bienveillantes ? Que penser des antibiotiques qui détruisent les bactéries ? Cet ouvrage, réalisé par deux spécialistes des bactéries digestives, permet de comprendre que les bactéries doivent être dédiabolisées. Certaines nous rendent malades, mais celles avec qui nous vivons quotidiennement sont un gage majeur de notre bonne santé, et ce dès la naissance. Le Pr Perlemuter et le Dr Anne-Marie Cassard nous invitent à : comprendre en quoi le concept de bactéries a changé et comment, alors que nous les pensions malveillantes, nous nous sommes rendus compte qu'elles étaient bénéfiques. apprendre comment nous vivons en symbiose avec nos bactéries et pourquoi nous devons nous protéger mutuellement. saisir comment, dès la naissance, nos bactéries nous contrôlent et contrôlent notre santé : pourquoi notre intestin est notre « deuxième cerveau » et comment l'intestin, nos bactéries et notre cerveau interagissent. connaître les interrelations entre nos bactéries et le reste de l'organisme, avec pour corollaire les maladies qui peuvent apparaître en cas de déséquilibre, de dysbiose : par exemple, maladies digestives (colites inflammatoires, maux de ventre), maladies cardiaques, surpoids et obésité, diabète, allergie, alcool, stress et même autisme. découvrir qu'améliorer notre santé physique et mentale au quotidien, c'est s'occuper de nos bactéries en adaptant notre alimentation et en utilisant des prébiotiques, des probiotiques.
03/2016
Santé, diététique, beauté
Les antibiotiques c'est la panique ! Les solutions pour lutter contre la résistance des bactéries...
Tout commence par un banal retour de voyage : Lucie ramène d'Inde de beaux souvenirs et une petite infection. Petite ? L'équipe du Samu qui la prend finalement en charge doit faire face à une bactérie résistante à tous les antibiotiques disponibles ! Comme Lucie, nous pouvons tous un jour nous retrouver confrontés à ce type de bactéries, malheureusement très fréquentes dans certaines régions du monde... Les antibiotiques représentent peut-être la plus grande découverte médicale de notre histoire. Utilisés depuis 70 ans seulement, ils ont permis de sauver des millions de vie. Or, si l'on sait que " les antibiotiques, c'est pas automatique ", aujourd'hui c'est aussi problématique : les bactéries ont développé des résistances insoupçonnées, causent des infections qu'il est désormais bien difficile de traiter et les nouveaux antibiotiques se font rares. Serions-nous entrés dans une ère " post-antibiotique " dans laquelle les infections bactériennes pourraient de nouveau tuer ? Comment en est-on arrivé à cette régression tout à fait inédite dans l'histoire de la médecine ? Le Dr Etienne Ruppé, avec humour et pédagogie, mais aussi optimisme, nous explique l'histoire de ces médicaments, les habiles stratagèmes mis au point par leurs cibles et les dernières pistes prometteuses de lutte. Mieux appréhender le phénomène permettra aux médecins, chercheurs, ou patients que nous sommes, de comprendre les jeux subtils des équilibres bactériens sur lesquels repose notre santé. La lutte continue, mais avec plus de discernement !
08/2018
Cuisine
Ma Cuisine Médiévale
Il n'est plus de mise aujourd'hui d'accréditer la légende qui veut que le Moyen Age soit une période d'obscurantisme, tant intellectuel que...culinaire ! Bien au contraire, le cuisinier médiéval découvre les épices rapportées des croisades. " La cuisine de Mincka c'est de l'amour et du bien-être. Elle mêle, mélange, accorde et magnifie les choses simples. Elles sait marier le serpolet, le poivre et la cannelle, fait se rencontrer et s'aimer le gingembre, le miel et le vinaigre balsamique. Elle sait nous apprivoiser avec des préaprations cuites lentement, dans l'amour, l'attention et le respect. Il vaut mieux que je vous laisse découvrir ces petites merveilles qu'il vous sera loisible de déguster et d'offrir à votre table. ", Jacques Salomé.
06/2004
Beaux arts
L'iconographie médiévale
L'image médiévale n'est pas, comme le veut l'idée commune, la "Bible des illettrés"! Critiquant les œuvres fondatrices d'Émile Mâle et d'Erwin Panofsky, Jérôme Baschet reconsidère le concept d'iconographie : il écarte toute dissociation entre le fond et la forme et prône la plus extrême attention aux procédés plastiques par lesquels la pensée figurative dote de sens les images. À l'heure où l'usage des bases de données en ligne est en passe de modifier notre rapport aux œuvres, le rappel de leur matérialité est loin d'être inutile car les images médiévales ne peuvent être analysées sans prendre en compte la fonction des objets dont elles sont le décor et les usages sociaux auxquels ceux-ci sont associés. L'ouvrage permet d'aborder les œuvres visuelles de l'Occident médiéval à travers des exemples méconnus - reliefs romans de Souillac, abbaye de Saint-Savin ou portail de Bourg-Argentai -, de comprendre la "cohérence" d'une œuvre, d'analyser la structure d'ensemble indispensable pour une iconographie renouvelée. Loin des caractères stéréotypés que l'on prêtait à l'art médiéval, il fait enfin apparaître une extraordinaire inventivité des images.
05/2008
