Presses Universitaires de Bordeaux
Extraits
Lecture 9-12 ans
Histoires pressées : Pressé, pressée
Elle, c'est la grande soeur. Lui, c'est le petit frère. Il leur arrive des histoires, de drôles d'histoires courtes, des histoires pressées. D'ailleurs, elle est souvent pressée, elle aussi. Pressée de rire, de tricher, de râler. Pressée de grandir.
08/2020
Lecture 9-12 ans
Histoires pressées : Pressé ? Pas si pressé !
Lucas a bientôt douze ans, une mère enquiquineuse, un père plutôt absent et deux soeurs (une grande, une petite). Il lui arrive des histoires, de drôles d'histoires courtes, des histoires pressées. D'ailleurs, tout le monde est pressé autour de Lucas. Tout le monde, sauf lui : il a décidé une fois pour toutes qu'il avait bien le temps de grandir !
08/2020
Lecture 9-12 ans
Histoires pressées Tome 6 : Tous pressés
C'est quoi "Tous pressés" ? Le dernier opus des "Histoires pressées". Mais pourquoi "pressées" ? Parce qu'elles sont courtes. Pourquoi "Tous" pressés ? Parce que c'est pour tous : petits, grands, enfants, parents, maîtresses, gros, rouquins, chanteurs de bel canto, etc.
08/2020
Poésie - Comptines
Histoires pressées, Tome 06. Encore des poèmes pressés - La bouche pleine
Manger, Bernard Friot en a fait tout un plat. Ou plutôt un livre de poésie, et il ne vous roule pas dans la farine ! Au menu, le chef Bernard Friot vous propose hors-d'oeuvres, plats et desserts pour un plaisir littéraire trois étoiles.
02/2022
Religion
Bordeaux
Le diocèse de Bordeaux coïncide avec le département de la Gironde depuis 1801. Il rassemble l'ancien diocèse (à l'exception d'une bande méridionale, qui s'allongeait entre la côte et les étangs de Cazaux et de Biscarosse), la plus grande partie du diocèse de Bazas (sauf l'est et le sud-est attribués à Agen) et la petite région de Sainte-Foy-la-Grande (auparavant à Agen). La réunion des sièges de Bordeaux et de Bazas a effacé la division qui, depuis les temps de l'Empire romain chrétien, rattachait l'un à la province d'Aquitaine seconde, dont il était la métropole, et l'autre à la Novempopulanie, dont Eauze puis Auch fut la métropole. Le tout petit diocèse des Boiens (ou Boiates) dont le centre était situé au sud-est du bassin d'Arcachon avait disparu dès le début du Ve siècle. Le territoire girondin couvre 1 072 560 hectares ; il est le plus vaste département français. Sa population dépasse un million d'habitants, en sorte que la densité est d'environ 100 habitants au kilomètre carré, un peu supérieure à la moyenne générale de la France : mais la répartition en est fort inégale. Le massif forestier landais ne retient les hommes que le long des axes de pénétration et autour du bassin d'Arcachon. Les communes très étendues qui se le partagent rappellent que l'implantation humaine fut dispersée et difficile. Les campagnes de l'Entre-Deux-Mers et de la zone d'outre-Dordogne, qui se dépeuplent malgré la vitalité des centres viticoles, font penser que durant le premier millénaire chrétien, elles n'avaient connu qu'une exploitation limitée. Ce sont les deux grandes vallées de la Dordogne et de la Garonne, les couloirs de leurs affluents, les bordures blayaise et médocaine de la Gironde, qui attirent nécessairement les hommes. Le christianisme a cheminé et s'est installé le long des routes d'eau et de terre ; il a accompagné l'extension des cultures, la multiplication des habitats; il regroupe ses forces, aujourd'hui, dans l'agglomération bordelaise organisée en communauté urbaine et dans quelques petites villes qui rayonnent sur les districts ruraux. On ne peut faire son histoire sans la relier à celle du Bordelais sous tous ses aspects. Le déséquilibre entre le diocèse de Bordeaux et celui de Bazas est sensible à tous égards : le premier, riche de la seule grande ville du Sud-Ouest de la France, a conservé le plus de documents et suscité le plus de travaux, quoique l'on puisse souhaiter que r attention des historiens se tourne davantage vers ce qui n'est pas Bordeaux ; le second, plus petit, dépourvu de centres importants, privé d'archives, reste insuffisamment connu. Je me suis chargé des deux premières parties du livre (les Temps Anciens et le Moyen Âge). Monsieur Raymond Darricau l'a conduit ensuite, depuis 1500 jusqu'à 1968, donnant à plusieurs reprises des précisions inédites et des points de vue neufs inspirés par ses propres recherches. Monsieur Jean-Bernard Marquette a réuni, sur le diocèse de Bazas, des renseignements qui ont été intégrés dans une présentation d'ensemble. Il n'a paru ni possible ni judicieux de séparer l'histoire du grand diocèse et celle de son modeste voisin ; si les personnalités, les institutions, les coutumes de Bazas ont été mises en valeur, les courants qui ont porté ou contrarié le christianisme ont été envisagés d'un seul regard, qui a même dépassé les limites des deux circonscriptions si c'était utile. J'ai revu intégralement la rédaction. Bernard Guillemain
01/1974
Aquitaine
Bordeaux
Place Saint-Pierre, cathédrale Saint-André, quais de la Garonne, Cité du vin, musée d'Aquitaine, tables gourmandes et bistrots à vins, terrasses et guinguettes, caves et marchés du terroir, échappée vers le bassin d'Arcachon, sur les plages du Médoc ou à Saint-Emilion : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier - Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes- Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement. Tous les bons plans testés par nos auteurs pour vivre à l'heure de Bordeaux !
04/2022
Sciences historiques
Histoire de Bordeaux
Encore une Histoire de Bordeaux ? En réalité, celle-ci n'a rien de commun avec ses devancières. Cet ouvrage obéit au désir très précis d'une écriture synthétique, allant à l'essentiel, et abondamment illustrée. En d'autres termes, réaliser un beau livre s'appuyant sur des fondements scientifiques incontestables. Un livre qui fera honneur à notre ville, à l'école historique bordelaise actuelle et qui contribuera à mieux faire connaître une cité qui est sortie de sa gangue de pierre pour courir vers le million d'habitants. Une ville qui attire aussi bien ces Parisiens qui se précipitent le matin vers la capitale dans les tunnels de la gare Saint-Jean que les touristes que déversent les bateaux de croisière sur des quais où les hangars et les grues n'existent plus que dans la mémoire des plus anciens et sur les photos de notre livre. Une nouvelle Histoire de Bordeaux était aussi une nécessité parce qu'en quarante ans, au rythme des fouilles archéologiques qui se sont multipliées avec les différents chantiers urbains, mais aussi avec les innombrables thèses, notre vision de la ville a été modifiée de fond en comble. De nouvelles modes historiographiques sont apparues sans parler de fortes attentes sociales comme celle autour de la traite négrière ou de la Seconde Guerre mondiale et de l'occupation. Depuis, les archives se sont ouvertes, les découvertes se sont multipliées, des livres ont été écrits et des colloques se sont tenus, par exemple sur l'affaire Papon. L'un des grands objectifs de ce livre est de répondre à cette attente, de faire un bilan et plus globalement de suivre les centres d'intérêt actuels de l'historiographie.
10/2019
Tourisme France
Bestiaire de Bordeaux
Jusqu'à la première guerre mondiale les Bordelais se rendaient à Caudéran, chez les " cagouillards " pour, le mercredi des Cendres y déguster des escargots : " Un plat de limaçons est le mets obligé de la fête. " Sur les armoiries de la ville figurent bien sûr les gastéropodes. Le co-auteur de Bordeaux secret et insolite nous invite une nouvelle fois à découvrir ou redécouvrir Bordeaux. Il adopte cette fois un angle inédit, extrêmement original en nous invitant à un safari sans tirer un seul coup de fusil sur la trace des animaux qui vivent en liberté le long de nos rues... Le lecteur découvre ainsi que les rues de sa ville sont parcourues par une ménagerie insoupçonnée, animaux familiers ou chimériques : de nombreux lions, des éléphants, des girafes, des grenouilles, des vaches, des chevaux, des chèvres...Ils sont parfois bien cachés : sur une girouette, une gargouille d'église, en imposte de porte, sur une fontaine...ou sous la main d'un heurtoir. A pas de loup, entre deux oeils-de-boeuf, ce guide vous emmène au zoo dans les rues de Bordeaux, Talence, Villenave d'Ornon, Bègles... Ouvrez l'oeil. Un guide pour inciter à lever la tête et découvrir Bordeaux différemment.
06/2010
Histoire ancienne
Souvenirs de Bordeaux
Depuis longtemps je me reproche un silence impie, ô ma patrie ! Toi, célèbre par tes vins, tes fleuves, tes grands hommes, les moeurs et l'esprit de tes citoyens, et la noblesse de ton sénat, je ne t'ai pas chantée des premières ! comme si, convaincu de la faiblesse d'une pauvre cité, j'hésitais à essayer un éloge non mérité ! Ce n'est pas là le sujet de ma retenue car je n'habite pas les rives sauvages du Rhin, ou les sommets de l'Hémus et ses glaces arctiques. Burdigala est le lieu qui m'a vu naître Burdigala où le ciel est clément et doux où le sol, que l'humidité féconde prodigue ses largesses ; où sont les longs printemps, les rapides hivers, et les coteaux chargés de feuillage.
08/2010
Littérature française
Lettres de Bordeaux
Ce premier livre se présente sous la forme de cinquante lettres. Chacune transmet un message inspiré de ce que j'ai appris, de ce que j'ai connu, de ce que j'ai vécu. Ces expériences m'ont aidée à construire ma vie, à m'épanouir, même si elles n'ont pas toujours été faciles et joyeuses. Ce livre personnel invite à la réflexion. Ce n'est pas un livre sur la France. C'est, selon ce que m'en disent mes lecteurs, un livre sur le voyage au long de l'existence, avec ses rêves et ses émotions. Un livre qui veut donner envie de continuer à avancer, même pendant les moments difficiles. Ce livre est né à la suite du déménagement de notre grande famille en France, dans la ville de Bordeaux. Ce choix volontaire, nous l'avons fait pour mieux connaître l'Europe, d'autres cultures, pour élargir nos points de vue et développer nos personnalités. Nous avons aussi voulu offrir à nos enfants la plus grande liberté de choix, offerte par un grand pays. Mon époux et moi, nous estimons avoir gagné ce pari : nous avons appris le français, nous voyageons beaucoup, notre travail nous plaît et correspond à nos aptitudes.
05/2021
Critique Théâtre
Corneille de circonstance. L'auteur, personnage de théâtre
Pierre Corneille (1606-1684), dramaturge du " Grand Siècle ", auteur du Cid, poète rouennais peu enclin à la vie de cour parisienne fut, de son vivant déjà, l'objet d'anecdotes. Ses personnages contribuent notamment à façonner le portrait de l'homme de lettres, dans un effet constant de spécularité. Aux côtés de Molière, homme et écrivain du rire, et de Racine, homme et écrivain de la passion, Corneille homme et écrivain du miroir, incarne à tour de rôle la loyauté, la vertu et la dignité. L'histoire littéraire construit donc un Corneille-personnage qui vient parachever le portrait de l'écrivain. Aussi les légendes de la querelle littéraire, de l'aimable père de famille rouennais à l'écart de l'agitation courtisane ou de l'inégalé versificateur n'ont-elles rien à envier à celle du Cid. Or au XVIIIe et au XIXe siècles, le phénomène prend de l'ampleur des commémorations et des célébrations impliquant non seulement la représentation de pièces de Corneille mais aussi des pièces de circonstance ont Corneille pour personnage. Montrant le père, l'époux, le frère et le dramaturge à sa table de travail, elles invitent au spectacle d'un double "devenir Corneille". Avec en point d'orgue deux questions qui président à la réalisation d'un tel spectacle : comment un juriste provincial est-il devenu un grand auteur, comment l'histoire littéraire a-t-elle fabriqué sa ?
01/2023
Histoire de France
Le chantier universitaire
Moins de 30 000 étudiants au début du siècle, plus d'un million aujourd'hui, deux millions demain ? Sous le nombre, l'Université napoléonienne se désagrège. 1968, 1981, 1986, trois fois en vingt ans on a tenté de la reconstruire. En vain. Deux témoins des réformes universitaires engagées pendant le dernier septennat dialoguent. Ils sont différents et néanmoins solidaires. Elle est historienne. Il est mathématicien. Elle a été élevée dans la pure tradition gaulliste, il est fier de ses convictions socialistes. Décrivant les événements auxquels ils ont participé, ils donnent leur vision des forces et des faiblesses de l'enseignement supérieur et de la recherche publique. Ils décortiquent les rouages de l'Etat et dénoncent les pesanteurs corporatistes. Partis ou syndicats soucieux d'égalitarisme, politiciens ou mandarins nostalgiques du passé sont, sans complaisance, passés au crible. Au fil du récit se dessinent des propositions. Pour préparer l'Europe de 1993, Laurence Paye-Jeanneney et Jean-Jacques Payan prônent plus d'autonomie appuyée sur les régions. Un livre incisif sur la comédie du pouvoir. Un livre tonique et constructif. Un livre plein d'espoir pour ceux qui croient possible de réhabiliter l'Université et veulent bâtir l'avenir.
01/1988
Littérature française
Bordeaux-Paris
Une foule de voyageurs attend le train numéro 8573 en provenance de Toulouse, direction Paris. Parmi eux, Martin. Ce retraité de La Poste s'est donné une dernière mission : remettre à son destinataire une lettre datée de 1947, jamais acheminée... Et puis il y a Clarice, Didier, Jeanne, Stéphane et Margaux. Eux aussi montent dans ce train. Ils ne se connaissent pas, mais devront tous, durant le trajet, prendre une décision qui pourrait changer le cours de leur vie. Bordeaux-Paris, six histoires, six destins qui vont se jouer dans un huis clos à grande vitesse.
11/2019
Romans noirs
Rouge Bordeaux
Bordeaux, début des années 90. Fils d'ouvriers ou de familles bourgeoises, quatre copains de promo à la prestigieuse Sciences-Po dévorent la vie étudiante avec insouciance, entre fêtes alcoolisées, drogues et excès en tous genres. Pourtant, cette préface de leur existence ne va pas rester sans conséquences... Bordeaux, vingt ans plus tard. Le commandant Walczak est appelé sur une étrange scène de crime. Un homme vient d'être retrouvé dans une chambre d'hôtel, nu, pieds et poings liés, une boule de cuir enfoncée dans la bouche, étranglé. Sur la trace d'un assassin retors, l'enquête s'annonce difficile pour le policier, d'autant que des morts suspectes s'accumulent en région bordelaise et font resurgir les démons du passé... Une intrigue finement ciselée et menée tambour battant, un policier séduisant et écorché, un roman électrisant qui accroche jusqu'au dernier mot !
10/2021
Littérature française
Bordeaux-Vintimille
Dans la nuit du 13 au 14 novembre 1983, entre Agen et Montauban, au lieu-dit Fourrier Six-Basses, un homme est mort. On l'a jeté vivant d'un train en pleine vitesse, le 343 qui relie Bordeaux à Vintimille. Cette nuit-là Rachid Abdou, un jeune Algérien, se rend à Marseille après trois jours de vacances, il rentre à Oran. Trois jeunes gens, en route pour Aubagne où il vont s'engager dans la Légion Etrangère, l'agressent sauvagement, le poignardent et le jettent par la portière. Crime raciste ? Violence gratuite ? Ivrognerie incontrôlée ?Des faits à la Cour d'Assises, Jean-Baptise Harang dit les dernières heures de la victime, le passé des assassins, tout ce que l'on a su avant de juger, et les questions restées sans réponse : Pourquoi ? Pourquoi trois jeunes gens qui ne se connaissent pas ont-ils lynché un inconnu de leur âge ? Pourquoi personne dans ce train bondé n'est intervenu ? Pourquoi Rachid Abdou est-il mort ?
01/2013
Couple, famille
Bordeaux-artiste
Bordeaux-artiste... / [par Charles Monselet] Date de l'édition originale : 1855 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Littérature française
Bordeaux Safari
Fruit des amours interdites entre un guide touristique et un Livre dont vous êtes le héros pour partir à la rencontre de Bordeaux, de ses ambiances et du quotidien de ses autochtones. Bons plans et adresses incontournables proposées comme un jeu qui permet d'inventer son itinéraire.
11/2018
Documentaires jeunesse
Bordeaux des enfants
Bienvenue à Bordeaux, bienvenue chez Suzanne et Emile. Avec eux, tu vas te rafraîchir dans le plus grand miroir d'eau du monde, grimper à dos de tortue et te mesurer à un lion bleu. Pas à pas, page à page, tu pourras découvrir les secrets du vin, faire connaissance avec Montaigne et Montesquieu, et t'offrir une séance de cinéma dans une église. Ils te feront aussi escalader la plus haute dune d'Europe et naviguer au fil de la Garonne. En prime, la recette du canelé. Bon voyage !
06/2018
Linguistique
Semen N° 54 : Approches discursives des memes en politique
L'essor des technologies et des dispositifs numériques a bouleversé nos pratiques et nos usages sociaux et langagiers. Du fait de l'importance que les réseaux socionumériques revêtent au quotidien, notamment grâce aux dispositifs mobiles, les images prolifèrent et modifient notre écosystème informationnel et communicationnel. Aux côtés de ces tendances propres à ce nouvel écosystème, les mèmes ont pris une ampleur considérable, passant d'un simple passe-temps ludique à un technodiscours capable d'incarner des stratégies de persuasion. En communication politique, les mèmes ont trouvé leur place parmi les stratégies des partis politiques et de leurs candidats, et sont aussi toujours fortement inscrits dans des logiques contestataires de collectifs militants rassemblés autour d'une cause commune. Ce dossier analyse la place et les enjeux des mèmes en politique, en adoptant un regard international et pluridisciplinaire. Ces nouvelles formes sémiodiscursives de participation politique sont appréhendées dans une approche discursive des mèmes en politique.
03/2024
Sciences historiques
Les fontaines de Bordeaux
Dans la cité antique de Bordeaux, bâtie sur des marécages, traversée par de multiples ruisseaux, jaillissent des résurgences naturelles où s'abreuvent hommes et animaux. Les Romains dès le premier siècle captent les sources et par des aqueducs canalisent les eaux vers le centre de Burdigala. A partir du cinquième siècle, les premières traces de civilisation chrétienne apparaissent dans la cité, dès lors les sources profanes deviennent sacrées et la Garonne idolâtrée comme une déesse. Les invasions barbares, les guerres seront bien peu propices à la construction de fontaines. Ce n'est qu'à partir du quinzième siècle, avec la fontaine-puits de Saint-Christoly que commence l'histoire des fontaines de Bordeaux. La nécessité de disposer d'une eau consommable pour la population mobilise les autorités. L'invention d'une machine hydraulique pour élever l'eau à l'aide d'une pompe aspirante va permettre d'alimenter les quais et les marins en eau potable. Tout au long du dix-neuvième siècle, d'ambitieux projets vont couvrir les places publiques de splendides fontaines monumentales. Le décret Napoléon III, du 7 juin 1852, permet la construction d'un aqueduc de près de 12 kilomètres, pour amener les eaux du Taillan et de Saint-Médard dans le grand réservoir de la rue Paulin pour que chaque Bordelais puisse disposer de 100 litres d'eau par jour. Les progrès techniques au vingtième siècle permettent la création de réseaux souterrains pour la distribution des eaux. Dès lors, rien ne s'oppose à faire entrer l'art contemporain dans la conception de fontaines aux lignes inattendues et aux couleurs provocantes. Revivez la passionnante histoire des fontaines contemporaines, mais aussi celle des fontaines détruites ou disparues. Un bien passionnant voyage à remonter le temps !
06/2020
Littérature française
Bordeaux. Nouvelles de 2050
Les textes qui composent Bordeaux. Nouvelles de 2050 sont les treize contributions arrivées en tête du concours de nouvelles organisé à l'initiative de Rue89 Bordeaux, en partenariat avec la mission #BM2050 et avec le soutien de Bordeaux Métropole Energies. Elles ont été écrites avec cette seule contrainte : se dérouler en 2050 dans la métropole bordelaise, dans les frontières que celle-ci pourrait avoir à cette époque. La nouvelle lauréate et les douze suivantes ont été choisies, parmi quatrevingt-cinq contributions, par un jury présidé par la romancière Delphine de Vigan, entourée de Michèle Laruë-Charlus (responsable de la mission BM2050), Jacques Mangon (président de Bordeaux Métropole Energies), Françoise Lavoir (professionnelle du tourisme), Hervé Le Corre (écrivain), Fabien Dutour et toute l'équipe de la bibliothèque du Grand Parc à Bordeaux, Walid Salem (directeur de Rue89 Bordeaux) et Olivier Desmettre (éditions do).
12/2018
Romans historiques
Le serment de Bordeaux
Quel étrange et douloureux destin que celui de François Capdevielle, contraint par devoir familial à s'engager en qualité d'officier de marine sur un navire de commerce . Ce jeune homme fantasque va connaître la sordide réalité de la traite négrière lors d'un séjour forcé au coeur d'une plantation martiniquaise. Ce séducteur cynique trouvera matière à de brûlantes passions amoureuses avant qu'un drame personnel ne le ramène en terre girondine aux premières heures de la Révolution Française. Découvrez en quelles circonstances François Capdevielle prononça ces terribles paroles : "En ce jour JE JURE DEVANT DIEU que jamais je ne renoncerai à châtier celui qui est responsable de notre malheur. Tôt ou tard ce criminel regagnera nos côtes ; je lui demanderai raison jusqu'à ce que mort s'en suive."
09/2015
Religion
LE DIOCESE DE BORDEAUX
Le diocèse de Bordeaux coïncide avec le département de la Gironde depuis 1801. Il rassemble l'ancien diocèse (à l'exception d'une bande méridionale, qui s'allongeait entre la côte et les étangs de Cazaux et de Biscarosse), la plus grande partie du diocèse de Bazas (sauf l'est et le sud-est attribués à Agen) et la petite région de Sainte-Foy-la-Grande (auparavant à Agen). La réunion des sièges de Bordeaux et de Bazas a effacé la division qui, depuis les temps de l'Empire romain chrétien, rattachait l'un à la province d'Aquitaine seconde, dont il était la métropole, et l'autre à la Novempopulanie, dont Eauze puis Auch fut la métropole. Le tout petit diocèse des Boiens (ou Boiates) dont le centre était situé au sud-est du bassin d'Arcachon avait disparu dès le début du Ve siècle. Le territoire girondin couvre 1 072 560 hectares ; il est le plus vaste département français. Sa population dépasse un million d'habitants, en sorte que la densité est d'environ 100 habitants au kilomètre carré, un peu supérieure à la moyenne générale de la France : mais la répartition en est fort inégale. Le massif forestier landais ne retient les hommes que le long des axes de pénétration et autour du bassin d'Arcachon. Les communes très étendues qui se le partagent rappellent que l'implantation humaine fut dispersée et difficile. Les campagnes de l'Entre-Deux-Mers et de la zone d'outre-Dordogne, qui se dépeuplent malgré la vitalité des centres viticoles, font penser que durant le premier millénaire chrétien, elles n'avaient connu qu'une exploitation limitée. Ce sont les deux grandes vallées de la Dordogne et de la Garonne, les couloirs de leurs affluents, les bordures blayaise et médocaine de la Gironde, qui attirent nécessairement les hommes. Le christianisme a cheminé et s'est installé le long des routes d'eau et de terre ; il a accompagné l'extension des cultures, la multiplication des habitats; il regroupe ses forces, aujourd'hui, dans l'agglomération bordelaise organisée en communauté urbaine et dans quelques petites villes qui rayonnent sur les districts ruraux. On ne peut faire son histoire sans la relier à celle du Bordelais sous tous ses aspects. Le déséquilibre entre le diocèse de Bordeaux et celui de Bazas est sensible à tous égards : le premier, riche de la seule grande ville du Sud-Ouest de la France, a conservé le plus de documents et suscité le plus de travaux, quoique l'on puisse souhaiter que r attention des historiens se tourne davantage vers ce qui n'est pas Bordeaux ; le second, plus petit, dépourvu de centres importants, privé d'archives, reste insuffisamment connu. Je me suis chargé des deux premières parties du livre (les Temps Anciens et le Moyen Âge). Monsieur Raymond Darricau l'a conduit ensuite, depuis 1500 jusqu'à 1968, donnant à plusieurs reprises des précisions inédites et des points de vue neufs inspirés par ses propres recherches. Monsieur Jean-Bernard Marquette a réuni, sur le diocèse de Bazas, des renseignements qui ont été intégrés dans une présentation d'ensemble. Il n'a paru ni possible ni judicieux de séparer l'histoire du grand diocèse et celle de son modeste voisin ; si les personnalités, les institutions, les coutumes de Bazas ont été mises en valeur, les courants qui ont porté ou contrarié le christianisme ont été envisagés d'un seul regard, qui a même dépassé les limites des deux circonscriptions si c'était utile. J'ai revu intégralement la rédaction. Bernard Guillemain
01/1974
Chiens
Dogue de Bordeaux. 0
La collection de référence sur les chiens de race. Les conseils d'un spécialiste pour prendre soin de votre chien : achat, caractère, éducation, entretien, alimentation et santé. Tout ce qu'il faut savoir sur le dogue de Bordeaux : histoire, standard de la race, concours canins, élevage, etc.
07/2022
Autres éditeurs (K à O)
L'ogre de Bordeaux
"Le Bordu, il est méchant, tordu, dodu enfin ça, c'est ce que dit la chanson qui résonne de la grande maison de pierre où se cache le géant. Un jour, Jean dépose quelques gâteaux devant sa porte. Le géant les dévore mais refuse de se montrer tant que les gâteaux de Jean ne sont pas parfaits... Découvrez enfin la véritable histoire des canelés de Bordeaux ! "C'est moi le gros Bordululu, je suis méchant et tout tordu, j'ai de grandes dents pointues, un ventre noir et dodu, moi le gros bordululu ! " "
03/2023
Sciences historiques
Histoire des Archevêques de Bordeaux
Bordeaux, cité romaine, christianisée au Ve siècle, va accueillir non seulement des princes-archevêques, des pontifes politiques, des prélats ambassadeurs, des cardinaux soldats, mais aussi des évêques parmi les plus charitables et les plus humanistes. A travers les secousses de l'histoire, les guerres de religion, les schismes et les hérésies, les révolutions, les révoltes, les conflits armés, les querelles politiques, les évêques et archevêques de Bordeaux, pour la plupart, feront preuve de diplomatie, de tolérance, de prudence, de sagesse, de bon sens, de justice et de charité. Bordeaux, ville gasconne, à l'image de son archevêque Pey Berland ou de son pape Clément V, va dans les moments de gloire comme dans les jours difficiles, ne jamais oublier ni son peuple ni sa famille, garder cette volonté d'indépendance et ce souci du dialogue qui la caractérisent. Ce Beau Livre vous présente les biographies des archevêques de Bordeaux, des évêques de Bazas et vous offre un aperçu historique du palais Rohan, des résidences archiépiscopales, des chapelles et des églises de Bordeaux. Ce Beau Livre s'adresse non seulement aux paroissiens, mais aussi à tous les citoyens qui souhaitent mieux connaître "l'âme de la cité" à travers son influence chrétienne tout au long des siècles. Ce recueil fait suite à "L'Histoire des maires de Bordeaux", ces deux ouvrages donnant une approche du pouvoir temporel et du pouvoir spirituel non seulement à Bordeaux, Bazas mais aussi en Gironde, en Aquitaine, en France, en Europe... Un livre de référence, plaisant et coloré, qui s'adresse à tous les passionnés de la grande et de la petite histoire.
11/2010
Policiers
Scorpions pressés
Jeune oisif privé des finances paternelles, Pacho Murga traîne son mal de vivre d'enfant gâté dans les bars de Bilbao. De sa rencontre arrosée avec Anton Astigarraga, grand cuisinier exerçant ses talents dans une gargote des quartiers populaires, naît la Mappemonde de Bilbao, qui devient vite l'un des restaurants les plus prisés de la ville. Mais que dissimule les crises de delirium violentes de son ami ? Pourquoi Anton en veut-il à la terre entière alors que tout semble se dérouler dans le meilleur des mondes ? Pacho va vite apprendre, à ses dépens, les secrets enfouis de cet homme qu'il ne connaît finalement pas...
04/2005
Sociologie
Universités, universitaires en Afrique de l'Est
A l'image de l'université de Makerere qui a accueilli il y a
quelques années les auteurs de cet ouvrage, rassemblés pour
faire le point sur la situation de la recherche dans leurs pays
respectifs, les universités d'Afrique de l'Est et de la région des
Grands Lacs ont surmonté les destructions de toutes sortes qui
ont frappé la région durant les années 1990. Après une
décennie de crises politiques, sociales et économiques, le
tournant du XXIe siècle voit se développer une sorte de
renaissance. Du Burundi au Kenya, de l'Ouganda au Rwanda,
de la République démocratique du Congo à la Tanzanie, les
universitaires et chercheurs regroupés ici témoignent, dans
leurs monographies, des réflexions qui traversent leur
collectivité scientifique, qu'il s'agisse des universités de Dar
es-Salaam ou de Lubumbashi, de celle de Ngozi dans le nord
du Burundi ou du Pole Institute au Nord-Kivu. Ce livre fait
écho à des débats tant scientifiques que politiques,
institutionnels ou sociaux. Ils portent sur les enjeux des
différentes disciplines des sciences humaines (histoire,
géographie, linguistique, science politique), en particulier dans
leur confrontation avec les obsessions identitaires nourries par
les conflits. Les institutions universitaires africaines se
trouvent en outre confrontées au mouvement général de
redéfinition qui touche aujourd'hui l'enseignement supérieur
au niveau mondial. Enfin, le statut des enseignants-chercheurs
doit aussi compter avec le développement de l'expertise, avec
tous les défis de ces recherches appliquées. Un intellectuel du
Kivu disait récemment : "J'ai toujours pensé que l'intellectuel,
c'est celui qui doit créer le changement ". Une mission qui est
rappelée ici avec clarté, tant les défis et les chantiers sont
nombreux dans une région en reconstruction où les
populations aspirent à plus de démocratie et à un mieux-être
économique.
05/2012
Lecture 6-9 ans
Histoires pressées : Histoires pressées
"Histoires pressées", ce sont des histoires courtes à déguster à table entre deux bouchées, à l'école dans la cour de récré, ou ailleurs si ça nous chante. Histoires à terminer, à raccommoder, à détruire en mille morceaux. Juste le temps d'un sourire, d'un frisson ou d'une émotion. Il arrive tant de choses bizarres dans la vie quand on sait comment la regarder !
09/2019
Vins, alcools, boissons
Le guide des vins de Bordeaux
Des livres et des guides sur le vin, et sur sa capitale Bordeaux, il en existe beaucoup. Ils parlent technique, dégustations, notes, millésimes,cépages…Celui-ci aussi, car des vins de Bordeaux, j’en ai dégusté des dizaines de milliers… Cela fait vingt ans que je consacre une bonne partie de mon temps à Bordeaux. Goûter, écouter, prendre des notes, dans les salles meublées Louis XV, dans la lumière tamisée des chais, dans les cuisines des vignerons. J’ai ainsi empilé une masse considérable d’anecdotes, de témoignages et de commentaires de dégustation. Ce livre (près de 2000 pages), peut sembler énorme ; il s’agit pourtant d’une sélection, d’un tri comme le font les vendangeurs pour ne conserver que les meilleures grappes. On y trouvera mes notes sur les dix derniers millésimes, sur des dégustations plus anciennes aussi, les commentaires des producteurs sur leurs choix techniques face à la nature et à ses soubresauts, beau-coup d’anecdotes et de portraits.Le vin c’est avant tout une histoire d’Homme. Il demande évidemment des sols appropriés, un climat propice, des cépages adaptés, un marché favorable. Mais, surtout il exige de l’intelligence, du temps, de la complicité, de l’intuition. Les hommes et les femmes, de plus en plus nombreuses, qui élaborent du vin sont les porteurs d’une histoire où se mêlent la modernité, les techniques et l’immuable — les saisons, la pluie, la sécheresse ou le gel... Il faut soigner la terre et la plante, récolter, transformer le brut en un produit raffiné, le vendre.Mais ici, j’ai voulu aussi raconter les coulisses, les acteurs, leurs doutes, les blessures et les rires, les parcours, les rencontres, le savoir inépuisable des vignerons.J’ai choisi ce métier de journaliste parce je suis curieux de la vie des gens, que j’aime raconter les histoires. Et le monde du vin, ce n’est que des histoires.
08/2011
