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Mirage gay à Tel Aviv

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Sociologie

Mirage gay à Tel Aviv

" "Fier d'être un gay, fier d'être un visiteur gay dans un pays fier d'être Israël". Aussi simplette semble-t-elle, la formule Lave Plus Rose cartonne, surtout quand la baise est mémorable. Ensuite, de réseau en réseau, dans leur sphère publique comme dans leur cercle d'amis, les gays de retour de Tel Aviv ne tarissent pas d'éloge sur leur séjour, et contribuent à remplir les charters de touristes homonationalistes émoustillés d'avance. [...] Cerise sur le gâteau, Israël fait de sa politique ultrasécuritaire un joker : Pour jouir en toute quiétude, les gays d'aujourd'hui saluent la "sécurité" du pays ; comme ceux qui draguaient autrefois au Maroc ou en Tunisie cherchaient la "discrétion". C'est le grand succès du pinkwashing : le séjour ludique à Tel Aviv prend le ton d'un pèlerinage politique. " Dans cette enquête inédite et à contre-courant, jean Stern démonte une stratégie marketing et politique orchestrée par l'Etat israélien - le pinkwashing - qui consiste à camoufler la guerre, l'occupation, le conservatisme religieux et l'homophobie derrière le paravent sea, sex and fun d'une plaisante cité balnéaire, Tel Aviv. De Tsahal, armée affichée "gay-friendly", au cinéma - porno ou branché - empreint d'orientalisme, en passant par la frénésie nataliste chez les gays via la gestation pour autrui, l'auteur raconte l'envers du décor d'un rouleau compresseur. Ce "mirage rose" est décrié par les homosexuels palestiniens et les militants radicaux LGBT israéliens, juifs comme arabes.

03/2017

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Guides étrangers

Tel Aviv

Ville blanche aux édifices Bauhaus, ruelles pavées de Jaffa, plages de sable blanc et mer turquoise, marchés colorés, houmous, falafels et tables de chefs, kiosques à café, bars à cocktails et clubbing jusqu'au bout de la nuit, échappée à Césarée ou à Haïfa : suivez le guide !

03/2020

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Policiers

Tel Aviv suspects

Dans un quartier sans histoire de Tel-Aviv, le viol d'une jeune fille met la police en émoi. Pas d'indices, pas de témoins, pas de suspects. Le père de la victime désigne un coupable idéal et l'affaire serait sur le point d'être classée, sans les doutes du vieil inspecteur Elie Nahoum. Entre ce dernier et le suspect commence alors un duel sous haute tension, qui va attirer dans son ballet de faux-semblants un jeune avocat idéaliste, le bras droit d'un boss de la mafia et un reporter prêt à tout pour décrocher le scoop de sa vie.

03/2014

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Littérature étrangère

Tel-Aviv Avenir

Tel-Aviv Avenir est un collage subjectif, une déclaration d'amour à une ville. L'ensemble se veut volontairement hétéroclite : de longues nouvelles des meilleurs auteurs telaviviens sont scandées, séparées les unes des autres par un poème. Tel-Aviv Avenir a été conçu pour transmettre au lecteur qui ne la connaît pas ce mélange d'odeurs, de sueur, d'énergie, de joyeux désespoir, de sexe, qui anime cette première ville hébraïque, profane, libre, provocante, qui s'invente pas à pas.

02/2008

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Policiers

Terminus Tel-Aviv

Quand Michal Poleg, la plus acharnée des activistes à défendre les droits des demandeurs d'asile, est retrouvée assassinée dans son appartement, les soupçons se portent immédiatement sur les réfugiés du camp du square Lewinsky, au sud de Tel-Aviv. Et quand l'un d'eux passe aux aveux, l'affaire semble entendue. Au commissariat de police, le cas échoit à l'inspectrice novice Anat Nahmias. Convaincue que le présumé coupable est victime d'un complot, elle décide, envers et contre sa hiérarchie, de tout mettre en oeuvre pour prouver son innocence. Commence alors une vertigineuse plongée dans le monde trouble des immigrés clandestins en Israël, entre ONG, mafia, kidnappings et trafic d'armes.

10/2015

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BD tout public

K. O. à Tel Aviv. Tome 2

"Asaf Hanuka nous propose un instantané de son quotidien. Mais l'auteur n'est jamais là où on l'attend. Tantôt drôle, tantôt cynique et souvent poétique, il aime prendre son lecteur à contre-pied. C'est à la fois la vision d'un citoyen de Tel Aviv, la vision d'un père de famille et la vision d'un homme ordinaire mais c'est, par-dessus tout, la vision d'un auteur original et authentique".

04/2014

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Récits de voyage

A la trace. Journal de Tel Aviv

Carole Zalberg a passé, entre le 16 avril et le 16 mai 2015, un mois en Israël dans le cadre d'une mission Stendhal de l'Institut Français, pour un projet de fiction inspirée de la vie de ses trois cousins germains nés là-bas. C'était la première fois en 30 ans qu'elle revenait sur cette terre « magnifique et compliquée ». Pour sa famille installée en Israël, c'était une évidence, elle viendrait un jour s'installer là, « chez elle ». Mais pourquoi envisager un exil si l'on n'éprouve pas le besoin de se mettre à l'abri d'une hypothétique menace ? Et une terre, quelle qu'elle soit, peut-elle vraiment être synonyme de sécurité ? À travers ce journal de Tel Aviv, Carole Zalberg explore l'ambiguïté de ce lien qui la lie à cette « terre promise » et interroge les malentendus d'une famille que l'exil rassemble et éloigne à la fois.

01/2016

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Policiers

Les lumières de Tel-Aviv

Les ultrareligieux ont pris le pouvoir à Jérusalem pour former le Grand Israël. Les Résistants, composés de laïcs juifs et arabes, se sont regroupés à Tel-Aviv pour vivre selon les préceptes des premiers kibboutzim. Signe de la division, un nouveau mur a fait son apparition, entre Jérusalem et Tel-Aviv cette fois. Un mur surveillé par des robots tueurs fournis par la Russie, le parrain du Grand Israël. Ils sont six à devoir franchir cette frontière au péril de leur vie : Haïm, un ultraorthodoxe en cavale ; Moussa et Malika, deux jeunes Palestiniens en exil ; Ana, la femme d'un religieux éprise de liberté ; Isaac, un conseiller du Premier ministre en proie au doute ; et Eli Bishara, un ex-commissaire de police à la recherche de son amour perdu. Tous n'y parviendront pas.

03/2020

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Littérature française

La Mariée de Tel-Aviv

Elle a épousé l'homme de ses rêves, il va détruire sa vie ! C'est un jeune Israélien bronzé et sportif. Il porte une montre chère au poignet et une sacoche en bandoulière. Ses cheveux sont courts, décolorés par le soleil de la plage et enduits de gel comme s'il venait de se passer une main mouillée dans les cheveux, ce qui lui donne une touche de fraîcheur agréable. Il a une vingtaine d'années et un sourire renversant ! Ses dents blanches brillent au milieu de son bronzage. Il est beau, séduisant, bourré d'allant et d'optimisme... Keren, la petite Fassi au grand coeur qui vient de débarquer à Tel-Aviv en provenance du Maroc, en est sûre : c'est l'homme de sa vie !

10/2019

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Littérature française

Une fille de Tel-Aviv

Un garçon et une fille s'aiment dans l'Israël admirable et irritant des pionniers et des adolescents orgueilleux, des arbres de cinq ans, des frontières trop étroites. Mais, entre Jacques qui n'est pas Juif et vient de France et Ohra l'Israélienne, la guerre se glisse qui entraînera la Fille de Tel-Aviv jusqu'aux rives de Charm el Cheik, plus loin, encore plus loin, à la recherche d'une patrie que les difficultés de la vie quotidienne lui avaient fait oublier. Roman d'un journaliste et d'un historien qui a connu Israël où il se trouvait en 1956 au moment de la guerre israélo-égyptienne, Une Fille de Tel-Aviv passionnera ceux qui aiment les faiblesses du coeur et la vérité de l'Histoire. Une Histoire qui reste plus que jamais d'actualité !

06/2018

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Oren, cuisine de Tel Aviv

Une invitation gourmande pour découvrir Tel-Aviv ! Oded Oren est un chef installé à Londres et originaire de Tel-Aviv. Ses recettes simples témoignent de l'effervescence de la scène culinaire de sa ville natale, riche en cultures et en histoire. Comme à Tel-Aviv, démarrez par du tzatziki et des pickles maison, puis choisissez entre des sardines croustillantes au tahini vert, une tortilla verte irakienne ou des joues de boeuf avec du houmous. Accompagnez-les de fleurettes de chou-fleur frites avec tahini et tomates râpées ou d'une challah au citron confit et au za'atar. Ou, pour des plats complets, tournez-vous vers la street food, comme des falafels ou des arayes à la viande. Avec de superbes photos de Tel-Aviv et plus de 75 recettes qui mettent en valeur le meilleur de la ville, ce livre est une invitation à se réunir entre amis pour partager petites assiettes et bons moments.

09/2023

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Romans policiers

Les lumières de Tel-Aviv

Les ultrareligieux ont pris le pouvoir à Jérusalem pour former le Grand Israël. Les laïcs juifs et arabes ont fui la ville sainte pour se regrouper à Tel-Aviv et vivre selon les préceptes des premiers kibboutzim. On les appelle les Résistants. Signe de la division, un nouveau mur a fait son apparition, entre Jérusalem et Tel-Aviv cette fois, surveillé par des robots tueurs fournis par la Russie. Ils sont six à vouloir franchir cette frontière au péril de leur vie : un ultra orthodoxe en cavale, deux jeunes Palestiniens en exil, la femme d'un religieux éprise de liberté, un conseiller du Premier ministre en proie au doute, et Eli Bishara, ex-commissaire de police à la recherche de son amour perdu. Tous n'y parviendront pas.

03/2021

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Guides étrangers

Guide de la ville Tel-Aviv

Le Guide de la ville Tel-Aviv est le premier compagnon de style des voyageurs d'une des villes les plus fascinantes du monde. Cette perle de la Méditerranée a de quoi offrir à tout un chacun, que ce soit aux férus de culture, de plage, d'histoire, aux gourmets et aux noctambules. Comme les éditions précédentes du Guide de la ville Tel-Aviv, cette troisième mouture est écrite, photographiée et rédigée par des initiés, et présente aux visiteurs la crème de la capitale commerciale et culturelle d'Israël : ses musées, galeries d'art, plages, boites de nuit, bars, restaurants gastriques et boutiques chic. Le Guide de la ville Tel-Aviv contient des détails captivants de l'histoire courte et riche de la ville, ainsi que des descriptions du caractère et des centres d'intérêts de ses cinq sections.

06/2011

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Psychologie, psychanalyse

Correspondance. Zurich-Tel Aviv (1933-1959)

La correspondance entre C. G. Jung et Erich Neumann est d'abord un dialogue confiant et amical entre le grand penseur, fondateur de la "psychologie analytique", et son disciple sans nul doute le plus brillant, né à Berlin, réfugié à Tel Aviv dès 1934, et promoteur de l'école jungienne en Israël. On y voit Jung et Neumann s'entretenir longuement, souvent avec passion, de l'inconscient collectif - et alors que l'antisémitisme sévit en Europe -, du judaïsme et de sa spiritualité, de la place des Juifs en Occident, du sionisme naissant... Aux interrogations maintes fois abruptes du jeune médecin en exil, le maître de Zurich, de trente ans son aîné, répond avec clarté, avouant même qu'il apprend beaucoup de cette confrontation. De Zurich à Tel Aviv, cet échange épistolaire - qui s'interrompra peu avant la mort précoce de Neumann, en 1960 - nous permet d'apprécier ainsi la rare densité d'une conversation entre deux esprits de haute volée, à une période tragique de notre Histoire.

09/2018

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Indépendants

K.O. à Tel Aviv Tome 4 : Le réaliste

Asaf Hanouka revient dans un nouveau tome toujours plus percutant de KO à Tel Aviv ! Citoyen désenchanté, mari subjugué, propriétaire dépité, artiste dubitatif et père fusionnel et angoissé, Hanuka porte un regard d'une rare subtilité sur le monde et l'exprime avec une remarquable inventivité graphique. Sélectionné à Angoulême en 2015, primé à Lucca la même année, le Eisner Awards du meilleur album étranger décerné en 2016, consacre le talent d'Asaf Hanuka. -EISNER AWARD DU MEILLEUR ALBUM ETRANGER 2016 -SELECTION OFFICIELLE ANGOULEME 2015 -MEILLEUR AUTEUR COMPLET LUCCA 2015

05/2021

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Guides étrangers

Jérusalem et Tel-Aviv en quelques jours

Un guide tout en couleurs, concis et ultrapratique pour découvrir une des plus belles parties d'Israël en quelques jours. Deux villes aux personnalités bien distinctes, où l'on cultive l'art de bien vivre. Jérusalem, lieu de rencontre des cultures et des religions, accueille nombre de pèlerins et visiteurs curieux de voir des sites antiques. A l'ouest de la vieille ville sont rassemblés des sites de renommée mondiale comme le musée d'Israël et le mémorial Yad Vashem, tandis que le centre-ville concentre bars et restaurants. Tel-Aviv, moderne, branchée et cosmopolite, est un tourbillon de gratte-ciel, d'architecture Bauhaus, de musées, de pistes cyclables, de charmants bistrots et restaurants, avec ses plages au coeur de la cité. Jérusalem et ses quartiers : Jérusalem-Est, le centre, la Colonie allemande et le sud, avec les sites religieux et archéologiques incontournables (et des itinéraires découverte : la Via Dolorosa, Yad Vashem, musée d'Israël...) L'exploration de la vibrante Tel-Aviv via le vieux Jaffa, le centre et ses nombreux musées (Tel Aviv Museum of Art, Helena Rubinstein Pavilion for Contemporary Art...) et édifice Bauhaus, le quartier de Neve Tzedek, les plages (Gordon Beach)... Une escapade à la mer Morte. Des sections ciblées pour découvrir ces villes selon ses envies : gastronomie, avec des enfants, scène LGBT, art et architecture... Des plans des différents quartiers et un plan détachable d'ensemble pour les deux villes.

09/2019

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Tourisme étranger

Tel Aviv Live. Edition bilingue français-anglais

Dans la continuité de ses précédent livres (Mon Tel Aviv et le guide Visite de Tel Aviv-Jaffa), Nellu Cohn nous présente TEL AVIV LIVE. Dans cet album, le photographe nous fait partager son voyage au croisement des arts ; et en matière d'art, de musique, de théâtre, de cinéma, d'architecture ou de design, Tel Aviv offre vraiment un émerveillement des sens. TEL AVIV LIVE de Nellu Cohn, le cadeau idéal pour tous les amoureux de la photographie, des arts, et de Tel Aviv.

10/2012

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Romans graphiques

Mon âme vagabonde. Chroniques de Tel-Aviv

J'ai immédiatement répondu : "Mais je n'ai rien à dire." Quelque chose en moi craignait que ce soit la vérité. Peut-être valait-il mieux couper court aux attentes plutôt que de lutter contre cette maladie. La maladie du silence. Mais était-ce la vérité ? Etais-je dénuée de parole ? Ou est-ce moi qui me privais de ce privilège fondamental : celui de pouvoir exprimer une opinion ? Ou plus élémentaire encore : celui de parler, tout simplement ? Mon âme vagabonde est un roman graphique autobiographique qui dépeint une conversation entre Tohar et son meilleur ami. Elle retrace les moments de sa vie juste après avoir quitté sa colonie en Samarie pour s'installer à Tel-Aviv, après avoir laissé derrière elle la foi et ses traditions. Elle narre une sorte de crise d'angoisse permanente et les questions qui la préoccupent : la féminité, la poursuite d'une carrière professionnelle, la dépression, sa relation avec sa soeur handicapée mentale, le couple, ou encore le désir d'une grossesse et la peur de ne pas y parvenir.

03/2024

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Israël

Israël. Jérusalem, Tel Aviv-Jaffa (guide light)

Les lieux saints des trois grandes religions à Jérusalem : le chemin de croix, le mur occidental et le dôme du Rocher. La basilique de la Nativité à Bethléem, les chemins que Jésus a empruntés en Galilée. Excursions à dos de chameau dans le désert du Néguev, baignade inoubliable dans la mer Morte, plongée parmi les récifs coralliens de la mer Rouge et excursion dans les montagnes d'Eilat, dont les sommets dominent quatre pays. Fête dans la ville animée de Tel Aviv. Visitez Israël avec notre "guide light" . GUIDE : - 9 itinéraires de visite - une mise en page intuitive avec la division en chapitres - des cartes présentant l'emplacement de tous les sites décrits dans le guide - des plans supplémentaires de plusieurs villes principales - un contenu riche - histoire, culture, nature, traditions, curiosités et fêtes - des informations pratiques - jours et heures d'ouverture, prix des billets, conseils sur le transport public, l'hébergement, le climat - une mise en page claire qui facilite la recherche d'informations - des photos en couleur. CARTE : - une carte laminée détachable incluse dans la publication.

10/2023

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Littérature française

Le mirage El Ouafi

Le 5 août 1928, aux Jeux olympiques d'Amsterdam, le marathonien Boughera El Ouafi rapporte à la France son unique médaille d'or. Plus personne ne s'en souvient. Mauvais endroit, mauvais moment pour le grand athlète. Démêler la légende, revenir aux documents, et raconter l'histoire : tel est le dessein de l'auteur et son double, épris d'exactitude. Un vieil ami algérien, M., mystérieusement réapparu, l'aiguillonne, le nargue, le met au défi. Dans cette enquête aux allures de road-movie, les régimes de la réalité se télescopent, le mirage fonctionne à plein : M. son verre de rosé à la main dans un brouillard de fumée, réminiscence d'une fièvre d'enfance à Gardhaïa, silhouette grise dans les rues humides de Saint-Denis, un coureur dans la chaleur blanche du Kansas... La vraie vie de El Ouafi serait-elle un roman ?

03/2019

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Indépendants

K.O. à Tel Aviv Intégrale tomes 1 à 3 : Le réaliste

Une nouvelle intégrale du chef d'oeuvre d'Asaf Hanuka à l'occasion de la sortie de sa BDévènement, adaptation du prochain roman de Saviano : " Je suis encore vivant " Citoyen désenchanté, mari subjugué, propriétaire dépité, artiste dubitatif et père fusionnel et angoissé, Hanuka porte un regard d'une rare subtilité sur le monde et l'exprime avec uneremarquable inventivité graphique. Sélectionné à Angoulême en 2015, primé à Lucca la même année, le Eisner Awards du meilleur album étranger décerné en 2016, consacre le talent d'Asaf Hanuka.

05/2021

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Policiers

Blue Jay Way

Julien, jeune Franco-Américain féru de littérature contemporaine, a perdu son père dans l'avion qui s'est écrasé sur le Pentagone le 11 septembre 2001. La célèbre romancière Carolyn Gerritsen, qui l'a pris en amitié, lui propose d'aller vivre un temps à Los Angeles chez son ex-mari, le producteur Larry Gordon. A Blue Jay Way, villa somptueuse qui domine la cité des anges, Julien est confronté aux frasques du maître des lieux et à une jeunesse dorée hollywoodienne qui a fait de son désoeuvrement un art de vivre : un monde où tous les désirs sont assouvis, où l'alcool, les drogues et les parties déjantées constituent de solides remparts contre l'ennui. Peu à peu, Julien se laisse séduire par ce mode de vie délétère et finit par nouer une relation amoureuse avec Ashley, la jeune épouse de Larry. Lorsque celle-ci disparaît mystérieusement, il doit tout faire pour dissimuler leur liaison sous peine de devenir le principal suspect. Ce n'est que le début d'un terrible cauchemar : très vite, les morts violentes se succèdent, mensonges, trahisons et manipulations deviennent monnaie courante et la paranoïa apparaît bientôt comme la plus sage des solutions. Styliste hors pair, Fabrice Colin donne ici de nouveaux territoires au thriller et nous offre un roman profondément contemporain, qui dresse le portrait d'une époque où réalité et fiction ont irrémédiablement partie liée, parfois pour le meilleur, souvent pour le pire. Los Angeles, la ville où tout est filmé, et où pourtant tout est faux, est le cadre idéal de cette palpitante descente aux enfers, doublée d'une intrigue machiavélique.

02/2012

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Littérature française

L'Orient et l'Accident. Téhéran, Tel Aviv, Ramallah

Etienne Lemaître, humaniste, antiraciste et plein de compassion, sort d'un séjour en Iran. Il en garde un amour profond pour l'Islam et un grand mépris pour "l'arrogance" de l'Occident. Sa soeur, chrétienne, échappe à un accident de voiture et se rend alors en pélerinage à Jérusalem où son fils meurt dans un attentat. Le destin d'Etienne bascule : le psychanalyste qui soigne sa soeur a-t-il un dessein caché ? Les malades de l'hôpital conspirent-ils contre lui ? La séduisante infirmière est-elle une étourdie ou est-ce Etienne qui perd l'esprit ?

07/2015

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Policiers

Mirage

Octobre 1943. Un navire de guerre américain quitte le port de Philadelphie pour mener une expérience sur les ondes électromagnétiques. Peu après son départ, le bâtiment disparaît sous un ciel illuminé d'une étrange aura bleue. Si cette histoire est depuis longtemps considérée comme un canular, Juan Cabrillo et ses acolytes de l'Oregon - un cargo réaménagé en bateau de guerre ultrasophistiqué - font une découverte qui bouleverse leurs certitudes. Alors que Juan Cabrillo essaie de secourir un ami captif d'une prison russe de haute sécurité, ce dernier réussit à lui murmurer quelques mots qui pourraient bouleverser le cours de l'histoire. Parmi ces dernières paroles : la mer d'Aral, un étrange navire, et le nom de Nikola Tesla. Tesla est un ingénieur mythique, spécialiste de l'électricité, décédé en janvier 1943 alors qu'il travaillait pour la Marine américaine. Était-il responsable des expériences menées en mer à l'époque ? Des forces malveillantes ont-elles pu mettre la main sur ses travaux ? En avançant dans son enquête, depuis la Sibérie jusqu'à l'Ouzbékistan, Juan Cabrillo va bientôt découvrir qu'un conflit mondial est en train de se préparer. Et il est peut-être déjà trop tard...

02/2017

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Policiers

Mirage

Deux histoires d'amour-passion à la japonaise où se mêlent pureté, sensualité, perversité, fétichisme et voyeurisme. Dans la première, un misanthrope tokyoïte est fasciné par une actrice célèbre. Une obsession qui le mènera vers la folie criminelle. La seconde a pour cadre un train, dans lequel un homme raconte à son compagnon de voyage une histoire de tableau dont les personnages s'animent.

04/2015

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Littérature française

Mirage

Comment fait-on pour avoir ce qui s'appelle une vie, pour commencer à se sentir vivant ? Mirage est un roman qui raconte l'existence d'un homme, Antoine, un comédien, un acteur à la Depardieu, qui va connaître un destin hors normes. On le suit à travers toute sa vie. Ou plutôt, à travers toutes ses vies. Car il lui en faut tant ! Cet homme a un secret : il n'a pas de vie propre parce qu'il veut vivre toutes les vies possibles. Tout vivre, épuiser toutes les histoires, se perdre... et disparaître ? et renaître ? C'est le roman de la grande scène du monde. Pour Antoine ce sera d'abord l'éblouissement d'un vertige plus précieux que le bonheur. S'arracher à ses souvenirs d'enfance, devancer l'appel pour partir à la guerre, devenir l'icône de sa génération, tourner avec les plus grands réalisateurs, s'épuiser en s'offrant au désir et à l'oubli.

09/2019

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Littérature française

Mirage

Les années 50, une famille d'émigrés Béarnais revient au pays de ses ancêtres. Une blonde Américaine chavire le cœur d'un jeune homme secret et timide. Amoureux, perdu, il laisse passer sa chance, leur chance... Vingt ans plus tard, venu donner un cours d'été dans une université du Middle West, il traverse l'immensité américaine, pousse jusqu'en Californie : pèlerinage de l'amour qui n'a pas voulu s'effacé, qui est resté là, têtu.

06/2006

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Poches Littérature internation

Mirage

Robyn le sait, son mari Paul est loin d'être parfait. Artiste fantasque, insouciant, dépensier, ce jouisseur invétéré a du mal avec les limites du quotidien. Le couple s'aime encore mais la crise couve. Sans compter la question des enfants. Robyn en veut un, Paul est d'accord. Mais le temps presse, et rien ne se passe... Pourquoi pas un voyage au Maroc ? Changer d'air, prendre le temps de vivre, se redécouvrir, et faire enfin cet enfant qui leur manque tant. Sur place, la magie opère : Paul se remet à peindre et Robyn à espérer. C'est alors qu'une nouvelle tombe, un secret révélé, si lourd, si explosif qu'il dévaste tout. Et Paul disparaît. Folle de douleur, terrifiée à l'idée de perdre celui qu'elle ne peut s'empêcher d'aimer, Robyn va se lancer à sa recherche. Une quête qui la conduira au bout d'elle-même...

10/2016

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Cuisine

Tel Aviv. Food - People - Stories : un voyage culinaire avec Neni

Tel Aviv est une ville pleine de contrastes, d'histoires et de saveurs : un vibrant melting-pot de cultures et de traditions. Née dans cette ville, Haya Molchpe recrée les saveurs de son enfance en y ajoutant sa signature unique qui fait le succès des restaurants NENI. Une cuisine typiquement israélienne mais résolument tournée vers l'ailleurs : aubergines grillées au tahini asiatique, shakshuka verte, burikas au poisson et harissa de courge, gâteau aux dattes, sauce caramel au beurre salé... Accompagnée de ses quatre fils avec qui elle travaille, elle nous emmène à la rencontre des habitants de Tel Aviv, artistes, artisans et chefs qui façonnent chaque jour une culture gastronomique nourrie d'inspirations multiples. Chacun d'eux raconte son histoire, ses liens avec la ville et sa cuisine, et livre une recette fétiche dans un joyeux mélange de goûts et d'anecdotes : traditions boulangères ashkénazes, pickles de légumes typiques de la cuisine roumaine, ou encore mélanges d'épices yéménites.

09/2019

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Guides étrangers

Petit Futé Tel Aviv. Edition 2018. Avec 1 Plan détachable

Rares sont les lieux autant chargés d'Histoire que ceux que l'on peut découvrir en visitant Israël, lieux qui, depuis des millénaires ont si peu changé. Révéré par le judaïsme, l'islam et la chrétienté, rêvée, jalousée, cette terre qui a vu passer les Egyptiens, les Babyloniens, les Perses, les Grecs, les Romains, les Croisés, les Arabes, les Mamelouks, les Anglais et qui est redevenue, il y a cinquante ans, le pays d'Israël, reste toujours à redécouvrir. Là-bas, la nature est un monument, et les monuments semblent faire partie de la nature, une espèce d'unité de beauté...

06/2018