Patrimoine contemporain des sciences et techniques
Extraits
Histoire et Philosophiesophie
Patrimoine contemporain des sciences et techniques
Depuis la Seconde Guerre mondiale, la recherche, ses apports scientifiques et ses applications techniques ont des répercussions incommensurables sur les sociétés. A contrario, une curiosité - voire une nostalgie - s'est développée à l'égard des traditions
04/2016
Documentaires jeunesse
Histoire des sciences et techniques
Une histoire chronologique des sciences et des techniques qui s'étend de la préhistoire jusqu'au monde contemporain. L'ouvrage montre que toutes les civilisations humaines ont contribué à l'épanouissement des sciences et des techniques d'aujourd'hui.
10/2019
Energie
L'énergie. Des sciences aux techniques
Cet ouvrage vous donnera toutes les clés de compréhension nécessaires pour aborder le thème de l'énergie et de ses usages. Vous en traverserez l'histoire et en traiterez les aspects physiques, sociaux, climatiques, le tout sans omettre les techniques de production et de stockage, ni oublier les ressources qui sont utilisées. L'énergie a beau être invisible, ses effets sont concrets. Nous en parlons tous, nous en consommons sans cesse mais qu'en savons-nous réellement ? L'auteur, universitaire et ingénieur, en faisant le point sur la situation, vous propose de répondre à cette question. Ce sujet parfois difficile est abordé avec des mots simples, sans calcul. Il est illustré par de nombreux dessins qui facilitent la compréhension. Ce livre accompagnera les élèves et les étudiants dans la préparation de leurs examens et concours. En plus de nourrir la réflexion, il interroge sur les crises énergétiques. Pourraient-elles réellement remettre en question la survie de la planète ?
04/2024
Histoire et Philosophiesophie
Histoire des sciences et des techniques. XVIe-XVIIIe siècle
Durant plusieurs siècles, la catégorie même de "science(s)" est problématique et ambiguë, tout comme celle des "techniques" longtemps désignées comme "arts" , parmi lesquels figuraient la médecine et l'alchimie. Faire l'histoire des sciences et des techniques avant 1800 revient donc à faire l'histoire d'une chose qui n'existe pas encore. Etudier les sciences et les techniques a permis de mettre en lumière les problématiques de notre modernité, entendue comme la capacité des sociétés occidentales à constituer un savoir sur la nature à portée universelle. La période qui s'étend de l'invention de l'imprimerie et des Grandes Découvertes jusqu'au siècle des Lumières est, de ce point de vue, riche en découvertes associées à des noms célèbres (Copernic, Galilée, Paré, Euler, Descartes, Newton, Linné, Buffon, Lavoisier, Monge...). Cet ouvrage ne retrace pas seulement les grandes étapes constitutives de la "science moderne" , il s'interroge sur les rapports profonds entre ce savoir lentement acquis et l'évolution des sociétés modernes, tant sur le plan politique et culturel qu'économique.
09/2020
Technologies
Dictionnaire des techniques et sciences appliquées français-anglais
Cet ouvrage est la 2e édition entièrement revue, mise à jour et enrichie du volume français/anglais du " Ernst ", qui s'est imposé depuis des années comme la référence en matière de dictionnaires techniques bilingues. Il comprend plus de 185 000 entrées qui recouvrent la terminologie de tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs traductions en anglais. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux professionnels du monde scientifique et technique : ingénieurs, chercheurs, techniciens, enseignants, traducteurs et interprètes.
02/2002
Economie agricole
Sciences, techniques et agricultures. Gouverner pour transformer
Les sciences et techniques jouent un rôle essentiel dans les transformations de l'agriculture et des mondes agricoles. Elles sont louées par certains pour les avancées qu'elles génèrent, et critiquées par d'autres pour leurs effets néfastes sur les équilibres sanitaires, sociaux ou environnementaux. Elles font l'objet d'investissements massifs de la part du secteur privé, mais aussi des Etats en quête d'influence sur la scène globale. Cet ouvrage propose un ensemble d'analyses pour penser la place des sciences et techniques dans les agricultures contemporaines, et la façon dont elles peuvent être gouvernées pour assurer les transitions vers des agricultures durables. Il regroupe les contributions de nombreux spécialistes des sciences et des techniques agricoles. Chercheurs en sciences humaines et sociales, en sciences de l'ingénieur, de la vie et de l'environnement, ou encore dirigeants d'organisations françaises ou internationales de recherche, livrent des analyses riches et variées, à des échelles locales et globales. Ce livre aidera à décrypter les réalités contemporaines des relations entre sciences, techniques et agricultures, mais également et surtout à envisager leurs futurs.
06/2022
Formation
Traité des sciences et des techniques de la formation. 5e édition
La cinquième édition complètement refondue et réactualisée de cet ouvrage rassemble les contributions des plus grands spécialistes de la formation et fournit un panorama des savoirs de référence des sciences et techniques de la formation des adultes aujourd'hui.
03/2024
Lycée parascolaire
Sciences et techniques sanitaires et sociales Tle ST2S
Cet ouvrage s'adresse aux élèves de Terminale ST2S qui souhaitent s'entraîner à l'épreuve du Bac : Sciences et techniques sanitaires et sociales (STSS). Il est découpé en plusieurs parties : - Méthodologie des épreuves ; - Sujets posés à l'écrit de 2015 à 2018 ; - Eléments de réponses avec rappel de la méthode de travail ; - Sujets posés à l'oral avec des conseils et une aide à la résolution ; - Les notions du cours à maîtriser.
01/2019
Anglais apprentissage
Dictionnaire Malgorn des sciences et techniques français-anglais. 6e édition
Cet ouvrage est la 6e édition entièrement refondue, mise à jour et augmentée du Dictionnaire MALGORN des sciences et techniques, une référence depuis de nombreuses années en matière de dictionnaires techniques bilingues. Ce volume comprend près de 65 000 termes qui recouvrent tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs équivalents en anglais. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux étudiants, aux enseignants ainsi qu'aux professionnels du monde scientifique et technique.
06/2003
Technologies
Dictionnaire des techniques et sciences appliquées. Anglais/Français, 2e édition
Cet ouvrage est la 2e édition entièrement revue, mise à jour et enrichie du volume Anglais/Français du " Ernst ", qui s'est imposé depuis des années comme la référence incontestée en matière de dictionnaires techniques bilingues. Il comprend plus de 200 000 entrées qui recouvrent la terminologie de tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs traductions en français. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux professionnels du monde scientifique et technique : ingénieurs, chercheurs, techniciens, enseignants, traducteurs et interprètes.
02/2005
Anglais apprentissage
Dictionnaire Malgorn des sciences et techniques anglais-français. 7e édition
Cet ouvrage est la 7e édition entièrement refondue, mise à jour et augmentée du Dictionnaire MALGORN des sciences et techniques, une référence depuis de nombreuses années en matière de dictionnaires techniques bilingues. Ce volume comprend plus de 130 000 termes qui recouvrent tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs équivalents en anglais. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux étudiants, aux enseignants ainsi qu'aux professionnels du monde scientifique et technique. Cette nouvelle édition élargit le champ des domaines traités : sûreté de fonctionnement, soudage, contrôle de la qualité, techniques industrielles, etc.
07/2010
Ethnologie
L'aluminium et la calebasse. Patrimoines techniques, patrimoines de l'industrie en Afrique
Cet ouvrage regroupe des articles rédigés dans le cadre du workshop international du master Erasmus MVtundus TPTI (Techniques, Patrimoines, Territoires de l'Industrie), qui s'est tenu à l'université Paris I Panthéon-Sorbonne. S'y exprime la jeune école africaine en archéologie industrielle. Parler de patrimoine de la production en Afrique, c'est bien plus que concevoir l'Afrique comme une sorte de vaste musée de la capacité créatrice de nos ancêtres, en une manière de nostalgie globale, Il ne s'agit pas uniquement de garder trace des capacités culturelles et créatrices des mondes africains. C'est précisément faire se rejoindre dans le présent passé et avenir et contribuer à l'élaboration de nouvelles formes d'être-au-monde, d'hybridation cognitive entre culture et science, de co-construction des savoir-faire du futur. Le milieu savant africain est grand en la matière. Le présent ouvrage se veut un témoignage de ces approches neuves autant que fructueuses, porteuses d'un progrès conçu différemment.
07/2013
Aménagement du territoire
La Fabrique contemporaine des territoires. Regards en sciences sociales
La référence au territoire est omniprésente dans le discours contemporain. Elus, acteurs politiques, médias... tous s'accordent à parer le "territorial" de toutes les vertus, sans pour autant définir clairement ce qui le constitue. C'est ce à quoi s'attachent les auteurs de cet ouvrage qui livrent ici un panorama circonstancié des problématiques contemporaines auxquelles les acteurs des territoires sont à la fois confrontés et parties prenantes. Institutions publiques, monde associatif et ingénérie privée y trouveront la réponse à ce qu'est un territoire, comment il se fabrique et au nom de quoi il se gouverne.
10/2021
Psychologie, psychanalyse
Les techniques d'observation en sciences humaines
L'observation directe du comportement est l'une des techniques de recueil de données les plus utilisées en sciences humaines, que ce soit à des fins scientifiques ou professionnelles. Sa maîtrise suppose un véritable apprentissage, qui fait l'objet de ce manuel qui rappelle les fondements théoriques et ouvre sur toute la variété des pratiques. La première partie expose les différentes étapes d'une observation directe du comportement, de la phase préparatoire jusqu'à l'étape du traitement des données. Dans la seconde partie sont présentés des cas concrets d'observations au travers de recherches empiriques contemporaines en psychologie, ergonomie, éthologie, anthropologie, robotique... L'ouvrage s'adresse en premier lieu aux étudiants en sciences humaines, mais il intéressera également les enseignants et les professionnels de terrain.
11/2008
Sociologie
Les techniques d'enquête en sciences sociales
Il ne se passe pas une semaine sans que l'on analyse ce que "pensent", "disent", "font" ou ressentent les Français. Tout se passe comme si l'on extrayait directement des informations préexistantes. Or ces données sont d'abord fabriquées par le "regard" de l'observateur, l'écoute de l'interviewer ou les "questions" de l'enquêteur. Observer, interviewer, questionner sont de véritables techniques que ce manuel permet de comprendre et de maîtriser.
05/2022
Pédagogie
Traité des sciences et des techniques de la formation. 4e édition revue et augmentée
Cette quatrième édition, entièrement refondue et actualisée, offre un panorama actualisé des savoirs de référence produits par les différentes approches scientifiques et pratiques qui constituent et structurent le champ de la formation des adultes. Elle cherche à répondre à trois grandes questions relatives à la formation des adultes : Qu'est-ce que la formation des adultes en France aujourd'hui ; Comment et pourquoi l'adulte apprend-il ; Comment construire et animer un dispositif de formation d'adultes. Dans ce livre destiné aussi bien aux étudiants en la matière qu'aux professionnels (responsables de formation, consultants, formateurs, DRH), chaque contribution fournit une synthèse des savoirs actuels, réputés valides par la communauté scientifique de référence, ou constituant "l'état de l'art" de la question traitée.
09/2017
Théâtre
Sciences en scène. Dans le théâtre britanique contemporain
A l'aube du XXIe siècle, le théâtre britannique trouve dans les sciences une nouvelle source d'inspiration. De la thermodynamique à la mécanique quantique, des mathématiques du chaos à la neurologie, les sciences exactes entrent en scène, dans des oeuvres aussi diverses que celles des dramaturges Tom Stoppard, Caryl Churchill et Sarah Kane, ou des compagnies On Theatre et Complicite. Ce dialogue avec le laboratoire, qui oscille entre l'imitation d'un modèle rationnel et la critique d'un lieu de pouvoir, témoigne toujours d'une fascination envers l'imaginaire scientifique de notre époque. Car c'est avant tout un rôle poétique que joue le discours scientifique dans ce théâtre. De thème, la science y devient langage, fournissant des métaphores et des structures narratives à des dramaturgies incertaines, caractérisées par une esthétique postmoderne de la vérité multiple et de l'ouverture du sens. A travers ces différentes façons de mettre en jeu la science, c'est un renouvellement des langages dramatique et scénique que proposent les artistes contemporains.
11/2012
Ethnologie
Ethnographie de la France. Histoire et enjeux contemporains des approches du patrimoine ethnologique
La mondialisation et l'assomption du global encouragent, par compensation, l'attention au local et la défense des " petites " identités ; en France même, l'attention au " patrimoine ethnologique " est plus vive que jamais. Cette attention mérite d'être interrogée en tant que telle. Elle s'inscrit dans le fil des démarches successives qui ont contribué à l'émergence d'une véritable anthropologie de la France. Sous quels auspices celle-ci s'est-elle construite ? Comment les regards ont-ils évolué ? Le présent ouvrage retrace ce long parcours. Au temps de la " découverte " de l'Europe par les voyageurs succède celui de l'enregistrement de la " tradition populaire ", et de la constitution, de ce fait, d'un véritable trésor national. Puis, peu à peu, l'ethnographie de la France, longtemps simple discipline de " cueillette ", ouvre la voie à une ethnologie plus proche de celle pratiquée sur les sociétés exotiques, et souvent remarquable. Jusqu'à ce trait marquant des approches contemporaines, qui est d'apparaître comme des moyens d'intervention territoriale autant que de compréhension et d'être inséparables de leur usage social. Ce livre s'adresse aux étudiants des premier et second cycles en sciences humaines et sociales comme aux candidats aux concours des métiers des archives, des bibliothèques et des musées ; au-delà, il retiendra l'attention de tous ceux qui souhaitent conjuguer passion du patrimoine, vision critique et mesure des enjeux.
10/2002
Histoire et Philosophiesophie
Penser la technique autrement (XVIe-XXIe siècle). En hommage à l'oeuvre d'Hélène Vérin
En trois ouvrages publiés entre 1982 et 2008 (Entrepreneurs, entreprises. Histoire d'une idée, La Gloire des ingénieurs. L'intelligence technique du XVIe au XVIIIe siècle, et Réduire en art. La technologie de la Renaissance aux Lumières), Hélène Vérin, philosophe et historienne des techniques, renouvelait l'histoire de l'intelligence technique et des savoirs d'action. Le présent ouvrage s'inscrit dans la continuité de cette approche féconde. Croisant sciences et techniques, architecture, économie, droit, sociologie et philosophie, il interroge l'historicité de la pensée technique et analyse entre époque moderne et époque contemporaine l'émergence d'une "sciences des intentions opératoires, irréductible à l'application de la science et distincte des savoirs de métiers".
03/2017
Documentaires jeunesse
REGARDS SUR LE PATRIMOINE. Art, histoire, technique
Savez-vous que les grottes de Lascaux ou d'Altamira, le Grand Canyon, les temples d'Angkor et le château de Versailles ont un point commun ?
Connaissez-vous le seul monument au monde qui soit visible de la lune ?
Voulez-vous savoir comment les temples égyptiens ont " voyagé " pour être sauvés des eaux ?
Si vous n'avez jamais entendu parler du travail des restaurateurs d'art, des étranges propriétés du rayon laser et de l'archéologie des jardins, ce livre vous étonnera et vous incitera à regarder d'un œil neuf les beautés de notre planète !
Suivant une approche commune aux autres titres de la collection " Regards sur ", l'auteur vous invite à explorer quelques pistes dans l'immense domaine du patrimoine ; l'observation de documents iconographiques combinés à un ensemble de questions et d'idées critique vous donnera quelques solides points de repères tout en éveillent votre curiosité.
Le patrimoine de demain est aujourd'hui entre vos mains !
09/1997
Beaux arts
Patrimoines mutilés. Quel sauvetage pour le patrimoine en péril ?
le patrimoine culturel a toujours été défiguré par les guerres successives et est devenu depuis quelques années la cible privilégiée des groupes terroristes. Marquer au fer rouge l'invasion d'une terre plusieurs fois millénaire par la destruction et l'effacement de sa mémoire. outre les sites dévastés par les actions militaires, extrémistes ou terroristes, il s'agit aussi de lutter contre le trafic de pièces antiques qui sévit dans ces pays où souffle un vent de violence inouïe. Comment contrecarrer, comment éviter ses exactions ? Avec qui et quels moyens ? Ce livre rend compte du travail acharné que l'auteur, archéologue de formation, mi diplomate et mi « pompier », a exercé avec foi et passion durant plus de quarante années au service de différentes grandes institutions internationales et onusiennes. le fameux site d'Angkor, le pont de Mostar, le musée de Bagdad, les bouddhas de Bamyan, les mausolées de tombouctou, tout y passe et… ce n'est pas fini. une vie dédiée au patrimoine mondial de l'Humanité, une vie passée souvent entre deux avions pour tenter de sauver le logiciel de notre héritage collectif.
01/2017
Scolaire lycée général et tech
Sciences et techniques sanitaires et sociales 1re ST2S. Edition 2019
En complément de votre ouvrage : Nathan Live, des ressources en accès direct en flashant les pages de cet ouvrage ; i-manuel 2.0 élève, dans cet ouvrage, une clé d'activation élève unique et personnelle à activer au choix de l'enseignant.
05/2019
Scolaire lycée général et tech
Sciences & techniques sanitaires et sociales 1re ST2S. Edition 2019
Un ouvrage simple et accessible dans un format bien adapté aux pratiques des élèves. - "Découvrir" pour introduire le thème en classe à travers des vidéos et des photographies. - "Activités" de difficulté progressive, aux supports variés pour développer les notions. - "Retenir l'essentiel" pour mémoriser les fondamentaux grâce à une synthèse rédigée + une synthèse en schémas + une synthèse audio. - "Tester ses connaissances" pour faire le point à travers des exercices d'application. - "Réinvestir les fondamentaux" et "Coloration bac" pour s'entraîner. INEDIT : Pour chaque chapitre : des vidéos pour animer le cours, des synthèses audio pour faciliter la mémorisation, des exercices interactifs pou des auto-évaluations réussies (QCM, vrai-faux, reliés, mots croisés, etc.).
03/2019
Philosophie
La technique et la science comme idéologie
La technique et la science constituent désormais les forces productives les plus importantes des sociétés développées. Cette situation nouvelle pose le problème de leur relation avec la pratique sociale, telle qu'elle doit s'exercer dans un monde où l'information est elle-même un produit de la technique. Jürgen Habermas examine dans les études réunies dans ce volume l'incidence de la rationalité scientifique sur le "monde social vécu" et ses répercussions sur le fonctionnement de la démocratie. Il montre les limites de la technocratie qui tend à s'abriter derrière une pseudo-rationalité pour assurer le triomphe de ses intérêts. Il analyse le système des valeurs en cours, les finalités que se propose le corps social sans toujours en avoir conscience, la fonction des idéologies qui les systématisent. Du même coup il est ici abordé une des plus grandes questions de notre temps : comment le consensus social que postule la démocratie peut-il s'opérer dans les sociétés industrielles avancées ?
04/1990
Histoire et Philosophiesophie
Science minute. Le tour des sciences en 80 minutes
Voulez-vous savoir pourquoi vous allez peut-être devenir centenaire ? Découvrir le visage de ce jeune champion cycliste de 105 ans ? Deviner à coup sür le nombre auquel pense quelqu'un ? Faire la connaissance de cet homme-phénomène qui connaissait par coeur le contenu des 12000 livres de sa bibliothèque ? Igor et Grichka Bogdanov vous proposent dans cet incroyable ouvrage un voyage haletant aux confins de la science et de ses prouesses les plus extraordinaires - à la vitesse de la lumière ! MATHEMATIQUES, PHYSIQUE, COSMOLOGIE, NATURE, TECHNOLOGIE... FAITES LE TOUR DES SCIENCES EN 80 MINUTES ! Etonnez vos proches en leur annonçant la toute première greffe de tête, ou en leur racontant l'authentique découverte de l'invisibilité, de la téléportation ou encore de l'hibernation humaine. Science minute est un livre surprenant et ludique, accessible à tous. Parfois méconnues, souvent inédites, mais toujours passionnantes, plus de 200 curiosités et découvertes scientifiques vous seront expliquées en 80 minutes. Ni plus, ni moins... Vous êtes prêt ? Top chrono !
10/2017
Sciences historiques
Les lavoirs de la commune de La Chapelle-sous-Brançion
"La restauration des lavoirs de la commune de La Chapelle-sous-Brandon a mobilisé durablement ses habitants. Sous la houlette de deux anciens aujourd'hui disparus, Albert Denis et André Blanchot, dit Dédé, jeunes et moins jeunes y ont travaillé six années entre 1989 et 1996. Amour du patrimoine et du travail bien fait, sens de l'efficacité et du travail d'équipe, générosité, enthousiasme ont fait vivre ce projet de restauration qui a marqué la mémoire des habitants. La preuve ? Aujourd'hui encore, les cinq lavoirs sont le lieu de diverses manifestations et rencontres festives, ils attirent les touristes, ils sont fleuris chaque année. La preuve ? Ce dossier publié en 2015, soit dix-neuf ans après la fin des travaux, par l'association " La Chapelk-sous-Brancion, Culture et Patrimoine ". L'objectif de ce projet est simple : rappeler les faits, rassembler les documents d'époque, contribuer à l'histoire locale, participer aux projets du " Pays d'Art et d'Histoire, entre Tournus et Cluny ", rendre hommage aux femmes et aux hommes de bonne volonté qui se sont dévoués, et intéresser les lecteurs au patrimoine de La Chapelle-sous-Brancion." Robert De Backer, Président de l'association " La Chapelle-sous-Brandon, Culture et Patrimoine "
01/2015
Muséologie
Technè N° 50, 2020 : Fondation des Sciences du Patrimoine : Recherches interdisciplinaires
"La nature de toute technè est de s'appliquer à la genèse d'une oeuvre, d'en rechercher la technologie et la théorie parmi les choses réalisables, et d'en trouver le principe dans la personne qui la fait naître et non dans l'oeuvre elle-même." Aristote. Ethique à Nicomaque (Livre VI, chapitre IV, 4).
04/2021
Sociologie
Les techniques d'enquête en sciences sociales. Méthodes et exercices corrigés
Ce manuel propose un apprentissage guidé pour être en mesure de réaliser une enquête, par questionnaires et entretiens de qualité, dans le cadre des études en sciences sociales. Avec cet ouvrage à la fois complet et accessible, construit en quatre parties, "Préparer", "Questionner", "Récolter", "Analyser", vous avancerez pas à pas dans l'enquête, en apprenant successivement : - à choisir une stratégie et définir les contenus ; - élaborer les questions d'entretien ou de questionnaire ; - tirer parti des données recueillies. Les exposés de chaque chapitre présentent la méthode de l'enquête. Ils sont immédiatement suivis d'exercices d'application concrète de niveaux de difficulté variée, avec leurs corrigés détaillés permettant de s'approprier la méthode, d'acquérir des savoir-faire, de réfléchir sur ses pratiques et de disposer de modèles utilisables.
Agroalimentaire
Evolution agrotechnique contemporaine. Tome 3, Animal & technique
Les élevages et les filières des produits d'origine animale vivent de plein fouet la révolution numérique. Parallèlement nous assistons à une exigence sociétale d'évaluation du bien-étre animal, à une baisse de la consommation de produits animaux et à l'apparition du refus de Consommer des produits d'origine animale. Cet ouvrage, à partir de récits professionnels d'éleveurs et de développeurs de solutions numériques et d'exposés de chercheurs en sciences animales, en anthropologie et en sciences sociales, a pour ambition d'appréhender les sens de ces évolutions sous tensions et d'en saisir les enjeux. On y voit que l'animal, au statut souvent ambigu, amène une complexification du rapport au technique parla profonde diversité tant de ses fonctions, réelles et symboliques, que de ses usages : auxiliaire de production, repère temporel et culturel, amendements des sols, source d'aliments, de textiles, cuirs, matériaux, énergie. Il occupe une place centrale dans la constitution des systèmes agricoles. L'animal s'intègre ainsi dans la production agricole selon une triple co-constitutivité et dans un triptyque relationnel homme/animal/technique. Ce sont les liens et les rapports entre ces trois composantes, leur intensité, les modalités de leur exercice, qui sont les agents de l'évolution. La dimension des élevages et la façon dont les entités techniques innovantes intègrent ce choix conduisent à des combinaisons d'échelle, du niveau microtechnique aux réseaux macrotechniques, dans lesquelles se jouent les évolutions techniques liées à l'animal : singularisation des élevages à une échelle humaine standardisation des dispositifs techniques, de certaines opérations techniques, des réseaux techniques, dans les communautés de pratiques entre éleveurs. La diversité dont témoignent les cas développés dans cet ouvrage permet de saisir la dimension socio-économique et ses dynamiques sociotechniques, la dimension écologique par la place de l'animal dans les processus agroécologiques et la dimension technologique favorisant l'innovation ouverte. Au final on peut s'attendre à ce que ces nouvelles possibilités de constitutivité conjointe du triptyque technique/animal/humain conduisent à un bouleversement des rôles que les animaux joueront dans l'agriculture et l'alimentation de demain.
03/2021
Scolaire lycée général et tech
Sciences et techniques sanitaires et sociales 1re ST2S Panorama. Edition 2019
Dans la partie Thématique : - De beaux documents visuels et des vidéos - Une partie cours permet de découvrir les notions pas à pas - des documents très variés prenant appui sur des visuels, des tableaux, - des graphiques et des textes accessibles aux élèves - un questionnement progressif et guidé - une synthèse rédigée et illustrée donne l'essentiel à retenir - De nombreux repères pour faciliter la prise en main du manuel - les mots-clés sont mis en valeur - des pictos signalent les natures d'activités proposées : utilisation d'Internet, expression orale, usage d'un logiciel spécifique - une frise chronologique permet de mieux se repérer dans les chapitres à caractère historique - Les activités technologiques sont réparties en transversalité dans l'ouvrage : elles viennent clôturer un ou plusieurs chapitres et proposent des thématiques attractivesDans la partie Méthodologie - Construite pour être prise en main aisément, elle propose : - 2 synthèses d'études au choix - un ensemble de fiches méthode pour aider l'élève à construire sa démarche d'étude - un ensemble de fiches outilsEt en + : - Un cahier spécial pour pratiquer l'oral - Des pages orientationCe manuel est enrichi de ressources numériques foucherconnect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos en accès direct sur www. foucherconnect. fr.
05/2019
