Noëmie Honiat cuisine en famille. Les grands classiques qui font plaisir aux petits
Extraits
Cuisine familiale
Noëmie Honiat cuisine en famille. Les grands classiques qui font plaisir aux petits
Si vous avez des enfants, vous savez qu'on décrocherait la lune pour leur faire plaisir. Mais vous savez aussi qu'ils adorent les produits industriels, qui ne sont pas très bons pour leur santé. C'est le constat qu'a fait Noëmie Honiat. Elle a donc décidé de reprendre tous les plats et gourmandises industrielles que les enfants adorent et de vous livrer tous les secrets pour réaliser ces recettes en toute simplicité, avec peu d'ingrédients et en peu de temps. Sticks de mozza, mini-burgers, nuggets, poissons panés, cake marbré, biscuits roulés, sablés lunettes, madeleines, donuts... Retrouvez dans ce livre plus de 5O recettes, qui sauront ravir petits et grands, à réaliser en famille ! Après des années au sein des cuisines de grands chefs, une place de finaliste dans Top chef, et de nombreux prix de pâtisserie, Noëmie Honiat a voulu transmettre au plus grand nombre son amour de la cuisine. A travers ses réseaux sociaux, elle partage ses recettes et conseils, et invite tout le monde à les recréer pour découvrir le plaisir de faire plaisir.
09/2023
Autres éditeurs (A à E)
Noémie : Noémie à Fort-de-France
Noémie est une petite Antillaise pleine de vie, amoureuse de la Caraïbe qui voyage avec sa famille ou ses amis dans les endroits les plus emblématiques des Antilles. Viens découvrir Fort-de-France avec elle.
05/2022
Cuisine
La cuisine des grands classiques... Ma version bio !
Concilier cuisine bio et recettes gastronomiques de notre enfance ? C'est possible ! Certains plats "mythiques" de nos grands-mères sont déjà naturellement équilibrés (pot-au-feu, soupe au pistou, artichauts à la barigoule...). Quant aux autres, ils ne nécessitent parfois que quelques petits aménagements pour devenir vraiment bienfaisants pour notre santé. Il suffit de les accompagner par exemple de bonnes céréales non dénaturées, de revisiter un peu les sauces ou de remplacer un ingrédient un peu trop lourd par un autre tout aussi goûteux, mais plus sain. Tout cela dans le respect du goût et de la bonne cuisine, grâce à l'excellence gustative des produits bio, locaux, fermiers et de saison, aujourd'hui plébiscités par les plus grands chefs... Alors oui aux bons plats bio, sains et conviviaux qui font honneur à notre patrimoine gastronomique !
08/2014
Cinéma
101 petits secrets de cinéma qui font les grands films
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui distingue un grand film d'un banal long métrage ? Comment le premier parvient-il à capter notre attention, à nous arracher des larmes ou des éclats de rire, à marquer les esprits et son temps jusqu'à devenir "culte" ? Destiné à tous les amoureux du cinéma, ce livre dévoile quelques-uns de ces secrets les mieux gardés, de l'écriture du scénario au montage, en passant par la mise en scène, la direction des acteurs, le cadrage, les décors... Réalisateur de cinéma et de télévision aguerri, l'auteur nous livre ses pensées, ses conseils avisés et ses astuces de pro, illustrés par de nombreux dessins, références cinématographiques et citations de grands réalisateurs.
08/2011
Beaux arts
101 petits secrets d'architecture qui font les grands projets
Comment tracer un trait qui donnera vie à un projet architectural ? Comment concilier les contraintes techniques et esthétiques ? Comment orienter un bâtiment (sans désorienter ses occupants) ? Comment de l'esprit des architectes naissent les plus grands édifices ? Destiné à tous les passionnés d'architecture, ce livre dévoile quelques-uns de ces secrets, des principes esthétiques à l'oeuvre dans la conception d'un bâtiment jusqu'à la gestion de l'espace intérieur, la présentation des plans et maquettes... Architecte aguerri, l'auteur nous livre ses réflexions, ses conseils avisés et ses astuces de pro, illustrés par de nombreux dessins et schémas, références architecturales et citations de personnalités.
01/2019
Livres 3 ans et +
Les grands classiques
Des histoires courtes pour beaucoup de magie ! Un recueil des plus belles histoires des grands classiques Disney à lire en 5 minutes, pour s'endormir avec des rêves plein la tête !
08/2020
Livres 3 ans et +
Que font les petits garçons aujourd'hui ?
De Arnaud à Zorro, 26 petits garçons nous entraînent dans leurs rêves - Arnaud rêve d'une sirène qui viendrait l'embrasser - et leur fantaisie. Konrad dresse un mérou en lui présentant un livre ouvert, mais que lui montre-t-il à Mystère... Et Gustave, déguisé en champignon, n'a pas envie d'entrer sur scène pour réciter un poème...
09/2014
Histoire ancienne
Trésors. Les petites et grandes découvertes qui font l'archéologie
Du monumental vase de Vix jusqu'au disque de Nebra, la plus ancienne carte du ciel connue, en passant par les premiers temples de l'humanité en Turquie ou les tunnels regorgeant d'offrandes de Teotihuacan, jamais autant de trésors n'ont été découverts que ces dernières décennies. C'est cette richesse fascinante que Jean-Paul Demoule entend explorer avec nous dans cet ouvrage. Mais au-delà de l'or des Scythes ou des pharaons, des " trésors " non moins estimables sont là, sous nos pieds, insignifiants en apparence – comme ce brin de cannabis trouvé dans une tombe chinoise – si ce n'est invisibles – la séquence ADN qui a caractérisé l'homme de Denisova. Fervent défenseur de l'archéologie préventive, l'auteur montre qu'il importe de les sauver, mais aussi de les penser pour que des mots comme "civilisation", "peuple", "culture" ou "migration" ne soient pas détournés. Fouiller, c'est plus que jamais éclairer notre avenir.
05/2019
Autres éditeurs (A à E)
Noémie : Noémie au Parc des Mamelles
Noémie est une petite antillaise pleine de vie qui adore voyager et découvrir de nouveaux lieux avec sa famille ou ses amis. Accompagne-la au fil de ses aventures dans les endroits les plus emblématiques de la Caraïbe et amuse-toi à les reconnaître. Viens découvrir ou redécouvrir avec elle notre merveilleux patrimoine...
06/2021
Seuil
Que font les petits singes ?
Dans la montagne calme et enneigée, la vie des petits singes est simple, ils n'ont besoin de rien. Enfin, presque... Mais sauras-tu comprendre leur langage et deviner ce qui leur manque pour être tout à fait bien ?
01/2023
Coloriages adultes
Grands classiques
On le sait bien, que l'on soit jeune ou moins jeune, les films Disney nous font toujours rêver et voyager. Ce livre de coloriages vous invite à prolonger l'aventure en revivant les scènes culte de vos films préférés. Profitez de ces 45 illustrations pour colorer la Fête des fous ou le grenier de Cendrillon. Découvrez aussi dans ce grand carré, de nouvelles illustrations inédites. Saurez-vous les repérer ?
01/2023
Coloriages adultes
Grands classiques
Revivez vos plus beaux souvenirs des films Disney et Pixar dans ce livre de coloriage qui réunit tous vos classiques préférés. Héros et héroïnes emblématiques, compagnons de toujours et ennemis jurés se donnent rendez-vous dans plus 80 illustrations inédites pour vous faire revivre toute la magie des plus grands chefs-d'oeuvre Disney et Pixar.
10/2022
Les classiques
Grands classiques
50 recettes incontournables des grands classiques de la cuisine française. Le cahier de cuisine indispensable à glisser dans ses étagères.
01/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Ma Cuisine Gourmande sans grossir. OUI au plaisir, NON aux kilos!
Ma Cuisine Gourmande sans grossir Vous voulez enfin apprendre à manger sain et équilibré ? Vous avez retrouvé votre poids de forme et vous souhaitez le garder ? Et surtout, vous voulez vous faire plaisir à table, sans prendre de kilos ? Cet ouvrage est fait pour vous ! Spécialiste du rééquilibrage alimentaire, Comme J'aime a déjà permis à plus de 500 000 personnes de retrouver leur poids de forme. Aujourd'hui, Comme J'aime lance sa maison d'édition pour accompagner tous ceux qui le souhaitent vers une vie plus saine. Son premier ouvrage de cuisine est LA bible des gourmands qui gardent la ligne. Car oui, on peut concilier gourmandise et équilibre... sans conséquence sur la balance ! - Tartines, gratins, salades, tajines, gâteaux... 126 recettes faciles à réaliser, du petit-déjeuner au dîner, de l'entrée au dessert. - Des menus équilibrés à composer en un clin d'oeil, grâce à un code couleur astucieux. - Des conseils nutritionnels et des infos pratiques pour bien manger tout au long de l'année, même quand on n'a pas le temps de cuisiner. Comme Adriana, dites OUI au plaisir, NON aux kilos ! Les + : - Le 1er ouvrage du leader français du rééquilibrage alimentaire. - Une campagne promotionnelle inédite avec plus de 500 spots radio ! - Un livre préfacé par Adriana Karembeu, marraine des Editions Comme J'aime.
10/2022
Affirmation de soi
Ces petits riens qui font tout
N'avez-vous jamais pensé que votre vie ressemblait à des montagnes russes ? Au sommet, les moments incroyables - vous trouvez le courage de vous consacrer à votre passion, vous avez des aventures torrides, un job de rêve, tout vous sourit. En bas, les passages difficile - vous perdez un proche, votre partenaire vous trompe, vous n'arrivez pas à boucler vos fins de mois... Chaque jour, nous empruntons ce grand huit de l'existence. Pour éviter les sorties de route et autres petites erreurs d'aiguillage, rien ne vaut un bon pilote. Cheryl Strayed, dite Sugar - véritable Carrie Bradshaw du courrier des lecteurs d'un célèbre magazine new-yorkais -, est la personne qu'il vous faut. Ces petits riens qui font tout rassemble ses échanges épistolaires avec les âmes en peine, s'imposant comme le remède idéal pour guérir les coeurs blessés et remettre les aventuriers égarés sur de bons rails.
05/2023
Cuisine de l'ouest
Le grand classique de la cuisine bretonne
Ici s'illustrent la qualité et la variété des produits simples de la mer et du terroir, du potager, du poulailler, ou, pour les jours des fêtes, du marché. Des produits authentiques, ingrédients d'une cuisine savoureuse aux spécialités renommées.
05/2021
Littérature française
Noémi et les grandes personnes
La petite Noémi a été élevée à Londres. Mais son papa anglais et sa maman française, Estelle, divorcent. Transplantée à Paris, la fillette de six ans aura du mal à s'adapter. Et puis, elle dérange Hervé, le nouveau compagnon de sa mère, lequel prépare le Capes, et a besoin de calme. C'est ainsi que la petite se retrouve chez une relation, Bérangère, infirmière rurale dans l'Yonne. Pourquoi cette mystérieuse célibataire a-t-elle accepté de s'occuper d'une enfant dont elle n'a pas besoin ? Est-ce pour retrouver en Noémi l'enfant qu'elle fut, si seule après ce soir tragique où on lui arracha ses parents, pour les déporter ? Bérangère et Noémi, peu à peu, s'apprivoisent mutuellement. La petite finit par deviner le passé tragique et la vie sentimentale actuelle de l'infirmière. Noémi apprend ainsi que, sur la joie la plus profonde, plane toujours une ombre, une menace, le souvenir des vieilles blessures. Tel est le témoignage de ce livre allègre et grave, où l'on retrouve la sensibilité et la sagesse de l'auteur du Vent sur la maison.
01/1984
Santé, diététique, beauté
Les petits bonheurs sont si grands...
C'est le combat rare d'une mère dans le milieu de l'armée pour que son fils victime d'un viol obtienne réparation. Elle défiera les généraux pour que le ministère enquête sur le viol. Elle combattra la justice pour qu'il y ait un procès. Elle se battra pour que son fils ait une scolarité normale. Malgré la douleur et les épreuves, Murielle Toy s'accroche aux petits bonheurs simples de la vie pour ne pas s'effondrer ! Ce livre poignant porte un message d'espoir, en particulier pour les familles, nombreuses à ne pas oser briser le mur du silence.
05/2019
Cuisine familiale
Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent... 65 recettes copieuses et savoureuses pour des plats qui font plaisir à toute la famille
Poulet aux 40 gousses d'ail, blanquette de veau, cassoulet de Toulouse, poulet basquaise au chorizo, daube provençale, coq au vin, potée alsacienne, pot-au-feu, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, dahl d'hiver, poulpe à la provençale, curry thaï de crevettes. . .
65 plats mijotés pour faire le plein d'idées ! A base de poisson, de viande ou veggie, ces recettes faciles et savoureuses sublimeront vos tables le dimanche.
Parce qu'une cocotte qui mijote est synonyme de réconfort et de convivialité, partagez avec votre entourage ces recettes traditionnelles ou créatives qui plairont à tous !
09/2022
Poésie
Les refrains de Saint-Ouen. Comptines pour les grands qui ont des petits
Vous êtes jeune papa ou jeune maman ? Voici l'odyssée de votre servilité. Les refrains de Saint-Ouen sont le recueil de fables fraiches, hilarantes et loufoques des parents débordés par leurs enfants. OUEN c'est aussi une chronique utopique du royaume de Saint-Ouen en Seine-Saint-Denis (93) doublée d'un hymne doux-amer à la banlieue. Il y est question entre autres histoires : de bidous et de doudous, de crises et de bêtises, de la génération Montessori, de papas maso et sexy, de grands-mères dragueuses et d'enlèvement de harengs, de saucisses au camembert et à l'orange, des codes de la bourgeoisie, d'aspirateurs conspirateurs et de philosophie, de pères ronfleurs, de poissons hydropathes, du Gang des trottinettes et d'une geste cynégète, d'une abeille qui aime un cochon, de dealers affables et de bébés divas, de soupes de martiens et du guide Michesein, de bière au chocolat et d'une petite Mila. Une poésie punchy à l'imagerie forte, un rythme résolument moderne dans un écrin poétique classique. Les refrains de Saint-Ouen renouvellent le genre avec une grosse dose d'humour, un brin de romantisme et de moralisme et une bonne pincée d'irrévérence. Un livre familial agrémenté d'illustrations qui conviendra aux parents mais aussi aux enfants. A partager sans modération.
11/2020
Humour
Ces petits riens qui font le monde...
Le rire étant le propre de l'homme il nous a paru indispensable de conserver pour la survie de notre espèce, les dessins humoristiques de RIK CURSAT.
Celui-ci a pleinement aidé ses semblables durant trente années et plus, à supporter les choses désagréables de la vie en insufflant quotidiennement dans le journal le Progrès puis dans Lyon Matin, une dose homéopathique de rire sous forme de coups de crayon talentueux illustrant des faits divers authentiques vécus dans le monde entier.
C'est une certaine " chanson de gestes " que nous vous proposons, à déguster sans modération, pour lutter contre la sinistrose.
L'Editeur
01/1994
Techniques artistiques
Les grands classiques. Tome 6
100 scènes à colorier. Le Roi Lion ou Kuzco, l'empereur mégalo ? La Belle au bois dormant ou Blanche-Neige et les sept nains ? Lilo et Stitch ou les Indestructibles ? Découvrez dans ce sixième tome des Grands Classiques les personnages des chefs-d'oeuvre Disney ! Grâce aux codes couleurs, appliquez chaque nuance dans la zone correspondante et révélez vos scènes préférées des films d'animation Disney ! Détendez-vous et retrouvez votre âme d'enfant ainsi que le plaisir de créer.
07/2019
Coloriages adultes
Les grands classiques Spécial Portraits
Retrouvez tous vos personnages Disney préférés dans ce nouveau titre de coloriages mystères ! Sous forme de portraits, les princesses, les héros, les animaux et les grands méchants se présentent à vous. Coloriez les zones en suivant les codes couleur et faites-les apparaître sous vos crayons !
09/2023
Littérature française
Les petites choses qui font la différence
Ce qui peut faire la différence, c'est la rencontre franco-espagnole de Aimé et Raquel qui vont s'immerger dans l'Andalousie généreuse, aride et captivante. Leur histoire se mêle étrangement à la poursuite de la légende de los Enamorados de la Pena, vestige de la reconquête. Les vies en 1410 et celles de 2020 vont puiser des sources communes dans les ruelles aux senteurs d'épices, de friture et du bruit des verres qui s'entrechoquent. De l'ombre encore présente des palais arabes, des fortifications et des Albaicín, leurs pas vont les mener dans la douceur de vivre Al Andalou. Deux nationalités, deux jeunes gens, deux coeurs tendres prêts à s'apprivoiser dans la différence.
06/2022
Cuisine
Grands classiques sucrés
Plus de 60 recettes. Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques de base. Tous les grands classiques du petit déjeuner, du dessert et du goûter réunis. Repas familial, petit déjeuner du week-end, goûter avec les enfants... Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts et autres gourmandises sucrées. Brioches parisiennes, cake marbré, chouquettes au sucre, croissants, flan pâtissier, macarons au chocolat, madeleines, religieuses au chocolat, tarte au citron meringuée, trianon, tarte Tatin, vacherin, sablés au beurre, chaussons aux pommes, clafoutis aux cerises, financiers, framboisier... Retrouvez toutes les recettes des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries qui ont bercé votre enfance et régalez-vous !
09/2019
Cuisine familiale
Grands classiques français
100 recettes indémodables Saucisson brioché, caviar d'aubergine, vol-au-vent, soupe à l'oignon, boeuf bourguignon, cassoulet, clafoutis aux cerises, tarte aux pommes, chouquettes au sucre, madeleines... Bref, tous les classiques salés et sucrés ! Carrément cuisine c'est carrément bon et facile !
04/2022
Cuisine familiale
On cuisine en famille
Aux commandes du compte tiktok @not_so_superflu, suivi par plus de 800 K abonnés, Monelle partage sa cuisine simple, rapide et efficace. Hot dog de courgettes, lasagnes express, Kiri panés, TikTok ramen, potimarron au reblochon, mais aussi curry de poulet et courgettes, gâteau à la glace vanille ou fondant au chocolat... Découvrez la sélection de Monelle et de ses enfants, Michelle et Marlon : des astuces qui font le buzz, mais aussi des recettes familiales intemporelles que tout le monde adore et qui font gagner du temps. Cuisiner en famille, voilà le secret de Monelle !
09/2022
Autres éditeurs (A à E)
Noémie : Noémie à Cayenne
Noémie est une petite Antillaise pleine de vie qui adore voyager et découvrir de nouveaux lieux avec sa famille ou ses amis. Accompagne-la au fil de ses aventures dans les endroits les plus emblématiques de la Caraïbe et amuse-toi à les reconnaître. Viens découvrir ou redécouvrir avec elle notre merveilleux patrimoine...
10/2023
Cuisine
La cuisine palestinienne classique
En treize chapitres, et un peu plus d'une centaine de recettes, Christiane Dabdoub Nasser fait un tour d'horizon de la cuisine palestinienne et nous livre ses richesses traditionnelles et ancestrales en les adaptant aux exigences de la diététique actuelle. Elle traite indifféremment de la nourriture chrétienne et musulmane, principalement celle de la région de Bethléem. Mais plus encore qu'un simple livre de recettes, l'auteur nous permet de pénétrer dans l'intimité des cuisines, des coutumes, avec quelques anecdotes sur l'histoire de la région, et par petites touches, elle nous révèle un peu d'elle-même.
04/2003
Histoire de France
Ces petites histoires qui ont fait basculer la grande
Pour la première fois dans l'édition, un livre s'aventure dans des chemins inexplorés et extraordinaires de l'histoire de France. Il raconte comment certains détails, de petits événements méconnus ont fait basculer des pans entiers de notre passé. Sait-on qu'une éruption volcanique en Islande est à l'origine de la Révolution française, que le 'four de France est né à cause d'un haut de forme écrasé, que la richesse des Rothschild est liée à l'envol d'un simple pigeon, ou encore que la laideur d'une comtesse a permis la création de la troisième République ? 50 récits palpitants et inédits sont à découvrir dans cet ouvrage. On y apprendra aussi comment le rattachement de Madagascar à la France s'est joué par les tours de magie d'un prestidigitateur, que le bateau à vapeur a été inventé dans notre pays à cause d'une rivalité amoureuse, ou encore comment 1'oubli d'une modeste valise dans le métro a permis aux Alliés de gagner la Première Guerre mondiale ? Prêts à dévorer toutes ces histoires ?
05/2010
