Lord of Burger Tome 1 : Le clos des épices
Extraits
BD tout public
Lord of Burger Tome 1 : Le clos des épices
Arthur travaille chez Fast-Do. Ambre se prépare à aller étudier au Japon. Mais leur père, grand cuisinier 3 étoiles au Guide Michelin, est retrouvé mort dans sa chambre froide. Le restaurant est endetté : Ambre et Arthur n'ont d'autre choix que de le faire tourner pour rembourser les banques. Mais comment s'en sortir lorsqu'on n'a pas été formé au très difficile exercice de la gastronomie haut niveau ? Saga familiale, comédie, polar : Lord Of Burger est avant tout un hommage à la grande cuisine, avec des vrais morceaux entiers de recettes dedans !
03/2010
BD tout public
Lord of Burger Tome 4 : Les secrets de l'aïeule
Depuis qu'ils ont remporté l'émission Cook and Fight Ambre et Arthur peuvent enfin respirer: la clientèle revient au Clos des épices. Mais il faut encore reconquérir les trois étoiles pour laver l'honneur de la famille ! Les deux jeunes restaurateurs tentent alors de recréer un burger de légende, selon la recette de leur aïeule. La quête des ingrédients ultimes commence ! De son côté, pendant que ses cousins se débattent dans l'enfer de la boulange, Antonio poursuit son enquête. Car il en est maintenant certain : le chef Alessandro Caprese a été assassiné. Saga familiale, comédie, polar: Lord of Burger est avant tout un hommage à la grande cuisine, avec des vrais morceaux de recettes dedans !
10/2012
Manga
Lords of chaos Tome 1
Antarctique, 1993 : des scientifiques découvrent le fossile d'une forme vivante proche de l'être humain, qui aurait vécu sur Terre il y a 250 millions d'années ! Peu après, ils sont massacrés et le fruit de leur recherche volé. Leurs agresseurs prétendent être de l'ordre des Qlipoth, des adorateurs des Seigneurs du Chaos : les dieux qui auraient gouverné la Terre il y a des millions d'années. Paris, 2013 : les Qlipoth cherchent à faire revenir leurs Seigneurs de l'exil. Ils ont besoin pour cela de l'aide d'un super médium, et Mikaël Stern, un élève de terminale, est peut-être leur solution. Pour s'opposer à ces noirs desseins, l'Ordre des Sephiroth envoie deux jeunes apprentis à Paris, Alice et Esteban, pour protéger le médium. Seul problème, ils sont les plus mauvaises recrues de l'histoire des Sephiroth...
01/2013
Cuisine
Le bar à épices. La cuisine simple des épices
Les 10 épices à avoir dans son placard. Comment les conserver ? Comment les doser ? Comment les cuisiner ? Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart, passionnés par les épices et par la cuisine, répondent à ces questions et proposent 60 recettes extra simples à base de ces épices incontournables. Finger food, légumes, viandes et poissons, desserts ou boissons, la cuisine des épices devient un jeu d'enfants !
03/2019
Seinen/Homme
Today's Burger. Tome 1
En tant qu'employé dans l'industrie alimentaire, Jinguji Satoshi connaît bien la nourriture du monde entier. Il a récemment quitté son emploi pour réaliser son rêve d'ouvrir son propre restaurant de burgers. Parviendra-t-il à s'imposer dans le milieu de la gastronomie où la concurrence est sans pitié ? Un manga de cuisine palpitant centré sur les burgers !
09/2023
Manga
Lord Tome 1
Avec Lord Buronson et Ryoichi Ikegami revisitent d'un point de vue japonais un monument de la littérature chinoise, Les Trois Royaumes. Entre honneur et faits d'armes, plongez dans la grande Histoire et percez le mystère de l'âme des guerriers.
04/2008
Littérature étrangère
La Maison des épices
Finaliste, Prix Senghor du premier roman francophone et francophile, 2014. Comptoir d'esclaves et comptoir d'épices, "La Maison des épices" est transformée en centre de soins. Nichée entre ciel et mer, où viennent se reconstruire des amputés de la vie, la maison accueille médecins et guérisseurs qui sondent, par les vertus de la tradition ancestrale et de la science moderne, la profondeur des âmes. Les troubles et les malentendus - allant de l'amnésie aux transgressions de l'ordre social et culturel - ne manquent pas qui dévoilent la vulnérabilité de l'être. Une certaine histoire de la folie nous est contée. Des dizaines de voix et d'histoires s'entremêlent, révélant les mystères de ces lieux paisibles modelés par l'amitié, la tendresse, la beauté et l'amour. Une galerie de personnages insolites tentent d'échapper au corset du quotidien afin d'inventer à leur mesure un monde neuf.
02/2014
Tous pays
Les routes des épices
Voyagez vers la route des épices ! Sur les routes de 23 pays, Hisanobu Shigeta propose 63 recettes de plat et dessert et Ikhlef Ali Cherif invente 23 cocktails. Respectivement chef de cuisine et directeur du restaurant Spoon installé à la Bourse, à Paris, ces auteurs réalisent le miracle d'un voyage immobile à travers les parfums des épices qu'ils connaissent et qu'ils aiment. C'est cette expérience hédoniste et nomade que cet ouvrage vous propose de vivre. J'espère que ce voyage culinaire sur les routes des épices vous régalera autant qu'il vous fera rêver. Alain Ducasse
10/2021
Romans, témoignages & Co
La guerre des épices
1771, dans l'océan Indien, au temps des comptoirs et des rivalités coloniales : à bord de L'Hirondelle, le capitaine de Villemort quitte Port Louis et les côtes de ce qui deviendra l'île Maurice pour accomplir une mission secrète aux confins du Pacifique : voler aux Hollandais des plants de girofle et de muscade dans le seul endroit au monde où on les trouve : les Moluques. Benjamin, jeune botaniste de seize ans, fait partie de cette expédition qui regroupe savants, cartographes en quête d'épices et de terres lointaines. Le voyage n'est pas de tout repos et, tandis que tempête, tremblement de terre, combat naval se succèdent, Benjamin découvre qu'il y a un traître à bord...
05/2021
Poches Littérature internation
La maîtresse des épices
Pour les familiers qui fréquentent le lieu clos et magique de son épicerie, Tilo est maîtresse dans l'art ancestral des épices. Elle a reçu ce savoir de " Première Mère " sur une île secrète de sa terre natale, l'Inde, au prix de l'obéissance à des règles strictes et dans le respect du service et de la dévotion : elle possède le don de faire chanter les épices, mais aussi de guérir comme une véritable thérapeute. C'est ainsi que, dans ce quartier d'immigrés d'Oakland en Californie, elle se penche humblement, secrètement, sur les malheurs de ses clients. Elle pratique les mélanges et les incantations, cherche pour chacun l'épice-racine, clef intime qui restaure l'équilibre du corps et de l'âme. Mais Tilo, au cœur généreux et plein de compassion, violera un à un les interdits, dont celui de l'amour, au risque de remettre en cause ses pouvoirs. Dans une prose imagée de conteuse, C. B. Divakaruni dose et brasse odeurs et saveurs en une composition magistralement pimentée, nous initiant à la sagesse des épices maniés comme une discipline pour soulager la détresse et servir les forces de vie.
08/2002
Plat unique
Fatbuleux Burgers. 52 recettes insolites pour tous les burger lovers
Que l'on surveille ses glucides ou pas, ce livre réconcilie tout le monde autour de délicieux burgers d'une originalité folle. Des burgers facilement déclinables en version céto, low-carb ou classique selon la nature du pain et de l'accompagnement choisis. Et il y en a pour tous les goûts : le burger choucroute, le lillois, l'indien, le mexicain, le fat burger, le triple tower...
10/2023
Littérature française
Epices
"Que sommes-nous ensemble ? " m'as-tu demandé un jour. Il aura fallu huit vies pour qu'avec moi tu le comprennes. Mangue évolue dans les couleurs de la vie et suit l'exaltation curieuse de l'existence. Hobskûr vit dans les ténèbres. Pour retenir Mangue, Hobskûr dévoile ce qu'il sait d'elle : avant de naître humaine, elle fut féline. Qui est-il pour détenir une telle vérité ? Comment ses révélations résonneront-elles pour Mangue ? Les épices et le charbon s'en trouveront-ils mêlés ? Entre conte et récit initiatique, ce roman narre la quête identitaire d'une femme en questionnant les stéréotypes accolés au féminin. Il offre une lecture poétique et métaphorique de notre monde, en le teintant d'un réalisme magique résolument humaniste.
12/2022
Cuisine
Les épices
La Reine de Saba, Sindbad le Marin, le Calife de Bagdad, Marco Polo... autant de figures légendaires évoquant les mystères de l'Orient fabuleux, mais aussi les épices. Tandis que les Arabes sillonnent l'océan Indien, le Portugais Vasco de Gama découvre, au XVIe siècle, la route maritime des Indes, la fameuse route des épices. S'engage alors une farouche compétition, où disparaissent tour à tour les monopoles de Gènes, de Venise, du Portugal et finalement des Pays-Bas. C'est à un Français, savant et aventurier, Pierre Poivre, au nom prédestiné, que revient le mérite d'avoir cassé le monopole hollandais ouvrant le marché des épices au commerce international. Mais, au-delà de l'histoire et des légendes qui entourent les épices, Jean-Marie Pelt va diagnostiquer ici leurs caractéristiques botaniques, pharmacologiques et, naturellement, culinaires. Ainsi, apprendra-t-on qu'il n'y a pas moins de six variétés de poivre, que la vanille n'est pas une gousse et toutes les façons d'utiliser nos herbes de Provence. Bien inspiré, le fin cordon bleu qui saura harmoniser les épices et créer entre elles de subtiles synergies de nature à emballer notre palais, voire à l'embraser. Art dans lequel excelle Jean Cabodi, restaurateur, qui nous livre ici, en prime, une vingtaine de ses recettes, délicatement épicées...
09/2002
Romans historiques (poches)
La Cinquième Epice Tome 1 : Carthage
A la fin du VIIe siècle, Bétis, un jeune Carthaginois voit le jour dans un jardin merveilleux, au milieu des senteurs enivrantes des fleurs de jasmin, des feuilles de laurier et de plantes mystérieuses nommées Thymus, Salvia et Rosa Maria. Il grandit aux côtés de la belle Naïs, qu'il aime plus que tout au monde. Il s'initie aux mille et un parfums des épices lointaines que son père adoptif, Anamar Amesakul a ramenées de la capitale impériale Byzantine. Débute alors l'aventure de La cinquième épice
12/2009
Autres médecines douces
La magie des épices. Santé, beauté, maison, jardin : les superpouvoirs des épices au quotidien
Santé, beauté, maison, jardin : les superpouvoirs des épices au quotidien Les épices ne sont pas que des ingrédients de cuisine indispensables ! Santé, beauté, maison, jardin : elles s'invitent dans tous les domaines de notre quotidien pour nous rendre 1001 services. Elles permettent de mieux digérer, aident à lutter contre la fatigue ou à prévenir le rhume, soulagent les rages de dents et les yeux irrités, favorisent la sécrétion de lait chez les jeunes mamans, combattent les nausées et le mal des transports... Vous pouvez même compter sur elles pour venir à bout de vos petites fringales, pimenter votre vie sexuelle ou vous redonner le sourire en cas de coup de blues. Les épices sont aussi de précieux remèdes beauté : masques, gommages, bains, soins pour les cheveux, bains de pieds... Leur promesse : une peau toute douce, un teint éclatant et des cheveux revigorés ! Encore plus étonnant, elles sont également utiles dans la maison et au jardin. Saviez-vous par exemple que la moutarde et la cannelle permettaient de tenir à l'écart les chats et les chiens inopportuns, que le piment était radical pour éliminer les pucerons et les chenilles ou que les mites détestaient l'odeur des clous de girofle ? Dans ce livre, découvrez toutes les astuces pour utiliser les épices au quotidien !
10/2022
Cuisine
Avec le poivre "le roi des épices"
Aumônières de prunes, Bisque aux crevettes, Blancs de poulet aux nectarines, Bouchées de saumon fumé, Brouillade de tomates, Champignons farcis aux oeufs de caille, Côtes de sanglier aux poivres, Délice de foies gras aux figues, Feuilles de chou au chou, Filet mignon de porc au poivre vert, Filet mignon sauce poivre vert (2), Filets de biche au vin épicé, Le poulet dominicain d'autrefois, Magret à la purée sucré/salé, Magret de canard sauce au poivre, Magrets au poivre vert, Médaillons de porc à la sauce aux poivres, Noisettes de biche et poires au vin, Noisettes de chevreuil aux topinambours, Pavés de saumon grillés, Pickles de carottes, Poires au roquefort, Poitrine fumée à la sauge, Pot-au-feu de flanchet de boeuf au poivre vert, Poularde au pot, Poularde aux légumes, Poulet rôti sauce au reblochon, Queue de boeuf au pot-au-feu, Queue de boeuf confite, Quiche au fromage et au poivre vert, Salade de langoustines, Sauce au poivre pour viande de boeuf, Sauce au poivre vert accompagnant une côte de boeuf, sur le gril, Saumon au sel, St-Jacques crues à l'huile citronnée, Steak au poivre et pommes sautées, Steak flambé au poivre, Tartare de saumon, Toasts à la poutargue, Tofu au poivre noir, Topinambours à la féta, Travers de porc sauce barbecue, Travers de porc sauce barbecue (2).
04/2019
Littérature française
Le berger des lumières
Le berger des lumières : 1612, la chasse aux sorcières… De nombreuses découvertes sont mises sous le boisseau par certains prélats ; la traque, la conspiration et l'éternelle recherche du pouvoir font partie du quotidien. Entre roman historique et roman d'aventures, l'auteur nous fait vivre différentes quêtes : celles de Simon, Blaise, Vincenzo ou encore Galilée. De Venise aux Pyrénées, des salons scientifiques de Rome à Montségur, des atmosphères mortifères de la peste aux ambiances propices au mysticisme, les chemins s'entrelacent dans un récit étourdissant, menant tous à leur manière à une illumination. Le berger ramènera-t-il en France la pierre de lumière, objet sacré des bogomiles ? Une intrigue haletante où la tendresse féminine adoucit la rudesse d'une période tourmentée.
04/2012
Littérature française
Le berger des nuages
Le personnage de ce roman, Victor Magloire, est un agent secret mégalomane et quelque peu bizarre. Il s'imagine qu'il est devenu le Vent, maître de l'espace et du temps. Ses divagations le conduisent à travers les continents et les siècles. Après s'être métamorphosé en nuage, puis en rocher, il rencontre une femme aussi étrange que lui. Ce nouveau Philémon et cette nouvelle Baucis vivent alors un amour qui brave le temps, un amour indéchirable.
12/1982
Romans de terroir
Le berger des pierres
Pierrot aime se retirer dans la partie la plus sauvage du causse, un lieu favorable à la rêverie qui meuble ses longues journées. Le berger s'y repose tout en gardant un oeil sur ses bêtes. Peu de gens s'aventurent sur ces terres, car elles sont le dernier refuge des bandits, des vagabonds, des réprouvés, des lépreux. Ce désert peut tout accepter ; il peut recueillir et même protéger, à condition que ceux qui y viennent possèdent une connaissance de la nature et des animaux, cultivent le goût de la solitude et éprouvent l'envie absolue d'échapper au reste du monde. Michel Cosem a choisi cet endroit pour raconter, sur plusieurs générations, une histoire fascinante. Depuis le déserteur des armées napoléoniennes jusqu'aux jeunes d'aujourd'hui en passant par l'époque de la Résistance, l'auteur dresse une fresque où l'humain, le tragique, les légendes, les pierres se mêlent pour finalement faire partie de notre quotidien et de notre imaginaire. L'étrangeté, l'intemporalité, le réalisme magique qui auréole ce roman, le rendent à la fois singulier et remarquable.
05/2015
Manga
Lords of chaos Tome 2
Après la fête qui a dégénéré chez Anastasia, toute la bande se retrouve à l'hôpital autour du professeur Bob et d'Ismaël, sérieusement blessés. Aoki est plus que sceptique face aux événements de la nuit dernière, elle sait bien ce qu'elle a vu : la magie exercée par Alice et Esteban. L'adolescente est alors embarquée malgré elle dans le combat pour les quatre trésors de Dee. Esteban est chargé par ses supérieurs d'effacer la mémoire de la jeune fille, mais arrivera-t-il à mettre de côté ses sentiments et à obéir aveuglément à la règle ?
01/2014
Shonen/garçon
Demon Lord, Retry! Tome 1
Il ressemble à un seigneur démon, mais à l'intérieur c'est un type comme les autres ? ! "Si j'avais su que ça m'arriverait, j'aurais lu plus de light novels ! " Salarié ordinaire, Akira Ono se réveille un jour dans un monde alternatif sous les traits du " Seigneur démon ", personnage emblématique du jeu dont il est l'administrateur. Il fait alors la rencontre d'une jeune villageoise prénommée Aku et décide de voyager en sa compagnie. Mais très vite, une rumeur concernant l'apparition d'un Seigneur démon à la force écrasante se répand aux quatre coins du pays et tous, à commencer par les illustres Saintes, entreprennent de le traquer pour l'éliminer. Un tourbillon de rire et de terreur !!
06/2022
BD tout public
D Tome 1 : Lord Faureston
De retour d'expédition, l'explorateur Richard Drake hante clubs et salles de bal de la haute société victorienne. Il s'éprend de Miss Catherine Lacombe, charmante lady au caractère bien trempé. Le séduisant Lord Faureston a lui aussi jeté son dévolu sur la jeune femme. Mais une aura de mystère entoure ce ténébreux dandy. Catherine serait-elle en danger ? C'est en tout cas ce que prétend l'énigmatique Mister Jones, un obscur employé de banque qui, la nuit venue, devient chasseur de vampires !
01/2009
Sauces, épices
Epices miracles
Tout savoir sur les épices : leur utilisation au fil de l'histoire, leur commerce dans le monde, où les acheter, bien les choisir et comment les conserver. Zoom sur 15 épices parmi les plus couramment utilisées : leur présentation, leur composition, leurs propriétés et utilisations. Apprendre à utiliser les épices au quotidien au jardin, pour la maison, pour la santé et pour le bien-être. 30 délicieuses recettes pour cuisiner les épices et bénéficier de leurs bienfaits.
09/2021
Policiers
Sanglantes épices
Septembre 1472 – au bourg Saint-Vincent de Lyon. La guerre vient d'être officiellement déclarée entre France et Bourgogne. Les Savoyards, alliés des Bourguignons, cantonnent leurs troupes près de Cuire. L'heure est à la défense, à la méfiance vis-à-vis des étrangers. Pis encore ! Il faut se soumettre aux mesures tyranniques de commissaires royaux indifférents aux intérêts lyonnais. Alors, qui est donc cet homme qui git, poignardé, devant la porte du bourg ? Est-il la première victime de la guerre et des tensions qu'elle engendre ? Etait-il chargé d'une mission secrète par le puissant gouverneur du Lyonnais ? Quel rôle a-t-il tenu dans la contrebande des épices que l'enquête met au jour ? Les investigations du prévôt Arthaud de Varey révèleront la collusion entre crime et politique, entre fraude et notabilité, et son énergie contribuera à sauver la ville d'un grave péril.
10/2019
Littérature anglo-saxonne
Epices & love
Rock star obèse marié à une top-model et grand amateur de bière fraîche, Turk s'est laissé convaincre par son psy qu'il souffrait d'une "addiction au sexe", terrible malédiction des temps modernes responsable de son sentiment de vide existentiel et de haine de soi. Pire encore, son épouse Sheila a eu la brillante idée de l'emmener se reposer en Thaïlande, dont les plages grouillent de créatures lascives. Constamment soumis à la tentation, Turk résiste tant bien que mal, décidé à dominer ses pulsions. Mais lorsque Sheila est enlevée par un mystérieux pirate, le beau capitaine Somporn, Turk va devoir tout tenter pour la retrouver.
06/2024
Littérature française
Les épines des roses
Idir découvre dans l'ordinateur de son père Meddur, tombé dans le coma, des textes où celui-ci parle de sa vie, de sa maladie et de son amour pour Tayri. En lisant ces textes, Idir découvre peu à peu un père qu'il ne connaissait pas : ses doutes, ses peurs, sa fragilité et son grand amour de jeunesse. Emu par ces découvertes, il décide de partir à la recherche de la seule personne que son père n'ait jamais aimée.
04/2017
Littérature érotique et sentim
Les célibataires Tome 1 : Lord Scandale
Une querelle ancestrale oppose les St James au comte de Hathaway. Or ce dernier détient un objet qui peut leur nuire : la clé d'un mystérieux tombeau. Alexander St James est donc chargé par sa grand-mère de la récupérer et, une nuit, il s'introduit au domicile du comte. C'est alors qu'il est surpris par la fille de la maison, dont l'angélique beauté le foudroie. Lui, le libertin notoire, s'éprendre d'une ingénue ? Cela n'a pas de sens. Mais lorsqu'il revoit lady Amelia, il la trouve encore plus fascinante. Il ignore pourtant qu'un terrible secret de famille leur interdit à tout jamais de s'aimer...
05/2013
Bibliothèque rose
Bienvenue chez les Loud Tome 42 : Le retour de Lori
A l'université, Lori s'ennuie de sa famille. De retour à la maison pour le week-end, elle espère rattraper le temps perdu avec son frère et ses soeurs. Mais les enfants ont tous des activités prévues ! Heureusement, Lori a plus d'un tour dans son sac...
04/2023
Seinen/Homme
Today's Burger Tome 3
En tant qu'employé dans l'industrie alimentaire, Jinguji Satoshi connaît bien la nourriture du monde entier. Il a récemment quitté son emploi pour réaliser son rêve d'ouvrir son propre restaurant de burgers. Parviendra-t-il à s'imposer dans le milieu de la gastronomie où la concurrence est sans pitié ? Un manga de cuisine palpitant centré sur les burgers !
12/2023
Seinen/Homme
Today's Burger Tome 4
En tant qu'employé dans l'industrie alimentaire, Jinguji Satoshi connaît bien la nourriture du monde entier. Il a récemment quitté son emploi pour réaliser son rêve d'ouvrir son propre restaurant de burgers. Parviendra-t-il à s'imposer dans le milieu de la gastronomie où la concurrence est sans pitié ? Un manga de cuisine palpitant centré sur les burgers !
03/2024
