Season. Les recettes d'une parisienne très new-yorkaise
Extraits
Cuisine
Season. Les recettes d'une parisienne très new-yorkaise
Pancakes, açai bowl, granola, tartines d'avocat, kale Caesar salad, sweet corn, burrito, mac & cheese vegan, cheesecake, smoothies... 80 recettes d'inspiration américaine, healthy et ultra gourmandes, à déguster à toute heure de la journée, sans culpabiliser.
03/2019
Littérature étrangère
Les New-Yorkaises
Pauline Manford est une épouse, une mère et une maîtresse de maison apparemment exemplaire, bien décidée à ne voir autour d'elle que réussite et harmonie. Mais dans le New York des années folles, l'opulente famille Manford est prise dans le tourbillon des plaisirs et de l'argent. Le conflit entre un puritanisme tenace et le cynisme des comportements provoque des drames dont Pauline se détourne en menant une activité frénétique. Ses journées enchaînent rituels domestiques, tactiques conjugales, méditations spiritualistes, réceptions mondaines et associations caritatives dans un total nivellement des valeurs. Elle s'étourdit de principes positifs aussi catégoriques que factices afin de se distraire d'une réalité qu'elle trouverait incorrect de regarder en face. Pourtant ses proches ont douloureusement conscience de l'aveuglement, des mensonges et des trahisons qui l'entourent. Les blessures intimes de sa fille Nona sont celles de toute une génération victime de l'incurie des aînés. Satire étonnamment actuelle des ravages de l'autosatisfaction, Les New-Yorkaises est le roman le plus féroce, le plus drôle et le plus moderne d'Edith Wharton.
12/1999
Poches Littérature internation
Comédie new-yorkaise
Imaginez un très vieil immeuble de l'Upper West Side, le Preemption, une de ces tours mythiques, presque gothiques, avec gargouilles, clochetons et mâchicoulis. Tous ceux qui l'habitent - un comptable timide qui parle aux ascenseurs, un acteur raté, un étrange séducteur, une jeune fille à la recherche de l'amour... - participent, sans le savoir, d'une même conspiration.
04/2009
Littérature française
Un conte new-yorkais
Un conte new-yorkais nous invite à déambuler dans les rues de Manhattan, les allées de Central Park et les salles du Metropolitan Museum. Il nous révèle jusqu'où l'amour d'un père peut s'élever pour conserver la mémoire de sa fille et nous éclaire sur certains travers peu enviables des deux artistes de génie qu'étaient Degas et Balanchine. Ce roman nous laisse entrevoir les aspects positifs qui peuvent naître d'un drame de la vie.
01/2022
Comics divers
Adventureman Tome 2 : Féérie new-yorkaise
Un hommage éblouissant aux récits d'aventures pulp ! Que se passe-t-il après la fin du monde ? Pour Claire Connell, l'Apocalypse signifie devenir l'héritière du légendaire héros de pulps Adventureman. Aujourd'hui, elle découvre que reprendre le flambeau d'Adventureman signifie que c'est elle qui doit affronter ses ennemis, passés ET présents... Alors que New York semble sur le point de sombrer dans un étrange Armageddon, Claire tente de se fondre dans l'univers d'Adventureman afin de faire face au mal monstrueux qui a vaincu son prédécesseur. Mais le héros d'autrefois n'avait pas une famille comme la sienne. Claire Connell est devenue le nouvel Adventureman. Elle a ainsi réveillé un ami disparu depuis longtemps, mais aussi quelques spectres oubliés de l'Age de l'Aventure, qui ont des choses à régler... La neige ne cesse de tomber, les vieux fantômes ne cessent de se manifester, et Claire Connell découvre un immense secret caché dans les sous-sols de Manhattan. Ses soeurs s'en mêlent, le secret enfoui du Gang des Fantômes est révélé. Claire, comme tout bon Adventureman qui se respecte, s'allie avec Le Duelliste, le super cow-boy chasseur de fantômes, pour découvrir ce qui pousse le gang à revenir hanter New York City. Une nouvelle aventure délirante qui met les sens à l'épreuve et défie les limites de l'imagination !
09/2022
Littérature anglo-saxonne
Trilogie new-yorkaise Tome 2 : Revenants
Pour ce deuxième livre de sa Trilogie new-Yorkaise, Paul Auster met en scène d'autres personnages que ceux de Cité de verre. Les protagonistes ici se nomment Blanc, Bleu et Noir. Mais deux d'entre eux sont à nouveau des détectives privés et leurs tribulations à New York mettent une fois encore en évidence la précarité de l'identité en même temps que les très pervers effets de miroir du destin. De telle sorte que l'impitoyable filature, à laquelle on demeure suspendu comme dans les meilleurs thrillers, nous ramène aux interrogations du premier livre. Avec, cette fois, une intensité croissante dans le tragique. On comprend après cela que l'ascension de Paul Auster, parmi les écrivains de sa génération, ait été aussi irrésistible que la métaphysique angoisse où il nous plonge.
05/1988
Critique littéraire
Un new-yorkais à Paris. Mémoires
Soixante-dix pièces de théâtre et une trentaine de scénarios pour le cinéma. Une œuvre interprétée par les plus grands et ovationnée dans le monde entier. Paris, Moscou, New York, Prague, Montréal, Los Angeles. Derrière ce succès, un homme malicieux, un amoureux de la vie : Israël Horovitz, le plus « frenchy » des New-Yorkais. Dans ses Mémoires inédits, il lève le rideau sur une enfance américaine : un gamin battu, talent précoce, fils d’un chauffeur de camion et d’une mère au foyer. Ce qui le sauve ? Son irrésistible humour juif. Il raconte sa vie, son théâtre, sa famille, ses amis, ses projets et son cinéma. On croisera Mick Jagger, Arthur Miller, Al Pacino, Diane Keaton, Gérard Depardieu, Jane Birkin, Pierre Dux et Line Renaud. Sans compter ses deux pères de substitution, Ionesco, qui le qualifiait de « tendre voyou », et Samuel Beckett, alias « Sam ». Père de cinq enfants, il n’aura de cesse d’offrir aux siens ce dont il a manqué. A commencer par l’amour et le goût de la scène. Israël Horovitz livre le plus vif, drôle, facétieux, tendre et savant des autoportraits.
12/2011
Littérature française
Histoire d'une parisienne
Histoire d'une parisienne, roman incontournable d'Octave Feuillet, a été publié pour la première fois en France en 1885. Vous souhaitez lire autrement et profiter d'une expérience de lecture originale ? Grâce à notre charte éditoriale, nous vous offrons l'opportunité de découvrir cette nouvelle dans une édition aérée et dans un grand format, facilitant ainsi votre lecture pour vous permettre de profiter d'une expérience de lecture unique.
01/2023
Littérature française (poches)
Une vraie Parisienne
Elle s'appelle Agnès de Courroye. C'est une ravissante aristocrate, drôle et cultivée. Son métier : faire visiter Paris à des étrangers fortunés qu'elle familiarise, quelques jours durant, avec la civilisation française. Avec elle, ils ne s'ennuient jamais. Aux Etats-Unis, Bruce Fairfield est une superstar. Il a vendu des millions de disques. Avec Agnès, il va du château de Fontainebleau au défilé Galliano, de la Sainte-Chapelle au bureau de Nicolas Sarkozy, d'un palace à un musée... Et il tombe amoureux. La presse people est sous le charme. Quand Agnès l'accuse de viol, la police, la justice et les avocats s'en mêlent. Une certaine idée de la France, romantique et futile, se transforme en piège " Vieille Europe " pour Yankee naïf... Soudain se révèle l'indécence d'une époque où les stars se croient tout permis, où l'argent s'étale, où la justice devient un instrument et l'amour un calcul.
07/2009
Cuisine familiale
Star Wars. Recettes d'une galaxie lointaine, très lointaine...
Suivez le chef Strono "Cookie" Tuggs pour célébrer le Jour de la Vie, fête traditionnelle de la planète Kashyyyk. Ces 50 recettes sont inspirées par les traditions festives de la galaxie lointaine, très lointaine. Spécialités de Mon Cala, d'Endor, d'Alderaan... pour célébrer la vie et le partage à travers la galaxie.
11/2022
Littérature anglo-saxonne
Trilogie new-yorkaise Tome 1 : Cité de verre
Un coup de fil reçu au milieu de la nuit plonge Quinn, un auteur de série noire, dans une aventure plus extravagante que toutes celles qu'il aurait pu imaginer. De cette aventure, alliant un humour Kafkaïen à un sens de suspense digne de Hitchcock, la ville illimitée, insaisissable - New York -, est le théâtre au sens le plus accompli du terme : c'est à la fois le lieu privilégié des rencontres aléatoires et la scène de l'incongruité métaphysique. Cité de verre est le premier volume de la trilogie new-yorkaise qui a valu à Paul Auster d'être désigné aux Etats-Unis et en Europe comme un chef de file de la nouvelle génération.
11/1987
Littérature anglo-saxonne
Trilogie new-yorkaise Tome 3 : La Chambre dérobée
Fanshawe a disparu, laissant derrière lui, à New York, une femme (Sophie), un fils (Ben) et une série de manuscrits dont il veut que le destin soit confié à la discrétion d'un ancien condisciple (le narrateur). Une immense aventure commence sitôt que les pions sont ainsi disposés sur l'échiquier : le narrateur va conduire l'oeuvre de Fanshawe au succès, épouser Sophie, adopter Ben, et... Mais il ne faut pas en dire davantage, la part du mystère n'est pas la moindre chez Paul Auster. Vers la fin de la Chambre dérobée, parlant de Cité de verre, de Revenants et de la Trilogie new-yorkaise qui ainsi s'achève, Paul Auster écrit que les trois récits sont une seule et même histoire considérée à des stades différents de la conscience qu'il a pu en avoir. Et d'ajouter : "il y a longtemps que je me démène pour dire adieu à quelque chose..." Or il est vrai que la Chambre dérobée est un somptueux roman de la dépossession, où l'amour seul oppose sa résistance à la déchirure.
09/1988
12 ans et +
L'enfance d'une parisienne
"Il y a du soleil dans ce souvenir-là. Un grand soleil d'avril, attendri par les rideaux bleus de ma petite chambre. Je vois, sur des nappes blanches, des fioles étiquetées et, tout près, des bonbons. J'entends quelque chose qui bout devant le feu, la pendule qui fait tic tac bien fort, ou bien, là-bas près de la fenêtre, le froissement d'un livre feuilleté, le petit bruit métallique des ciseaux reposés sur la table."
02/2020
Desserts, pâtisseries
Angelina . Paris 1903 (50 recettes iconiques d'une institution parisienne). Paris 1903
L'élégance à la française. 1903, Paris, sous les arcades de la rue de Rivoli. Anton Rumpelmayer, confiseur autrichien, fonde le premier salon de thé Angelina. Fort d'un savoir-faire pâtissier et d'une expertise à la hauteur du lieu, il en fait la résidence privilégiée des gourmands et épicuriens. Tous s'y retrouvent pour déguster les deux spécialités de la maison : le mont-blanc et le chocolat chaud, un duo onctueux et crémeux à souhait qui saura traverser les temps et les frontières. Aujourd'hui, Angelina est incontournable et Christophe Appert, gardien de cet héritage centenaire, s'applique à toujours y proposer le meilleur de la pâtisserie française. Monts-blancs, entremets de fête, pâtisseries intemporelles, gâteaux de voyage, créations artistiques... 50 recettes iconiques qui font le succès de la maison depuis plus d'un siècle.
10/2023
Collection Terre humaine
Voyage d'une Parisienne à Lhassa et Voyage d'une Parisienne au Tibet
Le récit de la stupéfiante aventure d'Alexandra David-Néel dans les royaumes de l'Himalaya qui fait encore rêver aujourd'hui. Pour la première fois sont réunis le texte intégral du " Voyage d'une Parisienne à Lhassa " et un texte inédit, imprimé à Pékin en 10 exemplaires : " Souvenirs d'une Parisienne au Thibet (1925) ". Le 28 février 1924, Alexandra David-Neel pénètre à Lhassa après un périple de huit mois sur le plateau tibétain. Déguisée en vieille mendiante et accompagnée du jeune lama Yongden, qui deviendra son fils adoptif, elle est la première femme occidentale à entrer dans la capitale du Tibet jusqu'alors interdite aux étrangers. "Voyage d'une Parisienne à Lhassa, à pied et en mendiant de la Chine à l'Inde à travers le Tibet" est le récit de cette stupéfiante aventure dans les royaumes de l'Himalaya qui fait encore rêver des générations d'adultes. Exploratrice, ethnologue, écrivain, parlant plusieurs langues, elle scrute avec assiduité et patience les faits, les populations, les coutumes, les idiomes. Elle erre dans les déserts, affronte le froid, la chaleur, la faim, la soif, la fièvre, les maladies et les soucis financiers. Dotée d'une connaissance profonde des philosophies et des religions orientales, franc-maçonne et bouddhiste, elle offre au lecteur sa propre quête spirituelle et sa découverte fascinante de mentalités étranges, de systèmes de vie et de pensée insoupçonnés, nous parlant des magiciens, des sorciers et de l'extase des mystiques. Jamais encore avant elle un récit de voyage n'était entré aussi avant dans l'intimité spirituelle et psychique des peuples vivant sous le toit du monde.
02/2024
Cuisine
New York. Les recettes culte
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9, 90 ? : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise... Le grand livre de la cuisine new yorkaise des diners. Des petits pains du matin au goûter du soir, en passant par le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner, 100 recettes comme à New York : une sélection des meilleurs cheese-cakes, smoothies, muffins et sandwichs, un salad bar très vitaminé, les burgers et french fries (les frites ! ), mais aussi les bagels, porridge, oeufs benedict, coleslaw, gratin de macaroni, pancakes. Un grand reportage photo à New York dans une sélection de diners. Des illustrations au charme très new yorkais. Photographies : Akido Ida, Pierre Javelle.
09/2020
Anglais apprentissage
New York Stories, Nouvelles new-yorkaises. Edition bilingue anglais-français
New York, ville où se mêlent ambition, plaisir et légèreté selon Fitzgerald, un labyrinthe où la folie et le rêve se côtoient dans l'univers de Miller, un monde de jeunesse et de dynamisme pour Charyn - trois écrivains américains offrent leur vision très personnelle de cette ville au magnétisme irrésistible.
05/2007
USA - New York
Les incontournables de New York. 99 expériences qui feront de vous un vrai New-Yorkais
Le guide de tous les amoureux de New York ! 99 conseils d'experts et les anecdotes les plus savoureuses ; Un livre aussi beau que pratique et au design unique. Suivez l'auteur sur Instagram (18k abonnés) Vous cherchez le guide ultime pour visiter New York ? Le voici ! Les Incontournables de New York vous fait partager les conseils d'initiés les plus authentiques, fous, romantiques et inédits. Qu'il s'agisse de votre première visite ou que vous y viviez depuis plus de 50 ans : laissez-vous inspirer ! Ce guide de poche pratique vous donne toutes les clés pour rendre votre séjour inoubliable. Il est découpé en 9 chapitres thématiques pour vivre les expériences les plus gratifiantes et trouver les meilleures adresses sans perdre de temps. Fini le stress de faire le bon choix et le risque de se perdre. New York n'est pas seulement une ville magique, c'est aussi le monde entier.
02/2024
Littérature érotique et sentim
Une New-Yorkaise en Islande ; Le miracle qu'elle espérait ; Le médecin aventurier
Une New-Yorkaise en Islande, Amy Ruttan Quitter New York semblait une bonne idée à Betty. Mais, dès son arrivée à Reykjavik, elle comprend qu'il y a plus glacial encore que l'hiver islandais : l'accueil que lui réserve le Dr Axel Sturlusson ! Hélas, c'est auprès de cet homme odieux qu'elle va exercer son métier de chirurgienne durant les trois prochains mois... Résolue à le tenir à distance, elle se prend pourtant à l'apprécier chaque jour davantage. Et notamment parce qu'elle découvre que, sous ses airs détestables, Axel est un homme attentionné, qui a recueilli sa nièce orpheline pour lui délivrer l'amour dont elle a tant besoin... Le miracle qu'elle espérait, Caroline Anderson Iona a toujours privilégié sa carrière. Dans son quotidien trépidant de médecin aux urgences de l'hôpital de Yoxburgh, elle n'a pas de place pour une vie de famille. Décidée à rester célibataire, elle offre à sa soeur jumelle de l'aider à devenir maman, en portant l'enfant que celle-ci rêve d'avoir. Un projet qui se voit bouleversé quand Iona se rapproche du Dr Joe Baker, son confrère. Dans ses bras, elle est soudain gagnée par des sentiments troublants, qui s'intensifient jusqu'à ce qu'elle tombe enceinte... et amoureuse. + 1 roman gratuit réédité : Le médecin aventurier, Amy Andrews
01/2019
Cuisine des chefs
Gramme. Manuel d'une cuisine parisienne
Le livre de recettes du café-cantine tendance ! Lorsque nous passons les portes de Gramme, c'est pour passer un véritable moment de convivialité autour de bons petits plats et boissons maison. Retrouvez cette atmosphère dans ce livre des meilleures recettes de la maison Gramme ! Découvrez le Banh Mi Dog, la tartine ricotta, champignons, potimarron rôti ; le bun au boeuf bourguignon ; les haricots de Tarbes à la tomate ; la salade de lentilles, fenouil et framboise ; la tartelette rustique à la mirabelle ; le thé glacé pêche gingembre et poivre noir... Tous les produits sont de saison et le plus possible locaux.
10/2021
Récits de voyage
Voyage d'une Parisienne à Lhassa
1924. Pour la première fois, une femme étrangère réussit à entrer dans Lhassa, capitale interdite du Tibet ! Huit mois auront été nécessaires à Alexandra David-Néel pour relever ce défi extraordinaire ! Huit mois d'un long périple à travers les immenses solitudes du "pays des Neiges". Huit mois d'une vie rude et dangereuse sous l'apparence d'une mendiante tibétaine ! A une époque où personne ne parle de "raid", c'est une aventure exceptionnelle que nous décrit ici l'auteur ! Elle y ajoute sa propre quête spirituelle, et ce regard fasciné qu'elle porte sur la civilisation tibétaine.
05/2018
Comics
Marvel Season One Tome 1
Découvrez les débuts des Avengers : d'Ant-Man et de Wolverine. Alors que les Avengers pourchassent Hulk, un mystérieux ennemi cherche à diviser l'équipe naissante. Hank Pym, alias Ant-Man, est un homme brillant et un scientifique génial mais il souffre d'un manque de reconnaissance de ses pairs et ne se remet pas de la mort de sa femme. Quant à Logan, avant de devenir un X-Men, il était agent secret pour le gouvernement canadien.
08/2018
Littérature anglo-saxonne
Trilogie new-yorkaise. Cité de verre ; Revenants ; La chambre dérobée
De toutes les qualités qui ont justifié le succès de la Trilogie new-yorkaise, l'art de la narration est sans doute la plus déterminante. C'est qu'il suffit de s'embarquer dans la première phrase d'un de ces trois romans pour être emporté dans les péripéties de l'action et étourdi jusqu'au vertige par les tribulations des personnages. Très vite pourtant, le thriller prend une allure de quête métaphysique et la ville, illimitée, insaisissable, devient un gigantesque échiquier où Auster dispose ses pions pour mieux nous parler de dépossession.
Littérature anglo-saxonne
Trilogie new-yorkaise. Cité de verre ; Revenants ; La chambre dérobée
"Cité de verre" , "Revenants" , "La Chambre dérobée" - ou l'échiquier new-yorkais sur lequel Auster dispose ses pions.
11/2015
Littérature anglo-saxonne
Trilogie new-yorkaise. Cité de verre ; Revenants ; La chambre dérobée
De toutes les qualités qui ont justifié le succès de la Trilogie new-yorkaise, l'art de la narration est sans doute la plus déterminante. C'est qu'il suffit de s'embarquer dans la première phrase d'un de ces trois romans pour être emporté dans les péripéties de l'action et étourdi jusqu'au vertige par les tribulations des personnages. Très vite pourtant, le thriller prend une allure de quête métaphysique et la ville, illimitée, insaisissable, devient un gigantesque échiquier où Auster dispose ses pions pour mieux nous parler de dépossession.
09/2005
Littérature française
La Parisienne sulfureuse. Sarah Bernhardt à New York
La première tournée de Sarah Bernhardt aux Etats-Unis (1880-1881) fut un véritable événement : 256 représentations données dans 50 villes. Celle qui était considérée comme l'une des plus grandes comédiennes de son époque y souleva des vagues d'enthousiasme mais aussi de violentes bourrasques de haine. Incarnation de la beauté et de la grâce absolues pour certains, elle sera la représentation vivante du démon tentateur pour les autres. Marie Colombier, elle aussi comédienne, accompagna Sarah Bernhardt dans sa première tournée américaine. Avec vivacité et sur un ton parfois sarcastique, elle nous fait découvrir les coulisses de ce voyage et nous en raconte les péripéties. Un témoignage unique sur les secrets parfois inavouables d'une star, comme sur une société américaine sous l'emprise des ligues de vertu. Cet ouvrage reprend la partie du témoignage de Marie Colombier consacrée à l'arrivée aux Etats-Unis et aux premières semaines à New York.
10/2018
Photographie
A Perpetual Season
Une saison perpétuelle trace une piste photographique à travers une ville onirique, offrant des aperçus dans un réseau d'espaces qui se profilent en témoins silencieux d'un ordre oublié. Des formes de béton récurrentes et des êtres humains perplexes rythment le voyage avec un ton légèrement élégiaque qui évoque une Arcadie inversée, illuminée par les espoirs et les visions d'une époque révolue. C'est un terrain fertile pour une série de rencontres troublantes qui agissent comme des symptômes cryptiques d'une présence inquiétante - un escalier inversé, une porte inaccessible, des gens figés dans des gestes précaires, des conversations perturbées. Cette `` saison perpétuelle '' fait allusion à un espace pictural autonome, et l'approche naturaliste intégrée à une telle pratique photographique est un signe pour la construction d'un monde qui dément finalement sa propre familiarité. Les échos formels et thématiques qui traversent la séquence peuvent être vus comme des lignes transversales tracées dans un chaos apparent, reliant les bâtiments abandonnés aux passants désorientés, les arrangements naturels en décomposition avec des couloirs énigmatiques. Comme chacun est apparemment doublé ou réincarné, ils se condensent dans cette étendue particulière de lumière et d'espace, comme une coupe transversale de retour d'un cycle global.
10/2014
Loisirs et jeux
Tes premières recettes des Alpes
Rillettes du lac Léman, croziflette, truffes au chocolat de Chambéry... les Alpes regorgent de délicieuses spécialités ! Mais que sont les diots, les attriaux ou les rissoles ? Pourquoi la soupe au caillou porte-t-elle ce drôle de nom ? A quelle occasion le célèbre gâteau de Savoie a-t-il été inventé ? Épate ta famille et tes amis avec les petites histoires des bons produits des Alpes !
04/2011
Littérature française
La tête hors de l'eau. Passions New-yorkaises
"On peut faire les plus grands efforts pour parvenir à en faire le moins possible. J'avais changé de langue, d'habits, de nourriture et autant dire perdu ma belle identité française pour en arriver là : remplir à la va-vite des colonnes de chiffres trouvés dans les dossiers des enfants de la Special Education aux quatre coins de New York. Après deux heures de recopiage sans intérêt, je passais le reste de la journée à me promener le long de jolis jardins identiques, de zoos remplis de serpents à sonnettes, de vautours et d'éléphants. J'allais même faire trempette derrière les dunes de Far Rockaway aux frais de la ville... ou bien je traversais des rues lugubres et des établissements problématiques."
11/2021
Animaux, nature
La nature vue de (très) près
Les progrès spectaculaires des moyens techniques nous permettent aujourd'hui d'observer la nature dans ses moindres détails . Ce beau livre nous invite à regarder au plus près notre environnement: animaux, plantes ou structures géologiques remarquables. Chaque photo est accompagnée d'un texte explicatif qui nous apprend par exemple ce qu'est le tropisme des plantes (capacité des plantes à adapter leur croissance en fonction de leur environnement) ou comment se forme une géode (cavité rocheuse tapissée de cristaux). Au-delà de la beauté des images, ce livre nous invite à un voyage extraordinaire aux frontières de la vie et de la matière.
10/2012
