Rupture, tarot et confiture
Extraits
Comédie romantique et humorist
Rupture, tarot et confiture
" Si, à la naissance, les fées se penchent sur le berceau des enfants, la mienne a sûrement dû déraper et me flanquer un bon gros coup de tête. Je ne vois que ça pour expliquer que la vie m'ait désignée comme son souffre-douleur préféré. " Camille n'a pas de chance ces derniers temps. Côté coeur, elle vient de se faire larguer comme un vieux Kleenex après trois ans de relation. Et côté carrière... Ce n'est pas avec ce reportage sur le tournoi intercommunal de football catégorie poussins qu'elle va se faire un nom. Les grandes réalisatrices ne travaillent sûrement pas les pieds dans la boue, après avoir galéré deux heures dans le RER ! Alors c'est décidé, elle va se venger. Faire morfler son ex et lui pourrir la vie, comme il l'a fait avec elle. Et c'est EVE, l'avatar qu'elle se crée sur les réseaux sociaux, qui va s'en charger à coups de commentaires bien sentis. Malheureusement, Camille est aussi douée pour la vengeance que pour manger un plat en sauce sans se tacher...
05/2022
Littérature française (poches)
Confiture et déconfiture
Le début de ma vie fut sucré. Mes premières années m’avaient enveloppée d’illusion : j’étais née ailleurs, là-haut, dans le ciel parmi les nuages. La suite fut vécue. Pleine de déconfiture. J’appris de façon beaucoup moins aérienne ce qu’était une femme au foyer qui savait faire des confitures comme personne. J’appris que je ne serais jamais cette personne. Désillusion.
04/2012
Droit du travail et de l'emplo
Départs négociés et ruptures conventionnelles. La rupture amiable, la rupture conventionnelle individuelle et collective, la transaction, 7e édition
Les départs négociés connaissent un essor considérable dans les entreprises. Tous les salariés sont concernés, qu'il s'agisse des ouvriers, des employés, des techniciens et des cadres. Environ 30 000 ruptures conventionnelles seraient formalisées chaque mois, et plus 4 millions depuis leur création ! Comment expliquer cette progression ? Le souhait pour l'employeur de bénéficier de la sécurité juridique, la volonté pour le salarié de percevoir l'assurance chômage ou l'intérêt commun de mettre fin rapidement à un litige... Mais si la rupture amiable, la rupture conventionnelle et la transaction peuvent être considérées comme des accords intéressants, encore faut-il bien les différencier. 100 % à jour et opérationnel, rédigé dans un style simple et accessible à tous, ce véritable guide pratique permettra aux salariés comme aux employeurs de connaître leurs droits et obligations pour maîtriser tous les départs négociés et ruptures conventionnelles.
09/2021
Droit du travail et de l'emplo
Départs négociés et ruptures conventionnelles. La rupture amiable, la rupture conventionnelle individuelle et collective, la transaction, 8e édition
Les départs négociés se sont démocratisés dans les entreprises. Tous les salariés sont concernés, qu'il s'agisse des ouvriers, des employés, des techniciens et des cadres. En 2008, 30 000 ruptures conventionnelles avaient été signées. En 2022, le dispositif a été utilisé près de 500 000 fois... Comment expliquer ce phénomène ? Le souhait pour l'employeur de bénéficier de la sécurité juridique, la volonté pour le salarié de percevoir l'assurance chômage ou l'intérêt commun de mettre fin rapidement à un litige... Mais si la rupture amiable, la rupture conventionnelle et la transaction peuvent être considérées comme des accords intéressants, encore faut-il bien les différencier. Actualisé, pratique et opérationnel, ce guide vous présente les outils réglementaires pour mener à bien vos négociations à l'amiable. Salariés, employeurs, services RH... cet ouvrage vous permettra de connaître vos droits et obligations pour maîtriser toutes les subtilités des départs négociés et des ruptures conventionnelles.
01/2024
Cuisine
Confitures
Délice irrésistible dans le creux d'une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou coeur fondant d'un gâteau roulé... La confiture, préparation intemporelle et déclinable à l'infini, a toujours su rythmer nos vies et nos envies. Mais elle est avant tout création. Sans savoir-faire, amour, humour et créativité, adieu coup de foudre, voyage et réminiscences. Lise Bienaimé, fondatrice de La Chambre aux Confitures, délicieuse épicerie fine entièrement dédiée à cette gourmandise raffinée, et Sabrina Delattre, confiturière, nous dévoilent leurs secrets de fabrication afin d'éveiller nos sens et nous former à cet art si particulier. La confiture, ici, se déguste sous toutes les coutures, à travers 150 recettes, des confections les plus classiques aux associations les plus étonnantes. Les parfums de framboise, abricot, orange, poire s'unissent aux épices et autres saveurs comme le thé, la rose, ou le chocolat, dans un mariage surprenant qui fait danser les papilles. Une collection festive et bigarrée, qui inspire et décomplexe tant qu'on en oublierait la cuillère pour y plonger directement le doigt.
09/2017
Littérature française
Confitures
Cet ouvrage est composé d'une suite d' instants souvenirs de la chanteuse et réalisatrice Elaine Kibaro : Son enfance radieuse à La Goulette ou Tunis et son adolescence exaltante à Strasbourg, à travers lesquelles elle décrit sa découverte d'un état d'amour et d'harmonie souvent générateur de prodiges au quotidien. Chaque chapitre de ce livre peut aussi être lu indépendamment des autres, d'où son titre "Confitures" . "La vie est un voyage sans fin : regarder et retenir en pensée, comprendre et expliquer, définir et mettre les évènements dans des bocaux, tels des confitures ; coller une étiquette sur chacune d'elles... Et quand un ami viendra demander un remède ou un peu de douceur sur sa tartine, j'ouvrirai un de mes pots : rose, prune, orange, choisis, c'est pour toi. On trouve tous les parfums chez moi... II serait navrant d'empêcher la matérialisation de certaines pensées, cela nous priverait de quelques confitures. ". .
02/2016
Cuisine
Confitures, gelées et marmelades
Plus de 60 recettes. Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales. Des recettes à base de confiture pour prolonger le plaisir. Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes... toutes les occasions sont bonnes pour déguster des confitures. Et quand elles sont maison, c'est encore meilleur ! Découvrez dans ce livre plus de 60 recettes fruitées et colorées, des grands classiques incontournables aux associations plus originales. Confiture de fraises, de franmboises, de pêches, de myrtilles, gelée de coing, de groseille, de goyave, mais aussi confiture de potimarron, de melon ou de tomates vertes, lunettes à la confiture d'abricots, quatre-quarts à la confiture de framboises... Préparez-vous à vous régaler !
05/2019
Confitures, compotes
Confitures et conserves maison
Souvenez-vous du parfum des fruits cuisant dans la marmite de votre grand-mère, des pots joliment étiquetés dans les placards de sa cuisine... Redécouvrez le plaisir et le savoir-faire d'antan : fruits et légumes, mettez tout en bocaux ! 50 recettes vous attendent pour profiter du meilleur de vos fruits et légumes en toute saison ! Avec ce petit manuel 100 % illustré, apprenez les techniques de fabrication - de la préparation à la mise en bocaux - et de conservation, aussi bien pour vos confitures que vos préparations salées !
05/2024
Cuisine
Confitures et gourmandises. Confitures, marmelades et boissons à faire soi-même
Confiture d'abricots, gelée de groseilles, mirabelles confites au sucre ou marmelade de poires... Retrouvez au fil des pages de nombreuses recettes gourmandes, délices sucrés des goûters d'enfance. Stérilisation en bocaux, confitures, pâtes de fruit : des techniques ancestrales pour garder le parfum du fruit au naturel, avec peu de matériel, selon vos goûts. Régalez-vous !
11/2007
Littérature française (poches)
Rupture
Il est parti. Il a quitté sa famille, sa maison et son métier de guide. Sa vie était devenue trop étroite. sa douleur trop vertigineuse. Il a fermé la porte, enterré son passé et ses vêtements sous une pierre, puis marché, marché droit devant lui vers l'est. là où l'horizon est plus vaste et les possibilités plus nombreuses. Il a dormi avec un loup, s'est nourri de cueillettes, a traversé des forêts, des nuits, des pays. et fait des rencontres Rupture est un récit d'aventures, un voyage à nu, une errance farouche jusqu'aux montagnes de l'Himalaya. Le récit d'un refus, d'une fuite. d'un retour à la nature et à soi. Récit ou roman ? Olaf Candau brouille habilement les cartes de cette échappée salvatrice qui s'est donné le temps de la réflexion.
09/2016
Littérature française
Rupture($)
"Quand on sait d'où on vient et où on aspire à aller ou à arriver, on ne se perd pas". Tout débute avec l'annonce, sur Twitter, de la séparation d'un couple franco-sénégalais. Pour l'auteur, qui raconte ici l'histoire romancée d'Audrey et Issa, c'est l'occasion de mener une réflexion autour du couple mixte, en faisant un tour d'horizon de certains aspects de ces deux sociétés aux traditions, aux cultures et aux moeurs différentes. Dans cet ouvrage riche et empreint d'humanité, on parle d'enracinement et d'ouverture, de tradition et de modernisme, d'accueil et d'intégration. Les points de vue sont multiples dans ce chassé-croisé de dialogues entre le couple, leurs amis mais aussi leurs enfants, qui aborderont autant de sujets importants comme le choix de la langue parlée à la maison, l'éducation reçue et la bi-nationalité. Drôle, percutant, cinglant mais aussi instructif, ce roman est un plaidoyer de la double culture heureuse.
06/2022
Policiers
Rupture
Par un été torride, Samuel Szajkowski, prof d'histoire dans une école secondaire, entre en salle de réunion, ouvre le feu et tue trois élèves et un collègue avant de retourner son arme contre lui. Les voix de quinze témoins interrogés par l'inspecteur Lucia May illustrent la complexité du drame. Souvenirs flous, mensonges, omissions, incohérences, mauvaise volonté des professeurs, des élèves et du directeur de l'école, convainquent Lucia de la nécessité de poursuivre l'enquête. Malgré la version officielle: le Polonais était un psychopathe. Malgré la directive de sa hiérarchie: classer l'affaire au plus vite. Ce qu'elle va découvrir est terrifiant. Violence, persécution, racisme, état déplorable du système éducatif anglais: bien plus qu'un thriller, Rupture est un cri de révolte qui dénonce avec originalité une crise de société tristement contemporaine.
04/2010
Littérature française
Rupture
"On apprend avec l'âge que la salle du trésor est vide. Pourtant, tout ce qui motivait vos espoirs, fondait vos amours, reposait sur cette certitude : là il y avait un joyau. La salle du trésor est vide, je ne le savais pas à l'époque. J'étais naïve, authentique. Lui ne l'était plus. Lui... Je tairai son nom, il vit peut-être quelque part, répandant son charme délétère de séducteur impénitent."
06/2015
Littérature française
Rupture
"Pas le temps de lister tout ça, il fallait descendre le meuble et le plaquer contre la porte au plus vite. Il vida tous les livres du rayonnage et fit basculer l'armoire sur la tranche. Passer l'embrasure et faire glisser l'étalage dans l'escalier ne fut pas simple, mais cinq minutes plus tard la bibliothèque massive était installée devant la poterne de son bunker. Essoufflé et rassuré, il retourna dans la salle à manger. Les vidéos à la télé diffusaient des scènes d'horreur ; des gens qui fuyaient, attaqués par une meute de décérébrés, des policiers se barricadant dans leurs locaux, des militaires faisant feu sur des hordes de morts-vivants. Ca se passait partout dans le monde. Aucun pays ne semblant être à l'abri ou épargné. Mickey sortit la bouteille de rhum du freezer et en but quelques gorgées. Le mal par le mal comme un réveil au Hellfest avec ses amis d'enfance. Une détonation retentit dans la rue. Un coup de feu ? Il n'en était pas sûr".
03/2023
Littérature française
Rupture
"II venait d'une ville noire, pas autant que cette nuit de désastre mais bien sombre tout de même, il venait d'une ville noire, les pêchers, il avait trouvé ça très beau." Embauché sur le chantier du barrage de Malpasset, près de Fréjus - qui va "changer la vie des gens", s'enthousiasme son ami René -, François quitte Ugine, la ville-usine, et son enfance silencieuse. Il découvre avec émerveillement la vallée rose, les bains de mer, la photo, les conversations politiques des camarades ouvriers. Et il tombe amoureux de Louise Cassagne, la fille d'un producteur de pêches. "Pas une fille pour toi", lui dit-on. Pourtant c'est elle qui lui donne le monde, et François croit en ce cadeau autant qu'en la solidité du barrage.
01/2018
Science-fiction
Rupture
Plongez au coeur d'un monde ébranlé par les séquelles d'une guerre sans merci. Les Leylandi ne sont plus, mais leur chute a laissé un paysage de désolation et de conflits naissants. Dans ce chaos, une unité d'élite, épuisée mais résolue, se voit confier une ultime mission qui défie toute attente : une opération de sauvetage dans les ruines encore fumantes. Camille, le meneur, porte en lui l'espoir d'une vie à arracher aux griffes de la mort. Rupture n'est pas seulement la fin d'une ère de combats, c'est le début d'une quête de rédemption, un dernier sursaut d'humanité dans un monde qui semble en avoir perdu le sens. Cette histoire est un hommage aux âmes perdues et aux héros méconnus qui cherchent la lumière au bout du tunnel. Pour les esprits cultivés et avertis, ce récit est une exploration de la résilience et du courage face à l'adversité.
03/2024
Arts divinatoires
Le Tarot divinatoire relevé. allégories, divination et symbolique occulte des Tarots
Antoine Court de Gébelin nous explique dans ce passionnant essai les allégories qu'offrent les diverses Cartes du jeu des Tarots ; les formules numériques transmises jusqu'à nous ; ses rapports avec la Chine ; et ses rapports avec les jeux des cartes françaises. Ce petit ouvrage est suivi d'une Dissertation où l'on établit comment ce Jeu était appliqué à l'art de la Divination. Cet opuscule revient sur les principes Egyptiens originaux de l'art de deviner l'avenir par les Cartes, principes qui distinguèrent plus tard les tireurs de cartes Bohémiens. Un ouvrage érudit et richement documenté pour tout curieux de l'astrologie et des arts divinatoires.
02/2022
Cuisine
Mes confitures
Je souhaite à tous les lecteurs le même plaisir que j’ai éprouvé à « confiturer » : choisir les fruits en respectant les saisons, décider de leur transformation, éplucher, couper, tronçonner sont des moments de grande jubilation. Jouer les alchimistes au-dessus d’une bassine à confiture : quoi de plus joyeux ? Jean-Pierre CoffeCette jubilation, Jean-Pierre Coffe a décidé de la faire partager en écrivant ses recettes. De l’abricot à la tomate, de la châtaigne à la fraise, du kiwi à la mirabelle ou à la pomme, cet ouvrage érudit et passionné présente plus de cinquante recettes de confitures et de gelées, accompagnées d’une histoire du fruit et de sa consommation. Les recettes, familières ou élaborées, sont précédées d’une introduction sur l’usage du sucre, le choix des fruits et du matériel nécessaire, la conservation des confitures et leur rôle dans l’équilibre alimentaire.
06/2010
Cuisine
Confitures, conserves
Les confitures, mot magique empreint de tous les souvenirs sucrés de notre enfance, synonyme de fruit défendu, tout le monde les connaît, ou plutôt croit les connaître.
Si l'on se remémore aisément les douceurs de la fraise ou de l'abricot, il en existe une infinité d'autres, aux tempéraments bien marqués, réservées jusque-là au chercheur persévérant et gourmand.
Fruits d'innombrables essais de cuisson, de mariages d'ingrédients et de saveurs, voici plus de 200 recettes parfaitement au point à préparer avec gourmandise.
Excellent moyen de conservation, les confitures ne suffisent pas toujours à utiliser tous les fruits de saison.
C'est alors que conserves et congélation prennent le relais, afin de vous faire profiter elles aussi, en hiver, des cadeaux de l'été.
01/1996
Tout-carton
Petites confitures
Petites recettes à mastiquer, virelangues & ouvreoreilles pour sillonner dans la symphonie des sons polissons.
11/2023
Confitures, compotes
Les confitures
Les fruits, sources de sucre avec le miel avant le développement des importations de sucre de canne puis de la culture de la betterave sucrière, sont particulièrement fragiles. Avant l'invention du transport frigorifique, il fallait souvent les consommer rapidement à proximité du lieu de récolte. Le terme de confitures désignait jadis toutes les préparations de fruits bouillis et conservés dans le sucre : fruits confits, pâtes de fruits, dragées, confitures, gelées et marmelades. Aujourd'hui, c'est toujours pour pouvoir déguster avec gourmandise que l'on cuit ainsi les fruits. Au-delà des recettes les plus classiques, Dany Mignotte vous propose un grand nombre d'accords tous plus délicieux et savoureux les uns que les autres.
06/2023
Essais
Crise, rupture et dépassement
C'est une triple rencontre avec lui-même comme sujet de ses désirs, de sa continuité et de ses ruptures que l'être humain - animal "critique" , c'est-à-dire voué à la crise dans sa vie intérieure comme dans sa vie sociale - se risque lorsqu'il s'engage dans une psychanalyse. L'objet de cet ouvrage est d'analyser les processus intrasubjectifs, interpersonnels et groupaux mis en jeu par l'expérience d'une rupture dans la continuité de soi. C'est aussi d'établir quel cadre théorique et méthodologique et quel dispositif technique sont aptes à instituer certaines fonctions (de conteneur et d'espace transitionnel principalement) susceptibles à leur tour d'enclencher un travail de la rupture.
08/2022
Psychologie, psychanalyse
Crise, rupture et dépassement
C'est une triple rencontre avec lui-même comme sujet de ses désirs, de sa continuité et de ses ruptures que l'être humain - animal " critique ", c'est à dire voué à la crise dans sa vie intérieure comme dans sa vie sociale - se risque lorsqu'il s'engage dans une psychanalyse. L'objet de cet ouvrage est d'analyser les processus intrasubjectifs, interpersonnels et groupaux mis en jeu par l'expérience d'une rupture dans la continuité de soi. C'est aussi d'établir quel cadre théorique et méthodologique et quel dispositif technique sont aptes à instituer certaines fonctions (de conteneur et d'espace transitionnel principalement) susceptibles à leur tour d'enclencher un travail de la rupture. Bien que les contributeurs de ce volume n'aient pas tous trouvé leur inspiration dans l'oeuvre laissée ouverte par Winnicott, c'est en référence aux phénomènes transitionnels découverts par ce dernier qu'est proposée ici une méthode générale d'analyse transitionnelle permettant, dans les situations de crise, de préparer ou de parachever un travail psychanalytique plus classique soit en cure individuelle, soit en groupe, soit dans des institutions.
05/2013
Loisirs et jeux
Confiture de petits bonheurs
Dans le tourbillon de notre quotidien, nous oublions de prendre le temps de regarder tous les moments de petits bonheurs qui nous entourent ! Notre bonheur ne se trouverait-il pas dans la somme de tous ces petits instants qui paraissent insignifiants mais qui nous font prendre conscience de la richesse de nos journées ? Pendant un mois, tu pourras piocher chaque jour un petit bonheur à réaliser pour toi ou avec quelqu'un d'autre... Pour le plaisir de faire attention à tout ce qui nous entoure, pour ne plus avoir l'impression de passer à côte du temps qui passe...
06/2019
Littérature française
La confiture d'illusions
Angèle, une jeune fille très ordinaire mais dont le père maquignon est très riche, se retrouve mariée au comte Aristide de Montmaurand de Lafarge, ruiné et dont le château tombe en ruine. Angèle devient une parfaite comtesse en son château magnifiquement restauré. Le couple semble heureux. A la mort prématurée de son époux, elle se retrouve seule, face à sa réalité : "si tous les fruits sont illusoires, ils donneront de la confiture d'illusions !". Un jour de verglas, un accident de voiture un homme blessé recueilli au château et c'est toute la vie d'Angèle qui bascule dans l'horreur. La drogue, le sexe... la mort. Pourtant un jour, un rayon de soleil va transpercer les ténèbres de la comtesse Angèle... Réalité ou illusion ?
06/2013
Lecture 9-12 ans
Kidnapping à la confiture
Ils ont onze ans, des prénoms improbables et chacun son handicap : Césarine est malentendante, Chris hyper-myope et Darian d'une timidité maladive. Rien qui ne les empêche, cependant, d'avoir des idées formidables pour s'occuper... comme tartiner de beurre la maison de Foldingue, un vieux monsieur butyrophobe ! Mais leur bêtise ne se passe pas comme prévu. Arrêtés par les gendarmes, les enfants écopent de travaux d'intérêt général dans une maison de retraite. Quel cauchemar... Ils y rencontrent Ernest, Huguette et Lulu, trois anciens cascadeurs loufoques, ainsi que l'infirmier qui les terrorise aussitôt, le King.
03/2019
Littérature française
La confiture de morts
Véra, étudiante indocile, vit avec son père dans un chemin oublié menant à la citadelle de Namur. Un malheur la désarme... Elle a deux jours et deux nuits pour rassembler ses souvenirs, ses questions. Il lui faut retourner au hameau.
02/2020
Confitures, compotes
Confitures faciles. 30 recettes de saison pour manger sain
Des recettes saines et de saison pour des confitures et des conserves de fruits incomparables ! Voici 30 recettes authentiques et pleines de saveur et de douceur pour confectionner vos confitures, gelées et autres conserves à l'alcool et au sirop. Confiture de kiwis au citron vert, confiture de fraises, gelée d'abricot, gelée de pomme à l'orange, cerises au sirop, poires au vin rouge... (re)découvrez le plaisir de la préparation maison ! C'est simple, rapide et bon pour la santé !
05/2021
Littérature française
Tarot et évolution
Il est dit dans ce livre : "L'ombre c'est la lumière qui n'a pas encore pris conscience... " . L'ombre, voilà le contexte dans lequel évolue la connaissance de la civilisation occidentale qui cherche désespérément sa voie. Dans ce monde matérialiste qui ne croit que ce qui se voit et qui ne s'intéresse qu'aux nouvelles technologies et à la rentabilité, on oublie de dire que si la science nous a apporté confort, progrès et facilité de vivre, elle nous a retiré nos facultés essentielles que sont le sixième sens, le sens du sacré et la réflexion vers une autre dimension de vie. Heureusement des chercheurs, comme Michel Kieffer, ont compris que la source de la connaissance véritable était ailleurs dans ce que l'on appelle : les sciences conjecturales qui étudient le non manifesté, ce que l'on peut appeler aussi : l'envers du monde. Ce livre nous amène très loin car il permet de se relier à l'essentiel (essence- Ciel). Très bien écrit, parfaitement illustré et accessible à tous, cet ouvrage nous conduit sur le chemin de la Lumière intérieure au travers du Tarot. Pour réaliser ce parcours, l'auteur nous fait partager son expérience personnelle passionnante qui va de découvertes en connaissances évolutives, en nous donnant certaines clés pour la compréhension de notre destinée. Le Tarot, par sa pratique, est le moyen le plus sûr d'accéder à cette connaissance de soi qui nous permet de mieux comprendre l'énigme de notre vie. "Tarot et évolution" est un livre à lire, à méditer et à appliquer car il sera pour vous le compagnon du voyage de votre destin au-delà de l'apparence matérielle qui nous entoure. Jean-Louis VICTOR Michel Kieffer, né en 1945 à Luxembourg, a fait des études de musique, chorégraphie, psychomotricité, psychologie et art-thérapie. Il a été chargé de cours, dans le cadre de l'enseignement de la Psychomotricité et de l'Art-Thérapie, à l'Université "Paris VI" et à la Faculté des Sciences de l'Université de Luxembourg.
05/2019
Cuisine
Le Larousse des Confitures. La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison
Une mine d'idées pour préparer, déguster et offrir des confitures toute l'année. Les traditionnelles, faciles à préparer pour séduire toutes les papilles coup sûr : confiture d'abricot, gelée de groseille, marmelade d'orange, pâte de coing, etc., déclinées en de nombreuses variantes utilisant épices, herbes aromatiques ou plantes à fleurs. Les originales aux mélanges subtils et aux saveurs délicates : confiture de kiwi et de mangue à la vanille, gelée de grenade et de pétales de rose, chutney de datte à l'orange... Des préparations saines et gourmandes à base de sucres naturels : confiture banane et fruits rouges, curd fraise, citron vert et basilic, ou encore beurre de coco... Des recettes sans cuisson pour garder tous les bienfaits des fruits ! Les gestes et les techniques expliqués pas à pas pour réussir facilement toutes les étapes de la cuisson à la conservation en passant par la mise en pots. Un cahier de 45 recettes de desserts qui mettent les confitures à l'honneur : coeurs sablés à la confiture de fraise, mousse au chocolat blanc et gelée de sauternes, soufflé à la confiture de marron, tarte briochée à la confiture de citron... 500 photos, 335 recettes de confiture, compotes, marmelades, gelées, pâtes de fruits, chutneys... Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... A vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer !
10/2019
