Les notables se mettent à table !
Extraits
Romans de terroir
Les notables se mettent à table !
Il fut un temps où les notables se retrouvaient entre eux autour de la table, abreuvés par le vin de Bourgogne et les histoires de chacun. C'est à partir de ces agapes où le narrateur était bien souvent présent que l'on découvre les anecdotes extravagantes autour de ces derniers, rapportées par l'auteur. Entre le chant irritant d'un coq à la destinée tracée dans les effluves d'un Gevrey-Chambertin, un fermier qui surprend prêtre, notaire et médecin dans une situation plutôt inconfortable et équivoque, Paul Sanlaville dévoile les récits croustillants de ces notables qui forçaient l'admiration de tous. Récit hilarant de tendresse et d'humour, dans la lignée des ouvrages précédents de l'auteur, Paul Sanlaville décrit une nouvelle fois la vie en Bourgogne à une époque où les notables, austères personnages, intriguaient beaucoup.
06/2017
Policiers
Les douze sales polars Tome 4 : Les douze sales polars se mettent à table
Douze auteurs, douze nouvelles noires autour du thème de la gastronomie et de l'art culinaire à la normande...
03/2020
Sciences historiques
Le témoin, le sociologue et l'historien. Quand des policiers se mettent à table
De 1990 à 2005, une centaine de "récits de vie" ont été recueillis auprès de policiers de générations, de corps et de carrières bien différents. Conservés par la Bibliothèque nationale de France, ces témoignages inédits rassemblent, dans cet ouvrage, historiens et sociologues autour de la question des "archives orales" et de leur utilisation scientifique souvent contestée, toujours délicate. Du récit des rafles antisémites sous l'Occupation à celui du travail des commissaires sous la Ve République, les analyses présentées ici s'interrogent sur les usages et les limites des "confessions" de ces experts de l'interrogatoire que sont les policiers. Confrontés à ceux d'autres professionnels (agents des services spéciaux, journalistes, cheminots, responsables économiques) ou d'acteurs des périodes les plus troublées (la Résistance, la déportation), ces témoignages entraînent le lecteur au coeur de l'histoire du XXe siècle sous des angles variés, en France comme à l'étranger. Apportant un certain nombre de réponses à leurs conditions d'utilisation, ce livre démontre l'intérêt des récits de vie et celui de leur croisement avec d'autres sources. Jean-Marc Berlière, professeur émérite d'histoire à l'université de Bourgogne, et René Lévy, sociologue, directeur de recherche au CNRS, appartiennent au centre de recherches sociologiques sur le droit et les institutions pénales (CESDIP, CNRS, UVSQ, ministère de la Justice). Ils étudient l'objet "police" depuis plus de trente ans et lui ont consacré de très nombreux ouvrages et articles. Ils travaillent actuellement à une somme sur l'histoire des polices en France de Louis XIVà nos jours (Nouveau Monde éditions). Jean-Marc Berlière, professeur émérite d'histoire à l'université de Bourgogne, et René Lévy, sociologue, directeur de recherche au CNRS, appartiennent au centre de recherches sociologiques sur le droit et les institutions pénales (CESDIP, CNRS, UVSQ, ministère de la Justice). Ils étudient l'objet " police " depuis plus de trente ans et lui ont consacré de très nombreux ouvrages et articles. Ils travaillent actuellement à une somme sur l'histoire des polices en France de Louis XIV à nos jours (Nouveau Monde éditions).
09/2010
Esotérisme
L'improbable banquet. Quand scientologues et francs-maçons se mettent à table
Les francs-maçons, quelle que soit l'obédience dont ils se réclament, ne sont pas tous des saints hommes (ou femmes ! ) et les scientologues ne sont pas forcément de dangereux individus, comme tente de nous le faire croire cette "Miviludes" archaïque mission interministérielle instituée auprès du Premier Ministre par un vieux décret présidentiel du 28 novembre 2002... La vérité se précise ailleurs, en ce début de XXIe siècle, comme le prouve cet "improbable banquet" qui a permis de rassembler autour de la même table scientologues et initiés de tous bords. C'est une sorte de "loge sauvage" , sous l'appellation "Affinités et Lumière" , qui prend vie dans ce livre de témoignages directs. Sept quêteurs de transcendance se confrontent fraternellement et parlent de leurs croyances, des rapprochements possibles et des divergences a reconnaître. Des lors, le débat devient passionnant et éclairant, de vieux clichés s'écroulent et d'authentiques et nouvelles questions se posent.
12/2019
Littérature française
Quand les tableaux se mettent à tomber
Difficile de jeter l'ancre et de prendre les couleurs du pays de l'exil. Le pays d'avant on ne le choisit pas, mais il reste à jamais celui de ses origines. Dans Quand les tableaux se mettent à tomber, l'exil est raconté dans un style émouvant et intime qui ne ressemble à aucun autre : autobiographie, fiction, document historique se mêlent pour dire avec une vérité poignante, et parfois crue, les errements et les incompréhensions d'une petite fille devenue adolescente. Galilea, oiseau tombé du nid trop tôt, cherche un sens à la décision soudaine de ses parents d'émigrer en France. C'était en 1951, alors que l'Italie était une jeune république avec un développement économique balbutiant. En France, les grands travaux offraient quant à eux un avenir prometteur... Un récit qui atteint toute sa plénitude lorsque la voix de Galilea, désormais adulte, fait écho à la voix de son enfance, en apportant un éclairage vériste sur cette terrible rupture. Tous les événements, les lieux et les personnages sont authentiques. Certains noms ont été volontairement changés.
05/2017
Dents
Quand les dents se mettent à parler
Le premier ouvrage sur les rapports psycho-émotionnels au niveau des dents Cet ouvrage de référence explore les relations des dents avec le corps physique mais aussi énergétique et psychique. Ce livre, appuyé sur des recherches universitaires symboliques et intuitives, présente les dents comme des résonateurs de nos états physiques, émotionnels. Les dents gardent la mémoire des changements de notre vie et peuvent somatiser des changements intérieurs. Les clés qui ouvrent la compréhension de ces relations sont simples, accessibles à chacun. Ainsi une douleur dentaire peut-elle éclairer notre subconscient qui devient alors conscient et actif.
06/2023
Cuisine des chefs
50 chef.f.es se mettent à table. Leurs recettes sans fleur ni espuma
Que cuisinent les chef. fes à la maison ? Lorsque la journée au restaurant se termine et qu'il faut bien manger le soir ? Voilà la question à laquelle se propose de répondre notre ouvrage, émaillé d'anecdotes, de confessions et d'astuces. De nombreux noms de la cuisine belge la plus contemporaine se prêtent au jeu et livrent (sans mauvais jeu de mots) leur recette fétiche, simple mais toujours délicieuse, pour un repas convivial à domicile. On compte notamment : Thomas et Sylvie Algoet (Les petits bouchons), Stéphane Diffels (L'Air de Rien), Naomi Nsungu (Rebel), Lola Piette (Les Gamines), Kamo (Kamo), Issakia Johnson (Gombo Club), Cassandre Ercolini (Le Chalet de la Forêt, Bozar), Arth et Anaïs (Smala Cooking)...
10/2022
Littérature française
Les Ramblas se jettent à la mer
Les Ramblas se jettent à la mer est un mélange entre réalité et fiction, avec en toile de fond l'Espagne natale de José Marquez divisée par la guerre. Des milliers de républicains provenant de toute l'Espagne se dirigent vers la frontière française pour survivre. Francisco Valdivia Ruiz en fait partie, il veut réussir. Faut-il renoncer à l'espoir de construire une société espagnole ?
03/2023
Loisirs et jeux
Les parents, à table !!!
10 menus variés : un menu brunch, un menu végé, un menu spécial Halloween... et d'horizons différents : un menu japonais, un menu italien, un menu mexicain... à préparer comme un grand pour inviter et épater tes parents. Pour chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser toi-même en suivant les explications. Etape par étape les photos te guideront et t'aideront à bien comprendre chaque geste. Enfin un vrai livre de cuisine pour les enfants avec de savoureuses recettes qui plairont à toute la famille et réalisables dès 8 ans !
03/2020
BD tout public
A table les bêtes
A l'approche du réveillon de Noël, Thomas, jeune adulte, réalise qu'il n'a toujours pas annoncé à son père qu'il est devenu végétarien. Elevé à la campagne, Thomas va se remémorer son enfance qui met en scène tous les actes de violence que son père a exercés sur les animaux. Enfant sensible et proche de son lapin Lucy, il va assister à des éléments très forts qui ont été décisifs pour son futur et qui l'ont poussé à devenir végétarien.
06/2018
Psychogérontologie
A table, les vieux !
"Manger pour (encore) être" est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l'équilibre psychosocial de chacun. Pour les personnes âgées, le repas est un moment central autour d'un objet, la nourriture, à consommer avec d'autres, semblables par leur âge ou leurs déficiences mais différents par leur essence propre. Se nourrir pose à la fois des questions à résoudre - que mange-t-on ? avec qui ? à quelle heure ? - mais aussi des problèmes à considérer - de poids et/ou de dénutrition, cardio-vasculaires, digestifs... Les auteurs, chercheurs, praticiens, enseignants, apportent leurs analyses et leurs témoignages à destination des professionnels et des aidants qui, ont à coeur de pallier les déficiences, proposer des aides, entretenir le plaisir, renforcer l'estime de soi et l'autonomie, soutenir l'intérêt à l'égard d'autrui en conservant des liens sociaux.
02/2021
Romans de terroir
Les tilleuls mentent...
Jeune universitaire, Sébastien a tout pour réussir et croquer la vie à pleines dents. Quelle mouche le pique alors de vouloir s'installer seul, dans la campagne corrézienne avec son chien et sa chatte, insensible aux interrogations et aux remarques de ses amis ?
03/2014
Histoire et Philosophiesophie
Les autruches ne mettent pas la tête dans le sable. 200 bonnes raisons de renoncer à nos certitudes
Quel est l'endroit le plus sec sur la Terre ? (Ce n'est pas le Sahara). Quel animal africain tue le plus d'êtres humains ? (Ce n'est ni le lion, ni l'éléphant). Qu'y a-t-il dans les bosses des chameaux ? (Pas une goutte d'eau). Qui est le survivant le plus probable à une guerre nucléaire ? (pas le cafard). Avec quoi écrit-on au tableau noir ? (Pas avec de la craie)... . Ce charmant petit livre nous invite à donner un grand coup de pied dans la fourmilière de nos idées reçues. Chaque article fournit une explication scientifique complète, parfois agrémentée d'un dessin.
04/2008
Littérature française
Les Waldlewsky. Des notables et des hommes
Le roman "Les Waldlewsky - Des notables et des hommes" , décrit la métamorphose politique et civilisationnelle des membres d'une famille oranaise, entre 1901 et 1962. Lentement d'abord, puis d'une manière abrupte, chacun de ses membres entre dans le nuage d'Histoire qui s'abat sur lui et en sort transformé. Certes, leurs itinéraires sont différents, mais lorsque les questions de l'appartenance et de la survie du mode de vie se posent, l'issue qui les aspire est la même. Jacques, le père, Eugénie la mère, Alban, leur fils aîné, Denise la belle-fille, Christian et Bernard les petits-fils, et enfin Henri le cadet sont les branches d'un même arbre dont la frondaison sera étêtée par le vent des évènements. Perdants, ils ne leur restent qu'un seul trésor à conserver et transmettre : leur honneur qui ne peut se défendre que sur le pré. Ainsi vont-ils donc, notables puisqu'entrepreneurs et avocat, mais soumis comme tout homme à la mort et à la sauvegarde de la vérité pour les générations futures. Ce roman est le dernier du cycle "Les indésirables" qui en comprend cinq désormais. Chacun peut être lu indépendamment, mais ensemble ils forment une histoire intime de la guerre d'Algérie.
03/2023
Déportation
La rafle des notables
"La rafle des notables commença dans la nuit du 12 décembre 1941. Sans doute de la même façon que des milliers d'autres en France occupée, des millions d'autres en Europe nazifiée, par un coup de sonnette qui fracassa le silence de la nuit, au n°46 de la cossue rue de Tocqueville, à Paris". Dans ce récit intime, Anne Sinclair met en lumière un chapitre méconnu de l'Histoire. Celui de Juifs français, chefs d'entreprise, avocats, écrivains, magistrats, arrêtés et envoyés au camp de Compiègne. Ils seront rejoints par trois cents Juifs étrangers, en attente d'un convoi pour Auschwitz. Parmi les notables, Léonce Schwartz, le grand-père de l'autrice.
09/2021
Livres 0-3 ans
A table
Un bel imagier pour les tout-petits sur le thème de la nourriture Un livre facile à comprendre avec un mot et un dessin par page Des couleurs vives et des illustrations simples parfaites pour l'apprentissage des enfants.
11/2019
Littérature française
A table !
Marie rencontre Eli, un jour banal dans un lieu banal. Plus elle l'aime, plus elle s'enfonce là où le sexe et l'attente règnent en maîtres : chair archaïque, jouissance. Cela pourrait en rester là, mais dans cette obsession-peau, Marie décide de tuer son amant. En cinq repas. La nuit venue, dans sa cuisine, elle plonge ses mains dans les beurres et les pâtes. Face à la somptuosité des mets, Eli est dérouté : est-ce le goût de cette farce sublime qui rend soudain Marie plus attirante ? Ou cette façon bien à elle de l'amener plus loin qu'il n'étaient jamais allés ensemble ? Jeux de la bouche et de la mort : Marie ira-t-elle jusqu'au bout ? Dans ce récite mené au fil du couteau, Tiffany tavernier lève un pan de l'imaginaire féminin qu'on n'a jamais fini de découvrir, entre l'attirance et l'effroi. l'écriture est à l'image de l'ogresse qui se révèle ici à travers la cuisine : concise et crue.
05/2008
L'imagerie Fleurus
A table !
Le goût, les différents aliments, la préparation des repas, les bons gestes à table... Manger, c'est toute une histoire ! Mais, miam, qu'est-ce que c'est bon ! Avec une recette à réaliser !
02/2021
Livres à toucher
A table !
Une nouvelle édition pour ce titre afin de tout savoir sur les repas de bébé. Dans ce titre, l'enfant découvre un des thèmes essentiels de sa vie de tout-petit : les repas avec les objets et aliments principaux. Sur chaque page, une photo est associée à un mot et à une matière à caresser qui encourage l'enfant à s'attarder afin de toucher, ressentir, observer et s'émerveiller pour comprendre et mémoriser... Cet imagier est particulièrement ergonomique : les coins sont arrondis, la couverture est matelassée et le format est compact pour les petites mains.
06/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
A table !
Aujourd'hui, c'est dimanche et il fait beau. Toute la famille déjeune sur la terrasse dans la bonne humeur. Enfin, presque... Pénélope, ma petite soeur, veut constamment attirer l'attention de Papa et Maman. Marcel, mon grand frère, n'arrête pas de sortir de table. Et dans mon assiette, il y a d'horribles tomates ! Quelle surprise peut encore arriver au dessert ?
10/2021
Livres 0-3 ans
A table
Balthazar met la table pour manger avec son ours Pépin. Dans son étagère, il prend son assiette, sa cuillère, sa serviette. Il verse de l'eau dans son verre. Oh ! L'eau a coulé sur la table. Bébé Balthazar est une collection de premiers livres issus de la pédagogie de Maria Montessori pour les 0-3 ans. Dès la naissance, vous pouvez lire ce livre à votre bébé. Le tout-petit va entendre la poésie des mots, observer votre bouche qui raconte, captivé. Progressivement, il va toucher les images, les mots écrits, puis voudra tenir et sentir le poids du livre, à tourner les pages. A table intéressera le jeune enfant de 15 mois à 3 ans dont la vie sera en résonance avec le quotidien de Balthazar, et l'encouragera, quand il se sentira prêt, à participer aux activités de la vie quotidienne et à "faire seul" à vos côtés.
03/2017
Autres collections
A table !
Qu'est-ce qu'on mange ? Lili et KoKo vont apprendre à cuisiner !
03/2021
Primaire parascolaire
A table !
Mes Premières lectures Montessori est une collection conçue par une équipe d'orthophonistes spécialistes de la pédagogie Montessori. Elle propose de courtes histoires adaptées à la progression de l'enfant dès 5 ans (dès qu'il connait le son des lettres) , avec 5 niveaux très progressifs. Des étiquettes mots découpables peuvent aider à préparer la lecture et à mémoriser le vocabulaire.
01/2019
Généralités
A table !
Ce premier livre d'histoire culinaire propose aux enfants de découvrir ce que mangeaient les peuples à travers les âges, des Aztèques aux Vikings en passant par les pirates. Du hérisson cuit dans l'argile par les Egyptiens de l'Antiquité aux tacos garnis de piments cultivés dans l'espace par les astronautes d'aujourd'hui, le jeune lecteur est immergé dans la savoureuse, merveilleuse et surprenante histoire de l'alimentation à travers le monde. Ponctué de devinettes, d'anecdotes étonnantes et de délicieuses révélations, ce livre interactif à lire à haute voix éveillera un intérêt pour la nourriture (en encourageant subtilement à goûter de nouvelles choses ! ) et régalera autant les amateurs d'histoire que les gourmands.
04/2023
Littérature française
Des notables… et le rempailleur
C'est une rivière, " la Vèze ", qui a façonné ce pays. De mémoire d'homme, jamais un meurtre n'avait été commis dans ce trou du monde et en quelques années quatre personnes ont été tuées, à Saint-Mars-sur-la-Vèze. L'auteur vous emmène à la recherche des coupables. Il met en scène deux femmes : Félicité et Rosalie, pour vous promener dans cette histoire à rebondissements, un peu comme un fil rouge. Michu Brochel a voulu qu'elles soient attirantes pour être aimées par les principaux acteurs de ce roman. Il aborde de façon cocasse l'état d'esprit paternaliste de certaines entreprises locales et la liberté de moeurs de ces patrons, nouveaux seigneurs. Dans les années 50-60, beaucoup de choses étaient permises à qui avait l'argent et était maître de l'emploi pour la population locale. Laquelle se vengeait par des moqueries, sournoises sans doute. Les humains utilisent les armes à leur portée pour se défendre ou montrer qu'ils existent.
11/2022
Cuisine du sud-ouest
A table dans les Landes
Des plats sincères et paysans remis au goût du jour par un amoureux des Landes et de ses traditions. Frédéric Dubern nous fait (re)découvrir des plats anciens et rend hommage aux produits qui font l'âme de la cuisine landaise : boeuf de Chalosse, cochon noir gascon, foie gras, volailles... Du très simple et succulent goûter gascon au très élaboré salmis du paloumayre, ces recettes forment tout le paysage des Landes et sont ici sublimées par les magnifiques photos de Claude Prigent. "Vous pouvez faire confiance au chef Dubern qui se battra à chaque instant pour préserver l'exceptionnel. Son instinct du beau produit toujours en alerte continuera de favoriser les associations les plus évidentes où les saveurs de la tradition côtoient celles de la nouveauté pour aboutir à un concentré de bonheur". Alain Dutournier, extrait de la préface
03/2022
BD tout public
Parfois les ennuis mettent un chapeau
"Si je n'étais pas né, ce livre n'aurait pas existé ou alors ce serait un autre qui l'aurait écrit". Heureusement, la question ne se pose pas et nombreux ont été ceux qui ont prêté une oreille attentive à l'exercice sobre et modeste entrepris par José Parrondo dans Parfois les ennuis mettent un chapeau. La première édition s'est évaporée aussi vite qu'elle était arrivée en librairie. Voilà donc réédité ce petit carnet, sous une forme sensiblement différente qui affirme d'autant plus ses qualités de bréviaire des choses de la vie. Composées d'une phrase attelée à un dessin synthétique au crayon de couleur, ou à l'aquarelle, les dessins de José Parrondo interrogent avec malice le sens commun et jouent avec les échelles de temps, de taille et d'espace. Corps de métiers, imagerie populaire ou encore cycles de la nature (et si c'était les feuilles qui perdaient leurs arbres ? ), l'auteur recrée un rapport au monde quasiment ludique avec un ton qui rappelle parfois le Journal de Jules Renard. Parfois les ennuis mettent un chapeau, dans la parfaite continuité de La Porte, éclaire alors certaines vérités d'une lueur tout à fait poétique.
05/2014
Développement durable-Ecologie
Les écolos nous mentent !
Comment faire la part des choses entre des enjeux écologiques majeurs et des prophéties aussi catastrophistes que trop souvent infondées ? S'appuyant sur des exemples concrets, Jean de Kervasdoué montre à quel point la doxa verte voit tout en noir, de façon quasi dépressive, ce qui a pour conséquence de culpabiliser la société mais aussi de restreindre chaque jour un peu plus nos libertés. Pour convaincre, les écologistes, du moins les plus radicaux, en arrivent à déformer les faits. Ils inventent des graphiques annonçant la fin du monde au lieu de dénoncer les dangers immédiats, la surpêche, le traitement des déchets urbains, etc. En vérité, ces nouveaux gourous survoltés profitent de leur position médiatique pour imposer leurs croyances. Un essai provocateur, à contre-courant du prêt-à-penser de notre époque, qui nous aide à distinguer les vraies urgences.
01/2021
Policiers
Les Filles qui mentent
Les filles qui mentent ne s'en sortent jamais. Sauf peut-être en Islande. Elma, ancienne inspectrice de la brigade criminelle de Reykjavík, pensait mener une vie paisible à Akranes, un petit village au nord de la capitale. Mais en Islande, la beauté des paysages dissimule souvent une réalité bien plus sombre. Quand le corps d'une femme est retrouvé dans un champ de lave, Elma et son équipe se retrouvent chargés de l'enquête. Cela fait sept mois que cette mère célibataire a disparu, ne laissant qu'un simple mot d'excuses sur la table de la cuisine. Entre cruauté adolescente, préjugés de petite ville et mensonges d'enfants qui portent les péchés de leurs parents, c'est le début d'une longue suite de secrets dissimulés par les brumes du passé qu'Elma se charge de découvrir. Jamais les contrées froides et changeantes de l'Islande n'avaient abrité de révélations aussi troublantes. Née à Akranes en 1988, Eva Björg Ægisdóttir vit à Reykjavík avec son mari et ses trois enfants. Elma, son premier roman, publié en France en 2021, est devenu un best-seller en Islande. Il a été récompensé du Blackbird Award, un prix créé par les romanciers Yrsa Sigurðardóttir et Ragnar Jónasson pour révéler de nouveaux talents du suspense islandais.
Thrillers
Les filles qui mentent
"Un thriller psychologique bien huilé, qui ne distille ses indices qu'au compte-gouttes, et nous glace". LE TELEGRAMME Elma, ancienne inspectrice de la brigade criminelle de Reykjavík, pensait mener une vie paisible dans le petit village islandais d'Akranes, jusqu'à ce qu'un corps y soit découvert. Celui d'une mère célibataire, disparue depuis sept mois en ne laissant qu'un simple mot d'excuses. Serait-ce le début d'une longue suite de mensonges dissimulés dans les brumes du passé ? Elma réussira-t-elle à faire éclater la vérité ? Née en 1988, Eva Björg Ægisdóttir vit à Reykjavík. Les Filles qui mentent est le deuxième roman mettant en scène l'héroïne d'Elma, le polar aux 100 000 lecteurs en France, et couronné en Islande par le Blackbird Award. Traduit de l'islandais par Jean-Christophe Salaün
04/2023
