Recherche

Stratégie et management du voyage d'affaires. Mettre en place un Travel Management performant

Extraits

ActuaLitté

Gestion

Stratégie et management du voyage d'affaires. Mettre en place un Travel Management performant

Le voyage d'affaires est présent dans toutes les entreprises, car il est indispensable à l'évolution et au maintien des activités. Cependant, avec la crise économique, l'organisation et la gestion des budgets voyages ont été modifiées, la réduction des coûts étant l'objectif majeur. Si la mobilité reste indispensable, comment trouver encore l'envie de voyager pour affaires ? Comment donner du sens à ce rythme parfois intense ? Comment continuer à défendre les projets et les intérêts de son entreprise ? C'est à ces questions que répond ce livre qui montre en quoi le voyage d'affaires reste une activité stratégique au service de l'entreprise. Très concret et émaillé de nombreux avis d'expert, il s'attache à présenter comment définir sa politique de voyages, comment mettre en place une stratégie "achats de voyages", comment bien piloter son budget et quel est l'impact du voyage sur l'organisation de l'entreprise.

08/2015

ActuaLitté

Management

Un nouveau système de pensée. Petites leçons de stratégie et de management. Petites leçons de stratégie et de management

Comment décider où jouer et comment gagner ? Comment concevoir un processus d'innovation réussi et durable ? Que diriez-vous de bénéficier des conseils inédits d'un des penseurs les plus influents et incisifs ? Cet ouvrage vous offre cette opportunité, sous la forme de notes succinctes et efficaces. A chaque fois, la logique est la même : questionner le modèle de gestion et déterminer celui qui est le plus adapté au problème posé. Toutes les grandes thématiques du management (positionnement produit et marché, leadership, alignement stratégique, investissement en R&D, déploiement du digital, culture d'entreprise, gestion des talents...) sont couvertes. L'effet ne sera sans doute pas immédiat mais l'idée fera son chemin et, la prochaine fois qu'une problématique managériale se posera, vous verrez certainement les choses autrement ! Agréable à lire, organisé sous forme de séquences courtes et percutantes, l'ouvrage stimulera votre esprit critique et renforcera votre potentiel managérial à long terme. Un livre qui marquera un tournant dans votre carrière. Le guide de stratégie et de management le plus complet du marché par un auteur qui fait autorité dans le monde du business.

11/2022

ActuaLitté

Gestion

Traiter et résoudre un cas pratique en management. Stratégie, GRH, Marketing

La méthode des cas repose sur l'utilisation de situations réelles dans le domaine des affaires - appelées cas - à des fins pédagogiques. Favorisant l'échange et l'apprentissage, elle constitue un élément clé des formations au management et à la gestion des entreprises. La méthode des cas permet de mieux situer les enjeux et d'appliquer les principes et les techniques dispensés par la théorie. Pédagogique et méthodologique, ce livre est structuré en cinq parties : attentes des enseignants et des étudiants ; principales caractéristiques et méthodologie d'une étude de cas ; compétences recherchées et développées ; cas d'application et entretien approfondi avec un expert formateur. Cet ouvrage, fondé sur de nombreuses observations concrètes, a été réalisé en collaboration avec des enseignants-chercheurs des universités et des grandes écoles de disciplines différentes (stratégie, management, organisation, GRH, marketing), afin d'utiliser au mieux la richesse de cette méthodologie appliquée aux sciences de gestion.

07/2008

ActuaLitté

Management

Le grand livre du manager

Un coaching personnalisé pour motiver et inspirer. Avec des très nombreux outils et conseils d'experts ! Etre manager aujourd'hui, c'est abandonner la posture hiérarchique traditionnelle pour enfiler un costume de " manager coach ", souple et bienveillant. Avec l'avènement du travail collaboratif, le manager se met au service de son équipe. Ses missions : veiller au bien-être de ses collaborateurs, cultiver l'esprit d'équipe, mais aussi donner un cap et anticiper le changement - autant dire que le manager multiplie les casquettes ! Vous trouverez dans cet ouvrage très complet : de nombreux conseils d'experts sur les enjeux du management ; des tests pour déterminer votre profil et évaluer vos compétences ; des cas pratiques et des techniques à appliquer au quotidien.

01/2023

ActuaLitté

Stratégie d'entreprise

Stratégie. Le manuel du management stratégique

Ce manuel analyse les types de stratégie et leurs déploiements à la lumière des mutations les plus récentes. Illustré par de nombreux exemples, chaque chapitre précise les problématiques fondamentales ainsi que les compétences clés à acquérir et propose des mini-cas. Mise à jour et enrichie, cette nouvelle édition met l'accent sur les défis relevés par les entreprises dans un monde post-Covid : elle inclut des développements sur les risques, l'incertitude, l'agilité, ainsi que la prise en compte par les organisations des dimensions sociétales et d'impact.

05/2023

ActuaLitté

Gestion

Management des entreprises du tourisme. Stratégie et organisation

Pesant près de 7 % du PIB, les entreprises du secteur du tourisme sont face à des enjeux stratégiques majeurs, dans un environnement en profonde évolution : mondialisation, technologies de l'information, changement climatique, phénomène low cost.Cet ouvrage met en évidence les particularités des entreprises du tourisme pour en déduire des spécificités managériales. Il associe les concepts clés, les outils du management stratégique et les recherches récentes, pour les appliquer aux entreprises du tourisme. Il s'appuie sur de nombreux exemples réels et études de cas concrètes, reflétant la diversité des acteurs du secteur.

09/2014

ActuaLitté

Management

RSE & Création de valeur. Finance, Stratégie et Management

La relation entre la responsabilité sociale des entreprises (RSE) et la création de valeur. L'ouvrage expose comment la RSE peut être un moteur de valeur à différents niveaux de l'organisation - finances, stratégie, ressources humaines, marketing et chaîne d'approvisionnement.

06/2023

ActuaLitté

Gestion

Management des entreprises. Stratégie, structure, organisation

L'objectif de cet ouvrage est de faciliter la compréhension de l'organisation et du fonctionnement des entreprises. Il met l'accent sur quatre grands domaines : La stratégie et les fonctions de l'entreprise : rôles des managers, missions des fonctions principales et de soutien ; outils de diagnostics, formulation des choix stratégiques. Les structures d'entreprise : paramètres de structuration (spécialisation, coordination, formalisation et centralisation); typologie (fonctionnelle, matricielle, en réseau...) et critères d'efficacité. Les comportements humains et le management des individus : dimensions comportementales (motivation, jeux de pouvoir, stress, coopération...) ; leviers d'action (styles de commandement, travail en équipe, culture d'entreprise...). Le changement organisationnel : angles d'analyse (contexte, processus, contenu et résistance) ; modèles de conduite du changement. Les concepts présentés de façon synthétique sont illustrés par plus de soixante cas d'entreprise commentés issus de l'actualité économique.

06/2009

ActuaLitté

Management

Du management, encore du management, toujours du management. Petit guide, parcours d'un manager

Peut-être est-ce sa passion de la voile qui a conduit Didier Petiteville à devenir manager. Tenir le cap, affronter des vents contraires, parfois des éléments déchaînés, surmonter les situations périlleuses, rien de mieux pour se révéler sans faux-semblant. Dans l'entreprise, le manager fait office de skipper. Il pilote, réagit, anticipe, analyse et coordonne. Et, comme à bord d'un bateau, il doit pouvoir compter sur une équipe solidaire et enthousiaste pour relever tous les défis.

07/2023

ActuaLitté

Littérature française

L'essentiel du management. Le management des entreprises, le management stratégique et le management des organisationsCours et

L'objectif de tout chef d'entreprise est de développer son système de production. Il cherchera en permanence à minimiser les risques de l'entreprise, optimiser les stocks, diminuer le coût de revient des produits, diminuer les délais, avoir une stabilité sociale... Et pour atteindre tous ces objectifs, le chef d'entreprise doit avoir un bon système de management. Le management est l'ensemble des techniques d'organisation de ressources qui sont mises en oeuvre pour l'administration d'une entité, dont l'art de diriger des hommes, afin d'obtenir une performance satisfaisante. Dans un souci d'optimisation, il tend à respecter les intérêts et représentations des parties prenantes de l'entreprise. Afin de prendre en compte les différences de temps, de risque et d'information sur les prises de décision de gestion, il est d'usage de distinguer : - Le management des entreprises qui consiste à donner à un manager tous les outils nécessaires pour rendre l'entreprise performante - Le management stratégique qui concerne la gestion du marché par la stratégie - Le management des organisations qui consiste à donner à un leader toutes les armes nécessaires pour organiser son entité.

06/2022

ActuaLitté

Gestion

Fiches de management et stratégie. Rappels de cours et exercices corrigés

25 fiches pour réviser tout le cours de Management et Stratégie : les définitions à connaître, les erreurs à éviter, les points essentiels à retenir ; des exercices corrigés pour vérifier ses connaissances ; des repères bibliographiques pour aller plus loin ; 1 index.

09/2019

ActuaLitté

Management

Coaching et management

Les managers et les coachs trouveront dans ce livre des éclairages et des clés pour se gérer soi-même et pouvoir accompagner toute autre personne avec bienveillance , au travers du modèle MOVE : Motivation, Organisation, Vision, Exemplarité .

09/2023

ActuaLitté

Gestion

Société et management

Le management est " l'art de l'action collective ". Aussi, les groupes humains sont le substrat sur lequel viennent se greffer les problématiques managériales. Si le thème de " la société " est très vaste, il ne peut qu'emporter des dimensions concernant des professeurs de grande école de commerce. Aussi avons-nous demandé à des professeurs et des chercheurs de nous proposer des ponts entre la thématique de " la société " et leurs connaissances en stratégie, en ressources humaines, en géopolitique, en finance, en économie. Ces actes sont le reflet d'une volonté de montrer les liens entre les études de classes préparatoires et le cursus en grande école de management. Reims Management School est un lieu dans lequel est réservée une large place aux arts, à la culture et à la pensée, y compris critique. En effet, face à la saturation des modèles et des courants dominants, nous devons exercer notre souplesse intellectuelle pour envisager l'inédit et cultiver notre agilité pour y faire face rapidement. Ce livre est le signe que la culture générale participe pleinement d'une bonne formation au management ; il est donc un lien, une passerelle, entre les étudiants de classes préparatoires, leurs professeurs de culture générale et les grandes écoles de commerce françaises.

04/2012

ActuaLitté

BTS

Management en hôtellerie-restauration

Destiné aux futurs professionnels de l'hôtellerie-restauration, cet ouvrage propose une synthèse des connaissances du pôle "Management opérationnel de la production de services en hôtellerie restauration" enseigné dans les 3 options du BTS Management en Hôtellerie-Restauration. Conforme au nouveau référentiel du BTS Management en hôtellerie-restauration en vigueur depuis septembre 2018. Une maquette intérieure tout en couleurs. Des fiches de cours synthétiques enrichies d'exemples concrets et de conseils de professionnels pour acquérir les connaissances essentielles des thématiques du programme : La communication ; Le recrutement ; La formation ; Le management opérationnel ; Gestion des compétences et carrière. Des exercices pour s'entraîner aux épreuves de cas pratiques. Des simulations orales et des jeux de rôles pour se préparer à l'examen.

03/2019

ActuaLitté

Psychiatrie

Case management en psychiatrie

Face aux inégalités territoriales et sociales de santé la facilitation de l'accès aux soins et aux services pour les patients par exemple pour les jeunes présentant un premier épisode psychotique constitue un enjeu majeur de santé publique. Le case management par son mode d'organisation est recommandé au niveau international et répond à l'évolution du système de santé pour les pathologies chroniques nécessitant une médecine personnalisée ainsi qu'une détection et une intervention précoces en santé mentale. Il permet de coordonner et d'assurer l'utilisation par les usagers des soins et des services qui les aident à satisfaire leurs besoins multiples et complexes. En proposant un panorama complet de la méthode Case management en psychiatrie présente ainsi en 13 chapitres les bases théoriques la mise en place dans les services de santé mentale les métiers clefs et les formations les aspects éthiques économiques et juridiques ainsi que son évaluation. L'intention de cet ouvrage est de proposer un guide pour l'implantation du case management de cas complexes dans les structures de soins en santé mentale. Cet ouvrage le premier en langue française s'adresse ainsi aux professionnels du soin et de l'encadrement intéressés par la mise en place du case management ainsi qu'aux étudiants.

11/2021

ActuaLitté

Gestion

Pro en management commercial

Tous les outils et plans d'action essentiels pour être un manager commercial performant. La collection Pro en... propose des ouvrages pratiques permettant de consolider ses compétences professionnelles grâce à un tour complet des outils propres au métier, et à des plans d'action qui mettent le lecteur en situation de mobiliser concrètement, dans son quotidien professionnel ce qu'il a appris du métier. Le métier de manager commercial est devenu central dans l'entreprise, notamment du fait du contexte économique, mais l'entreprise ne sait pas toujours comment accompagner ses managers commerciaux. Le métier évolue, se diversifie, devient de plus en plus pluridisciplinaire et requiert un niveau d'adaptabilité comportementale plus élevé. L'ouvrage accompagne les managers commerciaux pour : définir la stratégie commerciale, fixer des objectifs, recruter, manager une équipe de commerciaux aux profils hétérogènes, contribuer à l'atteinte des objectifs, être à la pointe des outils de pilotage et d'aide à la vente... Il fournit des conseils concrets sur les compétences métier et comportementales à maîtriser. Les étudiants en fin de cursus ou futurs managers commerciaux peuvent y trouver des conseils pour réussir leur intégration. - 63 modules " Outil " présentent, agrémentés de schémas ou matrices, tous les outils essentiels, spécifiques du métier : définition ou description de l'outil + bénéfices de son utilisation + exemple d'application + pièges à éviter. - 11 Plans d'action présentent : l'intérêt du plan d'action + les actions prioritaires à mener + des encadrés informatifs + des éclairages d'expert + des apports novateurs pour mettre à jour ses compétences 'métier' + un cas d'entreprise pour illustrer le plan d'action + les critères de réussite du plan d'action.

01/2019

ActuaLitté

Gestion

Management

Un manuel pédagogique, accessible et adapté aux cours d'aujourd'hui. - Un manuel spécialement conçu pour les étudiants, élaboré en fonction des programmes. - Un contenu pédagogique, accessible, qui met l'accent sur les comportements humains et les dynamiques organisationnelles, et qui prend en compte les dernières évolutions de la discipline (innovations managériales, management au féminin, intégration de la technologie...). - De nombreux encadrés illustratifs et exemples d'entreprises : Pixar, Xerox, FIFA, Ryanair... - Des QCM de révision et un vaste éventail d'études de cas dans l'industrie de biens et de services, les organisations à but non lucratif, les PME, les firmes internationales, les startups et les entreprises 4.0.

06/2019

ActuaLitté

Gestion

Management

La collection Formation et Pratiques pro est constituée d'un ensemble d'ouvrages qui vont apporter aux étudiants en fin de cycle et aux professionnel des réponses pratiques dans la gestion de leur quotidien, mais aussi pour leurs prises de décision stratégiques. Chaque ouvrage repose sur de solides bases théoriques, avec une volonté d'intégrer la réalité du terrain, à travers des exemples, des cas et de nombreuses interviews. Cette collection est sans conteste une synthèse entre le concept et l'application au quotidien et saura apporter au lecteur des réponses concrètes opérationnelles. Cet ouvrage répond à une forte demande de la part des praticiens du management et des ressources humaines de disposer de repères face au challenge économique d'une société en mutation qui impose toujours plus de flexibilité sous l'impulsion du marché et du changement de culture. Ces évènements de l'histoire brouillent les cartes des approches traditionnelles et forcent ou changement des pratiques. Son originalité est d'offrir enfin une approche très lisible du management pour "décoder et penser le complexe" en abordant de manière équilibrée et complète les différents concepts et théories. Eclairé de nombreux témoignages de praticiens, l'ouvrage se risque même à une perspective pour les prochaines décennies.

11/2019

ActuaLitté

Gestion

Le management, une histoire d'amour. Pour un management résolument humaniste

La pratique managériale ne s'appuie a priori sur aucun modèle. Contexte, entreprise, collaborateurs... L'action des managers s'inscrit dans des fonctions dont les objectifs sont différents, voire antagonistes. Pourtant, de nombreux facteurs conditionnent et contraignent la pratique managériale. L'environnement économique et les choix d'organisation tendent à standardiser les comportements des managers, condamnant le plus souvent les salariés et leurs cadres au mal-être. Alors que tout concourt à rester prisonnier de ces modèles de pensée, l'auteur montre qu'il est possible de dépasser ces injonctions. A travers des clés de réflexion, il propose des pratiques concrètes, efficientes et respectueuses des personnes, pour aider les salariés à ; se développer et à ; vivre le travail comme une source d'épanouissement et non comme une contrainte. Cet ouvrage vous invite à penser autrement le management : en prenant le pari que mettre les femmes et les hommes au centre du projet d'entreprise est un gage de bien-être et d'efficacité.

10/2020

ActuaLitté

Gestion

Management et finances publiques. Les marqueurs du New Public Management

Cet ouvrage propose, pour la première fois, une réflexion sur la rencontre de deux champs disciplinaires qui se croisent sans se reconnaître. Il s'agit, d'une part, des sciences de gestion et, d'autre part, des finances publiques. L'introduction est consacrée aux "marqueurs" du New Public Management qui, depuis les années 1980, constitue le courant dominant des sciences de gestion. Les trois parties qui suivent ont été construites avec un même plan distinguant les différentes administrations publiques identifiées par le système européen des comptes (SEC). Elles traitent successivement des notions de "Performance" de "Responsabilisation" et d"Externalisation". Si les développements sont centrés sur les pratiques françaises, ils réservent cependant une place à des éléments de réflexion pour chacun des pays examinés (Allemagne, Espagne, Italie et Royaume-Uni).

03/2019

ActuaLitté

Gestion

Cas en management de projet

La position de chef de projet est devenue courante dans les organisations. Les savoirs et méthodes pour mener à bien un projet sont largement accessibles. Pourtant, les travaux qui montrent en détail comment les acteurs en situation de projet affrontent les difficultés qu'ils rencontrent demeurent peu nombreux. Cet ouvrage cherche à combler ce gap en proposant sept études de cas correspondant à des situations variées du monde des organisations. Le voyage au pays des projets auquel cet ouvrage vous invite vous permettra notamment d'aborder les questions suivantes : Le "casse du siècle" à Nice en 1976 a-t-il été mené en respectant les canons de la gestion de projet ? Les professionnels de la gestion de projet sont-ils tous d'accord sur les bonnes pratiques du domaine ? Pourquoi l'emboutissage a-t-il été un casse-tête pour le développement de la Laguna 2 ? Comment le pass Navigo est-il passé d'une idée novatrice à une offre dans des millions de poches ? Pourquoi le groupe PSA, alors qu'on lui a proposé le projet en premier, n'a-t-il pas développé le véhicule baptisé "L'Espace", un succès de la gamme de Renault ? Comment une entreprise devient "projectaholic" et parvient à ne fonder son organisation que sur des projets ? Un projet immobilier n'est-il qu'un problème de foncier ? Chaque cas fait l'objet d'un récit et débouche sur des questions pour stimuler la réflexion. Une note pédagogique permet ensuite au lecteur étudiant de vérifier son acquisition des compétences, au lecteur professionnel de se demander s'il aurait fait comme le suggère la note pédagogique et au lecteur enseignant de bénéficier d'un appui à l'animation du cas. Enfin, le lecteur curieux y trouvera tout simplement matière à réflexion.

05/2012

ActuaLitté

Gestion

Management : science ou bon sens ? Invitation à une réflexion responsable

De quelle complexité relève le Management, si ce n'est de nous-mêmes, reflets de l'état de notre conscience, dépendants d'un système qui meurtrit, mais qui nourrit ? Dans un brouhaha de concepts éphémères, la voix de l'authenticité persiste, pour la santé de nos âmes, pour le devenir des générations à venir. Ce guide propose des pratiques simples en Management. Il tend à replacer les fondamentaux de la gestion des ressources humaines et organisationnelles dans toutes les structures, entendues par-là, les entreprises, institutions et toute émulsion de travail individuel et en équipe, hors exclusions systématiques faites par les structures cloisonnées. Il s'agit ici d'une approche fonctionnelle, d'aptitudes transverses, autrefois valorisées, aujourd'hui galvaudées, mais, quelle que soit l'époque, une invitation à reconsidérer nos schémas de pensée, pour faire évoluer nos modes de fonctionnement.

07/2019

ActuaLitté

Gestion

Entreprise moderne et culture africaine - Quelle stratégie de management ? Tome 2

Peut-on s'inspirer de la culture africaine pour déployer la stratégie de l'entreprise moderne ? C'est à cette question fondamentale que l'auteur essaie de répondre dans cet ouvrage. La mise en oeuvre d'une stratégie d'entreprise n'est pas une sinécure. De nombreuses barrières existent notamment la barrière culturelle mais elle n'est pas insurmontable. A travers cet ouvrage, nous développons une approche complémentaire à celle de Robert Kaplan, Professeur émérite à l'université d'Harvard, en nous appuyant sur la sagesse africaine comme outil d'aide pour orienter, communiquer, guider, motiver et former les collaborateurs. Pour la mise en oeuvre de la stratégie d'entreprise, c'est une expérience forte enrichissante.

06/2018

ActuaLitté

Gestion

Entreprise moderne et culture africaine - Quelle stratégie de management ? Tome 1

Le management a-t-il existé en Afrique avant l'ère coloniale ? Peut-on s'inspirer de la culture africaine pour manager l'entreprise moderne en Afrique ? En dépit des apparences, qui laissent à penser que ces deux mondes ne peuvent cohabiter, l'ouvrage montre comment la sagesse africaine s'exprime dans le management de l'entreprise moderne à travers les proverbes, les citations, les paraboles et de nombreux exemples. Concevoir la stratégie d'entreprise en s'appuyant sur la sagesse africaine est une réalité. Un cheminement menant de la pensée philosophique africaine à l'action. A l'image des pays asiatiques (Chine, Corée du Sud, Singapour...), et si l'Afrique s'appuyait sur sa culture pour concevoir son développement ?

06/2018

ActuaLitté

Aide-soignat (AS) et auxiliair

Management participatif et qualité éducative en crèche

L'ouvrage décrypte les liens étroits entre management et qualité éducative en crèche. Comment les organismes financeurs ou de tutelle (ministères, CAF, PMI), influencent-ils le style managérial des gestionnaires et, par effet domino, celui des managers de proximité ? Quels sont les enjeux du management et comment la qualité de vie au travail influence la qualité éducative en crèches et autres EAJE ? Et en fil rouge, la mise en place du management participatif avec sa philosophie et ses ressources, et l'utilisation de la pratique réflexive comme méta-outil pour réduire l'écart entre travail prescrit et travail réel et de là, mettre vraiment en pratique les principes du Cadre national pour l'accueil du jeune enfant.

04/2022

ActuaLitté

Management

Guide du management en mode start-up

Rares sont les formations qui apprennent concrètement le management. Dans ce guide court et facile destiné aux (futurs) entrepreneurs et managers en start-ups et petites et moyennes entreprises, Xavier Pinon partage ses recettes pratiques pour se forger une vision, définir une stratégie, puis l'exécuter par la mobilisation d'une équipe dans une atmosphère de travail saine et performante.

01/2022

ActuaLitté

Management

Systèmes d'information et management

Ecrit par des spécialistes de la discipline, ce manuel propose une analyse complète des systèmes d'information. Il traite toutes les thématiques liées à l'usage des SI et intègre les réseaux sociaux, le commerce en ligne et les applications mobiles. Fortement revue et mise à jour, cette nouvelle édition prend en compte les évolutions récentes : Des développements inédits : cybersécurité (pratiques, stratégies, gouvernance avec un cas sur RGPD & ; privacy), intelligence artificielle (et éthique / critique de l'IA & ; enjeux sociétaux) Des actualisations dans tout l'ouvrage : le rôle de l'IA dans le SI décisionnel, l'animation des SI avec les chatbots, les nouveaux modes de collaboration, etc. La mise à jour des cas (blockchain et décentralisation) + des applications et cas nouveaux sur les tendances comme l'internet des objets Bonus : le site de référence sur les SI sietmanagement.fr avec des études de cas complémentaires, une médiathèque avec de nombreuses références supplémentaires, l'actualité des SI, etc.

ActuaLitté

Gestion

Economie et management du vin

Le vin, qui pendant des siècles a été fabriqué et vendu localement autour de la Méditerranée, est aujourd'hui produit dans le monde entier. Il a suscité une industrie qui génère désormais des marchés tant dans l'Est asiatique, l'Afrique tropicale qu'en Amérique du Nord et du Sud. Malgré cela, aucun ouvrage n'avait encore été consacré à l'ensemble des activités impliquées dans l'économie du vin. Ce livre vous propose donc de traiter chaque aspect du management et du marketing du vin : Il analyse d'abord le contexte mondial et évolutif au sein duquel l'industrie du vin fonctionne et se développe rapidement, y compris l'environnement économique et juridique ainsi que les modes de structuration de l'industrie ; Il s'intéresse aux meilleures pratiques managériales identifiées dans les entreprises du secteur, incluant les aspects financiers, la planification stratégique et l'innovation, le leadership et la gestion des ressources humaines ; Il analyse les aspects essentiels du marketing stratégique, comme le comportement du consommateur, le développement et la gestion d'une marque, la distribution et la promotion. Il explore deux domaines dans lesquels l'industrie du vin évolue très vite, l'oenotourisme et les réseaux sociaux, afin de mettre en perspective les aspects traditionnels du management dans le monde globalisé et en renouvellement permanent des entreprises du vin. Cet ouvrage bénéficie des contributions de chercheurs et experts parmi les plus en vus dans ce domaine, aussi bien en Europe (France, Italie, Royaume-Uni, Chypre) qu'en Amérique (Nord et Sud) et en Australie.

10/2014

ActuaLitté

Sociologie du travail

Du management et autres chroniques

Face à un monde qui devient de plus en plus complexe, il est bon d'avoir des éclairages originaux et singuliers. C'est ce que propose Alain Freudiger avec ce recueil de chroniques. Celui-ci accorde une large place à la description critique du management, logique folle qui a envahi toutes les sphères de nos vies. Pamphlétaire, ironique et précise, sa plume opère des frappes chirurgicales là où ça fait mal et utilise l'humour comme baume là où c'est nécessaire. Faisant appel à la logique, à l'histoire, à la culture populaire ou à la littérature, ces chroniques sont d'abord parues en revue de façon éparse pour être ici rassemblées pour la première fois et remises en forme dans une composition nouvelle.

03/2022

ActuaLitté

Gestion

Vers un management humain ?

Comment transformer l'organisation et les institutions du travail, ainsi que leur gestion, de manière soutenable pour tous ? Comment concilier des impératifs d'efficience, dans le respect des personnes ? Et si la gestion des "ressources" humaines n'était plus à la hauteur de ces défis ? Et si l'heure d'un Management Humain était arrivée ? Avec les contributions de MICHEL AJZEN I MARIE ANTOINE I ANGELO ANTOLE I BAUDUIN AUQUIER I OLIVIER CHAVANNE I MARINE DE RIDDER I CATHERINE DUJARDIN I FABRICE ENDERLIN I CHLOE JACQUEMIN I EVELYNE LEONARD I GUY MARCHAL I PATRICK MARICHAL I PIERRE MELON I ANNE ROUSSEAU I MARIE SCHILTZ I FLORENCE STINGLHAMBER I LAURENT TASKIN I LAURIANNE TERLINDEN I CHRISTINE THIRAN Les entreprises, leur management et leurs travailleurs font face à des enjeux difficiles : transitions énergétiques, sociale, technologique. Alors qu'il faut aller "plus vite" et faire preuve d' "agilité" , il semble aussi qu'il faille plus que jamais retrouver du sens, dans et par le travail. Comment transformer l'organisation et les institutions du travail, ainsi que leur gestion, de manière soutenable pour tous ? Comment concilier des impératifs d'efficience, dans le respect des personnes ? Et si la gestion des "ressources" humaines n'était plus à la hauteur de ces défis ? Et si l'heure d'un Management Humain était arrivée ? Praticiens du management (responsables d'entreprise, des ressources humaines et experts) et chercheurs ont accumulé une expérience et des connaissances d'une grande valeur pour répondre à ces questions. Dans cet ouvrage, qui est le fruit d'une expérience collaborative unique entre l'Université et l'Entreprise, ils livrent, ensemble, les enseignements d'une décennie de pratique et de recherches sur ces sujets.

11/2019