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Les maîtres de la pensée juive du Moyen Age à nos jours. Tome 1, Le Moyen Age

Extraits

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Religion

Les maîtres de la pensée juive du Moyen Age à nos jours. Tome 1, Le Moyen Age

Cette série d'ouvrages vous propose d'aller à la rencontre des plus grands penseurs juifs de l'histoire, ceux qui ont marqué leur temps ou qui ont innové par leur approche. Certains vous sont probablement déjà connus, d'autres moins. En complément des commentaires bibliques et talmudiques, ces Maîtres nous offrent une approche globale du rôle du peuple juif et de sa place dans l'histoire de l'humanité.
Dans cet ouvrage, vous pourrez découvrir pour chacun des auteurs sélectionnés : Une biographie ; Une présentation de ses oeuvres principales ; Des extraits commentés. Le Volume 1 porte sur le Moyen-Age. Il présente les auteurs en partant de Saadia Gaon au Xe siècle jusqu'à Rabbi Joseph Albo au XVe siècle. Il aborde, bien sûr, des penseurs comme Maïmonide ou Rabbi Yéhouda Halévy, sans oublier les cabalistes.

02/2019

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Critique littéraire

Le Moyen Age à travers les âges

De Kaamelott au Trône de Fer, des jeux de rôles aux fêtes médiévales qui fleurissent dans les moindres bourgs du Vieux (et même du Nouveau) Monde, l'imaginaire médiéval est omniprésent dans l'Occident contemporain. Mais on se doute que cela n'a pas toujours été le cas. Oscillant sans cesse entre sa légende "rose" (les troubadours, l'amour courtois, le preux chevalier) et sa légende "noire" (les guerres féodales, la peste, les culs de basse-fosse), le Moyen Age à connu à travers le temps des éclipses et des renouveaux spectaculaires dont ce livre dresse le tableau, envisageant tout aussi bien la réception érudite que la réception profane d'une période qui s'est elle-même pensée en termes de "renaissances" successives. Berceau d'une part essentielle de notre imaginaire, le Moyen Age n'a pas fini de féconder notre avenir.

04/2019

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Sciences historiques

Histoire de la fatigue. Du Moyen Age à nos jours

"Stress", "burn out" ou "charge mentale" : les XXe et XXIe siècles ont vu une irrépressible extension du domaine de la fatigue. Les épuisements s'étendent du lieu de travail au foyer, du loisir aux conduites quotidiennes. Une hypothèse traverse ce livre : le gain d'autonomie, réelle ou postulée, acquis par l'individu des sociétés occidentales, la découverte d'un "moi" plus autonome, le rêve toujours accru d'affranchissement et de liberté ont rendu toujours plus difficile à vivre tout ce qui peut contraindre et entraver. Que nous est-il arrivé? Ce livre novateur révèle une histoire encore peu étudiée, riche de métamorphoses et de surprises, depuis le Moyen Age jusqu'à nos jours. Les formes "privilégiées" de fatigues, celles qui mobilisent les commentaires, celles qui s'imposent en priorité aux yeux de tous, évoluent avec le temps. Les symptômes de la fatigue se modifient, les mots s'ajustent ("langueur", "dépérissement", "pénibilité"...). des explications se déploient, des degrés se précisent, des revendications se font jour. Un parcours passionnant qui croise histoire du corps et de sensibilités, des structures sociales et du travail, de la guerre et du sport, jusqu'à celle de notre intimité. Pour éclairer tout autrement notre présent.

09/2020

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Philosophie

Penser au Moyen âge

L'objet de ce livre est " l'expérience de la pensée ", telle que l'a vécue un type d'homme - l'intellectuel - et telle que l'ont reproduite des groupes d'hommes et de femmes, plus ou moins hétérodoxes, aux XIIIe et XIVe siècles. L'enquête menée par Alain de Libera se veut indépendante de la sociologie historique (perspective illustrée par " Les intellectuels au Moyen age " de J. Le Goff) et porte volontairement sur des discours. Ainsi la censure (en particulier les condamnations parisiennes de 1277 : 219 idées interdites !) est considérée non comme révélatrice de ce qui fut, mais comme fabriquant, en l'énonçant et en la dénonçant, une réalité à venir. Réflexion sur la place du médiévisme dans l'institution du savoir et le rôle équivoque du Moyen Age dans la culture politique contemporaine, ce livre entend aussi déplacer le dialogue de l'Islam et de l'Occident sur le terrain de la tradition intellectuelle, ou plutôt de la transmission de l'idéal intellectuel de l'Orient à l'Occident : la crise de la scolastique, le conflit de la foi et de la raison, de la théologie et de philosophie, ont commencé en Islam, avant d'être importés (avec le modèle de l'intellectuel lui-même) en Occident.

09/1997

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Critique littéraire

La littérature française du Moyen Age à nos jours

Le récit de l'histoire de la littérature française, du Moyen Age à nos jours : Une vision d'ensemble claire et cohérente de l'histoire de la littérature française à travers les auteurs majeurs et les oeuvres fondatrices. Au fil des doubles pages, la présentation vivante de chaque oeuvre, de sa genèse et de sa réception, et des encadrés mettant en lumière le contexte culturel. Un voyage à travers les époques et les genres avec des frises chronologiques, des repères biographiques et des dossiers sur les grands mouvements littéraires.

10/2019

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Ouvrages généraux

Révolutions françaises du Moyen âge à nos jours

LA grande histoire globale des guerres civiles franco-françaises. Monarchie absolue, Consulat, Empires, République présidentielle ; la France semble mariée avec une certaine idée, verticale, du pouvoir et son corollaire : la garantie de l'ordre public. Or, cette quête répond justement à une instabilité chronique, témoignage d'une fronde récurrente du peuple contre les détenteurs du pouvoir conjuguée à une rivalité au sommet qui a longtemps opposé le trône à la noblesse avant que l'ascension de la bourgeoisie ne vienne troubler le jeu et rebattre plusieurs fois les cartes entre 1789 et 1870. Finalement, la France aura connu deux Empires, trois types de monarchie (Ancien Régime, Restauration, monarchie de Juillet) et cinq Républiques. Quelle est l'histoire exacte de ces troubles majeurs qui remontent au Moyen Age et dont la longue crise des Gilets jaunes forme la dernière manifestation ? Quel fut à chaque fois le rôle du peuple et, d'ailleurs, de quel peuple parle-t-on ? Comment le pouvoir en place a-t-il répliqué et avec quelles forces ? C'est à ces questions, et à bien d'autres, que les plumes référentes du Point et de Perrin répondent dans des contributions limpides.

09/2023

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Histoire rurale

Les savoirs ruraux du Moyen Age à nos jours

"L'histoire se fait avec des documents écrits, sans doute. Quand il y en a. Mais elle peut se faire, elle doit se faire, sans documents écrits s'il n'en existe point. Avec tout ce que l'ingéniosité de l'historien peut lui permettre d'utiliser pour fabriquer son miel, à défaut des fleurs usuelles. Donc avec des mots. Des signes. Des paysages et des tuiles. Des formes de champs et de mauvaises herbes" . Le programme tracé par Lucien Febvre en 1949 a été suivi par les historiens, sociologues, économistes et archéologues rassemblés en cet ouvrage afin de mettre en évidence les traces des savoirs ruraux. De grands mouvements s'esquissent dans cette vaste histoire des connaissances campanaires : du sensible au quantifiable, de la productivité à l'écologie, du quotidien au savant. C'est une autre histoire de la ruralité qui émerge, riche de rationalités pratiques.

01/2023

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Sciences historiques

La puissance des images. Du Moyen-Age à nos jours

Des publicités médiévales aux représentations des politiques people, en passant par les visions d'horreur des camps nazis, la culture visuelle joue un rôle dans la mémoire collective. Photographies, affiches, films ou caricatures touchent au politique, au social, au culturel et au religieux. Puissantes armes de pouvoir ou de contre-pouvoir, les images sont utilisées par les sociétés, interprétées et partagées, jusqu'à s'imposer au plus grand nombre. Rassemblant textes inédits et publiés depuis 2003 dans la revue Le Temps des médias par une vingtaine d'historiens, cet ouvrage analyse la construction, La circulation et la réception d'images qui ont marqué l'histoire dans le monde.

09/2018

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Pèlerinage

Notre-Dame de Rocamadour. Du Moyen Âge à nos jours

Comment le Livre des miracles (1172) relatant les pèlerinages à Rocamadour au XIIe siècle, peut-il être actuel ? C'est la question que se pose Philippe Andrès, comme un trait d'union entre le Moyen ge et l'actualité du sanctuaire de Rocamadour. Marie, figure de renommée rayonnante, priée par tant de pèlerins reconnaissants , Marie aux appellations multiples et pourtant une, dans un texte qui tient du conte et de la prière , Marie, l'Immaculée qui intercède plus que jamais , Marie enfin, mère de l'Eglise, comme elle est, aujourd'hui, au sommet du roc, notre mère céleste.

04/2023

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Magie

La Magie en France du Moyen Age à nos jours

De tous temps, et dans toutes les cultures, la conviction perdure que des forces supérieures, divines, magiques ou autres... existent. Et de tous temps, l'homme a essayé d'influer sur ces forces agissantes, dans l'espoir de changer sa vie. On croit à tort que la magie ou la sorcellerie ne sont plus d'actualité, ou qu'elles sont surtout légion dans les campagnes mais il n'en est rien. Elles traversent le temps et l'espace. Dominique camus, fameux sociologue de la magie, nous invite au travers de son incroyable travail de recherche et de documentation, à mieux saisir l'évolution des pratiques magiques en France du Moyen-Age à nos jours afin de comprendre les raisons pour lesquelles ces croyances et ces usages persistent.

09/2023

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Criminalité

Les grandes affaires criminelles. Du Moyen Age à nos jours

Sept cents ans de crimes et châtiments. Le crime fascine, passionne... et fait vendre. Or, depuis l'engagement de Voltaire dans l'affaire Calas et celui des " intellectuels " dans l'affaire Dreyfus, l'histoire et les historiens ont toute leur place pour enquêter sur cette " passion française ". Du procès de Gilles de Rais à l'assassinat de Jacques Roseau - la dernière victime de l'Algérie française -, en passant par le procès du régicide Damiens, l'affaire des " chauffeurs " d'Orgères, celle de Joseph Vacher, qualifié de " Jack l'Eventreur français ", des soeurs Papin ou encore de la tuerie d'Auriol, c'est en somme à un voyage à travers sept siècles qu'invite cet ouvrage. Un retour sur des affaires, grandes ou petites, célèbres ou inconnues, oubliées ou mythifiées - du Moyen Age à la Ve République - que relate avec brio l'équipe réunie sous la direction de Jean-Marc Berlière.

10/2022

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Religion

Une histoire des miracles. Du Moyen Age à nos jours

Phénomène paranormal ? Vestige des temps anciens ? Le miracle ne semble plus être, de nos jours, un élément fondamental de la foi chrétienne. Des miracles de Moïse à ceux accomplis par Jésus, des guérisons de Lourdes à celles attribuées à Padre Pio, Joachim Bouflet brosse un panorama historique de ces phénomènes qui, le plus souvent, laissent perplexe ou interdit. En prenant appui sur des exemples fameux, sur d'autres méconnus ou oubliés, en élargissant sa recherche au-delà des frontières du christianisme, il explique leur sens et montre comment le miracle relève du domaine propre du surnaturel, et ne saurait être confondu avec des manifestations d'ordre paranormal ou de simples prodiges. Expression de la toute-puissance divine, le miracle est un signe que le croyant et l'Eglise sont invités à déchiffrer : signe messianique de la venue et de l'action de Jésus dans le monde et signe d'espérance rappelant la résurrection du Christ et sa victoire définitive sur la mort et le péché. Présence du divin dans le monde humain, irruption de la logique de l'éternité dans le cours temporel des événements, le miracle s'inscrit dans une démarche de foi autant qu'il exige une interprétation spirituelle. Rien de moins " exotique ", donc, que le miracle. Après avoir semblé déserter le devant de la scène chrétienne en Occident, il revient en force de nos jours, moins, d'ailleurs, en Europe que sur les autres continents.

09/2008

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Petits classiques parascolaire

Initiation à la poésie. Poèmes du Moyen Age à nos jours

Pierre Seghers disait de ta poésie : "Je la tiens pour essentielle à l'homme autant que les battements de son coeur." Parcourant tes siècles du Moyen Age à nos jours, ce recueil révèle la permanence du langage poétique qui sort du coeur des hommes et permet la rencontre avec soi-même, avec le monde et avec l'autre. En proposant une grande diversité des formes et motifs poétiques (vers libres ou variés, calligrammes, haïkus, chansons), cet ouvrage permettra aux élèves de s'initier à la poésie en découvrant - ou redécouvrant - certains des plus beaux poèmes d'hier et d'aujourd'hui. Grâce à un accompagnement pédagogique complet, ils appréhenderont l'ensemble du processus de leur création.

04/2014

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Critique littéraire

Ecrits sur la pensée au Moyen Age

Ce recueil regroupe tous les textes qu'Umberto Eco a écrits sur le Moyen Age, ainsi que des conférences inédites. La Bible des médiévistes.

04/2016

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Histoire de la gastronomie

Histoire du Paris gastronomique. Du Moyen Age à nos jours

Aujourd'hui. Paris est incontestablement la capitale de la gastronomie. Mais qui sait comment cette réputation s'est construite année après année ? Comment se sont progressivement créés les restaurants et les meilleures tables ? Pourquoi les plus grands chefs ont-ils été attirés par cette ville ? Dès le Moyen Age. la cité est un grand centre de consommation et un important marche alimentaire. Alors que les Halles centrales symbolisent le "ventre de Paris" un artisanat de bouche raffiné s'y développe progressivement. A l'orée de la Renaissance, la capitale est perçue comme un pays de Cocagne et donne le ton du bien manger et du bien boire. Elle devient vite le lieu des débats et des révolutions culinaires : on y intellectualise la cuisine, on y crée une nouvelle littérature gourmande, on y invente le restaurant. Petit a petit, l'art de la bonne chère est érigé en dogme et la Ville lumière devient la capitale mondiale des gourmets. Désormais cosmopolite et dotée d'un rayonnement international, elle est a la pointe de l'innovation : après avoir fait émerger la "nouvelle cuisine" dans les années 1970 et la bistronomie au cours des années 2000, elle réinvente et modernise la gastronomie depuis les années 2010 (grâce aux food trucks et autres "prêts-à-manger"). Des premiers petits pâtés à la parisienne achetés à des marchands ambulants à la création d'institutions iconiques (Le Dôme, La Coupole, La Closerie des Lilas...) en passant par l'invention des célèbres "bouillons parisiens", cet ouvrage fondé sur une recherche approfondie et inédite nous offre l'histoire riche et méconnue du Paris gourmand.

08/2023

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Coloriage, gommettes et autoco

Le moyen âge

Visite un château, observe les chevaliers s'entraîner, participe à un tournoi... Colle les autocollants pour créer de nouvelles scènes et colorie selon ton imagination. Amuse-toi et apprends les secrets du Moyen Age.

06/2023

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Cuisine

Le Moyen Age

Hop ! De bons produits dans mon panier... Et c'est parti ! Une cuisine aux saveurs médiévales à la fois authentique et généreuse pour un délicieux voyage dans le temps... Et zou ! Croc ! Tcjak ! Je cuisine viandes, poissons, légumes, fruits, épices, herbes aromatiques... à la mode médiévale. A taaable ! ... Des conseils et des informations sur les ingrédients du Moyen Age et leur conservation, des recettes saines et gourmandes bien entendu...

02/2019

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Moyen Age et châteaux forts

Le Moyen Age

Le Moyen Age, c'est l'époque des châteaux forts, des chevaliers, des croisades, mais aussi des cathédrales, des guerres et de la peste ! Partons à la découverte de cette période passionnante qui s'étend sur plus de mille ans !

06/2021

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Documentaires jeunesse

Le Moyen Age

Le Moyen Age, ses chevaliers, ses châteaux forts et ses héros de légende fascinent les enfants. "Mes p'tites questions - Le Moyen Age" répond à leurs interrogations sur cette période de l'histoire, de façon vive et imagée. C'était quand, le Moyen Age ?Est-ce que les enfants allaient à l'école ?Comment devenait-on chevalier ?Paris existait-elle déjà ?Est-ce qu'on mangeait avec un couteau et une fourchette ?Combien y a-t-il eu de croisades ?Tout le monde était-il paysan ?Y avait-il des loups partout ?Quelle langue parlait-on ?Pourquoi les seigneurs se battaient-ils tout le temps ?En quoi étaient construits les châteaux forts ?Comment a commencé la guerre de Cent Ans ?Comment voyageait-on au Moyen Age ?Où les brigands vivaient-ils, dans les forêts ?Pourquoi construisait-on des églises partout ?Comment soignait-on les maladies ?

09/2014

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Documentaires jeunesse

Le Moyen Age

Le roi des Francs, Charles, est couronné empereur à Rome. On le surnommera désormais Charlemagne, Carolus Magnus, ce qui veut dire Charles le Grand. Son règne brille comme un phare dans une époque apparemment bien sombre. Le Moyen Age, cette longue période qui s'étend de la fin de l'Empire romain jusqu'à la Renaissance, a mauvaise image : guerres, violences, barbarie, épidémies, famines. Rien ne manque à ce tableau désolant. Et cependant : levons les yeux vers les sculptures des chapiteaux romans ou les façades des cathédrales gothiques, vers les fresques ou les vitraux qui les illuminent. Suivons les traces de Marco Polo jusqu'en Chine. Découvrons Venise, ce port où se rencontrent des centaines de navires chargés de soieries, de bijoux ou d'épices. Regardons tourner les roues des moulins. Ecoutons résonner de nouveaux instruments de musique. Le Moyen Age, c'est le temps où notre monde actuel prend naissance.

03/2017

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Moyen Age et châteaux forts

Le Moyen Age

Mille ans d'aventures, de conquêtes et de progrès ! Pourquoi construit-on des châteaux forts ? A quoi ressemble la société au Moyen Age ? Le roi a-t-il tous les pouvoirs ? Comment devient-on chevalier ? Fait-on souvent la guerre ? Une croisade, qu'est-ce que c'est ? Comment construit-on les cathédrales ? Avec 14 pages immersives : une galerie des rois de France et des femmes qui ont marqué l'Histoire, la prise de Château-Gaillard, la visite du logis d'un riche seigneur, l'année d'un paysan, le chantier d'une cathédrale et 2 BD : la vie au monastère et la journée d'un écolier ! Un documentaire riche et vivant qui plonge le lecteur dans la réalité de la vie au Moyen Age. Pour les enfants à partir de 7 ans.

02/2023

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Moyen Age et châteaux forts

Le Moyen Âge

Un mix d'informations, de "Le sais-tu ? " , d' "Incroyable mais vrai ! " , de "Vrai ou faux" , de jeux, de photos et d'illustrations pour découvrir le Moyen Age. Les événements-clés de cette longue période de l'Histoire, les guerres, les croisades, les rois et les reines, les seigneurs et les chevaliers, le commerce, la vie quotidienne dans les châteaux forts et les campagnes, mais aussi la construction des cathédrales ou encore les grandes découvertes et les arts.

01/2022

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Moyen Age et châteaux forts

Le Moyen Age

Un mini format ludique avec des tonnes de connaissances pour tout savoir sur le Moyen-Age : les Mérovingiens, les Carolingiens, la vie des seigneurs ou des paysans, les hommes et femmes célèbres du Moyen-Age... ! Découvre 15 chapitres : dans chacun d'eux, retrouve 8 pages de documentaire, mais aussi 8 pages de jeux et des quiz pour tester tes connaissances de manière ludique : anagrammes, mots mystères, charades, intrus, jeux à relier... Il n'y a plus qu'à s'amuser en apprenant ! Pratique, retrouve un crayon intégré à ton livre. Au programme de la classe de cinquième. A partir de 9 ans. Format 11, 5 x 17 cm ; 308 pages.

05/2023

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Sciences historiques

Une histoire de la violence. De la fin du Moyen-Age à nos jours

L'actualité place sans cesse la violence sur le devant de la scène. Thème important pour les sociologues et les politiques, elle est aussi un objet d'histoire. À rebours du sentiment dominant, Robert Muchembled montre que la brutalité et l'homicide connaissent une baisse constante depuis le XIIIe siècle. La théorie d'une " civilisation des mœurs ", d'un apprivoisement voire d'une sublimation progressive de la violence paraît donc fondée. Comment expliquer cette incontestable régression de l'agressivité ? Quels mécanismes l'Europe a-t-elle réussi à mettre en œuvre pour juguler la violence ? Un contrôle social de plus en plus étroit des adolescents mâles et célibataires, doublé d'une éducation coercitive des mêmes classes d'âge fournissent les éléments centraux de l'explication. Progressivement, la violence masculine disparaît de l'espace public pour se concentrer dans la sphère domestique, tandis qu'une vaste littérature populaire, ancêtre des médias de masse actuels, se voit chargée d'un rôle cathartique : ce sont les duels des Trois Mousquetaires ou de Pardaillan, mais aussi, dans le genre policier inventé au XIXe siècle, les crimes extraordinaires de Fantômas qui ont désormais à charge de traduire les pulsions violentes. Les premières années du XXIe siècle semblent toutefois inaugurer une vigoureuse résurgence de la violence, notamment de la part des " jeunes de banlieues ". L'homme redeviendrait-il un loup pour l'homme ?

08/2008

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Histoire internationale

Rome. L'Idée et le mythe, Du Moyen-Âge à nos jours

Après la disparition de Rome comme puissance politique et centre de l'une des plus brillantes civilisations qu'ait connues le monde méditerranéen, son souvenir n'a jamais disparu. Alors qu'Athènes cessa dès la fin des temps antiques de délivrer son message, Rome a constitué jusqu'à nos jours une référence vivante dans les esprits comme dans les cœurs et a suscité un immense ensemble de représentations mentales, de modèles esthétiques et de références idéologiques. Elle a nourri la conscience des peuples jadis soumis à son empire et même de ceux qui ne lui avaient jamais appartenu, de l'Irlande à la Scandinavie et aux pays slaves. Derrière la diversité des traditions et des légendes à travers lesquelles s'est transmis ce souvenir se retrouvent quelques leitmotive qui en constituent le noyau dur : un certain sens de la grandeur, l'idée d'un espace administratif unifié et régi par le droit, une efficacité technique associée à la beauté de la forme dans les arts et les constructions, ainsi qu'un ensemble de vertus morales où il a été tentant de voir le secret d'une telle réussite. Par la plume et par l'image, deux grands savants - un médiéviste français, directeur de l'Ecole française de Rome, et un spécialiste italien de la Rome antique, professeur à l'université de Rome La Sapienza - font saisir au lecteur la permanence et la fécondité de l'idée de la Ville dans l'histoire occidentale.

11/2000

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Animaux, nature

La chasse au féminin. Dianes célèbres du Moyen âge à nos jours

Un hommage enfin rendu à toutes celles qui, à la suite de Diane, se sont illustrées comme chasseresses d'exception. Bien entendu, on retrouvera des souveraines ou des princesses, du moyen âge à nos jours, telles que Catherine de Médicis, la princesse Palatine, la reine Victoria ou Sissi ; mais aussi celles qui ont marqué la chasse à courre ou aux fauves en Afrique et en Asie, de la duchesse d'Uzès à Karen Blixen, en passant par la baronne de Draëck, la duchesse d'Aoste, Jacqueline Sommer, l'infante Alicie de Bourbon-Parme, la princesse de Réthy, les Espagnoles ou les Belges d'aujourd'hui, etc. Une très agréable promenade à travers la chasse, mais aussi la politique, la "petite histoire", la diplomatie et l'amour...

07/2011

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Ouvrages généraux et thématiqu

Rituels de la vie publique et privée du Moyen Age à nos jours

Cet ouvrage pluridisciplinaire s'intéresse à des rituels se caractérisant par leur double dimension, privée et publique. Ces deux espaces de la ritualité, loin de s'exclure, et plus que simplement complémentaires, s'avèrent le plus souvent nécessaires à l'efficacité pratique ou symbolique des rituels mis en oeuvre.

07/2021

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Ouvrages généraux

Etapes et Histoire de la civilisation française. Du Moyen Age à nos jours

Il est bien clair que dans le cadre politique d'une économie mondialisée, la démocratie est en péril et la liberté individuelle, sous prétexte de la santé collective, est transgressée ! Dans ce climat de terrorisme économique et politique à la fois, l'Histoire, la culture et la civilisation françaises donnent au monde des leçons de démocratie. Les idéaux de liberté, d'égalité et de fraternité, hérités de la Révolution française, mais aussi ceux de Mai 68, inspirent progressivement l'émergence de mouvements réformistes ou révolutionnaires en France et dans le monde ! Aujourd'hui, l'action politique du mouvement des Gilets jaunes, relevant d'une mobilisation syndicale, s'inscrit, selon certains analystes politiques, dans une vague de mouvements sociaux à l'échelle mondiale et agit de manière décisive contre la montée des inégalités sociales et des régimes politiques vieillissants et surannés ! En tout cas, le cours de l'Histoire et la vision de la civilisation française, marqués par un esprit national et cuménique à la fois, sont inhérents au développement universel de l'art et de la littérature, des sciences et de la technologie avec point culminant l'anthropologie, la philosophie et la sociologie.

04/2022

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Italie

Rome au Moyen Age

Rome médiévale ? L'expression sonne presque comme un défi ou une provocation. Entre l'Antiquité et les splendeurs de la Renaissance et du Baroque, on a longtemps cru que s'était ouverte dans l'histoire de la Ville éternelle une parenthèse de près de mille ans, sur laquelle il n'y avait pas lieu de s'attarder, sinon pour déplorer qu'elle ait duré si longtemps. Or le Moyen Age n'a pas seulement permis à Rome de survivre en tant que cité pendant les siècles obscurs et de devenir au XIIIe siècle un des foyers les plus vivants de la civilisation italienne, il a fait d'elle l'instrument d'une unification de l'Europe occidentale sous l'égide de l'Eglise catholique. Voici les récits des siècles qui manquaient à l'histoire de Rome.

04/2021

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Histoire de la gastronomie

A la table du Moyen-Age

Le Moyen-Age en quelques mots : Du symbole à la réalité (le rythme des saisons, les tables et les banquets) De la nature à l'assiette (Jardins de simples et cueillettes sauvages, Jardins potagers et légumes oubliés, Grands jardins médiévaux) Cuisines et cuisiniers Du repas au festin Le pot et le rôt, des nouvelles recettes, des cuisines médiévales. Contenu : Les recettes du Moyen-Age, surtout dans les campagnes et dans les villes traversées par Jeanne d'Arc : - Les banquets, plats, verres et ustensiles de cuisine au Moyen-Age - Le potager du Moyen-Age - Que sait-on de la nourriture au Moyen-Age ? - Les représentations picturales sont-elles plus à même de nous informer à ce sujet ? - Recettes

06/2023