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Loisirs et jeux

La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants

Le troisième ouvrage du prodige Yann Couvreur à l'attention des pâtissiers en herbe La pâtisserie n'est pas réservée aux grands ! Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalisent eux-mêmes les gâteaux de leur goûter. Des classiques sablés et madeleines aux plus audacieux esquimaux et guimauve, Yann Couvreur partage son goût pour le fait maison, avec des recettes faciles, savoureuses et malicieuses. des recettes simples et gourmandes que les enfants adorent une présentation en pas-à-pas avec de nombreuses photos des étapes détaillées et des textes clairs des illustrations qui viennent embellir les photos des recettes Parce que le bonheur en cuisine se savoure à tous les âges !

11/2020

Cuisine

Les goûters de Yann Couvreur pour les enfants

Après son premier livre de pâtisserie pour les enfants paru en 2020, Yann Couvreur n'avait plus qu'une envie : écrire une nouvelle histoire pour proposer une sélection de ses recettes préférées, croquées par le trait si délicat d'Elena. C'est chose faite avec ce second opus encore plus gourmand, destiné aux plus jeunes pâtissiers comme aux lecteurs les plus expérimentés. Dans ce nouveau livre de pâtisserie pour les enfants, c'est Gabriel, 2ème petit renardeau de Yann, qui revêt le tablier pour préparer 16 desserts et goûters irrésistibles, pour sa famille et ses amis. Petits renardeaux à emporter à l'école, chocolat chaud à déguster lorsqu'on a perdu sa première dent, brownie d'Halloween, gâteau aux pommes du mercredi chez Papi et Mamin, layer cake d'anniversaire, bûche de Noël... autant de moments de l'année qui prennent vie à travers une recette, une photo et des illustrations pour expliquer de façon détaillée chaque étape.

04/2023

Cuisine

Ephémère. Les desserts à l'assiette de Yann Couvreur

Véritables oeuvres d'art, les desserts à l'assiette demandent patience et créativité mais, savourés sans attendre, n'ont qu'une durée de vie fugace ! Ephémères dans la dégustation, l'émotion qu'ils suscitent à chaque bouchée est, quant à elle, inoubliable. Apprendre à les composer, en jouant sur les cuissons, les températures, les textures, c'est ce que vous propose Yann Couvreur. Officiant dans des restaurants de renom avant de développer sa propre enseigne, le chef pâtissier opère ici un retour aux sources avec ces créations. Il a également invité des chefs, amis, à partager leur vision : Maxime Frederic, Cédric Grolet, François Perret, Aurélien Rivoire, David Toutain...

11/2019

Desserts, pâtisseries

12 saisons

Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons. La pâtisserie de Yann Couvreur se dessine en lien avec la nature, suivant les 12 saisons qui rythment le calendrier de ce véritable artisan du goût. Noix, agrumes, fruits rouges.... Tels les mois qui défilent, apparaissent au fil de l'année les fruits et légumes qui composent le coeur de ses créations. Sans compter les intemporels dont on ne peut jamais se passer : cacao, vanille, caramel... Avec toujours la même exigence dans ses préparations, Yann Couvreur offre dans ce nouveau livre des recettes accessibles, sucrées mais aussi salées, alliant respect du produit et justesse des saveurs. 12 saisons pour s'émerveiller de variations subtiles et délicates et jouer avec des associations harmonieuses et gourmandes.

11/2021

Littérature française

Elena

Voici les confidences que me fit Elena, une Italienne au grand coeur ; elles se révélèrent aussi surprenantes que bouleversantes. Elle me confia sereinement ses bonheurs et ses malheurs, ses illusions et ses désillusions. Tout ce qui fait qu'une vie mérite d'être vécue. Elena avait tout pour être heureuse, sauf que l'intérêt des uns passait avant le bonheur des autres.

09/2018

Romance et érotique LGBT

Elena

Erquy, petite ville de Bretagne. Elena et Judith, deux jeunes femmes amoureuses, se font enlever et séquestrer par deux hommes destinés à devenir leurs maris...

03/2021

Beaux arts

Yann Kersalé

Mettre des mots sur ce que l'on ressent et parler de son travail est toujours difficile pour un artiste. Un livre est, par essence, fait de mots... j'ai donc cherché des regards qui soient pertinents en m'entourant de camarades, rencontrés au gré de mon exploration sensible de la nuit, amorcée il y a une trentaine d'années. Cet " ouvrage à secrets ", qui se livre peu à peu, donne non pas une explication analytique de mon travail- y en a-t-il seulement une ? - mais des clefs ouvrant des pistes d'exploration de mon terrain de jeu favori : la nuit.

10/2008

Critique littéraire

Yann Andréa Steiner

" C'était donc onze heures du matin, au début du mois de juillet. C'était l'été 80. L'été du vent et de la pluie. L'été de Gdansk. Celui de l'enfant qui pleurait. Celui de cette jeune monitrice. Celui de notre histoire. Celui de l'histoire ici racontée, celle du premier été 1980, l'histoire entre le très jeune Yann Andréa Steiner et cette femme qui faisait des livres et qui, elle, était vieille et seule comme lui dans cet été grand à lui seul comme une Europe. Je vous avais dit comment trouver mon appartement, l'étage, le couloir, la porte. "

04/2001

Littérature française

Yann, le chevalier

La mort d'un enfant, d'un fils, est une immense douleur. Depuis le début, Guylaine Robert-Tripier a toujours farouchement refusé de lui dire adieu, tellement elle le sentait proche et présent. Ce livre, préfacé par Reynald Roussel, est le récit d'une longue et difficile quête pour repousser les limites de l'invisible et construire une autre relation d'amour avec celui qui est au-delà de nos yeux. C'est aussi un combat pacifique afin de donner la parole à tous ceux que la société néglige ou ignore dans ce type de drame : les frères et soeurs, les compagnons et les compagnes. Ce livre apporte la preuve que le véritable lien d'amour ne se rompt jamais, la mort n'existe pas.

09/2020

Histoire de l'art

Yann-Eric Eichenberger

Yann-Eric Eichenberger est connu pour ses sculptures monumentales en bois. De hautes silhouettes fines et hiératiques, qui évoquent indéniablement le féminin mais qui, chez l'artiste, renvoient à une quête de l'Humain universel. Cette quête, écrit-il n'est pas figurative, elle concerne le mouvement, le caractère, l'élévation. Depuis quelques années, le bronze s'est invité dans son travail : des petites pièces d'abord, et désormais aussi de hautes sculptures éditées par un maitre bronzier et dans lesquelles le monde se reflète. L'oeuvre de Yann-Eric Eichenberger est intemporelle et universelle. Profondément humaine tant dans la création solitaire sur le bois que dans le travail du bronze qui implique la coopération avec des artisans d'art. Christian Noorbergen signe le texte dans lequel il évoque les " verticales demeures d'humanité " de Yann-Eric Eichenberger, l'artiste qui " donne vie à l'arbre humain".

04/2024

Histoire internationale

Adrienne Le Couvreur

Adrienne Le Couvreur / par Georges Rivollet Date de l'édition originale : 1925 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

Nature et plantes

Je jardine moi-même

Arroser, semer, planter, récolter, une façon de découvrir comment fonctionne la nature et d'apprendre à la protéger dès le plus jeune âge. Donner l'intuition de ce qu'est la biodiversité, éduquer aux bons gestes tout en jouant... Voilà ce que propose ce livre à travers 22 activités très faciles à mettre en place dans le jardin ou sur le balcon, et ce aux 4 saisons. Rien de plus facile que de faire jardiner les tout-petits : mettre les mains dans la terre, manier la binette ou le râteau, imiter les adultes, ils adorent et en redemandent !

04/2022

Littérature française

Elena et les joueuses ou Métamorphoses d'Eléna

Il fait si chaud à Paris l'après-midi du 29 août 2014. Eléna Filleul, ancienne joueuse de tennis, va chercher son fiancé Ismaël Chèvreloup à la gare de Lyon. Plus tôt, Eléna a vu ses amies de lycée. Elles se sont remémoré leur adolescence, le rôle joué par la famille Chèvreloup, et tout particulièrement celui de Catherine, figure emblématique pour ce groupe. Au cours de cette journée qui aurait pu ressembler à toutes les autres, Eléna se confronte aux fantômes et aux dieux de sa jeunesse. Ce roman ambitieux allie modernité et classicisme pour nous conter une histoire intemporelle dans le Paris du XXIe siècle. La romancière dit la détresse d'une jeunesse violentée par l'époque, en empruntant sa langue et ses codes. Le portrait sans compromis d'une génération. Lire. Pop et classique, doux et amer, et surtout plein de trouvailles stylistiques. Voici. Un roman élégant, ambitieux et impressionnant de maturité. Le Figaro magazine. Le style est épatant, plein d'autodérision et d'élans sublimes, et le personnage adorable. Un morceau de grande prose. Grazia.

11/2021

Littérature française

Elena et les joueuses ou Métamorphose d'Elena

Il fait si chaud à Paris l'après-midi du 29 août 2014. Eléna Filleul, ancienne joueuse de tennis, va chercher son fiancé Ismaël Chèvreloup à la gare de Lyon. Plus tôt, Eléna a vu ses amies de lycée. Elles se sont remémoré leur adolescence, le rôle joué par la famille Chèvreloup, et tout particulièrement celui de Catherine, figure emblématique pour ce groupe. Au cours de cette journée qui aurait pu ressembler à toutes les autres, Eléna se confronte aux fantômes et aux dieux de sa jeunesse. Ce roman ambitieux allie modernité et classicisme pour nous conter une histoire intemporelle dans,le Paris du XXIe siècle.

03/2019

Loisirs et jeux

Elena en Grèce

Découvre la Grèce avec Elena. Des poupées jolies poupées à décorer avec le matériel fourni. Des infos documentaires sur : - L'école - L'alphabet grec - L'alimentation - Les dieux et héros de la mythologie - Les monuments antiques - Les danses - Les vêtements traditionnels

04/2018

Lecture 6-9 ans

Lettre pour Eléna

Au bord d'une route de campagne, un matin d'été, trois jeunes filles en robes rouges fouillent une montagne de lettres déposées là, pour elles. Il y en a de tout le monde, sauf d'Eléna, leur meilleure amie, la quatrième de la bande, qui reste muette pour une raison qu'elles ne s'expliquent pas. Il y a forcément une lettre d'elle, il faut la trouver. Au fil de leur recherche, elles nous livrent à petits pas les mots de tout un village qui dit au revoir : ceux d'un petit frère qui n'est pas encore né et qui déborde de questions, d'un grand-papa déjà au ciel, qui les attend, etc. Des mots secrets qu'on aime lire et relire encore, des mots qui protestent, des mots fluo qui explosent d'amour.

05/2015

Littérature française

Le voyage de Yann

Il suffit de quelques secondes pour glisser à douze ans sous un RER. Il faut le reste de sa vie pour expier le malheur. Yann a refusé. De sa révolte, à l'hôpital Necker, après deux amputations, trois arrêts cardiaques, assez d'opérations pour se voir inscrit au Livre Guinness des records, il s'est accroché à la reconquête de son corps en morceaux. Sur une jambe, fort du miracle d'être en vie, il a bondi après cette renaissance. Son frère aîné qui a assisté à l'accident, sa mère qui l'a veillé jour et nuit, son père dont l'existence ne sera plus la même, la compagne de celui-ci, qui sut soigner son âme et ses chairs meurtries, tous l'ont accompagné comme ils pouvaient. Ce fut une longue et périlleuse navigation au propre comme au figuré entre les récifs de ce bout du monde qui devient le bout des mondes. Une étrange océanothérapie parmi des êtres familiers des tempêtes. L'enfant amputé en sortira avec son brevet de vie. Revenu de la mort, il est le pionnier d'un monde nouveau. Chaque jour il est prêt à forcer la porte d'un nouveau destin. Si vous êtes en panne d'espoir, passez une heure avec lui. Il n'en a pas fini avec les défis.

09/2008

Autres collections (9 à 12 ans

Yann et les oiseaux

Quand vient la nuit, des oiseaux effrayants terrorisent la cité corsaire de Saint-Malo. Yann et ses amis mènent l'enquête et découvrent le terrible secret d'un trésor oublié de tous. De tous ? Pas vraiment !

06/2022

Autres collections (9 à 12 ans

Yann et les pirates

Saint-Malo. Une éclipse est annoncée. Le spectacle promet d'être grandiose. Pourtant, on prétend que le voilier d'un terrible corsaire émerge des flots dès que la lune cache le soleil. Si Yann et ses amis se moquent bien de cette légende, l'union des deux astres montrera qu'ils n'auraient jamais dû en rire !

06/2022

Littérature française

Fortunes et infortunes de la belle Ielena Sergeïevna Doumanovskaïa, dite Léna

Ielena Sergeïevna Doumanovskaïa, dite Léna, est une tigresse au coeur de fer qui cherche à fuir la détresse du petit peuple moscovite. Pour son premier roman, Philippe Dumont nous guide dans l'univers des passes et des bas-fonds avec un swing romanesque sans défaut, un sens des dialogues imparable et une sincère empathie pour son héroïne.

08/2022

Livres 3 ans et +

Jungle

Une plongée magique au coeur de la jungle, par la créatrice de Jardin bleu.

10/2018

Livres 3 ans et +

Jardin bleu

La nuit, le jardin prend vie. Le vent fait danser les feuillages... Des ombres mystérieuses se dessinent... Qui se cache dans les buissons ? 7 pop-up merveilleux : une promenade enchantée, un bijou de poésie et de finesse qui enchantera petits et grands.

11/2017

Loisirs et jeux

Je fais mes gâteaux moi-même avec les mains en 10 minutes

Les premières recettes de gâteaux et de biscuits mégabonnes et super faciles à réaliser ! Un livre de pâtisserie vraiment adapté aux tout-petits : Des recettes à faire en peu d'étapes et rien qu'avec les mains ! Des ingrédients à mesurer avec une tasse ou une cuillère ! Un temps de préparation de 10 minutes maximum ! Un grand marmiton pour mettre le gâteau au four ! Une fabrication ingénieuse permet de transformer le livre en chevalet pour avoir la recette sous les yeux !

05/2019

Livres 3 ans et +

Neige

Quelques taches de lumière scintillent sur les collines enneigées. La tempête a effacé mes pas... Comment retrouver mon terrier ? La neige craque. De petits museaux apparaissent ça et là. Et puis, plus un bruit. La forêt semble endormie.

11/2019

Loisirs et jeux

Marie-Antoinette. Cahier d'activités

Tu es invité(e) à remonter le temps pour rencontrer la reine Marie-Antoinette à la cour de Versailles, dans les premières années de son règne. Tu vas découvrir les habitudes, l'environnement des distractions et la mode de cette jeune femme de son temps. Dans ce cahier d'activités, tu trouveras une douzaine de jeux- coloriages, découpages, mots et objets cachés, message codé, petit bricolage, etc. - qui vont te permettre d'accompagner une des plus célèbres reines de l'Histoire.

10/2019

Livres à toucher

Mon grand livre d'éveil tactile

Dans ce livre d'éveil tactile l'enfant va toucher de nombreuses matières du bout des doigts et de la paume de la main. La grande diversité de matières à toucher propose un large éventails de ressentis de sensations : l'éveil tactile au coeur du livre ! Le voyage d'une adorable petite abeille (peluche) est le prétexte à cet éveil du sens du toucher. L'enfant promène la peluche au travers de grandes scènes aux différents paysages (fleur, pré, champs, mare). A la fin du voyage, la petite abeille délivra des poissons enfermés dans un filet de pêche. Ce fil narratif et affectif accompagne l'enfant durant tout le voyage.

10/2023

Livres animés (3 ans et +)

Matin rose

La finesse et la délicatesse d'un pop-up à offrir et à s'offrir. Une merveilleuse ode à la nature.

10/2023

Loisirs et jeux

Graffitis. Cahier d'activités

Lorsque tu visites des monuments historiques (châteaux, forteresses, églises ou palois), tu remorques sur les murs des graffitis parfois très anciens. Ce sont des marques laissées par ceux qui, il y a très longtemps, ont vécu dans ces lieux ou sont passés par là. C'étaient de simples visiteurs, des prisonniers ou des artisans qui participaient au chantier de construction des monuments. Tous ont voulu dessiner ou graver une trace de leur passage. Dons ce cahier d'activités, tu trouveras 10 jeux - coloriages, rébus, découpage, etc. - qui vont te permettre de pénétrer dans le monde mystérieux des graffitis, de résoudre des énigmes et d'inventer à ton tour des signes et des messages.

07/2018

Romans noirs

Leena

Un cadavre putréfié va plonger Leena Fournier inspectrice à la brigade criminelle genevoise, dans l'enquête la plus spectaculaire menée par la police judiciaire depuis sa création, il y a plus d'un siècle. Confrontée aux aspects les plus sombres de l'âme humaine, elle va être emportée au coeur du crime organisé international. Un face-à-face avec la réalité du banditisme moderne dont l'unique frontière est la rencontre avec un prédateur encore plus sanguinaire. Un récit au réalisme de tous les instants. L'auteur, un flic aguerri toujours en activité, livre cette enquête haletante.

05/2021

Littérature érotique et sentim

Helena

Une soumise décèle le côté Dominant d'un homme qui l'ignore. Elle va prendre en main son éducation et lui apprendre tout ce qu'une soumise attend d'un bon Maître. Ensemble ils vont s'apprivoiser et avancer sur la route de la confiance. Mais l'amour à ses limites, et parfois prendre un chemin peut nous mener à notre perte.

12/2018

Yann Couvreur, Elena BM

Extraits

La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants

Les goûters de Yann Couvreur pour les enfants

Ephémère. Les desserts à l'assiette de Yann Couvreur

12 saisons

Elena

Elena

Yann Kersalé

Yann Andréa Steiner

Yann, le chevalier

Yann-Eric Eichenberger

Adrienne Le Couvreur

Je jardine moi-même

Elena et les joueuses ou Métamorphoses d'Eléna

Elena et les joueuses ou Métamorphose d'Elena

Elena en Grèce

Lettre pour Eléna

Le voyage de Yann

Yann et les oiseaux

Yann et les pirates

Fortunes et infortunes de la belle Ielena Sergeïevna Doumanovskaïa, dite Léna

Jungle

Jardin bleu

Je fais mes gâteaux moi-même avec les mains en 10 minutes

Neige

Marie-Antoinette. Cahier d'activités

Mon grand livre d'éveil tactile

Matin rose

Graffitis. Cahier d'activités

Leena

Helena